#肉醬
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hanakouchida · 2 years ago
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狩猟期間最後の鹿の干し肉をいただいたので、自家製鹿肉醬解禁 肉醬(ししびしお)は初めてだけど紛れもなく醬✨ 稲作の始まる前をイメージして高黍麹を使いました。 ・鹿肉を鹿肉醬に漬け込む ・香茸塩麹に漬け込みアヒージョに 適切な処理を施されてた鹿肉は本当に美しく美味しい 魚肉を干したり燻すという保存法も魅力的な世界 #ジビエ #鹿肉 #干し肉 #肉醬 #ししびしお #熟成肉 #狩猟期間終了 #醤 #発酵 #高黍麹 #コーリャン #タカキビ #雑穀麹 #自家製麹 https://www.instagram.com/p/CpzqfE0PS62/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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fresa-lu · 4 days ago
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高雄茶點【集客人間茶館】限定平日午茶!任選大杯飲品送限定茶點
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高雄夢時代新餐廳開幕囉!集客人間茶館 時代店~ 米塔集團的集客人間茶館,提供中菜定食、飲料茶點. 全日營業,下午時間供應飲品及茶點. 更讚的是近期推出夢時代店限定優惠. 任選飲品大杯或熱飲就送茶點十選一. 趁著平日來逛夢時代店,想找間餐廳歇腿休息,就來用餐吧!
高雄下午茶推薦「集客人間茶館」限定平日午茶!任選大杯飲品送限定茶點!牛肉麵大塊湯頭濃郁好吃
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集客人間茶館│餐廳外觀
集客人間茶館是米塔集團旗下餐廳. 一直以來都很喜歡米塔集團餐飲品牌. 趁著平日來逛夢時代,逛逛7樓日式美食街. 發現集客人間茶館新開幕! 更是推出夢時代店限定午茶優惠! 來歇歇腿休息,喝個飲料好地方~
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以木質溫潤質感,搭配柔和綠色的門面! 交通方便,搭乘捷運到凱旋站,轉搭輕軌到夢時代站! 或是搭乘公車到夢時代站,周邊也有汽機車停車場.
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側邊有電視牆播放餐廳各樣茶點. 看得我們口水直流,價格也都很平價. 二話不說,立刻入內點餐,休息一下!
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集客人間茶館│室內環境
整體用餐空間很溫暖,服務人員親切帶位. 平日午茶時間客人不多,用餐起來很��閒. 店內座位主要分成二��,還有榻榻米座位.
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掛上竹編燈籠及木質裝潢給人溫暖氛圍!
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我們喜歡另一側沙發區. 擺放綠植讓空間更添暖感.
閱讀全文:https://fresa58.com/gktea
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huang0415 · 3 months ago
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【川火成都燒烤】台北東區燒烤店.聚餐喝酒推薦
東區首間川式燒烤料理,���色燒烤有烤心管、吊龍、牛胸油、豬鼻筋、月牙骨等,必點有火爆黃喉、燒椒皮蛋、藤椒小鮑魚、炒心管等川式料理,還有獨家酸梅汽泡水必喝!Google高達4.9顆星! Continue reading 【川火成都燒烤】台北東區燒烤店.聚餐喝酒推薦
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dcomeann · 3 months ago
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【韓國必吃美食TOP10】這些韓國美食你都嘗過了嗎?🍽🇰🇷
韓國的美食文化多樣又獨特,讓人欲罷不能!今天帶你一次了解十道韓國特色美食,無論你是吃貨還是美食新手,都不能錯過的韓國必吃料理!😋
👀來韓國一定要把美食全部打卡!還是你有新的美食發現?趕快留言告訴我吧!👇
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kenlin121 · 10 months ago
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469-FZ,307 前陣子剛卸妝換廣告的東西
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antsloveyun · 10 months ago
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followbnb · 1 year ago
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《金首爾韓式料理》— 桃園龜山平價韓式吃到飽!
《 #金首爾韓式料理 》— 桃園龜山 #平價韓式吃到飽! #平價韓式吃到飽! #平價韓式吃到飽! 今天跟大家分享一個我的親友們近期發掘的美食,就是位於桃園龜山的「 #金首爾韓式料理 」! 這裡不僅僅是一家餐廳,更是一個能讓味蕾與心靈同時得到滿足韓食小菜吃到飽的美食天堂。
今天跟大家分享一個我的親友們近期發掘的美食,就是位於桃園龜山的「 #金首爾韓式料理 」! 這裡不僅僅是一家餐廳,更是一個能讓味蕾與心靈同時得到滿足 #平價韓食小菜吃到飽 的美食天堂。 《金首爾韓式料理》— 桃園龜山平價韓式吃到飽! 《金首爾韓式料理》— 桃園龜山平價韓式吃到飽! Continue reading Untitled
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haylei-w · 1 year ago
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中秋烤肉新選擇/健康素食/素食燒烤 with Hoya弘陽食品植物新燒肉!弘陽植物新燒肉看起來絲絲分明仿真肉纖維超真實,再加上獨家醬香醬汁炭火烘烤過的香氣更是誘人~宅配美食/素食料理/五辛素/素肉/植物肉/高蛋白食品/大豆蛋白/植物蛋白/藍子愛美食
中秋烤肉新選擇/健康素食/素食燒烤 with Hoya弘陽食品植物新燒肉!弘陽植物新燒肉看起來絲絲分明仿真肉纖維超真實,再加上獨家醬香醬汁炭火烘烤過的香氣更是誘人~宅配美食/素食料理/五辛素/素肉/植物肉/高蛋白食品/大豆蛋白/植物蛋白/藍子愛美食 本文網址 …
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nana-didi-channel · 2 years ago
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韓國炭火烤肉 Korea BBQ【納是我迪迪 Nana & Didi Channel】
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#煦日foodandcafe #煦日 📍#江子翠站 #板橋 #台北 #taipei 。 🔷#咖哩肉醬飯 $150 🔶#沙茶悶雞飯 $170 🔷#鹹酥雞 $80 🔶#土魠魚 $80 🔷#奶蓋蜜香紅 $75 🔶#奶蓋鐵觀音 $75 🔷#咖啡酒布丁 $85 🔶#鐵觀音拿鐵布丁 $80 🚩歡迎推薦 #台北美食 #板橋美食 #江子翠美食 #台北咖啡廳 #板橋咖啡廳 #台北咖哩 #台北布丁 #台北甜點 給 @foodtravel_flymouse ❤️。 #飛鼠吃咖啡廳 #飛鼠吃板橋區 #飛鼠吃台北 #foodtravel_flymouse_taipei 。 🗣️ ⬛️在一個晚餐時段造訪,絡繹不絕的客人魚貫而入。暖色的佈置提升了整體的溫暖度—「幸福就是在日常裡找到一個地方,解決肚子裡的煩惱」。 ⬜️咖哩肉醬飯真的超熱銷,半熟太陽蛋下的豬絞肉炒咖哩醬,各式辛香料入菜卻不顯衝突,反而更襯托起司飯香。 ⬛️沙茶悶雞的沙茶,真的很中台灣人的口味,一上菜,裊繞的沙茶香便侵入我們的嗅覺,接著帶出泌液的口水,迎接大塊卻還是做到嫩而不爛的去骨雞腿肉! ⬜️還有以為是去夜市逛了一圈才能買到的鹹酥雞與炸土魠魚,佐以煦日的飯、麵,更顯其豐富性。 ⬛️小菜與茶凍是主餐類的配菜,每一份小菜都讓人欲罷不能的夾取:喜宴式炸小湯圓、特色醃製脆木耳到少見會出現於配菜的龍鬚菜! ⬜️奶蓋與茶的鹹甜滋味,碰撞極用心的手作布丁🍮,綿密的布丁與鮮奶油質感,讓你在最後的餐末回��呼應了煦日的幸福! 🔆2023.2.4 🔖Google評論:4.7/5(151篇) 💕心滿意足10心的話:8.8❤️ 🏠位置:新北市板橋區文聖街16號(江子翠站5號出口步行即可) 🈺️營業時間:11:00-21:00 ☎️電話:+886 903 962 566 #wowforfood #popyummy台北 #menutaiwan #EZTABLE (at 煦日 food & cafe) https://www.instagram.com/p/Coba9DZhgUC/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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williechou · 2 years ago
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走到萬昌街這區, 這邊的店家其實變化蠻大的, 從以前常買的gallop 到吃的店家, 像是這次來的日月参上, 以前是另一家咖啡店叫綠悟, 但在2021十二月時易主了, 變成了現在這間風格不太一樣的日月参上, 因為他有點類似蝸牛巷的市吉, 集合了不同的店家而成的一家店, 飲品的部分有臣陽號, 甜點部分有阿丘, 然後還有火山披薩~ 是一家可以鹹甜一次一網打盡的店啊, 但是阿丘在去年末時因為原本的工作要出國, 所以就沒有跟他們繼續合作了, 但還是有甜食在持續供應啦! |臣陽號-山水畫 杏仁豆腐 / 自熬芝麻醬 / 薏仁 一般的甜點店飲品大多是咖啡,或是茶類, 但這邊的飲品居然有相當台的飲品, 像是我這款, 結合了杏仁豆腐、芝麻醬還有薏仁漿的山水畫, 光聽名字就很有畫面感, 讓非常我的期待, 送來後真的美, 杏仁豆腐的潔白就像國畫中留白的部分, 薏仁漿半透明的質感, 就像山間雲霧繚繞的朦朧感, 而芝麻醬就像粗獷大山, 或是山上的神木或是草原, 看起來真的就像是���山水畫裝入雙層玻璃杯中。 雖然看似大氣的山水畫, 但一入口卻是清爽的, 看似柔軟易碎的杏仁豆腐, 卻帶有微微的Q彈感, 咀嚼時會緩緩散發出杏仁的香氣; 而中間色的薏仁, 則是扮演這杯裡面最主要的角色, 不論是味道或是口感, 都是最鮮明的, 湯跟料的比例相當好, 不會有整杯都是在吃料的感覺, 畢竟他是飲品啊; 而顏色濃郁深黑的芝麻醬, 他的卻沒有他外表的濃郁, 但是香氣絕對是足夠, 味道也不會過於厚重的, 完全沒有壓掉杏仁跟薏仁, 適當的跳出來, 讓嘴巴有不一樣味道, 然後裡面有口感的除了薏仁之外, 還有口感類似粉粿的透明小東東, 讓這整杯的層次又更多了。 |肉桂捲 他們的肉桂捲很軟綿, 但是不會有糊掉的口感, 雖然我是偏愛走紮實口感的肉桂捲, 但是他們這種軟而不糊的口感我還蠻可以接受的! 他們捲在麵團裡面的肉桂醬算是蠻單純的, 就是簡單的肉桂糖, 也有混入一些偏細碎的堅果也捲在裡面, 而是用出來後再灑上去的方式來呈現, 烤箱回烤好後灑上肉桂糖粉, 最後再撒上有大有小的核桃碎。 |蜂蜜奶酥厚片吐司 他們的厚片我得說應該是目前看過最厚的厚片, 他的厚度大概是一般吐司的三片厚度, 表面上被抹上滿滿的蜂蜜奶酥, 沒有在跟你含糊隨便抹的, 抹的相當的平整跟到位, 然後再進烤箱烤過, 把金黃色的奶酥醬烤到出現美麗的焦糖色, 但是絲毫沒有烤焦的跡象。 一口咬下, 外層相當的酥脆, 然後裡面相當的濕潤, 雖然厚度真的厚, 但是單吃也不會讓我感到難以吞嚥。 加上一般吃到的奶酥, 都會相對的偏甜跟膩口, 但他們的蜂蜜奶酥醬, 只保留了蜂蜜的蜜香, 甜度大概只有一般的1/2-2/3的甜, 因此非常舒服, 不小心就瞬間被我消滅了! #台南美食 #台南中西區美食 #日月参上 #hitsukisanjo #特色咖啡廳 #歐風咖啡廳 #小巷美食 #奶酥厚片 #北極是吃貨 #肉桂捲 #薏仁漿 #芝麻醬 #杏仁豆腐 #肉桂捲 #cinnamonroll #poptainan #pop台南 #popyummy #dessertaholic #下午茶 #深夜甜點 #afternoontea (在 日月参上 Hitsuki Sanjō) https://www.instagram.com/p/CoLsylRPtjN/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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wdhf100083t · 1 year ago
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资源合集
公开部分资源列表,方便大家查找,此列表每季度更新一次。
【日本】nikumikyo+きょう肉肉
【日本】あんにゅい豆腐
【中文-0~9】51酱
【中文-A】Akisoso秋楚楚+秋楚楚不秃头+秋楚楚提不起劲
【中文-A】Arty亚缇
【中文-A】AsamiSusu苏苏+RolaKiki
【中文-A】阿半今天很开心
【中文-A】阿包也是兔娘
【中文-A】阿拉希武器酱
【中文-A】阿权拯救世界
【中文-A】阿兔酱
【中文-A】阿薰Kaori
【中文-A】啊日日Ganlory
【中文-A】爱老师_PhD
【中文-A】安久奈白+Pr社
【中文-A】暗里着迷
【中文-A】嗷大喵
【中文-B】banbanko+半半子
【中文-B】Bowknot酱
【中文-B】白白MM
【中文-B】白虎福利姬
【中文-B】白虎萝莉沫+沫沫酱+沫直
【中文-B】白莉爱吃巧���力
【中文-B】白桃露露
【中文-B】白桃少女
【中文-B】白袜袜格罗丫
【中文-B】白烨
【中文-B】白易子教主
【中文-B】白银81
【中文-B】百合味七七酱
【中文-B】抱走莫子
【中文-B】爆机少女喵小吉
【中文-B】北京天使
【中文-B】北之北
【中文-B】贝儿酱Miki
【中文-B】不呆猫
【中文-B】不太皮+不许凶然然+少女和猫
【中文-B】布丁大法+我是一只啾+Pr社
【中文-C】Cazi姬纪
【中文-C】Clear_透明+Pr社
【中文-C】才不是虎牙酱
【中文-C】蔡小熊+七七小野樱
【中文-C】仓鼠姬
【中文-C】沧霁桔梗
【中文-C】草莓味的奈奈兔
【中文-C】草莓味的软糖呀
【中文-C】叉魅
【中文-C】叉子宝宝
【中文-C】茶杯恶犬
【中文-C】茶茶moon
【中文-C】茶狸子
【中文-C】超级索尼子
【中文-C】陈甜甜
【中文-C】晨晨宝贝
【中文-C】橙香静静+Pr社
【中文-C】橙子喵
【中文-C】吃货少女希希酱+吃货小绿m+NTR少女+Pr社
【中文-C】吃土的媛媛
【中文-C】吃一口兔子+Pr社
【中文-C】耻樱+小千代+话梅鹿鹿
【中文-C】赤酒央子
【中文-C】沖田凜花RinKa(台湾)
【中文-C】蠢沫沫
【中文-C】次屁啦
【中文-C】次元萝莉幼妹
【中文-C】刺青Poi
【中文-C】从从从从鸾
【中文-D】DADIBABAO的一只喔
【中文-D】dudu小忍+Pr社
【中文-D】大大的小林闲大王
【中文-D】大肉丸Amiee
【中文-D】呆萌橘子酱+Pr社
【中文-D】蛋壳姬
【中文-D】嶋葵
【中文-D】蝶祈
【中文-D】叮叮当
【中文-D】兜兜飞+Pr社
【中文-D】抖娘-利世
【中文-D】朵朵酱
【中文-E】eliza喵喵
【中文-E】eloise软软
【中文-E】ElyEE子+Elyeee
【中文-E】恩田直幸
【中文-E】二佐Nisa
【中文-F】Fushii_海堂
【中文-F】发条少女YoKi+Pr社
【中文-F】肥肥雅
【中文-F】粉色薯条
【中文-F】封疆疆v
【中文-F】疯猫ss
【中文-F】冯珊珊
【中文-F】腐团儿Ikaros
【中文-G】G44不会受伤+G44不会武功
【中文-G】嘎潼
【中文-G】高中一只颖
【中文-G】糕糕萝莉
【中文-G】隔壁小姐姐+Pr社
【中文-G】嗝崽
【中文-G】工口糯米姬+糯米姬ovo+潘达学妹
【中文-G】工口小妖精+Pr社
【中文-G】古川kagura
【中文-G】骨头佬 + 小宠现在是全民学姐 - 時崎狂三 旗袍
【中文-G】瓜希酱
【中文-G】怪蜀黍的乖萝莉+萝莉邻座怪阿松+松果醬心+Pr社
【中文-G】鬼畜瑶在不在w
【中文-G】锅锅酱
【中文-G】果咩酱w
【中文-G】过期米线线喵
【中文-H】HaneAme 雨波(台湾)
【中文-H】豪歌
【中文-H】好玩的江可爱+樱桃味的可爱m
【中文-H】赫连SAMA
【中文-H】黑川
【中文-H】黑川鹤子
【中文-H】黑猫猫OvO
【中文-H】黑米粥
【中文-H】狐狸小妖
【中文-H】胡桃猫
【中文-H】花兮_honoka
【中文-H】花音栗子+金鱼kingyo
【中文-H】黄金二逼王
【中文-H】凰儿
【中文-H】魂下糖君
【中文-H】活捉一只云儿吖
【中文-I】izumi泉桃子
【中文-J】Jesenim
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【中文-J】JK邪魔暖暖+Pr社
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【中文-J】佳佳好难啊
【中文-J】佳奈(芝加哥打字机)
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【中文-J】浆果儿
【中文-J】叫我脚丫子+Pr社
【中文-J】叫小黑
【中文-J】金克丝
【中文-J】尽职的媛媛
【中文-J】镜酱
【中文-J】镜颜欢+Pr社
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【中文-J】九尾狐狸m+可露露+萝莉悠悠酱+甜乙女+香草少女m+学妹超乖+咬一口小奈樱+Pr社
【中文-J】玖尾酱+岁酱
【中文-J】橘猫
【中文-J】菌烨tako
【中文-K】Kanami酱+Pr社
【中文-K】KaYa Huang
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【中文-K】Kettoe
【中文-K】Kitaro绮太郎
【中文-K】kittyxkum+绯红小猫
【中文-K】可爱loli蛋黄姬+Pr社
【中文-K】可爱的胖丁啊+可爱的小胖丁+胖丁不乖哟
【中文-K】可可老师
【中文-K】口水妹
【中文-K】快点亲亲我吖+魔法秋秋
【中文-L】Leah梓未
【中文-L】lovely呆玄
【中文-L】Luisa_零纱纱
【中文-L】Luv_小蜜桃
【中文-L】来自喵星的岁酱@cikey_c
【中文-L】蓝小沂KiKi
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【中文-L】浪漫没有期限
【中文-L】老鼠窜过雨棚
【中文-L】里有
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【中文-L】铃木美咲+Misaki Suzuki+软软趴在床单上+Pr社
【中文-L】六碗鱼子酱
【中文-L】六味帝皇酱
【中文-L】楼银Emilia
【中文-L】陆卿卿kyokyo
【中文-L】鹿野希
【中文-L】露西宝贝
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【中文-L】萝莉液液酱YeYe
【中文-L】洛璃LoLiSAMA
【中文-L】洛丽塔大哥
【中文-L】洛美
【中文-M】miaotutu+Pr社
【中文-M】Miao喵酱
【中文-M】Mika Ying 冉冉(香港)
【中文-M】Miko酱
【中文-M】Misa呆呆
【中文-M】MisswarmJ
【中文-M】Miyana咪呀
【中文-M】Momoko葵葵
【中文-M】Money冷冷
【中文-M】murmure酱+西瓜少女
【中文-M】麻花麻花酱w
【中文-M】麻酥酥+Pr社
【中文-M】马爷
【中文-M】麦兜小可爱
【中文-M】鳗鱼霏儿
【中文-M】芒果酱
【中文-M】猫九酱Sakura
【中文-M】猫君君_MaoJun
【中文-M】猫女王的日常+Pr社
【中文-M】猫田圣奈奈
【中文-M】猫夏小卡
【中文-M】猫型人偶
【中文-M】猫性大扎+Pr社
【中文-M】猫性少女+Pr社
【中文-M】霉可可
【中文-M】美羽miu
【中文-M】焖焖碳
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【中文-M】萌萌的奶卉&闺蜜+Pr社
【中文-M】萌柠少女
【中文-M】萌犬一只+Pr社
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【中文-M】萌芽儿o0
【中文-M】萌汁
【中文-M】弥美Mime
【中文-M】弥音音
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【中文-M】蜜汁少女+榨精少女
【中文-M】面饼仙儿
【中文-M】喵喵er
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【中文-M】铭铭kizami
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【中文-M】墨嵐
【中文-M】墨玉-M
【中文-M】木花琳琳是勇者+Pr社
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【中文-M】木之本果
【中文-M】沐沐是淑女呀+沐沐睡不着m+沐小沐睡不着+蜜桃沐沐
【中文-M】沐浴自然℃
【中文-M】穆零Mu0
【中文-N】Nagisa魔物喵
【中文-N】Naimi奶咪
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【中文-N】奶酪陷阱
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【中文-N】奈汐酱Nice
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【中文-Q】千舞樱洛+Pr社
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【中文-R】ran冉酱-Pr社
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【中文-T】Tomoyo酱
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【中文-T】太宰子颖+Pr社
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【中文-T】桃桃酱
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【中文-T】甜甜的小奶猫+甜心奶猫酱+Pr社
【中文-T】甜筒+一口幼桃
【中文-T】铁板烧鬼舞w
【中文-T】涂鸦诗柔
【中文-T】兔牙酱儿+小兔牙+Pr社
【中文-U】uki雨季
【中文-U】usejan蓝蓝
【中文-V】vams子
【中文-W】wink是可爱的wink
【中文-W】w黑米粥w
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【中文-W】宛如視圖福利+Pr社
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【中文-W】汪知子
【中文-W】王胖胖u
【中文-W】妄摄娘
【中文-W】旺仔桃叽
【中文-W】雯妹不讲道理
【中文-W】我才不是neko
【中文-W】我就是呜崽酱
【中文-W】我是你可爱的小猫+Pr社
【中文-W】我想吃麦当劳
【中文-W】无影
【中文-W】无筝Ryou
【中文-W】五更百鬼
【中文-W】舞小喵
【中文-W】雾枝姬Kirie
【中文-X】西尔酱+Pr社
【中文-X】西园寺南歌
【中文-X】希希酱
【中文-X】习呆呆+Pr社
【中文-X】下面有跟棒棒糖
【中文-X】夏鸽鸽不想起床
【中文-X】夏花
【中文-X】夏美酱
【中文-X】夏茉果果+Pr社
【中文-X】夏诗诗
【中文-X】仙九Airi
【中文-X】仙仙桃
【中文-X】香草喵露露
【中文-X】向小圆
【中文-X】宵鱼鱼
【中文-X】小阿甜
【中文-X】小仓千代w
【中文-X】小丁
【中文-X】小结巴
【中文-X】小酒酒
【中文-X】小卷
【中文-X】小鹿丢了
【中文-X】小鹿醬
【中文-X】小蜜桃
【中文-X】小鸟酱
【中文-X】小青茗
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huang0415 · 7 months ago
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【老麵店.四醬麵】台北迪化街美食推薦
隱身在台北巷弄裡的老麵店,開業至今超過七十年,絕無僅有的四醬乾拌麵,吃過絕對讓你難忘,還有可以續的肉骨湯和滷味絕對必點!Google高達4.3顆星! Continue reading 【老麵店.四醬麵】台北迪化街美食推薦
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foxghost · 4 months ago
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There was fresh 醬牛肉 at T&T nomnom
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momokuri-sannen · 3 months ago
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今日のお弁当。
のり弁、切り干し大根の煮物、ピーマンとウインナーの炒めもの、チーズ入りたまご焼き。
若いころの弁当に比べたら半分くらいの量だよなァとか。
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晩飯は回鍋肉。
合わせるのがみそ汁と白飯なので、ちょっと和風テイストにするためにみそは甜麺醤とかではなく普通のみそを使う。
味見したらもう少し辛味が欲しかったので結局麻辣醬を入れる。
おかげで汗をかいている。
今日はシャツ1枚で出かけたのだけど、ちょっと涼しすぎた。
中には薄手のコートを着てる人もいたし、なんか本当に秋がなくなっていく感じ。
ごちそうさん。
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tomoshiha · 3 months ago
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俵山おやさい録
山口県は長門市俵山にて営農している姉夫婦よりいただいたもろもろを使って作ったあれこれの記録。随時編集。
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・天ぷら(穂しそ、たまごなす、伏見甘長、ひもとうがらし、なす)
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・天ぷら(しそ、ししとう、なす、オクラ)
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・オクラのフライ(ケイジャン風味。大きくなって固いオクラは揚げるのがいいっぽい)
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・オクラのピクルス(アンダーソン夏代『アメリカ南部の家庭料理』を参考に。ポリポリなんぼでも食べれる)
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・たまごなすのピクルス(この色合いを作りたかっただけ)
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・伏見甘長のピクルス(荻野恭子『家庭で作れるトルコ料理』のトゥルシュのレシピを参考に。レモンはゆずきちで代用)
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・ピーマンの肉詰め(焼くのは失敗しそうなので蒸して作った。のっかってる赤いのは伏見甘長の熟したやつ)
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・伏見甘長入りの蒸し餃子(ピーマンの肉詰めがうまいんなら餃子の餡に伏見甘長入れてもうまいやろうという魂胆)
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・空芯菜のおかず(炒め物のつもりで作ったのでだいぶ思てたんと違うが、うまい)
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・オクラのごま和え(ごますりをサボった)
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・冷や汁
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・きゅうりの直煮
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・きゅうりのカニカマあんかけ(でかいきゅうりを冬瓜として扱った例)
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・きゅうりとカニカマのサラダ(塩もみした細切りきゅうりと割いたカニカマを、マヨ+ごま油+醬油+白ごまで和える。おろしニンニクが少し入るとなおよし)
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・なすの揚げ浸し
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・焼き味噌(めちゃくちゃごはんがすすむのにこれ作った頃米なかった)
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・なすの皮の柴漬け(高山なおみ『自炊。何にしようか』を参考に。なすの皮を刻んで塩で揉み、崩した梅と一緒に混ぜて置くだけの簡単なもの)
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・なすの皮の柴漬けとツナの冷製パスタ
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・なすとトマトのパスタ
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・イマーム気絶なす(素揚げしたなすに具を詰めて煮たもの。料理名は、うますぎてイマームさえも卒倒してしまうことからきているとのことだけれども、このあまりの手数の多さにはさすがのイマームさまも……という含みもある気がする。中の具はパスタのソースを転用)
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・ジャジュック(刻んだきゅうりとヨーグルトのサラダ。萩野恭子『家庭で作れるトルコ料理』を参考に)
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・サバのフライのサンド(マヨネーズに刻んだらっきょう漬けを混ぜた)
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・ポテトサラダ(刻んだらっきょう漬けが入っている)
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