#大阪グルメ部

[mvrider7]

かめたに本店

能勢電鉄妙見口駅にある土産物屋兼食堂。如何にもな店構え

居酒屋っぽい店内が良い感じ👍

メニュー

一押しっぽい猪鍋味噌煮込みうどんの肉倍増プラン。タップリの猪肉とうどんに餅まで入ってお腹いっぱい

こちらはししとじ丼のうどんセット。卵でとじられた猪肉が絶品😋

外に無料の外飲みスペース。

終点の妙見口駅のレトロな駅舎

ちょうど電車が入ってきた

兵庫県と大阪府の県境にある天台宗の霊場能勢妙見山は以下から

https://www.tumblr.com/mvrider6/742107170781478912/%E8%83%BD%E5%8B%A2%E5%A6%99%E8%A6%8B%E5%B1%B1-%E5%8C%97%E6%A5%B5%E6%98%9F%E3%82%92%E7%A5%80%E3%82%8B%E6%97%A5%E8%93%AE%E5%AE%97%E3%81%AE%E9%9C%8A%E5%A0%B4%E5%AF%BA%E9%99%A2%E3%81%A0%E3%81%91%E3%81%A9%E9%B3%A5%E5%B1%85%E3%82%92%E3%81%8F%E3%81%90%E3%82%8B-%E5%A5%89%E7%B4%8D%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%9F%E7%A5%9E%E9%A6%AC-%E5%8F%82%E9%81%93-%E5%A4%89%E3%82%8F%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%81%AE

追記

前回お腹いっぱいで食べれなかった猪フルトをビールと

ついでに猪ホットドックも

[sanchocho]

日曜日のランチは、@majimanomaさん アボガドベーコンチーズバーガーを選んでみた　 コーヒーは浅煎りのドリップをチョイス　 #ハンバーガー #ハンバーガー部 #神戸大好き #love_hyogo #lovehyogo #ひょうごイーブックス百景 #神戸カメラ部 #sumasumatai_love #つながる珈琲時間 #阪神御影グルメ#神戸グルメ #美味しくてたまらない (Kobe-shi, Hyogo, Japan) https://www.instagram.com/p/Cp9MUcevUJM/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mitsuken-sunrise]

おはようございます！

火曜日です。

今日のお天気は、大丈夫そうですね。

張り切っていきましょー

良い1日を(＾︶＾)

本日も高槻サンライズカフェオープンです。

よろしくお願いします！

⁡⁡

⁡モーニング、ランチやってまーす(´∇｀)

⁡

高槻サンライズカフェ

住所:高槻市城北町2-6-20 ペンタゴンビル1F

電話番号:072-672-5758(出れない事がほとんどなので、DMでよろしくお願いします。)

#高槻サンライズカフェ #高槻市

[daichan1969]

#新宿ごちそうビル てなんやねん #新世界　には なぜか　#弓道部　があります 串カツ屋さんで傘売ってます さすが　なにわ商人 #変わりもん　#お好み焼き　たべました #大阪グルメ #新世界グルメ (新世界・通天閣・ジャンジャン横丁) https://www.instagram.com/p/CnRT55xpoXf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[aniongap2002]

#ヤノカレー @yanocurry 雪でテンションが上がり、開店前から薄着で並ぶ小僧。 冷えた身体に最高に沁みるカレー🍛だったようで、帰りも元気にビーサンでした笑笑 ブリの炙りにラフラン酢ソース、初体験でしたが旨かったです‼️ご馳走様でした🙏 #curry #カレー #福岡カレー #大阪カレー #福岡グルメ #大阪グルメ #spicecurry #スパイスカレー #出汁カレー #fukuoka #カレー部 #カレースタグラム (Yakuin, Chuo-ku) https://www.instagram.com/p/CmgVWvtStmP/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[youtubemakanai]

🇯🇵大阪 : 日本一周の動画を作っています。 ⭐YouTube : MakaNai【韓国男子】 🇰🇷Art is the salt of life. ➡️https://2haerang.tistory.com/1069 #大阪旅行 #大阪観光 #大阪グルメ #大阪 #大阪府 #大阪カメラ部 #大阪市 #道頓堀 #心斎橋 #日本一周 #一人旅 #週末旅行(道頓堀グリコサイン (Dotonbori Glico Sign)에서) https://www.instagram.com/p/Clu-lQPJiZO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[recipe-cookingclass]

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以前ご紹介して反��をいただいている

京都の『つくもうどん』の支店

大阪天神橋店のグルメ紹介です。

店内の内装は、私としては京都店の方が好きではあります。

うどんの美味しさで勝負しているという

意気込みが伝わってくるので、京都駅推しです。

けれど、こちらは天神橋ら��い店内。

スタッフの方もここら界隈だからこそな方です。

淡々とそつなく接客という感じでしょうか。

うどんに至っては、京都の本店同様にとてもコシが強く

非常に喉越しを楽しめる美味しさ。

もちろん、冷やかけのお出汁も非常に美味しい。いりこ選びからやっぱり鮮度がいいと感じさせてくれます。

兵庫県で人気のある剛力の手打ちうどんより、私はつくもうどんさんの『うどんが好きです』

そしてうどんの盛りなどもとても良い。

天ぷらもカラッと美味しく、ちゃんとしているのに

納得できる価格でコスパ良しと

いえますしね。

とり飯においてはまぁ一般的ですね。

純粋にうどんを納得価格で

味わえる良いお店。

たくさん、支店ができると良いなと思う美味しい店の一つです。

ただし、品質にバラツキなく提供されるのが、一番、嬉しいのですが。

ご馳走様、子連れで寄せてもらいました。

料理研究家　指宿さゆり

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#レシピ開発

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#料理は教養

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[myonbl]

2023年12月10日(日)

西本願寺で人権パネル展＜「狭山事件から60年―無実の罪を晴らすために―」＞が開催されるときいてやってきた。御影堂の前の大イチョウはさすがに葉を落としているが、すぐ隣の阿弥陀堂の前のイチョウは今が真っ盛り。毎年見ているはずだが、こんなに落葉期にズレがあるとは知らなかった。例年のことなのか、今年だけのことなのか、気になるなぁ・・・。

5時45分起床。

日誌書く。

朝食。

洗濯。

ツレアイは奈良で太鼓の練習、近鉄東寺駅まで送る。

朝から大谷翔平がドジャースと契約したというニュースが大盛り上がり。

酢タマネギ仕込む。

段ボール箱の整理、関西古紙の回収タイミングが合わず、溜まる一方だ。

西本願寺に行くために少し遠回り、昨晩の焼き餃子が物足りなかったので四条大宮の王将でランチ、餃子＋焼きそば＋🍺、うまい。

人権週間より御正忌報恩講法要までおよそ40日間を縁として、宗派が推進する「御同朋の社会をめざす運動」（実践運動）の具体的な取り組みのひとつとして開催しております。 　今回は、「狭山事件から60年―無実の罪を晴らすために―」をテーマとして、下記期間にて展示しております。 　警察による被差別部落への見込み捜査の結果、不当逮捕のうえ、無実の罪を言い渡された石川一雄さん（当時24歳）が84歳になられたことからも、事件の早期解決に向けて、これまでの取り組みや活動を通して、今、私たちにできることは何か、ということを考えていただく機縁となることを目的としています。 　すべての人びとが自他ともに心豊かに生きることができるよう、共に学びを深めてまいりましょう。

会場は聞法会館、ホールの廊下のパネル展示、私にはことさら新しいものはないが、全国から訪れる門徒にアッピールするにはいい取り組みだ。

それにしても暑い！

ツレアイから連絡、手違いで練習場が借りられずに戻ってきたと。

K姉からメッセージ、H兄から着信、いずれも昨日送った荷物が届いたとのこと。

4人揃って早めの夕飯。

録画番組視聴。

「四国・宇和島〜“ギザギザ”は宇和島に何をもたらした?〜」

初回放送日: 2023年12月9日 今回の舞台は愛媛県宇和島市。宇和島城を築いたのは城づくりの名人？宇和島の海岸線はなぜ“ギザギザ”？タモリさんがブラブラ歩いて解き明かす▽絶品！宇和島鯛めし 「ブラタモリ＃２５７」で訪れたのは宇和島。旅のお題「“ギザギザ”は宇和島に何をもたらした？」を探る▽道路の微妙な高低差で分かる！城下町づくり驚きの工夫▽朝の商店街でタモリさんがもだえる…なぜ？▽地元グルメ・じゃこ天が示す宇和島と仙台の深～い縁▽迫力満点！陽光に輝く石垣の段々畑で何を作った？▽ギザギザの海岸だからこそ！マダイとシマアジ養殖日本一▽宇和島市民が熱狂する闘牛がこの地に生まれたワケ

月亭文都 落語「不動坊」

初回放送日: 2023年12月10日 月亭文都さんの落語「不動坊」を��送りします（令和５年１０月１２日（木）ＮＨＫ大阪ホール収録）【あらすじ】長屋に住む男に、家主が縁談を持ちかけてきた。相手は急死した講釈師・不動坊火焔が残した女房のお滝。かねてからお滝にほれていた男は大喜びで、今夜から家に来てほしいと頼む。気分よく風呂屋に行ったが、そこで長屋の連中の悪口を言ってしまった。これを聞いた長屋の徳さん、怒りがおさまらず復しゅうを企てたが…。

明日の夕飯用に、無水地鶏カレー仕込む。

片付け、入浴、体重は150g減。

内科受診まで残り2週間、まじめに減量せねば。

今日はさすがによく歩いた。

[kennak]

日本マクドナルドは19日、都心部に立地する184店舗で適用価格を見直すことを発表した。7月19日から適用される方針。賃料、人件費などの負担が特に大きい東名阪エリアの一部の店舗において、「都心型価格」を全国約3000店舗の約6％にあたる184店舗に適用することになった。この発表に対し、Twitter上でさまざまなオープンデータを使用して情報を地図上に表示しているにゃんこそばさんが対象店舗を地図上で可視化したそうだ（マクドナルド、グルメ Watch、にゃんこそばさんのツイート、ねとらぼ）。 都心型価格が適用される都心店舗と準都心店舗、既に異なる価格設定が行われていた特殊立地店舗をプロットした地図を見ると、マクドナルドが都心と考えるエリアの配置が見えてくることがわかったそう。距離や沿線による違い、都心から遠くても都心店舗に設定されている店舗などもあり、ここから各店舗の賃料の高さなども垣間見えてくるそうだ。さらに、にゃんこそばさんはマクドナルドのアルバイト時給も可視化した地図を公開。都心店舗は時給1200円と高く、準都心店舗は時給1100〜1150円が相場。今回の都心型価格は「コストに見合った価格設定」という意味では合理的であると結論づけている。

マクドナルド、値上げされた店舗を可視化したら賃料が高い地域が見えてきた | スラド IT

[fukko-youth]

10月21日 下神白団地秋祭り

10月21日に下神白団地で開催された秋祭りのお手伝いをさせていただきました！ 下神白団地は、私たち福興youthが定期的に訪れている災害公営団地です。

午前中は、秋祭りの受付やなみえ焼きそばの引き換えのお手伝いを主に行いました。とてもやりがいのあるお仕事を任せていただき、ありがとうございました。住民さんとお話をする良い機会にもなりました。

お昼には、なみえ焼きそばをいただきました。

なみえ焼きそばとは、通常の焼きそばよりも太い麺、豚肉ともやしのシンプルな具材、濃厚なソースを特徴とした福島県のご当地グルメです！福興youthのメンバーも美味しくいただきました！

午後からは、豪華景品も準備されたビンゴ大会が行われ、福興youthのメンバーは司会進行役や景品引き換え役として、お手伝いさせていただきました。老若男女関係なく、みなさんビンゴ大会に参加し、大��盛り上がりました！進行を務めさせていただいた身としては、本当に嬉しかったです！

大いに盛り上がる中、秋祭りも終わりを迎え、後片付けが終了した後には、自治会の皆さんの反省会に参加させていただきました。この場では、今回の秋祭り運営の反省と共に、来年のより良い運営のための話し合いが行われ、メンバーも真剣に傾聴しました。

3.11から12年という年月を経て、団地も震災直後とは、また違う状況にある現在です。団地外部の人間である私たちだからこそできるお手伝いを今後も、住民さんたちとコミュニケーションをとりながら、自分たちでも考えていければと思います。

この活動は、公益財団法人大阪コミュニティ財団様の2023年度助成金 「東日本大震災及び原発災害からの復旧・復興活動等支援基金」、及び、公益財団法人ウェ��レー財団様の2023年度「ソーシャルジャスティス活動助成金」をいただき実施いたしました。 厚く御礼申し上げます。

[no1-shochu]

【 ダイレクトアジェンタ IN 鹿児島グルメ通り 】 (3月23日(木)雨天決行!!) 3月23日(木)に天文館にてダイレクトアジェンタ IN 鹿児島グルメ通りが開催されます♪ 若潮酒造も地元鹿児島を盛り上げるためにお祭りに参加いたします(σ≧▽≦)σ 皆さん是非若潮酒造ブースに遊びに来て下さいね～♪ 雨天決行です♪ 皆様のお越しを心よりお待ちしております♪ ダイレクトアジェンタ IN 鹿児島グルメ通り情報 主催 = 合同会社和総 (和総、和ごん、和総や) 日時 = 2023年3月23日(木) 19:00～21:00 会場 = 鹿児島県鹿児島市東千石町７−１７ ニイムラビル (さつま酒飯店和総様 周辺) 雨天決行!! ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ ザ・ファブルを読みながら黒若潮(くろわかしお)で乾杯♪ ※ザ・ファブルは、週刊ヤングマガジン(講談社) に連載され累計発行部数750万部越えの超人気漫画です♪ その超人気漫画 ザ・ファブル に若潮酒造の焼酎が登場致しました＼(^^)／ 登場した単行本は、第一部11巻、13巻、19巻、20巻、第二部第2巻、3巻です♪ ※週刊ヤングマガジン(講談社)にて、ザ・ファブル第二部連載開始中♪ ※単行本 第二部 第1巻、第2巻、第3巻、第4巻、第5巻、6巻絶賛発売中♪ ※映画にもなって、今一番注目されている漫画です‼️ 凄��面白い漫画です‼️ 南勝久 先生様有難うございます♪ 心より御礼申し上げます♪ これからも若潮酒造を宜しくお願い致します。 皆さん是非本屋さんにて超人気漫画ザ・ファブルを買って究極の日常酒 白若潮 (シロワカシオ)を探して下さいね～♪ ( ザ・ファブルを読みながら白若潮で乾杯♪ ) 映画 ザ・ファブル 殺さない殺し屋 情報🎬‼️ 💿『ザ・ファブル殺さない殺し屋』DVD&BD 発売中‼️ 江口カン映画監督様作品。 主演も超豪華、 岡田准一 様、 木村文乃 様、 平手友梨奈 様、 安藤政信 様、 黒瀬純 様、 好井まさお 様、 橋本マナミ 様、 宮川大輔 様、 山本美月 様、 佐藤二朗 様、 井之脇海 様、 安田顕 様、 佐藤浩市 様、 堤真一 様 監督 = 江口カン 様　( KOO-KI - 空気株式会社 様 ) 脚本 = 渡辺雄介 様 漫画 = 南勝久 先生様 V6岡田准一 様の超凄いアクションシーンにも注目‼️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✨若潮酒造受賞歴✨ 鹿児島県本格焼酎鑑評会 ✨25連続受賞‼✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ※若潮酒造の焼酎は、プリン体0・糖質0・甘味料0 、体に優しい芋焼酎です(^^♪ ※焼酎は、色々な飲み方が出来て楽しいです♪ 冷やしてストレート、グラスにいっぱいに氷を入れてロック、氷と炭酸水を入れてソーダ割り(焼酎ハイボール)、グラスにお湯を入れてお湯割り、柑橘系＆炭酸水を入れて、カクテル、酎ハイ、色々な飲み方が出来ます♪ 皆さん是非、自分好みにアレンジして楽しんでくださいね～♪ ※若潮酒造の焼酎が日本全土 、 全都道府県 に広がるように頑張ります。 ( 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 新潟県 茨城県 群馬県 栃木県 埼玉県 東京都 千葉県 神奈川県 山梨県 長野県 富山県 石川県 福井県 静岡県 愛知県 岐阜県 三重県 大阪府 京都府 滋賀県 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ) ★若潮酒造は見学、ツアーも出来ますので皆さん是非若潮酒造に遊びに来て下さいね♪ ( 会社が休みの場合も有りますので、見学に来られる際は事前に御連絡して下さいね。) 若潮酒造株式会社への 商品、見学、ツアー お問い合わせ 若潮酒造電話番号 = 099-472-1185 若潮酒造住所 = 鹿児島県志布志市志布志町安楽215 お気軽にお電話下さい (^^♪ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #ダイレクトアジェンタIN鹿児島グルメ通り #鹿児島グルメ通り #和総 #和ごん #和総や #居酒屋 #焼酎 #若潮酒造 #焼酎まつり #鹿児島 　　　　　　　　 #中央駅 #天文館 #ライカ #ダイレクトアジェンタ #ランチ #飲み屋 #飲食店 #鹿児島ランチ #グルメ通り #祭り　　　　#shochu #焼酎好きな人と繋がりたい #酒好きな人と繋がりたい #飲酒タグラム #sake #ほんわかくん #若潮酒造服部 #飲み屋 #焼酎好き #しぶし (さつま酒飯店 和総wasou) https://www.instagram.com/p/CqGLBNIP6L8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[crazystrangetraveler]

2023年2月3日(金) 出張旅行記その90 【1月19日】 ついにハノイ行きのバスチケットを手に入れた店主。後はホテルで荷物をまとめ，バス停に戻ってくるだけです。 ホテルは今夜の分も取っているので，宿泊費は払います。店主の都合でキャンセルするわけですから，部屋を用意してくれたホテルには何の落ち度もありません。しかも，14時チェックインとして，すでに4時間は部屋を利用したことになります。 少し勿体無い気もしますが，ここでバスに乗っておかないと，いつハノイに行けるか先が全く読めません。 ホテルへ帰る途中，まだ心配事がありました。 果たして，バスの出発時刻までにバス停に戻って来れるのか。 ここからホテルまでは30分ちょいです。ホテルに着くのが18:30として，そこから荷物をまとめ，シャワーを浴びたら19時過ぎです。ホテルからタクシーに乗れば，余裕を持ってバス停に着くことでしょう。 しかし，しかしです。町中でタクシーをほとんど見ていないんです。 全くないわけではないでしょうから，ホテルにお願いすれば，配車してもらえるとは思います。 それでも，最悪の事態は考えておくべきです。 最悪の事態とは，ホテルでもタクシーを配車できない場合です。テト(ベトナム正月)を軽くみてはいけません。日本の常識では考えられないことが起きる，それが東南アジアです。もちろん，それはここに限ったことではありません。ルアンナムターでは，ホテルで頼んだトゥクが来なかったのですからね。 日本の常識は世界の常識ではありませんし，世界の常識も日本の常識ではないのです。 タクシーがなければ，どうするのか。 歩くしかありません。 あの重い荷物を持って30分の道のりを歩くとなると，倍，いえ，3倍の時間がかかると思っていいでしょう。となると，19時前にはホテルを出るべきです。それで，ギリギリ間に合うかというくらい。 一刻も無駄にできません。 無駄にできないと思いつつ，帰り道でも写真を撮る店主。ここで撮っておかなければ，二度と撮影することは叶わないでしょう。 だいたい読み通りの時間にホテルに戻った店主。3人のスタッフのおっちゃんたちが食事をしています。早速その一人に掛け合い，すぐにチェックアウトし，19時過ぎにタクシーを呼んでほしいと頼みます。バスのチケットも見せ，時間を確認しておきました。分かったと，頼もしいおっちゃん。お願いしますよ。 19時過ぎにフロントに降りてみると，おっちゃんは一人に減っていました。 タクシーは．．．来ていません！ おっちゃんは携帯電話を取り出し，話し始めました。まさか，今から呼ぶ．．．とか？いや，それはないでしょう。あってはならない。 大丈夫だ，安心しろ，と目力強くアピールするおっちゃん。 すぐにやってきたのは，ピックアップトラック。タクシーではありません。 どうやら，スタッフの車のようです。おっちゃんにお礼を言って，別れます。Chúc mừng năm mới(よいお年を) 車だと5分で着いてしまうバスターミナル。基本まっすぐの道ですし，あっという間です。道沿いでいいよと言ったのに，おじさん，駐車場の中へ入ってくれます。中へ入り，中へ中へ。なんと，バスの後ろにつけます。 チケットを見せろというので渡すと，番号を確認し，このバスだ，と言って，荷物を運ぶのを手伝ってくれた上に，バスの運転手にハノイまでこの男が行くから，この2つの荷物を頼む，と手配までしてくれました。 送ってもらえただけでも嬉しいのに，乗り込むバスの間近で降ろしてもらえると，大荷物の店主としてはこれほど助かることはありません。ここでも，日本ではあり得ない常識が起きました。 おじさんに厚くお礼を伝え，別れます。次ディエンビエンフーに来た時も，必ず利用しますからね。また会いましょう。Hẹn gặp lại 【お知らせ】 海外出張から帰ってきちゃいました。現在、通常営業しています。 ご来店、心よりお待ちしております。 【身体のセルフケア】 2023年2月4日(土)，3月11日(土)の開催を予定しております。 16:30～18:30 上福島コミュニティーセンターにて 詳細、お申込みはメッセージにてご連絡ください。 2月4日(土)の営業は，19:00〜23:00となります。何卒ご了承ください。 #カフェ #バー #東南アジア料理 Cafe & Bar ສະບາຍດີ(#サバイディー ) 大阪府大阪市福島区鷺洲2-10-26 📞06-6136-7474 #osaka #fukushimaku #cafe #bar #福島区グルメ #福島区ランチ #福島区バー #ラオス #ベトナム #チキンライス #ベトナムの旅 #ディエンビエンフー #変わろう日本 https://www.instagram.com/p/CoMVS_2SNhE/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[na1129]

きんようび通信No.７２７📚

２０２４年１１月２２日

▲２０１１年、東日本大震災と原発事故で関東地方から大阪市に避難したＳさん、末期がんで余命宣告を受けています。そんな状況のＳさんに対し、大阪市は住��退去と多額の損害金を求めて２０１８年７月に提訴。住宅支援打ち切りに伴う建物明渡しに応じなかったためとしています

▲これを受けてＳさんは、退去しないことを理由に生活保護を打ち切られそうになったこと等に対して慰謝料請求を求める訴訟を同年１２月に提起。６年に渡る審理を経て、本日の午後２つの裁判に対する判決が大阪地裁で言い渡されます。初めて聞いた時、市の対応に耳を疑いました

▲国が住宅の無償提供を２０１７年３月末で打ち切ると、大阪市も避難者に転居や有償住宅への切り替えを強引に実行。Ｓさんには「事業用住宅」という仮移転用住宅が割り当てられていましたが、入居時に説明はなく退去しなければ生活保護打ち切りを含む処分を行うと通告しました

▲違法性を指摘され打ち切りはやめましたが、その過程の中で人権侵害にあたる対応が多々ありました。Ｓさんは激痛と薬の副作用で寝たり起きたりの状態であり、歩行困難・食事が十分に取れないなど日常生活への支障もある重度の障害。福祉行政のあり様が大きく問われています

▲原発再稼働が進められていますが福島原発事故は終わった話ではありません。生活保護は自治体の運用に関わり多くの問題があり、さらに次年度基準を引き下げようとしています。政治と行政の歪みを正すのは司法の役割、Ｓさんに寄り添った的確な判断が出されることを願っています

【今日は何の日📌】

【今週の一句🔖】

酒飲み🍶🥃川柳

いい加減

冬が恋しく

なってきた

（と書いたら、急に寒くなりましたね😅）

【今週の歌🎸】

・Clairo…Juna（Official Video）

来年２月の第６７回グラミー賞の「ベスト・オルタナティブ・ミュージック・アルバム 」部門に最新アルバム「Charm」がノミネートされたクレイロ。来日したら一度聴いてみたいですね😌

【今週のグルメ情報😋】

・田舎そばかさい…ＪＲ中央線・中野駅北口徒歩１分

この時は、かき揚げそばにわかめトッピングしました。ショウガは３杯入れました。美味しい😊

#中野駅 #田舎そばかさい

【追記📝】

遅ればせながら、岸田奈美さんの本にハマっています。先日ＮＨＫで放送されたドラマも見終えました。来週行われる社会福祉経営全国会議研修会の記念講演でお話しを聞けることを楽しみにしています。

#きんようび通信 #東日本大震災 #原発事故 #生活保護 #福祉行政 #司法の役割

[aniongap2002]

#ヤノカレー @yanocurry 12月だけ大阪から間借り営業されてるヤノカレーさん。 オープン時間を間違えてポールポジションで１時間待ってしまいましたが、待ち時間も気にならない美味しさでした❕❕ 薬院の#立呑メグスナ さんにランチのみの間借り営業中。あと１回は行きたいな(^^) #curry #カレー #間借りカレー #福岡カレー #大阪カレー #fukuoka #福岡グルメ #薬院グルメ #カレースタグラム #カレー部 #spicecurry #スパイスカレー https://www.instagram.com/p/CmTRqu1SQMU/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[youtubemakanai]

🇯🇵大阪 : 日本一周の動画を作っています。私のYouTubeを登録してください！ ⭐YouTube : MakaNai【韓国男子】 🇰🇷Art is the salt of life. ➡️https://2haerang.tistory.com/1069 #大阪旅行 #大阪観光 #大阪 #大阪カメラ部 #大阪グルメ #道頓堀 #心斎橋 #日本一周 #一人旅 #ひとり旅 #ユーチューブ #ユーチューバー #ユーチューブチャンネル #おはよう (道頓堀どうとんぼり에서) https://www.instagram.com/p/ClpKVKAS-Z_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[recipe-cookingclass]

老舗洋食屋風『自家製スパイスカツカレー』

もちろん手作りです。

国産豚のトンカツも自家製で、冷凍食品では味わえない美味しさが自慢。

我が家のトンカツは、何十年と前から母が低温揚げで手作りトンカツを

作っており、テレビで『低温であげると美味しい』という随分と前から

その調理法をやっておりましたので絶品です。

それらを教えてもらったわけではなく、横目で見た記憶と

そのとんかつを食べてきた記憶で私の今の『トンカツ』がございますが。

とんかつといえば、すっかり高価な外食グルメで人気ですね。

私としては昔から、厚みボリュームたっぷりのまるでポークステーキなみの

トンカツは手作りしておりましたので、家庭料理。

外食でいただくものという価値観はないですね。

今では、味噌カツのタレでも手作りで楽しみますので、ますます外食でいただくことも思いつかず（笑）

自慢の料理の一つです。もちろん塊肉を自分で下ごしらえして作るので

美味しい。

昔はまとめて7〜8Kgまとめて作っておりましたが（笑）

和牛ステーキだって1人3枚ぐらい焼いておりました（笑）

それは懐かしい記憶。

そして老舗洋食屋の味を出したいなと思い

カレーはスパイスで爽やかさを強調して作り上げました。

ライスももちろん。

サラッとした中のコクがたまらない。

とろっとさせても良かったのですが、カリッと揚がった肉厚とんかつには

サラッとしたスパイスカレーが相性良いだろうと。

これがまた絶品も絶品。

主人が喜ぶので作りましたが非常に美味しい。

まさに人気グルメの味わいのカツカレー。

柴漬けが合いそうだと添えてみました。

おかわり間違いない美味しさ。

ご馳走様。

料理研究家　指宿さゆり

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