#vegetarianinspo

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Hace mucho que no paso por aquí y hoy lo hago con una receta muy fresquita y alejada del típico bizcocho 😙 La mezcla de lima y coco es genial y la textura tan jugosa te sorprenderá. Allá va! 📝Bizcocho de lima y coco 🍋🥥 🔶Ingredientes para un bizcocho de 6-8 personas 🔸125gr de yogur de soja de lima🔸3 medidas (1 vaso pequeño/ yogur) de harina de trigo integral🔸1 y media o 2 medidas de panela🔸1 medida de aceite de oliva suave 🔸2 huevos (de gallina, de lino o 1 plátano grande maduro (si usas plátano rebaja la cantidad de panela) 🔸2 cucharadas de coco rayado 🔸zumo de 1 lima🔸piel de 1 lima rayada🔸1 sobre de levadura química 🔸pizca de sal 🔷 Preparación 🔹mezclamos por un lado los Ingredientes secos y por otro los líquidos hasta tener las mezclas homogéneas🔹volcar la mezcla líquida sobre la seca y remover hasta que esté todo bien integrado🔹hornear a 180 grados unos 30-45 min dependiendo del tipo de molde 🔹para decorar por encima añadí zumo de una lima mezclado con panela tipo glasé y coco rayado 💫 Que aproveche!

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Tofu Crab Cakes [Vegan Recipe]

Welcome to my first recipe video on I'm Craving Tofu!! In this one, I'm showing my own personal favorite way to make vegan crab cakes!! I hope you enjoy!!

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[angiequibrera]

Choose wisely people ☝️ . . . . #veganfood #vegans #vegantacos #veganfoodie #vegandiet #veganlife #veganism #veganmenu #veganinspo #veganideas #veganfoodshare #veganfoodideas #veganeats #veganeating #vegansofig #tiktok #angiequibrera #vegansofinsta #vegansofinstagram #vegandinner #veganhumor #veganmemes #veganmeme #veganvideos #vegetarian #vegetarianfood #vegetarianrecipes #vegetarianmenu #vegetarianinspo https://www.instagram.com/p/CDEiwXJJsvO/?igshid=5a1gfgs97z1h

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Amazing Σήμερα Τρίτη δοκιμάσαμε μια συνταγή ιδιαίτερη και πραγματικά πέτυχε! Μουσακάς α…

Awesome

Super Σήμερα Τρίτη δοκιμάσαμε μια συνταγή ιδιαίτερη και πραγματικά πέτυχε!

Μουσακάς αλλά το μυστικό μας… με κιμά από μανιτάρια! Τιπ: σύμφωνα με τη πρότυπο της Μεσογειακής διατροφής η κατανάλωση κρέατος πρέπει να περιορίζεται. Μελέτες: η αυξημένη κατανάλωση κόκκινου κρέατος και ιδιαίτερα επεξεργασμένου έχει συσχετιστεί με αυξημένη θνησιμότητα, κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, καρκίνο του παχέος εντέρου και διαβήτη τύπου 2. Δε σημαίνει ότι αποβάλλουμε το κρέας πλήρως απ’ τη διατροφή μας. Ακολουθούμε μια ισορροπημένη δίαιτα και εμπιστευόμαστε τους ειδι��ούς διαιτολόγους για συμβουλές. . . Today we made a recipe that proved to be very delicious!

Greek mousaka but our secret is… minced meat not from meat but from mushrooms! Tip: according to Mediterranean diet someone should avoid eating too much meat. Studies: High consumption of meat, particularly processed, is associated with higher risk of total mortality, cardiovascular disease, colorectal cancer and type 2 diabetes. Dietitians suggest that you follow a balanced diet.

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Bizcocho de plátano con nueces pecanas 🍌😋para la masa he mezclado harina de trigo integral con almendras molidas y le da un toque genial 👌🏼 Os lo recomiendo! Feliz sábado 💫

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Ensalada verde verdísima 🥗 Mitad fresca, mitad caliente: espárragos, champiñones portobello y rabanitos a la plancha con brócoli al vapor, rúcula y aguacate. Por encima llevaba una vinagreta de vinagre de manzana, aceite de oliva, tahini, zumo de limón y sal 🥑🥦🍋🥬

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La foto no es la mejor, pero la tarta voló sin darme tiempo a hacer una foto mejor 😜 Para Nochebuena preparé esta cheesecake de turrón de Jijona que estaba de vicio 🤤 🔷Ingredientes para una tarta de 10 raciones 🔺Relleno🔹3 tarrinas de queso de untar natural vegano de Violife 🔹5 huevos🔹180gr de turrón de Jijona🔹15gr de harina🔹70gr panela 🔺Base 🔹180gr galletas María integral 🔹80gr margarina 🔺Topping 🔹70gr turrón Jijona🔹30gr nata vegetal (yo usé de avena) 🔶Preparación 🔸Precalentamos el horno a 190grados con ventilador🔸Preparamos la base de la tarta derritiendo la margarina, picando las galletas hasta que quedan hechas harina, mezclamos ambos ingredientes y volcamos la mezcla sobre el molde aplastando bien para que quede apretadito. Reservamos. 🔸Para preparar el relleno mezclamos todos los ingredientes y batimos hasta que nos quede una crema homogénea sin trocitos de nada. Volcamos la mezcla sobre la base que teníamos preparada y metemos en el horno durante 40 min. 🔸Sacamos del horno y dejamos reposar a temperatura ambiente durante 4 horas mínimo, aunque debo decir que está incluso más rica al día siguiente porque la crema cuaja más (el centro queda muy cremoso de ambas maneras 👌🏼)🔸Para la preparación del topping mezclamos la nata con 50gr de turrón y batimos hasta que quede bien mezclado. Lo vertemos sobre la tarta y los 20gr de turrón restantes los desmigamos y ponemos sobre la tarta.💫 Lista para ser devorada! 😋

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Una merienda o snack post entreno muy sencilla y deliciosa: 🔸yogur vegetal sin azúcar 🔸arándanos 🔸quinoa inflada🔸frutos secos🔸una cucharada de tu mantequilla de frutos secos favoritos (está es de anacardos 🧡) Así de sencillo tenemos proteína, antioxidantes, grasas monoinsaturadas y azúcares naturales de la fruta. Que aproveche 💫

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Los días de diario están llenos de buddha bowls 🌈que se preparan en un momento con las cosas que hay en la nevera 😉

Este lleva boniatos al horno, arroz integral, pesto de rúcula y nueces y unas berenjenas al horno hechas con miso, sirope de arce, salsa de soja.. ¿Queréis la receta de algo?

💫Buen comienzo de finde!

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Hay un millón de formas de comer setas 🍄 más allá de hacerlas a la plancha o al ajillo. Aquí tenéis un wrap de setas cardo con macerado teriyaki, ajo, tamari y un toque de pimentón picante 🌶 Te aseguro que te van a sorprender 😊💫

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Desayunos frescos para combatir la ola de calor 🥵 y listo en 2 minutos: yogur vegetal de coco, arándanos frescos, granola casera, semillas de chia escondidas bajo la granola 🙃y una cucharada de mantequilla de cacahuete 🥜 ¿Que desayunáis vosotr@s en verano?

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Pasta con ragú de setas

Domingo de pasta 🍝 con ragú de setas de @lidlespana y parmesano vegano por encima. Los sábados o domingos me encanta comer pasta recién hecha 💚 Feliz domingo! 💫

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Brownie

Os traigo receta de un brownie casero 🤤 que os va a encantar. Estas últimas semanas de cuarentena me han dado mucho antojo de dulces, así que veréis por aquí próximamente muchas cositas 🍪🍫🧁🍨. Atención: Manejar con cuidado 😅😅

🔶Ingredientes para un brownie de 15x15cm

🔸3 cucharadas soperas cacao puro

🔸100gr dátiles

🔸20gr panela

🔸100gr de harina espelta integral (puedes usar trigo integral)

🔸4 cucharadas de aceite coco derretido

🔸2 cucharadas de tahini

🔸140ml leche arroz (u otra bebida vegetal)

🔸Una pizca de sal

🔸 Un puñado de nueces

🔸Un 🥚 o huevo de linaza

🔸 Un puñado de chips chocolate o nibs de cacao

🔷Preparación

🔹Precalentamos el horno a 180 grados con ventilador y calor por arriba y por abajo

🔹Mezclamos los ingredientes húmedos

🔹Mezclamos los ingredientes secos excepto las nueces y las chips de chocolate

🔹Volcamos los líquidos sobre lo sólidos y revolvemos hasta q conseguimos una mezcla homogénea

🔹Añadimos las nueces y las chips de cacao

🔹Volcamos la mezcla en una fuente engrasada (con aceite de coco u oliva) apta para horno (en mi caso de 15 x 15cm)

🔹Horneamos a 180 grados durante 25 min o hasta que saquemos el palillo limpio pero se nota que dentro está jugoso.

🚨Cuidado no lo hagamos demasiado y nos quede seco, que lo más rico del brownie es que esté bien hecho por fuera pero todavía jugoso por dentro.

A disfrutar 💫

[recetassanasymolonas]

Las “bolitas de energía” de dátiles y frutos secos son un snack delicioso y muy nutritivo 🤗. Estas llevan cacao puro, almendras, semillas de chía, mantequilla de almendras, semillas de cáñamo y aceite de coco 🍫🥥🥜Además se mantienen unas tres semanas en la nevera en un tupper hermético para disfrutarlas siempre que quieras 💫

[dazzlinglatte]

Welcome to my healthy vegan kale mac & cheeze recipe!!

Recipe:

🍝1 Cup Penne Pasta

🍝Enough water to cover pasta

🍝2 Cups Kale

🍝Microwave for 8 minutes. Keep an eye on the pasta the first time you cook it and adjust the time according to the power of your microwave.

🍝Stir Pasta

🍝Microwave for another 2 minutes (depending on your microwave).

🍝Get 1 tbsp. of vegan butter ready.

🍝Stir Pasta Again

🍝Put butter on the bottom of a bowl.

🍝Put the warm pasta on top.

🍝Sprinkle 2 tbsp. Nutritional Yeast on top.

🍝Mix

🍝Sprinkle a little bit of McCormick Grill Mates Montreal Steak Seasoning on top.