#Base Vegetale

[megachirottera]

La carne sarà vietata?

Secondo la cabala globalista che sta lavorando per un completo monopolio dell’approvvigionamento alimentare, il consumo di carne è al centro del cambiamento climatico causato dall’uomo e deve fermarsi per salvare il pianeta. Source: May 05, 2023; Analysis by Dr. Joseph Mercola [>Fact Checked<] Continue reading Untitled

[salute-green]

Detersivi naturali per lavatrice, ammorbidenti ecologici e saponi da bucato: coccola la tua pelle e il pianeta con delicatezza

Prendersi cura del bucato con prodotti ecologici e delicati non è mai stato così semplice! In un mondo sempre più attento alla sostenibilità e al benessere, la scelta di detersivi naturali per lavatrice, ammorbidenti ecologici e saponi da bucato ipoallergenici rappresenta un passo importante verso uno stile di vita più sano e rispettoso dell’ambiente. Perché scegliere detersivi…

[veggiechannel]

Anatomia, storia e benefici di una dieta vegetale. Un'analisi dettagliata che esplora le nostre radici frugivore e perché una dieta basata sui vegetali potrebbe essere la chiave per una vita sana e un pianeta più sostenibile.

[curiositasmundi]

A Vicenza il progetto del Treno Alta Velocità, all’interno del tracciato Brescia-Padova, oltre che ad impattare fortemente sulla città e sulla salute della cittadinanza, rischia di distruggere 11 mila metri quadrati di bosco, che si trovano all’interno di un’ex area industriale abbandonata di quasi 60 mila metri quadrati. Si trova a ridosso del quartiere Ferrovieri, a un paio di chilometri dal centro storico e confina con l’esistente ferrovia Milano-Venezia. Nei pressi dell’area si trova anche il Centro Sociale Bocciodromo, che verrebbe anch’esso divorato da una strada che dovrebbe essere costruita a lato del mega cantiere della grande opera inutile e dannosa. L’area appartenne all’industria tessile Pettinatura Lanerossi tra il 1925 e il 1994, anno nel quale lo stabilimento fu chiuso. Da allora ha passato diverse proprietà, senza che venisse effettuata alcuna bonifica e senza che mai si arrivasse a una proposta di recupero. Nel frattempo la natura ha preso il sopravvento: in trent’anni di abbandono, si è creato spontaneamente un ecosistema proprio abitato da diversi elementi tra flora e fauna. Animali quali cerbiatti e tassi abitano ora il bosco selvaggio e un censimento vegetale ha registrato la presenza di almeno 75 specie vegetali appartenenti a 50 famiglie diverse. Il polmone verde è a rischio distruzione. Attualmente il futuro dell’area prevederebbe la costruzione del campo base e dell’area del cantiere a servizio della costruzione del TAV. Per questo verrebbero distrutti 11 mila metri quadrati di parco, senza toccare invece l’ex fabbrica da bonificare. Diverse organizzazioni della città di Vicenza si stanno mobilitando per difendere l’area verde. Lo scorso fine settimana si sono svolte numerose iniziative per far conoscere il luogo alla cittadinanza, tra le quali attività per bambini e non, performance, proiezioni e momenti di condivisione collettiva. Sono anche state costruite delle casette in legno sopra agli alberi “con l’idea di difenderli”.

Vicenza: il Tav vuole travolgere il bosco Lanerossi, rischia anche il CS Bocciodromo - Infoaut

[dromaeo-sauridae]

(not sure if this has changed or not, but-) if mammals don't exist in promethea, what's the 'average promethean meal'? Like, is it more meat-based, plant-based, etc, if that makes sense fjjffh

aside from the lack of any and all dairy products, theyd vary a lot between regions and probably fairly analogous to what youd find in similar areas on earth!

in the south youd find a lot of seafood, whaling for meat is popular but fairly dangerous so that might be more expensive. i havent developed the flora on cassandra as much as i probably shouldve by now but im not good at botany so its a back burner thing lol. agriculture would be more popular in the eastern regions but not as much up north because of the harsh weather, but foraging for edible plants like herbs, fruits, and root vegetables (my phone autocorrected that to vegetales??) is still possible. theres multiple domesticated animals like horses and sheep (that i havent drawn) that are used for their meat and skin, as well as hunting unicorns and the like. hunting pegasi may be done in other regions, but is near nonexistent in promethea for religious reasons. oh yeah and eggs are a thing still too, those are probably fairly common.

[izzakry]

⚘ 𝐓𝐄𝐑𝐑𝐀𝐙𝐀 ︧ alexa, danielle e izzak comparten merienda en la terraza ︡

@alexxv & @danielletylr ∕ inquietante, único adjetivo que describió labor de cerebro. hojeó los documentos de inscripción, certificados, registros; y ninguno pudo advertirle de los peligros que surgirían durante los próximos meses. no hubo pruebas tangibles, reflexionar tampoco serviría de mucho. en cruciales circunstancias recordó las frecuentes palabras de padre, elegir productividad en vez de cruzarse de brazos; como revisar sus notas y encontrar alguna receta apetecible, resultando ganadora nuggets de vegetales con hummus de pistacho y queso crema a base de coliflor. para los no vegetariano o veganos combinación les infartaría, invitando a una de sus allegadas con él. no quiso almorzar solo, aunque debido a la hora, merienda sonaba más adecuado.  ‘  pensé que nos animaremos un poco después de… lo ocurrido.  ‘  los alimentos tenían la magia de alterar el humor de las personas dependiendo cuán deliciosos fueran, cincelando modesta sonrisa. ¿la presentación se veía apetecible? sin dudarlo nerviosismo no caló en entrañas, habilidades culinarias siempre de primeras, tomando pequeño sorbo de bebida. un refrescante cóctel de limón y coco, preparado de cero para compartirlo.  ‘  ¿o desconfías del queso de coliflor? créeme, no lo percibirás. incluso pensarás que te engañé.  ‘  enunció al sostener tenedor, brindándole primer mordisco de nugget. textura externa crujiente mientras que interna, una exposición de sabores cautivantes.  ‘  nada mejor que buena comida para olvidar el mal rato, ¿cierto?  ‘ 

[arreton]

Questa mattina colazione a base di bevanda vegetale alla mandorla e isteria.

[juankinoto]

El Bebe Caleidoscopio es un bebé de estatura normal que anda sobre sus 2 piernas. Va con la polla al aire y la única ropa que lleva puesta es una riñonera, donde guarda una baraja de cartas con las que hace sus famosos trucos que hacen que pueda ganarse la vida; y un gorro de mago, con el que consigue que más gente se crea que hace magia de verdad con sus cartas y además dice que le gusta cómo le queda.

En la imagen me olvide de dibujar el gorro

Más antiguo que cualquier bebé y tan frágil como uno, el Bebé Caleidoscopio lleva incontables lustros sirviendo como el representante de la mente colmena que comparten todos los bebés desde el momento en el que nacen hasta que consiguen desarrollar su conciencia propia. La importante carga de administrar las mentes de todos los bebés humanos vivos se transmite entre generaciones de los llamados Bebés Enjambre. Al ser el director de una mente colmena, Bebé Caleidoscopio tiene la inteligencia combinada de todos los bebés humanos existentes (osea más o menos la inteligencia de un niño de 12-14 años porque los bebés son gilipollas y 0+0=0). Bebé Caleidoscopio sabe que en algún momento morirá, ya que su condición de inmortal no le inhibe de la fragilidad de su cuerpo de bebé, y que cuando muera el próximo de los Bebés Enjambre ocupará su lugar, asegurando su olvido para las siguientes generaciones. Bebé Caleidoscopio encontró su lugar en el Kojima Kingdom, donde está a salvo de los depredadores de bebés y se ha ganado una pequeña reputación como mago gracias a sus conocidos trucos de magia de cartas.

Pero Bebé Caleidoscopio no quiere pasar a la historia como un Bebé Enjambre más. Quiere un legado y ser recordado por alguna hazaña épica. Con este torneo, el Kumquat cosas, Bebé Caleidoscopio ve una oportunidad de ganarse un renombre mayor que el que tiene con sus pequeños trucos de magia de mentira de mierda.

Al comenzar el torneo, para que pueda competir contra otros peleadores, se le otorga el pincel, con el cual puede dibujar cosas y hacerlas realidad

Gana facilmente los primeros enfrentamientosconta puidemon el raton y el Golem Kaczynski

En la semifinal se enfrenta a kinotete, un frutero vegano que porta una espada de diamante con cristales rosas

El combate ocurre en una pequeña isla rodeada por agua y ninguno de los dos peleadores sabe nadar

El bebe caleidoscopio aprende rapido y utiliza el pincel a la perfeccion, en cuestion de segundos construye una gran torre

Desde la altura dibuja objetos muy pesados vomo yunques y pianos, pero kinotête los corta en el aire como si fueran vegetales

El bebe cambia de estrategia y pinta golems inspirados en los amigos imaginarios de los bebes

Kinotête es rodeado pero el diamante es mas duro que la piedra

Después de derrotarlos uno a uno se dirige a la base de la torre y comienza a cortarla como si fuese un arbol

El bebe se esta quedando sin tinta y sin opciones

Salta desde lo alto de la torre y se sumerge en el agua, la cual se torna de un color rojizo

Pero no es sangre, es pintura

La magia del pincel se fusiona con la del agua y el bebe trasciende

Ahora es un nuevo ente de liquido y sabiduria, esta mas alla de un simple torneo y desaparece en la lejania

Este es el final de la historia del Bebé Caleidoscopio, pero muchos lo consideran el comienzo de una leyenda

[barbaraincucina]

Ricettario di piatti leggeri per rimettersi in forma

Preparazioni base:

Aglio maturato / cipolla o scalogno maturati

Pulire gli spicchi di un'intera testa di aglio, togliere l'anima, metterli nel boccale del minipimer, versare olio di oliva extra vergine e frullare fino ad ottenere una crema. Versare in un barattolo di vetro sterile, passare nel microonde per 1 minuto a massima potenza (fino a quando “bolle”), lasciare raffreddare leggermente, mescolare, aggiungere se serve altro olio. Procedere allo stesso modo con lo scalogno. Utilizzare nei sughi al posto del soffritto avendo cura di togliere dal computo altrettanti cucchiaini di olio.

Brodo vegetale

Mettere in pentola sedano, carota, cipolla, porro, zucchina, una foglia di alloro, sale. Coprire di acqua, portare lentamente a bollore e far sobbollire per mezz'ora. Filtrare, togliere l'alloro e aggiustare di sale. Tenere sempre pronto in frigo per aiutarsi nelle cotture dei sughi e dei secondi. Frullare le verdure rimaste per ottenere un passato di verdura.

Concia per carne

Tritare finemente a coltello rosmarino e salvia, aggiungere a piacere aglio, sale, pepe, poco aceto bianco.

NB in ogni ricetta l’olio, se presente, deve essere misurato.

Idee per condire la pasta:

Sughi bianchi:

Prosciutto cotto e piselli

Cuocere i piselli surgelati con brodo vegetale, aglio e cipolla maturati. Frullarne la metà per ottenere una crema. Aggiungere in padella il prosciutto cotto sgrassato tagliato a piccoli cubetti. Sfumare se necessario con un goccio di vino bianco. Portare a cottura e aggiustare di sale e pepe, condire la pasta col sugo e la crema di piselli.

Speck e zucchine

Cuocere le zucchine tagliate a piccoli cubetti regolari con brodo vegetale, aglio e cipolla maturati. Frullarne la metà per ottenere una crema. Aggiungere in padella lo speck sgrassato tagliato a piccoli cubetti. Sfumare se necessario con un goccio di vino bianco. Portare a cottura e aggiustare di sale e pepe, condire la pasta col sugo e la crema di zucchine.

Funghi porcini secchi e prosciutto crudo

Ammollare i funghi porcini secchi, scolarli, strizzarli e cuocerli con aglio e cipolla maturati. Aggiungere il prosciutto crudo sgrassato tagliato a piccoli cubetti, sfumare se necessario con un goccio di vino bianco e portare a cottura bagnando con l'acqua di ammollo dei funghi. Aggiustare di sale e pepe.

Funghi misti surgelati

Cuocere i funghi ancora surgelati in una larga padella. Profumare con aglio e timo, aggiustare di sale e pepe. Condire le tagliatelle di semola (non all'uovo) direttamente in padella.

Funghi pioppini e speck

Pulire i funghi e spadellare in una larga padella antiaderente con lo speck sgrassato a striscioline, aglio in camicia e timo. Sfumare con vino bianco, aggiustare di sale e pepe. Terminare la cottura della pasta in padella col sugo mantecando con acqua di cottura.

Verdure e curry

Tagliare melanzane, zucchine, peperone, porro, carote a piccoli cubetti regolari. Arrostirli (separatamente se sono in quantità) in una larga padella unta (mettere un cucchiaino di olio e “spalmarlo” su tutta la padella con uno scottex). Profumare con aglio, paprika, curry, peperoncino, aggiustare di sale e pepe.

Cipolla rossa e lambrusco

Affettare abbondante cipolla rossa, salare e stufare in padella con un bicchiere di lambrusco. Far evaporare la parte alcolica poi cuocerla a lungo e lentamente col coperchio aggiungendo se serve brodo vegetale. Lasciare il sugo leggermente acquoso, lessare gli spaghetti e terminare la cottura in padella mantecando con la cipolla. Aggiustare di sale e pepe e finire con olio a crudo.

Broccoli e peperoncino

Cuocere i broccoli surgelati con brodo vegetale e aglio. Frullarne la metà per ottenere una crema. Aggiungere ai broccoli in padella il peperoncino e sfumare se necessario con un goccio di vino bianco.  Aggiustare di sale e pepe, condire la pasta col sugo e la crema di broccoli.

Ragù bianco light (coniglio e carciofi)

Tritare sedano, carota e cipolla e “soffriggere” con un cucchiaino di olio e brodo vegetale. Aggiungere la carne macinata di coniglio, cuocerla a fuoco vivo finchè butta fuori tutta l'acqua, sfumare col vino bianco poi aggiungere brodo vegetale e portare a cottura lentamente. Aggiungere sale, pepe e spezie (ad esempio pimento tritato). Aggiungere i carciofi affettati fini (ancora meglio se spadellati a parte, ungendo la padella con lo scottex).

Pesce spada e arance

Tagliare il pesce spada a piccoli cubetti, condire con un cucchiaino di olio, sale, pepe, aglio, peperoncino, basilico, scorza di arancia. Spadellare e sfumarlo con il succo di un'arancia, aggiungere uvetta sultanina (ammollata nello stesso succo di arancia), olive nere taggiasche (considerare 6 olive pari a un cucchiano di olio). Condire la pasta in padella col sugo aggiungendo se consentito lamelle di mandorle tostate. Terminare con aneto (o l'erbetta del finocchio).

Tonno fresco e melanzane

Tagliare la melanzana a cubetti e spadellare in padella unta con lo scottex, poi mettere da parte. Tagliare il tonno a piccoli cubetti, condire con un cucchiaino di olio, sale, pepe, aglio, peperoncino, basilico. Spadellare nella stessa padella, unire pomodorini, capperi e la melanzana. Aggiustare di sale e pepe. Condire la pasta in padella col sugo aggiungendo prezzemolo fresco tritato.

Sughi rossi:

Pomodoro, aglio e basilico

Versare la passata di pomodoro in un pentolino aggiungendo aglio, olio, basilico, sale e pepe. Far sobbollire col coperchio.

Tonno in scatola

Versare la passata di pomodoro in un pentolino aggiungendo aglio, olio, sale e pepe. Far sobbollire col coperchio. Aggiungere capperi dissalati tritati a coltello e il tonno al naturale sgocciolato dal liquido di conservazione. Terminare con prezzemolo fresco tritato.

Melanzane

Tagliare la melanzana a cubetti e spadellare in padella unta con lo scottex, poi mettere da parte. Versare la passata di pomodoro in un pentolino aggiungendo aglio, olio, basilico, sale e pepe. Far sobbollire col coperchio. Aggiungere le melanzane.

Puttanesca

Versare la passata di pomodoro in un pentolino aggiungendo aglio, cipolla, olio, basilico, sale e pepe. Far sobbollire col coperchio. Aggiungere capperi e olive (togli 1 cucchiaino di olio ogni 6 olive taggiasche, ben asciugate).

“Amatriciana” con speck

Versare la passata di pomodoro in un pentolino aggiungendo aglio, olio, sale e pepe. Far sobbollire con il coperchio. Aggiungere lo speck sgrassato tagliato a cubetti (volendo spadellare prima a secco).

Ragù di manzo light

Tritare sedano, carota e cipolla e “soffriggere” con un cucchiaino di olio e brodo vegetale. Aggiungere la carne macinata di manzo (un taglio magro), cuocerla a fuoco vivo finchè butta fuori tutta l'acqua, sfumare col vino bianco poi aggiungere la passata di pomodoro, brodo vegetale e portare a cottura lentamente. Aggiungere sale, pepe e spezie (ad esempio pimento tritato).

Ragù di anatra e arancia

Tritare sedano, carota e cipolla e “soffriggere” con un cucchiaino di olio e brodo vegetale. Aggiungere la carne macinata di anatra (il petto senza pelle), cuocerla a fuoco vivo finchè butta fuori tutta l'acqua, sfumare col succo di un'arancia spremuta poi aggiungere una punta di concentrato di pomodoro, brodo vegetale e portare a cottura lentamente. Aggiungere sale, pepe e spezie (ad esempio pimento tritato). Terminare con scorza di arancia grattugiata e semi di papavero.

“Ragù” di moscardini o seppia al nero

Tagliare i moscardini a piccoli cubetti regolari, condirli con un ½ cucchiaino di aglio maturato e ½ di cipolla e spadellarli, sfumarli col vino bianco, lasciare evaporare poi versare la passata di pomodoro. Aggiustare di sale, pepe, peperoncino. Cuocere lentamente e col coperchio per mezz'ora. Allo stesso modo si può usare la seppia e aggiungere al pomodoro anche il suo nero.

Risotti:

zafferano

radicchio rosso

zucchine

funghi porcini secchi

peperoni

zucca

asparagi

gamberi

Tostare il riso in casseruola a secco. Sfumare col vino bianco. Aggiungere aglio e cipolla maturati. Portare a cottura aggiungendo brodo vegetale bollente (o l'acqua di ammollo dei funghi per il risotto ai funghi) un po' alla volta e tenendo mescolato. Durante la cottura aggiungere le verdure scelte. A fine cottura “mantecare” con una mezza sottiletta light.

Per il risotto ai gamberi preparare un brodo con le teste dei gamberi, sedano, carota, cipolla, porro, gambi di prezzemolo, concentrato di pomodoro: tostare prima il tutto, sfumare col brandy poi coprire di acqua fredda. Aggiustare alla fine di sale e pepe. Procedere col risotto come spiegato sopra usando il brodo di gamberi per portarlo a cottura. Unire alla fine i gamberi tagliati a cubetti.

Insalata di riso parboiled o basmati/riso nero/orzo/farro/cous cous:

Tonno in scatola e verdure crude

Lessare il riso parboiled, scolare e freddare. Condire con olio, aggiungere il tonno al naturale sgocciolato dal liquido di conservazione e le verdure crude tagliate a piccoli cubetti regolari (pomodori, peperoni, zucchine, carote,...). Conservare in frigo fino al consumo.

“Cantonese light”

Lessare il riso basmati, scolare e freddare. Condire con olio, aggiungere i piselli e il prosciutto cotto sgrassato tagliato a piccoli cubetti regolari. Aggiungere un uovo strapazzato cotto a parte in padella antiaderente senza grassi (togliere l'uovo usato dal computo settimanale). Conservare in frigo fino al consumo.

Gamberi e zucchine (riso nero)

Lessare il riso nero, scolare e freddare. Sbollentare i gamberetti. Tagliare la zucchina a cubetti, sbollentare e freddare. Condire il tutto aggiustando di sale e pepe. Conservare in frigo fino al consumo.

Vongole e zucchine (riso nero)

Lessare il riso nero, scolare e freddare. Tagliare la zucchina a cubetti, sbollentare e freddare, poi mettere da parte. Spurgare le vongole, scolarle e metterle in una casseruola con mezzo bicchiere di vino bianco, aglio, gambi di prezzemolo. Accendere il fuoco, tenere il coperchio ben chiuso e cuocere qualche minuto finché non saranno aperte. Sgusciarle. Condire il riso con le vongole, le zucchine, l'acqua rilasciata dalle vongole (filtrata). Conservare in frigo fino al consumo.

Cous cous con verdure e curry

Tagliare melanzane, zucchine, peperone, porro o cipolla, carote a piccoli cubetti regolari. Arrostirli (separatamente se sono in quantità) in una larga padella unta (mettere un cucchiaino di olio e “spalmarlo” su tutta la padella con uno scottex). Profumare con aglio, paprika, curry, peperoncino, aggiustare di sale e pepe. Cuocere il cous cous come indicato sulla scatola aggiungendo un cucchiaino di curry all'acqua bollente. Sgranare il cous cous e condire con le verdure. Meglio se preparato il giorno prima.

Minestre:

Minestrone

Tagliare tutte le verdure a piccoli cubetti regolari e quelle in foglia a striscioline fini. Carote, zucchine, pomodori, rapa bianca, porro, finocchio, sedano, il verde dei cipollotti, zucca, bietole, spinaci, cavolo nero, fagiolini, verza, cappuccio, cavolfiori, broccoli,...Aggiungere piselli ma non patate né fagioli. Si può preparare il mix e poi conservarlo nel congelatore. Basterà versare in pentola l'occorrente, coprire di acqua e cuocere aggiungendo solo un po' di sale. Terminare con un cucchiaino di olio crudo e una macinata di pepe.

Brodo light con capelli d'angelo

Mettere in pentola petto di pollo, sedano, carota, cipolla, porro, una foglia di alloro, sale. Coprire di acqua, portare lentamente a bollore e far sobbollire per un'ora. Filtrare e aggiustare di sale. Cuocere nel brodo la pasta scelta (non all'uovo). Un'alternativa al primo di pastasciutta. La carne di pollo può essere sfilacciata e mangiata a cena in insalata.

Creme di verdura:

zucchine

broccoli

zucca e zenzero

finocchio e zafferano

sedano rapa e carote

sedano rapa e curry

Cuocere le verdure scelte tagliate a pezzettoni con aglio e/o cipolla maturati e brodo vegetale. Frullare e aggiustare di sale, pepe, olio e aromi scelti.

[mezzopieno-news]

NIKE SMETTE DI UTILIZZARE LA PELLE DI CANGURO

Il leader mondiale del mercato delle calzature sportive Nike ha deciso di smettere di utilizzare la pelle di canguro in tutti i suoi prodotti.

L’azienda americana che produce circa 1,2 miliardi di scarpe ogni anno, ha confermato che le sue principali scarpe da calcio Tiempo saranno d’ora in poi realizzate con un materiale sintetico che ha definito “una soluzione per prestazioni migliori” rispetto alla pelle di canguro. La pelle sarà inoltre eliminata gradualmente da tutte le linee Nike entro la fine dell’anno. La decisione del colosso statunitense avviene dopo l’approvazione di un disegno di legge nello Stato dell’Oregon – dove ha sede Nike – che vieta la l’importazione, il trasporto e la vendita di prodotti a base di canguro; un decreto che diversi Stati americani e del resto del mondo hanno già adottato da tempo. Il marchio tedesco Puma ha annunciato cambiamenti simili nella sua politica di produzione la scorsa settimana.

Il mondo della moda sta abbandonando la pelle di canguro dalle sue produzioni, convertendosi a materiali di origine vegetale o sintetica. Un esodo di massa iniziato alla fine del 2019 che ha visto l’uscita di Versace e del Gruppo Prada seguiti nel 2020 anche da Chanel, H&M, Diane von Furstenberg, Victoria Beckham, Salvatore Ferragamo e Paul Smith, tutti diventati k-leather free. Un movimento simile è poi in atto anche nel mondo delle pellicce e degli altri derivati di tipo animale, progressivamente cessati da quasi tutti i marchi a livello mondiale a favore di soluzioni più rispettose per la vita e per l’ambiente. ___________________

Fonte: Reuters; Oregon Public Broadcasting; immagine di Sabel Blanco

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[octaaaa]

La mejor receta para hacer Poke.

Hawai, sol, musiquita… Quizás no podamos viajar físicamente pero esta receta les va a transmitir eso y mucho más. Bienvenidos a mi primer blog en Tumblr donde intentare traer recetas saludables, economicas y proteicas! En esta oportunidad vamos a hablar de una receta muy deliciosa y fácil de hacer! Lo increíble es que solo tenemos que seguir unas pocas reglas e ir variando los ingredientes de acuerdo a nuestros gustos, porque así de adaptable es el Poke.

¡No digan que no es una comida excelente para incorporar en la planificación semanal! Es más, también es una buena opción para darle a esas visitas que caen sin avisar. Para esto, con tener algunos ingredientes siempre listos es suficiente.

Sobre el poke hawaiano 

El poke es un exquisito plato originario de Hawái que ha conquistado paladares en todo el mundo y es una de las recetas tipicas hawaianas, generalmente mezclada con la gastronomia japonesa. Esta deliciosa creación culinaria combina ingredientes frescos en un festín para los sentidos. 

Una versátil comida hawaiana

El protagonista indiscutible del poke es el pescado crudo, generalmente atún fresco, aunque también puede incluir otras opciones marinas como salmón o pulpo. Estos filetes de pescado son delicadamente cortados en cubos que resaltan su frescura y sabor natural.

La preparación de este plato implica un proceso de maridaje muy importante. Los trozos de pescado son mezclados con una selección de condimentos que le dan todo el sabor y transforman cada bocado. La salsa de soja y el aceite de sésamo dan profundidad a la preparación, las cebollas verdes y las algas marinas añaden una nota fresca y marina.

El poke ofrece una experiencia versátil y personalizada. Se puede disfrutar en forma de “poke bowls”, donde los cubos de pescado crudo se combinan con ingredientes clave como arroz, vegetales frescos, aguacate y otros complementos, todo dispuesto artísticamente en un bol. Cada bocado es una combinación de sabores y texturas única.

¿Qué lleva esta ensalada hawaiana llamada poke?

Su esencia reside en su versatilidad y la oportunidad de combinar una variedad de ingredientes frescos y sabores auténticos, al punto de crear una experiencia gastronómica. Aunque la base de esta receta está centrada en el pescado crudo, como el atún, las posibilidades son infinitas y van creciendo considerablemente en cuanto a los componentes que pueden conformar un auténtico poke.

En su forma más básica, generalmente contiene cubos de pescado crudo, marinados en una mezcla de salsa de soja y aceite de sésamo. Estos ingredientes proporcionan la base fundamental del sabor, destacando la frescura y calidad del pescado. 

Además, las cebollas verdes y las algas marinas aportan matices adicionales que equilibran la combinación. 

La base de un “poke bowl” suele ser arroz, que actúa como un lienzo neutral para realzar los sabores del pescado y los ingredientes complementarios. Los vegetales frescos y las frutas se distribuyen en armonía.

Donde nace esta preparación

El poke es un plato icónico de la cocina hawaiana que ha ganado popularidad a nivel mundial por su combinación única de ingredientes frescos y sabores auténticos. Sin embargo, su identidad va más allá de la simple descripción de sus ingredientes.

El poke, un plato sencillo y ligero

El poke se ha ganado una reputación como una opción de comida saludable gracias a su enfoque en ingredientes frescos y nutritivos. Sin embargo, puede variar según la elección de ingredientes y la forma en que se prepare. 

El poke puede ser una opción saludable pero también es importante tener en cuenta ciertos aspectos de los ingredientes utilizados para evaluar su valor nutricional.

La base del poke, que suele ser pescado crudo, como el atún o el salmón, es una fuente rica en componentes que son beneficiosos para la salud. Estos nutrientes esenciales pueden promover la saciedad. Además, los vegetales y frutas frescas que se incorporan aportan beneficios a su perfil nutricional.

SI ESTÁS BUSCANDO UN PLATO MÁS LIGERO

Algunos factores a considerar son las porciones y las salsas utilizadas. Evitar las salsas a base de mayonesa o cremas y optar por salsas más ligeras, como la salsa de soja o aceite de oliva, puede ser una elección más equilibrada.

Es fundamental garantizar la calidad y la frescura del pescado crudo para evitar posibles riesgos para la salud. La refrigeración adecuada y la obtención del pescado de fuentes confiables son prácticas esenciales para prevenir la contaminación bacteriana.

El poke puede ser una opción saludable si se seleccionan ingredientes frescos y nutritivos, se controlan las porciones y se eligen salsas más saludables. Como cualquier elección alimentaria, es importante equilibrar los componentes y ajustarlos según las necesidades nutricionales individuales. 

Al ser consciente de los ingredientes y cómo se preparan, es posible disfrutar de un poke sabroso y nutritivo como parte de una dieta equilibrada.

Sobre el nombre de este plato

La pronunciación correcta de “poke” es un tema que a menudo genera dudas debido a su origen hawaiano y a la forma en que se ha popularizado en diferentes partes del mundo. 

En hawaiano, “poke” se pronuncia aproximadamente como “poh-kay“, con énfasis en la primera sílaba y una pronunciación suave de la “e” final. 

El término “poke” deriva del verbo hawaiano “poki”, que significa “cortar en trozos”. La pronunciación auténtica respeta la fonética hawaiana y es respetuosa con su origen cultural. Sin embargo, es importante destacar que, a medida que el poke se ha difundido internacionalmente, también ha experimentado adaptaciones en la pronunciación. 

En muchas partes del mundo, especialmente fuera de Hawái, es común escucharlo pronunciado como “poh-kay” o “poh-kee”, con una vocalización más cercana a las reglas fonéticas del idioma en cuestión.

Receta de poke hawaiano

Rinde: 2 porciones

Tiempo de preparación: 35 minutos

Ingredientes

450 gr de pescado fresco (atún, salmón u otro de tu elección)

200 gr de arroz blanco hervido

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de aceite de sésamo

1 cucharadita de ajonjolí tostado

1 cucharadita de cebolla verde 

1 cucharadita de algas marinas 

1/2 palta (aguacate)

Rodajas de pepino fresco

Como se hace el poke hawaiano paso a paso

Cortar el pescado en cubos uniformes y colocarlos en un bol.

En un bol pequeño mezclar la salsa de soja y el aceite de sésamo para marinar el pescado.

Verter sobre los cubos de pescado y mezclar suavemente. Refrigerar 15-20 minutos para que el pescado absorba los sabores.

Acomodar el arroz con el pescado sin mezclarlos. Agregar el ajonjolí, la cebolla verde picada y las algas marinas.

Antes de servir agregar cubos de palta y rodajas de pepino. Se puede mezclar suavemente o servir así para que el comensal lo haga.

[veggiechannel]

Una svolta per il mondo delle alternative vegetali è avvenuta grazie all’approvazione della Corte di Giustizia Ue della richiesta di poter usare denominazioni associate alla carne anche per i prodotti vegetali plant based.

[paola66morales]

Dia de muertos

Día de Muertos 2023 (México) miércoles 1 de noviembre

Para mi: El día de muertos es un día para recordar a seres queridos que ya no están con nosotros , es una fecha para recordarlos y que sepan que nunca los olvidaremos por que aun que ya no esten con nosotros físicamente siempre permaneceran en nuestros corazones, por que nunca se olvidan esos bellos recuerdos que vivimos juntos.

¿Cuál es el origen del Día de Muertos en México?

El Día de Muertos tiene su origen en las culturas nahuas, en particular la mexica, que a lo largo del año tenía una serie de fechas dedicadas a ellos. Es posible que sus raíces sean incluso más antiguas y que los mexicas las hubieran adoptado de los pueblos que les precedieron

¿Cómo se celebra del Día de Muertos en México?

En México la muerte es motivo de celebración: coloridos altares, panteones iluminados, calles tapizadas de anaranjado con la flor de cempasúchil, comida, bebida, música, calaveras y catrinas, todo esto para honrar la memoria de los que ya no están.

¿Cuáles son las costumbres y tradiciones del Día de Muertos?

En México, las tradiciones de esta celebración incluye visitar a los seres queridos que ya partieron en los cementerios y preparar altares con alimentos, veladoras, incienso, fotografías y flores para recordarlos.

¿Cuáles son las características del día de los muertos?

Cada año muchas familias colocan ofrendas y altares decorados con flores de cempasúchil, papel picado, calaveritas de azúcar, pan de muertos, mole o algún platillo que le gustaba a sus familiares a quien va dedicada la ofrenda, y al igual que en tiempos prehispánicos, se coloca incienso para aromatizar el lugar.

TRADICIONES COMUNES

Aunque cada región mexicana tiene sus propias tradiciones, todas tienen rasgos en común. Una de las más importantes es la colocación de altares. En ellos no faltan los pétalos de cempasúchil (cempaxúchitl), las velas y comida como el pan de muerto, hecho a base de maíz y otros vegetales y muy típicos en las ceremonias y festividades prehispánicas. Actualmente, este pan se elabora con harina de trigo, azúcar, huevo y levadura y se adorna con figura de huesos cruzados a la que se le espolvorea azúcar.

El Día de Muertos en la visión indígena implica el retorno transitorio de las ánimas de los difuntos, quienes regresan a casa, al mundo de los vivos, para convivir con los familiares y para nutrirse de la esencia del alimento que se les ofrece en los altares puestos en su honor.

Antecedentes y otros datos sobre la celebración del Día de Muertos en México

Esta tradición que data de la época prehispánica, cuando los antiguos pobladores pensaban que la muerte era sólo el principio del viaje hacia el Mictlán, donde los muertos se encontrarían con el dios Mictlantecuhtli y con la diosa Mictecacíhuatl.

El 7 de noviembre de 2003, la tradicional celebración del día de muertos en México fue declarada Patrimonio inmaterial de la Humanidad por la UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura).

Los altares de muertos suelen ponerse en casas y actualmente se pueden ver en escuelas, museos, centros comerciales y en espacios públicos. Cada región, cada cultura, cada hogar, tiene su propia manera de montarlas.

Hay altares de dos niveles que marcan el mundo de los vivos y el del inframundo, el cielo y la tierra y de tres niveles representando: primer nivel representa el cielo, el segundo la tierra y el tercero el purgatorio. El altar de siete niveles simboliza los pasos necesarios para llegar al cielo y así poder descansar en paz.

El culto a la muerte

Cada sociedad afronta la muerte de maneras diferentes pero los mexicanos lo hacen de una manera muy particular. Son varios días de fiesta y ritual para recordar a seres queridos y familiares cuyas almas, según la costumbre, vuelven por una noche a compartir con el mundo de los vivos. Todo comienza a finales de octubre, pasando por el 1 de noviembre, dedicado al alma de los niños, para terminar el 2 de noviembre, recordando el espíritu de los adultos.

Y para recordarlos y recibirlos en su regreso al mundo terrenal para compartir con los vivos se montan altares llenos de colores, sabores y olores: flores de cempasúchil, calaveras de azúcar y chocolate, pan de muerto, agua, velas, fruta, vino, mole y toda la comida y bebida favorita de nuestros antepasados.

El Día de Muertos tiene su origen en las raíces indígenas de las culturas autóctonas de Mesoamérica, según los historiadores, para fusionarse con las creencias católicas y dar lugar a una festividad que sigue evolucionando con el paso del tiempo.

El culto a la muerte era común entre las culturas prehispánicas. Cuando alguien moría era enterrado envuelto en un petate y sus familiares organizaban una fiesta con el fin de guiarlo en su recorrido al Mictlán.

Día de Muertos, una celebración a la memoria y un ritual que privilegia el recuerdo sobre el olvido.

[veritanascoste]

NON C'È NESSUNA EMERGENZA CLIMATICA

Una rete globale di oltre 1501 scienziati e professionisti ha preparato questo messaggio urgente. La scienza del clima dovrebbe essere meno politica, mentre le politiche climatiche dovrebbero essere più scientifiche. Gli scienziati dovrebbero affrontare apertamente le incertezze e le esagerazioni nelle loro previsioni sul riscaldamento globale, mentre i politici dovrebbero calcolare spassionatamente i costi reali, così come i benefici immaginari, delle loro scelte politiche. Ecco il documento:

SIA FATTORI NATURALI CHE ANTROPICI CAUSANO IL RISCALDAMENTO

L'archivio geologico rivela che il clima della Terra è variato da quando il pianeta è esistito, con fasi naturali fredde e calde. La piccola era glaciale si è conclusa solo nel 1850. Pertanto, non sorprende che ora stiamo vivendo un periodo di riscaldamento.

IL RISCALDAMENTO È MOLTO PIÙ LENTO DEL PREVISTO

Il mondo si è riscaldato molto meno di quanto previsto dall'IPCC sulla base del forzato modello antropogenico. Il divario tra il mondo reale e il mondo dei modelli ci dice che siamo lontani dal comprendere il cambiamento climatico.

LA POLITICA CLIMATICA SI BASA SU MODELLI INADEGUATI

I modelli climatici hanno molti difetti e non sono neanche lontanamente plausibili come strumenti di politica globale. Esagerano l'effetto dei gas serra, come la CO2. Inoltre, ignorano il fatto che l'arricchimento dell'atmosfera con CO2 è benefico.

LA CO2 È IL CIBO DELLE PIANTE, È LA BASE DI TUTTA LA VITA SULLA TERRA

La CO2 non è un inquinante. È essenziale per tutta la vita sulla Terra. La fotosintesi è una benedizione. Più CO2 è vantaggioso per la natura, rendendo più verde la Terra: più CO2 nell'aria ha promosso la crescita della biomassa vegetale globale. È anche benefica per l'agricoltura, poichè aumenta i raccolti delle colture in tutto il mondo.

IL RISCALDAMENTO GLOBALE NON HA AUMENTATO I DISASTRI NATURALI

Non ci sono prove statistiche che il riscaldamento globale stia intensificando uragani, inondazioni, siccità e disastri naturali simili, o rendendoli più frequenti. Mentre vi sono ampie prove che le misure di mitigazione della CO2 sono tanto dannose quanto costose.

LA POLITICA CLIMATICA DEVE RISPETTARE LE REALTÀ SCIENTIFICHE ED ECONOMICHE

Non c'è nessuna emergenza climatica. Pertanto, non vi è motivo di panico e allarme. Ci opponiamo fermamente alla dannosa e irrealistica politica di zero emissioni di CO2 proposta per il 2050. Se emergeranno approcci migliori, e certamente lo faranno, avremo tutto il tempo per riflettere e riadattarci. L'obiettivo della politica globale dovrebbe essere "prosperità per tutti", fornendo energia affidabile e conveniente in ogni momento. In una società prospera uomini e donne sono ben istruiti, i tassi di natalità sono bassi e le persone si preoccupano del loro ambiente.

EPILOGO

La Dichiarazione Mondiale sul Clima (WCD) ha riunito una grande varietà di scienziati competenti provenienti da tutto il mondo*. La notevole conoscenza ed esperienza di questo gruppo sono indispensabili per raggiungere una visione equilibrata, spassionata e competente del cambiamento climatico.

D'ora in poi il gruppo funzionerà come "Global Climate Intelligence Group". Il Gruppo CLINTEL fornirà consulenza, richiesta e non richiesta, sui cambiamenti climatici e la transizione energetica a governi e aziende di tutto il mondo.

Il documento originale, con tutti i firmatari divisi per nazione

https://clintel.org/wp-content/uploads/2023/02/WCD-version-02182311035.pdf

[anasui-at-disneyland]

Concepto Sadida/ Sadida Concept:

Quise jugar con el concepto de las sadidas y su relación con la naturaleza y la vegetación, y dándole un giro a la apariencia de las sadidas, la cual es prácticamente un bikini de hojas, para esto integre elementos de las 4 estaciones en la apariencia y habilidades de esta:

La primavera esta representada por los adornos de flores en sus muñecas y tobillos, y sus habilidades con estas se basan con el crecimiento desenfrenado de vegetación en área y control del campo.

El verano esta representado por la falda, la cual esta diseñada para verse como el paisaje de un campo de trigo, y sus habilidades con esta se basa en el crecimiento de distintas frutas y vegetales con capacidad curativa.

El otoño esta representado por el top, el cual esta compuesto por hojas otoñales, y sus habilidades con estas se basa en el uso de hojas muertas y brisa para realizar ataques de área.

El invierno esta representado por los adornos de su cabello, los cuales son coníferas y muérdagos en sus astas, y sus habilidades con base a esta se basa en el uso de madera fría como lo son ramas y hasta troncos.

El diseño presentado muestra elementos de las 4 estaciones, pero puede simplemente adaptarse a la estación actual para tener en harmonía todos sus componentes (los mismo aplica para sus astas).

También añadí tatuajes tribales representando raíces y hojas, para mantener la esencia de las sadidas como brujas silvestres.

En cuanto a las armas que usa, tenemos un bastón el cual es el brazo de un abraknido el cual sostiene una carcasa que contienen todas las semillas utilizadas en sus hechizos, y las muñecas, en vez de tener una cantidad enormes de muñecas, ahora solo cuenta con 2, las cuales cubren las capacidades de las muñecas sadida (y su diseño esta completamente basado en mis sadidas de Dofus y Wakfu).

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I wanted to play with the concept of sadidas and their link to nature and vegetation, giving a spin to sadida´s look, which is just a leaf bikini, for this I included elements of the four seasons to both her clothes and abilities:

Spring is represented by the floral rings on her wrists and ankles, and her abilities are based on overgrowth of vegetation on an are and field control.

Summer is represented by her skirt, which is designed to resemble a wheat field and her abilities are based on the growth of various crops with healing capacities.

Autumn is represented by her top, which is made out of autumn leaves and her abilities are based on the use of dead leaves and breeze to perform area of affect attacks.

Winter is represented by her hair broochs, which are pinecones and mistle toes on her antlers and her abilities are based on the use of cold wood such as branches or even tree trunks.

Current design showcases elements of the four seasons, but she can just adapt to the current season to keep the harmony of all the items (which includes her antlers).

I also add tribal tatoos resembling roots and leaves, keeping the esences of sadidas as sylvan sorcerers.

On the topic of her weapons, she got a staff which is a Treechnid arm who holds a shell that keeps all the seeds she uses for her spells, and her dolls, instead of having a handfull of dolls, now she only has 2, which cover all the capacities of the clasic sadida dolls (and their designs are fully based on my sadidas from both Dofus and Wakfu).

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Su diseño esta basado tanto en mis Sadidas Sakura-Bloom (Dofus) y Winter-Sprout (Wakfu), dandole un giro al concepto del bikini de hojas para que este se encuentre en un punto medio entre bikini y bruja silvestre.

Her design is based both on my Sadidas Sakura-Bloom (Dofus) and Winter-Sprout (Wakfu), giving it a spin to the concept of leaf bikini, so it finds a middle grounf between a bikini and a sylvan sorcerer.

Dofus:

Wakfu:

[arcobalengo]

NON C'È NESSUNA EMERGENZA CLIMATICA

Una rete globale di oltre 1501 scienziati e professionisti ha preparato questo messaggio urgente. La scienza del clima dovrebbe essere meno politica, mentre le politiche climatiche dovrebbero essere più scientifiche. Gli scienziati dovrebbero affrontare apertamente le incertezze e le esagerazioni nelle loro previsioni sul riscaldamento globale, mentre i politici dovrebbero calcolare spassionatamente i costi reali, così come i benefici immaginari, delle loro scelte politiche. Ecco il documento:

SIA FATTORI NATURALI CHE ANTROPICI CAUSANO IL RISCALDAMENTO

L'archivio geologico rivela che il clima della Terra è variato da quando il pianeta è esistito, con fasi naturali fredde e calde. La piccola era glaciale si è conclusa solo nel 1850. Pertanto, non sorprende che ora stiamo vivendo un periodo di riscaldamento.

IL RISCALDAMENTO È MOLTO PIÙ LENTO DEL PREVISTO

Il mondo si è riscaldato molto meno di quanto previsto dall'IPCC sulla base del forzato modello antropogenico. Il divario tra il mondo reale e il mondo dei modelli ci dice che siamo lontani dal comprendere il cambiamento climatico.

LA POLITICA CLIMATICA SI BASA SU MODELLI INADEGUATI

I modelli climatici hanno molti difetti e non sono neanche lontanamente plausibili come strumenti di politica globale. Esagerano l'effetto dei gas serra, come la CO2. Inoltre, ignorano il fatto che l'arricchimento dell'atmosfera con CO2 è benefico.

LA CO2 È IL CIBO DELLE PIANTE, È LA BASE DI TUTTA LA VITA SULLA TERRA

La CO2 non è un inquinante. È essenziale per tutta la vita sulla Terra. La fotosintesi è una benedizione. Più CO2 è vantaggioso per la natura, rendendo più verde la Terra: più CO2 nell'aria ha promosso la crescita della biomassa vegetale globale. È anche benefica per l'agricoltura, poichè aumenta i raccolti delle colture in tutto il mondo.

IL RISCALDAMENTO GLOBALE NON HA AUMENTATO I DISASTRI NATURALI

Non ci sono prove statistiche che il riscaldamento globale stia intensificando uragani, inondazioni, siccità e disastri naturali simili, o rendendoli più frequenti. Mentre vi sono ampie prove che le misure di mitigazione della CO2 sono tanto dannose quanto costose.

LA POLITICA CLIMATICA DEVE RISPETTARE LE REALTÀ SCIENTIFICHE ED ECONOMICHE

Non c'è nessuna emergenza climatica. Pertanto, non vi è motivo di panico e allarme. Ci opponiamo fermamente alla dannosa e irrealistica politica di zero emissioni di CO2 proposta per il 2050. Se emergeranno approcci migliori, e certamente lo faranno, avremo tutto il tempo per riflettere e riadattarci. L'obiettivo della politica globale dovrebbe essere "prosperità per tutti", fornendo energia affidabile e conveniente in ogni momento. In una società prospera uomini e donne sono ben istruiti, i tassi di natalità sono bassi e le persone si preoccupano del loro ambiente.

EPILOGO

La Dichiarazione Mondiale sul Clima (WCD) ha riunito una grande varietà di scienziati competenti provenienti da tutto il mondo*. La notevole conoscenza ed esperienza di questo gruppo sono indispensabili per raggiungere una visione equilibrata, spassionata e competente del cambiamento climatico.

D'ora in poi il gruppo funzionerà come "Global Climate Intelligence Group". Il Gruppo CLINTEL fornirà consulenza, richiesta e non richiesta, sui cambiamenti climatici e la transizione energetica a governi e aziende di tutto il mondo.

Il documento originale, con tutti i firmatari divisi per nazione

https://clintel.org/wp-content/uploads/2023/02/WCD-version-02182311035.pdf

Massimo Mazzucco