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Découvrez la recette de courgettes qui va révolutionner votre cuisine!
Dans le monde de la gastronomie, une simple courgette peut se transformer en un plat délicieux et raffiné. Imaginez des courgettes fraîches, coupées en fines tranches, sautées dans une poêle avec de l'ail parfumé et des herbes fraîches. Ajoutez-y un soupçon de fromage fondant et vous obtenez un plat irrésistible qui séduira même les palais les plus exigeants.
Mais ce n'est pas tout. La recette de courgettes dont nous allons parler aujourd'hui va bien au-delà de la simple poêlée. C'est une fusion ingénieuse de saveurs, une symphonie de textures qui éveillera vos papilles et ravira vos sens.
Les courgettes ne sont pas seulement délicieuses, elles sont aussi incroyablement bonnes pour la santé. Riches en fibres, en vitamines et en minéraux essentiels, elles sont un aliment de choix pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation équilibrée tout en se régalant.
Vous voulez en savoir plus sur cette recette de courgettes sensationnelle? Ne cherchez pas plus loin! Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir tous les détails et vous préparer à vivre une expérience culinaire inoubliable:
Recette Courgette
Ne manquez pas cette opportunité de transformer votre cuisine avec une simple courgette. Cliquez dès maintenant et laissez-vous séduire par la magie de la gastronomie!
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Opera Patisserie Free Download - Culinary Art's Research
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Je voulais partager avec vous mon 1 er bedelman poire pepites de chocolat. Le bedelman est en fait un pain perdu que nous faisaient nos grand mères pendant notre enfance . Il existe de multiples variantes biensur.......... #bedelman #dessertdenotrenfance #dessertalsacien #painperdu #cuisinerpoursafamille #seregaler #pourmafemmequejaime #dessertincontournable #gastronomiealsacienne #philippeschmidt67 #buttenois67430 #faitmaison #cestsimpleonseregale #casepassen2020 #instadessertalsacien #vivreavecsontemps #cafaitdubienaumoral #passioncuisine #simplementbon https://www.instagram.com/p/CG4gWjEl_z0/?igshid=5b00eunzw14i
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Babka vegan à la pâte à tartiner maison chocolat-noisettes
Quand marraine Cécilia déboule à l’improviste pour le week-end, il faut faire preuve d’originalité et de créativité pour satisfaire l’appétit insatiable de Mâdemoiselle vegan, amoureuse des bêtes, certes, mais... (très très) GOURMANDE (chhhhuuuut!)😋🙈🙉
C’est qu’elle est exigeante la p’tite😜 Heureusement, #pinterest existe et va nous aider à trouver l’idée du siècle pour notre brunch maison du dimanche:
un petit Babka au chocolat et à la noisette🍫🍞🌰, sans oeuf, ni lait mais teeeellement #moelleux et #gourmand! Qui dit mieux?
Alors, alors, vous voulez bien devenir vegan aujourd’hui?? 😋
Allez, on ne va pas se faire prier et on se met au boulot ;)
Temps de préparation: 15 minutes
Repos: 1 h 30
Temps de cuisson: 25 minutes à 180°
Ingrédients pour 2 tresses:
20 g de levure fraîche de boulanger
150 ml d'eau
2 c. à s. de sirop d'agave
500 g de farine
150 ml de lait de riz
50 g de fécule de mais
80 g de sucre de canne non raffiné
75 g de purée de cacahuète
1 pincée de sel
Pour la pâte à tartiner chocolat-noisettes:
100 g de chocolat noir
100 g de noisettes toastées
2 c. à s. d'huile de pépin de raisin
60 g de sucre de canne
1 c. à s. de cacao amer
Pour le sirop:
1 petit verre d'eau
4 c. à c. de sucre
Préparation:
1. Émietter la levure dans le bol du robot. Diluer dans l'eau tiédie et le sirop d'agave. Mélanger avec 100 g de farine. Laisser reposer 15 minutes.
2. Ajouter le lait, la fécule, le reste de farine, le sucre , la purée de cacahuète ou une matière grasse au choix et le sel. Commencer à pétrir à vitesse lente pendant 4-5 minutes jusqu'à obtention d'une pâte homogène et souple.
3. Laisser reposer la pâte dans le bol du robot couvert d’un linge 1 heure environ ou jusqu'à ce que la pâte double de volume (dans le four en train de refroidir, ou à (35°)
4. Pendant ce temps, préparer la pâte à tartiner maison: Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mixer les noisettes jusqu'à obtention d'une crème. Ajouter 2 c. à s. d'huile pour obtenir une consistance très crémeuse. Verser la crème de noisettes dans une petite casserole avec le sucre, le cacao amer et le chocolat fondu. Mélanger à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu et le tout bien amalgamé.
7. Dégazer la pâte et transférer sur un plan de travail légèrement fariné. Travailler un peu la pâte pour faire une belle boule.
8. Abaisser la pâte en un grand rectangle à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
9. Répartir uniformément toute la crème de noisettes sur la pâte.
10. Enrouler la pâte sur elle-même dans le sens de la longueur pour obtenir une longue ficelle.
11. Avec un couteau très tranchant, couper la pâte dans toute sa longueur.
12. Entrelacer les deux parties pour former une tresse. Couper la tresse en 2 et les transférer dans 2 moules à cake tapissé de papier cuisson. Couvrir et laisser reposer 30 minutes environ.
13. Enfourner les brioches 20 minutes dans un four à 180°.
14. Préparer un sirop clair en faisant fondre le sucre dans une petite casserole d'eau. Badigeonner les brioches avec un pinceau et prolonger la cuisson 5 minutes à 150°.
15. Sortir du four et répartir le reste de sirop sur les brioches.
Laisser tiédir (si vous arriver à attendre...) et déguster...
Et oui, le bonheur existe... et il se mange!!!
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Découvrez le Secret de la Crème Brûlée Parfaite !
Rien n'évoque plus l'élégance et le raffinement qu'une Crème Brûlée parfaitement réalisée. Ce dessert classique, avec sa croûte caramélisée croustillante et son cœur onctueux, séduit les palais depuis des siècles. Vous avez toujours rêvé de maîtriser l'art de la Crème Brûlée ? Découvrez les astuces et techniques qui feront de votre recette un véritable chef-d'œuvre gastronomique.
Pourquoi la Crème Brûlée est-elle si spéciale ? Non seulement c'est un dessert à la fois simple et sophistiqué, mais il offre aussi une expérience sensorielle unique avec chaque bouchée. L'équilibre parfait entre la douceur de la crème et le croquant du caramel est ce qui en fait un favori indémodable.
Ne manquez pas cette occasion d'impressionner vos invités ou de vous faire plaisir avec ce dessert irrésistible. Pour découvrir tous les secrets et astuces pour préparer une Crème Brûlée digne des plus grands chefs, cliquez sur le lien ci-dessous et plongez dans l'univers savoureux de ce délice intemporel.
Découvrez la recette de la Crème Brûlée parfaite
Apprenez, savourez et partagez le plaisir de ce dessert incontournable !
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I am ME… #me #mylife #livelifetothefullest #iamme #beyou #notaverage #happy #smile #love #chef #cheflifestyle #entrepreneur #quotesaboutlife #poemoftheday #passioncuisine https://www.instagram.com/p/CkLPwSGBKz7/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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All my feelings of exhaustion as I got home from hard day's work were melted away upon seeing this gigantic cake 🎂(specially crafted to be filled w/ food surprises - see reels 🎥 and/or ♪tiktok for its unboxing) waiting for me w/ a heartwarning message : #kt7thyearwithyou . So honored to be remembered in celebrating @katunying 's #panlasangmakabayanturns7 feast w/ its best-selling Tinapa Carbonara and these delicious pastries from @katunyingsbakehouse : Chocolate Ganache Cake w/ mocha filling, Pan De Coco and super soft Cheese Pandesal. Wishing #katunyings its well-deserved sustainable growth. 🎉🎯 #Tsinoyfoodies is humbly grateful to be appreciated as part of your success! 😊 七周年美食盛宴。 #katunyingsph #panlasangmakabayan #gratefulheart #passioncuisine #cakesofinstagram #chocolatecake #pandecoco #cheesepandesal #pandesal #pastriesph #dessertsph #pinoyfood #supportlocalbusinessph #carbonara #tinapa #universalfoodlovers (at Ka Tunying's Tagaytay) https://www.instagram.com/p/ChhYWgxPozf/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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