#Kaiserschoten

[immihenne]

Veganer Salat mit Brokkoli Burger Stückchen #yummy #vegan #healthy #kaiserschoten #mais #romanosalat #champions #paprika #tomaten #gurke #zwiebeln (hier: Gewerbegebiet Flugfeld) https://www.instagram.com/p/CDY4v9qqjVR/?igshid=1n2beiqxmktma

[kochphilosophen]

Die Kombination von Kabeljau mit Kefen passt hervorragend zusammen und ergibt ein herrliches, leichtes Fisch-Gericht.

[thomasmuellerfcbayern]

Thomas: Es wurde hart trainiert und exzellent gekocht 👨‍🍳 🥒🍝 Mein Tipp: wenn es die Zeit zulässt, immer mal wieder was neues ausprobieren!! Die Vorbereitung aufs @bundesliga Wochenende könnte nicht besser sein. Gute intensive Trainingseinheiten und dazu eine kleine Exkursion in ein fleischloses Menü standen auf dem Programm. Zum Auftakt gab es eine asiatisch inspirierte Linsensuppe mit Kaiserschoten Einlage. Zum Hauptgang wurde selbstgemachte Safran-Kurkuma Pasta mit einer Gewürz-Zwiebel-Butter-Soße 🤤 mit einem Zucchini-Haselnuss Salat serviert. Allerhand frische Kräuter hatten wir auch am Start 🌿 #buntetellermachenglücklich #ottolenghi #inspiration #warrichtiglecker #gesundundlecker

[schnippelboy]

Zitronenrisotto mit Kaiserschoten Zutaten: Risotto, Salzzitrone, Kaiserschoten, Gemüsebrühe, Parmesan, Butter, Weißwein, Schalotten, Pfeffer, Zucker, Kurkuma. Basilikum, Salz, Zubereitung: Gemüsebrühe aus Restgemüse kochen Schalotten kleinhacken, anschwitzen, Risotto zugeben und anrösten, mit Weißwein ablöschen, warmeGemüsebrühe (aus Suppengrün gekocht) Kelle für Kelle zugeben, Salzzitrone (Zitrone kleingeschnitten und Saft) zugeben,würzen mit Salz, Pfeffer, Prise Zucker und frisch geriebenem Kurkuma, zum Schluß Butter und geriebenem Pamesan unterheben, Kaiserschoten knackig dünsten, unter das Risotto heben, zum Schluß noch etwas Basilikum zugeben

Gemüsebrühekochen Zutaten für das Risotto

Zitronenrisotto mit Kaiserschoten Zitronenrisotto mit Kaiserschoten Zutaten: Risotto, Salzzitrone, Kaiserschoten, Gemüsebrühe, Parmesan, Butter, Weißwein, Schalotten, Pfeffer, Zucker, Kurkuma. Basilikum, Salz,

[cooking-with-friends]

Gemüsesüppchen mit Ricotta-Basilikum-Maultasche

für den Maultaschen-Teig

150 g Dinkelmehl (Typ 630)

50 g feiner Hartweizengrieß (doppelt gemahlen)

50 ml Wasser

1 Ei

Olivenöl

1 Pr Salz

Muskatnuss

für die Maultaschen-Füllung

Ricotta

frischer Basilikum

Zitrone

Salz & Pfeffer aus der Mühle

für die Gemüsesuppe

Kaiserschoten

Mairübchen

Karotten

Gemüsefond

Petersilie

Für den Teig das Mehl mit dem Grieß und dem Salz mischen und das Wasser, einen TL Olivenöl…

[toniscookingworld]

Zuckerschotenpfanne Rezept- receta - recipe https://toniscookingworld.wpcomstaging.com/zuckerschotenpfanne/ Zuckerschoten oder Kaiserschoten kommen immer mehr in Mode und sind nicht nur noch in der asiatischen Küche zuhause. Das macht sich schon allein dadurch bemerkbar, dass man Zuckerschoten auch im gut sortierten Supermarkt kaufen kann. Sie sehen aus wie unreif geerntete Erbsenschoten - was sie auch sind. Man isst die ganze Schote, nicht nur die Samen im Inneren. Tatsächlich haben sie eine schöne Süße, woher sie auch ihren Namen haben. Wenn man sie blanchiert, erhalten sie einen schönen Geschmack und auch einen schönen Biss. *Bezahlte Werbung Bosch Serie 8 Kochfeld. https://amzn.to/3ktTrE1 Pfanne 28 cm Hifficiency Duraquarz https://amzn.to/2HCFCok Turwho Messer https://amzn.to/31HwXYD Di Oro Pfannenwender Designer https://amzn.to/37CiIbu Olivenöl Pagos del Toral https://amzn.to/31DRvl2 Kikkoman Sojasauce https://amzn.to/31BLXaD #meal #essen #essenundtrinken #frankfurtmain #frankfurtfood #frankfurt #homecooking #homemade #homecooked #delicioso #delicous #foodporn #foodblog #foodblogger #kochblog #cocinasaludable #cocinasana #cocinaencasa #vegetarisch #vegetarian #veggies #leckerschmecker😋 #lecker #leckeresessen #yummyfood😋 #yummy (hier: Frankfurt, Germany) https://www.instagram.com/p/CHLkABPBNZ3/?igshid=wkk77moeohbn

[ollywooddiveandtravel]

Abendessen ist fertisch - Dinner is ready Green Curry mit Kaiserschoten, Kichererbsen, Brokkoli und Hähnchenfleisch dazu Natur und Wildreis #foodporn #food #lecker #delicious #deliciousfood #gesundessen #gesund #lowcarb (hier: Herten)

[sojafarm]

Maki-Sushi mit Algentofu

Zutaten:

5 Nori-Blätter 1 Pck. Algentofu (190 g) 200 g Sushi-Reis (Risotto-Reis geht auch) 1 TL Salz 1 EL Reisessig 2 Prisen Zucker 100 g Kaiserschoten 1 Karotte 90 g Wasabi oder Meerrettich 1 Glas eingelegter Ingwer Sojasauce zum Dippen

Zubereitung:

Den Reis waschen, bis das Wasser klar abläuft (ca. 3 mal). Mit der doppelten Menge Wasser in einem Topf aufkochen, 1 TL Salz zugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 20 Min. quellen lassen. Essig und Zucker miteinander verrühren und mit dem noch heißen Reis vermischen.

Karotte schälen und in feine Streifen schneiden. Kaiserschoten waschen und in Streifen schneiden. Beides mit wenig Wasser in einem Topf 3 Minuten andünsten, abtropfen lassen und mit etwas Sojasauce beträufeln.

Den Tofu in Scheiben und dann in Streifen schneiden. Mit ein wenig Sojasauce beträufeln.

Ein Noriblatt mit der Längsseite am unteren Rand auf eine Bambusmatte legen, glänzende Seite nach unten. Die Bambusmatte vorher ggf. mit Frischhaltefolie einschlagen. Das Noriblatt dünn mit Meerrettich bestreichen. Eine Schüssel mit kaltem Wasser daneben stellen und die Finger anfeuchten, damit der Reis nicht an den Händen kleben bleibt. Ca. 2 EL Reis gleichmäßig auf dem Nori-Blatt verteilen. Dabei oben und unten 1 cm Rand lassen. Anschließend Gemüse und Tofu im unteren Drittel parallel zur Unterkante anordnen. Nun das belegte Noriblatt fest wickeln.

Die entstandenen Rollen mit einem scharfen Messer in mundgerechte Maki-Sushi schneiden.

Mit Sojasauce, Wasabipaste und eingelegtem Ingwer servieren.

TIpp: Statt Wasabi kann man auch Meerrettich mit etwas Matcha einfärben.

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[ellis-food-blog]

Paella ist ein spanisches Reisgericht, welches mit allem was von einem größeren Fest übrig geblieben ist, verfeinert wird. Für Paella gibt es wohl in jeder Familie ein anderes Rezept. Hier kommt meine Version. Ich habe meine Kaisergranaten und die Muscheln wie immer beim Fischviertel am Naschmarkt gekauft und bin immer wieder von der Qualität begeistert.

  Zutaten für 4 Personen:

1,3 Tassen Reis 4  Hühner Unterkeulen 4 Kaisergranaten 20 Miesmuscheln 1/2 Chorizo 8 EL Olivenöl 200 ml Tomaten aus der Dose 100 g Kaiserschoten 1 Zwiebel 3 Frühlingszwiebel 5 Zehen Knoblauch 1,5 g Safran 1 roten Paprika 3 Tassen Hühnerbrühe 1 TL Paprikapulver geräuchert 1 TL Currypulver 3 EL Petersilie Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Ich schneide zuerst die Zwiebel in kleine Würfel und den Paprika in dünne Streifen. Die Chorizo enthäute ich, dann wird auch diese in kleine Würfel geschnitten.

Die Hühnerbrühe in der Zwischenzeit heiß machen.

Die Petersilie, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Curry, Safran im Mörser zermalmen und 1/2 Tasse Hühnerbrühe dazugeben und zu einer Paste verarbeiten.

Das Olivenöl in einem Wok heiß machen, dann wird der Zwiebel goldgelb gebraten, das Hühnchen, Chorizo, Paprika hinzufügen und 10 Minuten zugedeckt auf mittlerer Flamme garen lassen, dann kommen die Kaisergranaten und die Paste sowie Paprikapulver dazu. Reis, Tomaten und Hühnerbrühe beifügen, alles umrühren und 15 Minuten wieder zugedeckt weiter garen lassen. Jetzt kommen die Erbsen und die Miesmuscheln dazu. Weitere 10 Minuten zugedeckt garen lassen. Dann vom Herd nehmen und noch 5 Minuten stehen lassen. Danach kann serviert werden.

Paella (spanisches Reisgericht) Paella ist ein spanisches Reisgericht, welches mit allem was von einem größeren Fest übrig geblieben ist, verfeinert wird.

[gluecklichseinkonzept]

— Schnippelboy Süßkartoffel Pommes,Zucchini,Kaiserschoten, Austernpilze,Guacamole,Tomatenpesto Süßkartoffel Pommes: Die Süßkartoffel schalen,pommes schneiden , auf ein geöltes Blech verteilen,Öl darüber geben und salzen,Die Röhre auf 200° erhitzen und die Pommes ca 20 Minuten garen Guacamole: Zutaten: 2 reife Avocado,Knoblauch ,Salz,1 Tomate Pfeffer,Chilli,halbe Zitrone Saft und Abrieb Zubereitung: Avocado halbieren und den Stein entfernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen […] über — Schnippelboy

[schnippelboy]

Vegan

  Hummus und Ofengemüse Zutaten: Auberginen, Zucchini zerteilen, kleine Tomaten, Kaiserschoten, Olivenöl, Pfeffer, Kichererbsen, Knoblauchzehen, Tahin (Sesammus), Zitrone( Zitronensaft und Abrieb ), Chilly, Kreuzkümmel,  grobes Meersalz, Zubereitung: Ofengemüse: Auberginen, Zucchini zerteilen, auf einem Blech verteilen, mit Olivenöl besprühen, würzen mit grobem Meersalz, Pfeffer und Paprika, in der Backröhre bei 180° Umluft 20-25 Minuten garen, kleine Tomaten, Kaiserschoten in einer Pfanne seperat garen, zum servieren, die kleinen Tomaten und Kaiserschoten mit auf dem Blech verteilen Hummus: Zubereitung: Kichererbsen aus dem Glas ,abtropfen alle Zutaten in eine Schüssel und mit dem Pürierstab mixen mit Salz,Pfeffer abschmecken

Hummus

Ofengemüse

Hummus und Ofengemüse Vegan Hummus und Ofengemüse Zutaten: Auberginen, Zucchini zerteilen, kleine Tomaten, Kaiserschoten, Olivenöl, Pfeffer, Kichererbsen, Knoblauchzehen, Tahin (Sesammus), Zitrone( Zitronensaft und Abrieb ), Chilly, Kreuzkümmel,  grobes Meersalz,

[cooking-with-friends]

Kalbsrücken mit Kräuterkruste, Fächerkartoffeln und Frühlingsgemüse

Kalbsrücken mit Kräuterkruste, Fächerkartoffeln und Frühlingsgemüse

Für das Kalb und die Kruste

ca 1kg Kalbsrücken

1 Bund Suppengemüse

1 Bund Petersilie

5 Thymianzweige

3 Rosmarinzweige

5 EL Paniermehl

5 EL Öl

Salz und Pfeffer aus der Mühle

Alufolie zum Einwickeln

Für die Kartoffeln

8 mittelgroße Kartoffeln (ca 2 pro Person)

3 Knoblauchzehen

1 Rosmarinzweig

1 Thymianzweig

2 EL Butter (flüssig)

1 TL grobes Meersalz

Für das Gemüse

2 Bund Möhren

200g Zuckerschoten

2 EL…

[kompetenzforumgesundheit]

Karotten-Kaiserschoten-Gemüse

(Zentrum der Gesundheit) – Für dieses Rezept haben wir die Karotten zunächst im Ganzen gekocht, wodurch sie einen erstaunlich intensiven Geschmack erhalten haben. Zusammen mit den knackigen Kaiserschoten, den Gewürzen und dem Sesam ist ein Gericht entstanden, das genauso fein schmeckt, wie es aussieht. Hier sind vielfältige Aromen zu einem vollkommen harmonischen Geschmack verschmolzen. von Zentrum der Gesundheit - der aktuelle News feed http://ift.tt/2j2y0xR

[chefbabe]

Fisolen-Schoten-Erbsen-Salat

Super grün, super gesund und super köstlich! Und außerdem vegan – somit wieder ein Beitrag für den TierFREItag.

Dieses Rezept basiert auf einem Ottolenghi-Rezept, allerdings hatte ich ein paar Zutaten nicht zuhause und ein wenig mehr Farbe hat mir auch gefehlt, somit wurde es etwas adaptiert.

Fisolen-Schoten-Erbsen-Salat Zubereitungszeit: 15min Portionen: 2 Schwierigkeitsgrad: Blanchiermeister (2/5)

[schnippelboy]

Bulgur-Linsen Pilaw Zutaten : Güne Linsen, Bulgur, Kaiserschoten, Frühlingszwiebeln, Türkische Gewürzmischung, Koriander, Zimt, Chillischote, Chillisauce, Kreuzkümmel, Knobi, Pfeffer, Maiskörner, Erbsen, Tomaten, Speck, Salz, Zubereitung : Grüne Linsen und Bulgur getrennt kochen, zur Seite stellen, In einen Wok Kaiserschoten, Frühlingszwiebeln geben, Gewürze (TürkischeGewürzmischung, Koriander, Zimt, Chillischote, Chillisauce, Kreuzkümmel, Knobi, Pfeffer und Salz) dazu und alles garen, etwas später noch Maiskörner und Erbsen dazugeben, wenn das Gemüse gar ist die linsen und Bulgur unterheben, ein paar Tomaten würfeln, anbraten und einige Coctailtomaten halbieren, beides auf das gericht geben, Speckscheiben braten und als Topping dazu geben.

Bulgur-Linsen Pilaw Bulgur-Linsen Pilaw Zutaten : Güne Linsen, Bulgur, Kaiserschoten, Frühlingszwiebeln, Türkische Gewürzmischung, Koriander, Zimt, Chillischote, Chillisauce, Kreuzkümmel, Knobi, Pfeffer, Maiskörner, Erbsen, Tomaten, Speck, Salz,

[schnippelboy]

Vegetarisch

Wokgemüse mit Ricotta-Erbsencreme: Zutaten : Möhren, Kohlrabi, Pastinaken, Sellerie, Frühlingszwiebel , Kokosöl, Kaiserschoten,Pimientos, Tomaten, Pfeffer, Bockshornklee, Thymian, Paprika, Erbs-Ricottacrreme Nocken, Pellkartoffeln, Erbs-Ricottacrreme, Kartoffeln, Salz 

Zubereitung Gemüse : Fein geschnittenes Gemüse wie Möhren, Kolrabi, Pastinaken, Sellerie, Frühlingszwiebel werden in Kokosöl gedämpft, dazu kommen noch Kaiserschoten und Pimientos, kurz vor Schluß noch ein paar Tomaten mitdämpfen, würzen mit Pfeffer, Paprika, Bockshornklee und ein wenig Thymian, das Gemüse soll noch etwas knacki sein, dazu gab es noch ein paar Erbs-Ricottacrreme Nocken und Pellkartoffeln.

Wokgemüse mit Ricotta-Erbsencreme Vegetarisch Wokgemüse mit Ricotta-Erbsencreme: Zutaten : Möhren, Kohlrabi, Pastinaken, Sellerie, Frühlingszwiebel , Kokosöl, Kaiserschoten,Pimientos, Tomaten, Pfeffer, Bockshornklee, Thymian, Paprika, Erbs-Ricottacrreme Nocken, Pellkartoffeln, Erbs-Ricottacrreme, Kartoffeln, Salz