#ricetta muffin fitness

[fitinhub]

Ricetta fit muffin al cioccolato e cocco

Ricetta fit muffin al cioccolato e cocco

  Ingredienti Ricetta fit muffin al cioccolato e cocco

Farina di cocco Sgrassata 230 g

Cocco in scaglie 50 g

Latte di cocco 200 g o di mandorle

Cioccolato fondente 90%100 g

Stevia o dolcificante 90 gr

Cacao amaro in polvere 15 g

Olio di oliva o di cocco 30 g

Albumi 100 g

Lievito in polvere per dolci 7 g

Come procedere

Taglia a pezzettini il cioccolato fondente con un coltello , poi fallo…

[panciapiana-blog]

Salve a tutti! So che aspettavate una ricetta, invece dovete sorbirvi la mia presentazione, mi dispiace!

Mi chiamo Alessandra, ho 20 anni e sono siciliana.

Il mio rapporto col cibo e con l’attività fisica non è mai stato dei migliori: sin da piccola amavo il cibo spazzatura e odiavo fare movimento. Ho iniziato a cucinare nel 2012, quando mia madre se ne andò di casa e io, volente o nolente, dovetti arrangiarmi per non morire di fame e non far morire di fame il resto della mia famiglia: fino ad allora non mi ero mai avvicinata neanche per sbaglio ad un fornello (il massimo delle mie capacità culinarie era tagliare un panino e imbottirlo di salumi, per intenderci), così cominciai a cercare su internet un aiuto per imparare, anche se cucinavo solo l’essenziale. Nel 2015 trovai su Facebook una ricetta, di un salame al cioccolato: “Wow sembra facile! Provo a farlo”. Fu un successone, e quindi decisi di cimentarmi in qualcosa di più complicato: i muffin, che da tanto tempo mio padre mi chiedeva. Furono addirittura repostati su Instagram da una pagina di cucina che ai tempi andava molto forte!

In quello stesso anno avevo iniziato la “dieta” (=mangiavo poco o niente) e quindi a sperimentare anche qualche ricetta light. Da gennaio a giugno persi qualcosa tipo 30kg, avevo praticamente le ossa di fuori ed ero in amenorrea...

Appena raggiunto un nuovo equilibrio col cibo, un grave lutto mi colpì come un fulmine a ciel sereno, e da lì mi lasciai andare nuovamente, riprendendo rapidamente e con gli interessi tutti i kg persi. Nel frattempo cominciai l’università, con tutti ottimi voti, fin quando poco dopo la fine della sessione invernale fui colpita da uno shock anafilattico con tanto di arresto cardiaco, il che fu un altro duro colpo per il mio peso dato che, per consolarmi, in ospedale mi facevo portare tutte le merendine, biscotti e cioccolatini possibili e immaginabili. A giugno subii un intervento che mi tenne a letto per 3 mesi, e lì penso che raggiunsi il massimo del mio peso, ero veramente grassa, e me lo dicevano tutti, ma a me non importava granché. Quando mi ripresi cominciai a lavorare in un ristorante, e nel frattempo decisi anche di lasciare l’università.

Poco dopo lasciai anche il ristorante e trovai un nuovo lavoro. Il destino volle che a pochi passi da lì ci fosse una palestra che in quel momento proponeva un abbonamento annuale ad un prezzo stracciato, per cui decisi di iscrivermi (soprattutto perché era forte il desiderio di dimagrire e far mangiare le mani al mio ex, che da poco mi aveva lasciata; e per di più, grazie alla palestra ho trovato anche l’amore!).

I primi due mesi mangiai in maniera intuitiva: inutile dire che persi solamente un kg e non ebbi alcun cambiamento (ecco perché sono abbastanza scettica su questo modo di fare, soprattutto se si è ai primi approcci con questo mondo). Alla fine decisi di ritornare ad utilizzare un’app contacalorie, con la promessa che non sarebbe diventata un’ossessione come era accaduto due anni prima. Da quando ho cominciato il conteggio delle calorie e dei macros (“Ma che roba è? Si mangia?”, qualcuno si starà chiedendo... tranquilli, sul blog troverete anche dei post in cui vi parlerò di questi argomenti) il peso ha cominciato a scendere come se nulla fosse, e soprattutto la gente cominciava a farmi i complimenti per la mia trasformazione! Iniziai anche a seguire i primi profili fit su IG e al contempo a pubblicare qualche foto dei miei piatti e dei miei ordini su Prozis, il mio sito di integratori preferito...

Fatto sta che da profilo privato il mio si era trasformato in un profilo monotematico, fin quando ho deciso di crearne uno nuovo, a parte, con tanto di blog collegato (cioè quello che state leggendo in questo momento)!

E non solo, grazie alla mia nuova passione decisi anche di ricominciare l’università, iscrivendomi al CdL in Scienze Motorie, sport & salute, integrando le lacune in ambito “fitness” partecipando a quanti più corsi e seminari validi possibili (e ho concluso giusto la settimana scorsa il primo anno).

E qui termina la mia “storia”, che ho deciso di pubblicare per dimostrare che c’è speranza per tutti, sia per chi si guarda allo specchio e pensa che non riuscirà mai a perdere quei kg di troppo, sia per chi è una frana ai fornelli e quando pensa di mettersi a dieta sa già che si ridurrà a mangiare insalate e petto di pollo, fin quando, preso dalla monotonia, deciderà di tornare a mangiare junk food, (che almeno c’è più varietà).

Fatta questa premessa, nel prossimo post troverete la prima ricetta! Mi auguro che il mio blog possa piacervi e vi auguro buona navigazione! Grazie a tutti e vi ricordo di seguirmi anche su Instagram @pancia_piana ❤️

[irenesfitnesskitchen]

Buongiornoooo! Ma che abbiamo oggi?!? I BUDINIIIII DI RISOOOO ! Come ho detto tante volte, non ho mai amato brioche, cornetti o pastine da bar, troppo dolci e non saziano mai... Ma da buona toscana golosa ho sempre adorato il budino di riso... Dolcetto tipico della nostra cucina, non è altro che un cestino di pasta frolla ripieno di riso e coperto con zucchero a velo. Si trova a volte anche nella versione "naked" ovvero senza frolla. Ho rifatto entrambe le versioni, in più ho aggiunto dei pinoli a quello senza frolla (anche se non ci vogliono, ma avevo quei 5 avanzati). Buonissimi! Macros per tutti i budini 452 kcal 76c 17p 8f Ingredienti Per la frolla 50 gr di farina di avena Instant Oat http://tidd.ly/f059390f 1 albume ¼ di cucchiaino di truvia Per il ripieno 50 gr di riso basmati 1 tuorlo 100 ml di latte di cocco 150 ml di acqua ½ cucchiaino di truvia Scorza di limone Aroma di limone, rum e arancia (per la ricetta originale occorre la scorza, ma io non avevo l'arancia) Cuocere il riso nell'acqua, latte con il truvia, la scorza di limone e aromi finché non ha assorbito tutto il liquido, togliere la scorza e far raffreddare. Preriscaldare il forno a 180° e nel frattempo preparare la frolla impastando la farina di avena e truvia con l'albume dell'uovo fino ad ottenere un impasto liscio e morbido (tipo frolla appunto). Stendere con il mattarello e con dei coppapasta ritagliare 3 cerchi. Foderare degli stampini da muffins in silicone con la pasta ottenuta, bucherellare leggermente il fondo e infornare per 7/10 minuti. Nel frattempo che il riso è più freddo, aggiungere il tuorlo e mescolare. Tirare fuori le basi dei budini e riempirne 3 con il riso, più, siccome il riso è abbondante, farne uno senza frolla, riempiendo uno stampo solo con il riso. Rimettere in forno e proseguire la cottura per altri 15/20 minuti. Una volta cotti, far raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo #colazione #workout #gymlife #iifym #nutrizione #ricettefacili #fitchef #diarioalimentare #gymfood #mangiaresano #fitnessfood #cucinalight #benessere #fitness #light #dieta #cucinaleggera #alimentazione #breakfast #carbcycling #carbs #dietaflessibile #iocucinoconirene6281 #healthyfoodshare #comfortfood (presso Monteriggioni) https://www.instagram.com/p/Bmzuv0nHpKz/?igshid=ksswfj2ywq3q

[skizzo81-blog]

Esteticamente PIETOSI...ma al palato niente male...devo studiare ancora un po' ma siamo vicini alla perfezione!!! MUFFIN PROTEICI 150gr farina di avena al cioccolato 15gr proteine in polvere alla vaniglia 300gr albume 🥚 1 banana 🍌 75gr cioccolato fondente 90% #chemondosarebbesenzaprotella #protein #fit #fitness #crossfit #crossfitadamantio #muffin #ricetta #cioccolato #benvenutinellamiacucina #sunday #chocolate (presso Stimatissima Residenza Dello Stimatissimo Geometra Galleani)

[iochesonofrancesca]

Chi cucina?⠀

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Io son una pessima cuoca :) ⠀

Infatti, per mia fortuna, Francy è colui che mi salva dalla mia colazione abituale.⠀

Oggi ha preparato i muffin!⠀

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Questo non è un profilo dedicato alla cucina...peró Francy si ricordava la ricetta così l'ho scritta.⠀

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ⓇⒾⒸⒺⓉⓉⒶ⠀

1 uovo intero⠀

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50 gr albume⠀

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130 gr latte ⠀

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200gr farina⠀

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35gr di burro fuso⠀

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6 cucchiaini di zucchero⠀

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Mezza bustina di lievito per dolci⠀

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Gocce di cioccolato come se non ci fosse un domani⠀

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Mescola tutto assieme.

Distribuisci nei vari stampini e inforna: 180 gradi per 20/25 minuti⠀

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Ricorda di salvare il post tra i tuoi se vuoi ritrovare velocemente questa ricetta e metti in ❤️.⠀

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Francesca⠀

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#albume #alimenti #alimentazione #benesserepsicofisico #breakfast #cibo #colazione #cucina #cucinare #colazioneitaliana #colazionetime #dieta #dietaflessibile #esercizio #eserciziofisico #fitness #fitnesscasa #italia #mattina #merenda #merendaitaliana #muffin #ricetta #ricettario #ricettamerenda #serenitá #staiacasa #simangia #sisgarra #sport

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[jucks72]

Un ristorante adagiato sul lago di Como

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Un ristorante adagiato sul lago di Como

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Elogio della leggerezza  Arrivare sulla riva del lago e trovare un piccolo gioiello di perfezione. All’interno del Sereno Hotel di Como (a Torno) c’è appunto il ristorante Berton al lago. Dove tutto invita al piacere, alla calma, all’assaporare piccoli momenti. Che passano dalla bevanda apri-aperitivo, ispirata alla tradizione ayurvedica, ai camerieri (super bravi) che si muovono tra i tavoli con levità, nei loro grembiuli verdi di lino.

Da destra, Andrea Berton e Raffaele Lenzi.

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E poi il locale, adagiato sull’acqua, dove la cucina dello chef Raffaele Lenzi (a sinistra) viaggia sicura sotto la guida autorevole di Andrea Berton. Per assaporare pesci di lago, spaghetti al pomodoro, ma anche dolci classici come il tiramisù: sempre permeati da una leggerezza che solo la bravura può dare. Per intenditori.

Sulla tavola contemporanea  Come fare a non innamorarsi dei suoi oggetti? Mario Luca Giusti è l’inventore raffinato di articoli per la tavola, pratici ed eleganti, che pur conservando l’aspetto del cristallo e del vetro, e le forme classiche, sono rivisitati in materiali contemporanei come l’acrilico (chiamato, appunto, cristallo sintetico) e la melamina. Su tutti i prodotti in catalogo, io adoro la brocca della serie Palla in smalto azzurro. Irresistibile.

Dolce solo un po’  Un libro sui dolci/nontroppodolci. Anzi: Naturalmente dolci, come il titolo del volume di Slow Food editore. Una pubblicazione sui nuovi dolci, quelli che rappresenteranno il futuro della pasticceria, con un focus preciso sull’indice glicemico e sull’utilizzo dei dolcificanti naturali. Il risultato? Vi stupirà: potete mangiare anche senza il classico zucchero bianco. Ed essere felici.

Il cono è gourmet Curiosa e intelligente la collezione dei “Coni d’autore” di Cioccolatitaliani. Ideata in collaborazione con il maestro gelatiere Roberto Lobrano, ha come obiettivo l’idea di trasformare il cono da semplice break a ricetta gourmet. Con titoli poetici come C’era una volta l’amore o Il bacio del principe. Alla base di tutte le creazioni c’è il cacao Fino De Aroma, il più pregiato al mondo, un ibrido di fave di Criollo e di Trinitario.

 Meno farina, più proteine  Il muesli proteico. O i superfood. Di Foodspring mi hanno conquistato diversi prodotti, perché sono superbiologici e naturali, anche se destinati al fitness. Ma la vera scoperta sono le proteine da forno. Per pizze, muffin o pancake proteici. Gli ingredienti? Un concentrato di proteine del latte, cremor tartaro, acidificante (tartrato acido di potassio) e amido di mais. Il trucco? Sostituire dal 30 al 50 per cento della quantità di farina con le proteine per la cottura al forno. E il gioco è fatto.

Olio di semi (canapa e lino)  Due nuovi gusti, dedicati ai foodie più attenti alla salute. Olio di semi di canapa arricchito con estratto di curcuma ed olio di semi di sesamo arricchito con estratto di zenzero. Hanno proprietà antinfiammatorie e regolatrici dell’insulina. A produrli, Benvolio 1938. Tutti da agricoltura biologica certificata e Veganok.

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[rossellastyle-blog]

Hello Guys buona merenda a tutti seguitemi sul mio Blog 👉🏻 https://rossellastyle.com/ , fatemi sapere se volete la ricetta di questi meravigliosi Muffin #instamood #instafamous #beautiful #follow4follow #follow #yummy #food #foodporn #foodblogger #style #styleblogger #blog #blogger #instamood #instagram #instalike #instagood #instacool #photo #photooftheday #picoftheday #smile #happy #healthy #healthyfood #like4like #me #dieta#solocosebelle #muffin #gnammy #gnamgnam #fitness

[defefit]

I woke up like this Sabato sera in cucina Fitness Muffin proteici al cacao Ricetta per 6 Muffin: 🔹150g tra farina di grano saraceno e di mandorle 🔹100ml albume 🔹1 uovo intero 🔹mezzo bicchiere di latte di mandorla 🔹dolcificante (tic 12 gocce) 🔹 1 cucchiaio di cacao amaro 🔹gocce di cioccolato extrafondente 🔹 un pizzico di cannella Essendo intollerante al lattosio in ogni mia ricetta utilizzo ingredienti alternativi per sostituire il latte, di solito uso quello di soia o mandorla #defefit #defefitricette

[irenesfitnesskitchen]

Buon 1 maggio! Stamattina mi attende la mia scheda piena di squat e stacchi, rivisitata in chiave casalinga dato che la palestra è chiusa da 4 giorni e che ieri sono stata al mare. La carica per l'allenamento me la danno queste rose di mele, pasta fillo e cannella con tanto di sciroppo ai frutti di bosco zero calorie fatto in casa (la ricetta arriverà...) 😋 Video allenamenti @fromirenewithlove Macros x 3 rose 226 kcal 52c 5p 1f Ingredienti 3 fogli di pasta fillo (60 gr circa) ½ mela (100 gr circa) Cannella q.b. Acqua per bagnare la pasta fillo Preriscaldare il forno a 180°. Tagliare la mela a fettine sottili e cospargerle con la cannella. Prendere un foglio di pasta fillo, piegarlo a metà nel senso della lunghezza, bagnare leggermente tutta la superficie e piegarlo di nuovo a metà. Disporre alcune fettine di mela sul bordo superiore della striscia di pasta, piegare di nuovo a metà il foglio di pasta fillo includendo anche parte delle mele. Arrotolare su sé stessa, mettere la rosa in una teglia da muffin o in uno stampo piccolino in modo che non si srotoli. Procedere allo stesso modo con i rimanenti ingredienti. Infornare e cuocere per circa 10/15 minuti finché dorate e croccanti #colazione #workout #gymlife #iifym #nutrizione #ricettefacili #fitchef #diarioalimentare #gymfood #mangiaresano #fitnessfood #cucinalight #benessere #fitness #light #dieta #cucinaleggera #alimentazione #breakfast #carbcycling #carbs #dietaflessibile #secucinatevoi #iocucinoconirene6281 #healthyfoodshare https://www.instagram.com/p/BiOTqlngiXc/?igshid=1snr0vc1hrghc

[irenesfitnesskitchen]

Buona domenica! Oggi la mia mattinata sarà dedicata alla preparazione dei pasti per i prossimi giorni dato che già so che sarò piuttosto impegnata... Quindi ecco un sacco di muffin proteici per i prossimi 3 giorni. Devo aggiustare le dosi poiché ho messo troppo albume (mi sono distratta un attimo e ho versato quasi tutto il contenitore... 😟) e sembrano di più frittatine che veri e propri muffin, ma sono buoni ugualmente... Vi lascio la ricetta, ma la prossima volta vi darò quella giusta... 😉 Macros per muffin 52 kcal 6c 6,3p 0,4f Ingredienti per 15 muffins 90 gr di mix proteico per barrette @bulkpowders_it 2 banane mature (240 gr circa) 600 ml di albume (è troppo lo so, ma leggete che è successo 👆) 1 1/2 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino di cannella Estratto di vaniglia Preriscaldare il forno a 180°. Schiacciare le banane con una forchetta, aggiungere il mix per barrette, il lievito, la cannella, l'estratto di vaniglia e mescolare bene. Aggiungere l'albume e mescolare ancora. Versare l’impasto in uno stampo da muffin e cuocere per 40 minuti circa o comunque fino a che non saranno dorati #colazione #fitfam #gymlife #iifym #nutrizione #ricettefacili #fitchef #diarioalimentare #gymfood #mangiaresano #fitnessfood #cucinalight #benessere #fitness #light #dieta #cucinaleggera #breakfastlover #alimentazione #breakfast #carbcycling #carbs https://www.instagram.com/p/Ba0o6ijFIE_/?igshid=rsmajicvvjdl

[fitinhub]

7 ricette di dolci fit da forno da fare in meno di 30 minuti

7 ricette di dolci fit da forno da fare in meno di 30 minuti

Quella ai dolci è forse la rinuncia più grande che chi sta a dieta, tenta di ritornare in forma o si allena, deve necessariamente fare, almeno su base quotidiana. Lo zucchero infatti è il principale nemico di chi, tra mille sacrifici, cerca di trovare la propria strada verso uno stile di vita sano fatto di movimento e alimentazione corretta.

Dalla pasticceria classica alle ricette fit diciamo che…

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Ricetta del buonumore: muffin al cacao

Ricetta del buonumore: muffin al cacao

Le proprietà del cacao sull’umore sono note a tutti, ed è per questo che la nostra ricetta del buon umore sono i muffin al cacao. L’idea per questa ricetta è come sempre di Irene’s fitness kitchen. Macros 388 kcal 40c 36p 6f Ingredienti ricetta del buon umore muffin al cacao 200 ml di albumi 60 gr di fiocchi di avena frullati 1 cucchiaino di lievito per dolci 10 gr di cacao magro in polvere 1…

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Muffin ananas e cocco con semi di chia

#ricetta #Muffin ananas e cocco con semi di chia

Nuovi arrivi ogni settimana – 10% off con iscrizione alla newsletter. Puoi portare l’estate anche nella tua colazione del lunedì con la ricetta muffin ananas e cocco con semi di chia della fitness kitchen di Irene. Macros 323 kcal 20c 46p 6f Ingredienti ricetta muffin ananas e cocco con semi di chia 200 ml di albumi 30 gr di proteine in polvere gusto vaniglia (o 50 gr di qualsiasi farina o avena)…

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Colazione del sabato: ricetta muffin di avena soffici

Colazione del sabato: ricetta muffin di avena soffici

L’avena accompagna un po’ tutte le ricette della fitness kitchen di Irene, e anche a colazione del sabato merita una variante deliziosa come questa viene proposta in questa ricetta muffin di avena soffici. Ingredienti ricetta muffin di avena soffici 200 ml di albumi 60 gr di fiocchi di avena frullati  1 mela frullata (140 gr circa) 1 cucchiaino di lievito per dolci 5 gr di mais soffiato 3 gr di…