#レシピ:カレー

[shimanomoyou]

こないだ作ったカレーが美味しかった〜

冷蔵庫で保存してた塩豚（塊肉）をつかって

dancyuのポークカレーのレシピで作ったカレー。

市販のルーも入れるんやけど

深みがあってめちゃ美味しい。

食レポできへんタイプやから上手く説明できんけど。笑

最近、塩砂糖振って保存する塩豚にはまり中で

この塩豚がいい仕事してくれるんよな〜。

マンネリ気味な食卓に

色々とチャレンジを入れていきたい

2024年の料理。

[kkimura]

スパイスから作る、簡単インド風チキンカレーのレシピ動画になってます！

鶏胸肉をヨーグルトでマリネするから、めっちゃジューシーで美味しく仕上がります！

そしてチャンネル名変わりました😊

“Cooking with Kana “ 宜しくお願いします！

My tasty chicken curry recipe video is up now! 🥘

Follow this recipe to learn how to make creamy chicken curry for dinner tonight!

My YouTube channels name is changed to

“Cooking with Kana” 👩‍🍳

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[reshipi888]

[vegehana-food]

✿ カレー粉入りお好み焼き ✍️スパイス,小麦粉1/2カップ,アボカド.干しエビ.ケチャップ＋マヨネーズ。

[recipe-cookingclass]

highly seasoned curry 仕事でもプライベートでも スパイス料理はとても得意であり いつでも美味しくお店以上に仕上げる。 お写真はレシピ制作及び料理撮影等のテスター品なので いつもの私らしいスパイスカレーよりより シンプルに仕上げています。 私らしいとなるともっと豪華ですが（笑） 食に対して貪欲なので 美味しいものはそれ以上にいただきたいと 心の底から思う私。 そこには美味しいは最大級以上に健康だって 必ず不調不可欠なので 私の理想を全て織り込む私のお料理。 お正月も終わり、美味しいカレーを 美味しいスパイス料理を 世界中のお料理を今年度は更なる高みと 更なる極めるのが私の今年度2023。 やっぱり美味しいって果てしない。  料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #スパイス料理 #スパイス #スキル #豊かな暮らし #currystagram #スパイスカレー #インスタグルメ #curry #カレー #ビリヤニ #カレーマニア #南インド料理 #ダルバート #バスマティライス #アーユルベーダ #スリランカカレー #神戸料理教室 #神戸グルメ #パキスタン #スパイス好き #カレースタグラム #スパイスカレー作り #spicecurry #ミールス (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/CnDbqSUSWlu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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晩飯。コンビーフのスパイシーポテサラ。間違いなく美味い！ありだな〜もうちょいアレしよ。 ⁡ #カレー将軍 #東京カリー番外地 #東京カリー番長 #food #ケータリング #料理 #宅 #キャンプめし #Insta #退院 #減塩食 #脳梗塞 #右片麻痺 #右麻痺 #レシピ #試作 #ポテサラ #スパイス #コンビーフ (Shirakawa, Fukushima) https://www.instagram.com/p/CpM_pLxyaVy/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[genkidesuka2022]

あさりって美味しいだけゃないんですよ！

あさりは魚介類の中でも高タンパク質・低脂質の食材。

小さな身の中にはビタミンB2・ビタミンB12・鉄・亜鉛・カリウムなどの体つくりに欠かせない栄養素が詰まっています。

さらに、��ミノ酸の一種であるタウリンも含まれます。お酒と一緒にあさりを食べると二日酔いの予防にも役立ちます。目次

あさりの栄養成分と効果

ビタミンB2

ビタミンB12

鉄

カリウム

亜鉛

カルシウム

タウリン

あさりのおいしい食べ方

おすすめの調理法

おすすめの食べ方

おすすめレシピ

最後に

関連

あさりの栄養成分と効果

ビタミンB2

脂質・タンパク質・糖質をエネルギーに変える働きがあります。

また、皮膚や粘膜を健康に保ち、口内炎の予防にも効果が期待できます。

ビタミンB12

主に動物性タンパク質に多く含まれています。

赤血球中のヘモグロビンの生成を助ける働きがあり、貧血予防に役立ちます。

鉄

赤血球のヘモグロビンのもとになり、タンパク質と結合して酸素を運搬します。

鉄欠乏性貧血の予防に不可欠な栄養素です。

カリウム

細胞の外にあるナトリウムとバランスをとりながら、血圧の調整をしています。

カリウムは高血圧予防に役立ちます。

亜鉛

新陳代謝に必要な酵素をつくる成分です。不足すると味覚障害や傷の回復が遅くなったりします。

カルシウム

骨や歯を構成するミネラル。

骨粗鬆症の予防や、神経伝達物質の分泌などに関わります。

タウリン

血中の悪玉コレステロール（LDL）を抑える働きがあり、動脈硬化の予防に役立つと言われています。

その他、心臓や肝臓の機能を高めたり、糖尿病・高血圧の予防や視力の回復にも効果が期待されています。

あさりのおいしい食べ方

あさりの旬は春と秋です。殻がしっかりと閉じていて、水管が出ているものがおすすめです。

おすすめの調理法

あさりは砂抜きをしてから使いますが、余った分は冷凍保存できます。

加熱しすぎると身が固くなってしまうので、加熱しすぎないのがポイント。

調理の際にうまみ成分であるタウリンやグリシン、その他のビタミン・ミネラルが汁に出てしまうので、汁ごと食べられるメニューがおすすめです。

おすすめの食べ方

酒蒸し・炊き込みご飯・味噌汁・ボンゴレ・クラムチャウダー・トマト煮込み

おすすめレシピ

■せりとあさりの炊き込みごはん あさりのエキスがつまった炊き込みごはん。お弁当にもおすすめです。

最後に

あさりには嬉しい栄養が沢山詰まっています。

上記に取り上げられてない点も含めてまとめると、

栄養価が高い：あさりには、たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。特にビタミンB12、鉄、亜鉛、マグネシウムの含有量が多く、貧血や疲労感を緩和する効果があります。

血圧を下げる：あさりに含まれるタウリンというアミノ酸は、血圧を下げる効果があるとされています。高血圧の方には、積極的に摂取することが推奨されます。

免疫力を高める：あさりに含まれる亜鉛は、免疫力を高める効果があります。また、あさりの成分の一部であるβグルカンは、免疫力を高めるとされています。

疲労回復に効果がある：あさりに含まれるカルシウムは、筋肉の収縮や緩和に関与するため、疲労回復に効果があるとされています。

脳機能を改善する：あさりに含まれるドコサヘキサエン酸（DHA）は、脳機能を改善する効果があるとされています。DHAは、特に子供の脳の発達に重要な栄養素の一つです。

ただし、あさりは食中毒の原因となる可能性があるため、しっかりと調理することが重要です。また、あさりを食べる際には、アレルギーがある場合は注意が必要です。

あさりは貝類の中でもさまざまな料理に使える食材です。

汁ものだけでなく野菜と組み合わせて、いろいろな料理で活用してみてはいかがでしょうか。

[routezerotokyo]

【看板メニュー】【生パスタ】 スモークサーモンとほうれん草のクリームソース ほうれん草の生フィットチーネ ¥1,080 ほうれん草を練り込んだ生フィットチーネで頂く、ルートゼロ 一押しの生パスタ🍝 和牛のスパイスカレー＆ハッシュドビーフと共に店主おすすめの一品を是非お試しください✨ #ルートゼロ #生パスタ #生パスタ専門店 #生パスタのお店 #パスタ ##routezero #高田馬場 #高田馬場グルメ #小滝橋通り #東中野 #東中野グルメ #大久保グルメ #パスタが美味しいお店 #ほうれん草レシピ #パスタグラム #新宿グルメ #高田馬場カフェ #ビストロ #高田馬場ディナー #高田馬場カレー #高田馬場居酒屋 #高田馬場テイクアウト #東中野ディナー #新大久保グルメ #旅ダイニングルートゼロ #地域密着のお店 #takadanobaba #freshpasta #tokyogourmet (Tabi×Dining Route Zero 旅ダイニング ルートゼロ) https://www.instagram.com/p/Cn_-D24LDjj/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[otokudesu]

手作りカレーで幸せになろう！おいしいレシピと楽しい振る舞い方

カレーは日本の国民食と言っても過言ではありません。カレーはインドやイギリスなどから伝わった料理ですが、日本では独自の進化を遂げて、さまざまな種類や味があります。カレーはレトルトやインスタントでも手軽に食べられますが、やはり手作りカレーにはかないません。手作りカレーには以下のような魅力があります。 自分の好みに合わせて調整できる。カレーはルーだけでなく、具材やスパイス、トッピングなども自由に選べます。辛さや甘さ、コクや香りなども自分の好みに合わせて調整できます。手作りカレーなら、自分だけのオリジナルカレーを作ることができます。 栄養バランスが良い。カレーは野菜や肉、豆などの食材を使います。これらの食材はビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養素を豊富に含んでいます。また、カレーにはカレー粉やスパイスなどの香辛料が入っています。香辛料には抗酸化作用や血行促進作用などの健康効果があります。…

[sei5517]

娘のお弁当｡ひき肉カレー #ひき肉カレー #mincedmeatcurry #弁当 #弁当おかず #弁当記録 #弁当女子 #弁当レシピ #娘弁当 #中学生弁当 #べんとう #べんとう作り楽しもう部 #Bento #bentobox #bentô #bentoboxlunch https://www.instagram.com/p/Cn29v9PSRhA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[inami1225]

【缶詰め3種（宮崎牛）】 Tokyo Can Marcheさんの宮崎牛の缶詰め3種🐂 カレー、すき焼き、コンフィの３つをこれからいただきます😃 どれが好みかなぁ。 夕飯に追加か一品なのか😏 PR https://www.instagram.com/tokyocanmarche/ #tokyocanmarche #tokyocanmarcheginzaセット #缶詰レシピ #カレー缶 #贈り物に (Ichinomiya, Aichi) https://www.instagram.com/p/CngotuMu0Uf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[reshipi888]

[kkimura]

今回は、フライパンで簡単に作れる、じゃがチーズパンを作りました！

イースト、卵、オーブン無しで作れちゃいます！

そのままでも美味しいけど、はちみつや、残りカレーにつけて食べたらさらに最高！

レシピは動画内に載せてます！よろしければ是非ご覧下さい　😊

I made a delicious potato cheese bread!

No oven, no yeast, no egg is required!

Super easy to make with simple ingredients.

It’s delicious to eat plain or with honey or dip in a curry! 😋

Recipe is in the video so check out and give it a try!

[mykimi2]

脇屋さんレシピ(https://www.youtube.com/watch?v=tstwXAXr1ns)でとうもろこしの春巻き。材料シンプル、作るのはちょっとめんどいけどとても美味しい。塩味控えめで作ってカレー塩ををつけて食べるのもまた美味しい

Corn Spring Rolls

[vegehana-food]

✿ しょうがのカレースープ ✍️ コンソメ→塩麹