#米粉のおやつ

[higher-up]

予定変更‼️

今朝は雨の音で目が覚め、機内モードを解除した途端に予定していたセミナー中止の電話が。(余裕で出来たと思うんだけどな。)予定変更❗️と気持ちを切り替え、空と風の様子を伺いながら「よし、今だ‼️」と買い物に向かう🚲 今日もお水6ℓあるので、根菜を避けささっと🛒白鷺ちゃん撮ってると降り出したので急いだら、次の白鷺さんの所で止んだ🌧️しかし、また数分で降り始めたから今日はもう諦めた。まっすぐ帰れば濡れなかったのにね😅 そして、今日のおやつは“きな粉米粉スコーン！バターなし卵なし牛乳なし【グルテンフリー】”珍しくレシピに近い作り方したけど、単純に2倍の量にしただけでは米粉が足らず微調整。重曹も��したら、、、惜しいちょっと苦味が出てしまいメープルシロップをかけて食べることになった🤣 焼いてる間にご飯を🍚と思ったら、オーブンレンジなのでご飯のチンが出来ない！急いで昨日から漬けてた玄米を炊く🔥最近…

[nandarona]

ヨーグルトケーキ

寒くなってきたのでヨーグルトの消費量が減ってきました。

冷たくて食べる気がしない・・

なので、水切りしてヨーグルトケーキに。

子ども3人おとな2人で食べたらあっという間になくなりました・・( 一一)

レシピはこちら

＜材料＞18㎝の型1台分

ヨーグルト　450gを水切りしたもの

米粉　60g

砂糖　60g

レモン汁　大さじ2

豆乳　100ml

卵　1個

①ボールに卵、水切りヨーグルト、砂糖、レモン汁、豆乳を入れて混ぜる。

②米粉を加えて混ぜる。

③型に入れて、予熱しておいた180度のオーブンで45分焼いて完成。

焦げそうになったらアルミホイルをかぶせます。

冷めてからだと切りやすいです。

[ellie-lili]

米粉にハマっておりまして。

パンケーキが食べたい！となり、米粉と豆乳でつくってみましたが、小麦粉と同様にふっくら。驚き。

米粉によっては膨らみにくいものがあるそうなので、材料選びが大切ですね。

軽くてあっさり。良い感じ。

米粉は振るう必要がないのもお手軽ポイント。米粉パンも引き続き研究中。

また焼きたいです。

[homemadedishes-chanoma]

クルマや乗り物が大好き おさんぽや外遊びも大好き 唄を歌ったり、おしゃべりも上手になってきて、 おかーさん、あれなんだぁ？ おとーさん、どこいった？ 毎日凄まじい成長を遂げる息子。 わたしはこんなに成長したかしらと 2年前を振り返ったけど、 夫婦して同じ服を着てたし たいして変わってなかった。 ・ 車のケーキは見た目がイマイチすぎるけど、 数日前からイメトレしてたし、 子供が騒ぐ中でスポンジ焼いてチョコとカスタードのクリーム2種作って、 抱っこせがまれる中、デコレーション頑張ったから記念にのせる。 窓ないとだめじゃんと夫が窓とヘッドライトをつけた共同作品です🚗 肝心の息子には、 おかーさん、け、けー、いちご、おいしかったよ🍓と気を遣われる始末...優しい子に育ってます。 ・ 来年はクオリティをあげるべく もっと精進したいと思います。 お誕生日おめでとう🎉 スクスク大きくなってね！ ・ #料理教室チャノマ #車のケーキ #glutenfree #米粉のスポンジ #vegansweets #plantbased #あたらしいおやつ #白崎裕子 https://www.instagram.com/p/Cn_uiAxvD4n/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[w-o-o-l-y]

久喜の cachecacheさんにて ワークショップします @cachecache.oyatsu 当日は美味しいマフィンも買えますよ🧁 是非一緒にどうぞ☺︎ ◆おやつ屋　cachecache◆ 埼玉県久喜市野久喜806-6 Google mapで名前でも出ます #Repost @cachecache.oyatsu with @use.repost ・・・ リビングワークショップ のお知らせ ⁡ WOOLYさんの もこもこひつじさん パンチニードルワークショップ 　@w_o_o_l_y ⁡ 刺繍枠も一緒にお持ち帰り いただきます そのまま壁に飾ったり 棚に飾ったり… ⁡ ⁡ 3/22(水) 11:00〜13:00 ⁡ レッスン料　3500円 （材料・刺繍枠込み） ⁡ 定員8名 ⁡ ご希望の方は以下のメールアドレスまで お名前とご連絡先を送ってください ⁡ cachecacheoyatsu@gmail.com ⁡ ご参加お待ちしています☺︎ #おやつ屋cachecache #お豆腐マフィンと米粉のおやつ #WOOLY #パンチニードル #パンチニードルワークショップ #パンチニードル教室 #punchneedle #punchneedleart #クロバーパンチニードル #習い事 https://www.instagram.com/p/CpUyf5hPQcP/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kiyominne]

連日焼いてます Gâteau chocolat au TOFU 名残のサザンカの中で撮影してみました　笑 豆腐入り、八丁味噌での身体と心のバランスを取ってのお作りです❤️ いつもの グルテン、白砂糖&動物性(卵、バター)不使用です。 #カラダに優しいおやつ #米粉とおからパウダーのケーキ #ガトーショコラ #グルテンフリー #白砂糖フリー #動物性ふりー #豆腐入り #八丁味噌 #かくきゅー八丁味噌 #バランス #be養生クリエーターkiyomikondou https://www.instagram.com/p/Co9dtuxvyns/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mikatantan]

双子の卵ちゃん　果樹用の植木鉢🪴　ダイソーのキッチングッズ　米粉でホワイトソース😆　ホワイトリカーの紙パック情報 先日目玉焼き🍳を作ろうと卵を割ったら双子ちゃん、写真の上の方のくっついてる子達☺️ 大きめのサイズの卵でした。もう一個大きいのがあるのでそれも双子かもしれませんねー。 果樹が育てたいけど樹を植えると隣家まで根が張るからダメと言われてます。そんな時は果樹用の大きな植木鉢があるから安心ですね❣️ホームセンタームサシさんに売ってました。 ダイソーのシール、スマホで貯めてました。これを400円で交換してみました。ニンニクの微塵切りが簡単に出来る道具のようです。今度使ってみよう❣️ 先日見つけた米粉料理の本、うかたまの別冊です。米粉でバター無しでホワイトソースが作れるとのこと😳さっそくドリアを作ってみました。 豆乳が少ししか無かったので牛乳を足して作りましたが、ホワイトソースとして全く遜色ないと言うか分からないですね。次男と夫とでお替わりしてました。 私は鶏肉と牛乳を使いましたが、レシピ通りだとヴィーガン食と言っても良いかも。 これはめちゃめちゃオススメです。米粉でパンを焼こうと思っていたけど上手くいかないので断念してましたので、米粉が沢山あるのです😅 前回投稿のニンニク酒はホワイトリカーの紙パックに載っていたもの。色んなレシピが書かれてますのでこう言うのもコピーしてノートに貼ってます📓 #ホワイトソース手作り #米粉の料理とおやつ (Sakai-shi, Fukui, Japan) https://www.instagram.com/p/CncJqdvhkIQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hiromusicarts-blog]

ボルサ（ポートモールアピタ内）で、おやつでした。

アイスクリームワッフルとバジルチキンサンド。

まずは、ワッフル。ここのは、米粉を使った、もっちり系で、美味しいのですが、ややお腹に溜まる感じ。

バジルチキンサンドは初めていただきましたが、コールドチキン、茹でたまスライス、トマト、レタスと非常に良いコンボ。

惜しむらくは、バジルがちょっと控えめすぎた事。

一人では、量が多いので従業員とシェアして食べました。

[iwashilove]

いつも行く宮津のお寿司屋さん。 おまかせとこれ。これはおかんと半分こ。 伊根産そば粉を使ったお蕎麦屋さんにも行ってみたい。 おやつにガレット、ロールケーキ、米粉パンいっぱい買った。 毎回食べたもんや行くところ出会う人外れなし。 だから何回行ってもまた行きたくなる。 地元も土日になると他府県ナンバーの車が多くなる。 こんなとこわざわざとか思うけど ひとそれぞれ楽しんでるんだろうね。 おしまい。

[lllusioninthehead]

2024/11/10

家造りの外構の相談に連れ合いと二人で出かけた。

外構部分だけは地元の先輩にお願いしていて、「どうせお金払うなら身内で回したいよね」という精神と、その先輩はイタリア味のある、なんというかハンサムな人なのでセンスも間違いないだろうという思いがある。

小田急線沿いの中間で待ち合わせだったのだけれど、また祖師ヶ谷大蔵のスーパーでシャインマスカットを見つけてしまい3房買い、2房をハンサム先輩にプレゼントした。だって399円なんだよ。

気に入っていた米粉ピザのお店が揚げ生どら焼き屋になっていた（食べたらこれは生ドーナツだねとなったけど）パン屋から伸びるクロワッサン屋になり米粉ピザ屋になり、揚げ生どら焼き屋になった。節操のなさ。しかし、こういう数打てる人は成功するよね。選択と集中。

お昼にお蕎麦屋さんでカツ丼を食べたりして待ち合わせまで過ごした。

肝心の打ち合わせだが、連れ合いはどうしても周囲の家の目線が気になると言うのでフェンスを側面と庭側にL字で配置することになり金額が400万くらいになることがわかった。きっと、それでも頑張って安くしてくれてるのだと思う。フェンスとかコンクリートとか高いんだね。当たり前にその辺にあるものは安く見積もられがち。木だって高い。街の木は植えられたり切られたり人間の都合でしてるけど。

バスケをして、また実家へ。

少しずつ家と実家の往復に慣れてきた。泣き言ばかりも言ってられない。

歳を取ると大抵のことで傷つかなくなっていく。水分を抜けきった木はもう割れることがないように、柔軟さや瑞々し��と引換に鈍感さを手に入れる。

傷つけることもできれば少なくしたい。が、これはどうなんだろうか。社会的な力が育ってくる分、残酷さも増してる気がする。加害性で人に介入しないは常におもっておかなくては。というか人に介入なんてしたくないけども。

「老人は心が傷ついたりするのだろうか？」と母を見て思ったのがきっかけでわかわからない思考の連鎖に飲み込まれてしまった。

雨が撮れた。いつもの街灯の光が増していた。

何でも利用したり取り込んだりして、できれば強く生きたい。巡り合う度に汚れて、惹かれる度に傷つくとしても。

[kennak]

https://anond.hatelabo.jp/20240921093915 失業者は日増しに増え、収入の道が途絶える一方で、家賃や光熱費、生活費など生きるための最低限の費用は賄っていかなければならない。多くの人々が大都市から脱出し、田舎の町に帰って「寝そべり族」化することを選択している。激しい不景気の波にさらされる中、田舎の町は、まるで時が静かに流れる安息の地を思わせるようだ。 その一方で、私の従兄が逆に田舎の町から大都市へ最近「逃げ戻った」のだ。 この二つの対照的な選択、果たしてどちらが現実的なのか？　 気になって、家族のグループチャットで聞いてみた。以下は、親戚が教えてくれた田舎の町の最新情報だ。 不動産業界は全国的に不振で、田舎の町も例外ではない。今年は新しいマンションが一つも立たず、建材、リフォーム、家具の店が最も打撃を受けている。親戚が働いているオーダーメイド家具の店舗も、客足と��上が大幅に減少し、今年の前三四半期は2021年のたった一四半期にも及ばない。さらに、2022年にはTikTokが一気に浸透し、客がまずTikTokで下調べをしてから実店舗で価格交渉を始めるようになり、利益がほとんど出なくなった。 かつて田舎で有名だった「XX時代ショッピングモール」（日本で言うイオン）が20年の歴史に幕を閉じ、三階建ての全フロアが10元ショップに取って代わられた。親戚が送ってきた写真では、6元のサンダルや10元の洗剤を売る店に人が溢れ、レジ待ちの行列ができている。開店して一ヶ月経ってもまだその熱気は冷めていないようだ。 公務員の給料は警察だけが正常に支給されている。看護師として働く親戚は二ヶ月分の給料が未払い、教師をしている親戚は基本給しか支払われておらず、ボーナスや授業料は一向に振り込まれる気配がない。 日常の消費に目を向けると、ジムやヨガスタジオは数年前にすでに廃業し、今年に至ってはケーキ屋までもが続々と閉店。地元最大のケーキチェーンは4店舗が閉鎖された。旧市街の商店街では、三分の一ほどの店舗が「好立地、賃貸募集中」の張り紙を掲げている。かつて平米単価55元だった賃料が、今年は30元まで下がったが、それでも借り手が見つからない。 田舎唯一のケンタッキーが閉店したが、新たにLuckin Coffeeが多数開店した。 各住宅街に突如として出現した謎の店舗――粉ミルクや白樺の樹液を売る店だが、店内にはほとんど商品がなく、毎日おじいさんおばあさんたちが集まってお茶を飲み、雑談している光景が広がっている。 通りには配達員の数が増え、以前なら夜9時以降は自分でバイクを走らせないと夜食を手に入れられなかったが、今では深夜1時でも配達員が動いている。 親戚が言うには、近所の物件で警備員の仕事を探しているが、月給2150元、食事付きだが住まいは提供されず、月に半月分の夜勤があり、それでもコネを頼ってようやく仕事にありつけるという状況だ。 親戚たちがちらほらと送ってくれた田舎の現状を見て感じたのは、大都市よりも田舎の方が経済的に苦しいということだ。公務員ですら蓄えを切り崩しながら生活している。大多数の「普通」の人たちは、実家からの支援も受けられず、だからこそ大都市に留まって奮闘している。一度大都市を離れ、田舎に戻ってしまえば、仕事が見つかるかどうかも怪しい。仕事が見つからなければ、家に引きこもるしかない。そして、経済問題や家族関係の渦に巻き込まれ、じわじわと沈んでいく――もう二度と立ち上がれない。人生そこで終わりだ。 確かに大都市で生計を立てていくことは厳しく、生活費も高い。しかし、チャンスが多く��公平でもある。田舎のリソースはほとんどが上層階級に独占され、普通の人たちには生き延びるためのわずかな資源しか残されていない。発展なんて望むべくもない。だからこそ、苦しい時こそ大都市に留まるべきなのだ。少なくとも、大都市では利害が全てだ。そして、金の前では皆平等だ。 追記：田舎の上層階級について、親戚たちの話を聞くと、どうやら新たな権力の再編が進んでいるようだ。この件についてまた詳しく書いてみようと思う。なかなか興味深い話だ。

中国の奇妙な現象：田舎に戻って寝そべり族化すると人生詰む

[hachikenyakaiwai]

【かいわいの時】昭和二十年（1945）3月13日-14日：木造家屋を焼き払うために開発されたナパーム弾攻撃によって、大阪市民は「想像を絶する炎熱地獄」にたたき込まれた（『新修大阪市史』）

第一次大阪空襲に当たっては、第二一爆撃機軍団は、東京（三月十日未明）、名古屋（三月十二日未明）の場合と同じく、先導機洋にM47A2焼夷弾を、主力部隊用にはM69焼夷弾を使用した《略》先導機用のM47A2というのは、一〇〇ポンド炸裂型・油脂（ナパーム）焼夷弾である。先導機がまずM47を投下するのは、爆発すると即座に大きな火災が発生し、後続機に目標を示すとともに、日本側の消火活動を混乱状態に陥らせることができるからであった。

主力部隊用のM69は、六ポンド（二・七キロ）の尾部噴射・油脂焼夷弾である。先導機のM47で消化不能の大火災を発生させた後、主力部隊が小型のM69を濃い密度で大量に投下し、目標地域にさらに大きな火災を誘発し、日本軍の対空砲火も減少させるという作戦であった。

ザァーという恐怖の音、身の毛がよだつ恐怖の焼夷弾落下音がおおいかぶさってくる。強大な火の群れ��、あちこちで爆発する。火の玉・火の粉が降ってくる。焼夷弾が屋根を突き抜いて、ゴーッという音とともに火を噴く。何発も落ちてくる。あちらでも、こちらでも、壁にも、塀にも、格子にも、畳にも、ハガキ大の碑のかたまりがペタペタとくっついて燃える。くっついたら離れない。身体に着いたら大変である。M69焼夷弾のナパーム剤（油脂）が小片となって噴射され、付着した場所で燃焼しているのだ。アメリカ軍が日本の木造家屋を焼き払うために開発した兵器が、みごとに威力を発揮しているのである。軒先をはうように、紅蓮の炎が流れる。道路や防空壕に突きささっている焼夷弾もある。半鐘も鳴り響いている。「敵機来襲」、「退避」の警鐘は一点と七点斑打の連打であり、斑打の各点に時間間隔を置かないで早打ちする。敵機は次から次へと来襲する、半鐘は乱打の連続となる。日頃の防空訓練は、何の役にも立たない。天空高く、何千メートルも立ち上る火と煙、想像を絶する炎熱地獄の中に何十万もの市民がたたき込まれた。

同日午後四時三十分の大本営発表は次のとおりであった。

昨三月十三日夜半より本十四日未明に亘り大阪地区に来襲せる敵機の邀撃戦果次の如し。 撃墜十一機、損害を与へたるもの約六十機。

日本の大本営発表の数字のすべては、アメリカの第二二爆撃機軍団の報告書記載のものとあまりにも違いが大きすぎた。撃墜一一機と損害を与えた約六○機を合計して、日本の新聞は「九十機中七十一機屠る」と見出しを付けた(『毎日新聞』昭和20・3・15*)。アメリカ軍側によると「爆撃機数二七四機、損失二機、損傷一〇機」であった。『新修大阪市史　第七巻』第三章第四節より抜粋して編集。表記はママ。

（写真）毎日新聞1945年3月15日

1945年3月13日深夜から14日未明、米軍のB29爆撃機274機が3時間半にわたり、大阪市浪速区や西区、南区などに焼夷弾を集中投下した。当時の府警察局のまとめでは、死者3987人、行方不明者678人、重軽傷者8500人。約50万人が家を失った。大阪府内は計50回以上の空襲にさらされ、全空襲での死者・行方不明者は約1万5000人（毎日新聞2015年3月13日大阪朝刊）

[ellie-lili]

地元のおこめ食堂へランチに連れて行ってもらいました。お米を中心に、小麦粉や動物性の食材をつかわないお料理がいただけるお店。

寝かせ玄米のごはんはもっちもち。メインはお魚のフライも選べましたが、おからのナゲットに。小鉢に色んなおかずがあるのも嬉しい。

赤いのは滋賀名物の赤コンニャク。からだにやさしいおいしいご飯でした。

[oniwabanryoko]

アールグレイのおからパン。

発酵なし、混ぜて丸めて焼くだけ。

いつものおからパウダーとサイリウムはコレ。

グルテンを含まないおからパウダーや米粉には必須のサイリウム。片栗粉で代用出来ることもあるけど、食物繊維で片栗粉より糖質低いので、あると便利。私に使い切れない問題は関係ないw

このおからパンと昨日のりんご。ホットアールグレイティー。

おから感はないけど、サイリウム感はある。苦手な人はダメかも。焼き立てはサイリウム感強いので、少し冷めてからのほうが美味しい。まぁ、このりんごと一緒に食べたら何でも美味しいから気にならない。

[kou-f]

少し暖かくなって、

花粉が飛びだし、

目がダースモールみたいに真っ赤になってます。

この時期はなかなかツライぜ。

AndroidのDigital Wellbeing機能を使って、

スマホを使用する時間を制限してみた。

そしたら時間が余るので本を読んだり筋トレしたり。

なかなか健康的な生活になりつつある。

オススメ。

『Wellbeing』とは

「デジタル機器の使い方を見直して生活や健康に気を付ける力」

を指す用語らしい。なるほどね。

米国のZ世代には『お馬鹿フォン』が流行ってるらしい。

[kiyominne]

1月のおやつ定期便 シェルピニってご存知ですか？ 我が家へ届いた ナンジャコリャ？！ のフルーツ(1枚目中央と奥のです) ヒマラヤライム(カガチ)とヒマラヤれもん(ニブア)の交雑種で2021年商品登録された新しいフルーツです 仏手柑の様な甘い香りがメチャ家の中に広がってます 1月はシェルピニと胡桃たっぷりのおからと米粉のケーキです(お届けはパウンド型でもカップ型でも可能です) 年末年始コッテリなお料理からのサッパリ感たっぷりに💕風邪予防に💕いかがですか？ 気になる方ご連絡をDMまたはメッセンジャーにてお願いします☺️ #おやつ定期便 #おからと米粉のケーキ #グルテンフリー #白砂糖フリー #動物性フリー #macrobiotique#vegan #be養生クリエーターkiyomikondou https://www.instagram.com/p/CnYoAAKPfnX/?igshid=NGJjMDIxMWI=