#receita vegana

[lucca-strangee]

ℂ𝕠𝕞𝕠 𝕙𝕚𝕕𝕣𝕒𝕥𝕒𝕣 ℙ𝕣𝕠𝕥. 𝕕𝕖 𝕊𝕠𝕛𝕒

Para fazer receitas...

▷ɪɴɢʀᴇᴅɪᴇɴᴛᴇs:

Proteína Texturizada de Soja

Água quente

Vinagre (ou limão)

▷ᴍᴏᴅᴏ ᴅᴇ ᴘʀᴇᴘᴀʀᴏ:

Coloque a proteína de soja em um recipiente e cubra com a água quente (morna ou natural) e o vinagre (ou limão) do tanto que sua intuição mandar sem dó. [• O vinagre é justamente pra tirar o cheiro forte da proteína, não tenha medo de pôr. • A água quente hidrata mais rápido, então se você não for fazer para a hora, pode pôr natural sem problemas.]

Deixe de molho por cerca de 30min e até 24h no máximo. Pode pôr pra hidratar e ir fazer seus afazeres, não tem problema, ela estará apenas hidratando!

Após esse período de hidratação, escorra a água e agora você põe mais água quente e vinagre (sem dó), porque pra quem está começando agora é importante reduzir esse cheirinho. Agora é bom que a água seja morna/quente e deixe de molho por uns minutinhos apenas.

Agora escorre essa água e vamos enxaguar a proteína. Coloque água normal da torneira mesmo e aperta a proteína, tipo lavando com a mão mesmo. Aí você escorre a água e espreme ela na mão (ou no pano) pra tirar a água e repita o processo de 1-2x, isso vai tirar o gosto de ração!

Depois de lavada e espremida, sua proteína está pronta para receitas! :)

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Espero que tenham gostado, logo trago as receitas com Proteína de Soja! <3

[receitasveganasfaceis]

Cookies veganos

Ingredientes 2 xícaras de grão-de-bico (cozido e sem o caldo) 3 colheres de sopa de aveia em flocos 5 colheres de sopa de açúcar mascavo ou outro de sua preferência 1 colheres de sopa de baunilha 2 colheres de sopa de óleo de coco 2 colheres de sopa de coco ralado 1 colheres de sopa de chia 2 colheres de sopa de farinha de arroz 1/2 xícara de chocolate vegano picado

Preparo Em um processador de alimentos (ou liquidificador), coloque o grão-de-bico, a aveia, o açúcar, a baunilha, o óleo de coco, o coco ralado e bata tudo até formar uma massa macia. Adicione a chia, a farinha e misture tudo com a ajuda de uma colher. Coloque o chocolate picado e misture delicadamente. Leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 15 minutos. Agora é só servir. Bom apetite!.

[mundomaravilhoso]

Panquecas de banana: receita fácil e incrível

[jardimdomundo]

Leite vegetal - 4 receitas fáceis e nutritivas

Leite vegetal – 4 receitas fáceis e nutritivas

Muitas vezes queremos um leite vegetal para beber, fazer nossas receitas, mas, não queremos nos render ao preço que os supermercados colocam neles. Realmente, leites vegetais podem ser bem caros, além de não superarem o sabor de um leite vegetal feito em casa. (more…)

[maya-terra]

Almondega Vegetariana (Soja)

6 PORÇÕES 45 MIN. 168,46 KCAL

Ingredientes

2 xícaras (chá) de proteína de soja

2 colheres (sopa) de cebola ralada

2 unidades de ovo

6 colheres (sopa) de farinha de trigo

6 colheres (sopa) de aveia em flocos

6 colheres (sopa) de farinha de rosca

4 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)

Sal , orégano, glutamato monossódico e pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer

1. Hidrate a proteína de soja em 2 litros d'água por 30 minutos. 2. Misturar tudo com as mãos muito bem. 3. Fazer as bolinhas e passar na farinha de trigo para selar. 4. Fritar em óleo quente ou cozinha-las em molho.

Dicas

Se precisar, colocar mais farinha de trigo para dar liga. Pode congelar as bolinhas.

[overdoso]

Receitinha vegana deliciosa pra qualquer ocasíão 🌱

[selfcaredicas]

GOIABINHAS ou CASADINHO DE GOIABADA VEGANO

~perceberam o cheirinho de infância entrando junto com esse vídeo? 🥰~

Receitinha extremamente afetiva para mim, me transporta direto para a casa dos meus avós e de uma renata pequeninha. Qual lembrança ela traz para vocês? 💛

🥠 para as bolachinhas: • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo • 1/2 xícara de amido de milho • 1/2 xícara de açúcar • 1/2 xícara de óleo de coco gelado ou manteiga vegana gelada • água 👉 antes de tudo começa colocando o óleo de coco/manteiga vegana na geladeira e deixa lá por um bom tempo e já preaquece o forno a 200°C. Começa peneirando em uma tigela a farinha, o amido de milho, o açúcar e misturando bem. Adiciona o óleo de coco/manteiga vegana e começa a incorporar com a mão *nessa hora a gente só pensa “isso não vai dar certo não*, mas começa a adicionar colheres de sopa de água, AOS POUCOS, até a textura do vídeo (quando solta da mão) - aqui foram 12 colheres de sopa de água! Separa a massa em pedaços, faz uma “tripinha” e corta como se fosse cortar nhoque. Cada pedacinho deve ter em torno de 5g. Faz bolinhas, coloca em uma forma e leva para o forno por 20-25 minutos ⚠️ o ponto certo é quando ela começa a ficar douradinha EMBAIXO! Não deixa dourar em cima pq vai endurecer demais!

🍧 para o recheio: • goiabada a gosto (cerca de 100g) - pode ser a cascão, mas a melhor é a tradicional! 👉 leva ao microondas de 30 em 30 segundos até derreter (aqui foi 1 minuto). Cuidado para não queimar!

🍽 montagem: • açúcar para confeitar 👉 pega um biscoitinho, coloca a goiabada na parte reta, fecha com outro biscoito e arruma nas laterais. Passa no açúcar e prontin!

Qualquer dúvida é só comentar aqui embaixo 👇 não esquece de salvar para ter sempre pertin e mandar para alguém que vai gostar 💛

[noeldossantosf]

10 Receitas de Comidas Veganas

[carolsisson]

Receita De Pão De Banana Com Abobrinha

A receita de pão de banana com abobrinha é uma guloseima saudável que todos vão adorar! Adicione gotas de chocolate ou transforme em muffins com esta sobremesa versátil!  Continue reading Untitled

[naoesosalada]

[SEGUNDA SEM CARNE] Receita de Falafel Toda Segunda-feira, tem conteúdo novo por aqui. E porque às segundas? Existe um movimento chamado #segundasemcarne, criado por um norte-americano, publicitário e grande defensor da saúde pública. Seu nome era Sid Lerner. Sid criou este movimento em 2003, depois de lembrar-se que durante a 1ª e 2ª Guerras Mundiais, o Governo norte americano, diante da dificuldade de enviar comida às tropas, convocou a população a não consumirem produtos de origem animal, para que esses itens pudessem ser enviados aos soldados. Sid então trouxe o slogan "meatless monday" (segunda sem carne) e criou esta campanha, agora com outro foco: a saúde pública e a sustentabilidade do meio ambiente. Sid convidou alguns embaixadores, entre eles um vegetariano mais ou menos famoso, um tal de Paul Mccartney, sabe? Vegetariano há décadas! A campanha tem como objetivo alertar as pessoas sobre o consumo consciente de alimentos de origem vegetal, seus benefícios à nossa saúde e à saúde do meio ambiente. Esta campanha tem adeptos em mais de 40 países! Muita gente me diz que gostaria de se tornar vegetariano/vegano mas não sabe por onde começar. Sabe o que eu sempre digo? Não tire nada. Acrescente! Saiba quais são as fontes de proteínas vegetais e conheça seus sabores! Comece aos poucos, por exemplo, fazendo da segunda sem carne, um novo hábito! Pra te ajudar, hoje eu trago uma receita de falafel de forno, deliciosa, nutritiva e 100% vegana! E antes que você me pergunte? E as proteínas? Já deixa eu te contar que a base do falafel é o Grão de bico, um vegetal da família das leguminosas, e que tem alto teor de proteínas, vitaminas do complexo B, sais minerais como ferro e fósforo e ácido fólico. É rico em triptofano que ajuda na produção da serotonina, hormônio ligado à sensação de bem estar e também há diversos estudos que indicam que essa maravilha da natureza também ajuda a prevenir as doenças cardiovasculares! Tá pronta pra aprender a preparar essa versão de falafel de forno? Então presta atenção na receita. O primeiro passo dessa receita é o demolho. Para que a gente possa aproveitar a melhor biodisponibilidade das leguminosas, colocar esses grãos em água por pelo menos 24 horas é muito importante! quando colocamos esses grãos de molho estamos tirando os gases e antinutrientes e assim, estamos ganhando a biodisponibilidade dos nutrientes! Feito isso, mãos à obra! A gente seca bem os grãos, e leva pro multiprocessador para transformar em uma pastinha. Depois, juntamos a cebola, alho as ervas frescas, e os temperos secos como o cominho e pimenta síria. depois de tudo bem misturado, é hora de juntar o gergelim na massa. Aqui, vc pode fazer da forma mais tradicional e fazer bolinhas, mas pensando em ser prática e te incentivar a prepara essa receita, vamos fazer em uma assadeira antiaderente e levar ao forno. O molho que acompanha esse prato é feito com tahine, água, limão e sal. Tahine, é uma pasta de gergelim moído. Outra fonte rica em proteínas e gordura boa! Gostou dessa receita? Faça e me manda, vou adorar ver o seu sandubão de falafel!! Compartilhe este vídeo:    • [#segundasemcarne...  

[lucca-strangee]

Nuggets de grão de bico e batata assada (?)

O nuggets está feio porque eu estava sem farinha de empanar, ficou branco véio e nem pensei em dar uma cor com açafrão.

Essa batata é porque ia fazer um pão que achei ter visto, mas na verdade não tinha (?) e saiu errado, obviamente. Então misturei batata na massa e transformei nisso pra não perder ingrediente. É basicamente batata cozida + farinha de aveia + temperos. Passei em um molhinho e assei!

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Sobre o nuggets:

1• Hidratei 100g de grão de bico e processei com 50g de batata inglesa cozida + temperos: sal, páprica defumada, Chimichurri.

2• Moldei e passei em uma mistura de farinha de aveia + temperos. Deixei pegar consistência uns min. no congelador, empanei e assei na Airfryer.

Fim.

▷ Para hidratar o grão de bico você deixa de molho na água de um dia pro outro. Dizem que 2h tá bom, mas recomendo umas 6-8h pelo menos pra não ficar peidando.🕊️

▷Empanem com farinha de ROSCA, eu usei aveia em flocos finos e ficou branquelo feio.

▷Tempero a gosto, não economize! E a batata é OPCIONAL. Coloquei porque gosto, mas dá o ponto mesmo sem batata!!

[receitasveganasfaceis]

Maionese vegana verde 

Ingredientes 25 g de amêndoas em lascas 20 ml de água 2 dentes de alho 25 folhas de manjericão 2 colheres de sopa de suco de limão Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 40 g de ervilhas frescas congeladas

Preparo Em um processador, coloque todos os ingredientes, exceto as ervilhas, e bata bem. Gradualmente, vá acrescentando as ervilhas e bata até virar um creme na consistência de maionese. Agora é só servir. Bom apetite.

[mundomaravilhoso]

Receitas veganas: ideias criativas deliciosas

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09. ENZO VOGRINCIC IMAGINE

ᡣ𐭩 ─ enzo vogrincic × leitora.

ᡣ𐭩 ─ gênero: divertido. 🪁

ᡣ𐭩 ─ número de palavras: 747.

ᡣ𐭩 ─ notas da autora: oioi meus aneizinhos de saturno, como vão? espero que gostem viu? se cuidem e bebam água, um beijo. 😽💌

Dona de Mim, da cantora Ana Castela tocava em uma JBL grande em cima da mesa no imenso jardim em uma das fazendas do pai de S/n enquanto o mesmo estava ajudando seu irmão a colocar uns pedaços de carne da grelha da churrasqueira, dando risadas e fofocando.

─ Eu criei filha minha pra ser boiadeira… ─ A família da brasileira cantava felizes e dançando.

Sua irmã brincava com o filhote de pastor alemão belga, suas primas sorriam para Enzo, tentando chamar a atenção dele mas falhando miseravelmente pois o mais velho só tem olhos para sua mulher, sua avó junto ao seu avô gritavam um com o outro durante uma partida de dominó, arrancando risadas de S/n.

Enzo, namorado da moça, tinha o gatinho malhado dela no colo, metade de uma tangerina nas mãos e estava sentado ao lado da mãe dela ─ sua sogra ─ conversando em um portunhol… compreensível.

A senhora queria saber de absolutamente tudo! Como se conheceram, os planos dele com a filha, se pretendiam casar ou ter filhos e por aí vai…

Como o mais velho é vegano, a mãe da garota decidiu preparar uma maionese caseira e fazer uns pães de alho, com receitas obviamente veganas.

A garota sorria cantando com dois copos de suco de melancia nas mãos, caminhando até onde sua mãe e seu homem estavam. A senhora se levanta e fala que vai na cozinha preparar algo para Vogrincic comer.

─ E aí, tá gostando? ─ Ela pergunta para Enzo, se inclinando para dar um selinho nele, logo em seguida entregando o suco e se sentando no lugar que estava sua mãe.

─ Estou amando. ─ Vogrincic responde olhando para sua mulher, dando um gole no suco de melancia, deixando a metade da tangerina em cima da mesinha de madeira. ─ Sua família é linda, chiquita. 

A moça sorri, animada.

─ Bora uruguaio, vamos bailar! ─ A avó da garota gritou, saindo de perto do marido que estava nervoso por não ter ganhado uma partida de dominó da sua mulher.

Observando seu namorado ir de encontro com sua avó, a mulher desviou seu olhar para a mesa de madeira no qual suas primas estavam perto. As três murmuravam algo entre si e logo depois olhavam para Vogrincic, mordendo os lábios com força e com os olhares cheios de segundas intenções.

Rindo sabendo que são só adolescentes com os hormônios à flor da pele, S/n pega a metade da tangerina que Enzo havia deixado ali e começa a comer devagar, sem tirar os olhos das três, dando risada das caras e bocas que faziam.

Enzo se divertia com a avó de sua namorada, na tentativa de dançar a música que tocava agora, Jeito Carinhoso de Jads e Jadson.

─ Bora meu filho, é dois pra lá e dois pra cá. ─ A senhora fala em português, olhando para o chão, vendo a pequena dificuldade que Enzo estava tendo para dançar a música.

Se levantando, a mulher caminha até a mesa que suas primas estavam e coloca os copos em cima da mesma. Depois, vai até sua avó, colocando as mãos nos ombros dela, a fazendo parar de “dançar” com o uruguaio.

─ Deixa que eu ensino ele, vovó. ─ A garota fala com um sorriso no rosto ao ver o sorriso largo de Enzo no rosto e o olhar apaixonado da mais velha para o mais novo casal da família. ─ Vamos, meu amor. Desse jeito. ─ A brasileira dá dois passos para o lado e Enzo a acompanha tentando não pisar nos pés dela.

Vogrincic quando pegou o jeito da dança, trouxe o corpo de sua mulher mais para perto de si e ficaram ali, rindo e dançando coladinhos.

─ Deixei a maionese um pouco na geladeira e os pães de alho já estão prontos, Enzo. Só falta colocar na grelha para assar. ─ A mãe de S/n grita mais em português do que em espanhol, porém o uruguaio entendeu um pouco, concordando com a cabeça e mandando uma piscadela para a sogra.

No final daquela tarde, Enzo Vogrincic já tinha aprendido várias gírias, passos de danças, se aproximando cada vez mais da família de um namorada e tentando evitar os olhares das primas dela.

A família de S/n não conseguia negar nem se quisessem que amou Enzo e que achava o uruguaio uma boa pessoa para a brasileira, que de fato, além de ser uma boa pessoa, é um verdadeiro gentleman!

[overdoso]

Prepare-se para preparar essa delícia. Serve 3 pratos grandes ou 4 médios. 😋