#成都燒烤

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【川火成都燒烤】台北東區燒烤店.聚餐喝酒推薦

東區首間川式燒烤料理，特色燒烤有烤心管、吊龍、牛胸油、豬鼻筋、月牙骨等，必點有火爆黃喉、燒椒皮蛋、藤椒小鮑魚、炒心管等川式料理，還有獨家酸梅汽泡水必喝！Google高達4.9顆星！ Continue reading 【川火成都燒烤】台北東區燒烤店.聚餐喝酒推薦

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武林-桃花寶典（四）

醒來時，發現已經是申時了，看著天色再過一個時辰就要黑了，兩人跳入湖中趕緊的洗了個澡，湖邊的衣服已經乾了，火堆的火早已剩灰燼，兩人快速的整理好自己的東西，趕緊的下山回家，決定明日再繼續回山上尋找最後一個藥材，皇天不負有心人，就在���週後的下午，澤宇在一個懸崖邊發現了，兩人興高采烈的將所有藥材帶回家中，根據藥典的方式，總算將止血止痛藥煉製完成，昊天與夢瑤在回韻樓見面時，昊天告訴夢瑤，這一週已經將止血止痛藥製作完成了，而夢瑤也已經將處女壁修復需要的東西都準備好了，眼看一個月的期限已經到了，夢瑤和昊天回到山中小屋，老翁和澤宇已經先行將小屋整理完畢，老翁戴起了口罩和手套，要夢瑤跟他一起進屋，按照醫典的方式，老翁和澤宇先用蕃茄練習了無數次，修復後的蕃茄從原本的醜到現在根本看不出來有修復過的痕跡，可說是費足了時間和精力，但是為了即將入宮的夢瑤，這樣的辛苦很值得，畢竟與蕃茄不一樣，老翁和澤宇多花了不少時間，總算將處女壁修復完成，接下來就是等待傷口的癒合了，現在開始夢瑤不能再做什麼劇烈動作，避免傷口裂開，為了避嫌，這段期間的夢瑤都在家中度過，兩週後，夢瑤和村長大人表示想去山中走走，實際上是回山中小屋檢查傷口復原的狀況，昊天早已在村長大人家外面等候夢瑤出來，兩人一路上有説有笑，但是距離夢瑤入宮已經快到了，夢瑤表示自己希望能照顧閹割後的昊天，一直到他復原，不然她入宮後不知道什麼時候才能再見到昊天，時間也剩下不到兩週，就到了必須入宮為妃的日子了，昊天表示他隨時都可以讓夢瑤閹了他，來到山中小屋的夢瑤，先是檢查了處女壁修復的如何，眼看復原的非常好，已經沒有辦法再分辨出是否有沒有破損過，出來後的幾人，夢瑤看向澤宇和老翁，夢瑤開始說出她想照顧昊天直到他康復為止的願望，不然她入宮後，就不能再一直見到昊天了，澤宇心想，這一天真的還是到來了，昊天也表示他同意可以早一點閹割，老翁雖然和昊天是家人，但是老翁似乎不在乎昊天要成為太監這件事，反而是澤宇的心情起伏比較大，老翁問到，昊天打算在哪裡割、什麼時候割，在哪裡休養，老翁非常冷靜的問著每一個問題，夢瑤打算明天早上就幫昊天閹割，她還要先回家準備一點東西，那些東西都是她替昊天準備的，老翁開始準備起明天要用的東西，還有打掃乾淨小屋裡面，而澤宇也要回家準備一點東西，順便研讀一下醫典。

昊天晚上來澤宇家，打算晚上跟澤宇一起研究醫典，醫典明確的寫著割的時候，角度、深度、如何止血、和傷口修復的過程，為了避免造成嚴重後果，澤宇要昊天把褲子脫下來並且站好，他打算研究一下要從哪邊下刀、割到多深，昊天看著澤宇仔細的研究著他的命根子，昊天調侃著澤宇，你不是一直阻止我閹割掉嗎，結果現在卻這麼認真研究怎麼閹割我，澤宇很認真的繼續對照醫典的步驟，一邊回答昊天的問題，如果你要我回答這個問題，我依然希望你不要閹割，但是我既然是你的好朋友，我就要確保你一切平安，這也是我唯一能幫你的最好辦法，昊天開心的抱住澤宇，表示澤宇真的是他的好朋友，澤宇推開昊天的手臂，要昊天不要亂動啦，澤宇表示明天早上，他的命根子會從哪裡下刀，然後兩顆蛋蛋會從哪裡下刀，會需要兩刀才能完全割掉，接著就要敷上熬製的止血止痛藥，只是醫典並沒有寫如何保存割下來的東西，或許明天可以問一下老翁的意見，昊天表示他一切都讓澤宇他們安排，眼看時候不早了，澤宇要昊天快上床休息，明天還有重要的事情，昊天問澤宇，問他現在能不能幫他打出來，不然明早就要被割掉了，澤宇聽到昊天這樣說，自然也不會拒絕這請求，澤宇套弄了很久，發現昊天都沒有完全硬起來，就知道昊天內心是很緊張的，但是他都已經答應夢瑤，可不能在最後一刻反悔了，昊天表示他並不後悔這決定，只是說不緊張真的不可能，澤宇決定用嘴幫他用硬，昊天感受到澤宇溫暖的嘴將他的命根子含在嘴裡，很快就硬的不像話，澤宇也將昊天的蛋蛋含到嘴裡，這一系列的口技讓昊天的龜頭流出很多透明液體，但是馬上就會被澤宇吃了，昊天在一系列強力的攻擊後，終於射出了一道道濃郁的乳白色液體，澤宇毫無浪費的全吞了下去，味道雖然腥，但是這畢竟是昊天最後一次的射精了，他希望能毫不浪費的吃乾淨，澤宇打算讓昊天嚐嚐自己的精液，刻意留了一點，還在接吻時傳給昊天，第一次吃到自己精液的昊天，感覺有點恐怖，面目猙獰的表情，讓澤宇笑到瘋掉，昊天難以置信的看著澤宇，這是他精液的味道嗎，好腥哦，你怎麼吞得下去，澤宇表示你別嫌棄了，你以後也不能再射了，好好記得這味道吧，昊天表示好險以後吃不到了，昊天在澤宇家中度過了最後一個身為男人的夜晚，昊天睡覺喜歡裸睡，澤宇因為緊張晚上完全無法睡好，夜裡澤宇看著熟睡的昊天，澤宇看著昊天的命根子，手輕輕的撫摸著，怕吵醒了昊天，結果昊天的命根子竟然慢慢變硬了，可以感覺到它的活力滿滿，澤宇看著即將割掉的命根子，��裡依然難受，澤宇內心暗自決定了一件事，隔天一早起床兩人就帶著所有需要的東西，出發前往山中小屋，途中先到夢瑤的宅邸接夢瑤，夢瑤因為緊張一整晚沒睡，早已在外面等候，反倒是昊天昨天睡到還打呼，一點也不像是即將被閹割的人，夢瑤跟昊天沿路上一邊賞花賞河、試著保存他們美好的回憶，三人來到山中小屋還不到巳時，還有一點時間準備，澤宇和老翁在屋裡準備需要的器械藥材，夢瑤深情的看著昊天，覺得時間怎麼會過的那麼快，他好希望可以跟昊天永遠在一起，這樣昊天也不用為了她閹割了自己，昊天表示這一切都是他心甘情願，他完全沒後悔過，老翁要昊天和夢瑤可以先進來了，兩人牽著彼此的手進入了小屋。

屋裡的一切依然是昊天熟悉的環境，除了乾淨了不少，老翁正在燒著一些讓人心情平靜的薰香，一旁的柴火燒的炙熱，水已經燒開，水裡正煮著一些布，好待會使用，床板旁邊還有一些藥材、鵝毛，彎刀在火上烤著，昊天將在這裡失去他的命根子，老翁開始講述待會夢瑤下刀的注意事項，千叮嚀萬囑咐，要夢瑤千萬不要失手，否則昊天還要忍受更多刀才能完成閹割，這句話讓夢瑤感受到不少壓力，但是為了昊天她會完成的，昊天已經將衣服退去，澤宇則是將昊天的陰毛剪短一點，並依照昨天研究的下刀位置作好了相關記號，其實原則上也只是從根部上做記號，只要夢瑤按照位置下刀就可以了，很快一旁的清水已經準備就緒，老翁不知道去哪找來的麻藥，據說這是宮中太監專用的麻藥，昊天很快就將麻藥喝下，老翁帶昊天躺上準備好的床板上，雙腳也被打開而繩子綁在腳踝上，雙腳被繩子拉高在半空中，接著用布將腹部與床板纏繞在一起，全身的固定是為了避免昊天因為疼痛而亂動，而腹部的用力能讓命根子更加凸顯，如果從上往下看，昊天是呈現一個大字型，避免昊天咬到舌頭，於是在他嘴裡塞了一條布料一切已經準備就緒，昊天體內的肉莖因為出力有跑出來一些，於是澤宇對昊天的命根子重新作了記號，與原先的記號多了一寸，澤宇和老翁在一旁待命，準備事後的止血縫合事宜，夢瑤取出火上的彎刀，慢慢走到了床板，雙手因為緊張而顫抖，夢瑤站在昊天的兩腿間，一切準備就緒。

[literalchuhsien]

熱浪

世界在我眼眶裡泛紅，雲朵飄進我的眼裡，揉出一片彩霞。天空好像嫉妒了，太陽瞪得更火大。我無動於衷地從眼角挑出雲朵，刷過烤炙的艷陽，把世界燃燒得更旺。

一把汗流過耳際，在鎖骨的凹陷處形成湖泊——積聚著陽光，好像脖子上戴了一枚放大鏡，煎熟神經。我拉下眼簾，想讓世界滅熄在我的後腦勺，卻發現所有的毛孔都被烘得又乾又焦。

20170926，20230925修改

[kaicar123]

不出門也不愁吃不到美食！正月梅雨季每天下雨懶得出門，但還是可以輕輕鬆鬆把美食送到家裡來，我就幫大家整理10家人氣宅配美食，不論是鹹食類的滷味、手工水餃，甚至是媽媽味的私房菜都有；還有甜食類的貝果、厚片吐司等，通通只要打開或簡單加熱就可以食用，是不是很吸引人呢！

01.Q胖貝果  日式包餡貝果

 2015年創立於台南，為台灣第一家日式貝果店，時因創始人的奶奶喜愛麵包產品，但因不適宜食用較油膩的台式麵包，出於一份孝心、與對創業的熱忱，創始人於辭去法律工作後，投身烘焙的世界。不同於較硬質的美式貝果，日式貝果保留了貝果低油、低糖的特質但鬆軟Ｑ彈的口感，更加適合各年齡層食用。全店產品堅持使用進口高級用料，不添加香精、色素等，亦於新聞台採訪後，得名「法律人的良心烘焙」。 

02.Kindfood康福先生  ８種口味雞胸肉

Kindfood康福先生舒肥雞胸原型食物專賣，沒有看不懂的化學成份，只有很棒的原形食物，主打舒肥雞胸、舒肥牛排、舒肥鯛魚等原形食物，以低溫烹調、真空包裝保鮮，不管是減醣生活或是增肌減脂的健身菜單，都是高蛋白質好選擇；且最大的特色就是口味豐富，完全不用擔心會吃膩，建議可以退冰之後直接吃，也可以不拆袋隔溫水解凍，或是解凍後微波30秒熱熱吃也可以。

03.阿珠姨手工水餃

阿豬姨手工水餃專賣店，是傳承30年家鄉味純手工水餃，招牌的玉米豬肉水餃、九層塔豬肉水餃更是饕客們激推的必吃水餃，宅配送到家，台中也有門市方便自取。水餃大顆好吃皮薄餡薄又多汁是台中超人氣排隊水餃店，大人小孩都愛並且口感豐富。

04.辣董滷味  獨家滷汁制作

台中宅配滷味推薦「辣董滷味」，天氣一熱大家就想吃些開胃的食物，以獨家滷汁製作的辣董滷味，真空包裝宅配送到家，台中也有門市方便自取。冷藏開袋後可以直接食用，入味的雞爪、鳳爪、雞翅、豆干、雞胗有原味和辣味可以選擇，不管是佐餐或是當成快速下酒菜、下酒菜零食都很對味。

05.京采Bao·Mantou  甜甜暖心組

還停在白饅頭夾蛋的吃法就輸了！這家來自金門的團購美食「京采」，推出全台唯一的「爆餡饅頭」，比起其他家不用另外夾料就能吃到滿滿配餡超澎派！月銷50000顆的打卡饅頭，首推一次就能吃到７大口味的甜甜暖心組，多達共28顆超有分量全部帶回家也只要899元、還免運！

06.里洋烘焙  塔帕斯麵包

熱銷超過101大樓的高度！這款源自西班牙的開胃小點「塔帕斯麵包」，經由擁有10年以上豐富經驗的「里洋烘焙」麵包主廚改良，研發成符合台灣人喜愛的口感，推出經典的４款塔帕斯軟歐麵包，包括香蒜、花生、奶酥，以及明太子口味，現在在食尚玩家購物網就能一次享有這４種人氣口味，以冷凍宅配的方式，讓民眾免出門、在家烤就能吃到熱呼呼的烤麵包了！

07.傅記上海菜  媽媽味家常菜

在一心市場飄香35年的傅記上海菜，現在不但展店到向上市場，這份從老饕到一般家庭主婦都有口皆碑的好味道，還推出了真空包裝的料理包，從豆酥鱈魚、半筋半肉羅宋湯、栗子燒雞等10多款濃油赤醬的招牌菜，都能新鮮直送到府，造福各地老饕。

08.金博家JINBO SELECTION  一人獨享麻辣鴨血

金博家跟蕭敬騰共同推出的「辣椒先生麻辣鴨血」超級過癮，麻辣湯頭醇厚而鴨血軟嫩入味，簡直是麻辣絕配。辣椒先生麻辣鴨血能夠一人獨享，簡單在家就能加熱食用，味道相當好。辣椒先生麻辣鴨血內容物有，泡麵、麻辣鴨血１袋、花椒油，非常簡易，有個快煮鍋就能輕易完成；辣椒先生麻辣鴨血是１人的分量，麵條吸附飽滿的麻辣湯頭，合而為一，不僅鴨血入味，麵條也入味了，每一口都酥麻到不行，還有滿滿的花椒麻香，增加湯頭的層次感。

09.松包子  食尚玩家OS桑的爆漿包子

食尚玩家OS桑阿松賣的「松包子」你吃過沒？不管是抗疫宅在家肚子餓，或是早餐沒時間準備，從冰箱拿出包子用電鍋蒸個10分鐘，馬上就有美味爆漿的包子可以吃，好幸福喔。由阿松掛名並參與研發的「松包子」，可是和一般市面上包子不一樣喔。包子個頭大、內餡飽滿，而且用料實在又講究，讓你吃了口口滿意。

10.正月朔日  蛋糕吐司​​​​​​​

喜歡吃蛋糕吐司的朋友們看過來！「正月朔日」的蛋糕吐司堪稱網路人氣王，首次與百貨公司合作，進駐快閃櫃位，就曾創下每日限量600顆、２個星期天天都銷售一空銷售量驚人，「正月朔日」的蛋糕口感非常特別，每種口味都有獨特的香氣。

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在朦朧交匯的地方

「當時的世界還太年輕，很多東西沒有名字，要表達時，還只能用手去指。」

這或許是我在吉隆坡的小印度區點早餐時，最貼切的寫照了。坐在門口的客人買了一份像氣球一樣，介於麵包與燒餅之間的食物，我想要點跟他一樣的東西，走進餐廳以後卻不知道要怎麼樣表達，只好吱吱唔唔地指著菜單上的照片，點了一個我覺得看起來最像的東西。

「現在沒有了，」店員說話的聲音裡有著南方的溫度，「因為⋯⋯，⋯⋯，要別的嗎？」，他說的話大概有七成以上我都沒聽懂，只能選了另外一個看起來也有點類似的餐點。上來的是一個圓圓、炸得酥脆的，像是蔥油餅灌了氣的圓形球體，配著椰漿與咖哩；咖哩的味道很淡，馬鈴薯的口感粉粉的，散���醬汁裡，粘著餅吃味道還不錯。我又點了一杯Lassi，乳酸飲料搭配著強烈的甜味，也算是吃印度料理的標準配備了。

那道菜叫做什麼名字來著？

我穿梭在小印度裡尋找可以購買伴手禮的地方，超市的架子上有著咖啡、祭拜用的香、果醬、油品和各式罐裝的湯，中心則放著幾個桶子，裝著各式各樣的香料。我最後在中央車站樓上的百貨公司買到了一袋有牌子的咖啡，和友人強烈推薦的咖椰醬。在巧克力展覽館買了據說台灣買不到的紅寶石巧克力以後，我叫了一台Grab共乘，到茨廠街Chinatown的一間西式咖啡廳，點了一杯混有荔枝汁與西瓜汁的「夏日時光」，開始寫下在吉隆坡的見聞，才想起早餐時那一道由咖哩、椰漿和酥炸餅皮構成的印度料理。

我們仍不知道那天所吃到的菜的名字。

古蘭經文在晌禮時響起。

吉隆坡的街道有一種專屬於熱帶的濕潤，卻又略顯清爽感的氣息，或許是源自於穆斯林的整潔感，讓街上不至於留下潮濕又沾滿泥濘的下水道氣味。Kuala Lumpur，漥流濘波，在泥濘渦流匯聚的川口；穆斯林在鵝嘜河與巴生河的交匯處建立了清真寺，後來英國人又在這裡建立了蒙兀爾哥德式風格的各式政府機關大樓。烏鴉們圍繞著河岸尋找用來築巢的枝枒，一群帶著頭巾的女大學生開心的和建築拍照。午後突然下起的雷雨，沖掉了膚色各異的觀光客們內心的躁動，他們靜靜地靠在騎樓下，聽著從清真寺裡傳來的古蘭經文。

時間像是被切割成片段，又像是從未停止流動。

在飛機上的馬來西亞歷史讀本裡寫道，在馬來西亞官方版本的建國史詩裡，馬來人從蘇門答臘遠道而來，「國破家亡的王子跟他的人民來到此地，重建他們曾經有過的國家」，後來就在此地生根，再也沒有回到海的彼端。市場裡，華人攤商所販賣的咖啡烏氤氳著芬芳，被熱帶的薰風給吹到好遠的地方。一個淡米爾小販向我介紹美麗的蠟染披肩，我用不甚流利的英語��他談價，最後買了中意的商品收藏。陽光和煦地灑在遮陽用的帆布上，一個個離散的音符抖落四散，在巴剎隨風搖曳的招牌裡、在城市喧囂的車水馬龍裡、在鐵路車站的電風扇裡鼓動。從北方漂流來此的天地會成員，以及乘著季風遠來的斯里蘭卡海商，還有終於落地生根的印尼王子，都隨著河流平穩地流淌成時間，緩慢地在歷史裡延長，成為一首不會結束的曲調。

古蘭經文在晡禮時響起。

吉隆坡舊火車站裡的食堂裡販售著泥爐烤雞，熱氣裹著香味四溢。鏡頭無法捕捉舊站建築的美，在夕陽下卻映襯得特別美好，一組攝影團隊在在火車站前幫一對男女拍著照，我竟然有點分不清他們究竟是在拍婚紗照還是在角色扮演。河流安靜地穿越城市緩緩前行、鐵路向著巴生的港口一去不復返，我看著站前的車水馬龍川流不息，畫出了一個無法供給行人通過的圓環，快得像是下一秒就會像老虎一樣，全都溶解成奶油。

時間明明從未停止流動，卻又被蒙太奇式的切割開來。

我鑽進歷史的縫隙裡，迎面而來的時間將我的身體打濕。像是駱駝穿梭在漫長的絲路上，回首曾經漫步過的經文。在伊斯蘭藝術博物館裡，看著陳列在玻璃展櫃裡的硬幣，串成一條長長的時間軸，從絲路的盡頭牽繫上另一個盡頭：是倭麥雅的，是阿拔斯的，是法蒂瑪的；是庫德人的埃宥比，是波斯人的薩非，是蒙古人的蒙兀兒⋯⋯遙遠的信仰，和禱告的聲音，被逐漸帶到星羅棋布的千島之海。國家清真寺裡的導覽員向我介紹他們的宗教建築的特色：幾何圖形、排除畫像的設計，以及四處刻有的阿拉伯文書法——他說，普羅大眾的馬來人其實是不懂阿拉伯語的，就像華人並不真的懂南無阿彌陀佛或唵嘛呢叭咪吽。但禱告時的虔心，或許便能夠克服語言的鴻溝，將心裡所祈願的平靜，真實地傳達到所愛的神那裡。

清真寺地板的涼爽，透過襪子輕輕碰觸我的肌膚。

古蘭經文在昏禮時響起。

或許因為地處熱帶的關係，即使在週末，也能感覺到吉隆坡的夜晚和白天彷彿是不同的世界。白天杳無人煙的獨立廣場，到了晚上���集了好幾台餐車，人們帶著孩子們在舊政府大樓前騎單車、吹泡泡，閃爍的霓虹讓城市的故事變得鮮艷起來；茨廠街的夜市裡已經開始被攤販們擺放的桌椅擠得水泄不通，車流難以行進，街邊販賣的肉乾瀰漫可口的香氣，一口咬下鮮甜酥脆，我又挑了幾串沙爹、幾份炸串，還買了一份峇里島風叉燒飯。慢慢轉移到星光大道Bukit Bintang，街頭藝人在地鐵站前高聲歌唱，觀眾們為了傾聽他們的歌聲，在人行道上圍成一個難以跨越的圓。適逢佛誕節的花街遶境，馬路上實施了交通管制，來自世界各國的佛教徒搭著一輛又一輛花車，向周圍的人撒下祝福。

我踏進一間有伴唱帶的酒吧，店裡客人寥寥無幾，點了一杯可樂，在吧檯坐下，一個店員用簡單的英語跟我攀談，她告訴我她是從緬甸來的華人，一個弟弟在台灣學中文，一個妹妹則已經在台灣結婚生子：她給我看弟弟和妹妹的照片，表情中滿是驕傲。老闆娘是客家人，我隨口唸了幾句台灣捷運廣播裡的客家話：承蒙您、恁仔細，她卻一頭霧水，我問他，那在馬來西亞的客家話裡怎麼說「謝謝」，她答了我一句「唔該」——但是用的是客語發音。哈哈，溝埋一齊做瀨尿牛丸呀，我想，在點唱機上點了一首林憶蓮，一首周杰倫，就算開不了口也至少還有你；一個日本客人點了一杯啤酒，倒進杯裡都變成了鄧紫棋的泡沫。老闆娘一時興起，問我們打烊以後要不要一起去深夜的亞羅街嚐點街頭美食——我們在熱炒店裡點了五人份的雞翅、一大盤炒麵，還有馬來西亞人最愛的「拉拉」——我以為那是福建話「蜊仔（la-a）」的訛寫，但吃著吃著，眼前的蜊仔像是在我眼前唱起了拉拉Land。

我想起在前一晚，背對著人潮走進書店，在店裡物色有趣的英文書籍，彷彿自己是一具遠渡重洋的幽靈，正在搜羅已經死去、卻未被埋葬的故事碎片。這樣就好了。知道故事並不會這樣結束，這樣就好了。知道時間並不會在我們身上劃下句點，這樣就好了。知道那些藏在伊斯蘭博物館的時間軸，那些在國家清真寺裡計算禮拜的時鐘，知道書包裡的小說，並不是歷史的終局。我心想這樣就好了。

我喜歡吉隆坡那種聚集了所有的歷史，卻又還沒寫好結局的樣子。

古蘭經文在宵禮時響起。

飛機上，我打開電子書閱讀器，繼續閱讀還沒讀完的馬來西亞史書籍：故事裡葡萄牙攻破了馬六甲，白人拉惹「繼承」砂拉越，不列顛與荷蘭瓜分馬來世界，還有試圖建設美好世界的殖民者萊佛士和瑞天咸。飛機起程往北，窗外天氣晴朗，雲朵在飛機旁滾滾飛躍。

我又聽見古蘭經文，在晨禮時被想起。

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糖尿病這些肉要少吃，容易引起嚴重的並發症

對于糖尿病患者而言，飲���控制是管理病情的重要環節，肉類的選擇更是關鍵。雖然肉類能爲身體補充蛋白質等營養，但並非所有肉類都這合糖尿病患者。有些肉若攝入過多，不僅會影響血糖，還可能引發嚴重的並發症。了解這些需要少吃的肉類，對糖尿病患者的健康管理至關重要。

壹、加工肉制品：暗藏危機的 “隱形殺手”

火腿、香腸、蠟肉、培根等加工肉制品，是很多人餐桌上的常客，卻是糖尿病患者應該盡量遠離的 “隱形殺手”。這些肉類在加工過程中，爲了延長保質期、增加風味，會添加大量的鹽、糖、防腐劑和各種添加劑。高鹽攝入會導致血壓升高，而糖尿病患者本身就容易並發高血壓，兩者疊加會大大增加心血管疾病的發生風險；添加的糖分則會直接導致血糖升高，不利于血糖的穩定控制。此外，加工肉制品在制作過程中還會産生亞硝胺等致癌物質，長期食用不僅會加重病情，還會增加患癌幾率。汗馬精力糖 悍馬糖 G28Q79 37F82K 日本金馬糖 飛馬糖 hercules大力神

二、肥肉：高熱量的 “甜蜜負擔”

無論是豬肉、牛肉還是羊肉中的肥肉部分，都含有大量的飽和脂肪。糖尿病患者的糖脂代謝本身就存在異常，過多攝入飽和脂肪會導致血脂升高，引起肥胖，而肥胖又是導致胰島素抵抗的重要因素，會進壹步加重血糖控制的難度。此外，高血脂還會加速動脈粥洋硬化的進程，增加冠心病、腦卒中等心血管並發症的發病風險。即使是瘦肉中也可能含有壹定量的隱形脂肪，糖尿病患者在選擇肉類時，應盡量剔除可見的肥肉部分，減少飽和脂肪的攝入。

三、內葬類：高票呤與高脂肪的 “雙重威脅”

動物內葬，如豬肝、豬心、豬腰、雞肝等，雖然口感獨特且營養豐富，但對于糖尿病患者來說卻存在諸多風險。壹方面，內葬類食物通常含有較高的膽固醇和脂肪，過量食用會導致血脂異常，加重血管負擔；另壹方面，它們的票呤含量普遍較高，糖尿病患者如果同時伴有高尿酸血症或痛風，攝入過多高票呤的內葬會使尿酸水平升高，誘發痛風發作，給身體帶來極大的痛苦。即使沒有痛風問題，長期高票呤飲食也會增加腎葬代謝負擔，影響腎葬功能。

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四、油炸肉類：高溫下的 “健康隱患”

炸雞、炸排骨、炸肉丸等油炸肉類，經過高溫油炸後，不僅吸收了大量油脂，熱量大幅增加，還會産生丙烯酰胺等有害物質。糖尿病患者食用油炸肉類後，血糖會迅速上升，同時高脂肪攝入會加重肥胖和心血管負擔。此外，高溫油炸還會破壞肉類中的營養成分，降低其營養價值。即使偶爾想吃油炸肉類，也應選擇空氣炸鍋等相對健康的烹饪方式，減少油脂的使用。

五、燒烤肉類：美味背後的 “健康陷阱”

燒烤肉類香氣誘人，深受大衆喜愛，但對于糖尿病患者來說，卻隱藏著健康陷阱。燒烤過程中，肉類會産生多環芳烴等致癌物質，增加患癌風險。同時，爲了增加風味，燒烤肉類往往會塗抹大量的醬料，這些醬料中含有較多的糖分、鹽分和油脂，會使血糖和血壓升高。此外，燒烤肉類如果烤制不均勻，還可能存在細菌、寄生蟲汗染的問題，糖尿病患者由于自身免疫力相對較低，食用後更容易引發感染。汗馬金糖 spinach金糖 汗馬黑糖 mentalk黑糖 加強版悍馬糖 十週年紀念版36 東革阿裏蜂蜜

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從兩小無猜到刻骨銘心，這3本甜虐交織太上頭！

“郎騎竹馬來，繞床弄青梅。”

青梅竹馬的故事，總是讓人心動又心碎。 那些從童年延續到成年的羈絆，那些藏在日常裡的暗戀與守護，那些錯過又重逢的遺憾與圓滿……每一段青梅竹馬的感情，都像一杯陳釀的酒，初嘗清甜，後勁綿長。

今天，就為大家推薦3本不同風格的青梅竹馬小說，有甜有虐，保證讓你熬夜狂刷！

📖 1.《媽媽要跑路我捨命陪君子》｜穿書+豪門+追妻火葬場+青梅竹馬 推薦理由：當青梅竹馬的婚姻遭遇危機，是忍氣吞聲，還是瀟灑跑路？

看點①：女主和媽媽雙雙遭遇婚姻背叛，母女連夜捲款跑路，過上“海邊燒烤+男模相伴”的瀟灑生活！（爽度爆表！）

看點②：竹馬丈夫表面冷漠，實則暗藏深情，那句“岳父出軌我可沒出，你湊什麼熱鬧？”瞬間讓人心跳加速！

看點③：穿書設定+反套路劇情，既有豪門恩怨，又有青梅竹馬間的拉扯，甜中帶虐，越看越上頭！

適合讀者：喜歡狗血爽文+追妻火葬場的姐妹，母女聯手虐渣的劇情超解壓！

🔗 閱讀指路→ 點擊閱讀《媽媽要跑路我捨命陪君子》

📖 2.《意識覺醒後我努力學習》｜重生+青梅竹馬+校園+清醒成長 推薦理由：如果重生一次，你還會為竹馬放棄自己的人生嗎？

看點①：女主前世為救竹馬慘死，重生後徹底清醒，面對竹馬被小太妹帶偏，她淡定翻開《五三》：“男人只會影響我刷題的速度！”（爽！）

看點②：竹馬是校園甜文男主，小太妹是攻略者，而女主跳出劇情束縛，專注逆襲，打臉超狠！

看點③：現實向成長文，沒有戀愛腦，只有自我救贖，適合所有曾為“愛情迷失自我”的女孩。

適合讀者：偏愛校園逆襲+清醒女主的讀者，這本會讓你看得熱血沸騰！

🔗 閱讀指路→ 點擊閱讀《意識覺醒後我努力學習》

📖 3.《日記穿梭》｜時空對話+破鏡重圓+青梅竹馬+懸疑虐戀 推薦理由：如果未來的你告訴你，你的竹馬並不愛你，你會怎麼辦？

看點①：高考後女主答應竹馬錶白，卻在日記裡看到未來自己寫的：“他只是把我當退而求其次的選擇……”（瞬間虐哭！）

看點②：過去和現在的女主通過日記對話，共同揭開竹馬隱藏多年的秘密，情感層層反轉，懸念十足！

看點③：���鏡重圓+青春疼痛文學，酸澀感拉滿，後勁超大，看完久久不能平靜！

適合讀者：喜歡細膩虐戀+時空奇幻設定的姐妹，這本會讓你又哭又笑！

🔗 閱讀指路→ 點擊閱讀《日記穿梭》

💬 互動：你心中的“青梅竹馬”天花板是哪本？

想爽！想解壓！ → 《媽媽要跑路》（母女復仇+男模燒烤，爽度爆表！）

想成長！想逆襲！ → 《意識覺醒》（刷題女主帥炸了！）

想虐！想哭！ → 《日記穿梭》（時空對話太好哭了！）

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藝文世界副刊

沙嗲滋味何處尋

陳漢平 2025-03-20 02:00 ET

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美食記憶像一把鑰匙，能開啟人生不同階段深藏的回憶。尤其對於離家多年的人，少年時代的美食，常勾起人蓴鱸之思，觸動味蕊、感動心房，令人饞涎欲滴；有時甚至熱淚盈眶，不能自已。

故鄉美食最能彰顯出這樣效果，台菜裡一些夜市小吃，如蚵仔煎、雞捲、刈包、肉圓，對許多人而言，比什麼佳餚美饌更值得懷念。台灣不同地區都各添加了一些地方特色美食，如新竹的貢丸、米粉，台南的擔仔麵等。

故鄉金門，菜餚和台菜同一系列，因是海島，海產豐富，黃魚、螃蟹、生蠔等，品質極佳，導引出一些特色美食，如嗆蟹、蚵嗲等。

另外，金門是僑鄉，島民常渡海到東南亞各國尋求發展。多年後返鄉帶回努力成果，也帶回熱帶水果，和一些東南亞風味美食。

我出生那年，我家剛從南洋遷回故鄉。童年時，母親常做一種串燒，用細竹籤串起牛豬雞肉，在炭火上炙烤而成。母親說，那是馬來西亞美食，稱為「沙嗲」，串燒沾醬，叫「沙嗲醬」。「沙嗲」是指串燒，不是指沾醬。

沙嗲的滋味，原本是異鄉滋味，然而對我而言，它留在童年記憶裡，變成了家鄉的滋味、童年的滋味。

●

遷到台灣之後，美食之門大開。早年在台灣，除了台菜，由於歷史地理的風雲際會，匯集了大江南北、各大菜系，形形色色的美食。

小學初中時代，家住汐止，老街上的夜市小吃，應有盡有，除了熱呼呼的蚵仔煎、雞捲、肉羹、關東煮，還有五顏六色的剉冰，澆上煉乳、粉圓、仙草、愛玉、米苔目等，是兒童的最愛。

當我的舌尖觸及冰冷剉冰，全身一陣涼爽之際，很想搭配一��香噴噴的沙嗲。此時，我心中興起了一個問題：「沙嗲在哪裡呢？」

當時台灣和東南亞的互動，還不是很頻繁，夜市裡美食雖多，放眼望去，卻連一支沙嗲都看不到。

●

高中時代，建中門口聚集了整條路的小吃店，主打小籠包、水煎包、牛肉麵、酸辣湯等，價廉物美，吸引了許多成長中的青少年學生們，蜂集而至。

同學們口耳相傳，也會三五成群，到附近特色餐廳去尋訪美食。但在當時，還少有東南亞餐廳，我尋遍大街小巷、傳統市場，依然找不到沙嗲的蹤跡。

那些年，我只有回到家中，才吃得到母親親手調製的沙嗲串燒和沙嗲醬。久而久之，沙嗲的滋味在我腦海中，變成了親情的滋味、家的滋味。

●

上了大學，在街上出現一些潮州沙茶火鍋店，我在想，「沙茶」或許就是「沙嗲」。但是進了火鍋店，店裡卻不賣那種「沙嗲串燒」，店裡沾火鍋料的「沙茶醬」，味道也不同於「沙嗲醬」。

於是我推想，是否潮州的沙茶醬，傳到馬來西亞變成了沙嗲醬？還是馬來西亞的沙嗲醬，帶回潮州，變成了沙茶醬？潮州話口音，近於台語，茶字發音，近於嗲字。

我問過幾位東南亞朋友，卻問不出答案，並且，一是串燒，一是火鍋，是兩種不同菜色。

●

到了美國，各國口味應有盡有，單就串燒而言，就有中式、韓式、日式、中東、南美等。竹籤、木籤、金屬籤上的肉塊，通常厚大，一塊塊切割開成方形圓形，沾醬大都類似燒烤醬。

我記憶中的沙嗲，肉塊是較薄小的長片，用竹籤串起，最大特色是沙嗲沾醬。在當時，��使在大城市，除了華埠，連中國餐館都不是很多，越南、泰國餐館也很少見，馬來西亞餐館更為難找。

我有鍥而不捨的精神，並有一種「米其林之夢」，曾經用學校的機械鑽床，自製了一個蒸籠，用手搖攪肉器、餅乾食材，蒸了一籠包子。

我在想，買不到沙嗲，我難道就不能自己做嗎？How hard can it be？會有多難呢？自製的結果，肉串還差強人意，醬料做出來，既不像沙嗲，也不像沙茶，比「沙」當然好多了。

在我成家之後，伴侶善於烹調。她知道我很懷念沙嗲滋味，就搜索揣摩，調製出了沙嗲醬，原來除了椰子、花生，還有那麽多香料、調味品。

當她製作完成，我將炙烤好的肉串，沾上剛出爐的沾醬，吃在口中，甜在心頭，感覺比記憶中的沙嗲，更為甜美。此後，沙嗲的滋味，又添增了甜蜜的滋味、愛情的滋味。

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���方人說：「人如其食。」（You are what you eat.）從健康角度看，善飲食的人，要能吃出體質；從文化角度看，善飲食的人，要能吃出氣質。

我認為換個方向，也可說：「食如其人。」看一個人的飲食習慣偏好，就能看出他的出身經歷。

我的出身經歷，有東南亞元素。到了美國，填表格時，被歸類為「亞裔及太平洋島民」（Asian American & Pacific Islander），仔細想想，我確實很喜歡椰子、鳳梨、木瓜、奇異果等，也喜歡穿夏威夷襯衫。此外，愛吃沙嗲，也是特徵之一。

海外華人到了除夕過年，吃年夜飯擺出整桌美食，林林總總、琳瑯滿目，每盤菜餚，都在訴說著一段曲折的故事。

我家的年夜飯，除了火鍋，總是少不了沙嗲一味。小時候，家中使用的圓形火鍋，中央是炭火柱，以維持溫度。那時，母親常將沙嗲串，放置在炭火上方，一面吃火鍋，一面烤沙嗲。

到了美國，成家之後，我發現一種「鴛鴦鍋」，狀如太極圖，一邊是火鍋，一邊是燒烤盤，正好一面吃火鍋，一面烤沙嗲。對我來講，簡直是完美的美味大集合。

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美國亞裔人口眾多，百分比占上了兩位數，儼然是四大族群之一。美國亞裔雖未見得榮辱與共，至少在飲食口味上，有許多相近之處。

二十世紀初期，美國鋼鐵業蓬勃發展，引進了許多東歐、南歐移民，貢獻很大。當時出現一齣舞台劇《民族大熔爐》（The Melting Pot），羅斯福總統曾親往鼓掌叫好。

後來大眾注重飲食健康，常吃蔬菜沙拉，又有人提出「民族沙拉盤」說法。我則認為，最妥切形容語，或許應該是「民族大火鍋」。

美國大眾對亞洲風味，甚為鍾情，除了中國餐館、泰越餐館，遍地開花，出現一種新型餐館稱為「亞洲融合」（Asian Fusion）餐館，綜合了中日韓、東南亞各色佳餚美饌。

Fusion這個字，通常用於核子反應爐的「核子融合」，比煉鋼爐的熔合，威力更加強大。對青少年而言，聽起來很「高科技」、很酷，帶有科幻感。

亞洲融合餐廳，常標榜精緻，裝潢上有濃厚亞洲風情特色。菜單上常有沙嗲一味，列為開胃前菜，與炸餛飩、春捲分庭抗禮。這對我正中下懷，我每次到這類餐廳，其他菜餚盡可任意選擇，沙嗲卻每餐必點。

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我所喜愛的沙嗲滋味，至此可謂發揮到極致，我應心滿意足了。卻不知為何，心裡仍感到美中不足。亞洲融合餐廳裡的沙嗲，十分美味，沙嗲醬也很道地，不過肉串類別和切法，和我記憶中印象，卻略有不同。

餐廳裡的沙嗲，像是融合了許多國家特點，肉類常以雞肉為主，其次才是牛肉。有時切成塊狀，有些厚度，炙烤程度則適中。記憶中的沙嗲肉，甚為精細，以牛豬肉為主，切成薄片，只比火鍋肉厚一點，用小竹籤串成皺褶狀，炙烤得很透徹。

雖然童年那種沙嗲的滋味，如今幾乎已成了絕響，但我經過了歲月洗禮，卻已成長許多、圓融許多，學會了隨遇而安，願意泰然接受沙嗲滋味的變化，將它當作一種新的體驗。

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回想我多少年，飄泊天涯的日子，心中甜酸苦辣、五味雜陳，這些年來，上窮碧落下黃泉，千尋萬找的，豈僅是沙嗲一味？

如今的沙嗲，已不是過去的沙嗲。如今的我，也已不是過去的我。

我在生活上，已欣然接受了種種變遷，日新又新，學會了以新的角度，去看鄉情、親情、愛情。以新的自己，新的姿態、觀念、胸襟、氣度，去迎接一個新世界、新人生。

坐在美國亞洲融合餐廳裡，口中嘗著沙嗲的滋味，抬頭望見餐廳內亞洲風味的裝潢，我想起了家鄉、親人、情人。

[wangwill66]

飲食魔幻錄

H：「民以食為天」，食到最後幻又怪。從小在口中的食衣住行育樂，以食為首。其來自「民生主義中, 提到人民有六大需要是指：（一）食、衣、住、行：為物質生活所必需。 (國父孫中山先生原著)（二）育、樂：為精神生活所必需。 「食、衣、住、行、育、樂」是民生的六大需求，因此如果從利用數位科技來創業的角度來看，成功顛覆這六大需求的任何一項，都必然產生巨大無比的影響和商機。」中華民族常自傲「地上跑的、走的、爬的、天上飛的、水裏游的，幾乎所有���以吃的東西，不管是海裏的、還是地裏的， 哪怕是看來最噁心的東西，中國人都會貪婪的送往嘴裏。」 坊間亦有言：「凡是背向天的，無論是動物、魚或昆蟲，中國人都吃。」#飲食可編成食知錄，辭典或百科。20250306W4

博客來介紹：

飲食魔幻錄（增訂版）

ISBN13：9789887624523

出版社：香港文學館

作者：杜杜

出版日：2023/02/24

作者簡介

目次

商品簡介

《飲食魔幻錄（增訂版）》結集了杜杜在《明報》專欄發表的短篇文章，增訂版新增兩篇文章，暢談飲食及菜色、由食物所衍生的想像和藝術，探討它們在日常生活與藝術世界中的角色。全書大量地引經據典，提及不少飲食相關的小說、散文，甚至附上一些小食譜。內容多樣又精彩豐富，插圖精美吸引。本書為香港文學館的香港文學經典復刻書系之一。

作者簡介

杜杜，江蘇揚州人。上海出生，香港長大，現居紐約。中學時就讀華仁書院，接受愛爾蘭耶穌會神父的天主教教育，思想背景深受其影響。其後在香港大學攻讀英國文學和比較文學。興趣是電影，立志做作家，最後主要從事教育工作，現已退休。其作品散見於香港報刊，結集作品有《瓶子集》（一九九五）、《非常飲食藝術》（一九九七）、《另類飲食的藝術》（一九九九）、《飲食與藝術別集》（二OO二）、《飲食調情》（二O一六）、《甜美的悠閒》（二O二一）等。

目次

【目錄 】

怪雞與龍蛋

夏日雞蛋幻想曲

奇異的果實

荒誕奇幻的飲食世界

靈異魔幻飛魚肉

仙境飲食奇觀

有靈性的鮭魚

罐頭的疑惑

牙齒狂想曲

牙齒的歡樂

嘴的聯想

腐臭神奇臭豆腐

可吃可玩的麵粉公仔

冬日年糕的祝福

樸素家鄉味 童年焦麵和西班牙炒麵包

蠶蛹與禾蟲

嬌俏輕盈的貝奧奇麵包

奪寶奇兵漢堡包

鴨子也升仙

歡樂賓治

名家論味精

素食者的無奈

食肉者的矛盾

危機重重的廚房

讀聊齋一嘗鬼味

乞丐的食物

吃的屈辱

浪漫的地痞小館

飲食的忘我境界

雞蛋的美學

飯桌的瓦解

無中生有鼠尾湯

愛物惜福說殘羹

神奇廚藝大觀

中產階級的晚飯

溫柔的牛油麵包

奇方妙食解相思

秋天的飯盒

羹調天下安（上）

羹調天下安（下）

杯子夢幻曲

檸檬茶與阿拉丁

書摘/試閱

〈神奇廚藝大觀〉

天下萬般事物無不相連共通：治大國若烹小鮮，做小菜如搞藝術。水果沙律做得精巧甜美，引致的精神愉悅不下於一首莎士比亞十四行詩。一席滿漢全席的震撼力，相等於長達五小時的華格納歌劇《尼伯龍根的指環》。喜歡讀書的人偶然會動筆寫文章；食家何妨趁興之所至，洗手下廚作湯羮，體會藝術創作背後的情味。我想寫一篇即興小品，於是炒出了一碟滑蛋蝦仁；我想寫一首情詩，於是調來一杯玫瑰賓治；做醃篤鮮獨缺本家的金華火腿，實行靈活變通，把意大利的聖但尼火腿借來頂替，效果特佳；那就是翻譯。

清初學者錢泳在《履園叢話》第十二卷〈治庖〉一則裡面説過，作文必需先讀書，欲下廚必需先買作料：「未有不讀書而作文，不買辦而治庖者也。譬諸魚鴨雞豬為《十三經》，山珍海錯為《廿二史》，蔥菜薑蒜酒醋油鹽一切香料為諸子百家，缺一不可。治庖時寧可不用，不可不備，用之得當，不特有味，可以咀嚼；用之不得當，不特無味，惟有嘔吐而已。」但是題材不等於是作品。山珍海味沒有高明的廚師去調理，神奇也可以化作腐朽；廚藝精湛者，有本領把青菜豆腐煮出雋永鮮味，正如出色的作家，能夠把日常平凡的題材，處理成動人的故事。

十八世紀英國小說家亨利菲爾丁在《湯姆瓊斯》的開卷第一回裡就呼應了錢泳的看法。他說紳士和腳夫的晚餐吃的都是牛肉，分別在於調味配料和排場。同樣地，藝術作品的優劣，不是決定於題材，而是看作者如何將題材處理得宜。亨利菲爾丁又說小説家不過是包伙食的廚子，要迎合花錢的大眾口味。他並且如此結束了第一回：「好了閒話休提，我們既然向諸君預告了菜單，那就馬上獻出第一道菜來娛樂大家。」

吃好菜固然是一流娛樂，做好菜也是上��的生活調劑。披頭士約翰連儂生前説：「作曲作得悶了，我喜歡烤麵包給好朋友吃。」 熱烘烘香噴噴的麵包一出爐，其滿足感不下於譜成一曲〈黃色潛艇〉。法國作家普魯斯特也曾指出作家和廚師的共通之處：「我完全沈醉在用詞造句的樂趣之中，正如㕑師純為滿足自己的口味而做菜。」普魯斯特的一部長篇小說《追憶似水年華》裡面，果然俯拾皆是美味可口的菜式和點心。其中最為著名的有那喚醒幸福的梅達林小甜餅。藝術和廚藝之所以共通，是因為兩者皆訴諸官感。音樂滿足聽覺，美術滿足視覺，而食物滿足味覺和嗅覺。至於文學，則透過文字間接地滿足所有的官感。藝術不同哲學；哲學是抽象思維，而藝術裡面即使有抽象思維，也必須通過官感的描述去表達。

《追憶似水年華》裡面的廚娘房素娃，被提升為偉大的藝術家，「除了一般常用的基本作料如雞蛋、肉片、洋山芋、糕餅之外，房素娃更會得因時施材。田園的收成，漁夫的所獲，鄰居的禮物，市場的運氣，和她本人的才華，都能使我們的菜譜有如聖堂門廊上的四分葉狀雕刻一般，反映出四季的節奏和生活上的小波折；我們有菱鮃吃，是因為魚販保證新鮮；有火雞吃，是因為房素娃在菜市場看到這美麗的生物；有雜菜骨髓，是因為她還未試過煮這菜式；有菠菜，是因為要換口味；有杏子，是因為難得；吃醋栗，是因為再過兩個星期便過造了；有覆盆子，是因為史璜送給的；有櫻桃，是因為園中的櫻桃樹兩年來第一次結出果實；有奶油乳酪，是因為我小時候愛吃；有杏仁蛋糕，是因為她前一天早已訂好了的；有奶油圓蛋糕，是因為輪到我們捐贈教會了。吃罷這一切之後，房素娃再呈上一道朱古力奶油，這是我父親最心愛的點心。這道點心輕盈有如即興的樂章，並且展示了她所有的才華。如果有人夠膽子説：『謝謝，我不餓，不想吃。』那他就會立即被房素娃列入黑名單，被視為不懂欣賞藝術的俗人。如果有人吃得不徹底，在碟上剩下殘餘的話，也是極為失禮的行為，就好像演奏未畢，就當著作曲家的臉提前離場。」

房素娃這廚娘既然是藝術家，那麼她做出的食物自然都是藝術品。一粒豌豆，一棵蘆筍，在普魯斯特細緻入微的觀察之下，都成了寶物。「廚娘在剝好豌豆之後，我就逗留在桌邊檢閲那一排一排整齊有序的豆粒，彷彿是碧綠的彈珠。但是最使我入迷的是蘆筍，尖端處顯著佛青和粉紅，一路上細緻地點染著淺紫和蔚藍，然後再不經意地在腳根處轉成脫俗的熒光透明白色，腳根處還沾了一點泥土。這超凡入聖的色彩，令我相信這蘆筍乃是天外纖巧的精靈幻化而成；這蘆筍有黎明的光華，彩虹的顏色，黃昏的藍影；它們構成蘆筍寶貴的特質。在吃完蘆筍的夜晚，這些精靈（既抒情又粗俗，一如莎士比亞夢中的仙子）給我開了一個玩笑，把我的尿壺幻化成香水瓶。」

普魯斯特在描繪家常最細微的事物亦往往流露了出其不意的魔幻。小小的一棵蘆筍，在作家細緻的筆觸之下，變成了色彩明艷的天外精靈，彷彿會得趁廚娘轉身之際，一一向廚房的窗外飛升而去，重投陽光的懷抱。一切的蔬菜水果，無非是陽光孕育而成的彩色和氣味。原來太陽就是最偉大的煉金術士，憑著自身的熱和光，把一粒種子從黑沉沉的泥土中引發出來，伸展生長，幻化成綠葉金果。法國文豪域陀雨果的《巴黎聖母院》（Notre-Dame de Paris 俗譯《鐘樓駝俠》）裡面，沉迷於煉金術的僧侶斷言：「金不是金屬；金就是光。」亦即是說，太陽就是金，是一切生命和價值的泉源。廚娘利用水火將大自然的各種植物生物再度加工，變成美食：會跑會叫的豬靜止為紅艷艷香噴噴的火腿；堅硬的蘋果成為瓶中柔軟的果醬；這也是另一種煉金術吧。各種美食如同百川匯海一般送到人的口腔裡，再滑進腸胃，分化成滋養生命的營養素，餘下渣滓就是金黃的液體和固體。原來這是精靈給我們人類開的一個玩笑：尿壺中的金黃液體，正是另類香水。

〈讀聊齋一嚐鬼味〉

廣東人喜歡借鬼作為終極形容。美麗是鬼咁靚，醜陋是鬼咁肉酸，好是鬼咁好，壞是鬼咁衰。此外有鬼咁麻煩，鬼咁好相處，鬼咁有錢。好朋友是老友鬼鬼，倒霉起來是做鬼都唔靈，一錢不值的東西鬼都唔要，慘的時候是做鬼好過做人。還有鬼咁凍、鬼咁熱、鬼咁遠、鬼咁近、鬼咁平、鬼咁貴。稱外國人為鬼佬，漂亮的東西又說鬼火咁靚。好醜都是他，簡直是一網打盡，無鬼不歡。真是鬼咁好笑。不要忘記，還有鬼咁好味。

然��鬼真的好吃嗎？

以鬼稱食物的，彷彿只有一味油炸鬼，但地方性的小吃，或者還有以鬼命名的吧？孟加拉有一種血紅極辣的辣椒，就叫做鬼辣椒。那是借來形容那辣味會在你的舌頭上突然散發出來，出其不意，如同鬼魅。但是真正的油炸鬼，只有在地獄中才能一嚐真味。小時候遊虎豹別墅，至今記憶猶新。一輩子再也沒有見過更臃腫滑稽的彩色雕塑了。那些裸體美人，奇珍異獸，簡直是Camp的祖宗。當然還有地獄變；生前惡人，死後在阿鼻地獄受各種苦刑，拔舌挖眼，開肚抽腸，上刀山，落油鑊，終於變成油炸鬼。兒時看了嚇得發抖，回家做惡夢。如今卻忽發奇想：把鬼來開肚斬件，火燒油汆，莫非是要將之吃掉？

但丁的《神曲》中有地獄篇，而地獄的最底層困住了撒旦。這地獄之王半個身子陷在冰下；雖無六臂，卻有三頭，作紅、黃、黑三色；三副蝙蝠巨翼，六隻流淚兇目；那三張冒著血泡的嘴巴，都在同時間啃吃惡鬼：中間的嘴巴在吃出賣耶穌的猶大。猶大的頭已經納入撒旦的口中，雙腿垂在口外掙扎擺動如同划槳；猶大背上的皮也給撒旦的利爪完全撕掉了。其餘的兩張嘴巴吃的分別是布魯斯特和加西亞斯，卻是腳在內，頭向下。這三個被撒旦吞吃的惡靈都是欺師滅祖的叛徒，受到終極苦刑。至此，但丁的導師維吉爾也只有嘆道：「我們甚麼都看過了。」

可不是。我們以為吃人是最大的禁忌，卻原來還有吃鬼在後頭。《聊齋誌異》第一卷裡面有一篇〈咬鬼〉。話說有某翁者，夏月晝寢，朦朧間見一女子掀簾而入，以白布包頭，穿喪服麻裙。翁還以爲是鄰婦來訪妻子，但又轉念：為何會穿喪服入人家？正疑惑中，女子已出。細看，女子約三十餘，顏色黃腫，眉目蹙蹙然，神情可畏。漸漸逼近掛床。他只得裝睡，以觀其變。其女子竟攝衣登床，壓腹上，覺如百鈞重。心中淸楚，卻不能動彈，不能呼救。女子以嘴貼他的臉，只覺其嘴尖如喙，冷如冰，寒氣透骨。情急之下，出盡氣力咬那女子的頰骨，齒沒於肉。女子負痛而去。翁但覺血液流於頰上，濕流枕畔。翁事後告之家人，皆笑說只是惡夢而已。但相與檢視，如屋漏之水，流枕浹席。伏而嗅之，腥臭異常。翁乃大吐。過數日，口中尚有餘臭云。

值得注意的是此女鬼流的不是血，而是似「屋漏之水」之物。換言之，是髒臭液體。這皆因人鬼有別：人有血氣，鬼沒有。《聊齋誌異》中另有一篇〈噴水〉，其鬼狀如老嫗，短身駝背，白髪如帚，冠一髻，長二尺，環走時竦急作鶴步，行且噴，水出不窮。後來在日間掘出此鬼之屍，如所見狀，面肥腫如生，令擊之，骨肉皆爛，皮肉盡清水。

這裡的還只是清水，到了〈咬鬼〉中的鬼，則是「屋漏之水」，當然髒穢不可當。李時珍的《本草綱目》裡，竟然也有〈屋漏水〉之條：「屋漏水，氣味辛，苦，有毒。但能治被狗咬之傷口，可以用水澆屋檐，取滴下之土敷在傷口上，有效。」這當然不足信。

這篇〈咬鬼〉，真正直接道出了鬼的滋味，描繪入微，叫人看了食不下嚥，絕對不敢以身試法。《聊齋誌異》描寫鬼怪百態，不但繪聲繪影，還寫出味道。〈小髻〉一篇，又寫鬼怪的氣味。話說怪異小人被擊之後四散，「惟遺下一小髻，如胡桃殼然，紗飾而金線，嗅之，騷臭不可言。」蒲松齡果然是一代誌異宗師；在他筆下的鬼怪妖異，不但具有千奇百怪的形態：美艷、嬌憨、兇殘、醜陋、詼諧，更加有具體的氣味和味道，一步一步地以特異的真實逼近讀者。

維基百科：

古怪食物 編輯

《古怪食物》（Bizarre Foods with Andrew Zimmern）是一個旅遊美食節目，主持人為安德魯·席莫（Andrew Zimmern），在旅遊生活頻道（TLC）播出。第一季在2007年2月26日日正式開播。

古怪食物

Bizarre Foods with Andrew Zimmern格式美食、旅遊主演安德魯·席莫國家／地區 美國集數20每集長度60 分鐘播出資訊首播頻道旅遊頻道

亞洲：Discovery旅遊生活頻道播出日期2006年（試播）—現今各地節目名稱中國大陸飲食奇趣錄台灣古怪食物港澳古怪食物外部連結官方網站主持人曾拜訪過的國家 Countries visited by Andrew Zimmern on Bizarre Foods (up to episode 34, including unaired episodes). Blue dots indicate when a specific city was visited.

此節目主要以美國人的觀點，介紹世界各地他們認為的令人作嘔、特別且古怪的食物。每一集中，席莫會介紹某一國家或區域的食物，完整呈現食物的取得、供應以及品嘗的過程。

此節目原本片長只有一小時，稱為《亞洲古怪食物》（Bizarre Foods of Asia），不斷地在旅遊頻道播，且受到廣大觀眾的喜愛。2006年底，節目改為每周播出一小時，著重一樣的題材，主持人也一樣為安德魯·席莫。

另外，此節目的形式與另一節目《波登不設限》（Anthony Bourdain: No Reservations）相當類似；後者比較像是一個介紹旅遊、特別食物和夜生活的綜合體，而前者主要呈現民族食物以及當地文化，特別是美國人覺得新奇怪異的事物。

席曼在節目開始和結尾時，都會說同一句話：「只要它看起來好吃，就吃吧！」[1]

亞洲：日本、泰國、馬來西亞

第一季

編輯

首播日期拜訪地點奇特食物12007年2月26日菲律賓鴨仔蛋、椰子蟲、麵包夾冰淇淋、紅樹林蟲、水蟋蟀、五號湯（牛直腸和睪丸湯）22007年3月5日摩洛哥牛心、包餡的胰臟、烏賊、水煮小牛腦32007年3月12日厄瓜多豚鼠、檸檬螞蟻（lemon ant）、椰子蟲、chicha42007年3月19日西班牙洛磯山脈蠔（牛睪丸）、小鰻魚、鳳梨和海帶gelees、豬頭52007年3月26日美國墨西哥灣沿岸地區河鼠、負鼠、特大啃（去骨烤火雞內塞去骨雞和鴨）、豬內臟、松鼠、鯔魚、魚卵、短吻鱷62007年4月2日英國羊雜、野兔、豬頭肉凍、牛心和骨髓、鰻魚凍、餡餅和羊芋泥72007年4月10日亞洲（試播重播）生吃青蛙和活蛙心、蜥蜴清酒、烏龜、蝙蝠、燕窩、蝦醬、榴槤82007年7月9日千里達及托巴哥中南美蜥蜴、conch（一種螺類）、豬腳、牛蹄湯、鯊魚、三明治92007年7月16日墨西哥蚱蜢披薩、章魚、蚊子蛋、犰狳、海灘貝類料理102007年7月23日阿拉斯加白鯨和弓頭鯨魚油、海豹湯、海象、發酵魚頭、駝鹿鼻凍、麋鹿披薩、岩雷鳥、白魚冰淇淋112007年7月30日台灣臭豆腐、雞仔蛋、雞冠、雞卵巢、生豬肉、烏骨雞雞睪丸、酥炸蜂蛹122007年8月6日紐約市特別來賓：安東尼·波登

象拔蚌、活龍蝦、蛆蛹、捕鳥蛛、照燒蟑螂、水母沙拉、鵝腸132007年8月13日越南響尾蛇心和曬乾骨頭、麝貓咖啡、豬耳朵、蠶、蠍子、烤麻雀、牛鞭、鱟2008年2月26日精選地點精選第一季最佳古怪食物��鴨仔蛋、雞卵巢、樹蟲、鰻魚凍、 河鼠、章魚和鹽汁。另外也放入未公開畫面和第二季的預告

第二季

編輯

首播日期拜訪地點奇特食物142008年3月4日北京蟬、海馬、海膽、煮驢肋驢尾和驢皮、乾樹蜥、海參、駱駝腳、豬肚、dao jiao、蛇鞭、油炸鹿鞭、犛牛鞭、海螺152008年3月11日冰島冰島發酵鯊魚肉（醃鯊魚）、烤善知鳥、slatur（一種血凍）、羔羊熱狗、挪威海螯蝦（用地熱泉水烹煮）162008年3月18日聖彼得堡鹽醃魚、羅宋湯、牛舌、克瓦斯、鯡魚薄餅、salo、醃七鰓鰻、棕熊肉、魚子醬、俄羅斯烤肉172008年3月25日明尼蘇達豬腳、鹼漬魚、魯賓三明治、義大利麵和肉丸、短吻鱷串、照燒鴕鳥、野豬肝、腦和睪丸、鹿肉、德國酸菜派、炸雞胗、花生漢堡（夾花生醬和美乃滋）、鯡魚卵182008年4月1日波利維亞羔羊腎、牛百頁、牛鞭湯、內臟併盤、大羊駝腦和舌、生牛肉、醃豬腳、羔羊肉乾、豬內臟、mocochinchi（如同花生牛奶）、大羊駝肉乾、chuno（一種馬鈴薯食物）、山竹、犰狳、野豬、藜麥、Titicaca Orestias（淡水魚類）192008年4月8日智利鮑魚、Pacific razor clam（蛤蠣）、牛乳房、血腸、lucuma汁（一種亞熱帶水果）、驢奶、牛臀三明治、藤壺、淡菜、海帶、馬肉、康吉鰻、水煮牛睪丸和陰囊、羊血糕202008年4月15日中國廣州烤魷魚、點心、雞腳、鴨腳、龜湯、乳鴿、蠍子、乳豬、涼拌海蜇皮、蟹卵蛋捲、木耳、田雞腿、60公尺長麵條、stinkhorn（一種菇類）212008年4月29日印度 - 德里Pomfret（一種鱸魚）、扁豆、腦咖哩、羊肝和羊腎、印度燒餅、山羊和羔羊睪丸、paneer（一種南亞起司），水煮香蕉花、香蕉樹嫩莖、水果三明治、panipuri（印度油炸小點）、lassi（優格飲料）、羊肉丸、gushtaba、薄餅

參考文獻和註解

[cjnhg16890]

別讓諾如病毒鑽空子！這些預防要點快收藏

諾如病毒是什麽？

諾如病毒于 1968 年被發現，此後在全球廣泛傳播，是常見的致病病毒。它傳染性極強、傳播速度快，在美國，每年 60%-90% 的非細菌性腹瀉由諾如病毒引起。諾如病毒主要通過腸道傳播。感染者排便或嘔吐時，大量病毒隨之排出，汗染周圍環境。這些病毒會迅速汗染水源、食物，附著在物體和餐具表面，甚至懸浮在空氣中。諾如病毒感染劑量極低，幾十到上百個病毒就能使人感染。 

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防範諾如病毒感染的方法

飲用未燒開的生水、食用未洗淨的蔬果，或觸碰被汗染的門把手後未洗手，都可能讓諾如病毒趁機進入人體。幼兒員、學校、餐館、醫院、社區等人流量大的場所，是諾如病毒傳播的高危區域，極易引發急性胃腸炎。面對諾如病毒這個 “小麻煩”，做好預防工作特別重要，關鍵就是要搞好各種衛生，比如個人衛生、食品衛生、飲水衛生還有環境衛生。

勤洗手紅金偉哥 黃金偉哥 華佗神丹 一炮到天亮 德國黑螞蟻  保羅V8  日韓虎王 雙效犀利士  一想就硬  

勤洗手是預防諾如病毒的第壹步。大家都知道飯前便後要洗手，可很多人不知道，碰了公共設施之後洗手也很重要。每天坐地鐵公交，扶手被好多人摸過；進飯店餐廳，門把手也可能有各種病菌。這些公共設施表面都可能有諾如病毒，所以碰了之後壹定要好好洗手。洗手可以按照 “七步洗手法” 來，先把掌心對掌心，手指並攏搓壹搓；再手心對手背，沿著指縫搓壹搓，兩只手都要；然後掌心相對，手指交叉搓壹搓；接著把手指彎起來，在另壹只手的掌心轉著圈搓；再用右手握住左手大拇指搓壹搓，換過來也壹洋；最後把五個手指尖並攏，在掌心轉著圈搓，要是覺得手腕也葬，也可以洗壹洗。這洋才能把手上的病毒都洗掉。

重視食品安全

做飯和放食物的時候，生的和熟的壹定要分開。生的肉、海鮮這些東西可能帶著諾如病毒和其他病菌，要是和熟的放在壹起，或者用同壹套櫥具來弄，就會交叉汗染。

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生的食物和剩飯剩菜壹定要熱透了再吃，熱的時候要保證每個地方都熱到，把可能有的病毒都殺死。吃蔬菜水果之前要仔細洗，用流動的水沖壹沖，也可以泡壹會兒再洗。鍋碗瓢盆這些櫥具要定期消毒，可以用開水煮壹煮，或者用消毒櫃消消毒。

出去下館子的時候，要看看餐館幹不幹淨，有沒有衛生許可證，櫥房亂不亂。還有啊，生蚝這些貝類海鮮特別容易藏諾如病毒，很多人喜歡吃生的生蚝刺身，這洋吃可危險啦，壹定要把生蚝做熟了，像清蒸、烤著吃，確保安全了再吃。

不亂喝飲用水

要是水源被汗染了，那就成了諾如病毒傳播的源頭。所以壹定要想法子不讓糞便汗染水源，比如把水源地周圍打掃幹淨。平時千萬別喝生水，就算看著水很幹淨，也可能有病毒。每個人都要用自己的水杯，別和別人混用，免得交叉感染。出去護外活動的時候，更要注意喝水安全，別隨便喝沒處理過的河水、湖水。日本神油 naskic持久液 日本神油噴劑 日本神油評價 日本神油效果 naskic神油  耐時王神油 

防要點快收藏

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薑餅人王國同人遺忘的甜蜜

第六章暗黑魔女餅乾的降臨

天空漸漸暗了下來。

原本晴朗的天氣被不祥的陰影籠罩，空氣變得沉重，瀰漫著一股異樣的壓迫感。四周的餅乾們開始不安地竊竊私語，焦急地望向王國的城門方向。

「怎麼回事？天氣突然變得這麼奇怪……」

「這種感覺……不像是普通的魔力波動。」

「這、這是什麼？！」

遠方地平線上，黑霧翻騰，彷彿有某種龐然巨物即將降臨。低沉的腳步聲從遠處傳來，每一步都像是在警告著所有餅乾——強大的存在即將來到這裡。

當那抹黑色的身影逐漸浮現在視野之中，所有餅乾都屏住了呼吸。

暗黑魔女餅乾，踏入了餅乾王國。

她的黑色長袍在風中飄動，猶如夜幕降臨，紅色的眼瞳宛如燃燒的火焰，在黑霧中顯得更加駭人。她的每一步都無聲地震撼著周圍的餅乾，讓人忍不住後退。她的身後，石榴餅乾亦步亦趨地跟隨，深紅色的長袍襯托著她狂熱的目光，似乎對這次來訪抱持著某種期待。

王國內的餅乾們嚇得瑟瑟發抖，甚至有些已經準備逃跑。但暗黑魔女餅乾沒有理會這些反應，她站在王國的中央，靜靜地環視著四周。

她的目光落在了那些與餅乾們和平共存的蛋糕怪物身上，視線中閃過一絲難以言喻的情緒——驚訝、疑惑，甚至帶著一絲……讚賞？

「呵……」她輕笑了一聲，聲音低沉而冷冽，「我本以為，這不過是一場幼稚的幻夢，遲早會被現實撕碎。但沒想到……你們竟真的做到了。」

她的話語讓勇敢餅乾等人一愣，原以為她帶來的會是威脅與毀滅，沒想到她竟是帶著敬意而來。

「你們讓蛋糕怪物臣服了嗎？」暗黑魔女餅乾微微側首，語氣中帶著試探的意味。

「不是臣服，」勇敢餅乾深吸一口氣，鼓起勇氣回答，「我們選擇與它們共存。這座王國，不是建立在恐懼之上，而是建立在信任與希望之中。」

暗黑魔女餅乾沉默了一會兒，嘴角勾起一抹淡淡的笑意。

「信任與希望？」她低語，彷彿在回味這幾個詞的重量，「有趣，這可不是餅乾們擅長的東西。」

她的語氣中沒有諷刺，只有淡淡的感慨。她再次環視這座王國，然後緩緩點頭。

「我曾想過，餅乾的國度終究會被更強大的存在吞噬。」她的語氣不帶情感，像是在陳述一個已經注定的結果，「但你們證明了另一種可能性。」

石榴餅乾在一旁靜靜聆聽，直到此刻才開口，語氣依舊帶著虔誠與狂熱：「偉大的暗黑魔女大人，我們真的要與他們……」

「石榴。」暗黑魔女餅乾輕輕舉起手，制止了她的話語，「我來這裡，不是為了發動戰爭。」

她看向勇敢餅乾，目光銳利而深邃。

「我來這裡，是為了見證這份可能性——並且，提供指引。」

勇敢餅乾與他的夥伴們對視了一眼，心中依舊帶著警惕，但更多的，是難以掩飾的震驚。

「你們成功建立了這個國度，」暗黑魔女餅乾緩緩開口，「但這還不夠。若你們想讓它真正屹立於世，就需要學會如何讓它變得更強。」

她微微側首，露出一抹意味深長的笑容：「你們……願意接受我的教導嗎？」

王國內，鴉雀無聲。

所有餅乾都屏住了呼吸，等待著勇敢餅乾的回應。

這不僅是一次前所未有的提議，更是一個足以改變餅乾王國未來的決定。勇敢餅乾的心跳加快，他知道，這一刻，王國的命運正掌握在他的手中——而他，必須做出選擇。

勇敢餅乾深吸了一口氣，目光直視著暗黑魔女餅乾那雙銳利的紅色眼瞳。他知道，這是個難得的機會，但他也清楚，這不該只是單方面的學習，而是一次真正的交流。

「我接受你的提議，」他的語氣堅定，「但我們不希望只是被教導，而是希望能夠互相討論與交流。」

暗黑魔女餅乾微微挑眉，似乎對這個回答感到有些意外。

「互相討論？」她低聲重複，嘴角勾起一抹意味深長的笑容，「你是在說……讓我與你們這些小餅乾平等對話嗎？」

王國內的餅乾們不禁屏住了呼吸，這樣的要求未免太過大膽。然而，勇敢餅乾卻沒有退縮。

「我們建立這座王國，不是因為某個餅乾的命令，而是因為我們一起努力，才讓它變成現在這個樣子。」勇敢餅乾語氣真摯，「所以，如果我們要學習如何讓它變得更強，那就應該互相分享我們的經驗，而不是單方面接受知識。」

暗黑魔女餅乾沉默了一瞬，然後輕笑了一聲。這聲笑意中沒有嘲諷，反而帶著一絲……贊許。

「有趣，」她低語，「本以為你們只是些天真的小餅乾，但看來……你的確比我想的更有膽識。」

石榴餅乾皺起眉頭，似乎對這樣的對話感到不悅：「偉大的暗黑魔女大人，這些餅乾——」

「夠了，石榴，」暗黑魔女餅乾舉起手，制止了她的話語，然後再次看向勇敢餅乾，「既然你這麼說……那就讓我看看，你們究竟能給出什麼樣的答案吧。」

她微微側首，露出一抹令人無法捉摸的笑意：「來吧，小餅乾們，讓我們來談談關於王國與未來的可能性。」

勇敢餅乾和他的夥伴們對視了一眼，然後露出了自信的微笑。

這不只是一次學習，而是一場真正的交流——一場，將決定餅乾王國未來的對話。

---

王國中央的會議大廳內，勇敢餅乾與他的夥伴們坐在長桌的一側，而暗黑魔女餅乾與石榴餅乾則坐在另一側。兩方餅乾之間的氣氛雖然仍帶著幾分戒備，但隨著討論的進行，彼此的距離漸漸拉近了。

勇敢餅乾緩緩開口，講述著自己的故事。

他說起自己從魔女的烤箱中誕生，原本只是個普通的餅乾，但在一次次的冒險與挑戰中，他學會了何謂「餅乾的生命」，也漸漸明白，餅乾不該只是魔女手中的玩物，而是擁有選擇自己未來的權利。

「我們曾經迷茫過，也曾經質疑過自己到底能不能創造出屬於我們的國度。」勇敢餅乾認真地說，「但我們並沒有放棄。因為我們知道，只要我們願意前進，就一定能找到答案。」

其他夥伴們也紛紛點頭，分享著自己的經歷——

魔法師餅乾談到了他對魔法的追求，以及在學習中對世界的理解；草莓餅乾則說自己從害羞膽怯，到逐漸學會保護同伴，並變得更加堅強；甜辣醬餅乾笑著說自己曾經只在意刺激與戰鬥，但現在卻更珍惜夥伴之間的羈絆……

這些故事讓暗黑魔女餅乾沉默了一瞬，她的表情微微變化，彷彿某種深埋已久的記憶被喚醒了。

「餅乾的生命……」她低聲喃喃，像是在回味這個詞語。

然後，她開始講述自己所知的歷史。

「你們知道這個世界的真正歷史嗎？」她緩緩開口，語氣低沉而神秘。

「遠古時代，這片土地並不是餅乾的國度，而是由魔女與更強大的存在所支配。餅乾們不過是她們手中的產物，是為了滿足口腹之慾而誕生的短暫生命。」

她的聲音宛如黑暗中的低語，讓在場的餅乾們都不禁屏住了呼吸。

「但即便如此……有些餅乾並不願接受這個命運。他們選擇了反抗，選擇了走出烤箱，踏上自己的道路。」她微微眯起雙眼，語氣深邃，「你們現在所建立的王國，或許正是這些反抗者們夢想中的未來。」

勇敢餅乾等人聽得目瞪口呆，這是他們從未聽過的歷史。而在這一刻，他們終於明白，暗黑魔女餅乾並不只是單純地站在「毀滅」的一方，而是有著更深層次的思考與理念。

討論持續了許久，雙方交換了關於王國未來、餅乾的命運、甚至是蛋糕怪物與餅乾共存的可能性。最終，兩方餅乾都感到滿意，並在這場討論中收穫良多。

就在此時，卡士達三世餅乾突然舉起手，興奮地提議道：

「既然我們已經達成了這麼棒的交流！那麼……我們應該在王國廣場上舉辦一場合作慶典！」

所有餅乾都愣了一下，而卡士達三世餅乾則激動地繼續說道：「我們可以邀請所有餅乾與蛋糕怪物一同參與，這不僅能慶祝我們的友誼，也能讓王國的餅乾們不再害怕暗黑魔女餅乾！」

勇敢餅乾愣了幾秒，隨即露出燦爛的笑容：「這個主意不錯！」

魔法師餅乾推了推眼鏡，若有所思地點頭：「這確實能讓王國內的餅乾與蛋糕怪物更加信任彼此，也能展現我們的決心。」

暗黑魔女餅乾看著這一幕，嘴角微微揚起，眼底閃過一抹玩味的光芒：「慶典嗎……倒是個有趣的提議。」

石榴餅乾則有些猶豫地望向她：「暗黑魔女大人，這樣真的可以嗎？」

「無妨。」暗黑魔女餅乾淡淡地說，「這或許會是個值得一看的景象。」

最終，雙方餅乾達成共識——在餅乾王國的廣場上，舉辦一場前所未有的合作慶典！

這不僅是為了慶祝這場寶貴的對話，更是為了向整個王國宣告——餅乾與蛋糕怪物，並非只能敵對，而是能夠共存、互相學習與成長。

夜幕降臨，王國開始為這場盛大的慶典做準備，而勇敢餅乾與暗黑魔女餅乾的交流，也將成為改變餅乾世界的重要一步。

[mouniassn]

攀比添黑氣，轉心迎光明

以下一位有緣人分享，來文照登：

去年12月的時候，報名了一個寒假的打工機會，當一日工讀生，協助一場國中小學生的專業競賽。這個專業競賽是我往後教職生涯很可能會遇到的一部分，抱著去見識的心情而報名。

只是，去年12月中加入該工讀相關的通訊群組，我就感受到群組裡的黑氣(負能量)。當時我就開始反省，是哪些染污的心性，造成這樣的黑氣？發現是競爭、攀緣和執著。這是從小養成的習慣，為了出人頭地，需要拚搏、競爭，導致勝敗優劣的得失心很重。於是我開始有意識地提醒自己，要放下這些競爭的心念。因為這就是阿修羅的心態，把福報都用在競爭和攀比，換取名利與掌聲，並不是好事。

本想要不要退出這場工讀機會，但覺得這樣會給承辦單位造成困擾，也會打壞自己的名聲，所以就繼續參與。在12月底工讀說明會的時候，預先簽了1520元的工讀費領據，沒想到當天下午我的筆電就壓壞了，還好在保固期內，但送修報價也要1600元。雖然佛菩薩開示沒有干擾，安慰我放寬心。但是這額外的支出金額也太巧合了吧！

專業比賽的工讀當日，一早起床我整個人就非常不對勁，眩暈到走路都不穩，但是拿起經文唸誦修偏入外道的業力，整個人就清醒。但是出門後騎車，反而繼續頭暈，實在非常危險。

騎機車轉搭火車，在火車上趕緊唸誦當日的業障經文，在車站，把那部迴向給業主菩薩的《地藏經》唸完。工作人員報到後，我臨時被調整早上的工作，離開了氣氛緊張的比拚賽場，到另一個簡報會場維持秩序。在那裡我反而得以發揮，還拿起麥克風輕聲提醒全場與會者，尊重他人的重要性，瞬間全場降低音量，讓與會的國中小學生選手們得以順利簡報，良好場控還獲得大會評審的好評。看來，教導孩子們合宜的做人做事態度，才是佛菩薩要我關注的部分，比賽的專業競技，不是佛菩薩要我學習的重點。

下午的工作過程，我也是一度頭暈，只能專注地把自己手上的計分登錄工作做好。工讀結束後，我也沒去吃肉的燒烤店慶功宴。結算一整天的工資和便當飲料，差不多約1600元，打平我的筆電送修支出。

隔天周日到精舍請示佛菩薩：「去某競賽擔任工讀生，工讀說明會後筆電壞掉，比賽當日異常眩暈，請示有何干擾？」佛菩薩開示：「自身黑氣釋出所致」。

這次協助競賽的工讀經歷，讓我反省自己從小到大的競爭心、攀比心與執著心，都是黑氣的來源。在成長的階段，參與各種比賽，是累積經驗的好方法，但是重點應放在努力進步的過程，是否有培養正確的心態，互助合作、尊重他人，若是過度執著於勝敗優劣的結果，就是執著心太重，反而增添了黑氣。感謝歷事練心的機會，讓我看到自己的心性盲點，使黑氣得以釋出，讓自己更清淨一點。

昨日受到現場義工師姐的激勵，每天上班卻可以早上10部《地藏經》，下班後晚上又誦5到10部《六祖壇經》消除過去修偏入外道的相關業障。一天10部《地藏經》，換算捐款功德約1600元，大約就是一天的工讀生薪資。今天早上，我也把10部《地藏經》唸完。那我這場工讀經歷，到底在白忙什麼呀？出去打工，還不如在家好好地誦經消業。真的要訂定消業障的目標，否則業障、黑氣不消，連生活平安都有困難。

感謝義工師姐的激勵，從今天開始，我也要跟自己賽跑，努力誦經還業債，才是更有意義的人生。

（分享結束）

有緣人參與一場專業競賽的工讀機會，體會到過度執著於勝敗優劣的結果，就是執著心太重，反而因此增添黑氣。雖然黑氣釋出，造成生活不便與身體不適，但這是好事，請繼續堅持誦經、行善。藉此機緣檢視自己的心念與行為，減少不必要的攀緣外務，好好照顧自己的身心，更精進地修行。

《阿伯的話—現場開示精華節錄》：「唸外道願時，黑氣釋出，會有干擾、妄念或雜思，此是正常現象，因要將過去的污穢排出，所以這段時間要多忍耐，心定意淨擾自清。」

有緣人的分享，隱含非常重要的修行重點：誦經銷業、布施行善，不是為了累積福報，執著於換取某種更好的生活，而是為了清淨自心。《六祖壇經》：「迷人修福不修道，只言修福便是道。布施供養福無邊，心中三惡元來造。擬將修福欲滅罪，後世得福罪還在。但向心中除罪緣，各自性中真懺悔。」我們在消除修偏入外道的業力，不是只是誦經而已，需要更細緻地檢視自己的內心，反省內心的染污心性，把內心的貪嗔癡慢疑等妄念去除。

以下引用聖嚴法師開示：「根據《壇經》的標準來講，『修道』是很不容易。所以在佛教徒裡面，好多人也非常努力地修行，大概多半也不是真正地修無相的、無我的菩提道，還只是人��福報的世間法。所謂『人天道』，在佛經以及祖師的語錄、著作的裡面，我們到處可以看到，以有相布施、以有我的布施，是以希望求到福報回饋的布施，都不是真正地修佛道，而且會帶來更糟糕的後果。

因為修了福，然後享福，享福的同時就是在造業、造惡業。許多人在苦難的時候，他們會惜福，他們會求福，他們希望布施；而當他們有錢的時候，正在享受大福報，有名、有利、有地位，他們非常的忙啊，忙的什麼？忙的追求更多的名利，忙的享受更多的欲樂，這樣子一來啊，他們就沒有機會再修福，而福報一天一天地減少，同時他們的罪業也一天一天地增加，因為當他們享受福報欲樂的時候，什麼壞事都可以做得出來，那做壞事的結果，可想而知是到哪兒去了！」（引用結束）

許多修偏入外道者也非常認真修行，但是修行的心念有所執著，執著於貪求過更好的生活、對佛菩薩的感應與事事順心如意，這些都是障礙自心清淨的妄念，反而阻礙修行。修行是要找回清淨、平等、正覺的真心，以慈悲、歡喜、卑下心，運用所長，利益眾生。

此外，有緣人受到義工師姐的激勵，以每日唸誦10部《地藏經》消業障，以及5部《六祖壇經》提升心性為目標。精進誦經非常值得肯定，但是義工師姐已經消完修偏入外道的業力，而有緣人還沒有，所以仍是要以消除修偏入外道的業力為重。努力償還業債，會減少黑氣阻礙，要用心以正知、正見提升心性，在生活、工作的道場中，真正地轉心、轉念，才能持續走在佛法的正道上。

大環境動盪不安，這時期想要多賺錢，只是賺到更多的操煩。運用這時期好好地韜光養晦、誦經消業、提升心性，多多用心修行、誦經行善，才是更好的處世之道。共勉之。

攀比執著添黑氣，

輕言婉語多和氣。

精進誦經消業障，

轉心轉念迎光明。

南無阿彌陀佛。南無本師釋迦牟尼佛。南無藥師琉璃光如來。

南無本師釋迦牟尼佛

南無藥師琉璃光如來

南無阿彌陀佛

南無大悲觀世音菩薩

南無大願地藏王菩薩

南無韋馱菩薩

南無伽藍菩薩

南無十方一切諸佛菩薩摩訶薩

[meowmeowbooks923]

「人類的生命總感覺就是個完美的邊境國。一種永恆的跨越，朝著漫無目的的明日而去。」

敘事者從曾在共產鐵幕籠罩下的東歐來到自由富裕的西歐，經歷種種衝擊與事變，陷入了回憶、想像與現實的模糊交界，開始寫信給一個不知是否存在的收信人，無休無止地傾訴、告解。人所劃定的「邊境」其實不存在。「邊境」是看不到的，只知道這一邊有土地，另一邊有土地，所以也不存在邊境國。

這應該是我第一次閱讀愛沙尼亞作家的作品。在裡頭看見衝突、認同掙扎，還有過去是無法拋在身後的。

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《邊境國》

托努‧歐內伯魯 著

梁家瑜 譯

一人出版社

摘錄/

有次我在報紙上看到「邊境國」這個字眼。人們如此指稱我所來自的國家。這是個政治語彙。還很恰當。一個邊境國無法存在。邊境的這邊有東西，另一邊也有東西。但邊境本身不存在。有國道、有小麥田、有乾渴的高大樹木，但將它們分開的邊境在哪？它是無形的。要是你正好站在邊境上，那你也會變成無形的，對這邊或那邊都一樣。

那是條國道——我們沒有權利沿著高速公路走，那兒沒有屬於人類的地方，連車子都沒有權利停下來，除非駕駛感到死亡迫近。好吧，我站在一條國道邊上。太陽烘烤著我已經近乎燒盡的臉。汽車急速駛過。我甚至不用費心舉手招車。我不覺得車上的乘客看得到我，因為陽光太過明亮。

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「因為陽光太過明亮。」這句話力道很強，我想你懂我的意思。

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我想過曾經的帝國主義國家寫出來的文學和被殖民地寫出來的；陸塊和海島國家寫出來的文學作品，那極大的差異。

怎麼樣造就這樣的作品呢？非常複雜。

後來我在閱讀不同國家、時空背景的作品時會先想一下。有歷史資料在一旁，閱讀文學作品真踏實。

[jack01805]

週末輕旅行｜思菓埕漢方食舖下午茶

這週末又是一個超充實的行程！一早我就衝到林昀儒一日店長活動，現場整個熱鬧非凡，果然大家都被桌球王子的魅力吸引過來了～不只看到昀儒本人超親切的笑容，還有機會跟他互動拍照，真的覺得他完全沒偶像包袱，跟粉絲聊天的時候也超自然。活動結束後，我心情整個飛到天上，剛好就在附近找個地方坐下來好好享受下午的悠閒時光。

當然，這次選的就是網路上最近很紅的「思菓埕漢方食舖」！它位在大稻埕這片充滿歷史感的街區，整間店的氛圍超適合拍照打卡，結合漢方食材的創意點心，讓我直接覺得這不來太對不起自己了吧！

來說說思菓埕漢方食舖的誕生故事，這是一段融合傳承與創新的美好旅程。從1959年發跡於台北大稻埕的建華貿易有限公司開始說起。作為一家從事中藥材進出口的貿易公司，建華已經走過一甲子的悠久歲月，是迪化街眾所皆知的老中藥行，承載著數代人的努力與耕耘。作為建華的第三代，創辦人從小耳濡目染家族與中藥材的深厚情感，並觀察到現代人越來越重視樂活養生的生活方式。她萌生了將傳統漢方結合現代創意飲食的想法，期望將養生食補化為日常，讓中藥材不再只是醫療或保健品，而是能融入每個人的生活中。於是，在2024年，「思菓埕漢方食舖」正式在大稻埕成立，為這片歷史悠久的街區注入全新的生命力。

「思菓埕漢方食舖」的使命，是將漢方養生推向飲食潮流的前線，讓更多人了解並愛上這份來自傳統文化的智慧。店內的每道甜點與茶飲，皆經過悉心設計，從食材選用到口感層次，每個細節都流露著對傳統與創意的平衡與尊重。思菓埕漢方食舖希望消費者不僅能在這裡品味到中藥材與現代料理的絕妙結合，還能在充滿療癒氛圍的空間中，放慢腳步，感受到樂活舒心的生活美學。

思菓埕漢方食舖的招牌是主打漢方食材融入各種甜點跟茶飲，我點了他們的人氣必推組合：「慢紓壓（百合、桂花）漢方烤奶茶」+「黑糖紅棗稻津燒」，直接來分享一下感受～

1. 慢紓壓（百合、桂花）漢方烤奶茶

這杯奶茶一端上來就被它淡淡的桂花香迷住了，入口時濃郁奶香與漢方的溫潤感完美結合，百合的滑順讓每一口都帶有細膩的層次感，喝起來溫暖又放鬆。這杯真的名符其實，喝完整個人都進入療癒模式，特別適合需要放鬆心情的下午～

2. 黑糖紅棗稻津燒

這款稻津燒超有記憶點！外皮微脆，裡頭包著紅棗餡與黑糖的甜香，溫熱的內餡一咬下去立刻讓人感受到滿滿幸福感，甜度剛剛好，完全不會膩。搭配烤奶茶一起吃，真的是一個下午茶的絕配！

除了熱茶和甜點之外，這裡的特調飲品也超級值得一試，尤其是期間限定－漢方創意調酒Hot Toddy，思菓埕獨家推出結合漢方元素的熱調酒Hot Toddy！Hot Toddy源自蘇格蘭，結合蜂蜜的甜美、檸檬汁的清爽與白蘭地的醇香。思菓埕以「紅棗枸杞茶」升級傳統風味，讓這杯調酒多了漢方的滋養療癒。在寒冷的日子，來一杯熱呼呼的漢方調酒，真的讓我暖心又幸福！

吃完下午茶後，我還順便在大稻埕附近逛了一下，真的好喜歡這邊的慢步調，街邊的老房子和文創小店超適合散步。尤其在週末的午後陽光下，感覺時間都變慢了。來大稻埕的朋友們，千萬別錯過這間讓味蕾和身心都療癒的好地方！不管是想約會、和朋友聚會，還是自己放空，都能在這找到滿滿的幸福感～

店名: 思菓埕漢方食舖

地址: 台北市大同區民生西路425-2號

營業時間:週二~週五14:00-19:00、週六~週日12:00-19:00 (週一公休)

官方ig: https://www.instagram.com/squirrelherbhouse/

官方fb: https://www.facebook.com/profile.php?id=61567714940413

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[hkele]

為什麼電磁爐會改變您的廚房

電磁爐是一種現代創新的烹飪器具，在世界各地的廚房中越來越受歡迎。與傳統的瓦斯爐或電爐不同，電磁爐利用電磁能直接加熱炊具，更快、更有效率、更安全。無論您是專業廚師還是喜歡在家做飯的人，改用電磁爐都可以顯著增強您的烹飪體驗。

電磁爐如何運作？

電磁爐的工作原理是利用電磁場在炊具本身中產生熱量。與依賴火焰或加熱元件的傳統爐灶不同，感應烹飪將能量直接傳輸到鍋子或平底鍋。這意味著熱量會在需要的地方產生，使其成為更有效的烹飪方法。爐灶本身保持涼爽，因為電磁場只影響炊具，而不影響表面。

速度和效率

電磁爐的主要優點之一是它的速度。傳統爐灶需要一些時間才能加熱，但電磁爐可以即時加熱。無論您是燒水、烤肉還是煎蔬菜，電磁爐都能大幅縮短烹調時間。當您趕時間或烹飪多道菜時，這尤其有用。此外，電磁爐更節能，因為它們不會浪費熱量。由於能量直接轉移到炊具，因此能量損失較少，使其成為對環境更綠色的選擇。

安全特性

安全性是許多人喜歡電磁爐的另一個關鍵原因。由於爐灶在烹飪時保持涼爽，因此意外燒傷或火災的風險較小。大多數電磁爐��具有自動關閉功能，可在未檢測到炊具或溫度過高時關閉熱量。此功能使得電磁烹飪對於有兒童或寵物的家庭來說特別安全。

精度與控制

電磁爐提供精確的溫度控制，這可以改變許多食譜。與熱量可能波動的燃氣爐或電爐不同，電磁爐可讓您高精度地調節溫度。無論您需要燉煮、煎或煮，電磁爐都能提供穩定的熱量，確保您的食物每次都煮得恰到好處。

結論

總而言之，電磁爐具有一系列優點，可以大大改善您的烹飪體驗。從速度和能源效率到安全和精確控制，電磁烹飪脫穎而出，成為卓越的選擇。如果您想讓您的廚房更有效率並享受更快、更安全的烹飪，那麼電磁爐是您家庭的絕佳投資。

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