#炸醬麵

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高雄茶點【集客人間茶館】限定平日午茶！任選大杯飲品送限定茶點

高雄夢時代新餐廳開幕囉！集客人間茶館 時代店～ 米塔集團的集客人間茶館，提供中菜定食、飲料茶點. 全日營業，下午時間供應飲品及茶點. 更讚的是近期推出夢時代店限定優惠. 任選飲品大杯或熱飲就送茶點十選一. 趁著平日來逛夢時代店，想找間餐廳歇腿休息，就來用餐吧！

高雄下午茶推薦「集客人間茶館」限定平日午茶！任選大杯飲品送限定茶點！牛肉麵大塊湯頭濃郁好吃

集客人間茶館│餐廳外觀

集客人間茶館是米塔集團旗下餐廳. 一直以來都很喜歡米塔集團餐飲品牌. 趁著平日來逛夢時代，逛逛７樓日式美食街. 發現集客人間茶館新開幕！ 更是推出夢時代店限定午茶優惠！ 來歇歇腿休息，喝個飲料好地方～

以木質溫潤質感，搭配柔和綠色的門面！ 交通方便，搭乘捷運到凱旋站，轉搭輕軌到夢時代站！ 或是搭乘公車到夢時代站，周邊也有汽機車停車場.

側邊有電視牆播放餐廳各樣茶點. 看得我們口水直流，價格也都很平價. 二話不說，立刻入內點餐，休息一下！

集客人間茶館│室內環境

整體用餐空間很溫暖，服務人員親切帶位. 平日午茶時間客人不多，用餐起來很悠閒. 店內座位主要分成二區，還有榻榻米座位.

掛上竹編燈籠及木質裝潢給人溫暖氛圍！

我們喜歡另一側沙發區. 擺放綠植讓空間更添暖感.

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[dcomeann]

【韓國必吃美食TOP10】這些韓國美食你都嘗過了嗎？🍽🇰🇷

韓國的美食文化多樣又獨特，讓人欲罷不能！今天帶你一次了解十道韓國特���美食，無論你是吃貨還是美食新手，都不能錯���的韓國必吃料理！😋

👀來韓國一定要把美食全部打卡！還是你有新的美食發現？趕快留言告訴我吧！👇

[thistransient]

짜장면 my beloved

[beautyupdate]

台北萬華｜龍山寺旁的祥光健康美食 紅油炒手麵辣的好夠味

探索在繁忙的萬華區中一處不可錯過的素食寶地──祥光素食。這家擁有絕美交通和清新環境的餐廳，以其獨特而豐盛的素食選擇聞名。無論您是素食愛好者或想要嚐鮮的美食家，這裡都將是您的美食天堂。特別推薦的紅油炒手麵絕對是味蕾的一場饗宴。平實的價格更是吸引著眾多食客。快來祥光素食，讓美味和綠意共融，引領您進入一場令人陶醉的素食饗宴。 #祥光素食 #龍山寺素食 #萬華 祥光 #萬華素食推薦 #萬華素食

探索在繁忙的萬華區中一處不可錯過的素食寶地──祥光健康美食。這家擁有絕美交通和清新環境的餐廳，以其獨特而豐盛的素食選擇聞名。無論您是素食愛好者或想要嚐鮮的美食家，這裡都將是您的美食天堂。特別推薦的紅油炒手麵絕對是味蕾的一場饗宴。平實的價格更是吸引著眾多食客。快來祥光健康美食，讓美味和綠意共融，引領您進入一場令人陶醉的素食饗宴。 祥光健康美食 (FB) 地點：108台北市萬華區廣州街213號 營業時間：週一～週日 09:00~20:30 電話：02 2302…

[huang0415]

2023【復興路炸醬麵】宜蘭市美食推薦.菜單價格.早午餐

說到宜蘭傳統美食，當然少不了炸醬麵，便宜又大碗在地人可是絡繹不絕，迷人的麻醬香氣和鹹香可口的炸醬，都有不少擁護者，絕對是宜蘭必吃！Google高達4.3顆星！ Continue reading Untitled

[frankego]

肥宅哈比人魔戒之旅-2023紐西蘭北島行(10)  生蠔自由Ｘ炸魚薯條Ｘ奧克蘭公寓式飯店賞屋

　　凌晨四點半左右我們披星戴月帶著鏟子來到了熱水海灘，但是走到挖洞的岩石邊才發現，這裡要挖洞製造溫泉的時機應該要在退潮的時候開始拼命挖，把海水留下來加熱，我們來得太晚了，已經開始漲潮了，而且速度比我們想像中的快，挖了兩下水已經快淹沒腳踝了，為了安全性只好果斷放棄挖溫泉，在沙灘上等待日出．所以來這裡玩必須要算準潮汐時間，而且沙灘挖洞其實也沒有想像中的輕鬆，所以這個景點其實蠻微妙的．只推薦年輕人來玩．

天亮之後拍的告示牌

只好撤退看太平洋最早的日出　

這個岩岸後面的沙灘就是挖洞的地點，但是沒多久就被漲潮吞沒了　

來了一個男人與一隻陪他看海的狗狗

可惜雲很厚的日出

　　回營區整理一下就繼續上路，沿著東海岸開回奧克蘭的旅程，這邊還是要說一下這裡住的Ｔｏｐ１０Holiday Park系列的營地，他是一個連鎖公司的營地，在各個地區和風景區經常都會有點，雖然收費相較其他營區貴一點，平均每人每晚要２０～３０紐幣，但是無論是公共設備或環境，都是有不錯的品質，通常不太會踩雷，而且選擇很彈性，無論是家庭小屋，或是單雙人床位，汽車旅館，營地帳篷等等都有，所以如果是開車旅行，訂這種有規劃的營地或是小木屋，也是不錯的選擇．

晚餐在營地吃的炸魚薯條

路上美麗的風景

　　途中我們停在一家有賣生蠔的餐廳吃午餐，這裡有賣新鮮的生蠔和青口，其實我們本來想去吃另一間有jumbo size生蠔的店，但是那間剛好因為假日沒開．這裡的生蠔只有小顆的，個頭差不多就是比較大一點的蚵仔，但是價格非常便宜．一打只要２０紐幣，而且吃起來非常鮮美，一點腥味都沒有．另外也有賣一些熱食，這裡的炸魚薯條和炸蠔餅也是蠻多人推薦的．其實紐西蘭吃生蠔青口的餐廳非常多，但是城市景區裡的價位也不低，像這種離海邊產地近，價格較便宜自產自銷的小餐館也有好幾間，可以仔細找尋．

Coromandel Oyster Company

生蠔自由

自己擺盤

炸魚薯條與炸洋蔥圈，這裡的炸魚薯條很傳統英式，好吃！

很濃很濃的青口海鮮濃湯，料很多，配麵包也好好吃．

　　抵達奧克蘭之後，我們入住了Adina Apartment Hotel Auckland Britomart，因為我們人數多，所以訂了三間房型，一間三房一廳，一間兩房一廳，一間就是一般的雙人床房，一進去雖然訂房時已經看過圖片，但實際上感受真的出乎意料的寬敞，這裡三晚一個人是五千多台幣，一個人一個晚上平均不到２０００台幣，以我們當時算是旅遊旺季快要結束，加上地點位於市中心，離火車站和知名的皇后街走路只要１５分鐘，這個價格算是相當划算，以我在訂房過程中的比較和搜尋，奧克蘭市中心的住宿如果要是旅館，通常至少２０００台幣起跳，再往下通常就是青旅類型的．總之還蠻推薦這間．

Adina Apartment Hotel Auckland Britomart

三房一廳樓中樓房型

兩房一廳房型

　　晚上吃了一間飯店附近的華人餐館西安飯莊，眾所周知奧克蘭是一個非常多華人移民的地方，這間主要賣得是道地的西安麵食，與台灣習慣清燉或醬油豆瓣的紅燒口味不一樣，這種澆滿一層紅油的牛肉麵，吃起來不是很辣但紅油非常香，羊肉湯麵也是湯濃馥郁，果然用這裡當地盛產新鮮的牛羊肉做出來的中菜，味道也不會太差．

Xi'An Food Bar 西安饭庄

　　吃飽飯逛個超市，散步回旅館，就結束這個吃吃喝喝拉車的一天，到這裡，露營車的旅程就告一段落，從這天開始，我們就會待在奧克蘭探險這個紐西蘭北島最大的城市啦！

待續

[tinyleeway]

炸醬麵

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【1mintips】唐揚炸雞美味的關鍵！原來是美乃滋！

唐揚炸雞（日語：から揚げ，Karaage）是一種流行的日本炸雞料理。雖然這個名稱可能讓人以為它起源於中國的唐朝，但實際上它是一道具有日本特色的料理。

「から」（Kara）在日語中的意思是「空」，最初是指沒有麵粉覆蓋的炸物。後來，人們開始使用麵粉或澱粉（如太白粉）製作炸物，所以「から揚げ」的「から」（Kara）改為表示炸物的一種做法。至於「揚げ」（Age）在日語中的意思是「油炸」。

唐揚炸雞的做法通常是將雞肉切塊，用醬油、料酒、薑、大蒜等調料醃製，然後裹上麵粉或澱粉，放入熱油中油炸至金黃酥脆。

關於唐揚炸雞名稱的由來，有些人認為「唐」可能是指中國，表示這種烹飪手法可能最初受到中國的影響。然而，這一說法並沒有充分的歷史證據支持，所以目前「唐揚」這一名稱的確切由來仍然不完全清楚。

唐揚炸雞在日本非常受歡迎，也在世界各地的日本料理餐廳裡普遍可以找到。它的口感酥脆、多汁，搭配不同的醬汁和配菜，成為了許多人喜愛的美食。

[germinal16]

在朦朧交匯的地方

「當時的世界還太年輕，很多東西沒有名字，要表達時，還只能用手去指。」

這或許是我在吉隆坡的小印度區點早餐時，最貼切的寫照了。坐在門口的客人買了一份像氣球一樣，介於麵包與燒餅之間的食物，我想要點跟他一樣的東西，走進餐廳以後卻不知道要怎麼樣表達，只好吱吱唔唔地指著菜單上的照片，點了一個我覺得看起來最像的東西。

「現在沒有了，」店員說話的聲音裡有著南方的溫度，「因為⋯⋯，⋯⋯，要別的嗎？」，他說的話大概有七成以上我都沒聽懂，只能選了另外一個看起來也有點類似的餐點。上來的是一個圓圓、炸得酥脆的，像是蔥油餅灌了氣的圓形球體，配著椰漿與咖哩；咖哩的味道很淡，馬鈴薯的口感粉粉的，散在醬汁裡，粘著餅吃味道還不錯。我又點了一杯Lassi，乳酸飲料搭配著強烈的甜味，也算是吃印度料理的標準配備了。

那道菜叫做什麼名字來著？

我穿梭在小印度裡尋找可以購買伴手禮的地方，超市的架子上有著咖啡、祭拜用的香、果醬、油品和各式罐裝的湯，中心��放著幾個桶子，裝著各式各樣的香料。我最後在中央車站樓上的百貨公司買到了一袋有牌子的咖啡，和友人強烈推薦的咖椰醬。在巧克力展覽館買了據說台灣買不到的紅寶石巧克力以後，我叫了一台Grab共乘，到茨廠街Chinatown的一間西式咖啡廳，點了一杯混有荔枝汁與西瓜汁的「夏日時光」，開始寫下在吉隆坡的見聞，才想起早餐時那一道由咖哩、椰漿和酥炸餅皮構成的印度料理。

我們仍不知道那天所吃到的菜的名字。

古蘭經文在晌禮時響起。

吉隆坡的街道有一種專屬於熱帶的濕潤，卻又略顯清爽感的氣息，或許是源自於穆斯林的整潔感，讓街上不至於留下潮濕又沾滿泥濘的下水道氣味。Kuala Lumpur，漥流濘波，在泥濘渦流匯聚的川口；穆斯林在鵝嘜河與巴生河的交匯處建立了清真寺，後來英國人又在這裡建立了蒙兀爾哥德式風格的各式政府機關大樓。烏鴉們圍繞著河岸尋找用來築巢的枝枒，一群帶著頭巾的女大學生開心的和建築拍照。午後突然下起的雷雨，沖掉了膚色各異的觀光客們內心的躁動，他們靜靜地靠在騎樓下，聽著從清真寺裡傳來的古蘭經文。

時間像是被切割成片段，又像是從未停止流動。

在飛機上的馬來西亞歷史讀本裡寫道，在馬來西亞官方版本的建國史詩裡，馬來人從蘇門答臘遠道而來，「國破家亡的王子跟他的人民來到此地，重建他們曾經有過的國家」，後來就在此地生根，再也沒有回到海的彼端。市場裡，華人攤商所販賣的咖啡烏氤氳著芬芳，被熱帶的薰風給吹到好遠的地方。一個淡米爾小販向我介紹美麗的蠟染披肩，我用不甚流利的英語向他談價，最後買了中意的商品收藏。陽光和煦地灑在遮陽用的帆布上，一個個離散的音符抖落四散，在巴剎隨風搖曳的招牌裡、在城市喧囂的車水馬龍裡、在鐵路車站的電風扇裡鼓動。從北方漂流來此的天地會成員，以及乘著季風遠來的斯里蘭卡海商，還有終於落地生根的印尼王子，都隨著河流平穩地流淌成時間，緩慢地在歷史裡延長，成為一首不會結束的曲調。

古蘭經文在晡禮時響起。

吉隆坡舊火車站裡的食堂裡販售著泥爐烤雞，熱氣裹著香味四溢。鏡頭無法捕捉舊站建築的美，在夕陽下卻映襯得特別美好，一組攝影團隊在在火車站前幫一對男女拍著照，我竟然有點分不清他們究竟是在拍婚紗照還是在角色扮演。河流安靜地穿越城市緩緩前行、鐵路向著巴生的港口一去不復返，我看著站前的車水馬龍川流不息，畫出了一個無法供給行人通過的圓環，快得像是下一秒就會像老虎一樣，全都溶解成奶油。

時間明明從未停止流動，卻又被蒙太奇式的切割開來。

我鑽進歷史的縫隙裡，迎面而來的時間將我的身體打濕。像是駱駝穿梭在漫長的絲路上，回首曾經漫步過的經文。在伊斯蘭藝術博物館裡，看著陳列在玻璃展櫃裡的硬幣，串成一條長長的時間軸，從絲路的盡頭牽繫上另一個盡頭：是倭麥雅的，是阿拔斯的，是法蒂瑪的；是庫德人的埃宥比，是波斯人的薩非，是蒙古人的蒙兀兒⋯⋯遙遠的信仰，和禱告的聲音，被逐漸帶到星羅棋布的千島之海。國家清真寺裡的導覽員向我介紹他們的宗教建築的特色：幾何圖形、排除畫像的設計，以及四處刻有的阿拉伯文書法——他說，普羅大眾的馬來人其實是不懂阿拉伯語的，就像華人並不真的懂南無阿彌陀佛或唵嘛呢叭咪吽。但禱告時的虔心，或許便能夠克服語言的鴻溝，將心裡所祈願的平靜，真實地傳達到所愛的神那裡。

清真寺地板的涼爽，透過襪子輕輕碰觸我的肌膚。

古蘭經文在昏禮時響起。

或許因為地處熱帶的關係，即使在週末，也能感覺到吉隆坡的夜晚和白天彷彿是不同的世界。白天杳無人煙的獨立廣場，到了晚上聚集了好幾台餐車，人們帶著孩子們在舊政府大樓前騎單車、吹泡泡，閃爍的霓虹讓城市的故事變得鮮艷起來；茨廠街的夜市裡已經開始被攤販們擺放的桌椅擠得水泄不通，車流難以行進，街邊販賣的肉乾瀰漫可口的香氣，一口咬下鮮��酥脆，我又挑了幾串沙爹、幾份炸串，還買了一份峇里島風叉燒飯。慢慢轉移到星光大道Bukit Bintang，街頭藝人在地鐵站前高聲歌唱，觀眾們為了傾聽他們的歌聲，在人行道上圍成一個難以跨越的圓。適逢佛誕節的花街遶境，馬路上實施了交通管制，來自世界各國的佛教徒搭著一輛又一輛花車，向周圍的人撒下祝福。

我踏進一間有伴唱帶的酒吧，店裡客人寥寥無幾，點了一杯可樂，在吧檯坐下，一個店員用簡單的英語跟我攀談，她告訴我她是從緬甸來的華人，一個弟弟在台灣學中文，一個妹妹則已經在台灣結婚生子：她給我看弟弟和妹妹的照片，表情中滿是驕傲。老闆娘是客家人，我隨口唸了幾句台灣捷運廣播裡的客家話：承蒙您、恁仔細，她卻一頭霧水，我問他，那在馬來西亞的客家話裡怎麼說「謝謝」，她答了我一句「唔該」——但是用的是客語發音。哈哈，溝埋一齊做瀨尿牛丸呀，我想，在點唱機上點了一首林憶蓮，一首周杰倫，就算開不了口也至少還有你；一個日本客人點了一杯啤酒，倒進杯裡都變成了鄧紫棋的泡沫。老闆娘一時興起，問我們打烊以後要不要一起去深夜的亞羅街嚐點街頭美食——我們在熱炒店裡點了五人份的雞翅、一大盤炒麵，還有馬來西��人最愛的「拉拉」——我以為那是福建話「蜊仔（la-a）」的訛寫，但吃著吃著，眼前的蜊仔像是在我眼前唱起了拉拉Land。

我想起在前一晚，背對著人潮走進書店，在店裡物色有趣的英文書籍，彷彿自己是一具遠渡重洋的幽靈，正在搜羅已經死去、卻未被埋葬的故事碎片。這樣就好了。知道故事並不會這樣結束，這樣就好了。知道時間並不會在我們身上劃下句點，這樣就好了。知道那些藏在伊斯蘭博物館的時間軸，那些在國家清真寺裡計算禮拜的時鐘，知道書包裡的小說，並不是歷史的終局。我心想這樣就好了。

我喜歡吉隆坡那種聚集了所有的歷史，卻又還沒寫好結局的樣子。

古蘭經文在宵禮時響起。

飛機上，我打開電子書閱讀器，繼續閱讀還沒讀完的馬來西亞史書籍：故事裡葡萄牙攻破了馬六甲，白人拉惹「繼承」砂拉越，不列顛與荷蘭瓜分馬來世界，還有試圖建設美好世界的殖民者萊佛士和瑞天咸。飛機起程往北，窗外天氣晴朗，雲朵在飛機旁滾滾飛躍。

我又聽見古蘭經文，在晨禮時被想起。

[alstontbb]

富特士多是一家港式早餐店，提供布里歐漢堡、三文治、沙拉、奶酥厚片、港式麵包、炸物和飲料等，以奶酥醬聞名。店內裝潢復古有個性，餐點也很有特色。 如果你來到這裡，一定要嘗試他們的豬扒三文治和布里歐漢堡，夾在麵包中的豬扒或雞肉炸的非常香脆，搭配上醬汁和生菜，味道非常美味。 店內餐點賣得很快，建議早一點來才不會撲空。 #footdstore #breakfast #morning #goodmorning #yummy #tasty #delicious #sandwich #sandwiches #food #foodphotography #photography #pineapplebun #hamburger #taipei #富特士多 #早餐 #三文治 #漢堡 #菠蘿 #早晨 #肚子餓 #うまい #おいしい #美味 #美味しい #撮影 #食物攝影 #美食 #美食日記 （在 富特士多 Footd_Store） https://www.instagram.com/p/Cp6eWNpveBJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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嘉義韓食【十方韓】蘭潭風景區附近韓式料理.平價大份量聚餐超推薦！韓式小菜白飯任你吃│素食韓式│東區美食

嘉義韓式料理聚餐餐廳，十方韓！ 就在蘭潭風景區附近，車程十分鐘. 餐廳寬闊大桌面，活動聚會超適合～ 炸醬麵、糖醋肉、韓式炸雞、春川辣雞超推薦. 另外還有素食韓式料理可以選擇～ 厲害的是餐點醬汁都是獨家調配哦. 內用可享韓式小菜和白飯無限供應. 相當受到嘉義大學生及上班族歡迎～

嘉義韓食「十方韓」蘭潭風景區附近韓式料理.平價大份量聚餐超推薦！韓式小菜白飯任你吃

十方韓│餐廳外觀

以素雅簡單韓式屋頂裝飾！ 白色牆面還挺搶眼，大大招牌路過也好找. 開車過來可找路邊停車格～

十方韓│收費停車場

車子可以停在餐廳左前方收費停車場. 每小時２０元，採用車牌辨識.

十方韓│室內環境

入內就能看到二樓旋轉樓梯. 目前只開放一樓用餐座位區. 整個餐廳座位還滿多個呢！ 而且多張六人座位，活動聚餐超方便～ 親子家庭一起聚餐，桌面大也很便利.

搭配大面透明窗戶，白日迎入明亮光線. 搭配牆面繽紛線條裝飾，增添活潑氛圍.

十方韓│小菜白飯自助區

中島區域是十方韓令人期待的自助區. 提供六道韓式小菜、麻辣鴨血、白飯. 點餐之後，會送上餐盤，就能自取囉！ 最貼心的是還有白飯可以自由取用哦！ 難怪相當受到學生們及小家庭的喜愛.

若有需要小碗這邊有裝白飯的碗可取用. 餐具需自取，另有貼心的提供兒童餐具.

用電鍋裝白飯，真的好有在家吃飯的感覺.

小菜有分葷素，相當貼心呀！

很喜歡空心麵的口感，還有豆芽菜的香辣脆感！

辣蘿蔔是店家自己做的哦！辣度溫和又香脆！

這鍋麻辣鴨血配上白飯有夠對味！

每塊鴨血都好大塊又多汁. 微微辣度相當順口～

十方韓│飲料自助區

飲料部分有咖啡機和汽水機. 咖啡機提供熱美式和熱可可.

十方韓│菜單品項

一大張的菜單品項相當豐富. 韓式料理基本韓式炸雞、炸醬麵、烤肉、石鍋拌飯～ 最特別是素食朋友也有餐點可選擇. 品項多到不行，重點價格相當平價. 而且送上桌的份量真是令人驚喜！

除了單點料理，也有多人套餐！ 整個價格算起來有夠優惠.

點好餐後，可以拿餐盤自取小菜和飲料.

終於整桌超期待的韓式料理上桌囉！

春川辣雞

春川辣雞是去韓國春川旅遊一定要安排啊！ 它是廚房炒好在端上桌哦～ 一開始以為是桌邊慢炒春川辣雞. 包含一份生菜和蒜頭，搭配春川辣雞.

春川辣雞有放入大量高麗菜一起拌炒. 看著紅通通的韓式醬汁真的不用怕辣. 他是吃起來帶一點微辣帶甜的滋味哦～

春川辣雞搭配白飯就是一個偷飯賊啊！

大塊辣雞口感鮮嫩，辣香入味不嗆口. 配上高麗菜一起炒過，入口多了清脆有口感. 真的很喜歡這份春川辣雞的整個風味～

加入高麗菜和洋蔥炒過的甜味很自然，不會太過嗆辣！

另個韓式經典吃法就是要用生菜包著辣雞～ 想要多個層次風味，可以自行夾入蒜頭. 包著一大捲生菜辣雞，送進嘴裡真是過癮. 吃起來有著清脆水潤融合辣雞滋味，還有著蒜香氣！

韓式炸雞－半半炸雞（紅醬／黑醬）

韓式炸雞有著四個口味. 可以點份半半炸雞，任選二個炸雞口味. 這盤搭配紅醬及黑醬，都是店家自製醬汁哦！

韓式炸雞隨餐附上醃蘿蔔，可以解膩！

韓國旅遊就是要吃韓式炸雞啊！ 尤其搭配醃蘿蔔的爽脆帶酸～ 真的是有夠喜愛的說！

紅醬是店家自己調配的哦. 不是使用辣醬成品，辣度很溫順. 裹上炸雞的辣醬有層厚度，吃起來超級夠味. 它的辣是很濃郁卻不���喉，吃得超飽足啊！ 厲害的是炸雞外皮非常薄脆，裡面的肉有夠嫩～ 整個炸雞肉質是非常入味，保有鮮美雞汁濕潤度！

黑醬一樣是店家自己調配而成. 加入柚子風味，有著微微柚香氣. 它是不辣口味，還有一點甜香氣. 是小朋友也會喜愛又吃不膩的哦！

有沒有人跟我一樣超愛這樣組合！ 韓國日常餐點，炸醬麵＋糖醋肉. 每次都請民宿代訂當晚餐阿～ 真的好懷念那年在韓國旅行的珍貴回憶.

炸醬麵

是我好期待好喜愛的炸醬麵. 上面放上小黃瓜絲、半顆水煮蛋. 淋上黑黑炸醬，近聞就有香氣太迷人.

要吃之前，把麵條和炸醬均勻拌開. 稍微圓厚麵條口感很有彈性. 充分裹著炸醬香氣非常濃厚. 這樣一口接著一口送入口中真的好過癮～

韓式糖醋肉

韓式糖醋肉與台式是完全不一樣做法和味道. 去過韓國吃過一次，整個愛上這個特有風味. 這次來到十方韓，居然發現與韓國味道非常接近啊！

快炒過的肉質完全不乾柴，肉嫩又厚！ 覺得十方韓的雞肉料理都料理得很好. 外層肉質微酥脆，帶一點點滑嫩口感. 淋上特製糖醋醬香，酸勁非常夠味，太愛了啦！

它的糖醋醬有一點勾芡感，也是超配飯的哦！

有點冷了，雞肉一樣與外皮裹得緊緊，完全不會分開！ 所以吃起來的糖醋肉口感相當香嫩帶酸香滋味～

十方韓還有提供素食專區菜色選項！

辣拌麵（素）

辣拌麵是一道涼拌冷麵菜餚！ 放上辣豆芽菜、小黃瓜絲、豆芽菜. 還有半顆水煮蛋.

開動之前，要記得把整碗辣拌麵充分拌勻. 所用麵量真的是碗公等級，適合多人分享！

一人一碗辣拌麵，這樣份量就能很飽足了吧！

選用麵條像是韓國冷麵的Ｑ度，拌入辣醬. 吃起來的麵條很有咬勁，帶著滿滿辣香氣. 配上辣豆芽菜、小黃瓜絲，多了清爽脆度. 涼拌方式的作法，非常適合炎熱的天氣吃.

素炒烏龍麵

整盤麵量一樣相當可觀！ 炒烏龍麵的擺盤也很用心.

放入許多菇類很清爽水潤. 還有著ＱＱ麵體很有口感.

十方韓的餐廳環境寬敞明亮. 餐廳服務人員也很親切用心. 提供小菜白飯飲料無限量供應. 餐點份量大，價格相當平實呢～ 許多客人吃過就成了餐廳常客. 大桌面好適合多人聚餐或活動聚會！

> 【十方韓】 > > 時間：11：30～14：00│17：00～21：00 > > 公休：星期四 > > 電話：（06）277-7151 > >  粉絲團：[十方韓](https://www.facebook.com/profile.php?id=100064293812620) > > 地址：嘉義市東區大雅路二段388號 > > （０４ＭＡＲ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同） [sc name="Chiayi-Hotel"]

[introdcungkculture]

What is the difference between Korean and Chinese Jjajangmyeon(Jajangmyeon)?

Korean-style Chinese noodle dish called Jjajangmyeon or Jajangmyeon is the most popular food among Koreans. The biggest difference between Korean-style Jajangmyeon and Chinese-style Jajangmyeon lies in taste and ingredients. First of all, Korean-style Jajangmyeon originated from Zhajiangmian (炸醬麵), a home-cooked dish from the Shandong Peninsula region of China.It was first introduced to Korea…

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如何調甜麵醬？

在一個熱鬧的廚房裡，小明正準備為家人做一道美味的炸醬麵。他打開冰箱，卻發現甜麵醬的味道不如預期。小明靈機一動，決定自己調製甜麵醬。他取出醬油、糖、蒜末和少許水，將它們混合在一起，慢慢加熱，讓香氣四溢。經過幾分鐘的攪拌，醬汁變得濃稠而香甜。小明將這自製的甜麵醬淋在麵條上，瞬間讓全家人驚豔不已。這一刻，他明白了，調製甜麵醬不僅是技術，更是對家人的愛與用心。你也可以試試，讓你的料理更添風味！ 文章目錄 如何選擇適合的甜麵醬基底 調整甜度的關鍵技巧 提升風味的配料建議 完美調製甜麵醬的實用步驟 常見問答 簡而言之 如何選擇適合的甜麵醬基底 在選擇甜麵醬的基底時，首先要考慮的是口味的平衡。不同的基底會影響最終成品的風味，因此選擇時應根據個人口味偏好來決定。例如，若您喜愛濃郁的口感，可以選擇以花生醬或芝麻醬為基底，這些基底不僅能提供豐富的香氣，還能增添醬料的層次感。 其次，基底的質地也是一個重要…

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il premio at Forth Hotel

龍蝦麵很好吃 麵體包裹著龍蝦醬汁 龍蝦味道很濃郁 同時龍蝦肉熟度偏生口感極佳

牛排是 22oz 肋眼 屬於前幾口油脂香味炸裂的類型 但是吃多偏油膩

[wangwill66]

節目誕生備忘錄

H：三立都會台「艾嘉食堂」，其概念應來自「深夜食堂」「大雲時堂」，

甚至「誰來晚餐」。節目誕生程序，在第一集有介紹，也見證餐廳的誕生時程，人事時地物，各方配合，準備工作於前，14天搞定，20241006W7

網路摘鈔

節目誕生程序

1概念內容

喜歡做菜，早期也做過節目很長一段時間，「希望台灣會有很好的真人秀」。

2資金預算

《艾嘉食堂》耗時4年製作、斥資近億，版權費雖說無法多談。不過整體製作費並無超支。驚人版權費。

3召集人及地點的規劃整理

借用廢墟，重建，拍完留給地主，互利。

4演員的選角及訓練

演員未報前自行練習，拍攝的勤前教育，拍攝中的技術指導及討論。

5拍攝進度的律定，相關人員的進駐。

張艾嘉回憶起14天的拍攝過程，透露留下相當美好的記憶。

6現場的拍攝

「我們在營業！」可見大家是來真的。

7節目的剪輯旁白

8節目的行銷

《艾嘉食堂》2024年10月3日不畏颱風山陀兒，照常舉辦首映記者會。

9現場的解壓方案。

休息時段的餐飲及住處休閒。

10後續的推展

全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。2024年10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

網路資料

《艾嘉食堂》由張艾嘉、楊祐寧、柯佳嬿、王大陸領銜，嘉賓林柏宏、(G)I-DLE舒華加盟，為全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。歷經四年製作期，耗資近億新台幣，10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

維基百科

《一起吃晚餐嗎？》（韓語：저녁 같이 드실래요?），為韓國MBC於2020年5月25日起播出的月火連續劇，由《Player》的高在賢導演與李秀河作家合作打造。此劇改編同名網絡漫畫，講述因為曾經有過痛苦離別的戀愛經歷，以及受到「單身文化」的影響，漸漸對戀愛冷感，愛情感知退化的兩個男女，通過共進晚餐慢慢找回愛情的甜愛羅曼史。

《深夜食堂》（日語：深夜食堂）是安倍夜郎創作的日本漫畫作品。2006年10月在小學館發行的漫畫雜誌《Big Comic Original增刊（日語：ビッグコミックオリジナル増刊）》初次發表，一次刊登三話，接下來每一期登出兩話。2007年8月開始在《Big Comic Original》連載。

《大雲時堂》（英語：Da Win Dining），是大雲文創製作、MOMOTV監製的談話性節目，場景由中華電視公司美術中心搭建，並以4K解析度規格製播。主持人為大雲文創董事長李四端。2018年10月1日於MOMOTV播出，時段為每週一至週五22:00－23:00。後製導演為沈丹桂。2022年於MyVideo上線。

《誰來晚餐》（英語：Guess Who）是台灣公共電視台製播的真人實境秀及紀錄片，無主持人，目前播出至第十四季。

Quick Facts 誰來晚餐 Guess Who, 類型 ...

概況

節目形式為每集探訪一個台灣家庭，採訪他們的生活點滴，並邀請該家庭成員心目中的夢幻嘉賓。在節目前半，通常會先介紹家庭成員的組成、日常生活，並在節目後半段讓嘉賓登場，與他們一起共進晚餐。

目前擔任《誰來晚餐》嘉賓次數最多的為詹姆士，共4次[註 1]。[1][2][3][4]

2019年，《誰來晚餐》拍攝第11季的第37集，因受訪家庭的男主人謝東寧去世，而取消邀請受訪家庭的神秘嘉賓，是唯一一集因受訪家庭成員去世而無嘉賓[5]。

網路介绍

節目以繪本為核心，每集會找不同的來賓，開展各式各樣的繪本漫談，讓我們一起分享繪本的奧妙！ 只有繪本這種書籍，從0歲到100歲都可以欣賞。

今晚吃什麼？：日本主婦和台灣太太的家庭常備菜交換誌

作者：小野慶子 , 謝苹愉

語言：繁體中文

出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司

出版日期：2019/06/06

內容簡介

＃日式餐桌完全複製術！

＃小小的盛情款待

＃想和喜歡料理的人緊緊聯繫

＃簡單的家庭常備菜是所有主婦的心願

　　一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦，另一位則是嫁到日本的心願夢碎，只好回家鄉當台灣太太。兩人兩年多來不間斷地語言交換，雖然約定好要學中文、練日文，但有著「ABC Cooking Studio」講師經歷的慶子，以及身為美食專欄作家的苹愉，卻花了很多時間在吃東西、聊食物、談料理，用美食做好國民外交。

　　日本主婦慶子第一次來到台灣就是跟著先生「海外出張」（出差），這一待就是三年多，來到台灣生活後，才發現真正的「台灣」和過去以為的「台灣」怎麼差這麼多，「原來台灣人不會自己在家做小籠包啊！」、「原來台灣不只有勾芡的湯品！」、「原來菜瓜布可以吃啊！」（日本人不會把絲瓜當成食材），透過生活在台灣的日本主婦，破除日本人對台灣的刻板印象，也揭開台日之間飲食文化差異。

　　台灣太太苹愉吃了三十多年的台式家常菜，卻對吃熱食很不拿手，偏好日本的冷菜冷飯，有著日本人的胃，對日式料理有著無限喜愛和探究精神，即使在日本住過一年，但對於日本飲食文化和家常菜色仍充滿很多好奇，透過和日本主婦的交流，以學習的心態，瞭解屬於日本味的美食。

　　住在台灣的日本主婦發表自家常用的食譜配方，搭配台灣太太對於日台飲食的觀察，讓你在家也能複製日式餐桌，還來一場料理PK，用相同的食材、元素，各自準備一道擁有日台特色的料理，一起探究台日飲食的有趣之處吧！

　　你也想把日式餐桌搬進你家嗎？跟著做就對了！

　　Step 1買對日本人愛用調味料

　　Step 2用對調味料才有美味料理

　　Step 3煮一壺日式高湯

　　Step 4常備一罐日式昆布醬油

　　Step 5跟著食譜做準沒錯

本書特色

　　日台聯手做好國民美食外交

　　來自日本主婦的家庭菜譜，和台灣太太的細微觀察，攜手介紹日台美食，一起發掘有趣的飲食文化。

　　＃日式家常菜

　　日本料理善用燉煮、涼拌、油炸等烹飪技巧，但你知道日式炒麵沾蛋液有多美味嗎？收錄一些你熟悉的，卻有你不知道的意外吃法。

　　＃下酒菜

　　日本人總喜歡下班後喝一杯，不過在日本居酒屋，下酒菜真的只是配菜，喝的酒倒是比吃的菜還多！儘管如此，料理同樣不馬虎呢！

　　＃和風洋食

　　當漢堡排不再只配麵包，來一碗白飯更好；吃義大利麵不拿刀叉，改拿筷子，這就是日本人愛的和風洋食。

　　＃中華料理

　　日本人對於果然中華料理有很深的誤會，才能發展出連我們都認不出來，屬於日本獨有的中華料理，但……仍舊好好吃啊！

　　＃日台料理交換誌

　　誰說一個廚房容不下兩個女人，看日本主婦和台灣太太來一場料理PK，用同樣的食材做出展現日台特色的美味菜色吧！

名人推薦

　　Iku老師／人氣YouTuber

　　江夏啓人／「山江食品」常務董事

　　泉原俊一／「享櫻和風西洋料理餐廳」主廚

　　美奈子的。微日本旅行／知名部落客

收回

目錄

推薦序

最簡短而有力的推薦！／Iku老師

帶著盛情款待之心在裏頭／江夏啓人、江夏敬子

充滿著真心也帶著溫暖的家庭料理書／泉原俊一

輕鬆搞懂超市眼花撩亂的調味料／美奈子

 

作者序

想帶給你日本家庭料理的溫度／日本主婦 小野慶子

台日友好從料理啟程／台灣太太 謝苹愉

 

# 1 日本主婦在台灣

逛逛傳統市場買菜去

打破小籠包的迷思

早餐一汁三菜太幸福

 

# 2 搞懂日本人的五味，日式料理不難了

認識基礎日式調味料

飛越2163公里，出國採買日式食材吧！

從日式高湯開始做起

從一瓶「麺つゆ」開始，入門日式料理 

常備沙拉醬搭配生菜沙拉

 

# 3 日式家庭料理，日常的和食魅力

乾拌蕎麥麵 和えそば

日式炒麵 焼きそば

味噌烤飯糰 焼きおにぎり

雞飯 鶏めし

親子丼 親子丼

散壽司 ちらし寿司

關東煮 おでん

關西風玉子燒 関西風だし巻き玉子

肉湯 肉吸い

馬鈴薯燉肉 肉じゃが

照燒雞肉 照り焼きチキン

鯖魚味噌煮 鯖の味噌煮

雞肉天婦羅 とり天

炒金平牛蒡 金平ごぼう

 

# 4下班後，來點下酒菜

紅蘿蔔鮪魚炒蛋 にんじんしりしり

菠菜拌胡麻 ほうれん草の胡麻和え

豆腐白和 白和え

芹菜胡桃味噌 セロリくるみ味噌

揚出豆腐 揚げだし豆腐

雞里肌胡椒起司串　ささみペッパーチーズ串

燉煮牛筋 牛すじ煮込み

油豆腐皮Pizza 油揚げピザ

焗烤千層豆腐 豆腐ラザニア

番茄拌梅肉 トマトの梅肉あえ

甘辛大豆炒 大豆の甘辛炒め

 

# 5懷念的滋味，和風洋食

漢堡排 ハンバーグ

蛋包飯 オムライス

日式牛肉燴飯 ハヤシライス

菠菜三明治 スピナッチサンド

鯖魚三明治 鯖サンド

 

# 6別裝了，這不是中華料理

牛肉香菜煎餃 牛肉パクチー焼き餃子

肉醬起司餃子 ミートソース餃子

中華冷麵 冷やし中華

肉味噌拌麵 肉味噌混ぜ麺

黑醋豬肉 黒酢酢豚

棒棒雞 バンバンジー

美乃滋蝦球 海老マヨ

 

#  7煮婦料理交換誌

◆試試台日蘿蔔乾

蘿蔔絲涼拌胡麻 切り干し大根マヨ胡麻和え

燉煮蘿蔔絲 切り干し大根の煮物

吻仔菜脯豆腐燒

◆日台肉燥飯

日式肉燥飯 肉そぼろ

筍菇花生肉燥

◆ 吃韭菜

韭菜涼拌胡麻 ニラの胡麻和え

韭菜花炒豆皮

◆ 我家招牌排骨料理

燉煮小排 スペアリブの煮込み

古早味排骨酥

◆ 好長的台灣茄子

素炸茄子浸高湯 茄子の揚げ浸し

腐乳茄子

◆ 麻婆風

日式麻婆豆腐 マーボー豆腐

白麻婆豆腐 白マーボー

台式家常麻婆豆腐

◆ 茭白筍初體驗

筊白筍雞絲涼拌柚子胡椒 マコモダケとささみの柚子胡椒マヨ和え

筊白筍炒鹹蛋

◆ 等著蛤蜊開口

酒蒸奶油蛤蜊 あさりの酒蒸し

酸菜豆腐蛤蜊湯

◆ 拌飯系

大蒜奶油飯 ガーリックライス

櫻花蝦蔥油拌飯

◆ 日式年糕PK小湯圓

日式年糕湯 雜煮

紅白小湯圓鹹湯

《入侵者們的晚餐》就像一本存在各種驚喜的懸疑小說，高潮迭起卻呈現出平凡卻又讓人有共鳴的女性情誼。三位主角雖失去婚姻，獨自照顧自己，但入侵日一起出生入死，似乎讓三位女子完成了友誼的試煉，展開了一起晚餐的生活，當揮別了一個人吃貼著降價標籤冷便當的日子後，人生似乎也跟著變得溫暖幸福了一點。