#美味しく食べる

[grungust025]

食べる

[yamacyan]

今週水曜日のお昼ご飯は〜

この日はテレワークでお仕事だったので、おうちでソーセージチャーハンを作りました！

美味くできました〜

美味しかった！

ごちそうさまでした😋️

[yoooko-o]

30/12/2022 part2

[genkidesuka2022]

こんにゃくで健康に美しくおいしくヘルシーにダイエット糖質制限

こんにゃくは、サトイモ科の植物、あるいはその球茎から製造される食品です。

こんにゃくは、低カロリーで高食物繊維であることから、健康食品として注目されています。

また、こんにゃくは、クセが少なく、食べやすいので幅広い料理に使用することも可能です。

こんにゃくの原料となるコンニャクイモは、東南アジア原産の植物です。

コンニャクイモは、土の中に球茎状の塊茎を形成します。

この塊茎をすりおろして、水に浸すと粘り気のある液体がで、この液体を型に流し込んで固めるとで、こんにゃくになります。

こんにゃくは低カロリーで高食物繊維

こんにゃくは、低カロリーで高食物繊維であることから、健康食品として注目されています。

こんにゃく100gあたりのカロリーは、約10kcalと低カロリーなうえ食物繊維は、約3gもあります。

また、こんにゃくには、食物繊維の一種であるグルコマンナンが豊富に含まれています。

グルコマンナンは、腸内環境を整える効果が期待されています。

しかもこんにゃくは、クセが少なく食べやすい食材なので、幅広い料理に使用することができます。

こんにゃくは、煮物や炒め物、揚げ物などのおかずによく使われます。

また、コンニャクは、こんにゃく麺やこんにゃくハンバーグなどの代替食品にも使用可能です。

こんにゃくは、ダイエット中に使いやすい食材として人気があり、こんにゃく麺など、ダイエットをサポートする低糖質食品にも使われ販売されています。

今回は、こんにゃくの栄養成分と効果、おいしい食べ方を簡単にまとめてみました。

こんにゃくの栄養成分と効果

食物繊維

こんにゃくに含まれる食物繊維は水溶性の「グルコマンナン」。「グルコマンナン」は、乳酸菌などの善玉菌のエサとなって、善玉菌を増やす働きもあります。

また、「グルコマンナン」は、水分を吸収し胃の中でふくらむ性質に加え、消化されにくいため、満腹感が長続きします。

さらに小腸でのコレステロールの吸収を抑えたり、血糖値の急激な上昇を抑えたりするうれしい健康効果もプラスされます。

こんにゃくは、ダイエットに最強な食材といえます。

カルシウム

こんにゃく１枚(250g)あたり、約107mgものカルシウムが含まれています。

こんにゃくに含まれるカルシウムは吸収率が比較的低いという特徴がありますが、カルシウムの吸収を助けるビタミンD豊富な食べ物と一緒にとり入れるようにしてみましょう。

例えば、干ししいたけや乾燥きくらげなどと合わせるのがおすすめです。

こんにゃくセラミド

こんにゃくセラミドは、生芋で作ったこんにゃくに多く含まれるとされています。肌のバリア機能を高めたり、肌の乾燥を防ぐ作用があるとしてさまざまな研究が進められ期待されています。

スーパーなどでよく見かけるのは、白いこんにゃくと黒っぽいこんにゃくです。

こんにゃく芋を細かい粉にした「精粉」だけで作るのが白こんにゃくで、精粉にひじきなどの海藻の粉を混ぜ込んで作ると、黒っぽい色のこんにゃくになります。

こんにゃくとしらたきは、原料に違いはなく、栄養価はほぼ変わりません。

こんにゃく・しらたきのおいしい食べ方

■おでん おでんは、寒い季節にぴったりです。水分が多いこんにゃくは、1個(1/6カット)あたり約10kcalと低カロリー。ダイエッターは積極的に選びたい具材です。 ■氷こんにゃく 一度凍らせてから解凍したこんにゃくは、お肉のような食感になります。薄切りやぶつ切りにし、生姜焼き・から揚げなどにアレンジするのがおすすめ。このとき、しっかり下味をつけることで、こんにゃくの独特の風味を抑えることができます。 ■味噌田楽 茹でたこんにゃくに、味噌：砂糖：みりんを2：2：1で合わせた「田楽味噌」をトッピングするだけのお手軽メニューです。お好みで柚子胡椒や唐辛子を足すと風味豊かになります。

おすすめレシピ

■こんにゃくと大豆入りハンバーグ 大豆とこんにゃくによって、イソフラボンや食物繊維などが補えます。

また、赤身肉を選ぶことで、カロリーオーバーと脂質の摂り過ぎを防ぐことができます。

■厚揚げと糸こんにゃくのきんぴら こんにゃくをきんぴらに加えると、食事のボリュームアップにつながり、満腹感が得やすくなります。

最後に

ダイエット中の食事に役立てやすいこんにゃく。

こんにゃくは、低カロリーで高食物繊維、そしてクセがなく、食べやすいことから、健康的な食品です。

コンニャクを上手に食事に取り入れることで、健康的な食生活を送ることが期待できます。

料理のかさ増し食材としても活用してみてはいかがでしょうか。

[eccjrtamuracho]

ECCジュニア田村町教室、そろそろ花粉感がなくなってきて、ソワソワが止まらない中村です。

新年度が始まって暫く経ちますが、どのクラスもそれぞれにクラスカルチャーが出来上がりつつあります。 やー、4月ってやっぱり楽しい🧡

どっかのクラスで 「どのクラスが一番楽しい？」 と聞かれましたが、全てのクラス、それぞれの面白さがあるのですよ。

それぞれのクラスの面白さは、子どもたち同士の化学反応によるもの。 私はあくまで触媒に過ぎないのです。 ここから先、楽しさは勿論、成長という変化も生まれます👊 なんだか色々と期待させてくれますなぁ。

さて、先週末くらいから、豆祭り、来てまして🎊 両親の趣味菜園の絹さやが豊作。 豊作というか、できすぎ💦

毎日洗面器1，2杯分くらいの収穫で、家族内消費など追い付くはずもない。 というわけで、こういう時は生徒さんにおすそ分けしております。

玄関に無造作に置いてあるのを、「好きな人は持って帰ってくれー」スタイルw お店に並ぶような、ええぶんではないですが、朝どれ新鮮豆であることは間違いありません✨

持って帰ってもらい、美味しく食べて頂けるなら、こんなにありがたいことはありません。 たまーに、こういう「祭り」が来ますので、その時は、是非また、もらってやってください😊

因みにうちの両親も、クラスが一つ終わるたびに 「なくなっとるか？どうや？」 と、ワクワクしながら見守っているようです(笑) そして、少なくなったら、いそいそと補充しているもよう。。。

[gjoy739]

☻＿2023-02-13 . @amagami.kyoto の可愛くて美味しいシュークリーム🤤 全品制覇したい🤤 . . . #シュークリーム #アマガミキョウト #スイーツ #おやつ #インスタスイーツ #おやつの時間 #食いしん坊シリーズ #美味しかった #美味しかった🤤 #美味しい食べ物は笑顔にしてくれる #また食べたくなる #🤤 #😋🍴 #カスタマイズエブリデイ #今日もx日和 #週末の過ごし方 #人生楽しんだもん勝ち #美味しいご飯 #ごちそうさまでした #おいしかった #お気に入り #久しぶり #インスタ日記 #京都グルメ #京都スイーツ (Amagami kyoto) https://www.instagram.com/p/ComoFTRS-PN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[katoyoko]

[zouplans]

［Copilot］Copilotに教えてもらう本日は何の日？ 10-JUL-2024

本日、令和６年７月10日は？   納豆の日 全国納豆協同組合連合会が「なっ(7)とう(10)」の語呂合わせにちなみ、7月10日に記念日を制定しました。 納豆の由来とは？ Copilotに聞く「納豆の由来」 Copilotは、以下のサイトを参考に回答してくれました。 起源は？発祥は？知られざる納豆の歴史 | ピントル (pintoru.com) 「豆腐」と「納豆」の漢字は逆ではないか？名前の意味と由来とは？ (jpnculture.net) 納豆の豆知識｜知る・楽しむ｜タカノフーズ株式会社 (takanofoods.co.jp) 納豆の由来を知りたい！歴史や発祥などもかんたん紹介 | まめ知識生活 (hanashiru.com) 納豆とは 由来・語源…

[hanabeeri]

nach diesem intensiven tatort brainrot ist es an der zeit sich wieder der uni zu widmen 🥹

my plans for today (and for the upcoming weeks are: studying 3-4 hours vocabulary in the morning, 3-4 hours grammar in the afternoon and every other day practicing talking in the evening for my oral exam 🥹💦❤️‍🩹 i will be dead tired at the end of february, but it will surely be worth it 💞💕💕 knowing myself i wont be following my own study plan and will end up studying more.. and sleep less.. may God be with me during that time of sleepiness. little improvement: i haven't had to take a pill against anxiety for days now! i do feel the anxiety rising sometimes but i can manage and keep my mind away from scary thoughts 🥰💕💕💞🩷

im really excited for february despite the seven exams!!! 🥺🥰🥰💕💝 i cant wait to help E move into her new place. she plans on painting her walls and will most likely ask me and a few other friends to help 🫶🏻💞💕

i want to finish the books i wanted to read in january throughout this week, so i can start reading the books i planned for february soon (i may have to adjust my plans, i completely forgot how stressful exam phases are for me, they drain so much of my mental energy that i end up staring into empty space for hours without moving 🥹) i would also like to fill out a few pages of a bullet journal my friend and i are working on 🥰💕💕💞 i have so many ideas!! and so many new stickers www

now that the sun is shining more often i feel a lot happier. i think i said this before, but it really is strange and scary how much the weather influences my mental health. its hard enough being more prone to falling back into depression, its even harder when environmental factors contribute to that as well. but on the brighter side, i feel extra happy when the sun shines 🥰💞💞💕💝

this turned into a very very long post. i just had a small breakdown, i wont dwell on it too much, but i was cursing a person and i told myself and if i will die and be judged in the same way then so be it because i cant be saved. but thats not true. God is forgiving and God is everloving and one day when i will die and meet Him i will cry and cry and cry at His feet. and His light will shine on me and then i will find true peace.

a picture of puppy adam and japanese morphology notes i took a week ago (january feels so long..). one of these days i will post some pure japanese notes and entries (i always wonder if my jpn professor hates my stylised kana and kanji www but its so much easier to write in cursive and abkürzungen..)

[yamacyan]

今日のお昼ご飯は〜

ジローナで鶏肉の煮込み！だったと思いますｗ

鶏肉も柔らかくで味もめちゃ美味しかった〜

ごちそうさまでした😋️

[gansilverart]

YobeuTu世界に一つのシルバーアート【gansilverart】

Robot Animation『食うか喰われるかどちらも気分が枯れる』

https://youtube.com/shorts/QDqKtriUTeQ?sub_confirmation=1

どうも？枯れ果てるぐらい

美味しくなかったみたい...汗笑

▽作品に関してはこちら

gansilverart　gallery  store

https://gansilverart.stores.jp

YouTube世界に一つのシルバーアート【gansilverart】

https://www.youtube.com/@gansilverart01?sub_confirmation=1

[sakura-cotton]

こんばんは〜さくらコットンです♪ 私たちは2011年からモノづくりをスタートして、女性が暮らしやすくなるをテーマにモノづくりしてきました。 その道のりは、はじめてのことばかりで大変なことも多く、そのかわりに嬉しいこともたくさんありました。 美しいものを作って だれかのためになる 私たちがテーマにしたデザインのカタチは コロナ禍考える時間のなかで、女の子たちをサポートするガールズヘルスケアに繋がり、 そして、いつか取り組むと決めていた北海道のモノづくりに取り組みはじめました。 私たちは、デザインを通して伝えたいメッセージがあります。 さくらコットンとは また違ったプロダクトで 北海道の愛を表現できる モノづくりをSTARTしました。　 北海道が好きな仲間と またモノづくりできること。 そして、北海道のモノづくりを通して、私たちが伝えたいメッセージを マリモデザインのモノづくりで表現できたら、と思っています。 さくらコットンの姉妹ブランド「マリモデザインファクトリー」は、フィンランドのモノづくりに習って私たちなりの表現をしていきたいとと思っています！ #マリモデザインファクトリー #北海道デザイン #北海道のモノづくり #北海道の鮭が美味しく食べられるお皿 #marimodesignfactory #dish (Hokkaido) https://www.instagram.com/p/CqDIrRpveV0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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春蝶（ちゅちゅ）

岩手県出身

AB型 / 2月7日生まれ

🧀 好きな食べ物：爽健美茶、紅茶、さけるチーズ(プレーン)

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🐣 最近してること：歯の矯正してる / 好きなキャラクターのグッズを集めてる(もくもくちゃん、タキシードサム、等)

　　

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お腹いっぱいになるの分かっていても お出汁が美味し過ぎてやめられない @ichiyoshi_kinme #キンメしゃぶしゃぶ #金目鯛 #しゃぶしゃぶ #一吉 #江之浦 #刺し盛り #お腹いっぱい #翌日また食べたくなる #お出汁が美味し過ぎる件 #ご馳走さまでした #kinme #shabushabu #seafood #sashimi #japanese #enoura #petitrip #美味しい関係 #プチトリップ #大人の遠足 #電車旅 (at 磯料理 一吉丸) https://www.instagram.com/p/CplmvdZvdXZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[gjoy739]

☻＿2023-02-10 . ご飯のお供🍚大人買い🤤 伊勢のお茶漬け海苔 お土産にいただいてから気に入って、また食べたいなぁと思ってた🤤 . 『例のブツ、用意できてますよ』 と買ってきてくれてホンマに感謝🤤 . . . #ご飯のお供 #お茶漬け #ご飯日記 #食いしん坊シリーズ #美味しかった #美味しかった😋 #お茶漬け海苔 #伊勢グルメ #磯子町 #美味しい食べ物は笑顔にしてくれる #また食べたくなる #🤤 #😋🍴 #カスタマイズエブリデイ #今日もx日和 #週末の過ごし方 #人生楽しんだもん勝ち #美味しいご飯 #ごちそうさまでした #おいしかった #お気に入り #お土産 #久しぶり #インスタ日記 #今日もお疲れ様でした #今日もありがとうございました https://www.instagram.com/p/Coe23y7ShbZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=