#赤白合わせ味噌

[bontebok0]

【東洋水産 マルちゃん やみつき屋 シビレる辛さたっぷりひき肉濃厚担々麺】を食べました😋 ポークの旨味をベースにごまの風味を利かせて赤白合わせ味噌を使用したコクのある濃厚担々スープです。スープとの相性がいい食べ応えのある角刃で切った麺&具材は味付鶏挽肉、チンゲン菜、粗挽き唐辛子、ごま。〔税抜き245円〕 おまけで⭐️⭐️⭐️星みっつでした🎉 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #カップ麺　#カップラーメン　#ラーメン 動画はこちら https://youtu.be/zgwsybkC9AI #東洋水産　#マルちゃん　#やみつき屋　#シビレる辛さたっぷりひき肉濃厚担々麺　#赤白合わせ味噌　#濃厚担々スープ　#鶏挽肉 https://www.instagram.com/p/CnKnTcMBABk/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kinemekoudon]

【13話】 留置官に「ブチ殺すぞ」と言われたので弁護士にチクっておいたときのレポ 【大麻取り締まられレポ】

――逮捕から6日目。いつものように、頼んでもいないのに朝食が出てくる。ベトナム人はいつものルーティーンのように、味噌風味のお湯が入った容器にソースと醤油を入れて啜っている。

僕は昨日、自弁のカツ丼を食べて舌が肥えてしまっていたので、味噌風味のお湯を啜る気にはならず、もはや視界に入っているのも煩わしく感じたため、味噌風味のお湯の入った容器をゴザの上から床の上に移動させて食事を続ける。

すると、ヤクザ風の留置官が「オイ５番！ ゴザの上に置いて食えよ？ こぼしたら床が汚れるだろォ？」などと恫喝めいた口調で僕を叱ってくる。僕は一瞬頭にきたが、（たしかにコイツの言い分は一理ある）と思い、素直に「はい」と答えて、その容器をゴザの上に戻した。

朝食後、この日は留置場内にある風呂場に入れる日であったので、順番を待ち、留置官に自分���番号を呼ばれてから風呂場へ向かう。

風呂場の前に立っている留置官からリンスインシャンプーを借りると、その場で少し待つように指示される。留置官は風呂場に向かって「19番、あと3分～！」などと言って、早く風呂場から出るように催促している。

19番が出てくると、留置官から入場の許可がおりたので、脱衣所から風呂場に入ると、髪を洗っている男の背中に彫られた般若と目が合った。

僕は和彫の刺青を生で見たのは初めてだったし、そもそも浴場で大きな刺青を見るのも初めてだったので、これにはなかなか面を食らった。和彫の男は隣の居室でよく騒いでいたギョロ目のじじいで、目が合うと、「おう５番！！」などと完全に音量を間違えている大きな声で挨拶をされた。

風呂場は6人分程の身体を洗うスペースと、3人程入れそうな大きさの浴槽があり、定員は3人に絞られていたので、割とゆとりのある空間だった。

僕は悪臭を放っていた頭皮と髪を洗い、石鹸を泡立てて手で体を洗ってから浴槽に入る。浴槽は垢が浮いていて気色悪さはあったが、そんなことはどうでもよくなる程、熱い湯に全身が浸かる気持ちよさに蕩けてしまう。

時間も忘れて蕩けていると、タイマーで入浴時間を計っていた留置官が「５番、あと３分！」などと急かしてきたので、しぶしぶ風呂場を後にする。

風呂場から出ると、留置官から綿棒を２本提供されたので、その場で耳掃除をし、耳糞のついた綿棒が多く捨てられているバケツに綿棒を捨てる。

入浴後、同じ居室のベトナム人と筋トレやヨガをして、漫画の続きを読み、昼食を終えてうたた寝をしていると、ヤクザ風の留置官とギョロ目のじじいによる、完全に音量を間違えている会話が聞こえてきて、目を覚ます。

「なあ６番、三浦春馬って知ってるか？　俳優の」「あ、よく知らねっすけど、知ってます」「あぁ…じゃあやっぱ有名なんだなあ」「おれはそういうの全然興味ねぇんですけど…それで、三浦春馬がどうしたんですか？」「自殺したんだって、首吊り」

寝ぼけ眼で寝転がっていた僕はそれを聞いて仰天し、膝立ちになり、ヤクザ留置官の方を見て「え！？」と声を発する。するとヤクザ留置官は「あ゛？」と何故か威嚇をしてきたので、僕は無視してまた寝転がった。

それから仰向けの状態で漫画の続きを読んでいると、首が痛くなってきたので、長袖のスウェットを脱いで、それを枕にし、再び漫画を読んでいた。

すると、しばらくしてヤクザ留置官が「何やってんだこらァ！」と急に大声で怒鳴ってきた。僕は目を丸くしてヤクザ留置官の方を見ると、ヤクザ留置官は「てめぇ枕にしてんじゃねえぞ！」と怒鳴ってくる。

僕はムカついて反射的に舌打ちをし、「うっせーな…」と小声でぼやきながら、枕にしていたスウェットを手に取って着ようとすると、ヤクザ留置官は鬼のような剣幕で「てめぇ…！ 次やったらブチ殺すぞッ！！」と場内に響き渡る大声で怒鳴ってきた。

僕は大声で露骨な脅迫をされたことで、急激に心拍数が上がり、身がすくんだ。しかしこれは好機だと察知して、「…あ、今ブチ殺すぞって言いました？」などと震えた声で聞き直す。

すると、ヤクザは若干ひるんだ表情で、「……ブチこむって言ったんだよ！」などと言うので、僕が「ブチ殺すって言いましたよね？」と再度聞き直すと、ヤクザは「日本語分かんねえのかァ！？ ブチこむって言ったんだよ…！ 刑務所に…」などと咄嗟に出たらしい言い逃れをしてくる。

僕は負けじと「ブチこむでも脅迫ですよ？　それにここにいる人たちは全員ブチ殺すぞって言ったのを聞いてると思うんで、言い訳しても無駄ですよ」などと平静を装って言い返す。

すると、ヤクザ留置官は見事に何も言い返せなくなったようで、わなわなと顔を震わせて立ち尽くしていたので、僕は手元にあった便箋とペンを手にとり、「すみません、あなたのお名前を教えてもらえますか？」と尋ねる。

ヤクザ留置官は「…教えねーよ」と言うので、僕が「なんで教えられないんですか？」と尋ねると、「教えちゃいけない規則なんだよ」などと言い返してくるので、「その規則見せてくださいよ」と言うと、「見せちゃいけないことになってるんだよ」などと幼稚な返答をしてくる。

僕は埒があかないと思い、「ええと…16時25分。50代くらいの、暗いレンズのメガネをかけて、髪を七三分けにした男性警官に「ブチ殺すぞ」と大声で脅迫をされました…」などと、わざとらしく声に出しながら、声に出した内容を便箋に書く��

さらに補足として、ヤクザ留置官の特徴をメモに取り出すと、ヤクザ留置官はおもしろいくらいにシュンとして、事務机のある椅子に無言で座った。

僕は既にヤクザ留置官の特徴を十分にメモしていたが、ヤクザ留置官を虐めるのが楽しくなっていたので、「ええと…肌はやや赤黒く、耳は若干潰れており、ええと…よく見えないな……あ、一重まぶたで…」などと言って、ヤクザ留置官の特徴を執拗に記録する。

ヤクザ留置官は、さすがに僕の挙動に不安になったのか、帽子を深く被ったり、マスクを鼻の付け根が隠れるほどに覆ったりし始めたので、僕は「私が男性警官の特徴をメモにとっていると、帽子を深く被ったり、マスクで顔を隠したりしていました」などと記録しながら実況をしてやる。

すると、ヤクザ留置官は顔をうつ向かせて体を丸めだし、とうとう玉のようになってしまったので、「これだけ特徴書いておけば誰だか分かるか…よし！」などと台詞じみた独り言を言って、ようやくペンを置く。ふとベトナム人の方を見ると、ベトナム人は隅っこのほうで気まずそうな表情をしていた。

夕食後、弁護士がやってきたので、今日の一連の騒動を報告すると、弁護士は「それはいいネタを掴みましたね！」などといつになく興奮した様子で、「検察も人間ですから、勾留している被疑者が警察から脅迫されたとなれば、身内の弱みを握られているようなものなので、起訴に踏切りづらくなるものですよ」などと言う。

弁護士は続けて、「私からは担当の検察官宛に抗議書を送付しますが、これから警察や検察の取調べの際には、留置担当官から脅迫をされて、警察や検察を信用できなくなったので、取調べに協力はできませんと言って、黙秘と署名拒否をしてください」と僕にアドバイスをする。

僕は普段の悪態が幸いして、思いがけない武器を手にしたことに胸が高鳴っていたが、弁護士は水を差すように、「ただ、次の検察の取調べは注意してください。そろそろ共謀で捕まっている友人や売人がなにか自白しているかもしれませんから、検察が知り得ない情報を語っていたら、忘れずに覚えておいてください」と忠告する。

弁護士が帰り、自分の居室に戻ると、しばらくしてヤクザでない留置官が「5番、明日地検入ったから」と伝えてきたので、少し不安になりそわそわしていたが、就寝前にデパスを飲んだら、そんなことは忘れてぐっすりと眠ることができた。

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つづく

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この物語はフィクションです。また、あらゆる薬物犯罪の防止・軽減を目的としています( ΦωΦ )

[momokuri-sannen]

旨い焼きそばがあればそれでいい。

そばは焼きそば用の蒸し麺より太めの中華麺を湯がいた方がいい。

しっかりと焼き目をつけて取り出し、好きな具材を炒める。

ぼくは肉の代わりにちくわだ。

味付けはウスターソース2にしょうゆが1。

今日は紅しょうががなかったが、それと青のりがいい。

旨いやつは酒にも飯にも合う。

近ごろの高齢者や若い女性は総摂取カロリーが足りてないとラジオでやっていた。

糖質ダイエットとかいうやつで白米を目の敵にしているせいだ。

米は栄養素も豊かで食物繊維も豊富だから食うことで腸内環境も整う。

野菜で食物繊維を摂ればいいと言うのかも知れないが、必要な量の食物繊維を摂るのにどれだけの野菜を食わないといけないのか。

米だけで解決するわけではないが野菜で全てを網羅しようと考えるよりは遥かにいい。

糖尿病なんかだと糖質制限しなくてはならないから、昨今の白米離れはその辺りを参考にしたダイエット方法ではないか、と言っていた。

まったくねェ...。

みんな飯食おうぜ。

晩飯は「豚のソース煮」「ナスの味噌炒め」「トマト入り赤だし」を食った。

ウスターソースの味は一気に食欲を刺激してくる。

わんぱくな味だ。

ナスの味噌炒めの味噌は赤みそ。

我々東海地方出身者には馴染みのある旨い豆味噌だ。

米麹を使わない製法は時間(ふた夏ふた冬)がかかるが、大豆本来の旨みや渋みを活かせる。

ごちそうさん。

[kaoru-gohan]

【11月12日(日): ばんごはん@実家】

・おひるごちそうやったから夜はカンタンにしよ

・といいつつｱﾚｺﾚ消費しなくちゃ食材でいろいろ作ってしまう。

・前日の揚げ煮の煮汁にたまねぎ裂いたエリンギあとちょい残ってたデッカいしいたけおあげにんじん入れて水菜入れてたまごでとじた。

・ごぼうとこんにゃくの味噌煮

・赤かぶスライスして刻んでた金柑、ﾁｮｷﾁｮｷ切った昆布と塩揉みして甘酢合わせた。

・ご近所さんから畑から採ってきたばかりのデッカい白菜をいただいた。新鮮！外側のはっぱをｸﾀｸﾀに蒸し煮してごま和えに。

・ｸﾀｸﾀ白菜の半分はおあげいれてお味噌汁に。

ブースト

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[ichinichi-okure]

2023.9.8fri_tokyo

8時半起床、夜中に流れてきた岡田索雲さんの「追燈」というネットcomicを読み始めて、読み終えた後眠れなくなって3時に寝たので眠いです。漫画は関東大震災が起きた100年前の東京を舞台に、朝鮮半島出身者の男の子が目の当たりにした出来事のお話。受け止めなきゃと思いながら、人間の狂気が怖くて眠れなかった。 ※リンクから無料で読めます

ちょうど昨日、俳優のカトウシンスケくんに偶然あって、彼が出演している現在上映中の”福田村事件”の話をしたところ。これも関東大震災直後の実話に基づくお話で、映画の予告を見ると「十五円五十銭」と言わされるシーンがあり、胸が痛すぎる。漫画にも出てくる狂気の言葉。映画、絶対見なければいけない。

そういえば5時半に寒くて一回起きてしまったのだった。暑すぎた夏だったけど、もう寒くてかけ布団を探すなんて。寂しい気持ちになりながら、台風が近づいている雨の音に耳をすます。静かにしとしと、地面や草花に雨が当たる音、きれい。

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7月から、下北沢のボーナストラックという施設を運営している会社で、週に2回くらい働き始めていて、10時半からはその金曜定例会議。雨が強すぎるので、オンラインで参加することにして準備。こないだ鎌倉で買ったパラダイスアレイのパンを食べながら（酸味がうま〜）、報告内容をまとめる。余った時間で、個人活動として動いている案件を進める。秋に開催のいくつかのイベントの更新や、各所にメールの返信をするも、永遠にタスクが溜まっていくのだ。告知もめっちゃ溜まっている。自分のキャパせま、おそ、つら。うそ、順番にやる���かないだけなので、シンプル。やる。

新しい仕事が始まってからは、インプットが多い毎日で、リズムがうまく生み出せなくて、この２ヶ月は、飲み会もライブも遠ざけてきた。人と話すのも、音楽聴くのも、ちょっとキャパオーバーで断りまくり。（みなさんごめんなさい）特に音は聞けない泣　だけど9月に入ってから、これだ！っていう感じで、うまく気持ちを抜けるようになってきたので、心も暮らしも復活してきた。それでも、コロナが落ち着いてきたここ半年くらいの世の中の急な全力疾走にはついていけなくて。けど、ついては行かずに、でも、止まらずに歩いて行き先を決めていくことをしながら、バランス取って休む。みたいなことができるようになった。あと、毎日歳もとっているので。

10時半。会議は毎度面白いなーと思う。毎回約10人が参加していて、それぞれ発言の時間があるのだが、発表の仕方も話の聞き方にも個性があって、勉強になる。自分が今進めていることも信じてくれることとか、すぐに自由にやらせてもらえることとか、とても嬉しいし気力になるし応えたい。

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12時に終了して、今日は朝からずっと卵焼き食べたいと思ってたので、白米を食べようと、ささっと茄子の味噌汁も作る。家に必ず常備している鳥取の”陶山商店”さんの乾物のうるめ（ワカメみたいだけど強い食感がおいしい）と奥出雲の干し椎茸で出汁をとる。うまい〜　この乾物シリーズには太田夏来さんのレシピがついていてそれも最高なのだ。納豆と、山クラゲの和物、キューリ塩揉み、茗荷の梅酢漬、質素で簡単なご飯だけど、こういうのが一番贅沢。10分で準備して、15分間で食べる。テレビも音楽も聞かずに携帯も遠くに投げて、食べるだけをする時間をする。食べるを意識することだけの時間、だいじ。

14時から打ち合わせがあるので、カッパを着て駅まで向かい電車で3分の下北沢へ。施設で毎月開催している本のマルシェの担当になるので、施設内の本屋さんとも、もっと連動できないか相談と、これからの進め方について。やるからには、自分が一番楽しいと思えることがやりたいし、諦めるをしたくないので、伝える。いい話ができた1時間だった。無理なく、だけど熱量を持ってやっていきたい。

この後の会議の前に、施設内ギャラリーでやってる新潟のツバメコーヒーさんの10周年を記念した、”工芸と工業のあわいにあるもの”という展示会へ。今展示会で初お披露目のオリジナルドリッパーを試しながら自分でコーヒーを淹れることができるので、久々にコーヒーを淹れる。「丁寧に淹れますね」と言われるが、自分にとっては心地よいリズムなのと、どんなに癖のある豆を使っても、コクとかを飛ばして、スッキリシンプルな味わいになっちゃうのが悩みだったので、相談すると、「スッキリって何事にも良くないですか」と返してくれた。ツバメの田中さん、すごくおもしろそうな方だった。もっと喋ってみたかった。

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16時からのイベント反省会は、みんなが正直ですごく良い会議だった。ここが好きだよ！ここむかついたよ！気づかなくてごめんね！みたいな、正直な大人たちの優しいぶつかり合い、大好き。会社のみんなは本当に個性強くて、それぞれのやり方や、得意・不得意があるけど（自分も然り）人の話をちゃんと聞いてくれる優しい人たち。頭の回転が早く、柔軟で、おもしろい。ちゃんと愛があるし。

そんなブレストは２時間を超えて、飲み会へと移行されていき、それぞれの人生における大事な音楽を発表→みんなに聴いてもらう→それについてみんなで語る。という、胸熱な時間になっていきました。久々に聞いたラポン・シュポンのライブ映像、めちゃくちゃよかった。

最初はカラオケの順番みたいに、ルールを守ってたけど、最後はみんなかけたいタイミングで音楽を流していく始末（とてもいい始末）。時間は流れていき、舞台を見るために途中抜けしたはずのあやかたんも（まだやってるの？笑　と）戻ってきてくれて、酒を飲みながら、スナック菓子をひたすら食べまくる永久時間は終電ゴングで終了。雨が降っていなければ、半分はチャリメンだから、永遠に終わらない飲み会だったので、終電様感謝。雨も小雨になってきた。

ー

その後、降りる駅が一緒のミヤジと歩いて帰りながら「この信号が変わったらもういくからね！」を繰り返して30分後、無事帰宅。 今日のタスク全然終わってない、やばいな…………みんなごめん…って思いながら、��だけ洗って寝転んで、さらに超眠いのに、どうしても「ハヤブサ消防団」が見たくて、パソコン開いてTverつけたままご臨終。

日記で振り返りながら、今年は特に、1日が終わっていくのが、1週間が、1年が早すぎる。仕事も友達と遊ぶのも大好きで大事だけど、それより何より、誰かとデートがしたいです。旅行いって、ダラダラする感じ、やらないと。改めて感じたのであります。赤裸々日記終わりでございます！

-プロフィール- 鷹取愛 40 山ト波 @opantoc

[rosysnow]

雨にとらわれて

触れ合えない私たちが、たとえ交わっても

　誠弥くんは、私の肩に咬みつくような口づけをして、荒っぽく動きながら、しがみつくみたいに抱きしめてくる。まだ男性として未完成で、丸みの残る軆と低くなりきっていない声、匂いも甘い。

　私もそんな彼を腕に包みながら、じかに背中に触れているたたみに、湿った髪を流している。

　窓の向こうでは、まだ雨が降っている。冬の冷気が染みこんだ雨だった。その雨に���れて、軆を温めて、私は恋人の弟であるこの子と軆を重ねている。

　こんなこと、この子の助けにはならないのに。

　激しい雨音が、このアパートのリビングを世界から切り離している。誠弥くんの息遣いが耳たぶに触れて、私に微熱をうつしていく。

　私は睫毛を伏せ、今だけ、と思った。

　そう、今だけ、これでこの子の気が済むのなら。

　──長かった残暑が明け、ほんのひととき、季節が秋に彩られた。街路樹の銀杏が、アスファルトをひらりとひるがえっていく。秋晴れは青く澄み、頬をすべっていく風は心地よい涼しさをはらむ。もうすぐ十一月になるから、秋の味覚や夜長の虫の声は、いつのまにか過ぎ去ってしまったけれど。

　家電メーカーのコールセンターで働く私は、仕事を終えると、恋人の圭弥のアパートにおもむいて夕食を作る。

　圭弥は同じメーカーの実店舗でバイトリーダーをしている男の子だ。知り合った切っかけは、本社と店舗の交流会。私は短大を出て、圭弥は高卒から働いていて、年齢は同じ二十二歳だ。

　おとうさんはいない、おかあさんは留守がちの家庭で育った圭弥は、私の手料理を喜んで食べてくれる。圭弥には誠弥くんという中学二年生の弟がいるけど、彼も私の料理を無言でだけど、いつも平らげてくれた。

　その日は雨模様だった。スーパーで急いで献立の材料を買うと、赤い傘をさして圭弥の部屋に急ぐ。雨雫に湿った肩をはらい、ドアフォンを押した。

　こうすると、いつも誠弥くんが無表情にドアを開けてくれるのだけど、今日は反応がない。どうしたのかな、と思いつつ、合鍵はもらっているので、それで部屋にあがった。雨音が響く中で耳を澄ましても、誰かがいる物音はしない。

　時刻は十八時をまわっている。学校はとっくに終わっている���間だ。誠弥くん、どうしたのだろう。気にかかりつつも、私はエプロンをまとって夕食の支度を始めた。

　香ばしい秋鮭のホイル焼き。甘いさつまいものそぼろ煮。白いごはんと、豆腐とわかめのお味噌汁。

　ひととおり完成した夕食を味見していたとき、玄関で物音がした。振り返った私は、目を見開く。

　学ランを着た誠弥くんだったのだけど、髪にも服にも泥が絡みつき、疲れ切った面持ちをしていたのだ。

　私は慌てて「どうしたの」と玄関に駆け寄る。しかし、誠弥くんは私をちらりとしただけで、「何でもない」と吐き捨てるように言った。間近で見ると、肩や脇腹に靴底の痕がある。

「誠弥くん──」

　誠弥くんは何も言わずに私を押しのけ、自分の部屋に入っていった。昔は圭弥と誠弥くんの部屋だったらしいけど、今は圭弥は誠弥くんに部屋を譲り、自分はリビングで生活している。

　私は誠弥くんの顔を思い出し、顔には何もなかったけど、と思う。蹴られた痕。暴力。……イジメ？　安易な発想かもしれないけれど、そんな考えがぐるぐるよぎって、勝手に不安になる。

　翌日になっても、対応が終わって電話を切ったあと、ふと誠弥くんのことが思い出されて、心配になった。

　圭弥は、知っているのだろうか。言ったほうがいいのかな。昨夜の夕食時には、何となく誠弥くんの視線に圧を感じて、何も言えなかったけれど。

　十月最後の週末、私はオフなのでお昼から圭弥の部屋に向かった。店舗勤務の圭弥は、週末はほとんど休めない。だから、誠弥くんの昼食を用意するように頼まれている。圭弥にも、腕によりをかけて夕食を作る。

　誠弥くんはいつも部屋にいて、「ごはん食べる？」と声をかけてやっと部屋を出てきて、ふたりなのが気まずそうだけど、やっぱり私の料理を平らげる。けれど、その日何となくドアフォンで知らせることなく合鍵で部屋に入った私は、誠弥くんがキッチンの引き出しを開けているところに遭遇した。

　その手は、封筒をつかんでいた。私が食材に出したお金は、圭弥がそこに忍びこませて返してくれるのが、暗黙の了解だった。そのときに使っている封筒を、誠弥くんが開いている。

「何、してるの」

　私がこわばった声で言うと、「違う」と誠弥くんは声変わりしきっていない声で言った。

「持ってこいって……でも僕、一万円なんて持ってないし、」

「圭弥が働いて稼いだお金なのに、」

「そんなこと知ってる！　じゃあ何だよ、にいさんは一万円くれんのかよ。あいつらに渡す一万円をよこせとか、……言うのかよ」

「………、それでも、」

「あんたに分かるかよっ。くそっ」

　誠弥くんは引き出しに封筒を投げこみ、閉じることもせずに自分の部屋に入っていった。私は当惑しつつ、引き出しを閉じる。

『あいつら』。やはり誠弥くんはイジメを受けているのか。それも、恐喝されるようなイジメを。それはもうイジメじゃなくて犯罪か。

　どうしよう。さすがに何かしてあげないといけない。けれど、ここで私の一万円を貸して、当座をしのぐのは解決ではない。

　そのあと、誠弥くんのぶんの昼食は作ったけど、声をかけても出てこないどころか返事もなかった。圭弥が帰宅した夕食時もそうで、「ごめんな、気むずかしい奴で」と言われて私は首を横に振る。圭弥はさくっと牛肉のコロッケを頬張ったあと、「とうさんがいた頃はよかったんだけど」と哀しそうに微笑んだ。

「おとうさん」

「その頃は、かあさんも家にいてくれたし──かあさんも、とうさんが死んだのを受け入れられないから、この部屋にあんまり寄りつかないんだと思うんだ」

「……うん」

「分かってても、子供にはそれは寂しいんだよな。とうさんがいないから、せめてかあさんの愛情が俺にも誠弥にも必要なのに」

「そう、だね」

「こんなぎすぎすした家じゃなかったんだ。とうさんが生きてた頃は、家の中はほんとに優しかった」

　圭弥はシーザードレッシングをかけ、プチトマトと千切りのキャベツを食べる。

　誠弥くんも、おとうさんがいれば頼りになる人がいて、救われていたのだろうか。傷つけられた心身を打ち明け、受けて入れてもらって、甘えて泣くこともできていたのだろうか。

　それからすぐ十一月に入って、秋が冬にうつろいかけて、冷たい雨の日が続いた。

　また誠弥くんが帰宅していない日、もしやと心配していると、案の定、誠弥くんはぼろぼろのすがたで帰ってきた。「大丈夫!?」と玄関に走り寄っても、誠弥くんは何も言わずにスニーカーを脱いで、私のかたわらをすりぬけようとする。

「ねえ、圭弥に言ったほうが──」

「言うな!!」

　鋭い口調に、びくんと口をつぐむ。誠弥くんは、いらいらした視線を持て余すようにして、目を床に伏せた。

「にいさんには、分かんないよ。あんたみたいな彼女もいて、いつも『頑張ってるね』って褒められて……僕ばっかり、出来損ないだ」

「そんなこと、」

「じゃあ、僕とやれんのかよ」

　急に睨みつけられて、私はまた口ごもってしまう。「口ばっかりじゃないか」と誠弥くんは疲れたように毒づいた。

「はけ口になる気もないくせに」

　そして、顔を背けると誠弥くんは部屋に行ってしまった。

　はけ口、って。いや、誠弥くんは学校で「はけ口」にされているのだ。だとしたら、誠弥くんにも吐き出す場所が必要なのだろうか。それを性衝動で発散したいというのなら、私があの子と寝れば、せめてもの癒やしになれる──？

　仕事中もそんなことを考えて、問い合わせ内容を聞き違えてお客様をひどく怒らせてしまった。落ちこみながら、その日も赤い傘をさして、圭弥と誠弥くんの部屋に向かう。

　吐く息が白いほど雨が冷たい。アパートへの一本道に入ったとき、前方を黒い学ランの男の子が歩いているのに気づいた。傘もささず、ずぶ濡れになって、とぼとぼと歩いている。

「誠弥くん」

　思わず声をかけながら駆け寄ると、誠弥くんは振り返る。雨で髪も顔も服もびっしょりだけど、目の中が赤く潤んでいて、泣いているとすぐに分かった。しかし私はそれには触れず、「風邪ひくから」とかすかに震えている誠弥くんを傘に入れる。誠弥くんは拒絶せず、前髪からぽたぽた雫を落としながら、うつむいた。

　傘の下でひとつの影になって、私たちは一緒に部屋に帰った。家並みが雨脚に霞み、轟々と雨音が鼓膜を圧している。誠弥くんの横顔を見て、この子の笑顔って見たことないなあと思った。

　部屋にたどりつくと、私はすぐにお風呂にお湯を溜めた。誠弥くんは暗い表情で突っ立っている。まもなくお風呂が沸くと、「すぐ入ってあったまって」と誠弥くんの肩を優しくうながす。すると、誠弥くんは私を見上げて小さな声で言った。

「一緒に入って」

「えっ」

「……あんたも濡れて���し」

「私は、」

「嫌なの？」

　私は狼狽えたものの、ここで拒絶するのも誠弥くんを傷つける気がして、「分かった」とぎこちなくうなずいた。洗面所で、お互い無言のまま自分の服を脱ぐ。

　誠弥くんの軆を直視できないし、誠弥くんも私から目をそらしている。それでも誠弥くんは私の手を引いて浴室に踏みこんだ。

　軆を流してから、温まるために一緒に湯船に浸かる。ひとりで浸かる狭い浴槽だから、絡みあうように私と誠弥くんの肢体が触れ合う。

　雨の音が響き渡る。交わす言葉はない。でも、相手の息遣いに耳を澄ましている。

　そのうち引きあうように軆が近づき、急に、誠弥くんが私の腰を引き寄せた。乳房に顔をうずめ、初めて、甘えるようにしがみついてくる。

　ずっと、すりガラスの窓に当たって砕ける雨粒を見ていた。そんな私の軆を、誠弥くんはむさぼるように抱いた。私の中に入ってきて、波紋を起こしながら深く突き上げ、かろうじて私の体内でなく水中に吐き出す。

　でも、私は圭弥の恋人なのだ。だから、誠弥くんのそばにいることはできない。つながったけど、つながってはいけない。私と誠弥くんは、どうやってもつながれない。

　触れちゃダメ。

　触れさせてもダメ。

　なのに、浴室を上がっても私たちは軆を合わせた。激しい雨の中でかたちを崩し、ひとつになってしまうみたいに。でもお互いの心に手は届かないから、ひとつにはなれない。

　ああ、私は誠弥くんに何もできないんだ。

　雨はやまない。やむ気配もない。けして結ばれない私の軆を求めながら、誠弥くんはひとりだ。

　倦むことなく窓ガラスを殴る雨を私は眺める。この秋雨が過ぎ去れば、いよいよ冬だ。そうなれば、雨はやむだろう。

　しかし、この子は、いつまでやまない雨の中、ひとりなのだろうか。

　このままでは、その心に降りしきる雨はみぞれになり、神経を刺すように傷つけるのに──誠弥くんは、心を穿たれ、熱に浮かされ、雨にとらわれたまま、ひとり彷徨っている。

　FIN

【SPECIAL THANKS】 止まぬ雨 ひとり／杉野淳子 『解放心章』収録

[kennak]

探知 令和6年1月22日（月曜日）午前10時00分、千代田区内の事業所から「1月21日（日曜日）朝から本日までに92名の従業員が下痢、おう吐等の体調不良で休んでいる。体調不良者は皆、事業所内の社員食堂を1月19日（金曜日）又は20日（土曜日）に利用している。」旨、千代田区千代田保健所に連絡があった。 調査結果 千代田区千代田保健所は、直ちに食中毒調査を開始した。 患��は、1月19日（金曜日）及び同月20日（土曜日）に当該社員食堂を利用した事業所の従業員及び当該社員食堂の従業員計101名で、1月20日（土曜日）午前2時00分から同月24日（水曜日）午後6時00分にかけて、下痢、おう吐、発熱等の症状を呈していた。 患者全員の共通食は、当該社員食堂が調理、提供した食事以外になかった。 当該事業所内で事前におう吐などの感染症を疑う情報はなかった。 複数の患者のふん便からノロウイルスを検出した。 決定 本日、千代田区千代田保健所は、以下の理由により、本件を当該社員食堂が1月19日（金曜日）及び同月20日（土曜日）に調理、提供した食事を原因とする、ノロウイルスによる食中毒と断定した。 患者全員の共通食は、当該社員食堂が調理、提供した食事以外になかった。 複数の患者のふん便からノロウイルスを検出した。 当該社員食堂での食事を起点とした潜伏時間に一峰性が見られ、その長さ及び症状はノロウイルスによるものと一致していた。 当該事業所内で事前におう吐などの感染症を疑う情報はなかった。 措置 当該社員食堂は、令和6年1月22日（月曜日）から営業を自粛しており、千代田区は本日から3日間の営業停止の処分を行った。 発症関係 （1月26日午前9時00分現在） 発症日時 1月20日（土曜日）午前2時00分から 1月24日（水曜日）午後6時00分まで 症状 下痢、おう吐、発熱等 ※患者の症状は、回復傾向にある。 発症場所 自宅、外出先　等 患者数 患者数101名 男：49名（19～63歳）、女：52名（20～59歳） 入院患者数 0名 診療医療機関数・受診者数 46か所50名（男17名、女33名） 原因食品 令和6年1月19日（金曜日）及び同月20日（土曜日）に調理、提供した食事 病因物質 ノロウイルス 原因施設 屋号 エーム5631 業種 飲食店営業（給食） 営業者 エームサービス株式会社 代表取締役 小谷周 営業所所在地 東京都千代田区丸の内一丁目1番1号　パレスホテル7階 営業者住所 東京都港区赤坂二丁目23番1号 法人番号 2010401004266 連絡先電話番号 電話　03-6234-7522 備考 主なメニュー 1月19日（金曜日） 銀ヒラス西京漬け定食、味噌かつ丼、白湯ラーメン、マサラカレー、帆立風味とブロッコリーのタイ風炒め、ほうれん草と舞茸のみぞれ和え、チキンナゲット、コンビネーションサラダ、味噌汁 1月20日（土曜日） 照り焼きハンバーグ定食、コブサラダ風鶏唐揚げ丼、カレー、キャベツとアボカドの糀うま塩和え、なすとオクラの煮浸し、野菜コロッケ、コンビネーションサラダ、ベーコンと野菜のコンソメスープ 検査関係 （1月26日 午前9時00分現在） 検査実施機関：東京都健康安全研究センター 患者ふん便：細菌48検体（48検体検査中） ノロウイルス48検体（3検体ノロウイルスG2検出、45検体検査中） 従事者ふん便【注】：細菌7検体（7検体検査中） ノロウイルス7検体（1検体陰性、6検体検査中） 【注】本件の患者を除く。 拭き取り検体：細菌11検体（11検体検査中） ノロウイルス2検体（2検体陰性） 食品（検食）：細菌6検体（6検体検査中） ノロウイルス20検体（20検体陰性） ※「G2」の数字の正しい表記はローマ数字です。 参考 東京都における食中毒発生状況（ただし本事件は含まない。） 　 発生件数 患者数 死亡者数 本年1月1日～1月25日まで 3件 116名 0名 （昨年同期） （5件） （9名） （0名） 本年1月中（25日まで） 3件 116名 0名 （昨年同期） （5件） （9名） （0名） ※別紙　ノロウイルスについて（PDF：154KB） 問い合わせ先 保健医療局健康安全部食品監視課 電話　03-5320-4405

食中毒の発生 千代田区内事業所の社員食堂｜東京都

[qofthequinine]

日記11/13

午前から、父の仕事場周辺のネットワーク修理完了作業。資格なしでできる範囲を完了し、NTTからの返事を聞くと「交換局に不具合がありました。確認してください」とのことで、冷たい雨の中を震えながら少しの距離、自転車。完了。

食事の前から震え出す。師走並みの冷え込みに、自律神経異常が重なり、さらには午後からの予定への予期恐怖があった。サバの味噌煮がほぐせないレベルに手が震える。聴覚過敏と閉所恐怖症には最悪のシチュエーション。それは何か？

午後から、母の運転で総合病院へ。基礎疾患のてんかんの初めての検査。つまりMRI。幸いタトゥーや体内に金属はないが、閉所恐怖が騒音に耐えられるか。MRI室へ。気さくな技師が耳栓とヘッドフォンとさらには全身をきつめに布で包んでくれ、という注文を了承してくれた。赤ちゃんでいう「おくるみ」である。

検査開始。最初は騒音だと思っていたが、電子機器の発するノイズミュージックだと思考を変えると、非常に面白い。Rage ageinst machineの反対。機械が人間を磁気で晒し首にしているような怒りの音。しかし音楽。対話のようで面白い。20分ほど楽しんで、検査室を出る。先だってから問い合わせていたドラムスに最適な音作りのアイデアが浮かぶ。

検査結果を医師に伝えてもらう。視床に四ミリぐらいの病変ありとのこと。おためごかしに「撮影のバグかも」とか言われたが、専門機材はそこまでバグが発生しないし、脳に四ミリって、相対的にでかい。体だと、蒙古斑みたいなほくろがあるということだ。さらに、脳の深いところなので、悪性か良性かを判断するための検体を取るのでさえリスクが高いと合意。経過観察に三か月後の予約を抑える。

個人的な歴史に基づいて自己診断すると、てんかんや脳腫瘍はそもそも生まれたときからあった可能性は検討してもいいかもしれない。脳腫瘍特有の頭痛や自律神経の異常、また「少しネジが外れた人」という印象を関わった人に与え続けている。ただ救いは、こちらが不義理を働かないという単純な人間観は、必ず伝わっていた。大昔の双子の友人に久しぶりに（腫瘍判明前に）連絡をとって、感謝を述べたら、すごく喜んでくれた。あなたがハッピーなら、私もハッピーです。それは、この記事を読んでいるあなたでもある。

心残りは、悪性か良性かわからないので、懐刀として心の中にずっとあった、ガン宣告時の「ガーン」というギャグが使えなかったこと。不謹慎なジョークこそ、最悪のタイミングで言わないとね。

帰宅。父から連絡あり。状態は状態として報告し、父の打ち合わせ結果と展望について個人的に紹介したい人がいるので、参考ページのリンクを用意する前に書いている。

結。

[falseandrealultravival]

Chayote(Hayatouri) and its two dishes (cooking)

Chayote(Hayatouri), as the name suggests, belongs to the Cucurbitaceae family and is available in Japanese markets from autumn to winter. This fruit is not just a fruit, but "the whole fruit is the seed." I have never grown it, but I can imagine it being a vigorous plant.

It has a firm texture and a light taste, so it can be used in a variety of dishes, but I tried to make two dishes this time. One is "lightly pickled" using commercially available pickling liquid. It has a refreshing taste ( photo left).

The other is with a mixture of 3 seasoning : ``red miso: not the white miso that is commonly distributed in Japan, but a dark miso made by fermenting soybeans with soybean malt,'' and ``mirin: a kind of sake'' and ``vinegar'', I seasoned chayote(Hayatouri) after frying with sesame oil. (Photo right)

(2022.12.10)

ハヤトウリとその料理2品（料理）

ハヤトウリは、名前が示す通り、ウリ科の野菜で、日本では秋から冬にかけて市場にでまわる。この実はただの実ではなく、「実全体が種であり」、植え付けるときは、中の種だけでなく、実全体を植え付ける。私は栽培したことはないが、さぞや強勢な植物であることが想像できる。

歯ごたえがあり、味は淡泊なので、いろいろな料理に出来るが、私は今回２種類の料理を作ってみた。一つは、市販の漬け液を使った「浅漬け」。味がさっぱりしている（写真左）。

もう一つは、「赤味噌：日本で普通に流通する白味噌ではなく、大豆に麹を生やしたもので大豆を発酵させる黒っぽい味噌」と、「みりん」「酢」の混合液で、ごま油で炒めたハヤトウリを味付けした。（写真右）

　（２０２２．１２．１０）

[genkidesuka2022]

こんにゃくで健康に美しくおいしくヘルシーにダイエット糖質制限

こんにゃくは、サトイモ科の植物、あるいはその球茎から製造される食品です。

こんにゃくは、低カロリーで高食物繊維であることから、健康食品として注目されています。

また、こんにゃくは、クセが少なく、食べやすいので幅広い料理に使用することも可能です。

こんにゃくの原料となるコンニャクイモは、東南アジア原産の植物です。

コンニャクイモは、土の中に球茎状の塊茎を形成します。

この塊茎をすりおろして、水に浸すと粘り気のある液体がで、この液体を型に流し込んで固めるとで、こんにゃくになります。

こんにゃくは低カロリーで高食物繊維

こんにゃくは、低カロリーで高食物繊維であることから、健康食品として注目されています。

こんにゃく100gあたりのカロリーは、約10kcalと低カロリーなうえ食物繊維は、約3gもあります。

また、こんにゃくには、食物繊維の一種であるグルコマンナンが豊富に含まれています。

グルコマンナンは、腸内環境を整える効果が期待されています。

しかもこんにゃくは、クセが少なく食べやすい食材なので、幅広い料理に使用することができます。

こんにゃくは、煮物や炒め物、揚げ物などのおかずによく使われます。

また、コンニャクは、こんにゃく麺やこんにゃくハンバーグなどの代替食品にも使用可能です。

こんにゃくは、ダイエット中に使いやすい食材として人気があり、こんにゃく麺など、ダイエットをサポートする低糖質食品にも使われ販売されています。

今回は、こんにゃくの栄養成分と効果、おいしい食べ方を簡単にまとめてみました。

こんにゃくの栄養成分と効果

食物繊維

こんにゃくに含まれる食物繊維は水溶性の「グルコマンナン」。「グルコマンナン」は、乳酸菌などの善玉菌のエサとなって、善玉菌を増やす働きもあります。

また、「グルコマンナン」は、水分を吸収し胃の中でふくらむ性質に加え、消化されにくいため、満腹感が長続きします。

さらに小腸でのコレステロールの吸収を抑えたり、血糖値の急激な上昇を抑えたりするうれしい健康効果もプラスされます。

こんにゃくは、ダイエットに最強な食材といえます。

カルシウム

こんにゃく１枚(250g)あたり、約107mgものカルシウムが含まれています。

こんにゃくに含まれるカルシウムは吸収率が比較的低いという特徴がありますが、カルシウムの吸収を助けるビタミンD豊富な食べ物と一緒にとり入れるようにしてみましょう。

例えば、干ししいたけや乾燥きくらげなどと合わせるのがおすすめです。

こんにゃくセラミド

こんにゃくセラミドは、生芋で作ったこんにゃくに多く含まれるとされています。肌のバリア機能を高めたり、肌の乾燥を防ぐ作用があるとしてさまざまな研究が進められ期待されています。

スーパーなどでよく見かけるのは、白いこんにゃくと黒っぽいこんにゃくです。

こんにゃく芋を細かい粉にした「精粉」だけで作るのが白こんにゃくで、精粉にひじきなどの海藻の粉を混ぜ込んで作ると、黒っぽい色のこんにゃくになります。

こんにゃくとしらたきは、原料に違いはなく、栄養価はほぼ変わりません。

こんにゃく・しらたきのおいしい食べ方

■おでん おでんは、寒い季節にぴったりです。水分が多いこんにゃくは、1個(1/6カット)あたり約10kcalと低カロリー。ダイエッターは積極的に選びたい具材です。 ■氷こんにゃく 一度凍らせてから解凍したこんにゃくは、お肉のような食感になります。薄切りやぶつ切りにし、生姜焼き・から揚げなどにアレンジするのがおすすめ。このとき、しっかり下味をつけることで、こんにゃくの独特の風味を抑えることができます。 ■味噌田楽 茹でたこんにゃくに、味噌：砂糖：みりんを2：2：1で合わせた「田楽味噌」をトッピングするだけのお手軽メニューです。お好みで柚子胡椒や唐辛子を足すと風味豊かになります。

おすすめレシピ

■こんにゃくと大豆入りハン���ーグ 大豆とこんにゃくによって、イソフラボンや食物繊維などが補えます。

また、赤身肉を選ぶことで、カロリーオーバーと脂質の摂り過ぎを防ぐことができます。

■厚揚げと糸こんにゃくのきんぴら こんにゃくをきんぴらに加えると、食事のボリュームアップにつながり、満腹感が得やすくなります。

最後に

ダイエット中の食事に役立てやすいこんにゃく。

こんにゃくは、低カロリーで高食物繊維、そしてクセがなく、食べやすいことから、健康的な食品です。

コンニャクを上手に食事に取り入れることで、健康的な食生活を送ることが期待できます。

料理のかさ増し食材としても活用してみてはいかがでしょうか。

[crispy-log]

北海道 221104-221107

4 fri.

代休。8時に起きる、ゴミを出しついでにコーヒーでも買おうかとコンビニへ。コンビニHUNTER×HUNTERの37巻を買う。家にもどり1時間くらいかけて読んだ。食器を洗ったりする。13時半までゆったり家のことをして、北海道に向かう支度。14時には家を出た。行きはLCCに乗ることにしたので成田空港まで2時間くらいかけて向かった。電車の中では村田沙耶香 「コンビニ人間」を読む。コンビニ人間の文章は常に平たくて読みやすい。コンビニ店員の古倉さんの言うことが変人の発言として扱われるとき、そんなに変化かなという立場で読む場面も多々あり、むしろ無機質に情を伴わず判断を下せる古倉さんのほうがよっぽどまともに見えたりもした。飛行機が発進した直後に読み終わる。続いて機内で三島由紀夫 「裸体と衣裳」 を読む。新千歳につき荷物を置いてから、お気に入りのビストロへ向かう。空きっ腹にワインを入れるのはよくないと思い時計台近くのラーメン屋に立ち寄って、味噌ラーメンを食べた。ビストロのマスターも顔を覚えてくれていたので、カウンターで会話しながら、カスベのテリーヌをあてに白と赤をを一杯いただいた。赤ワインが渋味が強く少し飲みづらかった。24時過ぎに宿に戻りゆかりさんと少し電話する。主に春からの仕事の話をした。電話を終えて2時くらいに大学の芸術館での展示の件でグラフィックを担当してくれる学生から、アイデアスケッチが送られて来たので、LINEでフランクめにフィードバックをする。今回がファーストチェックだったので学生の力量も分からず心配していたが、スケッチを見てなんとかなりそう思った。次に向けての方向性などをまとめて送り、シャワーを浴びる。寝る直前にるかさんから連絡が来たので返す。4時。

5 sat.

9時に起きる。二度寝して9時半。ゆっくり支度して10時にとりあえず札幌駅構内の丸美珈琲へ。カフェラテを飲む。夕方までどこへいくかしばらく考えて、奈井江にある交点にいくことにした。函館本線で岩見沢で滝川行き各停に乗り換え、奈井江に到着したが肝心の交点が開いておらず、電話して聞くと今は月に2,3しか開けていないという。周りになにもなくこのまま札幌へとんぼ返りももったいないので、安田侃記念館アルテピアッツァに向かう。少し南にに降りた美唄からタクシーで10分。行くのは1年ぶりでスタッフの影山さんとも久しぶりに話した。ワークショップをしていて安田さんご本人の姿も見られた。こころを彫るワークショップでは参加者が石を鑿を打ちサンドペーパーをあてるなどしている。その横のカフェで鑿の響きを聞きながらチーズケーキを食べた。16時半。そこから札幌に向かい18時にチムウォッカでるかさんと合流。牡蠣や金目鯛を食べ、二軒目にowlで日本酒とるかさんはサングリアを頼んでいた。終電がなくタクシーで帰る。風呂に入り仕事の連絡を返して寝た。1時半。

6 sun.

9時に起きる。二度寝して9時45分。諸々の支度を済まして10時半に出る。るかさんは昼まで仕事なので私は石田珈琲店に向かった。札幌は中心街から外れたところにあり、11時の開店直後に着いたが、30分ほど待つほどの人気店であった。ブレンドコーヒー2杯とキャロットケーキをいただく。三島由紀夫「裸体と衣装」 を読む。三島の堀辰雄の文学批評がすごくよかった。13時に石田珈琲を出て13時半に札幌駅に着く、15分ほど後に改札でるかさんと合流する。函館本線に乗って小樽は向かう。日本海側は特に寒く気温は2℃。三角市場で海鮮丼ミニと八角の刺身をいただく。運河プラザで物産を見て北一硝子のカフェで一旦暖をとった。その後、CRAFT BEER BARでクラフトビールの飲み比べをした。店内にオルガンがあったので少しだけ弾いてみたりした。店を出てもったり駅まで向かっていたら予定の電車を逃して、飛行機の搭乗時間と際どい戦いに。新千歳に着いて搭乗口までふたりで走った。21時に北海道を発つ。羽田に着き京急に乗ると、横浜新町あたりで人身事故に巻き込まれて2時間缶詰に。終電をなくし、横浜駅までしか帰れずにあえなくタクシーに乗る羽目に。タクシーの運転手とハロプロの話で盛り上がり、下車時、五千円の支払い後ハロプロのアルバムを買えと言われ千円のキャッシュバックを受ける。3時半帰宅。シャワーを浴びて、大学の展示のメインビジュアルを担当する学生のデザインがあがっていたのでフィードバックを返す。寝る。4時半

7 mon.

7時半に起きる。二度寝して9時に起きる。シャワーを浴びて支度。いつもより一本遅い電車に乗った。通勤電車は各所に連絡を返す。仕事は上々、モーションの案件で上司に送るデータも特に修正もなく、いい調子であった。就業中にくる連絡にも返す余裕があった。11時まで作業して、退勤。駅から電車まで帰り道、ゆかりさんに頼みたい仕事があり、電話をかけるが出ず……。帰ってカルボナーラをやる。シャワーを浴びて寝る。1時半。

[momokuri-sannen]

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し��みと煮干しの味噌ラーメン

トマトと玉ねぎの黒酢マリネ、餃子。

しじみで出汁をひいておいて、煮干しは油でカリカリになるまで炒めて香味油を作って丼に入れておくのである。

野菜を炒めてそこにしじみ出汁を加え、鶏がらスープの素を小さじで2ほどと赤味噌1に対して白味噌2くらいの割合で溶かし入れ麺つゆで味を調整する。

やべーのができる。

マリネは黒酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1にハチミツを小さじ1に塩をひとつまみを合わせてマリネして冷蔵庫で10分程度冷やしておく。

これでラーメンはなかったことになる。

ただ餃子の分はなぁ...。

[kaoru-gohan]

【10月15日(日)：おひるごはん】 うんちマンにお声がけいただいて「ゆるベジART×BENTO持ち寄りランチ会」に参加してきた。

ポットラックじゃなくてひとり分のおべんとを持ち寄るイベント。おべんと作り慣れてなさすぎて詰めるのにめっちゃ時間かかって大遅刻して会場に向かったらセシリアが？！ヒデさん！レイコちゃん！レミちゃんも！ なんか大きなイベントの1企画だったようです。webひきこもりもほどほどにせんと😓

＊ほぼ #大同電鍋 で加熱＋ひとてま

・きのこごはん：先日の「らくごはん」で残って冷凍してたきのこミックスで。 ・みょうがの甘酢漬け：庭のみょうがをさっと湯通しして甘酢に漬けた。 ・赤ピーマンのマリネ：いつもお買い得♪「銀次郎」＠ 池ノ上 でゲットした赤ピーマン、焼き網でじっくり焼いて皮むいてオリーブオイルガーリックパウダーバルサミコ合わせたのに漬けた。 ・さつまいもボールサブジ風味： #大同電鍋 で蒸したさつまいも一切れの皮剥いてﾏｯｼｭ、ビーガンクリームチーズターメリックコリアンダークミンパウダーガラムマサラ塩少々混ぜてころりんと丸めて黒ゴマ乗っけた。 ・紫いもボール：残ってた紫いも蒸して皮剥いてﾏｯｼｭ、ビーガンクリームチーズはちみつ、発色させたくてリンゴ酢入れたら微妙な味になった。見せるだけやからいっか、と開き直り。 ・ごぼうのコンフィ：太いごぼう10cmほど8つ割にして蒸してオリーブオイルアンチョビペーストガーリックパウダー合わせたのに入れてさらに加熱。にんじんもadd。 ・ほうれんそう：ちぢみほうれんそう蒸して水に放ってｷﾞｭｰｯと絞って、♡にして蒸したにんじん、菊芋の花びら入れて巻き簀でｷﾞｭｰｯ ・ナスのかわいい田楽：定番。しましまに皮剥いてオリーブオイル塗ったナスをラップに包んで加熱。白味噌お酒みりん合わせて加熱したお味噌に煎って摺ったごますりおろししょうが合わせてなすに乗っけ、冷凍してた枝豆乗っけた。 ・かぼちゃ：面取りしたかぼちゃ蒸しただけ。 ・さといものきぬかつぎ：皮剥きやすいように切り目入れてさといも剥いて塩と黒ゴマ ・れんこんの大葉包み：銀次郎なら手に入る、かわいいサイズのれんこんをスライスして塩片栗粉まぶして庭の小さめの大葉で包んでさっと焼いた。 ・オクラつくね：「『見せ弁』といえば...オクラ」季節もまだ過ぎてないのでオクラをつくね生地で巻いて蒸す（いつもはそれにとんぶり入れたあんをかける）ってのをやりたかったんやけど、今回ベジっていうお題があるので「ベジつくね生地」にチャレンジ。大豆ミートお豆腐れんこんすりおろし麦味噌塩麹片栗粉残ったすりごま入れてこねてこねてオクラ巻いて油塗ったアルミホイルに包んで蒸して、さらにフライパンで焼き目を...ってちゃうねんちゃうねん目指してた食感こんなんと全然ちゃうねん！！！加熱し過ぎてオクラの色も悪くなってしもたし、ほんまはセンターにおきたかったけどこっそりすみっこに。 ・こんなときの器は「枡重」一択（http://www.ymsk-design.com/works/pdf/masujyu.pdf）。何入れても決まる（ﾄﾞﾔｰ

・加熱しただけで塩すらいらん、って思うこと多くなってきたから（＊オーガニックなモノ使ってるというわけではない）どんどんシンプルに。 ・とはいえ、ちゃんと考えないうちに作り始めたから品数増えてってわちゃわちゃ ・1食分、しかも見せ弁ってめっちゃむずかしかった。ムダに消耗してしまった😓 ・私がお料理するモチベーションは何か、ってことも改めて考える機会に。

#food

[gentleslopehillsplanet]

19.坂岡 優「生体Xと遺伝子Yの幾何学において」

塵みたいな 現実の吹き溜まりに 辟易した ある夏の日

電信柱に貼られた 一枚の広告を見て 「これだ！」と 駆け出した

私は牛になりたい 食べられて 人の役に立ちたい

解体する生体と 繋ぎ合わせて幾何学 白昼夢みたく 切り落とされる腕

流れる血液 そこに痛みなどない 吸い取られる脳味噌 新たなイデア

私の脳はアイラジー 腕はロムニア すべては科学者のもの

私は牛になった 家畜の名にかけて 憎むべき対象の相対を 微笑みながら……踏みつけろ

晴天の空を舞う 人面戦闘機の群れよ 君たちもそうか 家畜は法のはぐれもの

電信柱に貼られた 一枚の広告を見て 「これだ！」と 駆け出した

あの日の俺はどこまでも 倖せな男だった

自由に憧れて 家畜になったのに 何故こんなにも不自由なのか

誰かに従うことが 何故こんなにも不自然なのか

俺のものじゃない遺伝子が 殺人を命ずる時 怯える赤子にナイフを向けながら 残された心は泣きじゃくる

それでも皮膚を抉った後 少し安堵した俺が世界で一番嫌いだ

坂岡 優「生体Xと遺伝子Yの幾何学において」 Produced / Written by 坂岡 優（https://x.com/yu_psychedelic）

Co-Produced / Drafted by Koharu Takamoto, TORIMOMO

2024.9.18 G.Slope & Hill's Planet

[glilju]

齢26、B型。161cm。クッソ面倒くさがり。やりたくない事はやりたくないし、ハマるとめちゃくちゃハマる。ただ飽き性すぎて熱冷めるのは早い。好きなもんは好き、嫌いなもんは嫌い。嫌いになったら二度と好きになることはないかなってくらい、冷める。飯は寿司か肉。酒はハイボールか日本酒。普段飲むのは珈琲か緑茶。寝て食って好きな人とせっくすしてる時間が一番幸せ。ちなみに性欲は馬鹿強いんで、一日中せっくすしてても全然大丈夫なくらい。自分の香水は柑橘系選びがちだけど、相手につけてて欲しいのはピーチ系。甘いけどさっぱりしてるような、赤ちゃんみたいな匂いするやつ。ちょー唆る。基本インドアだけど旅行は好き。特に北海道。海鮮とジンギスカン食い尽くす為だけに6泊7日した。テレビを新調したくて、検討中。でっかいやつが欲しい。仕事はめちゃくちゃ有名写真館のカメラマン兼スタイリスト。一生子供の相手してる。写真撮って着付けして、あやしたり追いかけっこしたり。ブランドは色々あるけど、HYSTERIC GLAMOURとWACKO MARIAは安定に好き。AMI Parisとか、PARAGRAPHも好き。基本的に本家が着てるブランドもんは、本家を知る前からめちゃくちゃ好きで個人的に身に付けてること多い。プチプラも着るけど。音楽はジャンル問わず色んなもん聴くから書ききれない。最近よく聴いてるのは、Taylor SwiftとSUPER BEAVER。サッカーとバスケが好きで、サッカーは定期的に観戦しにスタジアム行ったりする。当たり前に貰えたら嬉しいのは金だけど、好きな人から貰うんだったらなんでも嬉しい。酒は日常的に飲んでる。仕事から帰宅して家で一人で飲むこともあるし、呼び出しくらって誰かと外で飲んでることもあるし。出先で飲んでる場合は基本べろべろになって帰宅するから、いっぱい飲んだんだね、よしよしってして欲しい。あ、飲んでてもちゃんと連絡はするよ。不安なら追って連絡してくれても全然いいし、電話掛けてきてくれてもいい。写真撮って送ってってのもいいし、不安が解消されるならなんでもします。過去にはGPSまで共有した思い出ある。まあ、浮気されて別れたけど。ちなみに返事はすぐ返すよ。職場の飲みか、寝てる時じゃなければ。でも休みの日は基本寝てるし、がっつりインドア人間だから、返事来なかったら寝てるんだなあって思って貰えると。ああ、そうだ。海鮮好きだけど、貝類は苦手。別にアレルギーじゃないけど。あさりが一番嫌い。あれは無理、食えない。最後の晩餐は肉がいいっていうくらい、肉が好き。月3で焼肉行くし、二日酔いの時は寿司食う。サーモン好きなのかあいいね、ゆうた。俺もサーモン好き。寿司屋行って、一番最初に頼むのはサーモン。まあ最終的にはウニばっか食ってるけど。ああ、朝食はご飯派です。白米、味噌汁、焼き魚、卵焼きor目玉焼き、ほうれん草のお浸し、があれば朝は生きてける。夜通しせっくすして、昼起きて、一緒に飯食うのって幸せだよね。家じゃなくて、どっか食べに行くのもいいよ。車出すし、探索がてら散歩しながら食いに行くのもアリ。なんか長々と書いたけど、これくらい？詳しく説明した方が、ゆたちゃん喜んでくれるかなあって思って書いたけど。これ以外に知りたいことあれば、直接聞いて。なんでも答えるし、教えてあげる。

[a2cg]

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名前の数字と私

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「一姫二太郎」という言葉を聞いて、女の子が一人で男の子が二人いる家族をイメージしましたが、正しくは最初に授かるのが女の子で次が男の子がいいという意味ですね。

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世界的に有名な野球選手のイチローさんは、次男なのに一朗という名前であると聞いて不思議に思ったものです。

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宮藤官九郎さんは9人兄弟という訳ではなく本名が俊一郎さんで長男だけど、上にお姉さんが二人いるというから何番目なのか瞬時に分からず、ややこしいですね。

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将棋で有名な加藤一二三九段は、このように漢字で続けて書くと段位が何段なのかわかりませんね。

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同じ一二三さんでも阿部さんの方は長男で東京オリンピックに続きパリ五輪でも獲得したメダルと名前とを漢字で書いたら語尾はこうなりますね。

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と言うわけで本日のランチは #三金 #とんかつ三金 です。四ツ谷方面をふらふらしていたら表に出ていたランチメニューが気になり2階に上がってみました。

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ランチCは何かを尋ねたら本日は、おろしチキンカツと言うことでしたので、豚を食べたかったので #ヒレ と #メンチ のランチAにしました。

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10分ほどで提供されて、ご飯、キャベツ、味噌汁がおかわりできると言う説明を頂きました。まずはたっぷりのキャベツにサウザンドレッシングをかけて頂きます。

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千切りされたキャベツのふんわり食感に濃厚クリーミーなドレッシングが合いますね。続いて #ヒレカツ を頂きます。

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サクッと揚げられたヒレ肉は脂身がなくサッパリとしていながら纏った衣にかけた甘みのあるソースでより一層食欲が増進されます。

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続いての #メンチカツ は小ぶりながらもジューシーな味わい。同じくとんかつソースで味わうのがいいのですが、辛子やケチャップで味わってもいいですね。

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フライを半分くらい食べた時点でキャベツは半分以上食べてしまったところで、「キャベツのおかわりいかがですか？」と言われて迷わず「はい」と答えました。

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赤だしの味噌汁はシジミがたっぷり入っていて、酒飲みの自分からしても身体が浄化されるなとありがたく頂きます。これも当然のことながら、おかわりします。

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塩気の強いお新香もいい味出していて、これはこれでご飯が進みますね。卓上にさまざまな調味料があるので、いろいろかけて自分に合うものを探すのもいいですね。

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今の時代千円未満でフライの盛り合わせを頂ける店が少ないので、自分的には金メダルを差し上げたいなと思います。

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エビフライや白身魚のフライも気になるので、他のメニューもあれこれ試してみたいなと思います。

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#四ツ谷ランチ #四ツ谷グルメ #四ツ谷和食 #四ツ谷定食 #四ツ谷とんかつ #四ツ谷トンカツ #四ツ谷フライ #四ツ谷豚カツ #とa2cg