#żółtko

[coffee-without-anesthetics]

A MÓWIŁEM ŻE MI SIĘ RĘCE TRZĘSĄ GDY LEDWO WSTAJĘ?? MÓWIŁEM!!! JAJKA SPIERDOLIŁEM CAŁKOWICIE

[kasja93]

Hejka

Kolejny dzień wolnego minął. Wróciłam do domu w poniedziałek wieczorem i nie wiem kiedy minął czas wolny bo jutro już piątek. Jeśli Domestos (ksywka jaką nadałam mojemu spedytorowi) jutro się nie odezwie wyjazd będę miała dopiero w środę, ale mimo wszystko wolałabym wiedzieć na czym stoję.

Poranek minął standardowo. Kawka ze słodzikiem, karmienie uszaków, kur oraz podlewanie ogródka. Zebrałam wiaderko pomidorów oraz ogórków. Te drugi trafiły do kiszenia na małosolne, pomidory zaś jutro będę robić na przeciery do słojów litrowych. Oberwałam też dolne liście w paprykach :)

Gdy już wszystko miałam zaczęłam poszukiwać słoików bo moje zapasy się wyczerpują. Czymś wspaniałym jest to jak ludzie nie potrafią pisać. Bo to, że mają problem z wysławianiem się odkryłam już dawno temu. Jednak jako, iż mało czytam wesołe twórczości osób, które nie są zawodowo związane z szeroko pojętym pisarstwem to zachwycił mnie niski poziom na olx. Przykład? Ogłoszenie ze słoikami z Turku. Podane są dwie ceny. Pierwsza za sztukę oraz druga za sztukę przy zakupie całej palety. Napisałam zapytanie o ilość słoików na palecie, uzyskałam odpowiedź i oznajmiłam, że zdecyduję się na 300 sztuk (jakaś 1/5 tego co jest na palecie). Dostałam informację zwrotną, że sprzedaż jest możliwa wyłącznie na palety…

Iks Kurwa De

Serio xD co za debilizm. No, ale na szczęście napisałam do kobitki z Kalisza i tam też udałam się po słoiki - niestety tylko 124 sztuki litrowych szklanych naczyń z nakrętkami. Na początek wystarczy będę polować jak wrócę do domu następnym razem.

Włożyłam do słojów trochę wiśni na kompot. Nastawiłam również balon z wiśniami w spirytusie oraz gąsior wiśni zalanych whisky. Chyba na wiosnę kupię sobie zestaw do bimbru i będę robić własny alkohol na nalewki. Zwróci mi się po zrobieniu 10 litrów 90% żytniówki 😅 chociaż patrząc jak mocne wychodzą mi wina mój bimber będzie miał 120% xDDD

Do słoików trafiło również niemal 5 kg brzoskwiń - poszłam na szabry do sąsiadki, która przyjeżdża dwa razy do roku bo ma 200 lat. Jak mają gnić to trafią w lepsze miejsce 😉

Generalnie dzień minął spokojnie aczkolwiek wyjątkowo szybko. Wręcz bardzo szybko. Nie miałam zbyt dużo czasu dla siebie. Będę chciała zrobić sobie mikro spa jutro jak się uda wysupłać wolną chwilę bądź dwie.

Zwłaszcza, iż chciałabym zrobić pasztet z cukinii (cukinia, marchewka, cebula, żółtko jajek, kasza manna i przyprawy).

W ogóle dziś jedzeniowo było w miarę dobrze. Wjechała porcja lecza oraz dwa pomidory i dwa ogórki (po jednym na śniadanie oraz kolacje).

Zwierzaki są zadowolone. W ogóle bawi mnie, że jak wracam do domu to śpię w łóżku z trzema chłopami - Gryziem i Koperkiem w nogach oraz Jerrym na poduszce.

[jellylol]

Ogólnie to zrobilam takie placuszki i tu macie przepis. Sa troche suche ale moze dlatego ze dalam mąke orkiszową ale takto sa sycące maja tylko 134 kcal

1 jajko (55g)

Mleko 10g (ja użyłam sojowego)

Mąka (ja uzylam orkiszowej)

Trochę cynamonu

Slodzik (moze też byc bez)

Maslo 1g

Bialko oddzielamy od żółtka. Żółtko mieszamy z mlekiem, mąką, cynamonem i slodzikiem. Bialko ubijamy a nastepnie mieszamy lekko z resztą, smażymy pod przykryciem i obracamy. Ja na wierzch dodalam jeszce jogurt naturalny (6g)

134 kcal 8.9B 6.3T 10.1W

[krxywekosci]

Przepis na niskokaloryczne pancakesy

Całość - 172kcal

skladniki:

• połowa banana (50g)

• 1 jajko

• mąka przenna (1 łyżka/10g)

• mleko owsiane go wege barista owies (1 łyżka)

• (opcjonalnie) erytrytol (1 łyżka/10g)

---------------------------------------------------------

Mleka można użyć innego, ale ilosc kalorii się zmieni. Niestety skończyło mi się mleko migdałowe, więc użyłam owsianego :<

Najlepiej żebyście mieli w miarę dobra patelnię, zeby naleśniki nie przywierały do niej kiedy nie użyjecie żadnego tłuszczu.

Potrzebne są dwa kubki/szklanki do ktorych oddzielamy żółtko od białka.

Do żółtka wsypujemy mąkę, mleko, banana i wszystko mieszamy (polecam zrobic to widelcem, albo wczesniej zmiazdzyc banana na papkę.

Gdy juz wszystko rozmieszamy to bierzemy bialko w drugiej szklance i ja uzylam robota kuchennego zeby mi je jakby napienił (chyba wiecie o co chodzi..), ale wydaje mi sie ze da sie to samo zrobic widelcem.

Wlewamy białko do pierwszej szklanki i mieszamy wszystko ze sobą.

Nagrzewamy patelnię na sredni ogien (mam kuchenkę elektryczną wiec ustawilam na 6) i smazymy normalnie z dwoch stron.

---------------------------------------------------------

• Pancakesy będą w miarę slodkie, ale jesli chcecie mozecie zmiksowac erytrytol i posypac je nim jak cukrem pudrem.

• Ja na koncu zjadlam z nimi trochę malin i smakowaly swietnie, wiec ogolnie polecam po eksperymentowac i mozecie dodac jakies owoce :33

Smacznego!!

[butterflycvts]

~przepis na omlet piernikowy~

•3 białka jajek

•1 żółtko

•40g budyniu dyniowo piernikowego

•20g erytrolu

• 75 g skyru naturalnego

•25 ml mleka bądź napoju roślinnego

•szczypta soli

~krem~

75g skyru

5 g kremu lotus

15 g erytrolu

Makro omleta z kremem: kcal 389/b 33g/tł 8g/ węgl 45g

Makro omleta bez kremu: kcal 312/b 24g/tł 7g/ węgl 39g

Białka ubijamy z odrobiną soli aż powstanie gęsta piana, mieszamy skyr,budyń i erytrytol z żółtkiem jajka i dodajemy do piany. Omlet smażymy pod przykryciem przez ok. 2 min,następnie przewracamy.

Na gotowy omlet wykładamy wcześniej przygotowany krem i opcjonalnie owoce

Omlet powinien wyjść gruby i puszysty polecam smażyć na mniejszej patelni!

Smacznego 🎀

[nikotwed]

☁️Upadate☁️

Po 24h fasta Zjadłem tylko żółtko z jajek bo białka nie lubię i sezamki z kawą, to wszystko na dziś

☁️miłego dnia☁️

[an0r3xi4]

14.09

Tydzień fasta zakończony. Równe 7 dni.

Czemu go zakończyłam ? Bardzo nie chciałam. Okropnie bardzo nie chciałam go zakończyć, szło mi cudownie, ale przemyślałam sprawę bardzo poważnie i postanowiłam tak, jak postanowiłam.

A wiec czemu?

A) Czułam się już słabo, zataczałam się na nogach, miałam mroczki przed oczami jak się schylalam, robiło mi się ciemno przed oczami jak np. Wstawałam z łóżka czy krzesła. Szła mi krew z nosa, zemdlałam parę razy w tym raz spadłam z drabinki jak montowałam karnisz. Przestałam chodzić do szkoły bo mój mózg przestał łapać jakiekolwiek informacje na lekcjach, nie miałam siły wstawać wcześnie rano żeby biec na pociąg. Jak się budziłam była to około 10-12 „rano” i wtedy spokojnie dochodziłam do siebie, wsiadalam do pociągu i jechałam na moje nowe mieszkanie, żeby prowadzić dalszy remont. Po prostu brakowało mi już siły.

B) Jutro przyjeżdża moja siostra ze swoim mężem i dzieckiem żeby pomóc mi w remoncie. Będziemy spać w tym remontowanym mieszkaniu no i kontynuować ten remont. Muszę mieć siłe żeby im pomóc (a nie jak dotychczas kiedy mdlałam - od razu by zauważyła że nie jem, bo już zdążyła załapać jako jedyna ze mam problemy z jedzeniem) no i będzie tu gotować. Pójdę po najniższej linii oporu i będę jeść bardzo malutko, a reszte dam jej psu albo po prostu rozwale po talerzu i powiem ze mam dość. Udam ze mam okres (chociaż od 2-3 miesięcy go nie uswiadczylam) i nie mam ochoty na jedzenie. No ale coś muszę.

Pewnie zaproszę do siebie X, jesteśmy razem już od roku i także próbuje stwarzać pozory, ze jem w miarę możliwości.

Jakoś to musi być, widzowie.

Idę zjeść 2 wafle ryżowe jeśli się uda, jeśli nie - to jeden. Jutro na śniadanie zjem pomidora z cebulą, na obiad wafla ryżowego, a na wieczór zobaczę co oni będą jesc. Jeśli coś w miarę - zjem troszkę z nimi, jeśli nie to ugotuje sobie dwa jajka na miękko - żółtko rozleje na talerzu, a zjem same białka :) Mam nadzieje ze się uda.

[motylsmierci]

WIEIAD!! (18.10.24)

Dzisiaj kompletnie zdjebalam , zaczelo sie to od rana gdy moja mama kazała mi zjeść jajko i chleb na śniadanie (chleb potem wyrzuciłam) .Potem wrócilam ze szkoly i oczywiście mój spasony ryj nie mogł sie powstrzymać i zjadłam tosa i jebana rybe . Chce sie zajebac

Jajko - 68 kcal

Żółtko - 32 kcal

Pstrąg - 134 kcal

Pomidor - 37 kcal

Chleb tostowy x2 - 112 kcal

Ser - 53 kcal

Razem : 437 kcal

Jeszcze kurwa jade na weekend z rodzicami na wyjazd i bede przez cały czas przez nich kontrolowana , nie wiem czy uda mi sie utrzymac te 300 kcal dziennie

[skinny-poppy]

02.01

Witam wszystkich serdecznie w pierwszym poście tego roku!

Jak minął sylwester? U mnie nudno głównie leżałam i oglądałam filmy.

W końcu powoli wracam do życia po tym całym wolnym..

Nowy rok zaczynam z przytupem, farbuje włosy ( głównie odrost bo szamponetka mi zrobiła na głowie żółtko), wysłałam CV do jednego z sklepów, no i od dzisiaj kontynuje redukcję.

Cel na 2024? Ważyć 47kg.

Mam w planach pocisnąć też mocniej z nauką, ten semestr jest wyjątkowo krótki ponieważ w maju mam praktyki cały miesiąc a czerwiec to taki piątek więc każdy wyczekuje tylko zakończenia i nic się nie robi.

Do następnego!

[silk-butterfly]

Bilans 04.07.24

Dzisiaj nic nie jadłam do godziny 13:30 bo myślałam że babcia zrobi pierogi więc odpuściłam sobie śniadania, jednak pierogi będą jutro a nie dziś. To nic zaczełam więc od obiadu Znowu leczo... norbiłam go dużo, część poszła w słoiki ale część została do zjedzenia więc jem xD Potrzebowałam tego skyra, pomógł mi zaspokoić apetyt. Gdy mam okres (tak naprawdę przed i po też) to mam straszną ochotę na czekoladę. Miałam zrobić omleta z cukini ale miałam tak dużą ochote na żółtko z kromką chleba że zrobiłam jajko sadzone wyszło więc mniej kalorii, w dodatku powstrzymałam sie od zrobienia sobie jeszcze jednego jajka z kromką chleba. Dzień uważam za udany zobaczymy jak jutro sobie poradze i wcale mnie nie zdziwiona jak jutro przesadze bo moja babcia będzie robić pierogi z jagodami, ruskie i z mięsem, à przyznam sie bez bicia że pierogi z cebulką to mój mały grzech... zobaczymy haha postaram sie opanować.

Wypiłam dziś 2l wody i 3-4 herbaty, trochę pojeździłam na rolkach ale nie długo.

<3

[maxine-diary]

PANCAKES 23KCAL NA 1

Calosc ma 138kcal (na zdjeciu jest połowa tego co znajduje sie w przepisie)

1 żółtko jajka

10ml mleka

15g mąki

Łyżeczka słodziku

Łyżeczka aromatu waniliowego

ZMIESZAĆ WSZYTKO

2 bialka jajka (ubić na sztywno)

Wymieszać wszytko razem

(ja dodalam jeszcze sos 0kcal karmelowy i kilka borówek)

[aspirujacymotylek]

Nie mam chęci na słodycze, mam ochotę na mięso. Jakiś inny motylek się z tym zmaga? Dosłownie zamiast zjeść 838393 słodyczy chciałabym zjeść takiego tatara (surowe mięso wołowe + żółtko + warzywa). Dzisiaj postaram się namówić mamę na kurczaka na obiad, by zaspokoić to pragnienie, ale kurde, to normalne? Nie jestem wegetariaką ani nic.

[magazynkulinarny]

Filet Americain

Filet Americain to pasta z surowej mielonej wołowiny, doprawiona odpowiednio dobranymi przyprawami. Popularna jest w Holandii, Belgii i Francji.

W kraju Rembrandta jest gładka i najczęściej podawana na pieczywie, zaś w kraju Magritta i Moneta zazwyczaj dodaje się do niej siekaną cebulę, kapary lub korniszony, czasem także natkę pietruszki i serwuje albo jako danie główne, z frytkami i sałatą, albo jako smarowidło. Żółtko nie jest obowiązkowe, choć pojawia się w niektórych przepisach. 

(źródło: Tripadvisor.com)

Zrobiłam oba rodzaje. Holenderska wersja jest obficie doprawiona majonezem, musztardą, Srirachą, sosem Worcestershire, czerwoną papryką, a nawet ketchupem, co nadaje jej zdecydowanego koloru i ciekawego smaku (trzy pierwsze zdjęcia). Z kolei wersja belgijsko-francuska z cebulą i korniszonami przypomina mi bardziej naszego tatara (dwa zdjęcia niżej). W każdym przypadku dodatek majonezu wykonał dobrą robotę - smak jest oryginalny. Amatorom tatara, carpaccio, basashi, ceviche, sashimi, sushi i innej surowizny na pewno przypadnie do gustu!

Potrawa została wymyślona przez belgijskiego szefa kuchni, Josepha Nielsa, w założonej przez niego w 1926 roku w Brukseli restauracji-tawernie Canterbury. Lokal ten stał się szkołą dla wielu belgijskich kucharzy i stopniowo przepis zyskał wielu amatorów w kraju, a następnie za granicą.  

Wcześniej - w restauracji La Taverne Royale - Niels przygotowywał wielokrotnie bardzo popularne w tamtym czasie w Belgii danie, Steak Tatare. Kelner łączył na oczach gości majonez z żółtkami, musztardą, solą, pieprzem, cebulą i pietruszką, kaparami, sosem Worcester, anchovies, czosnkiem i często cytryną, a następnie mieszał je z surowym mielonym mięsem wołowym. Mięsną pastę wydawano z frytkami, rukwią wodną, cebulą i piklami. 

Składniki:

Wersja holenderska

300 g chudej wołowiny 1 1/2 do 2 łyżek majonezu płaska łyżeczka musztardy łyżeczka sosu Worcestershire 2 łyżeczki papryki w proszku łyżeczka Srirachy (lub 1/2 Tabasco) łyżka ketchupu sól i czarny pieprz do smaku

Wersja belgijska

300 g chudej wołowiny 1 1/2 do 2 łyżek majonezu płaska łyżeczka musztardy łyżeczka sosu Worcestershire 2 łyżeczki papryki w proszku łyżeczka Srirachy (lub 1/2 Tabasco) 2 małe ogórki konserwowe łyżeczka kaparów 1/2 cebuli sól i czarny pieprz do smaku

Wykonanie:

Wersja holenderska

Z mięsa usunąć białe części powięzi lub tłuszczu, jeśli są. Używając maszynki do mięsa lub robota kuchennego z częścią do siekania rozdrobnić wołowinę. Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Spróbować i doprawić zgodnie z preferencjami.

Podawać na ulubionym pieczywie.

Wersja belgijska

Z mięsa usunąć białe części powięzi lub tłuszczu, jeśli są. Używając maszynki do mięsa lub robota kuchennego z częścią do siekania rozdrobnić wołowinę.

Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Podobnie pokroić pikle. Kapary z grubsza posiekać.

Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Spróbować i doprawić zgodnie z preferencjami.

Podawać na pieczywie lub z frytkami i sałatą.

[agattthaa]

Me, one day going to Poland (almost) knowing how to speak żółtko

[pokurwie-niee]

WITAMINY

Witaminy to związki organiczne niezbędne do życia Nie dostarczają kalorii, ale organizm potrzebuje ich, żeby zamienić substancje odżywcze w energię. Pozbawiony witamin szybko się starzeje, traci siły, choruje. Witaminy mają więc kluczowe znaczenie dla zdrowia. Witamina A (retinol) – dobry wzrok Zapobiega tzw. kurzej ślepocie i pomaga w leczeniu chorób oczu. Wpływa na pracę tarczycy, zwiększa odporność na zakażenia, wzmacniając błony śluzowe nosa, gardła, płuc i jelit. Główne źródła: żółtka, pełne mleko i jego przetwory, wątroba, tłuste ryby morskie, owoce i warzywa o czerwonym, pomarańczowym i zielonym kolorze. Dzienne zapotrzebowanie: pokryje np. porcja gotowanej marchewki. Witamina B1 (tiamina) - żywy intelekt Jest niezbędna dla prawidłowej pracy układu nerwowego. Przyśpiesza gojenie się ran, uśmierza ból i zmniejsza ryzyko ukąszeń przez komary. Główne źródła: drożdże, jaja, ziarno zbóż, pestki słonecznika, suszone owoce, orzechy. Dzienne zapotrzebowanie zapewni np. porcja wątróbki z kaszą gryczaną. Witamina B2 (ryboflawina)- mocne śluzówki Reguluje funkcjonowanie błon śluzowych, odgrywa ważną rolę w tworzeniu się czerwonych krwinek. Osoby żyjące w stresie potrzebują jej więcej, bo to ona umożliwia wydalanie nadmiaru adrenaliny. Główne źródła: grzyby, mięso, wątroba, mleko, tłuste ryby, warzywa strączkowe. Dzienne zapotrzebowanie pokryje np. jajko na miękko, porcja twarożku i szklanka mleka. Witamina B3 (niacyna) – ładna skóra Utrzymuje w dobrej kondycji skórę i zapewnia jej ładny koloryt, bo usprawnia przepływ krwi w naczyniach. Obniża ciśnienie, zapobiega migrenie, uśmierza ból głowy. Główne źródła: orzechy ziemne, otręby pszenne, wątróbka, tłuste ryby, drób, suszone brzoskwinie. Dzienne zapotrzebowanie zapewni np. porcja wędzonego łososia Witamina B5 – gęste włosy Ma duży wpływ na porost włosów i ich pigmentację, przyśpiesza regenerację komórek skóry i błon śluzowych. Niedobór witaminy B5 zdarza się rzadko i dotyczy osób, które jedzą głównie potrawy gotowane, białe pieczywo i używają dużo cukru. Główne źródła: wątróbka, czerwone mięso, ryby, jaja, otręby pszenne, sery dojrzewające, orzechy. Dzienne zapotrzebowanie: zapewni np. porcja pieczonego kurczaka lub garść orzechów laskowych. Witamina B6 (pirydoksyna) – gładka cera Koi podrażnienia skóry i pomaga walczyć z trądzikiem, bo reguluje pracę gruczołów łojowych. Podnosi odporność organizmu i korzystnie wpływa na układ nerwowy. Duże dawki witaminy B6 zmniejszają napięcie przedmiesiączkowe. Główne źródła: ziarna zbóż, banany, orzechy, ryby, drób, mleko, awokado. Dzienne zapotrzebowanie zapewni np. mleczny koktajl z banana i 4–5 orzechów włoskich. Witamina B9 (kwas foliowy) – zdrowa ciąża Zapobiega ciężkim wadom wrodzonym u płodu. Jest niezbędna do wytwarzania czerwonych krwinek. Przy udziale kwasu foliowego powstają tzw. hormony szczęścia – serotonina działająca kojąco i uspokajająco oraz noradrenalina, która daje energię w ciągu dnia. Główne źródła: drożdże, wątróbka, kiełki, szpinak, żółtko jajka, sałata, szparagi, brokuły, pełne ziarno zbóż. Dzienne zapotrzebowanie pokryje np. porcja szpinaku doprawionego jajkiem i posypanego kiełkami pszenicy albo talerz ugotowanych na parze brokułów i dwie kromki pełnoziarnistego chleba. Witamina B12 (kobalamina) – prawidłowe spalanie tłuszczów Uczestniczy w tworzeniu czerwonych krwinek Ma duży wpływ funkcjonowanie układu nerwowego, zapobiega zaburzeniom wzrostu. Na niedobór witaminy narażeni są jarosze i osoby z zaburzeniami wchłaniania w jelitach. Główne źródła: wątroba, ryby, mięso, mleko, żółtko jajka. Dzienne zapotrzebowanie zapewni już pół szklanki mleka lub ugotowane na twardo jajko.

[tinyybutterflyyy]

PRZEPIS NA PYSZNE SYCĄCE PANCAKES Z JAGODAMI

Mąka pszenna-120g

Maślanka-120g(pol szklanki)

Jagody-100g

Jajko- 1 sztuka

olej- lyżka

slodzik- zaleznie od upodoban

proszek do pieczenia-5g (jedna lyzeczka)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.Wymieszaj suche skladniki razem, oddziel białko od żółtka.

2.Maślankę, żółtko i polowe oleju wlej do suchych składników i wymieszaj

3.Ubij białko na sztywno, wraz z jagodami delikatnie wmieszaj do masy

5.Rozgrzej pozostaly olej na patelni i zmaz pancakes z obu stron. jeden pancakes ma okolo 106kcal a jest bardzo sycacy (około ponirwaz kazdy robi inna wielkość, 106kcal ma taki ktory jest prawie na cala patelnie (dużą))