#ricetta muffin cocco

[barbaraincucina]

Muffin cocco e nutella

170 gr farina 80 gr farina di cocco 150 gr zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 80 ml yogurt al cocco o bianco 80 ml latte 50 ml olio di semi 2 uova

Mettere in una ciotola gli ingredienti secchi e dare una mescolata. In un'altra ciotola sbattere velocemente gli ingredienti umidi. Aggiungere i liquidi al secco e dare una mescolata vigorosa (il composto non deve amalgamarsi troppo ma rimanere granuloso). Distribuire l’impasto nei pirottini riempendoli solo per 2/3. Mettere su ogni muffin un cucchiaino di nutella. Cuocere a 200 °C per 20 minuti. 

[fra110284]

Muffin al cocco: i dolcetti monoporzione soffici e gustosi

Scopri la ricetta sul mio blog: https://www.francescamariabattilana.com/2020/03/muffin-al-cocco-i-dolcetti-monoporzione.html

[fitinhub]

Muffin ananas e cocco con semi di chia

#ricetta #Muffin ananas e cocco con semi di chia

Nuovi arrivi ogni settimana – 10% off con iscrizione alla newsletter. Puoi portare l’estate anche nella tua colazione del lunedì con la ricetta muffin ananas e cocco con semi di chia della fitness kitchen di Irene. Macros 323 kcal 20c 46p 6f Ingredienti ricetta muffin ananas e cocco con semi di chia 200 ml di albumi 30 gr di proteine in polvere gusto vaniglia (o 50 gr di qualsiasi farina o avena)…

[raffacooking]

CHESNUTS&PUMPKIN CUPCAKE

CASTAGNE, ZUCCA, MELA…il benessere invernale per eccellenza!

Inutile ripetere quanto adoro questi sapori e se le stagioni avessero un colore, sia l’autunno che l’inverno per me sarebbero arancioni…proprio come una bella zucca tonda 🎃

Questi cupcakes sprigioneranno un profumo dolce ed inebriante che invaderà tutta la casa, grazie alla presenza delle spezie nell’impasto.

Una ricetta semplice, carica di saperi e sapori di una volta. Nonostante il gusto zuccherino spiccato e contrariamente a ciò che si potrebbe pensare, la zucca è povera di calorie, appena 18 kcal per 100 gr quindi potete mangiarla tranquillamente senza sensi di colpa... soprattutto in questo periodo pre-natalizio!!

INGREDIENTI

40 gr di farina di castagne

20 gr di farina di avena

40 gr di farina di riso

10 gr di cacao amaro

70 gr di zucca ridotta in purea

1 mela annurca (circa 70 gr)

200 ml di albume

Spezie: cannella – zenzero – anice qb

10 gocce di flavdrops alla vaniglia

4 gr di lievito in polvere

10 ml olio di cocco liquido

PER IL FROSTING

200 gr di quark magro

2 cucchiaini di farina di arachidi in polvere

1 cucchiaino di burro d’arachidi

4 gocce di flavdrops alla vaniglia

PREPARAZIONE

- accendere il forno a 180° statico

- cuocere la zucca al vapore e metterla a pezzettoni in un mixer aggiungendo la mela precedentemente mondata – azionate per 15 secondi circa

- aggiungere ora l’albume, l’aroma alla vaniglia e le spezie – azionare di nuovo in modo da amalgamare tutto

- versate ora in una terrina gli ingredienti secchi e mescolate con quelli liquidi

- versate l'impasto negli stampi in silicone per muffin ed infornate per circa 25 minuti

- nel frattempo preparate il frosting unendo tutti gli ingredienti

- mettete ora la crema ottenuta in una sac a poch e una volta raffreddati i muffin coprire la superficie con la crema al burro d’arachidi

- io ho completato con granella di mandorle e cioccolato al caramello fuso

[plurilinguismo]

danish-chocolate-cookies replied to your photo “Oggi va così. Muffin con cocco e cioccolato bianco”

Sembrano buonissimi! Posso la ricetta?

Certo che sì! 👌

[thuthu220100]

Muffin low carb al cocco: per una pausa golosa ma senza rimorsi!

Non volete rinunciare ad un buon dolce anche se siete a dieta? Ecco la ricetta che vi permetterà di cucinare dei buonissimi e leggerissimi muffin al cocco, contengono pochissime calorie.

Muffin low carb al cocco: per una pausa golosa ma senza rimorsi!

Ingredienti:

130 ml di latte di soia (lo potrete sostituire con la stessa quantità di latte intero)

60 grammi di zucchero di canna

50 grammi di farina di cocco

30 grammi di farina di tipo 0 e la stessa quantità di burro di arachidi

30 grammi di yogurt greco (lo potrete sostituire con la stessa dose di yogurt vegetale)

5 grammi di lievito in polvere per fare i dolci

Un uovo intero

Q.b. di zucchero a velo (per decorare i vostri dolcetti).

Le dosi indicate sono per sei muffin.

Separare le uova

In due diverse bacinelle, dividere il tuorlo dall’albume. Insieme al tuorlo mettere lo zucchero di canna ed amalgamare velocemente con una frusta manuale.

Sempre con la frusta, sbattere anche l’albume.

Fare l’impasto

Insieme al tuorlo zuccherato, unire la farina di tipo 0, la farina di cocco, la bevanda di soia e lo yogurt. Mescolare il tutto, fino a creare un impasto compatto e senza grumi. Aggiungere delicatamente anche l’albume, facendo attenzione a non smontarlo.

Creare i muffin

Sistemare una parte dell’impasto appena preparato in una teglia per fare i muffin ed adagiare sopra ognuno, un po’ di burro di arachidi. Terminare la creazione dei vostri muffin aggiungendo l’impasto avanzato.

Cottura in forno

Fare cuocere i vostri muffin al cocco, in forno già caldo, ad una temperatura di 180°C per una ventina di minuti o fino a quando non saranno completamente dorati in superficie.

Quando i vostri muffin saranno pronti, toglierli dal forno e prestando attenzione a non scottarvi, estrarli dallo stampo.

Servire in tavola

Adagiare i muffin sopra un piatto da portata, decorarli con un pochino di zucchero a velo e servirli in tavola tiepidi o freddi. Piaceranno anche ai vostri bambini.

Buon appetito a tutti!

  Nguồn: https://www.pianetadonne.blog/muffin-low-carb-al-cocco-per-una-pausa-golosa-ma-senza-rimorsi/ Xem thêm tại: https://thuthu220100.blogspot.com https://hocnauan.edu.vn Xem thêm tại: https://thuthu220100.tumblr.com https://hocnauan.edu.vn

[fitandmind]

🥔🧁ᗰᑌᖴᖴIᑎ ᗪI ᑭᗩTᗩTᗩ ᗪOᒪᑕE🧁🥔 Buongiorno a tutti!! Avete mai provato le patate americane all’interno dei vostri dolci?? Noi e la dolcissima @little_fitness_page_ abbiamo pensato proprio di utilizzarle per preparare dei muffin irresistibili per la nostra colazione☕️ Scoprite la nostra ricetta!👇🏼👇🏼👇🏼 ✨ 𝙞𝙣𝙜𝙧𝙚𝙙𝙞𝙚𝙣𝙩𝙞 👉🏼120g patata dolce americana🥔 👉🏼100ml latte di avena @alpro 🥛 👉🏼60g farina di avena🌾 @prozisitalia alla vaniglia 👉🏼30g gocce ciocco fondente🍫 👉🏼20g eritritolo (🛒 @allsupplementsitalia ) 👉🏼10g crema di arachidi al wafer di nocciola bianca @deliciovscream 👉🏼1🥄idrolitina+acqua💧 ✨ 𝙥𝙧𝙤𝙘𝙚𝙙𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙤 Cuocere la patata in acqua bollente per 15-20min. Schiacciarla con la forchetta e mescolare con il latte. Incorporare poi la farina, l’eritritolo, la crema di arachidi e le gocce di cioccolato. Per ultimo attivare l’idrolitina con l’acqua e mescolare bene. Versare l’impasto in pirottini unti con olio di cocco e infornare a 170 gradi per 20-25min. Lasciare raffreddare e guarnire come più vi piace! MACRO (per 1🧁) 145 kcal 25C/4P/5F Questi dolcetti non hanno bisogno dell’uovo, in quanto, grazie all’amido delle patate, il composto lega benissimo. Un’idea #vegan diversa dal solito solo da provare!!😜 Ancora una volta è stato un piacere cucinare con te @little_fitness_page_ 🤍 Non dimenticate di andare a dare un’occhiata alla sua splendida versione! Se TI PIACE 👍🏼 la ricetta lasciaci un ❤️, SALVA la ricetta 💌 e TAGGA @fitandmind nelle tue storie e/o post. #fitandmind_ #MangiaMeglioNonMeno🍎 #MangiareConsapevole #healthyfood #healthylifestyle #stateofmind #mindfulness#healthy#food#breakfast#fitfood #eatclean #ricettelight #ricettefit #ricetteveloci #mangiaresano #mangiarebene #ricettefacili #ricetteproteiche #foodporn #foodlover #foodie #foodblogger #foodstagram #ricettefitchesembranofat#colazionesana#scattofood #muffin #dessertiamoFitContest (at Genova, Italy) https://www.instagram.com/p/CJ8Gof7HlOq/?igshid=e2r7bt48l9vp

[dolcidasogno]

La ricetta che vi propongo oggi è quella dei muffin al cocco con gocce di cioccolato preparata con farina di riso. Una ricetta adatta a

[econaturalife]

Ok ragazze, ho trovato come farvi passare due orette indimenticabili. Anzi due orette e mezza perché mezz'oretta vi servirà per preparare questo burro da corpo spalmabile, e … afrodisiaco! Quindi una volta che l'avrete fatto mandate a letto presto i bambini e divertitevi! Ovviamente potete usarlo comunque, ma è più piacevole farselo spalmare del vostro compagno, fidanzato, marito. 😁😁😁 Se la quarantena vi tiene separati dal vostro lui/lei, non c'è nessun problema. Il burro si conserva tranquillamente per sei mesi e anche più, e sarà un graditissimo regalo quando finirà la quarantena e potrete riabbracciare il vostro amore. 🥰🥰🥰👍 Ingredienti per 1 burro “Coccolami” burro di karitè 60 g burro di cacao 15 g olio di cocco 15 g glicerina 2,5 g (1 cucchiaino da caffè) olio essenziale di arancio dolce 8 gtt olio essenziale di 8 gtt ylang ylang 1 quadratino di cioccolato fondente 5 g Procedimento: sciogli in un contenitore di vetro, a bagno Maria il burro di karitè, il burro di cacao, l'olio di cocco a fiamma media. Quando tutto quando sono sciolti e togli dal fuoco e aggiungi il pezzettino di cioccolato fondente e mescola. Una volta sciolto aggiungi anche l'olio di mandorle dolci e la glicerina vegetale, sempre mescolando. A questo punto trasferisci il contenitore di vetro in una ciotolina con acqua fredda in modo da far raffreddare più velocemente gli oli caldi. Quando noti che il burro si sta un po' rapprendendo sui bordi ed è tiepido, aggiungi gli oli essenziali sempre il mescolando. Puoi sostituire gli oli essenziali indicati nella ricetta con patchouli,bergamotto, benzoino, vaniglia. Una volta aggiunti gli oli essenziali e amalgamati per bene trasferisci tutto in uno stampino da muffin possibilmente in silicone per facilitarne poi l’estrazione. Vanno bene anche stampini a cuore come quelli nella foto che vedi scorrendo. Metti in frigo per una notte, coperto con un panno di cotone, dopodiché puoi toglierlo dallo stampo con facilità e trasferirlo in un contenitore, meglio se di vetro. Questo burro è meraviglioso spalmato sulla pelle bagnata, dopo la doccia o il bagno ma è ancora più stimolante sei spalmato…con amore. 😏 #burrocorpo (presso Venice, Italy) https://www.instagram.com/p/B_XRmaFDC-Q/?igshid=qxwoy2p8shmg

[mtchallenge]

#buongiorno #buongiornomtc #Repost @panelibrinuvole • • • • • Diciamoci la verità: se vi offrono un dolce vegano avete qualche pregiudizio? Siete titubanti prima di assaggiarlo? A me un po' succede, anche se non vorrei. In parte sono curiosa, in parte - forse irrazionalmente - mi aspetto che non sia così buono come un dolce classico. Lo dovremmo assaggiare senza sapere che è vegano...e vedere l'effetto che fa 😉 È il caso di questi #muffin al #cocco e #mirtilli. Presentarli come vegani è riduttivo. La prima cosa che si dovrebbe dire è che sono soffici, ricchi e ricoperti da una croccante #granola di fiocchi d'avena. E poi, incidentalmente, anche che sono #vegani, ma solo per caso 😄 Il consiglio spassionato è di provarli, perché per me sono buonissimi ❤ Trovate la ricetta al link sul mio profilo @panelibrinuvole E buon venerdì 😊 . #panelibrinuvole #foodpic #foodphotographer #foodstyling #beautifulfood #hautescuisine #veganfood #veganmuffin #blueberrymuffin #deliciousfood #ilovemuffin #bakinaddiction #foodlover #foodbloggerfeed #healthysnack #coconutmuffin #muffinaimirtilli #healthyfood #healthymuffin #healthybreakfast #breakfastlover https://ift.tt/31AcpyH

[irenesfitnesskitchen]

Buongiornoooo! Ma che abbiamo oggi?!? I BUDINIIIII DI RISOOOO ! Come ho detto tante volte, non ho mai amato brioche, cornetti o pastine da bar, troppo dolci e non saziano mai... Ma da buona toscana golosa ho sempre adorato il budino di riso... Dolcetto tipico della nostra cucina, non è altro che un cestino di pasta frolla ripieno di riso e coperto con zucchero a velo. Si trova a volte anche nella versione "naked" ovvero senza frolla. Ho rifatto entrambe le versioni, in più ho aggiunto dei pinoli a quello senza frolla (anche se non ci vogliono, ma avevo quei 5 avanzati). Buonissimi! Macros per tutti i budini 452 kcal 76c 17p 8f Ingredienti Per la frolla 50 gr di farina di avena Instant Oat http://tidd.ly/f059390f 1 albume ¼ di cucchiaino di truvia Per il ripieno 50 gr di riso basmati 1 tuorlo 100 ml di latte di cocco 150 ml di acqua ½ cucchiaino di truvia Scorza di limone Aroma di limone, rum e arancia (per la ricetta originale occorre la scorza, ma io non avevo l'arancia) Cuocere il riso nell'acqua, latte con il truvia, la scorza di limone e aromi finché non ha assorbito tutto il liquido, togliere la scorza e far raffreddare. Preriscaldare il forno a 180° e nel frattempo preparare la frolla impastando la farina di avena e truvia con l'albume dell'uovo fino ad ottenere un impasto liscio e morbido (tipo frolla appunto). Stendere con il mattarello e con dei coppapasta ritagliare 3 cerchi. Foderare degli stampini da muffins in silicone con la pasta ottenuta, bucherellare leggermente il fondo e infornare per 7/10 minuti. Nel frattempo che il riso è più freddo, aggiungere il tuorlo e mescolare. Tirare fuori le basi dei budini e riempirne 3 con il riso, più, siccome il riso è abbondante, farne uno senza frolla, riempiendo uno stampo solo con il riso. Rimettere in forno e proseguire la cottura per altri 15/20 minuti. Una volta cotti, far raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo #colazione #workout #gymlife #iifym #nutrizione #ricettefacili #fitchef #diarioalimentare #gymfood #mangiaresano #fitnessfood #cucinalight #benessere #fitness #light #dieta #cucinaleggera #alimentazione #breakfast #carbcycling #carbs #dietaflessibile #iocucinoconirene6281 #healthyfoodshare #comfortfood (presso Monteriggioni) https://www.instagram.com/p/Bmzuv0nHpKz/?igshid=ksswfj2ywq3q

[delightfullifeit]

Muffin proteici con quinoa, prugne della california, datteri e cocco

Muffin proteici con quinoa, prugne della california, datteri e cocco

Questi muffin proteici sono completamente Gluten-Free perchè realizzati con la Quinoa. Sono addolciti naturalmente, e sono davvero semplicissimi da realizzare. Sono perfetti per uno snack al volo!

Le Prugne della California aggiungono morbidezza all’impasto e lo addolciscono naturalmente, oltre ad apportare tanti benefici come favorire la salute delle ossa e del cuore. La parte migliore? Puoi…

[gateaux-macarons]

Muffin esotici al cocco e lime

Muffin esotici al cocco e lime

E si, mancava la ricetta dei muffin esotici… Gli ho preparati con lime e crema di cocco…. Come sempre, una ricetta semplice e diversa per una colazione o merenda golosa.

Ingredienti per 7/8 muffin esotici

60g farina 0 setacciata

30g di cocco macinato

2g di lievito

50g di zucchero in polvere

1 uovo

25g di crema di cocco (o di panna)

60g di olio di girasole

Succo di 1 lime + scorza

Procedimento

[fitinhub]

Ricetta fit muffin al cioccolato e cocco

Ricetta fit muffin al cioccolato e cocco

  Ingredienti Ricetta fit muffin al cioccolato e cocco

Farina di cocco Sgrassata 230 g

Cocco in scaglie 50 g

Latte di cocco 200 g o di mandorle

Cioccolato fondente 90%100 g

Stevia o dolcificante 90 gr

Cacao amaro in polvere 15 g

Olio di oliva o di cocco 30 g

Albumi 100 g

Lievito in polvere per dolci 7 g

Come procedere

Taglia a pezzettini il cioccolato fondente con un coltello , poi fallo…

[raffacooking]

MUFFIN PERA, COCCO E LIMONE La ricetta la trovate già nel blog nei miei precedenti post 😋💪 #breakfast #breakfasttime #colazionesana #healthyfood #healthylife #foodblogger #foodie #raffacooking #mangiaresano #sanoenaturale #fitfam #italianfood #fitfood #lovecooking #foodphotography #foodaddict #instafood #instagood #sweet #bodymotivation #bodybuilding #gymlover #gymgirl #gymlife #pera #cocco #limone

[softpandasblog-blog]

TORTINE CIOCCOLATO E COCCO 🍫🤤 . E niente, la mia voglia di cioccolato non voleva andarsene. Ho dovuto rimediare con questi mini muffin super cioccolatosi al sentore di cocco. Hanno una particolarità: ZERO ZUCCHERO 💃 Sempre Gluten free e senza lattosio, facili e veloci 👯 Ecco la ricetta ⬇️⬇️⬇️ . TEMPI: 10 minuti più 15 di cottura. DIFFICOLTÀ: Facile PORZIONI: circa 12 muffin . INGREDIENTI: • Farina di riso integrale 70 gr • Fecola di patate 30 gr • Farina di cocco 25 gr • Lievito per dolci 9 gr • Olio di semi di girasole 60 gr • Latte di riso 40gr • Uova 2 • Cacao 2 cucchiai rasi • Cioccolato fondente 100 gr (più 50 gr circa per la copertura) . PROCEDIMENTO: ✔️ Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Una volta sciolto lasciar intiepidire leggermente, poi unire le uova e mescolare con le fruste elettriche. ✔️ Setacciare insieme tutti gli ingredienti secchi e unirli al composto. Mescolare fino a completo assorbimento. ✔️ Unire il latte e l'olio e mescolare. ✔️ Preriscaldare il forno a 180° statico. Nel frattempo riempire dei pirottini per metà altezza. ✔️ Infornare per circa 15 minuti. Fate la prova dello stecchino, che dovrà risultare asciutto. Sfornate e fare raffreddare. ✔️ Sciogliere il restante cioccolato a bagnomaria , immergere la sommità dei muffin nel cioccolato e cospargere con farina di cocco. Buon appetito 🤗 . . . . . . #recipes #cake #chocolate #foodphotography #foodblogger #yummy #cooking #delicious #dessert #eat #fashionfood #foodaddict #foodie #foodporn #foodlover #foodpic #foods #foodstyling #healthyrecipes #glutenfree #glutenfreerecipes #glutenfreelife #glutenfreefood #healtyfoods #healthybreakfast #goodfood #muffin #cupcakes https://www.instagram.com/p/BpuXK2nFnK5/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=b8s75j0ejt3a