#珈琲専門店

[reflections-in-t]

. . ひさしぶりに行きつけのELK KAFFEに . 北欧テイストでまとめられたインテリアが心地いい珈琲専門店 . ふと空間に目をやると見覚えのないアイテムが . 店主が自宅から持ち込んだというPukeberg／プーケベリ製のガラスのさかな . スウェーデンの家庭では外を歩く人たちを楽しませるために窓辺にオブジェを飾る習慣があり、歴史あるガラスメーカー製のこれもそのうちのひとつ . 調べてみたら70年代に作られたものらしく眺めているだけで心おだやかに . センスの良い空間でコクのある余韻が長く続く美味しいコーヒーが楽しめる貴重な一軒 . . #ElkKaffe #エルクコーヒー #ガラスのさかな #Pukeberg #プーケベリ製 #Sweden #スウェーデン #1970年代 #大阪 #西天満 #珈琲専門店 #北欧 #LeicaC #ライカc #LeicaC112 . . https://www.instagram.com/p/CmA8eXDPR3q/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[recipe-cookingclass]

神戸元町商店街にある『元町サントス』

萩原珈琲店で、ちょっとレトロな昔ながらの喫茶店。

子供が昔ながらの喫茶店に行ってみたと

リクエストでお昼時に訪れました。

私としては、数十年ぶり。

コーヒー好きなので、家でも自分で淹れるから

こそ美味しいものがわかります。

美味しい珈琲の香りに包まれる時間はとてもいいものです。

一回ではなく二階の席へ案内され、

メニューを見ながらお値段がやはり徐々に値上げを進めつつもという感じですね。

今回は子供が選んだものは

プリンアラモード

ホットケーキセットの小倉にコーヒー付き

周りを見渡すとランチセットがよく出ております。

ピラフのランチですね。昔はメニュー数も豊富で

喫茶店ならでは美味しいコンボメニューを置くお店も多かったのを思い出します。

今は、業務用を使っているお店の方が多いので、残念だと思うことも多いのですが。

ホットケーキの方は、時間がかかり30分ぐらいは待ったと思います。

プリンアラモードの方は早い到着で、子供が美味しそうに頂いていました。

フルーツの細工も楽しかったのでしょう。

メロン、バナナ、りんご、缶詰のみかんとパイナップルにさくらんぼ。

そしてプリンとクリームにブルーベリージャム？

お皿盛りなのがちょっと残念ですが（笑）

フルーツ好きの子供は美味しそうに食べておりました。

私はコーヒーは常にホットで深煎り派。

もちろんノンシュガー、ノンミルク。

香り高い珈琲は深い焙煎度の苦味が強めで酸味は軽め。

甘いデザートバランスが良いですもちろん。

ホットケーキは子供が大半をいただきましたが（笑）

いつも通り美味しい仕上がり。

高さを出すホットケーキではないのも嬉しい。

ふんわりと冷たいアイスと、小倉餡は定番ですよね。

よく母と甘味どころや、色々な喫茶店やケーキ屋や、山ほど連れて行ってもらっていたので

懐かしい感じがいたします。

子供も同じように思い出すのかなとぼんやり。

そしてほっといてくれる接客もとても居心地がよいものです。

昔ながらの喫茶店はそんな接客が、良いのです。

この後も別で食事をすることになるので

お支払いをしてお店を後にしました。

ご馳走さまでした。

料理研究家　指宿さゆり

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[y-masuyama]

まだまだ寒いですけど、皿の上には春を先取り #snowcafe焙煎工房 #濃い抹茶のラネージュ #自家焙煎珈琲 #シフォンケーキ専門店 #古民家カフェ #福井のカフェ (Snowcafe) https://www.instagram.com/p/CpG79btB2LK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[voilacoffee]

スパイシー焼きラーメン？ Facebookで見かけて、昔食べた記憶が、我慢出来ずに、、、 缶ビール欲しくなる美味しさです(^^)遅い時間からなら受け付けみたい。 #ラーメン専門店凛 #ヴォアラ珈琲 https://www.instagram.com/p/Cn8g5FPPhZA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cafephoto1920]

四街道 トップ

写真：宮治規人

珈琲とトーストの焼ける香りに薄らと 石油ストーブの匂いが混ざって、昔の 祖母の家を思い出してしまった喫茶店。 オレンジの暖色に包まれる夜に行って 良かったなと思う。 ふらり寄り道、純喫茶 また行きたいなあ

気になる喫茶店に合わせて お散歩する街を決めます 週末/純喫茶倶楽部

千葉 四街道 珈琲専門店 トップ

[junkissa]

珈琲専門店ボニー (Coffee House Bony)

Koenji, Suginami, Tokyo (pictures 1-5 – March 21st, 2020; pictures 6-8 – June 7th, 2018; now permanently closed)

[papatomom]

20230924（sun）

秋のお彼岸でお墓参りをした後、鯖江市にある「自家焙煎スペシャルティコーヒー専門」のお店「くじら珈琲」でコーヒータイム。 コーヒーを注文するときに好きな豆を選べるので、メニューの解説を見て、苦みが少なく、フルーティなエチオピアをチョイス。 後味もすっきりしていて、すごく美味しいアイスコーヒーでした。　 スイーツメニューは土日祝日限定「ブルーベリーソースのティラミス」は完売してたので、奥さんは３色シャーベット、僕はチーズケーキを注文。これもすっきりして美味しい。 店内は狭いけれども、近くに来たときはちょっと寄ってみたい珈琲店でした。

[europiumoon]

『ある夜、彼女は明け方を想う』を帰りの高速バスで観ている。2回目。最近知人がInstagramで映画のアンケートをやっていたので書き込んだけど、私も思い出したら観たくなって観ている。今日はイベント対応で都内に出た。本来なら午後過ぎからだったけど少し早く家を出て会社の人とうどん屋さんに行って新橋銀座を歩き珈琲専門店に行って珈琲を飲んだ。普段腹を下すからと1ミリたりとも飲まない飲み物なのでとても苦くて酸味があるように感じたけど、不快感はなく、感じる前に飲み干した気がする。会場に向かいながら目がパキパキになったので体力回復に移動中少し寝た。今週はどうも仕事をしている日々ではないけれど、リセットするには十分な予定だと思っている。なにからリセットするかはわからないけど。イベントも1時間で終わり、同行者とは解散して前々から決まっていた会合に向かった。「○○と飲みたいってずっといってるんだよなぁ」と会社の年配層が前に一度お会いした別の部署の人たちと私との飲み会を作りたかったらしく、絶対ジジイだけだったら行かなかったけど行くことにした。初めましての方もいて、なんとも言えない空気感と時間が過ぎたけどなんやかん��で忘れない時間になったと思う。私はずっと、ジジイの息子の嫁にならないかと揶揄われていたけどずっと即答で嫌だ、と答えた。1番若い私に話を振ってくれていて助かりつつも、冗談で言ったであろう、引き抜きたいね、という台詞が冗談に聞こえなくてササーっと引いていた。ジジイよ、私を褒め称えるのはいいけど時と場合を考えろ。高速バスの時間が丁度いい時間にあったので途中退室。またいつか、と社交辞令を言い合い解散、で今に至る。キャリア採用で入ったという女性の左手に揺れる結婚指輪が間接照明に当たって綺麗だな、と横目で考えていた。先日友人の結婚式があったから今は敏感的に反応しているんだと思う。日本酒を滅多に飲まないけど飲まされたので思考が歪んでいたりもすると思う。ふと急に、不倫している女の感情メインの映画見たいと思い起こして冒頭の映画の話に戻る。話は変わ��けどThe Wから知った梵天のしおたむ(妹)のツイートか何か前に見た時に結婚していることを知って急に好きになった。元々の顔も好きだったからだと思う、けど、若い(?)うちからこの人だとノリでもなんでも決めて結婚しているのが、いいな、と思った。私もしたいねぇ。と考えながら書いているとヒロイン役の黒島結菜と、若葉竜也のやりとりのシーンになった。結菜ちゃん最近氷魚くんとパートナーになったよね。いろいろな形がこれからも増えていくのかなあ。村田沙耶香の『殺人出産』の中にあったトリプルもこれからあったりするのかなとふと考えてみたり。色々多様化してっていつか昇華しちまえばいいのにと考えた。しきたりも存在も。ばぶと来月温泉旅行に行くことになった。2人きりの温泉旅行は一昨年の夏ぶりな気がする。そういえば受けた試験の正式な合格発表が今日で、合格していた。

[kennak]

(Xユーザーの竹林 崇@脳卒中リハの専門家, 作業療法士, PhD（医学）さん: 「すごいぞ！一般のコメダに、誤嚥しにくい、とろみ付きのコーヒーが置かれるみたいです。これ、本当すごいこと。食べれるメニューがないから、喫茶店で、コーヒーの香りを、雰囲気を楽しみたくとも、来れなかった方が来店で知る。素晴らしい取り組み。本当コメダ珈琲応援したいです。以下取り扱い店舗⬇️ https://t.co/JqcH7KkQVA」 / Xから)

[myonbl]

2024年7月3日（水）

日本で唯一の演芸専門誌『東京かわら版』、東京の寄席事情と噺家の消息を知るために定期購読している。以前イベントで販売されたグッズ、Webで購入可能となったとのことで早速注文した。ポチ袋・手ぬぐい（同柄色違い2枚）、それにクリアファイルだ。落語会へ行くとプログラムやチラシをいただけるが、それをきれいに持ち帰るにはこのクリアファイルが役立つのだ。折り目が付くと、スキャンしても汚いからね。今は亡き林家正楽師匠の紙切りがちりばめられた（ファンにとっては）逸品、大事に使わせて頂こう。

5時起床。

日誌書く。

朝食準備。

洗濯開始。

朝食はそば、それようにツレアイが買ってきた天かすをトッピング。

珈琲。

洗濯物干す。

弁当*2。

空き瓶・缶、45L*1。

ツレアイの職場経由で出勤する。

茨木ICから豊中ICまで故障車渋滞とのことだったが、影響を受けることなく茨木で下りることができた。

昨晩の寝方が悪かったのか、背中から腰に掛けてとてもこわばっている。おそるおそるラジオ体操第一、昨年9月の左腕の痛み以来休んでいたのだが、身体がまったく動かない。やはり続けなければ。

水曜日は、2限・3限＜情報機器の操作Ⅰ（栄養学科）＞、今週はExcelの操作の復習、先週の例題を一緒に復習した上で、実習問題2題を自習させる。全員時間内に提出出来たので、大丈夫だろう。

帰路は順調、暑さでエアコンフル稼働のためか、燃費が悪い。

すぐに買物、セントラルスクエア花屋町店で猫砂・介護食・ひげそり用ジェル、コレモ七条店で鶏もも肉。

汗だくで帰宅、すぐに着替える。

東京の落友・Nさんに関西ローカルの落語番組を送っているのだが、今回は74・75・76の3枚、ラベルを印刷し、レターパックライトに封入する。室内着に着替えてしまったので、ポスト投函は明日の朝にしよう。

クロネコが配達、浜峰商店姉妹から純米大吟醸が届いた、いつもありがとう！

ツレアイも間に合って、早速みなでいただいた＜純米大吟醸　米鶴＞の味見をする。今宵堂の器の金魚も涼しげ、たまりまへんなぁ！

今夜も枝雀、「くしゃみ講釈」「鷺とり」。

例によって、入浴前にダウンしてしまった。

辛うじて、3つのリング完成。

[masucaffe]

2024.1.27 ケーブルテレビ富山が運営する情報サイト〝toieba(トイエバ)〟でご紹介いただきました。桝カフィ広報部長のご近所柴犬さくらちゃんの写真も。富山のいろいろな情報も掲載されるとのこと。是非、ご覧ください。

【最新版】富山のコーヒー専門店といえばここ！おすすめ6選 https://toyama.toieba.media/posts/a00088

#取材#珈琲富山#自家焙煎珈琲豆屋#toieba#coffeelovers#toyama

[774]

由来としては、「1964年東京:芝田村町の、とある石油会社ビル内の地下で営業している某喫茶店において、日本のコーヒー(当時深煎りが主流であった)を何杯でも飲めるようにというアメリカ駐在帰りの会社員の客からのリクエストに応え、コーヒーカップより一回り大きいミルクカップにコーヒー豆の量を少なめにして淹れることで、浅煎りのコーヒーに見立てた」という説や、「1966年に設立された日本珈琲販売共同機構を本部とする珈琲専門店フランチャイズ『コーヒーハウスぽえむ』が日本（世界的にも）で初めてメニューとして登場させた」説、アメリカ中西部では石灰岩層の影響で水質が強いアルカリ性であるため、移民たちが飲用に中和させる目的で浅煎りのコーヒー豆を使用した説など、複数の説が存在する。

アメリカン・コーヒー - Wikipedia

[aiyco]

4/5新オープン！こだわりのバウムクーヘンと珈琲の専門店「MYSTAR BASE」【ミスター黒猫の東京スイーツトレンドvol.59】｜るるぶ&more.

このお店、去年の私の手土産で一番利用したお店。

バームクーヘンって大人数のときも意外といいのよ。

武蔵小杉の新名物って言われてるっぽかったけど、お店の位置的には新丸子、武蔵小杉からだとそこそこ遠いのでご注意。

テレビでも取り上げられたことがあるみたいで、並んで買うこともしばしば。

バームクーヘンのブリュレがやっぱりオススメ、ノーマルのが美味いです！

（勝手に宣伝し始めた、笑）

[kubotty]

コーヒーセレンディピティが止まらない。 これまた週末に最強オシャレグルメ番長がご家族で我が家に遊びに来てくれたのだが、「会社のすぐ近くにイケてるコーヒー屋があったから、お土産にあげるよ」とくれたのは、　@micafeto_official の「サンミゲル農園 アンティグアダーク」(O_O) まずパッケージがイケすぎてる。オシャレさんは持ってくるモノまでオシャレなのかよ。 ペットボトルを開封すると、炭酸飲料のごとくプシューっと音を立て、香りが爆発して部屋中に幸せが充満して危ない。 エスプレッソで落として飲めば、豆それ自体の複雑で芳醇な甘み + そこはかとなく感じる柔らかいミルク感 + 飲み終わりのそっと口に残る気持ちよさ。 ラテにして飲めば、エスプレッソとミルクが見事にマリアージュ。なめらかなマウスフィール、コクと甘味がありつつも全くしつこくなくて、シングルならではの奥ゆかしさもある。そして飲み終わりすぐにもう一杯いきたくなる中毒性。 その昔吉祥寺にあったコーヒー豆専門店で「オススメありますか？」と聞いたところ、真っ先にクセのありそうなシングルオリジンを出されたので、ブレンドで何かないかと聞き直したら「オススメと言われたら店主は一番にシングルを出さなきゃ。何たってシングルはお店の顔ですからね。豆で一番にシングルオリジン出すお店は良いところっすよ」とクセ強めのドヤ顔で言っていたのをふと思い出した。 番長がオススメ豆を聞いた時に店員さんが真っ先にこの豆を出してくれたそうなので、MI CAFETOは間違いなくいいお店なのだろう。いつかお店に行きたい。 誰も聞いてなくても、これからもコーヒー愛を叫び続けようと再認識した朝なのであった。 #coffeelover #coffee #cafelatte #coffeehunters #coffeebeans #coffeeaddicted #coffeeholic #espressolover #espresso #coffeeroastery #micafetojapan #自家焙煎 #焙煎 #スペシャリティコーヒー #エスプレッソ #エスプレッソ好き #家カフェ #デロンギエスプレッソマシン #グアテマラ #サンミゲル農園 #コーヒーハンターズ #六本木 #六本木カフェ #六本木グルメ #珈琲豆 #ラテおじさん #エスプレッソおじさん https://www.instagram.com/p/CoV_ztXP2no/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[junkissa]

珈琲専門店ウィン (Coffee Wien)

Naritahigashi, Suginami-ku, Tokyo (August 8th, 2020 - now permanently closed)

[akihiro0119]

. 三鷹 go café and coffee roastery 三鷹駅から南に歩いたところにあるコーヒースタンド。 とにかく渋い！と言う言葉がずばり似合うお店。深煎り専門のコーヒースタンドでいただいたコーヒーは、正に大人の味でした。急な階段を上がった席に座り、ハービー・ハンコックのジャズが流れる店内もこれまた渋い。コーヒーをしっかり楽しみたい方にはお勧めします。 #gocafeandcoffeeroastery #三鷹 #mitaka #tokyo #コーヒー #珈琲 #coffee #カフェ #コーヒースタンド #cafe #coffeeshop #カフェ巡り #カフェ好き #コーヒー好き #東京カフェ #tokyocafe #cafestagram #cafepic #コーヒーのある暮らし #コーヒー好きな人と繋がりたい (at go café and coffee roastery) https://www.instagram.com/p/CmzB6k3pvtO/?igshid=NGJjMDIxMWI=