#もりもりサラダ

[makichibayu]

lunch box！

サラダボックスとバナナブレッド。

お野菜をたっぷり詰め込んで

お弁当箱の中丸ごとサラダ〜。

一緒に持っていくバナナブレッドはジッパーバッグに入れて。

サラダの中��は

・フリルレタス

・ブロッコリー

・スナップエンドウ

・とうもろこし

・ミニトマト

・オクラ

・ポテトサラダ

・オムレツ（パプリカ、ブロッコリー、チーズ）

・紫キャベツのマリネ

・キャロットラペ

・ゴールドキウイ

・さくらんぼ

[mensgohan]

2024.5.21

◯メニュー

豚丼

キャベツの千切り

もずく酢

[aizumin]

今昨日の朝ごはん。

ちくわとゆかりの混ぜごはんおにぎり、おだしの旨み！ねばねばサラダ乗せ冷やっこ、おかひじきのツナマヨ和え、えのき茸となめこと長ねぎのお味噌汁。

昨日も出かける用事があったので、メニュー��パパッと出来るものを選びました。まず���かひじきですが、前日の内に湯がいてツナをぶっかけて冷蔵庫に冷やしておきました。

それを豆乳マヨネーズと和えて、お皿に盛り付けてからごまをパラリと。野菜がこれだけだと栄養が少ないかなと少ないかなということで、この日もアイコの出番。

主菜はファミマで買ってきた長芋と海草がたっぷりのサラダを乗せた冷やっこ。

その名の通りお出汁は効いてましたが、冷やっこのソースとしてはちょっぴり味が薄い。だし醤油をかければよかったな🤔

🍙はちくわを小口切りにしたものとゆかりを混ぜて握りました。ちくわは1本使ったんですが、意外と存在感が薄い💦💦食感も塩味も少なめでもう1本切るべきでした。ゆかりが効いているので、不味くはなかったですけど。

そしてお味噌汁。メインはフリーズドライのいつものみそ汁のなめこと長ねぎですが、えのき茸を湯がいたままのお湯で戻しまして、かなり存在感をアピールしてるんじゃないかと思います。

なめこのつるつる感とえのき茸のしゃきしゃき感が合わさって、それがお豆腐ともバッチリ合ってました。

[makoici40181206]

3月12日 日曜日のうち #晩ごはん …久しぶりに4人で ・ 持ち寄りパーティーみたい ・アボカドクリームチーズ塩昆布サラダ（お兄ちゃん） ・じゃがピー豚肉めんつゆ炒め（ママ） ・茄子だし煮（オレ） ・蓮根はさみ揚げ（ママ） ・ごまだれ和えそうめん（お姉ちゃん） ・ #ばんごはん #晩御飯 #晩ご飯 #持ち寄りごはん #夕ごはん #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #サラダ #アボカドとクリームチーズ #じゃがいもと豚肉の炒め物 #じゃがいもとピーマンの炒め物 #茄子の煮浸し #だし煮 #蓮根のはさみ揚げ #れんこんのはさみ揚げ #そうめん #ごまだれそうめん #あえ麺 #料理 #写真 #グルメ#うまい #yummy #横浜 2023 (いずみ野駅) https://www.instagram.com/p/CpyZL6Vy0Ke/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[dietcooking]

2024/11/14　朝ごはん

玄米ごはん＋かぶの葉塩もみ＋ほぐしサラダチキン　野菜のクリームスープ（玉ねぎ　にんじん　じゃがいも　舞茸　椎茸）　トマトの甘酢漬け＋クレソン　レモンハーブティー

昨日の夜は久々に冷蔵庫内の整理に手を付けられました。半分の玉ねぎとか使い切れなかったきのことかは、微妙に残ってるシチューのルーパウダーでまぁこうなります。フライパンで炒めてから電鍋で煮込んで、スイッチ切れる前にルーと牛乳入れて再度スイッチ入れて切れたら出来上がり。朝は温め直しで簡単に。

クレソンがしなびる前に使い切りたいので、茎の端っこ切ってワンカップに挿して冷蔵庫に戻します。サラダチキンの賞味期限？老眼ですから見えませんよ？

[recipe-cookingclass]

夏の特別こども料理教室　マルコメ『つぶみそ』を使って

『ビタミンたっぷりフルーツサラダ』を作ってもらいました。

レンジも火も一切使わないお料理です。

私自身ですが、阪神淡路大震災を被災者として経験したからこその経験と知恵も

お話でお伝えしながら。火を使えない状況や電気を使えない状況、水道もストップしましたが

知恵と経験があれば、大変役に立つものです。

そして料理のポイントですが、

フリーズドライであることで量の調整もしやすく、さっぱりとした中のコクを

出してくれることに、子供たちは驚いていました。

『え？みそを入れるとおいしいんだ！意外！』という声　

そうです。意外な食材のマリアージュこそ新しい美味しさが生まれるのです。

フルーツの酸味や甘味も引き立つ美味しさ。

そして火を使わずできる料理は、災害時でも素晴らしい知恵となることでしょう。

フルーツは生のフルーツと缶詰のフルーツで仕上げています。

夏は体内ミネラルのバランスが崩れやすいので、ピッタリですね。

料理研究家　指宿さゆり

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[yossixx]

[danzoku]

注がない（つがない）

私はビールや日本酒を注いであげたことがない。

私がお酒を飲まないので。

サラダもとりわけないし

旅館で出されるおひついりのご飯も盛らない。

ぼーっとしてると誰かがやってくれるので。

女性がー、とか、男性がー、とか

そういう話ではなく

【私は】　注がない。

私の時代には私にそうするよう言ってくる人も皆無で

ぼーっとしてると逆にジュースとかお茶とか注いでくれるしサラダもとってもらえるのだ。男女問わず。

その時

「皆優しいなあ。ありがとう」

と思うし、言う。

それでふと気づいたのだが

お酒を注いで欲しいとか

取り分けて欲しいとか

ご飯を盛って欲しいとか

それは全部

【優しくされたい】

に集約する欲求なのではないだろうか。

皆、優しくされたいのか。

それならば今後

もし私がお酒を注ぐ気持ちになったら

「私の優しさに感謝せよ」

とでも言いながらやれば

お酒を飲まない私も損した気分にならずに注げるかもしれない。

「あなたのためにやっている、私の優しさです」

というアピールが効く相手なら

少し注いであげても良い気もしてきた。

やりたくないことをやる時は

アピールが大事だ。

自分の精神衛生のために。

気分がのらないときはやらないのが一番だけどね。

[pickles2000sblog]

おはようございます。 この日は、お散歩の後、ゆきピクちゃんと レストランへランチに行きました。 ゆきピクちゃんは、 「一緒に食べよ💕美味しそうだよ！早く食べようよ！」 と急かしてきます。 そうだね、美味しそうだね。 さあ、食べよう！ いっしょに、食べようね😇🐸 let’s eat together! ---------- #諏訪 #諏訪湖 #信州の風景 #長野の風景 #かえるのピクルス #picklesthefrog #萌蛙匹克 #ピクラー #ぬいぐるみ好きと繋がりたい #かえるのピクルス好きと繋がりたい #ピクラーさんと繋がりたい #ぬい撮り部 #ぬい撮り #ぬいどり #stuffedfrog #stuffedanimallove #plushies #ホルツしもすわ #ホルツはつしま #サラダたっぷりランチ (諏訪湖) https://www.instagram.com/p/CpeEo2avynW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ayanonozaki]

#ブランチ #鶏のムネ肉 #おからサラダ #トマト #手作りみかんジャムのトースト #抹茶の豆乳プロテイン 手作りみかんジャムは、英語教室の保護者のお父さん(おじいちゃん)が作ったみかんでおじいちゃんがジャムを作ってプレゼントしてくれました🍊 「Mrs.Nozakiは甘いものはダメって娘からか聞いてるけど、うちで取れたみかんで作ったので試しに食べて！」って。 手作りって余計なものが一切入ってないから体には悪くない！添加物とかが体には一番良くないから。 甘かったけど美味しかったです。昼なら糖分とっても脂肪燃焼に繋がるので大丈夫！ #体脂肪率減らしたい #手作りジャム #ダイエット #いつまでも健康で (ファミリー英語教室 Family English Class) https://www.instagram.com/p/Co_edaIL5fM/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hirasen]

#ひらせん食堂 の #超豪華スリーオクロックスナック （ #３時のおやつ ？ #笑 ）は、#納豆ご飯 #納豆 #ご飯 の #周り に #オクラ や #ワカメ 、 #ナメコ を #デコレーション して、 #ネバネバアップ ↑ #そのほかにも 、 #目玉焼き や #スパゲティサラダ #スパゲティ #サラダ 、 #リンゴ 、 #白菜漬け など #美味しい料理のオンパレード ♪ #家族の皆様 、 #誠にありがとうございます ☆ https://www.instagram.com/p/Cozq4I-P-3h/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[flyingjuice]

出張初のアパホテル。 去年オープンしたので綺麗です。 部屋は狭いけどベッドが高くて腰掛けやすくて入りやすい。 朝食バイキングはサラダが美味しくておかわりした😉 東京出張の宿の候補が増えました。 #japan #tokyo #アパホテル上野駅南 #アパホテル社長カレー #サラダもりもり #朝食バイキング #東京出張 (Ueno) https://www.instagram.com/p/CovelT_Sbio/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mensgohan]

2023.1.16

◯メニュー

炒り鷄大根サラダとプチトマト

ごはん

[aizumin]

今朝のごはん。

ソーセージ添えカカオカレー、アボカドときゅうりのサラダ、クリームシチュー。

今朝はカレーを食べたかったので、ほぼ手抜きです。茹でたり切ったりしただけ。

メインはカカオカレー。添え��ウインナーは、お歳暮で頂いた詰め合わせの最後のひとつだったので、早く食べちゃわなきゃと思ってました。賞味期限はとっくの昔に切れちゃってましたが、ぷりっとしてて美味しかった😋🍴💕

カカオカレーはこれで最後です😢もう少し安かったら常備出来るんですけど、流石に500円するのはそうそう買えないや。また記念日とかに通販申し込もうかなと思います……今まで食べたレトルトカレーの中でも三本の指に入るんだもん。

副菜の🥗は、🥑と🥒と味付きもやしをカレーソースとマヨネーズで和えました。🥑はコンビニの冷凍物。実は解凍するのを忘れてまして😱、朝慌てて盥に給湯器からお湯を張ってその中に入れてる間に他の用意をしました。

でも丁度いいくらいの溶け方でした。🔪で切ってもぐずぐずにもならなかったし。この前冷蔵庫で解凍した時は、ちょっと触ろうもんならぐちゃあってなっちゃったから。今度からこの方法にしようかな。味付きもやしと🥒にねっとり絡みました。カレーマヨもいい味出してます……

カロリー爆弾💣になっちゃってますけど💦💦

スープもフリーズドライのクリームシチューで。食べたかったんですよ。こっちもカロリーが怖いけどね。

画像だと分かり辛いんですが、鶏肉がたっぷり入ってるんです。ホント好き💕

[kjs-life]

#Chicken thigh #Teriyaki #Sandwich #Caprese #Salad #鶏もも #照り焼き #サンドイッチ #カプレーゼ #サラダ (Yokohama) https://www.instagram.com/p/CoZnc8xLplU/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[dietcooking]

2024/01/15　夕ごはん

のっけごはん（ごはん＋リーフレタス千切り　市販品の山芋入り肉団子　ゆでブロッコリー　プチトマト）　フリーズドライ豚汁（市販品　めかぶ＋生姜）

肉だんごをきちんと温めて野菜にのせたら丼のタレっぽくなりました。ごはんは炊いたけどほかは残り物整理。いろいろキッチンの整理をしたら、優先的に使うものとか賞味期限気になるものがまとめられたので、それは収穫だったかも。