#玄米ごはん

[dietcooking]

2024/08/20　朝ごはん

冷やし味噌汁（ゆでキャベツ　青じそ　茗荷　ちりめんじゃこ　切り胡麻　しぜんだし）　玄米ごはん＋梅干し

映ってないけどカフェオレと定期薬もあり〼　おくすりは先週末から減りました＼(^o^)／減ったら減ったで不安になる損な性格だけど、先生のお言葉を信じてやってみる。

手抜きごはんだけど野菜が多くて身体は楽です。タンパク源はまた改めて。

[recipe-cookingclass]

『白子玄米粥と目玉焼きの小鉢いろいろ定食』 Traditional Japanese breakfast usually follows the style of a Japanese set meal, with the staple being rice and miso soup and ohitashi (boiled vegetables) served as side dishes. 玄米をおかゆにすることで消化良くいただくお献立。 朝食にぴったりです。 自家製の糠漬けに色々な小鉢が嬉しい美味しい。 お昼ご飯にもぴったり。 美容と健康に美味しいのにパーフェクトって嬉しくないわけがない。 幸せ時間で美味しい笑顔が。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #お粥 #玄米ごはん #和食モーニング #朝食モーニング #納豆定食 #おうち定食 #おばんざい #京都モーニング #朝ごはん #目玉焼き #京のおばんざい #小鉢 #食べスタグラム #モーニング #グルメ女子 #インスタグルメ #神戸料理教室 #神戸グルメ #幸せホルモン #食文化 #和食 #定食 #おうちごはん #小鉢定食　 (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/CpN7isvSDnN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[marusuaok]

CMで感化されました。 やはり送料無料はこのくらいの量になります🤣🤣 #送料無料 #玄米ごはん https://www.instagram.com/p/CphyacQSgwl/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[higher-up]

予定変更‼️

今朝は雨の音で目が覚め、機内モードを解除した途端に予定していたセミナー中止の電話が。(余裕で出来たと思うんだけどな。)予定変更❗️と気持ちを切り替え、空と風の様子を伺いながら「よし、今だ‼️」と買い物に向かう🚲 今日もお水6ℓあるので、根菜を避けささっと🛒白鷺ちゃん撮ってると降り出したので急いだら、次の白鷺さんの所で止んだ🌧️しかし、また数分で降り始めたから今日はもう諦めた。まっすぐ帰れば濡れなかったのにね😅 そして、今日のおやつは“きな粉米粉スコーン！バターなし卵なし牛乳なし【グルテンフリー】”珍しくレシピに近い作り方したけど、単純に2倍の量にしただけでは米粉が足らず微調整。重曹も足したら、、、惜しいちょっと苦味が出てしまいメープルシロップをかけて食べることになった🤣 焼いてる間にご飯を🍚と思ったら、オーブンレンジなのでご飯のチンが出来ない！急いで昨日から漬けてた玄米を炊く🔥最近…

[mikatantan]

玄米ごはん　ラーメン博　ハーブ教室　サツマイモと柑橘ピール　国産グレープフルーツ ナチュラルフード講座、最初の課題は玄米ごはんを炊く事。 先週人生で初めて炊いてみました。 と言っても炊飯器OKなので楽チンですね。 玄米モードがあるのを忘れていて、白米モードで炊いたので、少しだけ硬めだったかも。 それでも、思ってたよりふっくらとして、美味しかった。 昔、義母が分けてくれた玄米ごはんがパサパサで喉に使える感じで、私にはちょっと無理だなあという先入観がありました。 次男はやっぱり白いのが好き❣️と言ってたけど、たまには玄米も良いですね。 水が多い分炊き上がりも量が多いし、ダイエットにも良さそう😅よく噛まないといけないしね。 焼き海苔ふりかけとゴマ塩を混ぜて美味しく頂きました。 今夜はちゃんと玄米モードで予約したので、明日の朝には炊けてるはず☺️ 先週のお休みに産業会館のラーメン博前半に行って来ましたが、割と空いていて、駐車も楽だし待ち時間も少なくてスムーズでした〜。 体温とかマスクとか消毒とか、面倒な事はフェイドアウトですね。前回まではとても厳重でしたから、入場までに時間がかかってた💦 ハーブ教室は自分のタイプに合うマッサージオイルを作りました。 質問に回答してタイプを判断するのだけど、やはり柑橘系が自分に合ってるようです。不思議〜😊 私以外みんなマスクしてました💦怖がられはしなかったけど。。。 4月からの3ヶ月の予定表を貰いました。乳液とか口紅も作るみたい。美容系のものが色々作れて本当に嬉しい😆 エルパのJINというお店で材料を少し購入しました。精油等はボチボチ買い増していきたいと思います。 昨日の夜焼いたパン。サツマイモと柑橘ピールにレモン酒を入れました。ものすごく良い香り。しっとり柔らかく焼けて、とっても美味しかった〜👍 柑橘類ピール、この冬沢山作ったのでまたパンに使いたいと思います。 シルクスイートの焼き芋🍠一口サイズにカットしてお箸で食べると手も汚れなくて、プチ小腹おやつにぴったり。 サツマイモは5ミリくらいのダイスにカットして、ジップロックに入れて生のまま冷凍。こうしておくと、パン🍞作る時にレンジで解凍して使えるので便利です。 柑橘類、今も色々なものが出てきてますけど、グレープフルーツに注目。 ずっと南アフリカ産の防カビ剤を使ったものしか見つけられなかったけど、先週くらいから宇和島産のが売ってます。 血圧高い人にもオススメだよ。血圧下げる薬には食べたらダメって書いてあるけどねー😗 #玄米ごはん #シルクスイート #国産のグレープフルーツ (Sakai-shi, Fukui, Japan) https://www.instagram.com/p/CqLctKIhbbf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[chihiro0315]

鶏ももとエリンギのトマトカレー 玄米ご飯で食べる マッシュポテトも添えて 朝からカレーは元気が出る💪🏻 #cooking #breakfast #curry #chickencurry #mashedpotatoes #salad #朝食 #おうちごはん #カレー #チキンカレー #マッシュポテト #玄米 https://www.instagram.com/p/Cn--jkeSIrq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[march-brown]

久しぶりの、なんちゃって酢鶏... 一見酢豚ですが、惣菜コーナーの鶏の唐揚げを使った酢鶏です。 野菜は標準レシピの倍を使い、中華鍋で強火で一気に仕上げてます。 #酢鶏 #酢豚 #鶏の唐揚げ #玉ねぎ #椎茸 #ピーマン #パプリカ #静養人参 #金時人参 #おうちごはん #中華料理 #中華鍋 #玄米黒酢 #飯尾醸造 (Kyoto, Japón) https://www.instagram.com/p/CqXyrdAPyBF/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[tom0426]

#きょうの晩ごはん #鶏肉とお野菜のトマト煮 #玄米もち麦ごはん #映えないご飯 #映えたいご飯 #僕らの煮込み料理シリーズ https://www.instagram.com/p/Cp7JseGOepHoaMqgBplIbuSL40WCtjS3eQTPEk0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[numasaaan]

[ayusesame]

まだ3月とは思えないような 温かな日が続きますね。 今年は早い春で、暖かくて良いのだけれど、 自律神経系や 心と身体のバランスが乱れがち。 片耳が聴こえにくいとか、目眩や 不安、苛立ちなど、 春の症状の方が増えています。 花粉症もあり、不快な症状も。 セサミのヨガでも、自律神経を整えることをテーマにしています。 お腹の中から、身体に優しい ご飯で心身を癒してくださいね。 今週の玄米菜食ランチは 大根と冬瓜のモチモチお焼き。 レンズ豆や、キノコなど たっぷりお野菜トッピング。 甘酸っぱい、リンゴ酢とお醤油のあんかけソースで！ これが大根⁉︎冬瓜⁈とビックリする程、 フワフワのモチモチ！ 人気メニューです。 利尿作用で浮腫みを解消、デトックスしてくれます。 繊維タップリ、胃腸の調子を整えて、便秘を解消。 コレステロールを排泄し、がんや生活習慣病を予防します。 低カロリーで体を掃除してくれる、 美味しいヘルシーランチです。 免疫力や抵抗力をつけてくれる 内蔵から温めて癒す 薬膳スープ！ 五臓六腑に染み渡る美味しさです。 10種の生薬と鶏ガラを煮込んだベースの薬膳スープに、 3月のスープは、 季節のお野菜と 海老🦐と季節のお野菜をたっぷりと、 豆乳にじゃがいものすりおろしを加えて スパイスを効かせ トロトロフワフワのクリームスープ風に。 冷えを改善して毒素排泄のデトックススープ！ 春のも��もやどんより、 滞った気をスッキリ流し、 シャキッと爽やかに、 重くて怠い 胃腸を整え 消化力を上げて 免疫力アップの美肌薬膳スープです。 こちらも発芽発酵玄米、サラダ、 お惣菜三種盛が付いています。 定番のオカラとお豆腐のベジバーグも人気です💕 自家製のお味噌や甘辛の発酵ソースで。 どのランチも1200円。 寝かせたモチモチの発芽酵素玄米 (ねかせ玄米)はミネラル、繊維たっぷり 身体に効いて大掃除してくれます。 麹から作った自家製の生味噌を トッピング。麹酵素で腸内環境を さらに改善します。 ぜひぜひ、弱った身体を癒しに 美味しいセサミのヘルシーご飯、 食べに来てくださいね。 テイクアウトもございます。 発酵玄米菜食弁当2種 (週替り又はベジバーグ) 薬膳スープ弁当 どちらも¥1100 薬膳スープ単品¥800 ベジバーグお子様弁当¥750 受け渡しは11時頃からランチ終了の 2時ごろまでになります。 事前にお電話でご予約ください。 電話0533 67 3318まで。 お待ちしております。 申し訳ありませんが、夫婦2人で静かに 営む店なので、対応出来ず、お客様にご迷惑をおかけしてしまう事を考え、 グループでお越しの方は 4名様までの少人数 (お子様、乳児含む) でのご来店を お願いさせていただきます。 駐車場は8台しかありませんので、 お乗合せでのご来店にご協力をお願い致します。 ぜひぜひ、お待ちしております。 #身体の中から美しく　#からだに優しいご飯 #薬膳 #薬膳スープ #玄米菜食 #発酵食品 #蒲郡 #蒲郡ランチ　#蒲郡グルメ　#マクロビ #ビーガン　#デトックス #体質改善　#胃腸に優しい　#自然派ごはん #寝かせ玄米　#酵素玄米　#アーユルヴェーダ #ヨガ　#アーユルヴェーダごはん　#自然食 #免疫力アップ　#テイクアウト　#蒲郡グルメ　#健康食 #健康ごはん　#便秘解消　#腸内環境改善 #サンヨネ蒲郡店 #サンヨネのすぐ近く (ナチュラルキッチンせさみ＆ヒーリングルームセサミ) https://www.instagram.com/p/CpybC4gPsCf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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2024/12/12　朝ごはん

玄米ごはん＋ちりめんじゃこ、切り胡麻、佃煮トッピング　余り野菜スープ（玉ねぎ、人参、キャベツ、干し椎茸　鶏ガラスープとコンソメベース）　焼きリーキの和風出汁煮　コーヒー

たんぱく質とか考えるの面倒でやめた朝ごはん

余り野菜スープは昨日の夜つ��でに仕込んだもの。食べやすく切って干し椎茸そのまんま、シャトルシェフ内鍋に放り込んで鶏ガラスープの使い切りで煮てから外鍋に入れて朝まで。盛ってからペパーミックス。薄めに調味してあるのでリメイクはどうにでもなりそうかな。

リーキ（ポロねぎ）は先週末の宇都宮で直売所で立派な2本が150円だったもの。洋風にしたかったけど、うんといい感じのコンソメとかチキンとかポークとかのスープベースあったら使いたかったけど、肉を買いに行けてない。ので、ならちゃんと取った鰹と昆布のだしで煮ましょう、ということに決定。ちゃんとといいながら、いつもの「クレバーコーヒードリッパー」でとる出汁なので、ちゃんとの定義は自己流です😛

まずフライパンで焼き目を適当につけてから、電鍋の内鍋にねぎの青いところと焼き目つけた部分のと一緒に入れて、出汁と日本酒と、ちょっと白だし。塩味は後で調整できるようにかなり薄めで。あとは電鍋で。最初煮えた感じが未だくったり感不足だったので、外鍋に水加えて再加熱。後は余熱で放置（もう寒い季節なので寝てる間電鍋で放置しました😌）。朝いただくにはこのくらいの塩味で良かった。だしはちゃんととったものがやっぱりいい感じ。汁まで飲める副菜です。

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週末の主人の遅めのお昼ご飯

『国産焼き鮭と玄米のおかずいろいろおうち定食』

玄米がお気に入りなので

玄米を楽しむお献立に。

鮮度良い生鮭を焼き鮭はパリッと皮まで香ばしく。

副菜には納豆、鯨とわかめの酢の物や野菜の小鉢に生卵など。

お味噌汁は気温に合わせてニラと榎の味噌汁で。

フルーツヨーグルト和えは、ノンシュガーで。

食後はストロングなアイスコーヒー。

おかずがたくさんあると香のものいらずに。

冷蔵庫であるものや、たまたま出会え��鮮度良いものでパパッと作る。

それで十分ですし、外食へ行くまでもない。

おうちの方が大満足。

料理研究家　指宿さゆり

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[daienn]

2023.1.21 魔女っ子キッチンの 世界一美味しい玄米ご飯の炊き方講座 @harmonykitchen2022 SHIHOさん @shiiiiiichan の所作、気の入り、情熱が玄米から伝わってくる 頂いての所感 と書いてしまって食べてない人にはなんの事やらと思う文面だけど 炊き上がった玄米とてもいい匂い その後の巡るご飯も 5つのエネルギーと気を頂いた サクラダファミリアのオーガニックワインもとっても美味しいかった @organicwine.taisuke 玄米とお結びの御福わけも お結び一つで気が伝わって活力になった 美恵先生の世界一美味しい玄米講座 @miemajyo はYouTubeでは受けて時折自分でもやっているのだけど やっぱり学びは大切と実践してる人の実体験を学びたいと思ってたので 行ってよかった一粒万倍日大安 魔女っ子キッチンの方がズームで喋ったの覚えてくれていて感激でした、まさか覚えてくれているとは思わなかった @nanadecor_kitchen @nanadecor_official #魔女っ子キッチン #世界一美味しい玄米ご飯 #巡るご飯 #オーガニックワイン #ビオディスペルワイン #黒米玄米 #黒米玄米ごはん #お結び #御福わけ #一粒万倍日 #一粒万倍日大安 (Salon de Nanadecor) https://www.instagram.com/p/CnzMiz1hywo/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[chihiro0315]

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