Conservar la biodiversidad será crucial para prevenir pandemias en el futuro
La biodiversidad terrestre constituye un verdadero amortiguador natural contra el brote de nuevas enfermedades zoonóticas, según advierten los científicos. Conservar en la mayor proporción posible esta riqueza invaluable brindará un servicio natural de protección frente a este tipo de flagelos en el futuro. Lo que aún debemos aprender de la reciente pandemia del COVID -19 según los científicos.
Para la comunidad científica es claro no dejar pasar la oportunidad de hacer un profundo aprendizaje acerca de lo vivido durante la pandemia del COVID 19 y sus consecuencias. Un duro aprendizaje que, sin embargo, ha dejado un abono muy fructífero en el terreno de las enfermedades zoonóticas y en las posibles respuestas en casos similares en el futuro. En este sentido, se pueden revisar las más recientes publicaciones científicas al respecto que resultarán muy esclarecedoras.
1) La primera referencia de importancia es el balance denominado #PandemicsReport (Informe de la Pandemia Mundial de COVID 19- 2020) realizado por la IPBES (Plataforma Intergubernamental Científico-normativa sobre Diversidad Biológica y Servicios de los Ecosistemas) que difunde uno de los estudios más serios y sólidos de corte científico acerca de los vínculos entre el riesgo de pandemia y la pérdida de biodiversidad .
Los investigadores a cargo del informe hacen referencia a cómo los legisladores y las autoridades gubernamentales pueden reducir el riesgo de propagación de nuevos agentes patógenos reduciendo al mínimo los contactos entre la vida silvestre, el ganado y los seres humanos. En este sentido, las medidas que recomiendan son : la conservación de áreas protegidas y la puesta en marcha de políticas concretas que limiten la explotación indiscriminada y el deterioro de áreas con importantes y ricos niveles de biodiversidad.
2) Otro análisis académico de la Harvard School of Biology que fuera publicado a fines de 2021,resaltó que las redes que componen las áreas protegidas que son administradas de manera eficaz e igualitaria, cumplen la función de actuar como verdaderas reservas de respuestas naturales para disminuir el riesgo de futuras pandemias zoonóticas. Los científicos observaron que, al mantener la integridad de los ecosistemas, las áreas protegidas se constituyen en un elemento que resulta clave en la amortiguación de la aparición de nuevas enfermedades.
3) En un informe publicado en la revista Science en julio de 2021 , un grupo de 17 investigadores concluyó que la creciente tasa de aparición y de propagación de enfermedades a los seres humanos, está directamente relacionada con la pérdida de los bosques de las zonas tropicales y el creciente comercio ilegal de animales salvajes. En su análisis, los científicos evaluaron los costos de vigilar y prevenir estas propagaciones y estimaron que los costos de la prevención en el futuro, serían muy inferiores a los costos (tanto económicos como en cantidad de vidas humanas) que inplicaría combatir a estos agentes patógenos una vez que hayan hecho su aparición y desparramado su letal carga por el planeta.
La preservación de áreas marinas protegidas será crucial ante los desequilibrios medioambientales del futuro
Los biólogos, científicos y ambientalistas de todo el mundo, han puesto de relieve la fundamental importancia que desempeñan las áreas marinas que hoy están protegidas. Estas áreas son esenciales a la hora de brindar la necesaria seguridad alimentaria a los seres humanos .A muchas personas, les puede inquietar que el crecimiento y expansión de las áreas protegidas pueda ocasionar la disminución de la cantidad de alimento disponible para el abastecimiento de las comunidades que viven en esas áreas y sus alrededores. Pero , los investigadores han demostrado que en realidad, el proceso resulta muy beneficioso y se constituye en un resguardo seguro en todos los sentidos posibles, para los habitantes de esas comunidades y de las áreas cercanas.
En esta dirección , presta suficiente evidencia un informe publicado en noviembre de 2021, en dónde un grupo de científicos destacó que la ubicación estratégica de las áreas marinas protegidas (MPAs) en zonas pesqueras sometidas a sobreexplotación podrán tener importantes beneficios tanto para el equilibrio y conservación del suministro de alimentos disponible. De hecho, han sugerido la posibilidad de realizar una expansión estratégica del 6% de la red mundial existente de MPAs que podrán ser muy beneficiosas para la mejora en la captura de peces en el futuro en al menos, un 30 % de aumento promedio a nivel global.
Originally published at http://accionbiodiversidadblog.com/ May 30, 2023.
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¡Descubre los Secretos para Mantener Tus Vasos Sanguíneos Saludables! Mejora tu Circulación con Estos Alimentos y Hábitos
En este artículo, exploraremos la importancia de mantener nuestros vasos sanguíneos saludables y limpios para mejorar nuestra circulación. Hablaremos sobre tres factores principales que pueden afectar negativamente nuestros vasos sanguíneos: inflamación, coágulos y depósito de colesterol o placas de aterón. Además, descubriremos una lista de alimentos sorprendentes que pueden ayudarnos a limpiar nuestros vasos sanguíneos y promover una mejor circulación.
Contenido
1. La importancia de la salud de los vasos sanguíneos
Nuestros vasos sanguíneos desempeñan un papel fundamental en el transporte de sangre y nutrientes a través de nuestro cuerpo. Mantener su salud es crucial para prevenir enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y otras afecciones relacionadas. Aquí es donde entran en juego los alimentos que consumimos.
2. El papel de las células endoteliales
Las células endoteliales revisten el interior de nuestros vasos sanguíneos y desempeñan un papel crucial en la prevención de la acumulación de colesterol, plaquetas y glóbulos blancos. Cuando estas células se ven afectadas por la inflamación o la disfunción, se produce una acumulación de sustancias dañinas, lo que conduce a enfermedades cardiovasculares.
3. Alimentos ultra procesados y sus efectos negativos
Los alimentos ultra procesados, aquellos que han sido sometidos a múltiples procesos industriales y contienen altas cantidades de azúcares y grasas poco saludables, pueden tener efectos perjudiciales en nuestros vasos sanguíneos y en la salud en general. Estos alimentos son comunes en la dieta moderna y su consumo excesivo puede contribuir a la aparición de diversas enfermedades cardiovasculares.
Los alimentos ultra procesados suelen contener altos niveles de azúcares refinados, grasas saturadas, grasas trans, aditivos y conservantes artificiales. Estos ingredientes pueden tener efectos negativos en nuestro organismo y afectar la salud de nuestros vasos sanguíneos.
El consumo excesivo de azúcares refinados presentes en los alimentos ultra procesados puede elevar los niveles de glucosa en sangre, lo cual puede llevar al desarrollo de resistencia a la insulina, diabetes tipo 2 y obesidad. Además, el exceso de azúcar puede promover la inflamación en el cuerpo, incluyendo los vasos sanguíneos, lo cual puede contribuir al desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
Las grasas poco saludables presentes en los alimentos ultra procesados, como las grasas saturadas y las grasas trans, pueden aumentar los niveles de colesterol LDL (colesterol «malo») en la sangre. El colesterol LDL puede acumularse en las paredes de los vasos sanguíneos, formando placas de ateroma que estrechan el flujo de sangre y aumentan el riesgo de enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares.
Además, los aditivos y conservantes artificiales presentes en los alimentos ultra procesados pueden tener efectos negativos en la salud de nuestros vasos sanguíneos. Algunos aditivos, como los colorantes artificiales y los saborizantes, han sido asociados con la inflamación y el estrés oxidativo en el cuerpo, lo cual puede afectar la salud cardiovascular.
Para mantener nuestros vasos sanguíneos saludables, es importante evitar el consumo excesivo de alimentos ultra procesados y optar por opciones más saludables y naturales. Priorizar una alimentación basada en alimentos frescos, como frutas, verduras, granos integrales, proteínas magras y grasas saludables, puede ayudar a promover una mejor circulación sanguínea y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
En resumen, los alimentos ultra procesados ricos en azúcares y grasas poco saludables pueden contribuir a la inflamación y al depósito de colesterol en nuestros vasos sanguíneos. Es fundamental adoptar una dieta equilibrada, basada en alimentos frescos y naturales, para mantener nuestros vasos sanguíneos limpios y promover una circulación saludable.
4. El impacto negativo del azúcar
El consumo excesivo de azúcar puede tener consecuencias perjudiciales para nuestros vasos sanguíneos y nuestra salud en general. El azúcar en exceso, especialmente en forma de azúcares añadidos en alimentos y bebidas procesadas, puede tener efectos negativos en nuestro organismo y contribuir al desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
Cuando consumimos azúcar en exceso, nuestro cuerpo experimenta un aumento repentino en los niveles de glucosa en sangre. Como respuesta, el páncreas segrega insulina para ayudar a regular esos niveles. Sin embargo, el consumo excesivo de azúcar a lo largo del tiempo puede llevar a una resistencia a la insulina, lo que significa que nuestras células no responden adecuadamente a la insulina y los niveles de glucosa en sangre permanecen elevados. Esto puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Además, el consumo excesivo de azúcar puede contribuir a la obesidad y el sobrepeso. Los alimentos y bebidas ricos en azúcar tienden a ser altos en calorías pero pobres en nutrientes esenciales. Estos alimentos suelen ser muy palatables y pueden llevar a un consumo excesivo de calorías sin proporcionar una sensación duradera de saciedad. El exceso de calorías consumidas se almacena en forma de grasa, especialmente en el área del abdomen, lo que se conoce como grasa visceral. La acumulación de grasa visceral puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, incluyendo la hipertensión arterial y los trastornos del metabolismo de los lípidos.
Además, el consumo excesivo de azúcar puede promover la inflamación en nuestro organismo. La inflamación crónica es un factor de riesgo importante en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. El azúcar en exceso puede desencadenar una respuesta inflamatoria en el cuerpo, lo que puede dañar los vasos sanguíneos y promover la formación de placas de ateroma.
Para reducir el impacto negativo del azúcar en nuestros vasos sanguíneos y nuestra salud en general, es importante tomar medidas para reducir la ingesta de azúcar en nuestra dieta diaria. Esto incluye limitar el consumo de alimentos y bebidas azucaradas, como refrescos, jugos de frutas procesados, dulces y postres. También es recomendable leer las etiquetas de los alimentos y evitar aquellos productos que contengan azúcares añadidos de forma significativa.
En su lugar, se recomienda optar por alternativas más saludables y naturales, como frutas frescas para satisfacer el antojo de dulce. Además, es importante seguir una alimentación equilibrada, rica en frutas, verduras, granos integrales, proteínas magras y grasas saludables. Adoptar un estilo de vida activo y realizar actividad física regularmente también puede contribuir a mantener nuestros vasos sanguíneos saludables y promover una circulación óptima.
En conclusión, el consumo excesivo de azúcar puede tener efectos perjudiciales en nuestros vasos sanguíneos y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Reducir la ingesta de azúcar y optar por opciones más saludables es fundamental para mantener nuestra salud cardiovascular y promover una mejor circulación sanguínea.
5. Grasas malas versus grasas buenas
Grasas malas versus grasas buenas
Existen diferencias significativas entre las grasas malas y las grasas buenas en relación a su impacto en nuestros vasos sanguíneos y nuestra salud cardiovascular. Las grasas trans y saturadas, presentes en alimentos como las papas fritas, los alimentos fritos y las carnes rojas, pueden tener efectos perjudiciales en nuestros vasos sanguíneos y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Las grasas trans son grasas artificiales que se crean mediante un proceso llamado hidrogenación, que convierte los aceites líquidos en grasas sólidas. Estas grasas se encuentran en muchos alimentos procesados y productos de panadería, como las galletas, los pasteles y las margarinas. Las grasas trans no solo aumentan los niveles de colesterol LDL (colesterol «malo») en la sangre, sino que también disminuyen los niveles de colesterol HDL (colesterol «bueno»), lo cual puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Por otro lado, las grasas saturadas se encuentran principalmente en productos de origen animal, como la carne roja, los productos lácteos ricos en grasa y la mantequilla. El consumo excesivo de grasas saturadas puede elevar los niveles de colesterol LDL en la sangre y contribuir a la acumulación de placa en los vasos sanguíneos, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Por el contrario, las grasas buenas, también conocidas como grasas insaturadas, pueden tener efectos beneficiosos en nuestra circulación y salud cardiovascular. Estas grasas se dividen en dos categorías: grasas monoinsaturadas y grasas poliinsaturadas.
Las grasas monoinsaturadas se encuentran en alimentos como el aceite de oliva, el aguacate y las nueces. Estas grasas pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL en la sangre y aumentar los niveles de colesterol HDL, lo que promueve una mejor salud cardiovascular.
Las grasas poliinsaturadas se dividen en dos tipos principales: ácidos grasos omega-3 y ácidos grasos omega-6. Los ácidos grasos omega-3 se encuentran en alimentos como el pescado graso (salmón, atún, sardinas) y las semillas de lino. Estas grasas tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a reducir la inflamación en los vasos sanguíneos, disminuir los niveles de triglicéridos y mejorar la salud del corazón.
Los ácidos grasos omega-6 se encuentran en alimentos como los frutos secos y las semillas. Estas grasas también son beneficiosas para la salud cardiovascular, siempre y cuando se consuman en equilibrio con los ácidos grasos omega-3.
Para mantener nuestros vasos sanguíneos saludables, es recomendable limitar el consumo de grasas trans y saturadas, y en su lugar, optar por fuentes saludables de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Esto incluye incorporar alimentos como el aceite de oliva, los aguacates, los frutos secos y el pescado graso en nuestra dieta.
En resumen, las grasas trans y saturadas pueden ser perjudiciales para nuestros vasos sanguíneos y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Por otro lado, las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, como las encontradas en el aceite de oliva, el aguacate y el pescado graso, pueden tener efectos beneficiosos en nuestra circulación y promover una mejor salud cardiovascular.
6. El poder de las fibras
Las fibras juegan un papel crucial en nuestra salud cardiovascular y en el mantenimiento de la salud de nuestros vasos sanguíneos. Estas se encuentran principalmente en alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras, legumbres y granos integrales. La inclusión de una cantidad adecuada de fibra en nuestra dieta diaria puede tener numerosos beneficios para nuestra circulación y bienestar en general.
Una de las principales ventajas de las fibras es su capacidad para mejorar la digestión y regular el tránsito intestinal. Al consumir alimentos ricos en fibras, como las frutas y verduras frescas, se promueve un buen funcionamiento del sistema digestivo y se previenen problemas como el estreñimiento. Una digestión adecuada contribuye a evitar la acumulación de toxinas en el organismo, lo cual puede tener un impacto positivo en la salud de nuestros vasos sanguíneos.
Además, las fibras tienen la capacidad de reducir la inflamación en el cuerpo. La inflamación crónica es un factor de riesgo importante en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Al consumir alimentos ricos en fibras, se puede disminuir la producción de sustancias inflamatorias y promover un estado de equilibrio en el organismo. Esto ayuda a mantener la salud de los vasos sanguíneos y a prevenir la formación de placas de ateroma que puedan obstruir el flujo sanguíneo.
Otro beneficio de las fibras es su capacidad para ayudar a controlar los niveles de colesterol en la sangre. Las fibras solubles, presentes en alimentos como la avena y las legumbres, tienen la capacidad de unirse al colesterol en el tracto digestivo y eliminarlo del cuerpo antes de que sea absorbido. Esto puede contribuir a reducir los niveles de colesterol LDL («malo») en la sangre y promover la salud cardiovascular.
Asimismo, las fibras pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Al consumir alimentos ricos en fibras, especialmente aquellos con un índice glucémico bajo, como los granos integrales, se evita que los niveles de azúcar en la sangre aumenten rápidamente. Esto es beneficioso para las personas con diabetes y también puede ayudar a prevenir el desarrollo de esta enfermedad.
Para aprovechar los beneficios de las fibras en nuestros vasos sanguíneos, es recomendable incorporar una variedad de alimentos ricos en fibra en nuestra dieta diaria. Esto incluye consumir al menos cinco porciones de frutas y verduras al día, optar por granos integrales en lugar de productos refinados, como panes y pastas, y añadir legumbres, como los frijoles y las lentejas, a nuestras comidas. También es importante asegurarse de beber suficiente agua, ya que las fibras necesitan líquido para cumplir su función adecuadamente.
En conclusión, las fibras desempeñan un papel importante en la salud de nuestros vasos sanguíneos. Su inclusión en nuestra dieta puede mejorar la digestión, reducir la inflamación y ayudar a controlar los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Al optar por una alimentación rica en fibras, promovemos una mejor circulación y contribuimos a mantener la salud cardiovascular.
7. Antioxidantes para una mejor circulación
Los antioxidantes son compuestos que se encuentran en diversos alimentos y que desempeñan un papel importante en nuestra salud cardiovascular. Estas sustancias tienen la capacidad de proteger a nuestras células de los efectos dañinos de los radicales libres, que son moléculas inestables que pueden causar estrés oxidativo en nuestro organismo. Al reducir la oxidación y la inflamación en nuestros vasos sanguíneos, los antioxidantes pueden promover una mejor circulación y contribuir a la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Entre los alimentos ricos en antioxidantes, encontramos el té verde, una bebida milenaria que ha sido valorada por sus propiedades saludables. El té verde contiene catequinas, un tipo de antioxidante que ha demostrado tener efectos positivos en la salud cardiovascular. Estos compuestos pueden ayudar a mejorar la función de los vasos sanguíneos, promover la dilatación de los mismos y reducir la formación de coágulos.
El vino tinto, consumido con moderación, también puede ser una fuente de antioxidantes beneficiosos para la circulación. El vino tinto contiene resveratrol, un antioxidante que ha sido asociado con la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Se cree que el resveratrol puede ayudar a proteger los vasos sanguíneos, mejorar la función endotelial y reducir la formación de placas de ateroma.
El chocolate negro, con un alto contenido de cacao, también es reconocido por sus propiedades antioxidantes. El cacao contiene flavonoides, un tipo de antioxidante que puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular. Estos compuestos pueden promover la dilatación de los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial y disminuir la formación de coágulos. Al elegir chocolate negro con un alto porcentaje de cacao (70% o más), podemos beneficiarnos de sus efectos positivos en la circulación.
Es importante tener en cuenta que, si bien los antioxidantes pueden ser beneficiosos para la circulación, no deben considerarse como una solución única. Una alimentación equilibrada y un estilo de vida saludable en general son fundamentales para mantener la salud cardiovascular. Es recomendable incorporar una variedad de alimentos ricos en antioxidantes, como frutas, verduras, nueces y legumbres, junto con una adecuada hidratación y actividad física regular.
En conclusión, los antioxidantes presentes en alimentos como el té verde, el vino tinto y el chocolate negro pueden tener un impacto positivo en nuestra circulación y en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la oxidación y la inflamación en nuestros vasos sanguíneos, promoviendo una mejor salud cardiovascular. Sin embargo, es importante recordar que una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable en general son clave para mantener una circulación óptima y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Conclusión
Mantener nuestros vasos sanguíneos limpios y saludables es fundamental para una circulación óptima y la prevención de enfermedades cardiovasculares. Evitar alimentos ultra procesados, azúcares y grasas poco saludables, y optar por una dieta rica en fibras, antioxidantes y grasas buenas, puede marcar la diferencia en nuestra salud cardiovascular.
Preguntas frecuentes sobre Los Secretos para Mantener Tus Vasos Sanguíneos Saludables
1. ¿Cuáles son los alimentos ultra procesados que debo evitar?
Los alimentos ultra procesados incluyen snacks como papas fritas y galletas, así como también alimentos precocinados, como las hamburguesas y pizzas industriales. Es recomendable leer las etiquetas de los productos y optar por opciones más naturales y saludables.
2. ¿Qué tipo de grasas son beneficiosas para la circulación?
Las grasas buenas, como las presentes en el pescado, los frutos secos y el aceite de oliva, son beneficiosas para la circulación. Estas grasas contienen ácidos grasos omega-3 y omega-6, que pueden reducir la inflamación y promover la salud de los vasos sanguíneos.
3. ¿Cuánto tiempo llevará ver mejoras en mi circulación al seguir una dieta saludable?
Los resultados pueden variar según cada individuo, pero al seguir una dieta saludable y equilibrada, es posible ver mejoras en la circulación en unas pocas semanas. Es importante ser constante y mantener un estilo de vida saludable a largo plazo para obtener los mejores resultados.
4. ¿El consumo de chocolate realmente puede ayudar a limpiar los vasos sanguíneos?
El chocolate negro con alto contenido de cacao puede tener efectos beneficiosos en la circulación debido a sus antioxidantes. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación y optar por variedades con bajo contenido de azúcar para obtener los máximos beneficios.
5. ¿Cuáles son otras medidas que puedo tomar para mantener mis vasos sanguíneos saludables?
Además de seguir una dieta saludable, es importante mantener un estilo de vida activo y evitar el sedentarismo. El ejercicio regular, la reducción del estrés y el control de otros factores de riesgo, como la hipertensión arterial y el tabaquismo, también pueden ayudar a mantener la salud de los vasos sanguíneos.
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