#お惣菜アレンジ

[genkidesuka2022]

元気の源！ 知っておきたい魚を食べるメリット

魚料理、あなたは週に何回食べていますか？

魚料理は「食べた方がいいのはわかっている」と思っていても、魚は苦手、魚料理は面倒…とつい敬遠してしまう方も多いではないでしょうか。

今回はそんな方に知って欲しい、魚を食べることで得られるメリットや、手軽に魚を取り入れるコツを載せてみました。目次

元気の源！ 知っておきたい魚を食べるメリット

日本人の肉食化による血液ドロドロのリスク

肉類に含まれる飽和脂肪酸が曲者

知っておきたい魚を食べるメリット

魚を食べるメリット1・動脈硬化予防、心疾患予防

魚を食べるメリット2・認知症予防や記憶サポート

魚を食べるメリット3・ダイエット中のタンパク質補給に最適

簡単に魚を取り入れるコツ

簡単に魚を取り入れるコツ1・外食やコンビニで魚を選ぶ

簡単に魚を取り入れるコツ2・切り身で簡単調理

コツ③缶詰を使ってさらに簡単に

最後に

関連

元気の源！ 知っておきたい魚を食べるメリット

日本人の肉食化による血液ドロドロのリスク

近年、日本人が魚を食べる量は年々減ってきており、“肉食化”が進んでいることがわかっています。

厚生労働省による国民健康・栄養調査の結果で、1人1日あたりの魚介類と肉類の摂取量を20年前と比較してみましょう。1999年2019年魚介類94.3g64.1g肉類78.4g103.0g

スクロールできます

20年前の1999年に比べ2019年は、魚介類は3割以上減、一方で肉類は3割以上増となっています。

これはどの年代にも同じ傾向がみられ、70歳以上の高齢者でも肉の摂取量が増えてきています。

肉類に含まれる飽和脂肪酸が曲者

肉に含まれる脂質の多くは飽和脂肪酸といい、悪玉コレステロールを増やしてしまう働き��あります。

悪玉コレステロールの高値は動脈硬化を進め、狭心症や心筋梗塞などを引き起こすリスクとなります。

また脂質を多く摂ることでカロリーオーバーしやすくなり、肥満の原因にも。

ここ1週間の食事を振り返ってみて「1度も魚を食べていない…」なんて方多いのではないでしょうか。

そんな方はとくに肉に偏っていることが考えられるので、注意が必要と言われています。

知っておきたい魚を食べるメリット

肉類を減らし、魚を食べる回数を増やすことで得られるメリットです。

魚を食べるメリット1・動脈硬化予防、心疾患予防

魚に含まれる脂質の多くは不飽和脂肪酸といい、中でも青魚（さば・さんま・いわし・あじなど）に多く含まれるオメガ3系脂肪酸は、動脈硬化予防や心疾患（心筋梗塞・狭心症など）予防など、さまざまな働きが報告されています。

国立がん研究センターによる調査では、魚を食べる回数が多いほど心疾患のリスクが低下したことがわかっています。

結果では、魚を食べる回数が週1～2回でも心疾患予防に繋がりましたが、週3回以上食べることでさらにリスクの低下がみられました。

魚を食べる回数が多いほど効果が期待されるようなので、「今食べている回数より増やす」ことを意識するといいでしょう。

魚を食べるメリット2・認知症予防や記憶サポート

青魚に含まれるオメガ3系脂肪酸の中でも、EPA（エイコサペンタエン酸）・DHA（ドコサヘキサエン酸）には、認知症予防や改善に効果があるといわれています。

魚の摂取量と認知症発症リスクについて、65歳以上の日本人を対象に行われた研究があります。

その結果では、魚の摂取量が最も少ないグループに比べ、最も多かったグループは認知症発症リスクが16％減少したことがわかりました。

中でもDHAには、記憶のサポートをしてくれる働きも報告されており、機能性表示食品の関与成分としても知られています。

魚を食べるメリット3・ダイエット中のタンパク質補給に最適

肉類に比べると魚介類は、脂質が少なく、カロリーが低い傾向にあります。

タンパク質は肉類と同様に摂れるため、脂質・カロリーをカットしながらタンパク質補給が可能です。

たら・かれい・ひらめ・か���き・まぐろ（赤身）などは、魚の中でも脂質が少ないものに分類されます。

魚は旬によってさまざまな種類が楽しめるので、ダイエット中でも飽きずに取り入れられますね。

簡単に魚を取り入れるコツ

面倒に思われがちな魚料理も、工夫すると簡単に取り入れることができるかもしれませんよ。

簡単に魚を取り入れるコツ1・外食やコンビニで魚を選ぶ

外食やコンビニなどの利用が多い方は、魚を選ぶ回数を増やしてみましょう。

例えば、

・2回に1回は魚のメニューにしてみる（焼き魚定食、刺身定食、海鮮丼など） ・コンビニやスーパーのお惣菜（焼き魚、煮魚など）を利用する

といった具合に工夫してみましょう。

簡単に魚を取り入れるコツ2・切り身で簡単調理

魚をさばいたり、おろしたりするのは大変ですが、切り身を使えば手軽に調理できます。

最近では骨を抜いた切り身も売られているので、骨が苦手という方にもおすすめです。

魚料理は和食だけでなく、洋食や中華など、さまざまな料理に合うので、好みのメニューを探してみましょう。

クックパッドレシピを利用するといいですよ。

⇒さばを使ったレシピはコチラ ⇒鮭を使ったレシピはコチラ ⇒白身魚を使ったレシピはコチラ

コツ③缶詰を使ってさらに簡単に

魚の缶詰を利用すると、下処理や調理の手間が省けるので、手軽に魚を取り入れられます。

例えば、

・さばの水煮缶…煮込み料理やサラダなどに ・いわし・さんま・さばなどの味噌煮缶、蒲焼き缶…野菜と一緒に炒める、炊き込みご飯の具材にするなどと、さまざまなアレンジが簡単できますよ。

最後に

自身が取り入れやすい方法を見つけて、魚を食べる回数を増やしてみましょう。

ただし、妊婦さんは一部の魚をとり過ぎない方がいい場合がありますので、妊娠中の方は医師と相談して下さいね。

[harinezutaka]

二年前日記41（2021年10/8〜10/14）

10月8日　午後から図書館に行く。まだ読み終わっていない本があったので、ドトールで読んでから。アップルパイとカフェインレスコーヒー。図書館でも少しだけ雑誌を読み、２冊借りて帰る。俳句の本と、谷川俊太郎さんの詩の本。晩ご飯は、鶏そぼろのトマトカレー。カレー粉はなかったけど、なんとなくでいい感じになった。味にまとまりがない感じがしたので、黒麹甘酒を少し入れるとばっちり。でもまあ、変わった味だと思うが、夫は美味しいと言って食べてくれた。今日も、夫の夜勤の出発と一緒に散歩へ。帰って19時のニュースを見て20時までにはお風呂に入る。ネット句会の選句をして、本を読み、23時過ぎに寝た。

10月9日　午後からカウンセリングへ。今日で11回目。とりあえずひとくぎりということで対面でやってもらうことにする。総括的な意味で、「自分の状況って何か名前がつくようなものだったんでしょうか」と質問すると、「私は医師ではないので診断はできないけど」と前置きしたうえでいろいろ話してくださった。私とのカウンセリングはとても心理学的で興味深く、考えさせることが多かったみたいなことも言われた。私もとても面白かったので、今後も続けてみたい。話していて、私は子どもに精神的に依存する親になりたくないという気持ちが大きいんだなと思った。でも、乳幼児のあいだはべったり依存したらいいしそれがお互いに必要なんだよというようなことも言われて、そうなんだなと思った。これは少し気をつけないといけない部分だったかもしれない。カウンセリングのあと、Kちゃんと会う。版画の有志展を一緒に見に行ってくれた。生徒さんの作品は皆それぞれの個性があり、とても面白かった。どこかでお茶でもということでフロインドリーブへ。Kちゃんはパフェを、私はお腹が空いていたので、晩ご飯にしようと思って、サンドイッチとスープを頼んだ。帰りに二宮にできた新しいパン屋さんに寄り、パンを買ってうとうとしながら帰った。

10月10日　10月だというのに、暑いぐらいの陽気。鶯が狂ったように鳴いている。昼から病院の両親学級に参加する。感染症対策のために1名しか参加できないので私だけ。今日は「お産コース」ということで、陣痛が始まってからの流れをひととおり教えてもらった。妊婦は3人参加。お産のあいだの過ごし方を考えたりもした。パートナーにいきみ逃しというのをしてもらわないといけないそうだ。ほー。スーパーで買い物をして帰宅。晩ご飯は、夫が買ってきたステーキ、サラダ、百合根のバター蒸し、椎茸海老ミンチのフライ（惣菜）。録画していた80歳の野球コーチのおばあさんの番組で子どもたちがご飯の準備を手伝っていたのに刺激を受けてしまい、とうとう夫に「私はあなたのお母さんじゃない」を言ってしまった。よく聞くセリフだよなと思いながら。そういえば、母は結婚して子どもができて自由がなくなることを、冗談めかしながらではあったが「ざまぁ見ろ」と言ったことかあったなということを思い出した。今はひどいとしか思えないし、そういう風にしか感じられなかったのだとしたら不幸な人だなと思うが、いつか自分も母の気持ちがわかるようになるのだろうか。

10月11日　朝、体重をはかったら急に1キロぐらい増えていて驚く。妊娠中の体重変化は本当によくわからない。それにしてもまだまだ暑い。もう10月だというのにうぐいすも鳴いている。やるべきことをひとつずつ片付けていった。すこしお腹の張りが多いような気がする。トコちゃんベルトが必須。晩ご飯はきのこ鍋。『昨日、なに食べた？』と『アンという名の少女』を見た。夫はケーブルの交換をちょこちょこしていて、少し動きが早くなったことに満足していた。よくわからない世界。

10月12日　今日は職場にあいさつに行く日。地元で何か買って帰ろうと思っていたが、今日は定休日だった。まず初めに「うつわクウ」さんへ。退職記念？に何か買おうと思って。お箸にしようと思っていたが、企画展をしているお皿が気になりお皿を買うことにした。手土産を買い、お昼は入ったことのない喫茶店へ。ホットサンドのセットを頼む。ほぼ満席のランチタイム、ひとりでキッチンと会計を回していて料理はどれも熱々。一瞬の凪の時間にはすかさず食洗機を回し、ホールの人とも全く無駄なやりとりがない。こんな風に動けたらさぞ気持ちいいだろうなぁと思った。職場へ。すでに少し懐かしい。メッセージ入りのアレンジのお花もいただいてしまう。最後という感じがあまりしないな。これからも、縁が続けばいいな。まだ少し時間がありそうだったので、ムジカに行った。ウィークエンドケーキと紅茶をお願いする。店内はいっぱい。芦屋は値段に関わらず美味しいお店にはちゃんとお客さんが入っているイメージがある。三宮からはバスで帰宅する。今日は夕焼けパンダの中継の日。残念ながら、天候が悪くて今回も見られなかった。晩ご飯は、鯖のパン粉香草焼き、グリル野菜（トマト、じゃがいも、小松菜）、昨日のお鍋の残りに酒粕を加えた粕汁。

10月13日　午前中��市の共同参画センターがやっているセミナーへ。ママ向けの就活講座。最新の保育園の情報などもわかってとてもよかった。保育園の申し込みは11月だそう。来年にするか再来年にするかかなぁ。3年以内には働いていたいな。講師の社会保険労務士の人の話が面白かった。実際いくら稼げるかはあまり気にせず、将来のために今できることをやっていきましょうと。中3の塾代辺りでみんな危機感を募らせるそうだ。私はその頃には50代だもんな。やっぱり早めに踏ん張らないといけないと思う。今の親の親世代は、女は短大が当たり前で卒業のときに婚約指輪をしていた人が勝ち組だった。そんな人の言うことを聞いていてはダメです。と、きっぱり言われて、みんな深く頷いていた。家計の収入がどうであろうと教育費はあまりみんな変わらないという話も聞き、それはどうなんだろうと思ったが自分もそうなっちゃうのかな。お昼、お肉屋さんのランチを食べて、Mちゃんの新居にお邪魔する。2人目が欲しいと言っていたが、何と妊娠したそうで4週だそうだ。順調にいくといいなぁ。そのあと眼科に寄る。妊娠中だということで、これからなかなか来れないかもと緑内障の検査もすることになり、全部で2時間��らいかかった。OCTを初めて撮ったが、光がとてもかっこよく仮面ライダーを想像させるものだった。今のところ症状は出てないが予備軍とのことなので、定期的な検査をするように言われる。一応、一年後の予約を取ったが、一年後、どうなっているんだろうなぁ。半額のお寿司とお惣菜を買って帰宅。夫が最寄りの駅まで迎えに来てくれていたのだけど、すれ違いでバスに乗ってしまい先に帰宅してしまった。

10月14日　衆議院解散。31日に選挙になった。午後から、Uさんが家に来られた。同じ時間帯にガスの点検もあった。妊娠中だということをこの間伝えてから、いろいろと力になってくれてとてもありがたい。そのあと、少し横になっているとコープさんが来た。晩ご飯は、餃子鍋。少し足りなくて追加で何個か焼き餃子にする。焼き餃子として売っているものなので、やっぱり焼いたほうが美味しかった。

[aizumin]

今朝のごはん。

豚肩ロースの煮豚丼、春キャベツの新玉ねぎドレサラダ、 笹かまぼことピーマンの煮びたし、新玉ねぎとがんもどきのお味噌汁。

昨日お墓参りに行った帰りに、スーパーで野菜類とお惣菜を買い足して来ました。新玉ねぎやピーマンや🥦、そして丼に使った豚肩ロースの煮豚。それと、カルディが🇹🇼フェアをやっていたので、ちょこっと覗いたら……あるわあるわ💕豆花の素や葱油餅の素や、魯肉飯の��き込みご飯の素などなど🤤その中でも魯肉飯ふりかけに目が行っちゃいました！！炊き込みご飯だと、2合炊きとかでないといけないから、1度に半合しか炊かない身としては使い辛くて、どうしても二の足を踏んじゃう😥その点、🍚にかければ何とかなっちゃうふりかけなら必ず使い切れます

というわけで、煮豚の下は魯肉飯風味の混ぜごはん。

🍚に乗せた分で1パック全部。いくつか残そうかなと思ってもみましたが、2切れ以上取っておくと🍚の上がスカスカになってしまう😥ちょっと贅沢というか……カロリー過多なんですが全部乗せちゃいました💦毎度言ってますが、

罪の味は堪らんです……😂

新玉ねぎを使った料理2品。まずは新玉ねぎのドレッシングを使った春キャベツのサラダから。

1/4個分の新玉ねぎを粗めの鬼みじん切りにし、醤油・酢・サラダ油・砂糖を合わせ��混ぜておいたタレの中にざざっ��投入してさっとかき混ぜてます。最後に黒胡椒で味を整える。春キャベツは手でひと口大にちぎり、ピーラーで切った🥕と一緒に軽く塩揉みしたあと水洗い。それを器に盛って、ドレッシングをかけて🌽を散らして出来上がり。新玉ねぎがシャクシャクしてて、ほんのり甘くて美味しい！！ネットで見かけたレシピをアレンジしたものですが、これで新玉ねぎがたっぷり食べられます🎶

もうひと品は新玉ねぎとがんもどきのお味噌汁。お味噌汁の具に迷い、クックパッドで組み合わせを探したらこれがあったので作ってみました。

ちょっと味が淡白になっちゃったかなー！？出汁をもうちょっと効かせてもよかった。あと、新玉ねぎが煮え過ぎました💦💦

最後の副菜は、ピーマンと笹かまの煮びたし。いつもだとちりめんじゃこを使って炊きますが、今回はちょっと品を変えて。

これもピーマンを煮過ぎちゃったかな💦余熱で煮汁の味を含めてる途中でクタクタになってました😅いいや、充分味が染みてたから。

[blue-belta]

#おうち習い事アプリ @miroom_official さんで、新しい講座が始まります。 今日から受付開始！ 前回のレッスンは、スイーツでしたが、今回は #デパ地下 。 スイーツに加えて、お惣菜やお弁当もありますよ！ もちろんパッケージも。 スイーツのレッスンがとても楽しかったというお声をたくさんいただきました。 今回のレッスンも楽しんでくださいね！ ライブもする予定でいます。 画像は今回のレッスンで取り上げたモチーフのアレンジ例です。 1つレッスンをされたら、こんなふうにアレンジしてみるのも楽しいですよ！ 今回は、チョコレートとマカロン、フィナンシェとカヌレ、パッケージ、サラダとピザ、お弁当です。 パッケージは文字が主役の私が大好きなパッケージです。 「描いてみたいけど、どう描くかわからない」と思われている方もいらっしゃるんじゃないかしら？ ミルームさんのレッスンはいつからでも始められ、ご自分が都合の良い時間に受講できます。 何度でも繰り返して、自分のペースで受講できるので、お忙しい方にもピッタリです。 私の講座以外にも、いろいろな講座があり、のぞいてみてみるだけでも楽しいです。 ストーリーズにリンクがありますので、ぜひ辿ってみてくださいね！　　 講座名は、「簡単に美味しそうに描く！デパ地下スイーツ&お惣菜のイラスト講座」です。 #art #drawing #watercolor #pensketch #透明水彩 #bento #foodsketch #macarons #ペンスケッチ #美味しいものスケッチ #1日1絵 #イラストグラム #絵を描く暮らし #オンラインレッスン https://www.instagram.com/p/Ck0tr-pJiq9/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[koteshimi]

唐揚げの黒酢あんサラダ風が誰でもできる簡単レシピ/作り方

お惣菜の唐揚げで簡単に美味しい時短料理の唐揚げ甘酢餡。 肉だけでなく生野菜を添えてヘルシーな感じのサラダ風に♪ 材料、レシピ 唐揚げ パプリカ 万能ネギ ごま ごま油 ・甘酢レシピ 黒酢大匙２ 酒50cc 醤油大匙２ 砂糖大匙２ みりん大匙２ ・水溶き片栗粉 水大匙２ 片栗粉大匙半分

[kinosuke]

レシピ（細口そうめん） #repost @paruchiizu ・・・ 昨日のそうめん 【808日目】 カリカリお揚げとししとうのぶっかけそうめん ＊ 谷中銀座商店街にて大沢製麺所さんの自家製麺つゆ、大阪寿司宝家さんの甘じゅわお稲荷さん���上野藤やさんのお揚げを買ってカリカリに焼いたトッピングでお昼ごはん。 自家製麺つゆ、とっても美味しかったです！袋に入れて輪ゴムで止めてあるお惣菜とか汁物とか大好物です。(2枚目) 3.4枚目はすてきな看板たち。 #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles #真砂喜之助製麺所 #毎日そうめん #そうめんアレンジ #そうめんスタグラム #麺スタグラム #めんすたぐらむ #今日のそうめん #food #japanesefood #japanesenoodle #お昼ご飯 #お昼ごはん #おひるごはん #昼食 #ランチ #lunch #谷中 #谷中銀座 #谷中銀座商店街 #商店街 #商店街巡り #谷中散歩#細口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/CR0LkfbqUBM/?utm_medium=tumblr

[micchanharusame]

昨日の #高校生男子弁当 お菜の肉はなんとセブンイレブンの角煮（笑） #lunchbox #朝時間 #obentouLife #美味しいご飯 #japanesefood #お弁当作り楽しもう部 #コンビニ惣菜 #コンビニ惣菜アレンジ #お惣菜 #つくおき #ランチ #てづくり #野菜を食べよう #常備菜 #foodphoto #lunch_time #簡単レシピ #冷凍食品 #lunch #fresh #tasty #food #delicious #eating #obento #bentobox #packedlunch (Sapporo-shi, Hokkaido, Japan) https://www.instagram.com/p/BwIvPVDA3M8/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1vdbl1nntpfro

[somethingdiary]

16th Mar

今日もお家で作業です。

人生は初めての挑戦をした。

鯖の味噌煮作った！

名古屋出身なので、赤味噌しか家にない。

自分の中でとっても納得の味！

お仕事中にみていたのはこちらです。

完全に仕事中に見るものではなかった。笑

お���さん役が謎すぎたし、ローカル映画祭とかで見るタイプのやつっていう感想。

わかる？

ってことで。

朝から作ってワクワクだったんですよ！

彼が食べたいって言ってたからさ！

初めてお魚を煮込んだ！

初めて生姜チューブじゃないやつ買った！

そしたら、いざ夜。

彼が「これ鯖の味噌煮？」って言って残したのー！！！！！！！！

朝からつくって、私は納得できる味だったのに！

私バチ切れ。

でも、気持ちはわかるんだよ。

日本人でも赤味噌ってしょっぱいって思う人もいるし、味濃いし、私なりにアレンジしてしまったから、いつものお惣菜とは違うのはわかる。

でもさー私は赤味噌で育ってきたし、自分のアイデンティティを否定されたように思えてすっごい悲しくなったわけさ。

イライラしちゃった気持ちを切り替えるために、長風呂してやった。

ちゃんとお風呂で日本酒飲んでやった。

たくさん飲んでやった。

そして、お互いごめんねしておやすみです。

これ私のデスク

可愛くなってきた。

[eatcurryat365]

買い弁アレンジ

新しくできた食がコンセプトっぽいローソンの弁当と、CoCo壱の牛カレー（とっておいたやつ）

ローソンはけっこう揚げ物美味しいんだよね…。 今までのローソンより惣菜が美味い。

[myonbl]

2020年9月2日(水)

毎年、9月1日の「防災の日」には備蓄品をチェックしている。とは言え、水・カセットコンロ・食料・懐中電灯など一応用意はしているが、非常時の持ち出し袋が小さな物しかなかった。そこで、大容量のものを改めて購入、ヨドバシカメラから届いたものは、19点入って40L。ボチボチ中身をチェックして、我が家用にアレンジしてみよう。

煮麺＋ヨーグルト＋豆乳。

ツレアイと次男は出勤、三男は夜勤入り。

空き瓶・缶、45L*1。

洗濯1回。

糠床メンテンナス、小ナスを漬ける。

日時指定荷物2件、避難リュックサック＋ヴェリタスブロイ。

腹筋30回。

西大路花屋町・セントラルスクエアまで買物、鶏ムネ肉、タマネギ、ニンジン、トマト、ナス、資源ゴミ袋（45L*2）。

夕飯用仕込み、ストウブ（20cm）で「蒸し鶏」、24cmで「無水ミネストローネ」。

ランチ、冷蔵庫に残っていた惣菜の掃除。

軽く午睡。

雷鳴に起こされて、慌てて洗濯物を取り込む。

腹筋30回。

MQJニュースNo.99のメルマガ発行、サイトに記事をポスト。

夕飯用に、奥川ファームのジャガイモをストウブ（20cm）で焼く。

三男が夜勤入りのため、息子たちには早めの夕飯。

ツレアイには野菜中心でオーバル3皿。

録画番組視聴。

サラメシ　シーズン１０「まるごと富士山スペシャル」

新型コロナウイルス感染拡大の影響で今年は全登山ルートが閉鎖となった富士山。せめて気分だけでもと、これまで取材した富士山サラメシをまとめてお届けする富士山スペシャル！▽富士山頂にある神社の神主たちを支える新人まかない▽富士山麓の湧き水でつくる豆腐店一家の豆腐かけごはん▽五合目で馬を引く乗馬組合のお弁当▽富士山頂に物資を届けるブルドーザー運転手の昼▽九合目山小屋の仕事支える山盛りランチ

片付け、入浴。

腹筋30回。

足踏み30回。

夕立のために午後の買物中止、残念ながら3つのリング完成ならず。

[airinhishou]

今日も一日お疲れ様でした。 今日はね…マジ疲れてる 明け方、足が攣って痛くて眠れず そうしたら… 右脚の太腿の内側かズキズキ痛んで、摩っても、痛くて　 神経痛？的な 本当…辛かった｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ とりあえず…12時間 仕事完了‼️ 明日はね…5時出勤18時上がりです。 本当は6時出勤だったの 1時間早くして貰った 理由はオーナーさんが癌と診断され 店長（奥さん）は、自分の両親　オーナーさんの親の介護でクタクタの上にこれ💦 自ら買って出ましたよ 介護とかさ、 病人の付き添いって、めちゃくちゃ疲れる事を母親の介護で30の頃から知ってるもんね だから…自ら買って出た 明日も頑張るよ 1枚目　今日のあたしのつまみ 手抜きですよ イカの姿焼き　レトルトチルドの肉じゃが　キムチ奴　めかぶ とにかく飲んで早く寝ます。 2枚目　昨日のつまみ ゴーゴーカレーとミニストップのコラボチキンカツ　ボテマカサラダ　めかぶに冷奴 LAWSONの明太子おむすび🍙 3枚目　一昨日のつまみ からあげクン二個喰い❤️ からあげクン毎日食べても飽きないくらい大好き❤️ 若布サラダとめかぶ そしてLAWSONのマヨネーズいっぱいのパン←後で説明 4枚目　月曜日のつまみ ワンプレートにLAWSONのカップ惣菜 チーズ春巻きとエビフライとからあげクンレッド そしてめかぶ 5枚目　今日のお昼はミニストップのチルドのお弁当 32種類のスパイスチキンカレーとなんか、身体に良さげなカップサラダ ミニストップのカレー　めちゃくちゃに美味しい❤️ 6枚目　昨日のお昼はミニストップのチルドの葱チャーシュー丼 コレね…ガチ美味い❤️ 温玉がめちゃくちゃ良い仕事してくれるんだよね 何度となく食べても、コレ！ガチ美味い❤️ いっぱい七味とかネギとかプラスして食べるの大好き❤️ 7枚目　一昨日のお昼もミニストップのチルドの牛丼 美味い❤️牛丼屋の牛丼も好きだけど、わざわざ行って食うより 絶対‼️こっち 家でアレンジ出来るじゃん チーズとかマヨネーズとか、キムチとか、この牛丼　大盛りなんだけど ペロッと食べて　更になんか食べるあたしはどうなんだ(^◇^;)←食いすぎ 8枚目　火曜日から今日までの朝ごはん 見栄えが変わらない(^◇^;) 9枚目　LAWSONのやりすぎパン　 マヨネーズいっぱいのパン ガチでマヨネーズしか入ってない (^◇^;) びっくりマヨネーズ 生クリームと違うんだよ びっくりマヨネーズたっぷり いくら…あたしのマヨネーズ好きでも コレは(^◇^;) ガチでマヨネーズ 死んだなぁ(^◇^;) 10枚目　まるまるTAMAGOサンド もうね　茹で卵がスパッと半分になったヤツがゴロゴロ入ってるのは良いだけど、噛みつく＝茹で卵がくるりと回る＝はみ出そう＝食べにくい(^◇^;) そして…ハニーマヨネーズにディル なんかね…なんか…甘くて 好き嫌い分かれるかな(^◇^;) 悪くないけど…？？？？ 謎(^◇^;) 佐世保のスウィートマヨネーズサンドなら会うけど…ちょっとリアクションに困った風味 さて、とりあえず…寝よう #酒婦#酒婦のひとり呑み #酒婦の戯言 #酒婦の独り言 #酒婦の雑飯#酒婦のthat'sめし#酒婦のwワーク #一括払い https://www.instagram.com/p/CGFXSruA2p1/?igshid=a84pcqgbh0rv

[harinezutaka]

二年前日記25（2021年6/18〜6/24）

6月18日　仕事の日。出勤前に実家に野菜を持って行って車も置かせてもらい、帰りにまた寄る。妊娠のことはしっかり覚えているようで、自分のつわりの話なんかを話してくれた。もう、ほぼ終わったと思うと言ったつ��りが、つわりはなかったと変換されてしまい、訂正するのも面倒になったのでそのままにしておいた。ゴーヤーチャンプルーとかき揚げを持って帰れと言われたが、結局途中からは私が作ることに。鯛のお刺身ももらう。帰宅後、少し横になっていた。晩ご飯は、かき揚げ、ゴーヤーチャンプルー、お刺身。大豆田とわ子の2話目を見ながら食べた。

6月19日　朝、夫を駅まで送る。帰りにローソンでサンドイッチとドーナツとカフェインレスのカフェラテを買う。モーニングは空いてない時間だけど、せっかく早起きしたのでご褒美だ。帰ってから、手を洗ってうがいをしていたら、吐きたくなってしまって吐いた。癖になってるな。テレビを見ながら買ってきた朝ごはんをゆっくり食べて、もう一度布団に入ったら、9時過ぎまで寝てしまった。少し晴れてきたので洗濯をして、ミネストローネを作りお昼は玄米餅と食べる。夕方、少し散歩に行く。晩ご飯は、餃子、サラダ、山芋豆腐。大豆田とわ子の3話目を見る。唄ちゃんは大学に行くのを辞めた時点で、とわ子母の手紙を読んでいたんだろうか。鹿太郎さんは、見れば見るほどジワジワと味わい深い人。ああいう人をただの嫌な元夫にせず、チャーミングにしているのが品があるなと思う。夜、Rちゃんと電話する。妊娠の報告をすると手を叩いて喜んでもらえた。7月にこっちに来る予定があるそうだ。会えたらいいな。ワクチンの話になると、すぐには打たないと思うとのことだった。

6月20日　朝ご飯の前にチーズケーキを作った。一時間焼くレシピで、オーブンが使えず、パンはコンロのグリルで焼いた。あちこちオードリーを見ながら。反省ノートスペシャルとても面白かった。午前中、まとめておかないといけない文章を書いたりしながら過ごす。お昼はカレー。ミネストローネからのアレンジ。茹でたじゃがいもを添える。じゃがいもは鍋でじっくり茹でると甘くて美味しい。でもレンジの方がビタミンは損なわれないとか。どうなんだろう。少し横になり、読書。おやつにチーズケーキ。夕方に散歩。晩ご飯は、茄子とそぼろの味噌炒め、大根のさっと煮。作ってる間に来客やら、嬉しい電話があったりで少しばたばたした。ワクチンのこと、またもや少しモヤモヤしている。やっぱり怖い気持ちもあるから、それを素直に言える人がうらやましくもあるのだろうな。

6月21日　昼からYちゃんと会う。星乃珈琲店でお茶。Yちゃんはレモンスカッシュを、私は豆乳ミルクティーを。妊娠のこととか、いろいろ話す。Yちゃんは6月まで心の病気で入院していた。薬のせいか前よりかはのんびりしているが、普通に話ができた。帰り道は眠そうで、「眠たかった��寝てね」と言いながら、私がたくさん話してしまった。帰りしなにじゃがいもときゅうりを渡す。帰ってから少し横になる。晩ご飯は煮込みハンバーグ、カボチャサラダ、キャベツのサラダ。キットオイシックスなので簡単。大豆田の4話目を見る。昨日のチーズケーキの残りも食べた。夫は「天才だね」と言って言ってくれた。大豆田とわ子の登場人物で誰が好きかと聞くと、さらちゃんだそう。少しだけ私に似てると言う。

6月22日　仕事の日。今日は同僚はお休み。来客がある予定だったが、今日じゃなくて明日だった。地道な計算作業をひたすらする。こういうことは嫌いじゃない。昨日はなかなか眠れなくて睡眠不足だったからか、少ししんどかった。明石で降りて、お菓子を買おうと思っていたのだけど今日は定休日だった。残念。句具ネプリを印刷して、ミスドで読んだ。感想のツイートもいくつかあって嬉しい。次回は他の人の感想を見る前に、自分も考えてみようと思う。見てからだとどうしても引っ張られてしまうので。Ｙちゃんから、「子ども用の柵と、おもちゃ捨てるけどいらないか？」という連絡をもらう。正直、まだそんなに先のこと考えられないなぁと思って少ししんどくなってしまったけど、買ったら結構するものだし、もう少し置いててもらえるとのことだったのでお願いする。もうちょっと大きくなってきたら前向きに考えられるのかな。帰ってきて横になる。晩ご飯は、しゅうまい、揚げ出し豆腐、じゃがいもと鯖缶の味噌汁。4個で298円の枇杷を買った。美味しかった。枇杷はその辺りになっているので、何だか買うのがもったいな気がしてしまう。でも食べたい果物。コロナワクチンの接種券が届いていた。夫はお腹の子のことをレモンちゃんと呼んでいる。胎児の大きさによって出世魚のように変化していくらしい。面白い。

6月23日　基礎体温がやっと少し下がってきたかも。ご飯も美味しいし、好奇心も戻ってきた。そろそろ動ける時期になってきたのかもしれないな。お酒もコーヒーももうずっと飲みたくないのかなと思ったけど、ちゃんと飲みたくなってきた。仕事の日。電車の中で印刷した句具ネプリをゆっくりと読んだ。最近、本を持ち歩くのも重く感じてしまうし、酔いそうな気もして、移動中は俳句タイムにしている。同僚は、昨日、健康診断を受けたらしく、詳細に健康診断トークを聞かせてくれた。職場でワクチンの話になり、いろんな人とざっくばらんに話していると、少し心が軽くなってきた。一人で悶々と考え過ぎるのはよくないな。帰りの電車でまた日傘を忘れそうになる。前の人が気づいて追いかけてくれた。ありがたい。明日から夫が車通勤になるので、ガソリンを入れて、美味しい和菓子屋さんでレモン葛餅を買って、買い物をして帰る。晩ご飯は、お惣菜の中華セット（卵春巻、エビチリ、肉団子）、炙り鯖（夫が買ってきてくれた）、もずくとトマトのスープ、間引き菜とベーコンの炒め物。大豆田とわ子の5話目を見た。

6月24日　4時台に目が覚めて、布団の中でごろごろしているうちにまた寝てしまい起きたら8時半だった。朝ごはんはパンにバナナとシナモンとチーズをのせたのとプロテイン。しなきゃしなきゃなと思っていた衣替えに取り掛かる前に『うち、断捨離しました』を見る。今回もすごかった。とりあえず、少しは人に助けを求められるようになってよかったねという回だった。夕方、鍼に行く。今日は車がないのでバスと電車で。途端に面倒になったのか、治療にも今ひとつハマれない。先生の言うことにも反発していた。またワクチンの話をする人と一緒になったのも多分影響している。帰りは夫が仕事帰りに迎えに来てくれた。晩ご飯はビッグボーイに寄る。私はアボカドハンバーグ、夫はケイジャンチキン。帰り道に見えた月が琥珀色の満月だった。

[aizumin]

今朝のごはん。

かつおふりかけのおにぎり、もやしと鶏フレークのゆず風味和え、小松菜と小えびの土佐和え、ほたるいかの燻製、海苔とおくらのお味噌汁、みかん。

昨夜が贅沢だった(そして今夜もご馳走を食べる)から、そこそこ質素なメニューです。そこそこというのは、ほたるいかの燻製が本来お正月用に購入した贅沢品だから💦

もやしと鶏肉と柚子の組み合わせは、前に通販で購入したお惣菜が美味しかったから。自分でもちょっと市販品を使ってアレンジしてみました。

味付けに使ったのは、柚子の絞り汁だけ。さっぱりしていてちょうど良い塩梅の味でした。ねぎの控えめな風味も良く合ってた😋

小松菜は昨日書いた通り土佐和えにしてます。それだけだとちょっと寂しいので、小エビを散らしてみました。

彩りだけではなく、香ばしさも加わっていたので、思い付いた自分にGood Job👍です。こっちも味付けはほぼ小松菜を茹でた時の塩のみ。全体的に薄味でしたが、物足りなさは全くなかったのが不思議。それぞれの素材の味が濃かったからかな🤔

ほたるいかの燻製は、横浜燻製工房さんの商品です。(ここ数年、こちらのサバの燻製と天下市で手に入れるくさやがないと、お正月を迎えた気になれません😅)

丁寧な下処理が施されていて、更に燻製にすることでほたるいかの旨味がぎゅっと凝縮されてまして、🍶が欲しくなりました(まだ朝🍚よw)あれ、でもそんなに高かったっけ？1600円くらいだと思ってて2つも購入してしまったわ(2700円ですって！？)

🍙とお味噌汁は全く手をかけず。どのふりかけを使おうかな？と思って、一番先に目についたかつおのふりかけを使いました。あと、お味噌汁はフリーズドライの海苔とおくらの具だくさんのお味噌汁。

それと業スーでみかんが安かったので、久しぶりに買ってきたからデザートに。予想に反してとても甘い🍊でビックリしました。大当たり😊🎶

[genkidesuka2022]

おからパワーを賢く活用してみませんか？

はじめに、おからってご存知です��？

おからは、豆腐や豆乳が作られる際にできる「大豆の絞りカス」のことを言います。

これを乾燥させ、パウダー状にしたものが「おからパウダー」になります。

おからじたいも料理で美味しく頂けますが、乾燥させることで通常のおからより賞味期限が長く、パウダー状になっているためアレンジの幅が広いので、手軽に取り入れることができるのが魅力です。目次

おからはダイエット中にお勧めな理由

食物繊維が豊富で腹持ちが良い

おからパウダーの使い方

飲み物やヨーグルトなどに入れる

汁物に入れる

料理にふりかける・混ぜ入れる

最後に

関連

おからはダイエット中にお勧めな理由

食物繊維が豊富で腹持ちが良い

食物繊維の目標量は18～64歳で男性21g以上、女性18g以上で、日本人の摂取量は男女平均18g程度で、あと1～3g前後不足していると言われています。

おからパウダーは大さじ1杯で2gほどの食物繊維をとることができるので、不足しがちな食物繊維を手軽に補うことができるんです。

そして食物繊維は、糖や脂肪の吸収を穏やかにしてくれるので、ダイエットには欠かせません。

また、おからパウダーは水分を含むとに膨らみますので、腹持ちがよいところも魅力的です。

食事の前や、食事の始めにとることで、ドカ食い予防効果も期待できます。 ⇒肥満予防に効果あり！【食物繊維】

その他、おからパウダーにはやカルシウム、イソフラボンが豊富に含まれています。

ダイエットだけでなく、女性がとりたい栄養素が豊富なのも良いところですね。

おからパウダーの使い方

おからパウダーは水で戻すことで、普通のおからとしても使えます。

消費期限が短い普通のおからよりも使い勝手が良く、食事のレパートリーを増やすのに役立ちます。

おからパウダーの魅力は、「料理や飲み物に振り入れて手軽にとることができる」ところです。

飲み物やヨーグルトなどに入れる

・コーヒー、紅茶 ・豆乳飲料 ・ヨーグルト ・牛乳、ヨーグルトをかけたシリアルやグラノーラ

汁物に入れる

・朝食の味噌汁に ・カップスープやインスタントスープ ・カップ麺やインスタント麺

（※麺類の場合、汁を飲み干すと塩分の過剰摂取に繋がるため、血圧管理をされている方、血圧が気になる方は、麺とからめて食べるようにしてはいかがでしょうか。）

料理にふりかける・混ぜ入れる

・外食やお惣菜にふりかける ・ハンバーグなどのかさましにす��� ・ポテトサラダなどのマヨネーズベースのサラダに混ぜる ・お好み焼きや揚げ衣などの小麦粉の替わりに使う

おからパウダーはメーカーによって風味や細かさが異なりますので、自分好みのものを見つけてみてください。

最後に

また、ダイエットに良いからと摂りすぎると必要な栄養の吸収をさまたげてしまったり、反対に便秘になってしまう危険性もあります。

大さじ1～2杯で不足分の食物繊維を補うことができますので、まずはその程度からとってみてはいかがでしょうか。

[yukalyn]

総合惣菜メーカー株式会社ヤマザキの通販ショップ #カネ吉オンライン （→ @kanekichionline ）で販売している青ザーサイ。 #カネ吉の青ザーサイ おうちごはん＆晩酌で楽しんでます😋 この青ザーサイ、水に浸ける時間により好みの塩分に調整することができるんですよ～ イコール、塩味は自分好みに仕上げることができる！ わが家は、私も旦那もご飯が進みまくるくらい塩味がめっちゃ強い味付けが好みなので。 スライスした後に水に浸けて塩分を抜くんだけど、目安の時間よりも早めにあげて塩気の強い味に仕上げています。 自分好みの塩味なので、味がバッチリなのはもちろん。 食欲をそそる鮮やかな緑色に、コリコリとした食感も堪らなく好みです。 大好きな青ザーサイ！だけど、お店でしか食べることができないと思っていたので。 お家で手軽に、しかも自分の好みの塩加減で食べることができるなんて嬉しすぎる♡ そのまま食べるだけでなく、アレンジが効くところも👍 みじん切りにして青ザーサイ炒飯を作ってみたけど、思っていた以上に美味しく作れた～ みじん切りにしてもコリコリ食感は健在でいいアクセントになってたし、ジュワっと広がる塩味が絶妙に美味でした♡ #カネ吉 #青ザーサイ #おうちごはん にオススメ、重宝できる逸品です。 #kanekichionline #kanekichi #青ザーサイ #お惣菜 #お取り寄せ #お取り寄せグルメ #株式会社ヤマザキ #通販ショップ #オンラインショップ #漬物 #発酵食品 #monipla #kanekichionline_fan #instagood #instalife #instajapan https://www.instagram.com/p/CiUvA_bJGjk/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[naomode911]

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