#自作カレー

[recipe-cookingclass]

我が家自慢の『特製スパイスカレー』 これは原価も高く（笑） 人件費も抑えているので（笑）私一人で全てを仕上げる特製中の特製カレー。 家庭料理の域を越えるのももともと料理を生業としているので当たり前ですが。 素材も非常に良いものでこだわり抜いて作っているのでこう並べると爽快ですね。 全部は並べておりませんが（笑） 美味しいスパイスカレー、また新作をどんどん研究して掘り下げます。 お店以上に大満足で堪能した私らしい仕上がりの気もします（笑）  料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #スパイス料理 #スパイス #カレーライス #豊かな暮らし #currystagram #スパイスカレー #インスタグルメ #curry #カレー #自作カレー #カレーマニア #南インド料理 #ダルバート #ビリヤニ #神戸スパイスカレー #スリランカカレー #神戸料理教室 #神戸グルメ #大阪スパイスカレー #スパイス好き #カレースタグラム #スパイスカレー作り #spicecurry #インドカレー (神戸市) https://www.instagram.com/p/CqPUPBbyC2e/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[currycollection]

浅草で和食。良いお店を教えてもらいました。#花坊 #washoku #懐石料理 #土鍋ご飯 #自分で作るのと全然違う #当たり前のことですが #ごちそうさまでした #カレー以外も食べます #asakusa #浅草ディナー (Asakusa) https://www.instagram.com/p/CovdYfSyp4b/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cyunley]

なう(2023/02/24 19:51:53) 今夜は肉じゃがの翌日じゃないけどカレー🍛✨ プリップリの大きな宮城県産牡蠣が美味しそ 過ぎて😍牡蠣カレーにしよかな？と思たけど 生食用やし火を入れるのは勿体ないな…と🦪✨ カレーの日は絶対休肝日になるんやが牡蠣やのに 酒飲めんのは拷問���やから牡蠣の為だけに 純米大吟醸抜栓🤩�� 旨い牡蠣にはちょとえー酒を🍶と、大吟醸なので ワイングラスで頂きました🥰酒も牡蠣も死ぬほど おいしい😮‍💨 もみじおろしが切れてたから大根おろしと 一味唐辛子で即席で作った🍁 #カレー #生牡蠣 #水菜と豆腐の韓国海苔サラダ #吉乃川純米大吟醸50PAIR #新潟の地酒 #飲酒タグラム #ポン酒タグラム #家呑み #おうち居酒屋 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん #晩ごはん記録 #献立記録 #自炊記録 #てづくりごはん #手作りごはん #てづくりごはん365 #cooking #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #いいね返し #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 カレーのジャガイモは向かいの婆ちゃんからの お裾分けやけど貰った時から柔らかかったから 大丈夫かな🙄？と思たけど圧力鍋でカレー 煮込んだら案の定ジャガイモ溶けてなくなった😂 具が溶け込むまで煮たカレーもまた美味しい😋 https://www.instagram.com/p/CpCvJcmy7U7/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[bontebok0]

【フードサービス 創作スパイスかれはだれ 明太ココナッツカレー】を食べました🍛 無農薬野菜・グルテンフリーにこだわった自然派カレー店人気のココナッツカレーをレトルトにした明太子のコクとココナッツミルクの甘みがバランスよく融合した創作カレーです。 おまけで⭐️⭐️⭐️星みっつでした🎊 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #レトルトカレー　#カレーライス　#カレー 動画はこちら https://youtu.be/XG6Dn0YVsn0 #フード　#サービス　#創作スパイス　#かれはだれ　#明太ココナッツカレー　#無農薬野菜　#グルテンフリー　#自然派カレー店　#人気の　#ココナッツカレー　#レトルト　#明太子のコク　#ココナッツミルクの甘み　#バランスよく融合　#創作カレー https://www.instagram.com/p/CoTOW-ZBypi/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[may-k-world]

幼馴染から旅行土産でもらったレッドカレーペーストで、初めてレッドカレーを作ってみた 🍛

買い置きのあった缶入りのココナッツミルクと、具は鶏肉、アジアスーパーで買ったタイ茄子、あとは玉ねぎでシンプルに。

味見をしたら少し薄めかな〜？と感じたので、味覇と少し残っていたサテトム（ベトナムの調味料）を足してみたらめちゃめちゃ好みの味に仕上がりました❣️😋

自宅では何年も自分のオリジナルのキーマカレーか、スパイスカレーしか作ってなかったので、タイ風のカレーはすごく新鮮！ またたまに作ってみようかな 😉

[1way2mars]

Pazuribe Event Translation - “Super Delicious Camping Food Road” Part 1

The guys are going camping on this event! Takemichi has to work along Sanzu, Muto and Hanma to prepare the meal. What will happen? Click on Read More to find the translation!

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☆ I'm not a professional translator and I'm still learning Japanese. This is a great way for me to learn and I also try my hardest to make the translations as good as they can be!

☆ Please give credit in case of use.

☆ Find more pazuribe translations here!

☆ If you have any comment, question, correction or suggestion, please let me know! (It's my first time posting something like this so everything is welcome! Please bare with me).

OPENING STORY

武道：���、まじで・・・？

Takemichi: F-for real...?

半間：飯係とかダリィ～

Hanma: Lunch duty, boriing～

三途：・・・・・

Sanzu: ......

武藤：カレーが・・・・作ったことあるやついるか？

Muto: Curry... Has anybody prepared it before?

武道：この4人キャンプ飯を作る！？不安しかない・・・！

Takemichi: I have to prepare the camping lunch with those four!? I'm full of anxiety...!

～数分前～

～few minutes earlier～

マイキー：全員いるか？誰もはぐれてないな

Mikey: Is everybody here? We haven’t lost sight of anyone.

マイキー：じゃあここでテントはってキャンプ始めるぞ！

Mikey: Then, we’ll tent and start camping here!

ドラケン：作業担当決めっからくじす引けー

Draken: We’ll decide who’s in charge of each task by drawing lots.

武道：オレは・・・・飯担当か。千冬は？

Takemichi: I’m... in charge of the food! Chifuyu?

千冬：オレはテント担当だ！

Chifuyu: I’m in charge of the tent!

武道：べつべつかなぁ～

Takemichi: We aren’t together～

千冬：すっげーテント立ててやっからよ。タケミっちもすっげー美味い飯作ってくれよ！

Chifuyu: I will put an incredible tent up. Takemicchi, you also have to prepare some reeally delicious food!

武道：自信はないけど、頑張るよ！

Takemichi: I’m not confident, but I’ll do my best!

武藤：飯担当はこっちに集まってくれ

Muto: The ones in charge of food, let’s gather here.

武道：なんか向こうで集まるみたいだ。行ってくる！

Takemichi: Seems like they’re gathering over there. I’m off!

千冬：おう！頑張れよ！

Chifuyu: Yeah! Good luck!

・・・

武道：それでまさか。この4人なるなんて・・・

Takemichi: There’s no way. I can’t believe it’s us four...

三途：きたねぇ・・・・・まさかここで作業するのか？

Sanzu: Here he comees... There’s no way you’re working here?

武藤：メシが出来上がるまで辛抱してくれ、三途

Muto: Be patient until the food is ready, Sanzu

半間：オレ、味見係やるわ～出来上がったらよんでくれ

Hanma: I’ll do the food tasting～ Call me when it’s finished.

武道：ごはん、無事にできるんだろうか・・・・・

Takemichi: I wonder if we’ll be able to do the meal safely...

STORY BEFORE THE BOSS

半間：はぁ～枝集めダリィ〜

Hanma: Haa～ Collecting branches is duull～

三途：しゃべってねぇーで。さっさと集めろ

Sanzu: Stop chatting. Gather them quickly.

半間：こんなんで火おこしするよりガスコンロ借りた方が早くねぇ？

Hanma: Isn’t it faster to rent a gas stove rather than to start a fire with this?

三途：マイキーの指示だ。黙って従え

Sanzu: Mikey’s instructions. Shut up and obey.

半間：はいはい。これでいいだろ

Hanma: Yeah, yeah. Here we go.

三途：・・・・だめだな、全部使えねぇ。探しなおせ

Sanzu: That’s no good, all of them are useless. Search again.

半間：あぁ？言われた通り木の枝集めてきだだろうか

Hanma: Hah? Haven’t I collected the tree branches as I was told?

三途：オマエが集めてきた全部湿気てる。これじゃあ火がつかねぇ。さっさと集めなおせ

Sanzu: All the branches you have collected are damp. They won’t catch fire. Collect them quickly.

半間：・・・・・ダリィ

Hanma: How dull.

三途：おい、待て。どこ行く気だ

Sanzu: Oi, wait. Where are you going?

半間：こんなことやってられっかよ。テメェー人でやれ。じゃあな～

Hanma: How can I do this? Do it by yourself. See ya～

三途：あぁ！？逃すかよ！！！！

Sanzu: Haah?! I won’t let you go!!!!

STORY AFTER THE BOSS

三途：はぁ・・・・はぁ・・・オレの・・・・勝ちだ。大人しく・・・枝を・・・集めろ

Sanzu: Haa... Haa... I catched... you. Keep quite... And pick up... The branches.

半間：はぁ・・・はぁ・・・わかったよ、ただ・・・・ちょっと、休憩にしねぇ？

Hanma: Haa... Haa... I know... but... Can we rest a little bit?

三途：・・・・そうだな

Sanzu: ...Alright.

STORY AFTER DEFEATING BOSS LVL. 2

半間：なんでオレがてめえの言うことに従わなきゃいけねぇんだよ

Hanma: Why should I have to follow what you tell me?

STORY AFTER DEFEATING BOSS LVL. 5

半間：なかなかやるじゃねぇーか。面白くなってきた

Hanma: Way to go. It’s getting interesting.

STORY AFTER DEFEATING BOSS LVL. 10

半間：もう枝とかどうでもいいだろ？決着つけようぜ！

Hanma: Do the branches matter anymore? Let’s settle it!

[utagejp]

キクイモのオムカレー🐣🍛

〜風の谷農苑にて〜

キクイモに豊富な水溶性食物繊維イヌリンは、食後の血糖値上昇を抑え、糖の吸収をゆるやかにさせ(天然のインスリン効果)、善玉菌がイヌリンを食べ、大腸で短鎖脂肪酸が多く作られ、免疫力が高まる効果に期待が持たれています。。

今朝はオリーブ油で、刻みニンニク＆ショウガ、豚粗挽き、タマネギみじん切りを炒め、干しシイタケ出汁、白だし、おろしキクイモ、茹で大豆を煮込み、

ジャワカレー辛口のカレーを、ゴハン、半熟オムレツにタップリかけました〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#カレー #キクイモ #風の谷農苑 #イチビキ #大地の宴 #curry #jerusalemartichoke #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[lllusioninthehead]

女性の家で留守番をするのが好きだった。

何度目か、男女の関係になった人。相手だけが仕事で自分は休みで。なんとなく帰るのがめんどくさくなっていたら「別に家にいても良いよ」と言われお腹空いたはこれ食べててとタッパーに残った肉じゃがや冷凍されたご飯やうどん。インスタントラーメンなんかを提示される。

持っていた文庫本を枕元に置いて、他人の家で寛いでいる奇妙な状況に身を沈ませてあれこれ考えてみる。

他人の部屋は、空間丸ごと空気が違っていて、時間の進み方も違うようで、日々の焦りに競争、やりかけの仕事に片付けなければならない家事をすべて停めてくれるように思える。

大抵は指示通りのものを食べずに近くのスーパーに行き夕飯を作って待っている。機を織る鶴の心境。と入ってもカレーを作ったりするだけなんだけど。

あまりプライベートの重ならない人を何度かの印象や会話や物腰とあとは好みかどうかで判断されて、許し許されてそこにいる。

ホワイトボードに貼ってある学生時代の写真を眺めて、棚にある本の趣味に思いを重ねて、冷蔵庫の食材から日々の暮らしを想像したりして。

大抵お付き合いすることはなく、何度かしんどさやどうしようもなさを交換して、どちらかが忙しくなったり、風邪を引いたりして関係が終わる。

また、いつあってもいいように。やり掛けの編物を大切にしまうように。

とても私的な（詩的な）関係のまま。

[kennak]

これが世界最大という超超巨大書店を、どーんと僻地でもなんでもいいから街が作れそうな平野に作ってほしい。その超超巨大さは世界第2位を突き抜けてほしい。 政府もテコ入れし、クラウドファンディングも募り、数多ある企業も全勢力が参入してほしい。もうとにかく全力をかけて作ってほしい。 「そんなことして失敗したらどうする？！バカじゃん？！」とか考えず作ってほしい。勝算とか考えず勢いで作ってほしい。 そこには和書だけではなく洋書もある。西洋の本だけではなく中国語の本、アラビア語の本、アフリカーンス語の本、とにかく片っ端から「いやこれいらんだろ」みたいな本だったとしてもすべておく。 なんなら和書が中央ではなく洋書が中央である。日本語を中心で考えてほしくはない。言語別に存在する知の量に応じた配分をしてほしい。 客層に応じてカテゴリ分けは必要だろう。１つの書店だけでなく複数の書店が統合してもかまわない。古本屋を集めてもかまわない。 「よくわからなくても物理の本を買うなら日本のここへ行け。たぶんあるから」という状態になっていてほしい。日本の中規模以上の書店はほぼすべてここに集める。 全勢力が協力して��きた超超巨大書店を中央に据えて、その周りを他の超巨大書店が取り囲む。その周りは巨大書店。その周りは中規模書店、その周りには小規模書店。 海外からも片っ端から誘致する。必要なら補助金も出す。「バカなの？」とか「さすがに海外出店は難しいです」とか一蹴されるだろうが「まあ採算とれそうだからいいよ」と言われるまで粘ってほしい。 税金をたくさん投入してもかまわない。重要なことは「そこにある」「とにかく日本のここに来たらある」「お前のやりたいことは知らんけど本がほしいなら日本のここに行け」という願いが叶う場所だ。 例外を作ればそのブランドは失われる。このブランドこそが他国が追随不可能な圧倒性を生む。先行者利益だ。バカすぎて１つ１つで見るとデメリットしかない行為が、結合すると巨大な１つのメリットを作り出す。 どこかで手を抜くと終わる。そんなことまでする必要ないんじゃないのとか、それってめちゃくちゃ損しますよねとか言われようが、究極に本を集める。 書店と書店の隙間にはさまざまなカフェが立ち並ぶ。個人で経営するカフェからチェーン店が密集する。コンビニも立ち並び、公園には読書に適したベンチがある。公園は読書に最適化されている。 その街にはどこにでも椅子が置いてある。買った本をすぐ座って読む人向けのものだ。 この街には有名人が毎日のようにやってくる。たとえば「ビル・ゲイツが本を選びに来日！」など当たり前のことになるだろう。 読書家はこの街の付近に別荘をかまえる。なんにもなかった僻地の近隣に富裕層街が誕生し、地価がとんでもなく上昇する。意味不明なおいしい話だ。 一方で本を読むことが目的でない人間には居心地が悪い空間になる。この街に存在している人間はほぼ全員本かその周辺が目的なのだ。本以外が目的の人間は異様に目立つようになり警戒される。 街の中央部分は徹底的に、本、本、本、本、本、と本が存在するのが当然の本の密集空間になっている。普通の人間が「ここまですることはないんじゃ・・・だって採算とか・・・」とドン引きするぐらいの熱量で本で溢れかえっていてほしい。 地面に敷かれたタイルには、文章が書かれている。まっすぐ歩くと偉人の言葉などがそのまま読めるようになっているのだ。たとえば「良い本は私の人生におけるイベントである。」「本の無い家は窓の無い部屋のようなものだ。」「天才とは努力する凡才のことである」などという文が永久に書かれている。有名な書の冒頭部分だったりもあるし、古典文学もあるし、文学のみならず数式も書かれていたりする。それを読むだけで日が暮れる。 この街の広告はすべて本に関する���のでいっぱいだ。ほかでは絶対に見られない、読書家にだけ向けた広告が撃たれる。「こんな難しそうな本の広告ある？」というのがそこここで見つかる。 たとえばベトナム語のマンガの新刊広告なども見受けられていてほしい。 この街にあるのは紙の本ばかりではない。電子書籍派のための書店もある。他では絶対採算がとれないような形の店であっても、「読書家が毎日のように集まることが普通」の街特有の書店ができる。たとえば巨大な8Kモニタにその人へレコメンドされた電子書籍が大量に表示され、立ち読みすることができるとか。「辞書専門店」や「単語帳専門店」や「栄養学書籍専門店」などがあったりもする。そういうものを作っても不思議と利益が出るのだ。 この超超巨大書店圏内部には研究所や大学なども誘致する。どのような言語でも関係ない。化学系のカテゴリが立ち並ぶ「化学通り」のようなところには実験器具専門店も立ち並ぶ。 そういうところは、基本的には英語がメインだ。英語の下に日本語が書かれている感じ。イメージ的にはハリーポッターだろうか。ときどき「なんで化学通りにオムライス専門店がこんなにあるんだよ」などということもあるかもしれない。秋葉原や神田にカレーがたくさんあるようなものだろう。 やや込み入ったところにはマイナーな本屋がある。「なんだよこの本屋・・・」という、見るからに異国感が漂う本屋だ。謎の部族の謎言語で書かれた謎の材質の本が置いてあるなど。ネクロノミコンのような本も見つかる。 石版などもなぜかある。読書向けの椅子専門店もある。「本のためだけの椅子専門店」が生存できる場所は日本ではここしかない。 しかし、この超超巨大書店群の主目的は「本の集積」である。そこから逸れるようなことがあってはならない。何か欲をかいて「ここに企業をうんたら」などとして利益を優先するとこの街はあっという間にその意味をなくし滅びるだろう。ありとあらゆる人々が周辺の利益を求めて集ってくる。そういうのを一蹴できるような体制であってほしい。 「この街意味ないだろ。なんで作った。赤字だろ」と罵られながらも存続する街であってほしい。そして、そう罵る人も、ひとたびその街に入ると「すげえ・・・この街は地球に必要だわ・・・」とどうあがいても認めざるをえないほど感動できる街であってほしい。街自体で見ると赤字なのだが不思議と日本経済が潤う源泉である摩訶不思議都市であってほしい。完全に未来へと投資された都市である。 この街では、夜もたくさんの書店が営業している。こんな大きな本屋が24時間営業できるのはこの街しかありえないとなっていてほしい。「夜眠れないな・・・本でも買いに行くか・・・」という人外の行動を普通にするような場所であってほしい。 街の周囲には民家が立ち並ぶ。ただしこの民家に住む民間人はややおかしい。本のために移住してきた狂信者たちだ。軒先��は自分の選書が並び「1冊100円」などと書かれていることも多々ある。 富豪がゴッソリ買っていくことを見越して少し離れたところに在庫置き場がある。 富豪が「ではこの棚からこっちの棚まで」などと爆買いしていく。もはやテロリストのようなものだが、そんなことは気にせずまた入荷する。本はバカみたいに売れる。 近隣の都市はこの超超巨大書店都市のおかげで経済効果がある。 この街は、「日本人なら1度は絶対行け」と呼ばれる場所になる。そしてひとたびそこに立ち入れば「世の中にはこんなに知識があったのか」「世の中はこんなに頭のいい人たちで溢れかえっていたのか」ということが、嫌でも全身の細胞に刻みつけられる。伊勢神宮みたいなものだ。それよりも神々しいかもしれない。 そして、全身の細胞で体感したその人は、格段に読書するようになるだろう。それは地元へ帰っても同じことだ。一流を目の当たりにした者は一流になる。 取次の問題も、書店が潰れかけている問題も、日本人が本を読まなくなってしまっている問題も、経済が深刻化している問題も、だいたい解決できるだろう。 誰か作ってください。 ちなみに国防にも役に立ちます。一度作ってしまえばここを潰すやつは「バカ」なので。ペンは剣よりも強し！ 書店は兵器です。 追記 ジュンク堂書店など大型書店が潰れかけているのは知っている。 ただそれは、「本がたくさんあっても意味がない」のではない。逆。 大型書店であっても、本が少なすぎるのが問題である。 だいたい日本語の本というのは大して範囲が広くない。 それに「物理本を読む人が少ないから本屋が潰れちゃう」というのも逆だ。 「物理本を読みたいと思う人を増やす。そのためには本屋すべてが潰れることも辞さない」という情熱が正道である。 本というのは知の源泉である。だから知識がない人に迎合すれば、潰れるのは自然だ。知識がない側に与するのだから。 本の機能はそれとは真逆であり、全体を引っ張り上げるものである。知識がない側が「欲しい」と願える場にすべきなのだ。 ない側に媚を売っていれば潰れて当然。 「この本は今は読めないけれど、読みたいと思う」そういうものがない。 「この本は内容はちんぷんかんぷんだけど、そういう本の存在を知っている」そういうものもない。 ジュンク堂書店などですら、知らない人々が多い。大型書店の重要性を知覚できていない。入ったことがない人間もいる。 だからこそドカンとぶち上げるのだ。 記事を読んでくれた人へ: 記事を読んでくれたのはありがたいが、たぶん自分が考えている規模と読んだ人が考えている規模に大きな差があると思う。 自分が考えているのは、もっとも小さく考えても深圳書城中心城の数十倍の大きさであり、既存の書店をちょっとだけ大きくしたものとか、蔵書が全く同一であるような大型書店が単に10個ある街という形ではない。 コーチャンフォーつくば店は50万冊、池袋ジュンク堂書店は150万冊、深圳書城中心城は400万冊、国会図書館は4685万点。Amazon Kindleは60万点。 自分が言っているのは、数億冊あるような書店群である。つまり、コーチャンフォーやジュンク堂書店や紀伊國屋書店は超超巨大書店（世界中の意味わからんハイレベルの本から選びぬかれ集まったエリート本屋）の周辺を取り囲む「日本区域最大の超巨大書店」の周辺を取り囲む「大型書店の1つ」という状態を考えている。ブックオフなどはその周りを取り囲む中型書店になるだろう。その周りを、身近にあるご近所の本屋さんがたくさんずらーーーっと並んでいるというような領域だ。いうならばこれが日本区域である。 世界の蔵書数はGoogleによると約1.3億冊であるらしい。日本区域内に別に中国語や韓国語の本があることもある。ただし日本区域の横には韓国区域だったり中国区域だったりする。その中国区域でもばかみたいにデカい超巨大書店があり、それを取り囲むようにジュンク堂書店並の大型書店があり、英語区域では……というような状態だ。言語別に分けられているだけでなく、「数学領域」で分けられていることもあり、そこでは「高校数学」の棚に世界各国の高校数学が並ぶ。数学の参考書を買いに来た高校生が、カメルーン人の中学生と仲良くなるみたいなことも想定できるわけだ。 地方のクソデカ本屋が数百個単位で入る「は・・・？」「この街が・・・全部・・・本屋さん・・・？」という規模の書店群である。 イメージとしては↓な感じ。 まもなく目的地の駅に近付く。電車にいる人々は全員が本を読んでいる。スマホを触っている人たちなど誰もいない。不思議な光景だ。多くの人がそわそわしている。初めて来た人たちが多いのかもしれない。 電車が駅に滑り込み走って降りる人々の後ろでのんびりと降りる。全く、はしゃぎすぎだろう。 降りた直後、本の形をした案内板が表れた。真っ先に飛び込んできたのは「↑ バベル中央書店」というやたらとデカい黒文字と、その下にあるやや大きな黒文字の「↑ 北区域書店」だった。 右を向くと・・・あれは・・・本の自動販売機？！ 本を自販機で販売するのか。カルピスの作り方・・・自動販売機の歴史・・・Why could he make vending machines?・・・なるほど。 床には文字が書かれている。Station, State, Statue, Status.　何のことやらわからない。 改札を出る。改札を出ると、ああ、もうこれは本のテーマパークだ。最奥部に見える巨大な塔には雲がかかっている。おそらくあれが中央書店だ。その横には数えるのもバカバカしくなるほど書店が並ぶ。街には今まで見たこともないような人々で溢れかえっていた。ベンチでは読書をしている中東とおぼしき人が中国人らしき人と何やら議論している。彼らが話しているのは何語だろうか。 デジタルサイネージで目まぐるしく本の広告が入れ替わっていく。「サウダージにさようなら」「入門グロッキング���「般若心経の終焉」 ぼうっとしているとハトが飛んできた。ここでは何やら、ハトでさえ賢く見える。予算は5万円だったが、足りるだろうか。 Amazon倉庫でもないんだって。 なんか全然伝わっていなくてものすごく悲しい。 子どものときに巨大書店や巨大図書館に人生で初めて行ったときとか、論文と大学と研究の仕組みと接したときに、知の偉大さに震えたことがないだろうか。 目に見えないものは見えないことが多い。たとえば、ライブ会場に行ったことがなければライブの偉大さは本当にはわからないし、「本当にこんなにたくさんの人がファンなのだな」ということもわからない。 記号接地問題ともいうらしいが。 いま「自分が考えるクラスの巨大な本の集積地を人類の誰もが見ていない」というのが問題であると思う。誰1人として。 そういう知がたくさんあることは存在としては知っていても、「それを見たことがある人は誰もいない」のだ。いわば、月は見えるけど、月に行ったことは誰もいないような状態だ。 神田の古本屋街や、既存の大型書店というのは、いわば地球上にある月に似たところでしかない。「たぶんこれとこれがこうなると月」というふうにしか想像できない。だが月に行かなければ月の隕石は無いのだ。 ほとんどの人は、目に見えないなら存在しないと感じてしまう。マッチングアプリで人間を左右にスワイプするとき、人間ではないように扱う。それは人間として存在しているのに。 一方、眼の前に相手がいるとき、同じように左右に指を振って弾くのは容易ではない。これが目の前にあるかないかの大きな違いである。 自分が言っているのは、そういう知の集積の偉大さが理解できなくてもとにかくそこに行けば、「ああそういうこと」「人類は偉大だったのか」と、誰もがたちどころにわかってしまう場所がほしいということである。 それから、実現の不可否はともかくとして、「え、そういう本屋あったらめっちゃいいな〜〜〜〜〜〜〜〜〜」と感じてほしい。

ド田舎に世界各国の超超巨大書店が集積する都市がほしい

[chiyoha1488]

薬膳料理食べに行ってみた

カレーも美味しかったけどパフェの方がなかなか面白くて、

スイカのゼリーとゴーヤのゼリーメインの甘さ控えめ夏野菜パフェだったんだけどすごく美味しかった

「若い方でお客様みたいにあんまり美味しい美味しいって食べる方おられませんよー」なんて言われたけど、

美味しくしようと思って作ってくれた人に対して、こちらがその意図を理解しつつ美味しく食べるというのはひとつ責任だと思うんだよね

パフェなんかスイカのゼリーはあっさりした味だし、ゴーヤのゼリーはちゃんと苦い

生クリーム盛り盛りのパフェ想像して食べたら何じゃこりゃって確かになるかもだけど、

よく味わうとちゃんとこのパフェはこのパフェで調和が生まれてる

自分の思った味じゃなくても尊重して受け入れるってことが今の世の中には少し足りて無いのかななんて思いました

正直意識高いだけかと思ってたらしっかり美味しかったので、また行きたいですね

[recipe-cookingclass]

My food research theme is eternally deep. 『スパイスの諸外国の食文化』で作り上げる 『スパイス料理のターリーやミールス』 大阪スパイス系はとても創作カレーで日本らしい良さが出ていますし それ以外の在日外国人のスパイス料理店は、頑なに移住の同国の人のためのレストランであるのも増えましたが。。。まだまだ逆輸入で日本人のためにアレンジしたものが多いスパイスカレー。 せっかくグローバル社会に着き進んでいるのでしたら、現地の方の考え方や宗教観に生活様式や食を知り得たいと思うこれらのカレーはより洗練して仕上げたものです。 日本人らしい丁寧さがあっても、ちゃんと味も調理法も本場の本格で食材やスパイスにはこだわる。 そんなお店も少しずつ増えていますが、お料理を考えると日本人にとっての���家庭料理』がその諸外国の方々の『家庭料理』で、日本でお商売をされてい���わけです。 だからこそ柔軟性あっても日本の伝統的な家庭料理の作れる知恵や工夫は持っていない人は不利で持っている有利なわけです。 家庭料理って、経済を回すという事実を知ってもらえれば幸いです。 特に都会で過ごしたり仕事したりする日本人は食の幅が広く、世界中の料理と触れ合える。 そこに家庭料理の作れる知識とスキルのある方は、やっぱりクリエイターだなと感じることが多い料理の現場です。  料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #スパイス料理 #スパイス #カレーライス #豊かな暮らし #currystagram #スパイスカレー #インスタグルメ #curry #カレー #自作カレー #カレーマニア #南インド料理 #ダルバート #ビリヤニ #飯テロ #スリランカカレー #神戸料理教室 #神戸グルメ #大阪スパイスカレー #スパイス好き #カレースタグラム #スパイスカレー作り #spicecurry #ミールス (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/CpiDg2zSHUp/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[petapeta]

　「スパイス」や「バター」を使った料理は、当時の日本人の口に合わなかったのです。しかし、ある日本の調味料がきっかけで、一転して「肉が大好き」になりました。その魔法の調味料は「味噌」と「醤油」です。普段から馴染みのある調味料を使って、獣肉の臭みを消すことに成功。かくして牛肉にネギ・コンニャク・豆腐などを入れて、味噌・醤油・砂糖で煮込んだ「牛鍋」が誕生、大流行しました。明治８年（1875）、牛鍋屋は東京で100軒を越え、２年後にはなんと558軒と激増。大正時代になると、焼いた牛肉を醤油・みりん・砂糖で煮込み、溶いた生卵につけて食する、関西発祥の「すき焼」が主流になり、現在に至っています。岡田哲氏は「なぜ日本人に肉食が浸透したのか」について、以下のように考察しました。 「肉鍋の調理形態は、獣肉から牛肉へ、そして、味噌から醤油と砂糖へ移行していく。換言すれば、米飯に合うおかずとして発展しはじめる。しかし、欧米の肉料理に共通する、香辛料（スパイス）の使用はまったく見られない。つまり牛鍋は、日本人の食卓を欧風化したのではない。洋風素材の牛肉を、和風鍋に取りこんだ」 『とんかつの誕生～明治洋食事始め／岡田哲著』から抜粋 　日本人は、西洋料理をそのまま受け入れることはせず、自分たちの主食である「御飯」に合うように日本風にアレンジしていったわけです。小菅桂子氏も著作で「カレー」にまつわる面白いエピソードを紹介しています。 「かつてインド料理店のインド人のコックが『ボンカレー』を食べて、「これはなかなかおいしい日本料理だ。なんていう料理か教えてくれ」と真顔で訊いたという嘘のような本当の話も伝わっている」 『にっぽん洋食物語大全／小菅桂子著』から抜粋

ナガジン！｜特集：発見！長崎の歩き方 「西洋は長崎から～「洋食」」

[mightybomber]

Here are some stitched remains of the TV Tokyo Bomberman Jetters website, which was a website mostly comprised of images and src links and thus was unfortunately mostly unarchived due to nobody manually archiving it and the strain of archiving images in 2004 :( More stitches, translations and interesting stuff under the cut

ボンバーマンジェッターズ

Bomberman Jetters

毎週水曜日

夕方6時30分～7時00分

テレビ東京系列にて好評放送中！

Every Wednesday

6:30pm-7:00pm

Broadcasting on TV Tokyo!

番室ムービーを見る▶

Watch the movie ▶

Hudson Game Navi

Studio Deen

CONTENTS

トップ Top

ストーリー Story

スタッフとキャスト Staff and Cast

キャラクター紹介 Character Introductions

いままでのお話 The story so far

次週予告 Next Week’s Notice

~ CD発売のお知らせ！~

CD notice of release!

ボンバーマンジェッターズ」のオープニングテーマ

すわひでおさんが歌う「僕は崖っぷち」のCD発売だよ！

The opening theme of Bomberman Jetters

The CD of “Boku wa Gakkepuchi” sung by Hideo Suwa is on sale!

「僕は崖っぷち」

歌：すわひでお

発売日：2002年11月20日（水）

品番：POCE-7302

価格：¥1,050（税込）

発売元：株式会社コナミミュージックエンタテインメント

販売元：ユニバーサルミュージック株式会社

KONAMI

"I'm on the edge of a cliff"

Song: Suwa Hideo

Release date: November 20, 2002 (Wednesday)

Item number: POCE-7302

Price: ¥1,050 (tax included)

Publisher: Konami Music Entertainment Co., Ltd.

Distributor: Universal Music Co., Ltd.

Konami

[とじる］

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スタッフとキャスト

Staff and Cast

- STAFF -

原案：ハドソン

監督：小寺勝之

シリーズ構成：前川淳

キャラクターデザイン：

メカニックデザイン：常

音響監督：郷田ほづみ

音楽：丸山和範

アニメーション制作：スタジオキ

製作：テレビ東京・NA

連載：月刊コロコロコミック

Original draft: Hudson

Director: Katsuyuki Kotera

Series composition: Jun Maekawa

Character design:

Mechanic design: X

Sound Director: Hozumi Goda

Music: Kazunori Maruyama

Animation production: Studio x 

Production: TV Tokyo, NA

Serialisation: Monthly CoroCoro Comic

いままでのお話 The story so far

無限に広がる大字宙ー。

The infinite space of large villages.

ここは様々な星に様々な人々の住む世界。

This is a world inhabited by many different people on many different planets.

そして、美しい海に囲まれた「ジェッター星」の都市「ベイベイタウン」は、様々な星の出身者が移住している多民族都市だ。シロボンはそこに基地を置く宙自警団「ジェッターズ」の一員。シロポンは「ボンバ

And “Bay Bay Town,” a city on the “Jetter planet” surrounded by beautiful seas, is a multi-ethnic city where people from various planets have settled. Shirobon is a member of the “Jetters,” a space vigilante group based there. Shirobon is a “bomber-

選仗

忘操

ン」と

シロボン

が、夏

継ぎ、

手に、

(I can’t really make out anything cohesive from that….)

るポム技

-Bomb technique

ターしてい

Person who works (A stretch, I barely know what this could be)

ブロフェツサーバグラー

Professor Bagura

ボムサィエンスの天才科学者にしてヒゲヒゲ団の首領.

The genius scientist of bomb science and the leader of the Hige Hige bandits.

Dr. アィンとは,ボムサイエンスをともに学んできた仲であリ,ライバルてもあった.

Dr Iein and Bagura learned bomb science together, and are also rivals.

[世界にひとつしかないもの」を奪いコレクションしている.

He steals the unique things in the universe and collects them.

キャラクター紹介

Character Introductions 

ジエッターズ・メンバー 

Jetters Members

シロポン

Shirobon

ポンバー呈人の男の子。

A young boy who is a bomberman.

伝説のボンバーマンと称された兄、マイティに悩れ、ジェッターズの一員となる。

He was troubled by his older brother, Mighty, who was called the legendary Bomberman, and became a member of the Jetters.

明るく朗らかな性格だが、まだまだ頼りない一面も。しかし、心の奥には熱い間志を秘めている。

He has a bright and cheerful personality, but he’s quite unreliable. However, he has a passionate ambition deep in his heart.

ボンゴ

Bongo

ドドンバ星人。

An alien from Planet Dodonpa.

普段はボーっとしているように見えるが、キャラボンの匂いを感知する特殊能力がある。

He usually seems to be in a daze, but he has a special ability to sense the smell of Kyarabon.

メカに強く、宇宙船から電子レンジまで何でも直してしまう。カレーが大好きな大食演。

He’s smart with mechanics, and fixes anything from spaceships to microwave ovens. He loves curry.

ガング

Gangu

Dr. アインが、かなり昔に作りあけた

Dr Iein made him a long time ago.

万能ロボット。

An all-purpose robot.

あらゆる惑星のデータがインプットされている。

Data of all planets are input.

 とにかくよくしゃべる。

He’s very talkative.

ポンゴにいつのまにか改造されてしまい、新しい機能を身につけることも。

He can be modified by Bongo at any time, and acquire new features.

▶そのほかの登場人物

Other characters

I’ve organised all the image parts separately, mostly for personal archival reasons, but if you for whatever reason would like to see here you go :]

CD, Staff and Cast, Next Week’s Notice, Story, Story so far

Main page, Character Introductions

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【フードサービス 創作スパイスかれはだれ ごぼうと鶏のキーマカレー】を食べました🍛 無農薬野菜・グルテンフリーにこだわった自然派カレー店自慢のスパイスカレーをレトルトにしたごぼうの深みに鶏肉の旨味が豊かにマッチした創作カレーです。 ⭐️⭐️星ふたつでした🎊 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #レトルトカレー　#カレーライス　#カレー 動画はこちら https://youtu.be/_WbA3jiFiQY #フードサービス　#創作スパイスかれはだれ　#ごぼうと鶏のキーマカレー　#無農薬野菜　#グルテンフリー　#自然派カレー店　#自慢の　#スパイスカレー　#レトルト　#ごぼうの深み　#鶏肉の旨味　#豊かにマッチ　#創作カレー https://www.instagram.com/p/CoBW42yhIPW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[momokuri-sannen]

　　昼飯は「サバ缶パスタ」を食った。

サバ缶自体が旨いから味付けはほとんど要らないのだ。

少しの塩としょうゆだけ。

しかし毎日暑い。

先日も書いたと思うが我が家のエアコンは絶賛故障中なのだ。

メインの居間のやつが壊れてしまったので、あと他の部屋の2台をフル回転して全体を冷やすようにしているが、昼間はなかなか冷えない。

早くなんとかしてもらいたいのである。

とか言いつつ晩飯は「コロッケカレー」を作る。

今日はルーを使わずにカレー粉と小麦粉を炒めて和風だしで溶いた。

これがなんとも懐かしい味のカレーで、惣菜のコロッケも実に合う。

こうなるとコロッケにはソースをかけたくなる。

そういえば母はカレーにソースをかける人だったな。

ごはんがドーナツ状なのは冷凍していた容器の形がそうだったため。

ごちそうさん。

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cooking curry

japanese style

日本のカレーです～自分も自炊でよくカレーライス作ります😄