#Beilage

[pane-bistecca]

https://pane-bistecca.com/2024/08/11/gelbe-pflaumen-konfituere-vom-slowcooker/

[selbstgemacht-derfoodblog]

Unser überaus saftiger sowie gesunder Quinoa Salat wird mit Avocado, Gurke, Tomate und einem würzigen Dressing zubereitet. Das Quinoa Rezept schmeckt vegan mit Oliven wie auch vegetarisch mit Feta.

[gluecksbissen]

Mais-Auflauf oder Sweet Corn Casserole

Den einen oder anderen kulinarischen Input hab ich mir von der USA Reise ja doch mitgenommen!

So ein Maisbrot-artiger Kuchen/Auflauf Mix mit Mais passt wirklich großartigem zu Gegrilltem bzw. BBQ. Die meisten Rezepte basieren allerdings entweder auf Produkten die es bei uns nicht gibt oder Fertigmischungen - darum hier mein eigenes Rezept dazu:

Backofen auf 175° Ober- Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform gut ausbuttern.

90g Polenta, 30g Universal-Mehl, 1 TL Backpulver und 1/2 TL Salz in einer Schüssel vermengen.

In einem Topf 120g Butter erwärmen und langsam schmelzen. Einen Zweig Rosmarin und 2-3 in feine Ringe geschnittene Frühlingszwiebel zugeben und ein paar Minuten ziehen lassen. Danach den Rosmarin wieder entfernen.

Für "Creamed Corn" 200g Mais mit 120ml Schlagsahne, Salz und Pfeffer und 1 EL der aromatisieren Butter grob pürieren (kann und soll etwas stückig bleiben!)

In einer zweiten Schüssel 300g Mais, 120g Sauer Rahm, 2 Eier, die geschmolzene Butter und das Creamed Corn gut verrühren. Danach die trockenen Zutaten gut untermischen. In die Auflaufform geben und mit einer Hand voll geriebenen Käse zum Überbacken bestreuen. Ca. 45 Minuten backen bis eine schöne goldene Kruste entsteht und auf einem Zahnstocher nichts mehr kleben bleibt.

[zweigabeln]

Leckeres Rezept: Gebackener Butternut-Kürbis mit Ahornsirup

🎃🍁 Gebackener Butternut-Kürbis mit Ahornsirup und Thymian – perfekt für den Herbst! Süß, nussig und einfach unwiderstehlich. #ButternutKürbis #Herbstessen #Lecker #Vegetarisch #Komfortessen #Herbstgenuss

Geschichte und Herkunft des Rezepts Butternut-Kürbis ist ein klassisches Herbstgemüse, das durch seinen süßen, nussigen Geschmack und seine vielseitige Verwendung geschätzt wird. Gebacken mit Ahornsirup und frischem Thymian, wird der Kürbis außen leicht karamellisiert und innen zart und weich. Dieses Gericht ist eine einfache, aber köstliche Beilage oder kann als leichtes Hauptgericht serviert…

[markgraeflerin]

Kratzede

#Food #Rezept #Markgräflerland #Kratzede #Dessert

Ihr kennt “Katzede” – bestimmt als Beilage zu Spargel… Aber seid ihr schon mal auf die Idee gekommen, die Markgräfler / Badische Pfannkuchen-Spezialität auch mal als Dessert zu genießen? Nachdem die Markgräflerin zum sonntäglichen Spargel immer mal wieder mit den Beilagen abwechselt und dann auch gleich eine 4-Personen-Portion kocht, gab es die Reste am nächsten Tag – kurz in der Pfanne…

[caroljue]

Cremiger Gurkensalat

Hallo, liebe Foodies! ♥︎ Heute habe ich für euch ein erfrischendes und unglaublich leckeres Rezept, das perfekt für heiße Sommertage ist: Cremiger Gurkensalat. Dieser Salat ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Genuss für den Gaumen. Lasst uns gemeinsam in die Welt des cremigen Gurkensalats eintauchen! Cremiger Gurkensalat Frischer, cremiger Gurkensalat –…

[bbq-grillen]

Blätterteigtaschen mit Pilzfüllung vom Pizzastein

Köstliche Blätterteigtaschen, gefüllt mit einer Mischung aus herzhaften Pilzen, cremigem Frischkäse und würzigem Parmesan.

Mit unserem Skotti Gasgrill und einem Pizzastein zaubern wir köstliche Blätterteigtaschen, gefüllt mit einer Mischung aus herzhaften Pilzen, cremigem Frischkäse und würzigem Parmesan. Diese herzhaften Taschen vereinen die köstliche Knusprigkeit von Blätterteig mit einer saftigen Pilzfüllung, perfekt zubereitet auf einem Pizzastein. Continue reading Blätterteigtaschen mit Pilzfüllung vom Pizzastein

[lovefoodasia]

Zwiebel Sambol aus Sri Lanka (Seeni Sambol)

Zwiebel Sambol aus Sri Lanka (Seeni Sambol) Das Seeni Sambol ist eines der leckersten Beilagen wenn man an die Küche Sri Lankas denkt. Das Seeni Sambol hat seine Wurzeln im Norden von Sri Lanka, jedoch findet man dieses Sambol fast überall auf der Insel. Die karamellisierten Zwiebeln bestechen mit der geschmacklichen Mischung aus süß, sauer und scharf. In Sri Lanka ist das Seeni Sambol nicht nur…

[gargamel1961]

Günstig kochen mit selbstgemachten Saucen

Günstig kochen mit selbstgemachten Saucen Günstig kochen mit selbstgemachten Saucen, so wie mit dieser leckeren Honig Senfsauce. Diese Honig-Senf-Sauce ist süßlich, mit einer milder Schärfe aber trotzdem super cremig. Ob als Dip für Brot und Fleisch oder würziges Salatdressing, die leckere Sauce passt zu fast allem. Verabschiede dich von Fertigprodukten, dank Omas beliebteste Saucen-Klassiker…

[pane-bistecca]

[selbstgemacht-derfoodblog]

Unser Rezept für griechischen Tomatenreis ist zugleich aromatisch und super schnell und einfach gemacht. Der mit Tomaten gekochte Reis wertet jedes Gericht mit Fleisch, Fisch und Gemüse auf und eignet sich ebenso gut als Beilage zum Grillen.

@foodffs​

[designedandplated]

Formal gowns, 1st October 1863.

[zweigabeln]

Herbstlicher Süßkartoffel-Auflauf mit Käse

🍁🧀 Cremiger Süßkartoffel-Auflauf mit Käse – das perfekte Comfort Food für gemütliche Herbstabende! Herzhaft, warm und einfach unwiderstehlich. #SüßkartoffelAuflauf #Herbstessen #KäseLiebe #Komfortessen #Lecker

Geschichte und Herkunft des Rezepts Ein herzhafter Süßkartoffel-Auflauf ist ein klassisches Herbstgericht, das die Süße der Kartoffeln mit herzhaften Aromen von Käse und Gewürzen kombiniert. Dieser Auflauf ist perfekt als Beilage zu herbstlichen Mahlzeiten oder als Hauptgericht für ein gemütliches Abendessen. Er ist sättigend, warm und voller Geschmack – ideal für kühle Herbsttage. Zutaten 800…

[markgraeflerin]

Radieschen Pickles

#Radieschenschwemme #Pickles #Garten #Frühling

[caroljue]

Karotten-Rösti - Knusprige Puffer, ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht

Hallo, liebe Foodies! ♥︎ Wisst ihr, was ich an Karotten so liebe? Ihre Vielseitigkeit! Heute zeige ich euch, wie ihr aus diesem bunten Gemüse köstliche Karotten-Rösti zaubert. Diese knusprigen Puffer sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch super lecker und perfekt als Beilage oder sogar als leichtes Hauptgericht. Karotten-Rösti Lernt, wie ihr köstliche Karotten-Rösti macht – ein…