#Schwarzer Rettich | Explore Tumblr posts and blogs

screnwriter · 3 months ago

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Schwarzer Rettich: Die optimale Lagerung für ein gesundes Gemüse

Der Schwarze Rettich ist ein wahres Geschenk der Natur: ein Gemüse, das nicht nur reich an Nährstoffen ist, sondern auch eine Vielzahl an gesundheitlichen Vorteilen bietet. Mit seinem charakteristisch würzigen Geschmack und der dunklen, fast schwarzen Haut hebt sich dieser Rettich von anderen Sorten ab. Doch damit er seine wertvollen Inhaltsstoffe und seinen vollen Geschmack beibehält, ist eine korrekte Lagerung entscheidend. Dieser Beitrag geht tief in die Materie ein und beleuchtet, wie Sie Schwarzen Rettich optimal aufbewahren können, um seine Haltbarkeit zu verlängern und seine Frische zu bewahren.

Warum Schwarzer Rettich ein Superfood ist

Schwarzer Rettich ist nicht nur eine einfache Beilage; er ist ein Superfood, das aufgrund seiner vielfältigen Nährstoffe und heilenden Eigenschaften geschätzt wird. Die äußere Schale mag unscheinbar wirken, doch darunter verbergen sich zahlreiche wertvolle Substanzen, darunter Senfölglykoside, Vitamine und Mineralstoffe. Diese Stoffe haben antimikrobielle, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, die das Immunsystem stärken und den Körper vor freien Radikalen schützen.

Ein wichtiger Bestandteil sind die Senfölglykoside, die nicht nur für den leicht scharfen Geschmack verantwortlich sind, sondern auch das Potenzial haben, Bakterien und Viren abzuwehren. Dazu kommt eine reichhaltige Mischung aus Vitamin C, Eisen, Magnesium und Kalium – allesamt essentielle Nährstoffe für die Erhaltung der Gesundheit und des Wohlbefindens. Schwarzer Rettich ist daher besonders in den Wintermonaten beliebt, da er das Immunsystem stärkt und Erkältungskrankheiten vorbeugen kann.

Erntezeit und Vorbereitung des Schwarzen Rettichs für die Lagerung

Die Erntezeit für Schwarzen Rettich ist von entscheidender Bedeutung für die spätere Lagerung. Er wird meist im Herbst geerntet, wenn die Temperaturen kühler sind, da das Gemüse zu dieser Zeit optimal ausgereift ist und seine maximale Nährstoffdichte erreicht hat. Ideal ist es, den Rettich vorsichtig aus der Erde zu ziehen, ohne die Wurzeln oder die Außenhaut zu beschädigen, da dies den Verfall beschleunigen kann.

Nach der Ernte sollten die Blätter und feinen Wurzelenden abgeschnitten werden, da sie Feuchtigkeit verlieren und das Austrocknen des Rettichs fördern können. Achten Sie darauf, die Knolle selbst unversehrt zu lassen und nur vorsichtig mit einem weichen Tuch abzuwischen. So bleibt die natürliche Schutzschicht des Schwarzen Rettichs erhalten, die ihn länger frisch hält.

Lagerung im Kühlschrank: Frische bewahren durch die richtige Temperatur

Eine der einfachsten Möglichkeiten, Schwarzen Rettich frisch zu halten, ist die Lagerung im Kühlschrank. Durch die kühle und feuchte Umgebung kann das Gemüse bis zu mehrere Wochen haltbar bleiben. Der Kühlschrank bietet ein ideales Mikroklima, das den Verfallprozess verlangsamt und das Austrocknen minimiert.

Kühlfach oder Gemüsefach: Die Knolle sollte am besten im Gemüsefach oder in einem separaten Behälter im unteren Bereich des Kühlschranks gelagert werden. Hier herrscht eine höhere Luftfeuchtigkeit, was die Frische des Schwarzen Rettichs länger erhält.

Verpackung: Um die Feuchtigkeit zu regulieren, können Sie den Rettich in ein leicht feuchtes Tuch wickeln. Alternativ eignet sich auch eine perforierte Plastiktüte, die eine gewisse Luftzirkulation ermöglicht. Vermeiden Sie jedoch vollständig verschlossene Plastikbeutel, da diese die Bildung von Kondenswasser fördern und zu Schimmelbildung führen können.

Temperaturkontrolle: Der Kühlschrank sollte idealerweise zwischen 0 und 4 Grad Celsius eingestellt sein. Zu niedrige Temperaturen könnten den Rettich geschmacklich verändern, während zu hohe Temperaturen den Reifeprozess beschleunigen und das Gemüse schneller verderben lassen.

Die Lagerung im Keller oder der Vorratskammer: Klassische Methoden für längere Haltbarkeit

In ländlichen Regionen wird Schwarzer Rettich oft im Keller oder in einer Vorratskammer gelagert – eine bewährte Methode, die auf die natürlichen Gegebenheiten setzt und keine technischen Hilfsmittel erfordert. Diese Methode ist besonders dann von Vorteil, wenn man große Mengen an Rettich lagern möchte, da der Keller oder eine kühlere Vorratskammer viel Platz bietet.

Geeignete Lagerbehälter: Zur optimalen Lagerung können Sie den Schwarzen Rettich in einer Holzkiste mit leicht feuchtem Sand aufbewahren. Der Sand hilft dabei, die Feuchtigkeit auf einem konstanten Niveau zu halten und schützt die Knollen vor dem Austrocknen. Zudem wirkt der Sand als natürliche Barriere gegen Schimmelbildung.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit: Der Keller sollte kühl, dunkel und gut belüftet sein. Ideal sind Temperaturen zwischen 2 und 5 Grad Celsius sowie eine hohe Luftfeuchtigkeit von etwa 90 Prozent. Ein zu trockener Keller könnte das Gemüse austrocknen, während ein zu warmer Keller den Reifeprozess beschleunigen würde.

Regelmäßige Kontrolle: Überprüfen Sie den Rettich in regelmäßigen Abständen auf Schimmelbefall oder Druckstellen. Entfernen Sie schadhafte Stellen sofort, um zu verhindern, dass sich der Verderb auf die gesamte Charge ausbreitet.

Einlegen und Fermentieren: Traditionelle Methoden der Haltbarmachung

Fermentieren und Einlegen sind zwei traditionelle Methoden, die es ermöglichen, Schwarzen Rettich über viele Monate hinweg haltbar zu machen und dabei seine wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Beide Techniken fördern den Erhalt von Vitaminen und Enzymen, die in einem frischen Zustand normalerweise nur kurzzeitig bestehen bleiben.

Fermentation: Bei der Fermentation wird der Schwarze Rettich in einer Salzlake eingelegt, die das Wachstum von Milchsäurebakterien fördert. Diese Bakterien wandeln den Zucker des Rettichs in Milchsäure um, was das Gemüse konserviert und ihm einen angenehm säuerlichen Geschmack verleiht. Die Fermentation sorgt zudem für die Bildung probiotischer Bakterien, die sich positiv auf die Darmgesundheit auswirken können.

Einlegen in Essig: Eine weitere Möglichkeit ist das Einlegen in Essig, das dem Rettich eine pikante Note verleiht. Hierfür wird die Knolle in dünne Scheiben geschnitten und zusammen mit Gewürzen in ein Glas mit Essig eingelegt. Diese Methode eignet sich besonders gut, um kleinere Mengen zu konservieren und den Geschmack des Rettichs zu intensivieren.

Aromatisierung durch Gewürze: Um das Aroma des Schwarzen Rettichs zu variieren, können Sie verschiedene Gewürze wie Senfkörner, Pfeffer, Knoblauch oder Lorbeerblätter hinzufügen. Dies verleiht dem eingelegten Rettich eine ganz besondere Geschmacksnote und bietet Abwechslung in der Vorratshaltung.

Der Gefrierschrank als Alternative zur klassischen Lagerung

Das Einfrieren ist eine moderne Methode, um Schwarzen Rettich länger haltbar zu machen, allerdings kann dies den Geschmack und die Textur des Gemüses beeinflussen. Diese Option eignet sich besonders, wenn der Rettich nicht innerhalb weniger Wochen verbraucht wird und keine anderen Lagerungsmöglichkeiten zur Verfügung stehen.

Vorbereitung: Waschen und schälen Sie den Rettich gründlich, bevor Sie ihn in kleine Stücke schneiden. Da die Konsistenz beim Auftauen leicht verändert wird, eignet sich gefrorener Rettich vor allem für die Zubereitung von Suppen und Eintöpfen, wo die Textur weniger wichtig ist.

Blanchieren: Um den Geschmack und die Nährstoffe zu bewahren, können Sie den Rettich vor dem Einfrieren kurz blanchieren. Dies hemmt die Aktivität von Enzymen, die beim Gefrieren den Geschmack beeinträchtigen könnten.

Einfrieren und Lagern: Legen Sie die blanchierten Rettichstücke auf ein Backblech und frieren Sie sie ein, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter umfüllen. So vermeiden Sie, dass die Stücke zusammenfrieren. Im Gefrierschrank kann der Rettich dann mehrere Monate gelagert werden.

Trocknung: Eine weniger bekannte, aber wirkungsvolle Methode

Eine weniger verbreitete Methode zur Lagerung von Schwarzem Rettich ist das Trocknen. Dabei wird dem Gemüse die Feuchtigkeit entzogen, was seinen Geschmack konzentriert und die Haltbarkeit signifikant verlängert. Getrockneter Rettich kann später eingeweicht und in diversen Rezepten verwendet werden.

Trocknung im Ofen: Schneiden Sie den Rettich in dünne Scheiben und legen Sie ihn auf ein Backblech. Lassen Sie die Scheiben bei niedriger Temperatur (etwa 50 Grad Celsius) im Ofen trocknen. Dieser Prozess kann mehrere Stunden dauern und erfordert Geduld.

Trockengerät: Alternativ können Sie ein Trockengerät verwenden, das speziell für die Trocknung von Obst und Gemüse entwickelt wurde. Dies ist eine zeitsparende Methode, die gleichmäßige Ergebnisse liefert und besonders gut für größere Mengen geeignet ist.

Aufbewahrung: Nach der Trocknung können Sie die Rettichstücke in luftdichten Gläsern oder Dosen lagern. Diese Form des Schwarzen Rettichs eignet sich gut für die Zubereitung von Tees oder als Suppenzutat und kann mehrere Monate lang aufbewahrt werden.

Frische erkennen: So wissen Sie, ob der Schwarze Rettich noch genießbar ist

Es ist wichtig, regelmäßig den Zustand des Schwarzen Rettichs zu überprüfen, um sicherzustellen, dass er noch frisch und genießbar ist. Hierbei können verschiedene Anzeichen auf die Qualität des Gemüses hinweisen:

Feste Konsistenz: Frischer Rettich ist fest und weist keine weichen Stellen auf. Weiche oder matschige Stellen deuten darauf hin, dass das Gemüse nicht mehr frisch ist.

Farbe der Schale: Die schwarze Schale sollte glänzend und ohne Verfärbungen sein. Graue oder braune Flecken sind ein Zeichen für beginnenden Verderb.

Geruch: Ein unangenehmer Geruch ist ein sicheres Zeichen dafür, dass der Rettich verdorben ist und nicht mehr verzehrt werden sollte.

Gesundheitliche Vorteile von gelagertem Schwarzem Rettich

Auch nach der Lagerung bleiben viele der gesundheitlichen Vorteile des Schwarzen Rettichs erhalten, insbesondere wenn er schonend konserviert wurde. Gelagerter Rettich enthält weiterhin Senfölglykoside, die antibakteriell wirken und das Immunsystem unterstützen können. Darüber hinaus tragen die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe zu einer ausgewogenen Ernährung bei und fördern das Wohlbefinden.

Fazit: Die optimale Lagerung für besten Geschmack und Nährstoffe

Schwarzer Rettich ist nicht nur ein schmackhaftes, sondern auch ein extrem gesundes Gemüse, dessen optimale Lagerung entscheidend ist, um seine Nährstoffe und Frische lange zu bewahren. Ob im Kühlschrank, im Keller oder durch Trocknung – mit der richtigen Methode kann der Rettich über Monate hinweg genossen werden.

https://www.taglich.com.de/2024/10/schwarzer-rettich-tipps-zur-auswahl-und.html

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connyskochstudio · 2 years ago

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Rettich-Carpaccio in Honigessig-Dressing

Rettich-Carpaccio in Honigessig-Dressing Zutaten für 4 Portionen: 3 Essl. Honigessig 1 Essl. Rapsblütenhonig 1 Essl. mittelscharfer Senf Meersalz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 7 Essl. kaltgepresste Rapsölspezialitäten 1 Rettich (ca. 450 g) 2-3 handvoll gemischte Blattsalate 80 g Haselnüsse ½ Bund Radieschen 1 Bund Schnittlauch Zubereitung: Für das Dressing den Essig mit dem…

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#gemischte Blattsalate #Haselnüsse #Honigessig #Meersalz #mittelscharfer Senf #Radischen #Rapsöl #Rapsblütenhonig #Rettich #Schnittlauch #schwarzer Pfeffer

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gluecksbissen · 6 years ago

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Schwarzer Rettich als Carpaccio

Winterliche Vorspeise:

Schwarzen Rettich in sehr feine Scheiben hobeln und auf Tellern verteilen. Räucherforellenfilet zerteilen und auf den Rettich Scheiben verteilen. Feta zerbröseln und darauf drapieren. Für das Dressing Kernöl, Aceto Balsamico, Honig, etwas Senf und Salz gut verrühren. Mit einem kleinen Löffel das Dressing verteilen.

#vorspeise #räucherforelle #feta

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saisonalchoche · 7 years ago

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Rezept #78: Schwarzer Rettich-Carpaccio

Ein Carpaccio aus Schwarzem Rettich, das man mit etwas Salat (z.B. Kresse aber auch Blattsalat) und Sojasprossen aufpeppen kann. Schmeckt wegen dem Ingwer und den Limetten supererfrischend. Passt also bestens als Beilage zu deftigeren Speisen. Zutaten für 2-3 Personen: 1 grosser Rettich (ca. 350g) 1 Limette Ingwer Reisessig Sesamöl Sojasauce Sojasprossen oder Kresse Basilikum schwarze Sesamsamen schwarze Kreuzkümmelsamen

Den Rettich schälen und in ganz dünne Scheiben hobeln. Diese in einer Schüssel mit kochendem Salzwasser übergiessen. Dann abtropfen und trocknen lassen. Limettensaft, 20g klein gehackter Ingwer, 5 EL Reisessig, 4 TL Sojasauce, 3 EL Sesamöl, 1 TL schwarze Kreuzkümmelsamen, 2 TL schwarze Sesamsamen und eine Prise schwarzes Himalayasalz und etwas Zucker zu einer Marinade umrühren und dann darin den Rettich 30 Minuten ziehen lassen. Das Carpaccio auf Tellern anrichten mit Sojasprossen und Kresse oder Salat. Vor dem Servieren noch ein paar Blätter Basilikum in Streifen schneiden und über den Salat verteilen.

#rezept #frühling #sommer #rettich #limette #schwarze kreuzkümmel #Reisessig #Sojasauce #Sojasprossen #Kresse #schwarze sesamsamen #sesamöl #Basilikum #zucker #Vorspeise #Beilage

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schnippelboy · 5 years ago

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Wie immer aus der Hüfte

Kartoffel-Rote Bete Stampf ,Forelle, Makrele,Meerrettich Dip, Salate Zutaten : Forelle, Makrele, Meerrettich,Kartoffeln, Rettich, Feldsalat, Rote Bete Saft, Creme Fraiche, Skyr, Zitronensaft/Abrieb, Honig, Balsamicoessig, süßer Senf, Zwiebeln, Rapsöl, Pfeffer, Sahne, Butter, Olivenöl, Piment, Koriander, Wachholderbeeren, Senfkörner, Nelken, Chillyschoten, Lorbeer, brauner Zucker, Salz, Zubereitung : geräucherte Forelle, geräucherte Makrele Meerrettich Dip : Ein Stück von der Meerrettichwurzel frisch reiben, Creme Fraiche mit Skyr verrühren, den Meerrettich unterrühren, würzen mit Zitronensaft/Abrieb, Honig, Salz Kartoffel/Rote Bete Stampf : Salzkartoffeln kochen, abgießen und zerstampfen, Rote Bete Saft zugeben, kräftig verrühren, würzen mit Rote Bete Gewürz*, noch einen Schuß Sahne und ein Stück Butter hinein rühren, der Stampf sollte schön rot werden und würzig schmecken *Rote Beetegewürz: von Martina und Moritz (WDR) 1 EL Piment, 1 EL weißer-schwarzer-grüner gefriergetrockneter Pfeffer, 1 EL Korianderkörner, 1 TL Wachholderbeeren, 2 EL Senfkörner, 2 Nelken, 1-2 getrocknete Chillischoten, 1/2 Lorbeerblatt, 1 TL brauner Zucker, 1 TL Salz Die Körner mit den Nelken und den entkernten Chillischoten in einer trockenen Pfanne ohne Fett rösten, bis sie zu springen anfangen und duften. Dann mit dem Mixer zerkleinern. dabei das Lorbeerblatt ,Zucker und Salz zugeben.Zu feinem Pulver mixen. Auskühlen lassen und in ein Schraubglas füllen. Rettichsalat : Rettich schälen und reiben, Dressing anrühren, bestehend aus Zitronensaft, Honig, Rapsöl, Salz Feldsalat : Feldsalat: gründlich waschen und putzen Dressing: Balsamicoessig, süßer Senf,Zwiebeln, Salz,Pfeffer,Rapsöl

Forelle, Makrele, Kartoffel-Rote Bete Stampf ,Makrele,Meerrettich Dip, Salate Wie immer aus der Hüfte Kartoffel-Rote Bete Stampf ,Forelle, Makrele,Meerrettich Dip, Salate Zutaten : Forelle, Makrele, Meerrettich,Kartoffeln, Rettich, Feldsalat, Rote Bete Saft, Creme Fraiche, Skyr, Zitronensaft/Abrieb, Honig, Balsamicoessig, süßer Senf, Zwiebeln, Rapsöl, Pfeffer, Sahne, Butter, Olivenöl, Piment, Koriander, Wachholderbeeren, Senfkörner, Nelken, Chillyschoten, Lorbeer, brauner Zucker, Salz,

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melbynews-blog · 7 years ago

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Mondkraft heute 15. Mai 2018

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Mondkraft heute 15. Mai 2018

Der Planet Uranus tritt heute in das Tierkreiszeichen Stier, worin er sich die nächsten sieben Jahre aufhalten wird.

Der Mond steht im Sternzeichen Stier – Mondphase: Neumond.

Uranus wird uns aus dem Stierzeichen starke und immer wieder überraschende Intuitionen vermitteln. Umgeben wir uns nur mit Dingen, an denen wir stets Freude haben und seien wir bereit, jene Sachen loszulassen, die uns nichts mehr bedeuten. Dies gilt auch für Menschen in unserem Umkreis. Sobald wir uns und andere gleichermassen wertzuschätzen, werden die Menschen und Dinge in unserer Umgebung erhalten bleiben. Alles was uns wirklich und wahrhaftig am Herzen liegt und Freude bereitet, kann wachsen und gedeihen.

Wenn Uranus im Stier steht, sind wir hartnäckig, haben eine zähe Ausdauer und halten an einer einmal gefassten Meinung fest. Die Leidenschaften im Liebesbereich äußern sich zudem in dieser Zeit sehr stark. Wir sind konstruktiv, intuitiv und haben einen starken Willen. Im Berufsleben sind wir recht erfinderisch und was besonders viele freuen wird ist die von Uranus unterstützte Eigenschaft, dass sich Ideen zu ungewöhnlichen Geldquellen einstellen werden. Bei schlechten Aspekten sollten wir allerdings vorsichtig sein, denn dann legen wir verstärkt Misstrauen und Eifersucht an den Tag und setzen gern alles auf eine Karte.

Um 13.47 Uhr haben wir es mit dem Neumond im Stier mit dem zweiten astrologischen Ereignis an diesem Tag zu tun. Hauptsächlich regieren die Gefühle während dieser Neumondphase. Alle Beziehungen, also nicht nur die Liebesbeziehungen, verlaufen harmonisch und die weibliche Seite wird betont. Wir können die Neumond-Energien nutzen, um innezuhalten und unsere inneren Impulse oder intuitiven Eingebungen wahrzunehmen. Wenn wir diese mit unserer konkreten Situation und dem, was uns im Innersten wichtig ist, in Verbindung bringen, können wir gute Hinweise für die anstehenden nächsten Schritte in unserem Leben gewinnen.

. Element: Erde Tagesqualität: Kälte Nahrungsqualität: Salz Pflanzenteil: Wurzel Körperzone: Unterkiefer, Halsregion Organsystem: Kreislauf

Der besondere Neumond-Tipp

Der Neumond ist der perfekte Zeitpunkt, um in sich zu gehen und auch die dunklen Seiten seiner Seele zu durchleuchten. Wo gibt es blinde Flecken, die wir am liebsten übersehen oder vergessen würden? Um hier Heilung geschehen zu lassen, sollten wir uns selbst oder auch einer anderen Person vergeben.

Verzeihen ist die größte Heilung! Menschen, die von ganzem Herzen verzeihen können, sind gesünder und zufriedener als andere. Wenn an Stelle von Hass die Liebe tritt, ersetzen wir Krankheit durch Gesundheit und Unglücklichsein durch Glück. Wie Verzeihen gelingt >>> hier weiter >>>.

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Extra-Tipp

Belasten wir den Organismus nicht mit üppigem Essen. Dieser Smoothie ist nicht nur vitaminreich, er hilft auch bei hormonbedingten Kopfschmerzen: 3 Handvoll Frauenmantel, ein Drittel Salatgurke, je 1 Banane, Kiwi und Birne, den Saft einer Limette und 30 g Chia-Samen verquirlen und bei Bedarf mit Honig süßen. Dreimal täglich ein Glas trinken, wenn es notwendig ist.

Weisse Chia Samen sind ein wahres Nährstoffwunder – Reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren sowie bio, vegan, gluten- und laktosefrei.

>>> hier weiter >>>

*****

Mond – Magie

Gerade der Neumond im Stier hat viel mit der Liebe zur Natur zu tun. Dieses Neumond-Ritual hilft: Denken wir an unserensehnlichsten Wunsch. Stellen wir uns vor, dass sich dieser Wunsch in ein Samenkorn verwandelt. Dieses Korn vergraben wir in der Erde, die Energie des Neumondes richtet sich wie ein Strahl darauf und wir können fühlen, wie das Pflänzchen an Kraft gewinnt. Kehren wir in Gedanken immer wieder zu dem Pflänzchen zurück und hegen und pflegen wir es mit positiven Gedanken. .

Folgendes gelingt heute durch die Mondkraft besonders gut:

Ernährung – Wenn der Mond im Zeichen Stier steht, ist Wurzelzeit: Gut sind Kartoffeln, Rettich, Rote Bete, Knoblauch, Kohlrabi, Sellerie, Radieschen, Zwiebeln und Möhren.

Garten/Pflanzen – Dieser Neumond-Tag ist perfekt, um kränkelnde Pflanzen zurückzuschneiden.

Haushalt – Aktivitäten im Haushalt können wir heute auf ein Minimum beschränken. Erstens ist nicht sonderlich viel begünstigt, zweitens fehlt es an der körperlichen Power.

Körperpflege – Nutzen wir den Neumond-Tag für ein Peeling.

Umtopfen – Kältetage, wie jetzt beim Stiermond, eignen sich gut zum Umtopfen.

. Folgendes sollte man bei der heutigen Mondkraft vermeiden:

Gesundheit – Fett wird heute vom Körper besonders intensiv aufgenommen – achten wir auf leichte Kost.

Blumengießen – Der Mond wirkt heute auf die Blüten der Pflanzen, daher sollte man die Blumen keinesfalls gießen!

Fensterputzen – Wenn man fürs Fensterputzen den heutigen Tag wählt, dann muss man sehr viel Geduld und Gelassenheit mitbringen.

Die Alpenschau wünscht einen wunderschönen Tag im Einklang mit dem Mond!

Mach mehr aus Dir und Deinem Leben, denn es steckt viel mehr in Dir, als Du denkst! Wer ein selbstbestimmtes Leben in Wohlstand, Glück und Zufriedenheit führen will, findet eine Vielzahl nützlicher Anregungen, wie dies nahezu mühelos bewerkstelligt werden kann. Eine wertvolle Hilfe für jeden, der eine schwierige Lebenssituation aus eigener Kraft bewältigen will >>> hier weiter >>>.

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Die heiligen Zahlen sind ein spiritueller Meisterschlüssel für den eigenen Lebensweg. Sie sind geistige Symbole für die ewigen Gesetze des Universums und der eigenen Persönlichkeit des Höheren Selbst. Alles unterliegt dem Gesetz der Zahl, auch die spirituellen Welten. >>> hier weiter >>>

Immer wieder hört man Berichte – meist von Hospiz-Mitarbeitern, aber auch von Ärzten, Krankenschwestern und Pfarrern -, dass einem Sterbenden kurz vor seinem Ableben ein “schwarzer Mann” erschienen ist. Handelt es sich hierbei nur um eine Einbildung, Halluzination, Rauscherfahrung oder eine schlichte Ausschüttung von Bildern aus dem Unterbewusstsein? Die Antworten finden Sie hier >>>

Das Element der Frau ist das Wasser, und ihr Wesen ist ständig im Fluss. Die Intuition ist deshalb ihr wichtigstes Werkzeug, um ihre wahren Energiequellen zu erschließen und gesund zu werden. Praktische Übungen und Anleitungen helfen allen Frauen, in ihre ursprüngliche authentische Kraft zurückzufinden und ihre Weiblichkeit mit allen Sinnen zu leben: selbstbewusst, stark und liebevoll >>> hier weiter >>>.

Es gibt kaum einen Lebensbereich, in dem wir nicht vom Wissen um dem Einfluss der Mondrhythmen profitieren können. Wie man die Mondkraft für über 100 Tätigkeiten aus allen wichtigen Bereichen nutzen kann… >>> hier weiter >>>

Die Deutung unseres individuellen Lebensweges und unserer karmischen Bestimmung kann durch die Berücksichtigung des vorgeburtlichen Neumondes enorm an Tiefe gewinnt. Dabei stellen sich im Hinblick auf Grundmotivationen und dominante Themen, die unser Leben prägen, sehr schnell Aha-Erlebnisse ein. Das Geheimnis des karmischen Neumondes wird >>> hier entschlüsselt >>>.

Ist Liebe Verliebtsein? Ist Liebe ein Gefühl? Beides ist sie und doch viel mehr: Sie ist der Grund unseres Seins >>> hier weiter >>>.

Die Mondknoten sind der Schlüssel zur Persönlichkeitsentfaltung… >>> hier weiter >>>

Wie und wann du am besten wünschst, verrät dir der Wunschkalender. Das Besondere an ihm: Speziell nach den Regeln der Astronomie wurden die besten Zeiten zum Wünschen ermittelt >>> hier weiter >>>.

Das Geheimnis unserer Geburtszahlen

Das große Tiroler Zahlenrad gibt Auskunft darüber, wie man seine Talente und Fähigkeiten besser einschätzen, große und kleine Veränderungen einleiten und zum richtigen Weg für sein Leben finden kann >>> hier weiter >>>.

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Im Universum gibt es keine Zufälle. Mit diesen Entdeckungen wird nicht nur enthüllt, dass eine verborgene Intelligenz unser Leben steuert – man erhält auch Antworten auf die wichtigsten Fragen aller Zeiten: Woher kommen wir? Wohin gehen wir? Wozu leben wir? >>> hier weiter >>>

Wie du bekommst, was du wirklich-wirklich willst

Wahrer Erfolg ist die Erfüllung des ganz individuellen Lebenswunsches. Man findet ihn, indem man ausgetretene Pfade verlässt und regelrecht “ver-rückt” wird – nur so erkennt man, was man wirklich-wirklich will, kann authentisch zu seinen Idealen stehen und hat die Kraft und Ausdauer, seinen Wunsch auch in die Tat umzusetzen… hier weiter >>>

Jeden Tag mit der Kraft des Mondes gestalten!

In diesem Mondbuch finden Sie für jeden Tag des Jahres wertvolle Tipps und Hinweise, wie sich die Kräfte des Mondes auf Ihre Gesundheit, Ihr Wohlbefinden und in Ihrem Garten auswirken. Im Einklang mit dem Mond wird Ihr Alltag einfacher und Ihr Leben harmonischer! Das Mondbuch für 2018 ist hier erhältlich >>>

In dir steckt mehr als du denkst!

Das prachtvolle Potenzial leben. Wirkliche 100 Prozent Lebensenergie zur Verfügung haben. Fit und flexibel sein in Körper, Geist und Seele. Dem Zahn der Zeit ebenso trotzen wie den Einflüsterungen alter Muster. Ein klares Übungsprogramm mit lebensverändernder Tiefenwirkung… findest du hier >>>

Liebesenergie freisetzen…

In allen Bereichen der modernen Gesellschaft errichten wir Fallen, in denen die Energien der Liebe verloren gehen. Damit zerstören wir uns selbst, wir vereinsamen und werden krank. Die Liebe ist der Schlüssel zu allem Glück und zur wahren Heilung. Öffne Dich für die unendliche Kraft der Liebe! hier weiter >>>

Das große kosmische Symbol

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Liebe radikal – Liebe heilt

Radikal lieben ist eine aktive Wahl. Es ist deine Bereitschaft, dich mit ganzem Herzen und klarem Verstand auf einen anderen Menschen einzulassen und die Beziehung zu ihm in ein lebendiges, stärkendes Feld zu verwandeln… hier weiter >>>

Wie Darm und Psyche sich beeinflussen

Die GAPS-Diät ist das legendäre Ernährungsprogramm für verschiedene Formen von Autismus, ADHS, Lernstörungen, Depression und Schizophrenie. Viele der Betroffenen haben Essstörungen, ernähren sich einseitig und leiden unter einer kranken Darmflora. Ein revolutionäres Therapieprogramm, mit welchen erstaunliche Heilungserfolge erzielt werden… hier weiter >>>

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andreasphoto-blog1 · 7 years ago

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Basische Lebensmittel Liste

Welche Lebensmittel sind sauer und welche sind basisch?

Basisches Obst

Äpfel

Ananas

Aprikosen

Bananen

Baumerdbeeren (Tamarillos)

Birnen

Brombeeren

Erdbeeren

Feigen

Granatäpfel

Heidelbeeren

Johannisbeeren

Khakifrüchte

Kirschen

Kiwis

Kumquats

Litschis

Mandarinen

Melonen

Mangos

Mirabellen

Nektarinen

Pfirsiche

Pflaumen

Physalis

Quitten

Reneclauden

Rosinen

Sauerkirschen

Stachelbeeren

Trauben

Trockenobst

Zitronen

Basisches Gemüse

Auberginen

Avocados

Blumenkohl

Brokkoli

Butterrüben

Carli Paprika

Chinakohl

Chirocee, roter und weißer

Dolma Paprika

Eiszapfen

frische Erbsen

Fenchel

Frühlingszwiebeln

Grünkohl

Gurke

Karotten

Knollensellerie

Kürbis (alle Sorten)

Lauch

Mangold

Navets-Rübchen

Oliven

Paprika

Pastinaken

Petersilienwurzel

Rote Bete

Rotkohl

Schalotten

Schwarzer Rettich

Schwarzwurzel

Spitzkohl

Staudensellerie

Stielmus

Süßkartoffeln

Topinambur

Weißkohl

Zucchini

Zuckererbsen

Zuckerschoten

Zwiebeln

Basische Salate und Kräuter

Basilikum

Bataviasalat

Bibernell

Bohnenkraut

Borretsch

Brennessel

Brunnenkresse

Chinakohl

Chirocee, rot und weiß

Dill

Eichblattsalat

Eisbergsalat

Eistropfen

Endivien

Feldsalat

Fenchel

Frische Sprossen

Frisée

Gänseblümchen

Gartenkresse

Giersch

Glattpetersilie

Ingwer

Junger Spinat

Kamille

Kapuzinerkresse

Kardamom

Kerbel

Kopfsalat

Kümmel

Kurkuma

Lattich

Lavendelblüten

Liebstöckel

Löwenzahn

Lorbeer

Majoran

Melde

Muskat

Melisse

Orchideensalat

Oregano

Petersilie

Pfeffer

Pfefferminze

Postelein (Portulak)

Quendel

Romansalat

Rosmarin

Rucola (Rauke)

Salbei

Sauerampfer

Schnittlauch

Schwarzkümmel

Sellerieblätter

Thymian

Weinblätter

Winterkresse

Ysop

Zitronenmelisse

Zitronenthymian

Pilze

Austernpilze

Champions

Egerlinge

Herbsttrompeten

Igel-Stachelbart

Krause

Glucke

Morcheln

Pfifferlinge

Portabella-Pilze

Samtfußrüpli

Semmelstopper

Shiitake

Trüffel

Sonstiges

Blütenpollen

Erdmandelflocken

Frische Walnüsse

Brottrunk

Leinsamen

Mandeln

Mandelmus

Sesam

Säurespender

Alle Fleisch- und Wurstwaren

Fleischbrühe

Fisch

Schalentiere

Senf und Essig

Alle Käsesorten

Quark

fettarme Milchprodukte & pasteurisierte Milch

Eiweiß (Eidotter allein = basisch)

Hülsenfrüchte

Spargel, Rosekohl, Artischocken

Alle Nüsse (ausser Mandeln und frische Walnüsse)

Kohlensäurehaltige Getränke (auch Mineralwasser)

Vollkornprodukte

Säureerzeuger

Sie wirken nicht nur sauer, sondern entziehen dem Körper auch wertvolle Mineralien (= Basen):

Alle Süßigkeiten, insbesondere die mit Fabrikzucker hergestellten

Eis

Alle Weißmehlprodukte (auch graue Brötchen)

Teigwaren

Geschälte und polierte Getreide

Polierter Reis

Gehärtete, raffinierte Fette und Öle

Gewöhnliche Margarine, billige Salatöle

Bohnenkaffee und schwarzer Tee

Limonaden, Cola und Alkohol

Ausserdem wegzulassen sind:

Butter

Sahne

Knoblauch

Früchtetee

#basisch #ernährung #abnehmen

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ernaehrunghandbuch · 3 years ago

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Schwarzer Winterrettich - die vergessene Spezialität

Eines der wenigen regionalen Gemüse, die im Winter erhältlich sind, ist schwarzer Winterrettich. Hier die wichtigsten Infos!

#Pariser Rettich #Raphanus sativus L. var. niger #Rettich #schwarzer Rettich #Winterrettich

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strongmagazine · 7 years ago

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Ketogene Rezepte für ein ketogenes Abendessen – alles Wissenswerte über die Ketogene Diät haben wir ja bereits ausführlich in unserem Artikel zum Thema Ketogene Ernährung aufgeschlüsselt. Hier wollen wir Ihnen nun ein paar tolle ketogene Rezepte für ein ketogenes Abendessen präsentieren, damit es einfach nicht langweilig wird näch?

Hier finden Sie weitere ketogene Rezepte für ein ketogenes Mittagessen und für ein ketogenes Frühstück.

Inhaltsverzeichnis

Ketogenes Kokos Curry mit Rahmspinat

Fleischbällchen nach ketogener Beef – Stroganoff – Art

Mini Frittata ketogene Muffins

Rindfleisch mit Sesam – ketogenes Diätrezept

Ketogenes Hünchen Chilli

Zucchini Lasange für ein ketogenes Abendessen

Cheeseburger mit ketogener Käsefüllung und Bacon

Gegrillte ketogene Pesto Shrimps am Spieß

Keto Aubergine und Bacon alla Alfredo

Keto Tuna Steak an Avocado Salsa und roter Paprika

Buchtipps für ketogene Rezepte

Fazit

Ketogene Rezepte für ein ketogenes Abendessen was perfekt zur ketogenen Diät passt

Ketogenes Kokos Curry mit Rahmspinat als ketogenes Abendessen

(null)

Zutaten:

450g TK Blattspinat

380g Kokosnussmilch

1-2 TL gelbe Curry Paste (oder 1-2 TL Currypulver)

½ TL Salz

1 TL Zitronenschale

Zubereitung:

Bereiten Sie den Spinat nach der Packungsanleitung zu.

Nehmen Sie eine mittlere Pfanne und lassen diese leicht heiß werden. Geben Sie 2 TL von der gelben Currypaste und ein paar EL von der Kokosmilch in die Pfanne und rühren es gut um, bis eine homogene Sauce entsteht.

Ein paar Minuten köcheln lassen.

Fügen Sie den fertig zubereiteten Spinat und den Rest der Kokosmilch hinzu. Alles gut miteinander vermischen.

Lassen Sie alles etwas kochen, bis die Sauce andickt.

Wenn Sie mögen garnieren Sie das ketogene Gericht mit Mandel, Cashewnüssen oder trockenem Obst.

Ketogenes Abendessen – Fleischbällchen nach Beef – Stroganoff – Art

(null)

Zutaten:

Wie Sie für Ihr ketogenes Abendsessen die Cups in Gramm umrechnen – die Umrechnungstabelle können Sie in diesem Artikel nachlesen.

für die ketogenen Fleischbällchen:

450g Rinderhack

1 Ei

¼ Cup Mandelmehl

1 TL Salz

etwas schwarzen Pfeffer

½ TL Knoblauchpulver

½ TL Zwiebelpulver

1 TL getrocknete Petersilie

1 TL BBQ Sauce z.B. von Nutriful

2 EL Butter oder Ghee zum braten

GHEE ist Ihnen zu teuer? Wir zeigen hier wie Sie es easy selber machen können:

für die Sauce:

1 EL Butter

2 Cups Champions (braun oder weiß), in Scheiben

1 Cup Zwiebeln, klein gewürfelt

1 ½ Cups Rinderbrühe

¾ Cup Sauerrahm

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

¼ TL Xanthan Gum

Salz und Pfeffer nach belieben

2 EL frische Petersilie, fein gehackt

Zubereitung:

Geben Sie alle Zutaten von den Fleischbällchen (bis auf die Butter) in eine mittelgroße Schüssel und kneten alles sehr gründlich mit den Händen durch. Formen Sie die kleinen Fleischbällchen, es müssten etwa 12 Stück dabei rauskommen.

Erhitzen Sie 2 EL Butter oder Ghee in einer großen, beschichteten Pfanne. Legen Sie die kleinen Fleischbällchen in die Pfanne und lassen Sie sie auf mittlere Stufe für 2-3 Minuten pro Seite garen, bis alle Seiten leicht gebräunt sind. Nehmen Sie die Fleischbällchen aus der Pfanne.

1 EL Butter und die geschnittenen Champions in die Pfanne geben. Pilze etwa 3-4 Minuten kochen, bis sie leicht goldig werden. Nehmen Sie dann auch die Pilze aus der Pfanne und stellen sie beiseite.

Nun kommen die Zwiebel mit dem Knoblauch in die Pfanne, bis sie weich geworden sind (etwa 3-4 Minuten). Nehmen Sie dann auch die Zwiebeln wieder aus der Pfanne heraus.

Geben Sie die Rinderbrühe in die Pfanne und kratzen Sie etwas am Pfannenboden, damit sich der Bratsatz mit der Brühe vermischt. Fügen Sie Sauerrahm und Xanthan dazu und verrühren alles so lange, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.

Jetzt kommen die Fleischbällchen, Pilze und Zwiebeln wieder zurück in die Pfanne. Verrühren Sie alles miteinander. Schmecken Sie das Gericht noch mit Salz und Pfeffer ab und lassen alles bei niedriger Stufe für etwa 20 Minuten leicht köcheln.

Servieren Sie das Gericht mit der frischen Petersilie und lassen Sie es sich schmecken!

Ketogenes Abendessen – Mini Frittata als ketogene Muffins

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Zutaten:

10 Eier (für eine leichtere Variante: 6 Eier und 4 Eiweiß)

½ TL Salz

¼ TL Pfeffer

für das Topping eine Variation von:

gewürfelten Speck, Wurst, Brokkoli, Paprika, Spinat, Käse, Tomaten, Zwiebeln und was Ihnen noch so einfällt, worauf Sie nicht verzichten wollen.

Zubereitung:

Backofen auf 180°C vorheizen und Muffin-Förmchen gut einfetten.

Bereiten Sie alle Variationen der extra Zutaten, die Sie verwenden wollen vor. Wir empfehlen, alles in kleine Würfel / Stücke zu schneiden.

Verquirlen Sie die Eier, Salz und Pfeffer miteinander.

Füllen Sie die verquirlten Eier zu etwa 2/3 in jede Muffin-Form.

Fügen Sie nun ein paar TL von Ihren vorbereiteten Lieblingszutaten hinzu.

Backen Sie das ganze für etwa 20 – 25 Minuten. Die Mini-Frittatas gehen etwas auf.

Die Mini ketogenen-Frittatas können Sie bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Falls Sie bislang noch keinen Ernährungsplan haben, der für Sie und Ihr Ziel passt, können Sie sich hier auch einen persönlichen Ernährungsplan erstellen auf Basis Ihrer Konstitution, Einkaufs- und Kochverhalten und natürlich Ihrem Lifestyle (denn nicht jeder hat die Möglichkeit Mittags oder Abends zu kochen). Bedenken Sie: “You can’t train out a bad Diet” >80% des Fitness-Erfolges basieren auf der richtigen Ernährung und 20% auf Sport.

Ketogene Rezepte: Rindfleisch mit Sesam fürs Dinner

(null)

Zutaten:

450g Rib-Eye-Steak, in ¼ Stücke schneiden

Daikonrettich

1EL Kokosnussmehl

½ TL Guarkernmehl

1 EL Kokosnussöl

3 EL Soja Sauce

1 TL Sesam Öl

1 EL + 1 TL Reisessig

½ TL Chilli Flocken

1 EL geröstete Sesam-Samen

½ mittlere rote Chilli, klein geschnittene Ringe

1 TL Austernsauce

½ mittlere grüne Chilli/Jalapeno, klein geschnittene Ringe

1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt

1 TL Ingwer, flein gehackt

7 DROPS flüssigen Stevia

1 TL Sambal Olek

ÖL zum braten

Zubereitung:

Beginnen Sie, indem Sie die Daikon “Nudeln” für dieses ketogene Rezept vorbereiten. Schälen Sie den Rettich und mit Hilfe eines Spiralschneiders können Sie den Rettich in Spagetti verwandeln.

Geben Sie im Anschluss die Daikon Nudeln in eine Schüssel mit kaltem Wasser für 20 Minuten.

Ribeye Steak in kleine Streifen schneiden. Fleischstreifen in eine Schüssel legen, Kokosmehl und Guarkernmehl über das Fleisch verteilen. Das Mehl ist die Panade, um die knusprige Rindfleisch Textur zu schaffen. Lassen Sie es für 10 Minuten ruhen.

Bereiten Sie das Gemüse zu. Schneiden Sie die Paprika in dünne Streifen, Jalapeno in dünne Ringe, grüne Zwiebel in kleine Stücke sowie den Knoblauch und Ingwer.

In einer Wok-Pfanne oder einer großen Bratpfanne das Kokosöl bei mittlerer Temperatur erhitzen. Fügen Sie den Knoblauch, Ingwer und die Paprika-Streifen in den Wok. 2 Minuten anbraten, bis alles aromatisch wird.

Geben Sie die Soja- und Austernsauce, das Sesamöl, Reisessig und Stevia dazu. Verrühren Sie alles gründlich unter leichtes köcheln für 1-2 Minuten. Sesam und Chilli Flocken zu Sauce zugeben und umrühren.

Während das Gemüse kocht können Sie die Rindfleischstreifen in einer anderen Pfanne mit Öl zubereiten. Für 2-3 Minuten auf jeder Seite braten, bis das Fleisch eine tiefe braune Kruste bekommt. Entfernen Sie das Rindfleisch aus dem Öl und legen es auf Küchenpapier aus, damit das Öls absorbieren kann.

Als nächstes fallen die gekochten knusprigen Rindfleischstreifen in die Wok-Pfanne. Lassen Sie alles für 2 Minuten köcheln, damit die Aromen des Fleisches und der Sauce sich zusammen entwickeln können.

Legen Sie die Daikonrettich Nudeln auf einen Teller und begießen alles mit der leckeren Fleischsauce. Garnieren Sie das Gericht mit Jalapeno Scheiben und grünen Zwiebel.

Ketogene Rezepte – Hühnchen Chilli als ketogenes Abendessen

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Zutaten:

2 große Hähnchenbruststücke

1 EL Butter oder Ghee

½ Zwiebel, fein gehackt

2 Tassen Hühnerbrühe

1 Dose Tomaten, in Würfel

85g Tomatenmark

1 EL Chilli Pulver

1 Jalapeno, in kleine Scheiben geschnitten

½ EL Kreuzkümmel

½ EL Knoblauch Pulver

115g Frischkäse

Salz und Pfeffer nach belieben

Zubereitung:

Legen Sie die Hähnchenbrust in die Hühnerbrühe oder ins Wasser, das Fleisch sollte gerade noch mit der Flüssigkeit bedeckt sein. Sobald das Fleisch nicht mehr rosa ist (etwa 10-12 Minuten) gießen Sie die Flüssigkeit ab.

Zerkleinern Sie die Hähnchenbrust mit einer Gabel in ganz kleine Stücke.

Schmelzen Sie bei mittlerer Hitze die Butter oder Ghee in einem Topf. Zwiebeln hinzufügen und andünsten, bis sie glasig werden.

Fleisch, Hühnerbrühe, gewürfelten Tomaten (nicht entwässert), Tomatenmark, Chilli-Pulver, Kümmel, Knoblauch-Pulver und Jalapenoscheiben in den Topf geben. Verrühren Sie alles gründlich miteinander.

Bringen Sie alle Zutaten zum kochen und reduzieren Sie die Temperatur. Legen Sie einen Deckel auf den Topf und lassen Sie alles für etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.

Nach etwa 10 Minuten den Frischkäse in den Topf dazugeben. Erhöhen Sie wieder die Hitze und verrühren alles gut.

Schmecken Sie zum Schluss noch das ketogene Diät Gericht mit Salz und Pfeffer ab.

Zucchini Lasange als ketogenes Abendessen

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Zutaten:

450g mageres Rinderhackfleisch

1 ½ TL Salz

1 TL Olivenöl

½ Zwiebel, fein gehackt

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

1 Dose Tomaten, stückig

2 EL frisches Basilikum, fein gehackt

schwarzer Pfeffer

3 mittlere Zuchinis – in mittel-dünne längs Scheiben schneiden

1 ½ Tassen Ricotta Käse

¼ Tasse Parmesan, gerieben

1 Ei (Größe L)

400g Mozzarella, gehobelt

Zubereitung:

Zwiebel und Knoblauch für 2 Minuten in der Pfanne mit Olivenöl anbraten. Das Fleisch hinzufügen. Sobald das Fleisch nicht mehr rosa ist, die Dose Tomaten, Basilikum, Salz und Pfeffer dazu geben.

Lassen Sie alles bei niedriger Stufe abgedeckt für etwa 30-40 Minuten köcheln. Sollte die Sauce zu dick sein, verdünnen Sie die Sauce mit etwas Wasser.

In der Zwischenzeit schneiden Sie die Zucchini in 1/8 dicke Scheiben (längs) und salzen beide Seiten ganz leicht (durch das Salz wird die Zucchini etwas entwässert).

Nach 10 Minuten tupfen Sie die Zucchinischeiben mit etwas Papier von einer Küchenrolle ab.

Braten sie die Zucchinischeiben von jeder Seite leicht an, wirklich nur ganz kurz, bis sie leicht gebräunt sind.

Legen Sie die Scheiben auf Papiertücher, damit die überschüssige Flüssigkeit aufgesogen werden kann.

Backofen auf 190°C vorheizen.

Vermischen Sie in einer mittel großen Schüssel den Ricottakäse mit dem Parmesan und dem Ei.

Nehmen Sie eine 9 x 12 große Auflaufform und legen Sie den Boden mit Zucchinischeiben aus. Verteilen Sei die ketogene Tomaten-Fleisch-Sauce über die Zucchini. Geben Sie eine halbe Tasse von der Ricotta-Käse-Mischung auf die Sauce. Streuen sie 1 Tasse von dem Mozzarella-Käse darüber. Schichten Sie alles so lange, bis Sie keine Zutaten mehr über haben.

Die letzte Schicht sollte erst mal ohne den Mozzarella in den Backofen. Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab.

Nach 20 Minuten streuen Sie noch 1 Tasse von dem Mozzarella über die Lasagne. Alles nochmal für 10 Minuten backen lassen.

Bevor Sie die ketogene Lasagne servieren, lassen Sie das Abendessen etwas abkühlen.

Ketogene Rezepte – Cheeseburger mit ketogener Käsefüllung und Bacon

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Zutaten:

230g Rinderhack

2 Scheiben Bacon

30g Mozzarella

55g Cheddar, in Scheiben

1 TL Salz

½ TL Pfeffer

1 TL Cajun-Pulver

1 EL Butter oder Ghee

Zubereitung:

Das Hackfleisch mit allen Gewürzen gut vermischen.

Formen Sie Patties aus dem Hackfleisch. Befüllen Sie das Fleisch mit Mozzarella, so dass der Käse nicht zu sehen ist.1 EL Butter oder Ghee in eine Pfanne geben und erhitzen.

Legen Sie die Patties in die Pfanne. Braten Sie das Fleisch für etwa 3 Minuten an. Wenden Sie die ketogenen Patties und legen nun den Cheddar-Käse oben drauf.

Braten Sie das Fleisch weitere 2-3 Minuten. Nehmen Sie die fertigen Burger aus der Pfanne.

Braten Sie den Bacon.

Legen Sie nun den gebratenen Bacon auf die ketogenen Diät Burger.

Ketogene Rezepte – Gegrillte Pesto Shrimps am Spieß

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Zutaten:

½ Tasse Basilikum

1 kleine Knoblauchzehe

1 EL geröstete Pinienkerne

2 EL Parmesan, gerieben

2 EL Olivenöl

1 EL Zitronensaft – am besten von einer frischen Zitrone

Salz und Pfeffer nachbelieben

450g Shrimps – schon verzehrfertig

Zubereitung:

Basilikum, Knoblauch, geröstete Pinienkerne, Parmesan, Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben, bis Sie ein feines Pesto erhalten.

Marinieren Sie nun die Garnelen mit dem Pesto und stellen Sie die fertig marinierten Shrimps für mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank.

Spießen Sie die Garnelen auf Holzstäbchen auf, braten oder grillen Sie die Spieße bei mittlerer Hitze in einer Pfanne oder auf dem Grill (etwa 2-3 Minuten pro Seite).

Fertig ist Ihr ketogenes Abendessen!

Sie möchten zu diesem leckeren Rezept nicht zwingend auf ein Brot verzichten? Aber wie passt das zu der ketogenen Diät? Ganz easy – für solche Fälle haben wir Rezepte für die ketogene Diät in unserem Artikel ketogenes Brot backen für Sie zusammengestellt.

Keto Aubergine und Bacon alla Alfredo

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Zutaten:

450g Bacon

680g Aubergine

1 Tasse Sahne

2 EL Butter

2 Knoblauchzehen, gerieben

1 EL Weißwein

1 EL Zitronensaft

1 Tasse Parmesan, gerieben

etwas frischer Basilikum

Zubereitung:

Speck klein schneiden und bei mittlere Hitze in einer großen Pfanne anbraten.

Sobald der Bacon kross wird, aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier legen, damit die Flüssigkeit aufgezogen wird.

Aubergine schälen, in Streifen schneiden und im Speckfett erhitzen, bis sie weich wird.

Bilden Sie eine Kule in der Mitte der Pfanne – also schieben Sie die Auberginen-Streifen an den Rand – und geben 2 EL Butter hinein.

Sobald die Butter geschmolzen ist, Knoblauch hinzufügen und alles miteinander verrühren.

Sahne, Weißwein und den Saft einer frischen Zitronen dazugeben und vermischen.

Gerieben Parmesan über die Auberginen-Sahne-Mischung streuen und wieder alles miteinander vermischen.

Die Hälfte vom gebraten Bacon ebenfalls in die Pfanne geben und etwa 2-5 Minuten köcheln lassen.

Das Gericht wird dann mit dem restlichen Bacon und frischem Basilikum garniert.

Keto Tuna Steak an Avocado Salsa und roter Paprika

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Zutaten für die rote Paprika:

4 EL Kokosöl oder Ghee

1 mittlere rote Zwiebel

1 mittlere rote Paprika

2/3 TL süße Paprika, Pulver

2/3 TL Kreuzkümmel, Pulver

eine Prise Chili Flocken

1 Knoblauchzehe

1 EL Apfelessig

Zutaten für das Tuna Steak:

1 EL Macadamiaöl oder Kokosöl

etwas Olivenöl

1 EL Butter oder Ghee

1 TL Koriandersamen

2 (je 150g) Tuna Steaks

1 Limette

eine Prise Salz und Pfeffer

Zutaten für die Avocado-Salsa:

1 große reife Avocado

2 EL frischer Koriander, gehackt

etwas frischer Limettensaft

eine Prise Salz

Zubereitung:

Tuna Steaks waschen, gut abtrocknen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl auf beiden Seiten beträufeln.

Beiseite legen, damit es auf Zimmertemperatur kommt.

Erhitzen Sie 4 EL Kokosöl in einer Pfanne und fügen Zwiebeln und rote Paprika hinzu.

Mit einem Deckel abdecken und für 5 Minuten köcheln lassen.

Nun Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauch, Salz, Chili Flocken, Apfelessig und 2 EL Wasser in die Pfanne geben.

Alles miteinander verrühren und für weitere 5-7 Minuten köcheln lassen, bis alles schön weich geworden ist.

In eine Schüssel füllen, so dass die Pfannen für die Tuna Steaks verwendet werden kann.

Koriandersamen mit Hilfe eines Mörsers zerkleinern oder Korianderpulver verwenden.

Macadamia- oder Kokosöl und Butter oder Ghee in der Pfanne erhitzen.

Koriander und den Zest von der Limette dazugeben.

Tuna Steaks in die Pfanne legen und auf mittlerer Hitze beide Seiten braten. Zwischendurch die Tuna Steaks mit dem Limettensaft beträufeln.

In der Zwischenzeit können Sie die Avocado Salsa zubereiten.

Befreien Sie die Avocado von Ihrer Schale und dem Kern. Im Anschluss Avocado zerkleinern, mit Koriander und Salz würzen. Limettensaft dazugeben und alles mit einem Löffel verrühren.

Geben Sie einen Teil von der roten Paprika auf den Teller, damit Sie die Tuna Steaks darauf platzieren können.

Auf die Steaks die Avocado Salsa geben und dann die restliche rote Paprika Mischung oben drauf legen.

Hier finden Sie die Grundlagen zu Ketogenen Diät

Ketogenes Frühstück Rezepte

Rezepte für ein ketogenes Mittagessen

Hier finden Sie Rezepte für ketogenes Eis

Buchtipps für Ketogene Rezepte:

Sie interessieren sich für die ketogene Diät, sind aber Veganerin und wissen nicht, wie man die ketogene Ernährungsform ohne tierische Produkte in die Tat umsetzen kann? Dann schauen Sie sich unbedingt unseren Artikel vegane ketogene Rezepte an, hier werden Sie auf jeden Fall fündig und Ihrer veganen ketogenen Diät steht nichts mehr im Wege.

Fazit:

Haben Sie bereits Erfahrungen mit der ketogenen Ernährung gemacht? Was sind Ihre Lieblingsrezepte und wie schaffen Sie es die keto Diät in Ihren Alltag einzubauen? Schreiben Sie uns Ihre Erfahrungen und Fragen zum Thema ketogene Ernährung als Kommentar unter diesen Artikel – Wir freuen uns auf Ihr Feedback!

Sie wollen Ihr gesetztes Ziel neben der ketogenen Ernährung durch sportliche Leistung unterstützen? Hier finden Sie unsere STRONG Trainingspläne:

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ernaehrunghandbuch · 3 years ago

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Schwarzer Winterrettich - die vergessene Spezialität

Eines der wenigen regionalen Gemüse, die im Winter erhältlich sind, ist schwarzer Winterrettich. Hier die wichtigsten Infos!

#Pariser Rettich #Raphanus sativus L. var. niger #Rettich #schwarzer Rettich #Winterrettich

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melbynews-blog · 7 years ago

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Mondkraft heute 14. Mai 2018 - Pflichtbewusstsein

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Mondkraft heute 14. Mai 2018 - Pflichtbewusstsein

Unser Pflichtbewusstsein kommt heute durch Mond und Saturn zu Tage.

Der Mond steht im Sternzeichen Stier – Mondphase: abnehmender Mond.

Das Trigon zwischen Mond und Saturn wird heute Vormittag wieder an unser Pflichtbewusstsein appellieren. Die Frage ist, ob wir den Appell auch hören werden. Dieses Trigon bringt uns zudem Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent. Gesteckte Ziele werden mit Sorgsamkeit und Bedächtigkeit verfolgt und es kann sogar sein, dass uns ein Vertrauensposten angeboten wird.

Die Woche beginnt ansonsten zunächst eher ruhig und verhalten. Obwohl sich im Hintergrund Spannung aufbaut und die Irritationsbereitschaft bereits erhöht ist, macht sich heute druch den Stiermond vor allem ein starkes Bedürfnis nach Zeit für all die schönen und angenehmen Dinge des Lebens bemerkbar. Lassen wir uns an diesem Tag nicht hetzen oder unter Druck setzen. Am besten kommen wir durch den Tag, wenn wenn wir ganz im Moment leben und das geniessen was ist.

Auf finanziellem Gebiet könnten sich jedoch glückhafte Ereignisse ergeben, denn das Erdzeichen Stier ist hervorragend geeignet, um sich mit seinen Finanzen zu befassen. Mit dem Mond im Stier ist heute ein hervorragender Tag um seine Geldanlagen zu überprüfen. Geldanlagen können bei zunehmendem Stiermond gewinnbringend abgeschlossen werden. Der Stier ist ein Sammler, deshalb sind heute alle langfristigen Anlageformen sinnvoll, jedoch kurzfristige Spekulationen sind mit Vorsicht einzugehen.

Der Mond im Stier begünstigt im allgemeinen Aufgaben, die längere und anhaltende Anstrengung erfordern, aber es ist auch eine gute Zeit für vollständige Erholung durch Komfort und Gemütlichkeit. Sicherheit, Abgrenzung und Festhalten am Gewohnten sind uns allerdings auch ein großes Anliegen. In diesen Tagen sind wir stark auf unsere Familie und auf unser Zuhause ausgerichtet. Vermeiden sollten wir beim Mond im Stier alle Unternehmungen die Schnelligkeit, Entschlossenheit und Schlagfertigkeit erfordern.

Wir beschließen den Tag mit dem Sextil zwischen Mond und Neptun. Diese Konstellation verleiht uns einen eindrucksvollen Geist, starke Einbildungskraft, Sensitivität und eine gute Einfühlungsgabe. Wir sind anziehend, träumerisch und schwärmerisch und haben eine reiche Phantasie. Da das Tierkreiszeichen Stier vom Liebesplanet Venus regiert wird, werden wir dadurch auch sehr sinnlich und sind allen schönen Dingen des Lebens besonders zugetan.

. Element: Erde Tagesqualität: Kälte Nahrungsqualität: Salz Pflanzenteil: Wurzel Körperzone: Unterkiefer, Halsregion Organsystem: Kreislauf

Gesund sein – Gesund bleiben

Wenn der Stress Ohrgeräusche wie Klingeln oder Fiepen verursacht, hilft eventuell diese Übung: Den Punkt zwischen Oberlippe und Nase mit dem Zeigefinger sanft drücken, 30 Sekunden halten.

Einem Geräusch ausgeliefert zu sein, führt viele Betroffene an ihre Grenzen, körperlich wie seelisch. Die Atemtherapie nach Holl verschafft eine echte Erleichterung. Mit sanften Methoden wie Atemübungen, Selbstmassagen oder Akupressur baut sie gezielt und nachhaltig Belastungen ab. Die von den Krankenkassen anerkannte Therapie ist in ihrer Wirksamkeit bestätigt. Mehr Informationen hier >>>

*****

Extra-Tipp

Naturkosmetik ist nicht nur das Beste für die Haut, sondern sie hilft dem Körper nachhaltig bei seiner Regeneration – natürlich auch speziell was Haare, Füße oder Hände angeht. Naturkosmetik ist eine Wohltat für Körper, Geist und Sinne >>> hier weiter >>>

Wenn man zusätzlich noch auf die Heilkraft der Natur vertraut, kann man so mancher Krankheit ein Schnippchen schlagen >>> hier weiter >>>

*****

Mond – Magie

Wie kann man den Hang zur Aufschieberitis ein wenig eindämmen? Indem man sich an die 30-Sekunden-Regel hält: Erledigen wir alles, was nicht länger als 30 Sekunden dauert, sofort. Damit summieren sich Kleinigkeiten nicht solange, bis sie zum Problem werden.

Jeder kennt das: Da fasst man einen lobenswerten Vorsatz, stellt aber bald fest, dass man sich zu viel vorgenommen hat und dass die regelmäßige Ausführung nicht gelingt. Bequemlichkeit, alte Gewohnheiten und Frustration gewinnen die Oberhand und lassen von dem guten Vorsatz nichts mehr übrig. Hier ist die Lösung >>>. .

Folgendes gelingt heute durch die Mondkraft besonders gut:

Ernährung – Wenn der Mond im Zeichen Stier steht, ist Wurzelzeit: Gut sind Kartoffeln, Rettich, Rote Bete, Knoblauch, Kohlrabi, Sellerie, Radieschen, Zwiebeln und Möhren.

Garten/Pflanzen – Pflanzen mit schwachen Wurzeln können heute gedüngt werden. Ebenso vom Mond begünstigt ist die Schädlingsbekämpfung von Ungeziefer unter der Erde.

Gesundheit – Gegen Verspannungen im Schulterbereich helfen gymnastische Übungen – einfach einmal versuchen!

Malerarbeiten – Man braucht weniger Material und die Farben trocknen rascher.

Umtopfen – Kältetage, wie jetzt beim Stiermond, eignen sich gut zum Umtopfen.

. Folgendes sollte man bei der heutigen Mondkraft vermeiden:

Gesundheit – Der heutige Tag ist ungeeignet für Operationen und Behandlungen an Hals, Nacken, Kehle, Mandeln, den oberen Atmungsorganen, dem Rachen, den Stimmbändern und der Speiseröhre.

Problemwäsche – Generell eignet sich der abnehmende Mond besser zum Wäschewaschen als der zunehmende. Bei zunehmendem Mond bildet sich beim Wäschewaschen mehr Schaum. Verwenden Sie deshalb etwas weniger Waschpulver, als gewohnt. Problemflecken bleiben manchmal im Gewebe, die Fasern werden stärker angegriffen und das Waschmittel läßt sich nicht restlos ausspülen, was Allergien auslösen kann. Heute ist jede Form des Waschens ungünstig.

Fensterputzen – Wenn man fürs Fensterputzen den heutigen Tag wählt, dann muss man sehr viel Geduld und Gelassenheit mitbringen.

Die Alpenschau wünscht einen wunderschönen Tag im Einklang mit dem Mond!

>>> hier weiter >>>

Ist Liebe Verliebtsein? Ist Liebe ein Gefühl? Beides ist sie und doch viel mehr: Sie ist der Grund unseres Seins >>> hier weiter >>>.

Die Mondknoten sind der Schlüssel zur Persönlichkeitsentfaltung… >>> hier weiter >>>

Das Geheimnis unserer Geburtszahlen

Oups: Liebenswerte Gedanken für eine liebenswerte Welt >>>

Wie du bekommst, was du wirklich-wirklich willst

Jeden Tag mit der Kraft des Mondes gestalten!

In dir steckt mehr als du denkst!

Liebesenergie freisetzen…

Das große kosmische Symbol

Liebe radikal – Liebe heilt

Wie Darm und Psyche sich beeinflussen

DMSO – Das Heilmittel der Natur

Erst in den letzten Jahren ist DMSO als Arzneimittel (wieder) entdeckt worden… >>> hier können Sie DMSO bestellen!

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Jenseits des Greifbaren

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melbynews-blog · 7 years ago

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Mondkraft heute 06. Mai 2018 - Spannungen

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Mondkraft heute 06. Mai 2018 - Spannungen

Am heutigen Sonntag liegen Spannungen in der Luft.

Der Mond steht im Sternzeichen Steinbock – Mondphase: abnehmender Mond.

Der Tag ist heute von widersprüchlichen Tendenzen geprägt. Einerseits ist der Drang nach Genauigkeit, Präzision und Klarheit ausgeprägt und damit verbunden auch ein starker Wille, das was wichtig und richtig erscheint konsequent und wenn nötig auch radikal durchzusetzen. Gleichzeitig macht sich aber auch das Bedürfnis, sich mit anderen zu einem lockeren Austausch zu treffen und die Lust, mit neuen Ideen zu experimentieren, bemerkbar. Wo diese beiden widersprüchlichen Tendenzen aufeinanderprallen, kann es teilweise zu heftigen Spannungen oder auch explosiven Situationen kommen.

Starke innere Spannungen könnten sich bereits morgens durch die Konjunktion zwischen Mond und Mars bemerkbar machen. Diese Konjunktion kann unsere Reizbarkeit hervorrufen, denn wir werden in vielen Situationen sehr heftig reagieren – auch wo es eigentlich gar keinen Grund dafür gibt. Zudem neigen wir zur Prahlerei, sind schwatzhaft, aber auch leidenschaftlich. Wenn wir unsere Reizbarkeit auch dem dem Partner gegenüber an den Tag legen, sind Differenzen vorprogrammiert. Ausserdem sind wir bei dieser Konstellation verstärkt anfällig für Krankheiten.

Das Quadrat zischen Mond und Uranus sorgt dafür, dass sich die angespannte Lage bis zum frühen Abend nicht ändern wird. Während dieser Zeit könnten wir exzentrisch sein, eigenwillig, fanatisch, überspannt, gereizt und launenhaft. Wir neigen zu wechselnden Stimmungen, zu Entgleisungen und zu Verkehrtheiten. In der Liebe könnten sich Eigenwilligkeiten zeigen, unterdrückte Erregbarkeit und starke Sinnlichkeit, was den Partner sehr überfordern könnte, so dass es sogr zur Trennung oder zu tragischem Liebesleben führen könnte. Abartige Neigungen und Selbstschädigungen könnten sich ebenfalls bemerkbar machen.

Sonne und Neptun gehen heute am frühen Abend die einzige positive Verbindung ein, die jedoch auch morgen noch wirksam sein wird. Dies ist also wieder eine sehr günstige Zeit für alle künstlerisch und kreativ Tätigen unter uns, weil im Neptun die verfeinerten Gefühle, das starke Kunstempfinden und das tiefe Erfassen von Ideen zu Hause sind. Das Sextil zwischen Sonne und Neptun verschafft uns zudem einen guten Geschmack, Originalität und ein tiefes Erfassen. Wir haben eine Neigung zu mystischen Studien und Liebe für alles Schöne.

. Element: Erde Tagesqualität: Kälte Nahrungsqualität: Salz Pflanzenteil: Wurzel Körperzone: Knie, Knochen, Haut Organsystem: Kreislauf

Gesund sein – Gesund bleiben

Hagebutte tut den Gelenken gut – So lässt sich ein Tee zubereiten: 1 TL Hagebutten-Fruchtfleisch und zerstoßene Kerne über Nacht in 0,25 l Wasser ansetzen. Abseihen, Flüssigkeit auffangen und diese aufkochen. Über die Fruchtmasse gießen, 15 Min. ziehen lassen, erneut abseihen.

*****

Extra-Tipp

Die Säuberung der Toilette ist oft gar nicht so einfach, Kalk und Urinstein sind hartnäckig. Statt WC-Reiniger kann man aber auch mal Waschmittel für weiße Wäsche probieren. 1-2 Teelöffel in die Kloschüssel geben, für 15 Minuten einweichen lassen. Anschließend wird das Klo gründlich mit einer Bürste geschrubbt. Dreck und Grauschleier sollten verschwunden sein.

*****

Mond – Magie

Farben wecken Glücksgefühle! Das gilt natürlich besonders im Frühling: Gelbe Rapsfelder, leuchtend blauer Himmel oder das zarte Frühlingsgrün macht uns fröhlich. Das Grau von Betonwänden dagegen drückt auf unsere Stimmung. Gönnen wir unseren Augen und unserer Seele also eine Portion Glücksgefühle. Gehen wir, und wenn es auch nur kurz ist, raus in die Natur.

Farben bestimmen unser Leben, machen es bunt, regen unsere Sinne an und steigern unsere Kreativität. Unsere Vorliebe für besondere Farben sagt jedoch auch viel über uns aus. >>> hier weiter >>>

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Folgendes gelingt heute durch die Mondkraft besonders gut:

Ernährung – Wenn der Mond im Zeichen Steinbock steht, ist Wurzelzeit: Gut sind Kartoffeln, Rettich, Rote Bete, Knoblauch, Kohlrabi, Sellerie, Radieschen, Zwiebeln und Möhren.

Garten/Pflanzen – Das ist ein günstiger Termin, um Wurzelgemüse im Freiland auszusäen, also Möhren, Lauch, Rote Bete oder Zwiebeln.

Körperpflege – Ein guter Zeitpunkt, um unreine Haut zu behandeln, da das Risiko von Narbenbildung jetzt geringer ist.

Hautpflege – Da der Mond abnimmt, ist die Haut weniger durchblutet, und daher schmerzunempfindlicher. Das begünstigt die Entfernung von störenden Körperhaaren.

Abnehmen – Bei abnehmendem Mond schlagen Kalorien erheblich weniger an als sonst. Wir können jetzt also mehr schlemmen, außer wir wollen ernsthaft abnehmen. Der Gewichtsverlust wird in dieser Mondphase besonders gut unterstützt.

. Folgendes sollte man bei der heutigen Mondkraft vermeiden:

Gesundheit – Der heutige Tag ist ungünstig für Operationen und Behandlungen an Knochen, Knien, Gelenken, Schienbein, Zahnfleisch, Haut und Innenohr. Die Steinbock-Kraft neigt zur Verhärtung, und entsprechend können eben Verhärtungen an den genannten Körperteilen auftreten.

Problemwäsche – Wenn wir heute die Wäsche waschen, schäumt dies ganz besonders. Verwenden wir daher auf alle Fälle weniger Waschmittel. Problemflecken bleiben jedoch manchmal im Gewebe, die Fasern werden stärker angegriffen und das Waschmittel lässt sich nicht restlos ausspülen, was Allergien auslösen kann.

Fensterputzen – Wenn man fürs Fensterputzen den heutigen Tag wählt, dann muss man sehr viel Geduld und Gelassenheit mitbringen. Auch mit noch so viel Chemie gelingt die Arbeit heute nicht so gut.

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melbynews-blog · 7 years ago

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Mondkraft heute 05. Mai 2018 - positive und negative Aspekte

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Mondkraft heute 05. Mai 2018 - positive und negative Aspekte

Positive und negative Aspekte wechseln sich heute ab.

Der Mond steht im Sternzeichen Steinbock – Mondphase: abnehmender Mond.

Der Tag heute beschert uns ein Wechselbad zwischen positiven und negativen Aspekten. Konzentrieren wir uns auf den glücksbehafteten Einfluss von Mond und Jupiter, der zwischen 18 und 20 Uhr am Stärksten wirksam sein wird. Fortuna wird also wieder einmal in Erscheinung treten, aber jedoch in ganz unterschiedlichen Formen. In Acht nehmen müssen wir uns dann vor allem am Abend vor den weniger positviven Aspekten.

Das Sextil zwischen Mond und Jupiter ist im Allgemeinen eine sehr gute Konstellation. Sie kann uns soziale Erfolge bescheren und auch materielle Gewinne. Wir haben eine positive Lebenseinstellung, ein aufrichtiges Wesen und genießen Popularität. Großzügige Unternehmungen werden durchgeführt wir strotzen nur so von Optimismus. Alles was wir jetzt langfristig planen, wird wenn die Zeit reif ist, auf alle Fälle zum Erfolg führen.

In erster Linie können wir uns jedoch heute vormittag über zwei sehr positive Einflüsse freuen. Den ersten Hauch von Glück erhalten wir durch das Trigon zwischen Sonne und Mond. Diese Konstellationen bringt uns nämlich glückliche Momente im Allgemeinen, Lebenserfolg, gesundheitliches Wohlbefinden und Lebenskraft. Harmonie bestimmt heute unser Verhältnis zu den Eltern und der Familie, aber auch mit dem Partner erleben wir harmonische Übereinstimmung.

Hinzu kommt noch das Sextil zwischen Mond und Neptun. Dieses Sextil verleiht uns einen eindrucksvollen Geist, starke Einbildungskraft, Sensitivität und eine gute Einfühlungsgabe. Unsere künstlerischen Talente kommen ebenfalls zum Vorschein und wir haben auch ein hervorragendes Kunstverständnis. Wir selbst sind anziehend, träumerisch und schwärmerisch und haben eine reiche Fantasie. Wir sollten diesen Aspekt für alle Aufgaben nutzen, die Konzentration benötigen.

Mit den positiven Aspekten ist es dann unmittelbar nach der Glückskonstellation von Mond und Jupiter allerdings vorbei und der Abend wird eher unruhig verlaufen. Mond und Merkur, die zueinander im Quadrat stehen, werden diesen Abend einläuten. Während dieser Zeit sind zwar immer noch gute geistige Gaben vorhanden, doch könnten diese falsch eingesetzt werden. Unser Denken ist nämlich wandelbar, weshalb wir es auch mit der Wahrheit nicht so genau nehmen könnten. Wir könnten auch oberflächlich und unbeständig sein und übereilt handeln.

Den Tag beschließen wir dann auch noch mit der Konjunktion zwischen Mond und Pluto. Diese Konstellation kann in uns Niedergeschlagenheit hervorrufen, Genusssucht niederer Art und Zügellosigkeit. Hüten sollten wir uns jedoch vor allem vor heftigen Gefühlsausbrüchen, denn diese können während des herschenden Einflusses zu Affekthandlungen führen, die wir schon morgen bitter breuen würden. Vor allem was unseren Partner betrifft sollten wir uns zurückhalten. Wer vor 22.00 Uhr ins Bett geht, ist auf der sicheren Seite und kann diesen negativen Aspekt einfach verschlafen.

Das Trigon zwischen Mond und Uranus unterstützt uns dabei, auch hoch gesteckten Zielen ein Stückchen näher kommen. Diese Konstellation verstärkt auch die Eigenschaften des Steinbockmondes, denn sie verleiht uns große Aufmerksamkeit, Überzeugungskraft, Ehrgeiz und einen originellen Geist. Wir gehen eigene Wege und suchen nach neuen Methoden. Wir sind zielstrebig, einfallsreich, reiselustig und haben ei

. Element: Erde Tagesqualität: Kälte Nahrungsqualität: Salz Pflanzenteil: Wurzel Körperzone: Knie, Knochen, Haut Organsystem: Kreislauf

Schön sein – Schön bleiben

Störende Körperhaare können wir heute gut entfernen. Haare, die wir heute entfernen, wachsen nur langsam und weniger dicht nach. Jedoch Vorsicht! Heute gezupfte Augenbrauen wachsen ebenfalls nur langsam nach. Deshalb sollte man Übung in dieser Kunst haben. Bevor man sich verunstaltet sollte man deshalb eventuell einen Profi ans Werk lassen.

*****

Extra-Tipp

Wer schlapp und dauermüde ist, kann den Organismus mit natürlichen Mitteln auf Trab bringen. Versucht einmal diese Saftkur. Nacheinander jeweils fünf Tage lang dreimal täglich 1 EL Echinaceasaft, dann fünf Tage lang dreimal pro Tag 1 EL Brennnesselsaft und schließlich dreimal 1 EL Löwenzahnsaft trinken.

Ein Spruch sagt, „dass die Brennnessel längst ausgerottet wäre, wenn die Menschen von ihrem Wert wüssten.” Welche heilenden Eigenschaften die Brennessel hat, könnt ihr in diesem Beitrag nachlesen >>>.

*****

Mond – Magie

Vom deutschen Schriftsteller Erhard Blanck stammt der Satz: „Zeit ist nur für den sofortigen Gebrauch bestimmt, ihr Verfallsdatum ist: jetzt“. Nutzen wir also die freie Zeit am Wochenende weise.

*****

Folgendes gelingt heute durch die Mondkraft besonders gut:

Ernährung – Wenn der Mond im Zeichen Steinbock steht, ist Wurzelzeit: Gut sind Kartoffeln, Rettich, Rote Bete, Knoblauch, Kohlrabi, Sellerie, Radieschen, Zwiebeln und Möhren.

Garten/Pflanzen – Wenn nach Regen das Unkraut aus dem Boden schießt, ist Jäten angesagt – der Mond gibt heute und morgen grünes Licht.

Körperpflege – Ein guter Zeitpunkt, um unreine Haut zu behandeln, da das Risiko von Narbenbildung jetzt geringer ist.

Hautpflege – Da der Mond abnimmt, ist die Haut weniger durchblutet, und daher schmerzunempfindlicher. Das begünstigt die Entfernung von störenden Körperhaaren.

. Folgendes sollte man bei der heutigen Mondkraft vermeiden:

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melbynews-blog · 7 years ago

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Mondkraft heute 26. April 2018 - Willenskraft

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Mondkraft heute 26. April 2018 - Willenskraft

Das Trigon zwischen Mond und Mars verleiht uns große Willenskraft.

Der Mond steht im Sternzeichen Jungfrau – Mondphase: zunehmender Mond.

Der Mond unterstützt uns heute stark in den Bereichen Popularität und großzügige Unternehmungen. Wir entwickeln eine starke Willenskraft und unsere Abenteuerlust erwacht, aber auch ein Ortswechsel erweist sich als gute Entscheidung. Vor der Konjunktion zwischen Mars und Pluto, die kurz nach Mittag einsetzt und einige Tage wirksam sein wird, sollten wir uns allerdings in acht nehmen, da dabei vor allem ab morgen Streitigkeiten an der Tagesordnung sind.

Am Vormittag ist jedoch erst einmal das Sextil zwischen Mond und Jupiter vorherrschend. Dies ist eine sehr gute Konstellation, denn sie kann uns soziale Erfolge bescheren und auch materielle Gewinne. Wir haben eine positive Lebenseinstellung, ein aufrichtiges Wesen und genießen Popularität. Großzügige Unternehmungen werden durchgeführt und dieses Sextil ist bestens geeignet, um weitgehende Pläne zu schmieden, die sich mit Sicherheit auch umsetzen lassen. Wir haben ausserdem künstlerische Interessen, sind anziehend und optimistisch.

Mehr oder weniger positiv geht es dann ab 11.45 Uhr weiter. Zuerst entwickeln wir, wie bereits oben beschrieben, durch das Trigon zwischen Mond und Mars eine starke Willenskraft. Aber auch Mut, tatkräftiges Handeln, Unternehmungslust, Aktivität, Wahrheitsliebe und Offenheit sind positive Begleiterscheinung dieser Konstellation. Zeitgleich wirkt das Trigon zwischen Mond und Pluto auf uns ein. Unser Gefühlsleben ist während dieser Zeit stark ausgeprägt, könnte aber einseitig orientiert sein, allerdings wir auch unser sentimentales Wesen geweckt. Wir könnten auch Lust zu Abenteuer, Extremhandlungen und zu Reisen und Ortswechseln bekommen.

Die Konjunktion zwischen Mars und Pluto macht dem bisher positiv verlaufenden Tag für viele von uns jedoch ein jähes Ende, denn dies ist eine typische Machtkonstellation. Sie kann unseren Ehrgeiz aufstacheln und das Bedürfnis, unsere Vorstellungen unbedingt und um jeden Preis durchsetzen zu wollen. Wer jetzt rücksichtslos vorgeht, ohne an die Gegenseite zu denken, wird entsprechende Gegenwirkungen erleben, denn Gewalt löst Gegengewalt aus.

Wer aber schon gelernt hat, einem Gewaltpotential mit Nachsicht entgegenzuwirken, wird von den Angriffen weitgehend verschont werden. Diese charakterlich schon höher entwickelten Menschen werden nun aber auch sehr viel leisten können, wenn sie die gewaltigen Energien, die nun fließen, sinnvoll einsetzen. Grundsätzlich sollte man in dieser Zeit aber alles irgendwie Gefährliche sicherheitshalber meiden – auch alle gefährlich erscheinenden Orte.

. Element: Erde Tagesqualität: Kälte Nahrungsqualität: Salz Pflanzenteil: Wurzel Körperzone: Verdauungsorgane Organsystem: Kreislauf

Mondkraft in der Natur

Der Holunderstrauch gehört zu den besonderen Geschenken der Natur. In der Nähe des Hauses gepflanzt wirkt er mit seinen verborgenen Kräften wie ein Wächter und Beschützer. Es ist kein Wunder, wenn das Beseitigen eines Holunderstrauchs als wenig glückbringend gilt. Holunder kennt so manche Methode, um seine Kräfte auf uns Menschen zu übertragen. Gesund und erfrischend ist auch der Sirup, der sich ganz leicht aus seinen blühenden Dolden herstellen lässt. Nach Belieben können Sie ihn später mit Wasser oder Sprudelwasser verdünnen. Holundersirup muss nicht gekocht werden und ist trotzdem in Flaschen abgefüllt gut haltbar.

Ein besonderes Rezept für einen Kräutersirup mit Holunder >>> findet ihr hier >>>.

*****

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*****

Mond – Magie

Ein kleiner Tipp aus der Glücksforschung: Es ist nicht das leichte, unbeschwerte Leben, das glücklich macht. Wichtiger ist, dass man mit unerfreulichen Ereignissen umgehen kann. Deshalb macht es auch keinen Sinn, das eigene Leben mit dem Anderer zu vergleichen.

Wenn wir Freundschaft mit unserem inneren Kind schließen, bieten sich erstaunliche Möglichkeiten, Konflikte zu lösen, Beziehungen glücklicher zu gestalten und auf (fast) jedes Problem eine Antwort zu finden. >>> hier weiter >>>

*****

Folgendes gelingt heute durch die Mondkraft besonders gut:

Ernährung – Wenn der Mond im Zeichen Jungfrau steht, ist Wurzelzeit: Gut sind Kartoffeln, Rettich, Rote Bete, Knoblauch, Kohlrabi, Sellerie, Radieschen, Zwiebeln und Möhren.

Garten/Pflanzen – Die aktuelle Mondkonstellation ist gut geeignet, um Zimmerpflanzen umzutopfen.

Haarpflege – Der Junfraumond ist ein guter Zeitpunkt, um feines Haar zu schneiden.

. Folgendes sollte man bei der heutigen Mondkraft vermeiden:

Gesundheit – Der heutige Tag ist ungünstig für Operationen und Behandlungen an den Verdauungsorganen (vor allem Dünndarm), der Bauchspeicheldrüse und der Milz.

Einkochen – Obst ist bei zunehmendem Mond zwar saftiger und aromatischer, aber die Fäulnisgefahr ist größer und deshalb sollte man es am besten sofort verbrauchen.

Problemwäsche – Generell eignet sich der abnehmende Mond besser zum Wäschewaschen als der zunehmende. Bei zunehmendem Mond braucht man mehr Waschmittel. Problemflecken bleiben manchmal im Gewebe, die Fasern werden stärker angegriffen und das Waschmittel läßt sich nicht restlos ausspülen, was Allergien auslösen kann. Heute ist jede Form des Waschens ungünstig.

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