#焼豚丼

[recipe-cookingclass]

兄が甥っ子のために色々持ってきてくれたので

『おうちであるものでパパッと作った料理の一つ』

中華スパイスをきかせた兄が好きそうな

厚みを持たせた台湾チャーシューで

玄米どんぶり仕立てに仕上げてみました。

中華煮卵も非常の美味しいもので

仕込んでいたものでパパッと作った料理。

中華かけダレでますます美味しく。

玄米は発酵させているので、これも美味しい秘訣です。

『アルモンデ』ですが、美味しく健康的に。

料理研究家　指宿さゆり

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#料理研究家指宿さゆり

#レシピ開発

#レシピ制作

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#料理は教養

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[kensasuke23]

今日は禁酒期間最終日。

晩飯は豚焼肉丼。あと、玉子白身と大根とわかめのスープ。

明日は午前中に通院、午後から出勤。仕事が終わったら、飲む。

#丼物

#焼肉丼

#豚焼肉丼

[jisui-japan]

[momokuri-sannen]

なんだかんだと慌しい日であった。

昨日の後始末なのだけど、なんか一日中謝っていた気がする。

土用丑は昨日だったようで、あちこち鰻の写真があがっていた。

すっかり忘れていたので、昼飯に「ちくわの蒲焼き丼」を食った。

まあこういうのは気のモンなので、タレさえ旨けりゃなんとか騙せる安い舌なのである。

家人は夕方から出かけてしまったので晩飯はひとり。

「キャベツのアンチョビパスタ」「セロリと豚のオイスターマヨ炒め」である。

はー疲れた。

ごちそうさん。

[mensgohan]

2023.8.29

◯メニュー

焼豚丼

煮玉ねぎと煮じゃがいも

[yamacyan]

先週水曜日のお昼ご飯は、

セブンイレブンで買った、にんにくスタミナ豚焼肉丼でした〜

美味しかった！

ごちそうさまでした😋️

[ya-da]

Pork YAKINIKU DONBURI today, too 今日も豚焼肉丼。 #とんどん #ぶたどん #豚丼 #豚焼肉丼 #経堂 #吉野家 では売っていない #店でナマ肉煮てた頃の吉野家の牛丼が食べたい #ricebowl #pork #homecooking #tokyo #japan (Kiyoudou, Setagaya-ku) https://www.instagram.com/p/Cqulf_VS3Ni/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kochanfood]

12月13日、プレ葉ウォーク浜北に行き、昼食にフードコートで食べたスガキヤのみそ煮込風ラーメン、直火焼き豚丼、サラダ。

[ihcuik]

上野動物園の豚バラ炙り焼き丼 #上野動物園 #さるやまキッチン #豚バラ炙り焼き丼 (上野動物園) https://www.instagram.com/p/Co_Nju1P7Bd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[udonangya]

中央区日本橋茅場町３丁目の、はなまるうどん 八丁堀店で、かけ（小）200、セットミニ塩豚丼290、焼き芋天140、〆て720円也。 Soup udon noodles, Pork rice bowl, and Sweet potato tempura at the Haccyobori branch of Hanamaru, Sancyome, Kayabachyo, Nihonbashi, Chuo ward, Tokyo.

[kensasuke23]

今日は晩酌なしの日。

晩飯は豚焼肉丼。

明日からの現場はかなりキツそう。スタミナつけねば。

#晩飯

#焼肉丼

#豚肉

[myonbl]

2024年11月23日（土）

三重県紀北町・奥川ファームから隔週に届く定期便、今朝も無事にやって来た。平飼い有精卵・畑無農薬野菜・特別栽培米・手打蕎麦・パン・餅・しめ鯖・ミカン・柿、常連メンバーに加えて今回のスペシャルは自然薯！明日の昼は、これを摺り下ろしてお蕎麦を頂こう。奥川さん、いつもありがとうございます！

4時45分起床。

日誌書く。

5時30分、シャワー。

ツレアイが起きるのを待って洗濯開始。

朝食を頂く。

洗濯物を干す。

珈琲を入れる。

第4土曜日は使用済み天ぷら油回収の日、普段は7時30分にセットするのだが、他の用事にかまけていてⅠ時間遅れてしまった。

10時に業者が回収に、いつもは挨拶するのだが、こちらも失礼してしまった。今回の回収量は、5Lとまずまず。

彼女は昼前にバザールカフェのイベントに出かける。

息子たちのランチ、日清ラ王・柚子塩味と豚骨しょうゆ味。

私は残りご飯を目玉焼き丼に。

朝から取りかかっていた作業は、落語CDの読み込み作業、蔵書とともに処分するための準備である。志ん生・松鶴・米朝・小三治、さすがにDVDはもう暫く残しておこう。

彼女は予定より早めの帰宅。

私はライフ西���条店で買物、米油・レタス・鶏もも肉。

彼女は玉子焼きを作ってから、ココに点滴。

私は夕飯用に揚げ物を始める。

早めの夕飯、鶏もも肉の唐揚げ・玉子焼き、あっという間になくなる。

＜土曜は寅さん＞、今回のマドンナは池内淳子、録画はセットしているがほぼリアルタイムの進行なのでCMがとばせない。

風呂の順番を待つ間に、昼間かきだした松鶴を聴いているうちに夢の中へ。

デスクワークが長かったので仕方なし。

[momokuri-sannen]

娘は今日から仕事に行くという。

程度の違いこそあれギックリ腰はぼくも経験しているが、あの時はルシファーに一撃を喰らった瞬間から身動きができなくなって、トイレに行くのも四つ這いで行っていた記憶があるから、やはり娘の場合は比較的軽度だったということだろう。

そんなわけで土曜日でありながら5時半に起きて弁当を仕込む。

勤め先まで送り届けて帰宅すると家人は美容院に行っていて不在であったから、昼飯はひとり分を用意する。

「しょうゆ焼きそば」である。

もう焼きそばはアホほど作っているので、目先を変えて食わないと飽きてしまう。

黄身は乗せた瞬間に崩れてしまった。

朝早かったので昼過ぎには眠くなる。

どういうわけだがオートバイに乗っている夢を見た。

それも大きいのではなく、初めて乗った友達の原付きオートバイであった。

そのオートバイを貸してくれた友達は、もう10年ほど前に他界してしまった。

晩飯は「豚しょうが焼き」と「茄子の田舎煮」である。

最近は味付けをできるだけシンプルにしようと試みていて、しょうが焼きはしょうゆと酒(しょうがは当然入れる)、茄子はしょうゆと砂糖だけである。

あとはみそ汁と白飯でじゅうぶんなごちそうである。

ごちそうさん。

[mariobabyface]

The place to exchange smiles 😊

カウンター、その146 😍

壹眞珈琲店 晴海通り店

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13038144/

房総ホルモン 渋谷本店

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13167529/

居酒屋すみれ

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13135923/

銀座スイス 本店

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13268862/

ハガレ 下北沢店

https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13181712/

宮武讃岐うどん 三井アウトレットパーク木更津店

https://tabelog.com/chiba/A1206/A120602/12028669/

日本橋 天丼 金子半之助 三井アウトレットパーク木更津店

https://tabelog.com/chiba/A1206/A120602/12034604/

万豚記 ララガーデン春日部店

https://tabelog.com/saitama/A1102/A110204/11004600/

スターバックス・コーヒー 下北沢店

https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13033154/

プロント 銀座コリドー店

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13025594/

IKEA 渋谷

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13257073/

フグレン 羽根木公園

https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131812/13263802/

BERG

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13004332/

スターバックス・コーヒー ララガーデン春日部店

https://tabelog.com/saitama/A1102/A110204/11003626/

でーびる沖縄 銀座店

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13027403/

I MUSIC BAR

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13280371/

N9Y BUTCHER'S GRILL NEWYORK 銀座店

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13138373/

Inspire Tokyo 2023 winter

https://www.j-wave.co.jp/special/inspire2023winter/

炭火焼肉ホルモン土俵の真ん中 東松原店

https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131803/13264567/

肉汁餃子のダンダダン 恵比寿店

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13264289/

松ちゃん 東あずま店

https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13214980/

支那麺 はしご 銀座八丁目店

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13002649/

[yamacyan]

昨日のお昼ご飯は～

東京厨房で豚丼を食べました！

美味しかったです！

ごちそうさまでした😋

[ya-da]

Pork YAKINIKU DONBURI. Pork from June 2022 found in the freezer, thawed, marinated in sake + KUMAMOTO HOSHISAN soy sauce + garlic + sugar, and grilled in a pan with sesame oil spread. White rice is yesterday's cold rice. Served with red ginger. Yum. When in doubt, Kumamoto #Hoshisan soy sauce. It almost always gives the right taste. 豚焼肉丼。 冷凍庫で発見した2022年6月の豚肉を解凍して、酒+熊本ホシサン醤油+ニンニク+砂糖で漬け込んだのを、胡麻油敷いて焼いた。 白飯は昨日の冷飯。 紅生姜を添えて。 うま。 困った時は、熊本 #ホシサン醤油 ほぼ間違いなく味が決まる。 #豚丼 #ホシサン醤油 #熊本 #豚焼肉丼 #経堂 #pork #ricebowl #soysauce #tokyo #japan #homecooking #thepoor (Kiyoudou, Setagaya-ku) https://www.instagram.com/p/CqrJ3nqSnkC/?igshid=NGJjMDIxMWI=