#インスタグルメアワード2019

[shineninrays]

. . #中華そばふじ井 年末は12/29まで 12/30～1/3店休 年始は1/4から営業 12/29, 1/4は昼営業のみ . 1/3 #中華そば 並(醤油) 今年1年間 毎月投稿させていただきました。 毎回いいね！を付けていただいたフォロワーの方々、 色んな方々も含めて ありがとうございました🙇🙏🏻 . 2/3 開店は2019年12月、店主は長年 某ホテルのシェフを されていた方です。1958(昭和33)年創業の老舗 #中華そば坂本 さんで修業(修行では無い)されており 老舗の味そのままでは無く店主独自のアレンジを加え 坂本さんとは 異なる一杯に仕上がっています。 スープは鶏,カエシ 蓮華一口目はあまり醤油感を前面に 出していない為か 少しあっさり気味の味になっています 表面油脂を含めた鶏と醤油の 絶妙なバランスで美味い⭕️ 少し甘みが残る すっきりした後口はめっちゃ好みです😄 最近は卓上に常時 アンコールペッパーを置いている為 個々の好みで投入可 個人的には素ダレをひと回し後に 啜る為、後半胡椒(GB白)を時��加える 一味唐辛子も良 . 3/3 麺は低加水中細ストレートは笠岡 丸新麺業さんから #笠岡ラーメン 特有のザラッとした歯触りはほぼ無く パツンと歯切れ良く 適度にスープがのってくる感覚は👍 万人受けする様に啜りやすく調整されている点は良 デフォで少し硬茹で気味の提供 替玉はありません🙇 トッピングの煮鶏チャーシューは、かしわの醤油煮 程よく歯応えのある食感で、噛めば噛むほどに旨味が 出てくる点は👍 スープも一緒に少し含ませながら頂く のが自己流😄 麺と一緒に啜っても、ご飯のお供でも👌 斜めにカットされた 笹切りネギの辛みアクセントは好み 今回も丁寧につくられた一杯で めっちゃ美味かったです 🍜😋 ごちそうさまでした 藤井店主殿 来年も美味いそばを提供してください また伺います。 . #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #麺活 #岡山 #インスタグルメアワード2022 #일본라면 #맛있다 #拉麵 #ราเมง #ramen #instafood #instalike #instagood #food #foodie #yummy #nice #igers #syoyu #😍 #love #beautiful #photooftheday #japanesefood . 2022.12.28 麺活No.227 . (中華そば　ふじ井) https://www.instagram.com/p/CmtfzfHSWiZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[arara1212]

飯田市「３びきのこぶた」南信にて 場所 長野県飯田市鼎一色49-1  電話 0265-52-5355 駐車場 あり  長野県は田舎だけあって面積も大きく縦に長いので、場��を把握するのに南信・中信・北信と3のブロックにして表記されることが多い。という事を知ったのは、長野人と結婚してこちらとの往復するようになってからである。長野に移住してきた時に今ひとつピンとこなかったので義父に訊ねたら 南信：伊那から南 中信：松本近辺 北信：長野から北 というイメージでよい、と教えてくれた。ここに上田から東を東信、諏訪湖近辺を諏訪地方という場合もある。 「こんなもの政治家の縄張り争いの結果だから、あまり気にしなんでよい」 とも言われたが。先ほど県のHPを閲覧したら"長野県は10の広域地域に分かれている"なんて書かれていたから、縄張り争いはますます激しくなっているのかもしれない。  縄張り争いは冗談として、歴史を調べてみると、かつての長野県は14の藩と天領（幕府直轄地）に分かれており、場所によっては谷筋ごとに藩と天領が交互に配されていたり、また別個に寺領・社領が藩を跨っていたりと、複雑な様相を呈しており、藩域＝行政区分＝生活意識とは、必ずしもならなかったようだ。  地形的にも意識的にも寸断された地域間の仲は決してよくはない。いわゆる"南北対立"は2000年近く前の遺構でも確認できるそうだし、NHK大河ドラマ「真田丸」でも克明に描かれていた。庁舎焼失によりなんとなく長野市へ移設された長野県庁移転をめぐって起きた"分県運動"は昭和23年に決議寸前までいったし、昭和38年にようやく終息と、かなり最近までぐちゃぐちゃやっていたという。  私は21年前に東京からそれも最初は松本に来たのだが、家内の実家が長野市だなどと言おうものなら「長野市だってぇ？」と目を剥くものが多く鼻白んだ気にさせられたものだ。まぁ体育会系の社風だったしアタマの悪いものも多かった（筆頭は私だが）から仕方がないのだが。 地域リーグ時代の松本山雅と長野パルセイロを描いた「クラシコ」なんてドキュメンタリー映画もあったが、そこにある"明らかな悪意"が感じ取られて、腹が立つよりもかえって研究心がかき立てられたものだった。  現在はどうなのだろうか。少なくとも周囲にはおおっぴらに語るものはいないし、一般的にいっても"南北対立"も収まってきたのではないか。私が松本好きに変化した、というのもあるが。安曇野の山々や松本城は美しいし、あがたの森は立派だし、ジュンク堂はあるし、美味いものはあるし、山雅のサッカーはかっこいいし。  娘が南信に移り住み、縁ができたと喜んでいたらもう来年引っ越しだという。月日の経過は早いものだ。学生とはいえそこは女性なりに荷物が多く、数日で終わるものではないと判断。家内が先行して片付けに行った。最終日に私がお迎え兼荷物運びで訪れるという段取りとなった。なんてよい父親なのだろう。  松本での用事が早く片づき、少し時間が出来たので遠回りだが飯田市へ。以前から行きたい施設があったのだ。到着したのが11:00だったが後工程を考慮して早めの食事とする。  「3びきのこぶた」 飯田ブランド代表格である"千代幻豚"を使ったとんかつ・しゃぶしゃぶの店だ。会計のカウンターには"11月4日出荷の幻豚を使用しています"という張り紙がなされている。真面目な気風が感じられ気持ちがよい。  「幻豚おろし焼肉丼」1078円 豚の甘い脂は揚げてこそ美味く味わえる、と思うのだがこのところ揚げ物続きなので敬遠しこちらを。薄切り肉をタレ焼きし、大根おろしをそえたものだったが、さっぱりタレがよい。甘くないのが何よりもよし。好みで付属のソースをかけよというので試したら辛くて辛くて。味噌汁キャベツがおかわり自由でこれもよし。   飯田にきたのは「満蒙開拓平和記念館」を見学したかったからだ。さして大きな施設でもない、2時間もあれはゆっくり観ることができるくらいのサ��ズだが、15分ほどで出てしまう。あまりにも身につまされすぎて、平静な気でいられそうになかったからだ。もう少し調べて、心を整えてから再訪しよう。  当たり前だが、南信はまだまだ奥深い。ゆっくり何度も訪れたい。   #長野  #飯田市  #南信州  #南信  #中信  #北信  #3びきのこぶた  #とんかつ  #しゃぶしゃぶ  #幻豚  #豚肉  #大根おろし  #大根  #焼肉  #焼肉丼  #丼もの  #キャベツ  #千切りキャベツ  #サラダ  #インスタグルメアワード2019  #グルメな人と繋がりたい  #グルメ好きな人と繋がりたい  #食べるの好きな人と繋がりたい  #飯 #飯スタグラム  #麺スタグラム_japan  #飯テロ #飯テログラム #좋아요_한국 #좋아요_일본 akondo@mori-zou.com (信州地賛地奨屋”とんかつしゃぶしゃぶ　3びきのこぶた本店、熟成とんかつ３びきのこぶた座光寺店、一番カルビ飯田店、一番かるび座光寺店) https://www.instagram.com/p/B4ftK7xAddB/?igshid=15ivqimi6bzmn

[syaosyandon]

#Repost @a__ayano (@get_repost) ・・・ ٭•。❁。.*･ﾟ　.ﾟ･*.❁。.*･٭•。 岐阜横丁内の『肉汁小籠包 小巷燈』さん🥟 ❁ ❁ @nagoya.m @nagoya.k36 と岐阜横丁内３軒目！ ❁ ❁ 小籠包の専門店。 ちゃんと手包みしてて本格的！ ❁ ❁ 蟹味噌小籠包は蟹味噌たっぷり入ってて美味しかった～😊 私は腸粉が大好きなので食べれて嬉しかった♥️ ❁ ❁ デザートには餡子の小籠包とココナッツ団子。 前に台湾で餡子の小籠包食べて大好きになったんだけど、日本だと出してるお店を知らなくて。 ここで出会えて嬉しかった🥺 ちゃんと美味しかったよ～😍 ❁ ❁ そしてタピオカもあった！ なかなかモチモチしてた！ ❁ ❁ 岐阜横丁、色んなお店が入ってて歩いてるだけで楽しい！ まだまだ行きたいお店が沢山あった！！ ハシゴするには抜群の施設だね😍 ❁ ❁ この後のカラオケで汗だくになった🎤 ٭•。❁。.*･ﾟ　.ﾟ･*.❁。.*･٭•。 #岐阜#岐阜市#岐阜横丁 #小巷燈#小籠包#小籠包専門店#タピオカ#腸粉#名古屋インスタ交流会#ナゴレコ#あいなご#インスタ探検隊#食べ歩き#aumo#nagoyajin#uwasalabo#食べスタグラム#インスタグルメアワード2019 (肉汁小籠包 小巷燈 -シャオシャンドン- 岐阜横丁店) https://www.instagram.com/p/CCsu0TKpzOa/?igshid=twkl53a5lfii

[asakusa1948]

【浅草・麻鳥 釜飯串焼き 創業47年】 雷門から徒歩２分 🐤🐤🐤🐤🐤🐤 お店の前で炊きたての釜めし弁当販売しています✨ #釜めし #串焼き #焼鳥 #麻鳥 #浅草 #浅草グルメ #Kaminarimon #グルメ #株式会社浅草 #東京グルメ #浅草名物 #釜めし #浅草ランチ #雷門 #浅草食べ歩き #インスタグルメアワード2019 #東京カレンダー #食べログ #七五三 #浅草雷門 #いいね返します #フォロー返します #tokyostyle2019 #フォロバ100 #フォロバ #いいねした人で気になった人フォロー #いいね返し #インスタ映え #東京美食 (浅草・釜めし・串焼き【 麻鳥 】) https://www.instagram.com/p/B7FSHjEAV3B/?igshid=fzijstgwphbm

[disir]

久々のリジカーレでポルチーニのパスタ。山田シェフ曰く「出会いのパスタ」。そう、すべてはポルチーニから始まった。にしても、相変わらずドンピシャの茹で加減と味。 #リジカーレ #ポルチーニ #防府市ランチ #インスタグルメアワード2019 (ルルサス防府) https://www.instagram.com/p/B4kSMW3l_Vc/?igshid=1h8lrnht7svr7

[hirobd]

★今日のゲレ食 戸狩温泉 最近告知があった期間限定メニュー鉄鍋チキンカレーにひかれて今期二度目 限定5食につき開店前に並んで正解 美味しい☺️来期もまた来るの確定かな #ランチ #ゲレ食 #ゲレンデ情報 #いただきます #ごちそうさまでした #インスタグルメアワード2019 #美味しい #食べスタグラム #食べログ高評価 #戸狩温泉スキー場 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カレー (焼きカレーの店　ペンティクトン) https://www.instagram.com/p/BvF-vtNA4_J/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=15ltxcl6tzy4a

[nori-coco-blog1]

シャインマスカットパフェ　700円 飯塚で素敵なカフェ見つけました(σ*>∀<)σ お昼はランチやカフェができる夜飲みカフェ「あんや」さん🍸 今日はパフェいただきました！ シャインマスカットがいっぱい入って甘くてジューシーでおしいかった🍇 そしてお値段リーズナブル💓 . . ⭐あんや 飯塚市若菜259-81 TEL0948-29-5616 🕚[月～水]11:30～18:00 [金～日]11:30～15:00 18:00～23:00 定休・木曜日 🅿️🚗あり #あんや #あんやカフェ #飯塚カフェ #飯塚 #マスカットパフェ #シャインマスカットパフェ #ぶどうパフェ #飯塚グルメ #飯塚ランチ #筑豊グルメ #筑豊カフェ #福岡ランチ #福岡カフェ #iizuka #fukuoka #genic_cafe #genic_food #trevary #trevary_cafe #retrip_cafe #カフェスタグラム #福岡インスタなび #インスタグルメアワード2019 (あんやカフェ) https://www.instagram.com/p/B38HFEdg8Dl/?igshid=1fatrbs6s0uu2

[kanto-gourmet-fashion-brand]

🇯🇵gourmet Japanesefood Energize the world from Japan. 美味しいもの載せて、皆さんの笑顔をつくりたいので、自粛中ですが過去投稿を暫くUPします(●´ω���●)💕✨早くコロナが収束すると良いですね(๑>◡<๑)❣ まだ密だった2019年の青の洞窟in SHIBUYAの様子をお伝えします🌃癒しは大事ですね✨ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード2020 #food #foodstagram (青の洞窟 Shibuya) https://www.instagram.com/p/B_diSyigIdO/?igshid=a8bbu8bxo9tf

[38mitsubachi]

今年も人気‼️レモン🍋パンケーキ🥞 お客様の素敵な📷画像をシェア😊💕 以下 mzk829《𝟛𝟠 𝕞𝕚𝕥𝕤𝕦𝕓𝕒𝕔𝕙𝕚》📍仙台 北四番丁 38kitchen ■𝕞𝕫𝕜カフェまとめ…#mzk☕️ ……封印していたパンケーキを解禁。🚫 お一人様でこそりと。。 昔は1週間、、いやそれ以上？？ 連続でパンケーキ食べてた人🙋‍♀️ なのでほんとは、 ほかのパンケーキやさんも 10回くらいに収まらない以上行きまくってた時期が🙋‍♀️ . . 栄養かたより、 体悪くしたので 久々なんです〜！ . . パンケーキって かわいくて おいしくって、 幸せな気持ちになって。 最高なんだもん。 . . . レモンの酸っぱさに 甘〜いシロップをかけて 勢いよく食べました🍋 . . アイスは溶けたのが苦手なので, あったかいパンケーキに乗っている アイスとは時間との勝負。。。 . . 誰よりも後に入店して 誰よりも先に退出した🙋‍♀️🍦 . . . や、期間限定食べれて満足〜！ 甘い系の ほかのメニューは 実はたぶん全部制覇している🤤 . . 仙台パンケーキブーム 先駆けのお店。 色んなお店が閉まってしまったけど ずっとおいしくあってほしいな♬ おいしかったです❤︎ . そして、 こっちのミツバチさんは初めてだったのです🐝 . . やはりパンケーキよいですな。 再ブームな予感 . . . . #mitsubachikitchen #38mitsubachi #lemonpancakes #limited #北四番町 #勾当台公園 #tohoku_cafe #genic_mag #sendaicafe #aumo #retrip_cafe #bakedshop #fujifilmxt3 #trevary #仙台ママ #genic_mag #cafesnap #cafemiru_仙台 #cafemiru #仙台グルメ #仙台カフェ #仙台カフェ巡り #仙台ランチ #仙台タピオカ #カフェ好きさんと繋がりたい #女子カメラ部 #インスタグルメアワード2019 #写真で伝えたい私の世界 #今日もx日 #instalove (38mitsubachi) https://www.instagram.com/p/BzigGkdBpLx/?igshid=1h39elnasa6du

[shineninrays]

. . 12/3(火) 新装開店 #中華そばふじ井 1/3 中華そば 並 . 2/3 麺を持ち上げたとこ . 3/3 スープは こんな感じ . スープを一口飲むと 鶏の旨味とカドのとれた醤油が、じんわり染み出てくる柔らかい あっさり系の味。卓上の元ダレで調整可、味変は胡椒が合うかな 麺は中細ストレートで加水率低め(丸新麺業) デフォで固茹で気味だが、#笠岡ラーメン 特有のザラッとした歯触りが無いのは好印象。チャーシューは かしわ(親鶏)の醤油煮、歯応えのあるコリコリした食感で 噛めば噛むほどに旨味が広がる。他の具材は斜めにカットされた笹切りネギと少し甘めに味付けされたメンマ . 此方のお店は 1958(昭和33)年創業の老舗 #中華そば坂本 さんで修業されており、店主は長年 某ホテルのシェフをされていた方。#笠岡 まで行かなくても 老舗の味が岡山市内で堪能出来るのは嬉しい😄 メニューは中華そば並･大と白飯小･大とシンプル。少しわかりにくい場所ですが、興味のある方は是非おススメします。美味かったです🍜😋ごちそうさまでした . #中華そば #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #麺活 #岡山 #インスタグルメアワード2019 #일본라면 #맛있다 #拉麵 #ราเมง #ramen #instafood #instalike #instagood #food #foodie #nice #yummy #syoyu #😍 #love #photooftheday #japan #japanesefood . 2019.12.3 麺活No.227 . https://www.instagram.com/p/B5m_UqkAZPw/?igshid=1vjnipctyt9u1

[arara1212]

長野市「乙妻」カルロス・ゴーンと今年はじめてのかつ丼 場所 長野県長野市高田338 電話 026-226-4240 駐車場 あり  レバノンに逃亡したカルロス・ゴーンが行った記者会見を興味深くみせてもらった。私はもともと、彼のファンなのだ。といって著書を何冊か読み、たまに彼の記事をひろい読みする程度だからフォロワーといったくらいの事だが。  身ぶり手振りを交え、雄弁に語る彼の姿は日産を率いているときそのままの、かっこいいカルロス・ゴーンであった。彼のした事が良かったのか悪かったのかはわからない。不法に出国したくらいだから、決して良いことばかりではなかったのではないか。とはいえ、スネに傷のないものがどこにいる。あなたにも私にも人に見せられない、知られたくない事はたくさんあるだろう。と考えしまう私は、いくら擁護派でも不埒以外の何者でもないだろう。  とはいえ巷を震撼させた記者会見も、内容的には大したことはなかった。以前からの主張を繰り返しただけの、拍子抜けといって支障はない。何かがあったのか、あるいはもともと何もなかったのか定かではないが、もう少しドカンといってもらいたい。そう思っていたのは私だけではないだろう。もしかしたら、あの会見でどこかの企業株が乱高下して誰かが大儲けしていたり、西アフリカの小国でクーデターが起きて。なんて事が起きていたら楽しいなぁ。え？フレデリック・フォーサイスの読みすぎだって？  それにしても、カルロスくんの晴れ晴れとした顔が印象的であった。そりゃそうだろう。メガ企業のスーパー社長が一転、罪人となって牢屋に押し込まれ、となればそのストレスたるや筆舌しがたいものがあるだろう。自由の身となり、家族と過ごし、好きなものを飲み食べてという状態なのだから。あれだけのセレブレティだから何を食べたのだろう。  拘置所あるいは刑務所から出てきた時に、私なら何を食べたいと思うのだろうか。花輪和一は甘い菓子パンを、高倉健はラーメンとかつ丼だったが。いろいろ検討した結果、やはりかつ丼であろう。分厚いとんかつに甘い甘い玉子とじ。絶対にこれだなぁ、なんて考えていたら本当にかつ丼を食べたくなってきた。   「乙妻」 長野市三大定食屋のひとつ というのは私が勝手につけた惹句にすぎないが、こちらはいつ行っても混雑しているので、まんざら間違いではない。この時も、昼には少し早かったのだが、テーブルも座敷も��っぱいでカウンター席がふたつばかり空いているだけであった。20年のおつきあい、勝手知ったるこの店に来るのは、半年ぶりくらいだろうか。一時は毎日お邪魔していたのだが。  「かつ丼」950円 黒くデカい丼に鎮座する、明るい茶褐色の煮かつ。とろとろ玉子に大量の玉ねぎ、つゆだく状態のシャバシャバしたタレはどこまでも甘い。これぞ、昔ながらのかつ丼だ。かつ��のものは大判であるが、厚みはさほどでもない。かつは厚ければ厚いほどよい、という"厚さ至上主義者''ではあるが、この迫力では許してしまう。ご飯もじつに大量。これで大盛りオーダーすると、蓋が閉まらないほどのスケールとなってしまうので、迂闊に注文できない。   という事で、カルロスくんの動向からは目が離せない。もちろん、マネしてはならないしする事もできないが。   #長野  #長野市ランチ  #かつ丼  #ソースかつ丼  #とんかつ  #玉子とじ  #大盛り  #丼  #玉ねぎ  #玉子  #甘い  #インスタグルメアワード2019  #カルロスゴーン  #花輪和一  #高倉健  #刑務所の中  #幸福の黄色いハンカチ  #美味しい #美味しい料理 #美味しいもの #グルメな人と繋がりたい  #グルメ好きな人と繋がりたい  #食べるの好きな人と繋がりたい  #飯 #飯スタグラム  #麺スタグラム_japan  #飯テロ #飯テログラム #좋아요_한국 #좋아요_일본 http://araralunch.work (乙妻) https://www.instagram.com/p/B7J1EOiATDa/?igshid=31brwja8q5xk

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長野市「旬菜 茶々や」被災地にて 場所 長野県長野市青木島町大塚976-4 電話 026-214-6717 駐車場 あり  被災されたお客様がいる。 決壊地点にほど近い場所で、床上1メートル近い浸水となったそうだ。住まいを作ることは子どもを産み育てるのと同じ、といった建築家がいたが、まさに至言といえる。このままて捨て置くわけにいかぬ。お手伝いに行こう。  被災後10日以上経過したが、いまだ渦中にあるかのような風景に心が傷む。散乱した家具を片づけ、堆積した河泥を室外に搬出し、という作業を繰り返す。問題は床下や壁体内への浸水だ。木造建築物である以上、湿気は腐朽を呼ぶ言わば最大の弱点といえる。衛生上の問題もある。お客様と話し合い、乾燥および消毒作業に入る。  床や壁の一部を壊し、空気の流通を確保して乾燥という段取りなのだがこれが難航する。浸水し膨張した木材は硬く引き締まり、道具が使えないことも多く、そもそも壊れるようには作ってはいないのだ。  ある程度目処がついたところでゴミを集積所まで運ぶ。これまでの地が満杯となってしまったので、前日より別の場所となったとの事だ。大混雑を覚悟して行ったのだが、平日だったためかスムーズに到着できた。  広いグラウンドに設定された、ゴミ集積所は入口にいる係員に申告すると、置き場を指示されるシステムだ。可燃・不燃・電化製品・木材などに分けて置かれるようになっており、各自で投棄するのだが、係員やボランティアの方が手伝ってくれるので、仮に1人であっても安心してゴミ捨てに行く事ができる。  数分間だが、1人の男性ボランティアの方とお話しする機会があった。安曇野市の方で 「いてもたってもいられなくて来てしまいました。」 という彼は1日だけの休日を使って来てくださっているそうだ。ありがたくて涙が出そうになる。ちょうど昼どきだったのと、感動のあまり昼食にお誘いしたのだが、仕事中なのと用意があるとの事で丁重に断られてしまう。当たり前か。   「旬菜 茶々や」 このような時こそ早く済ませてさっさと現場に戻らなければならないのだが、ファーストフードやコンビニ弁当では味気なさすぎる。午後に活力を与えるためにも美味いものを食べなければ、ということで青木島の居酒屋兼定食屋に決定した。  「日替わり定食」500円 この日のメニューは ・イナダのかぶと煮 ・お造り ・小鉢（白菜の煮つけ） ・漬け物 ・ご飯 ・味噌汁 ここに選択制の小鉢がついてくるというので納豆とする。 イナダのかぶと煮は少々食べづらいが脂たっぷり、トロトロ箇所がたくさんなので楽しくて美味しくて。もう少し甘めの方が好みだがこういうあっさり味わいも悪くはない。お造りはサーモン、ハマチ、中トロの3種だ。どれも脂がのっていてよい。刺身は任せろ。というだけあってじつに美味い。ご飯・味噌汁はおかわり自由だというのだから堪えられない。   先の安曇野市から、糸魚川から、上越市からと3箇所からお越し頂いているボランティアの方とお行き会いした。どの方も気持ちよく 「困ったときはお互いさまですよ」 とお手伝いくださっている。ボランティア運営などでトラブルが多発しているとの事だが、 「被災地の真ん中にいるのだから、トラブルなんてあって当たり前ですよ」 と���えてくれた。ありがとうございます、本当にありがとうございます。日本もまだまだ捨てたものではない。   #長野  #長野市ランチ  #茶々や  #居酒屋  #定食屋  #日替わり定食  #かぶと煮  #イナダ  #刺身  #お造り  #ハマチ  #サーモン  #中トロ  #ご飯  #味噌汁  #おかわり自由  #小鉢料理  #納豆  #インスタグルメアワード2019  #美味しい #美味しい料理 #グルメな人と繋がりたい  #グルメ好きな人と繋がりたい  #食べるの好きな人と繋がりたい  #飯スタグラム  #麺スタグラム_japan  #飯テロ #飯テログラム #좋아요_한국 #좋아요_일본 (旬菜 茶々や) https://www.instagram.com/p/B4ArQE5AHKo/?igshid=1df485p88wt60

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長野市「食事 きく川」昼下がりのざるそば 場所 長野県長野市桐原1-16-8 電話 026-244-8296 駐車場 あり  今さら言うまでもない事かもしれないが、ここはあえて申し上げよう。私は大喰らいなのである。じつは先ほども分厚い肉塊と豚汁をがっつりたっぷりといってしまった。豪快に肉を喰いちぎり、丼メシをかきこみ、汁を飲み干し口元を覆う脂を片袖で拭いすてる。これがオトコの昼飯だ。 こういう教育を施したのがわが父であり、かつての上司（というか師匠）である。 「たっぷり喰わなきゃ力が出ない、仕事もできない」 というのは昭和10年代生まれのオヤジどもに多い言動だ。したがって私の社会生活は、朝昼晩と井之頭五郎のように喰らいまくるのと同義となった。  アホか というのは主治医と看護師（家内ともいう）は言う。お前には"ほどほど"という概念はないのか。高校生ではあるまいし、大盛り・デカ盛りに心を奪われていてどうするのか。楚々と配された懐石の美しさを愛でてこその大人ではないのか。よい齢をして、なにをしておるのか。だから糖尿だの高脂血症だのメタボリズム真っ只中を突っ走ることになるのだ。  …いやはや 50にもなって叱責されるのは辛いものがある。そんな言い方をしなくてもいいじゃないか、とその晩は枕を濡らし、などという事はあり得ないが、まぁ本当のことでもあろう。近年はざるそばを1枚か2枚、するする手繰ってさらりと済ませる。それが昼食の正しい姿であるともいう。仕方がない、そばランチとするか。   「食事 きく川」 長野電鉄 桐原駅のすぐ近くにある小さな居酒屋だ。小さ��古びた、油むした店内は清潔感たっぷりとは言えないが、歴史あってのフォルムなのだ。これほどよい店はないと確信する。私はこちらが大好きだ。ランチタイムは日替わりで 月曜日 正油ラーメン定食 火曜日 焼魚又は煮魚定食 水曜日 みそラーメン定食 木曜日 カレーライス定食 というラインナップとなっている。そして金曜日であるこの日は、  「天ぷら、ザルソバ定食」500円 天ぷら盛り合わせ、ざるそばに小鉢もの、漬け物にご飯がついて500円という豪気なランチだ。いつも天ぷらは揚げ冷ましなのだが、品切れとなってしまったといってその場で揚げてくれる。海老、ナス、ピーマン、サツマイモ、イワシ、かぼちゃ6種からなる豪勢な天ぷらだ。小鉢ものはおでん。さつま揚げ、大根、こんにゃく、ちくわという立派な内容。ざるそばは恐らく乾麺であろうが、きりっと茹で上げられていて美味い。つゆは少し辛めであるがこれもよい。   ざるそば といっても1枚2枚ではない。これだけ食べれば腹いっぱいではないか。価格ではない、食べすぎだ。という声が天の上から聞こえてくる。まぁよいではないか。明日は必ず…   #長野  #長野市ランチ  #長野電鉄  #ざるそば  #天ぷら  #海老  #なす  #ピーマン  #かぼちゃ  #さつまいも  #イワシ  #ご飯  #ワンコイン  #500円  #おでん  #さつま揚げ  #大根  #こんにゃく  #ちくわ #インスタグルメアワード2019  #グルメな人と繋がりたい  #グルメ好きな人と繋がりたい  #食べるの好きな人と繋がりたい  #飯 #飯スタグラム  #麺スタグラム_japan  #飯テロ #飯テログラム #좋아요_한국 #좋아요_일본 http://araralunch.work (きく川) https://www.instagram.com/p/B5Vw9xUA6L3/?igshid=1356uyhwa9cjr

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長野市「やばね食堂」昭和の食堂 場所 長野県長野市安茂里小市2丁目17-38 電話 0262-27-5365 駐車場 あり  令和の御代となった。 元号不要論などいまだに喧しい限りだ。たしかに、西暦だけで進めてくれた方がどれほど具合がよいかと思うのだが、これも日本文化のひとつ。今さらやめられないし、仕方のない事であろう。それに建築屋である以上、行政とは切っても切れない関係にある。手続きその他は元号を使わざるを得ない。ということで"令和"とは本気でおつきあいしなければならぬ。ようやく"平成"に慣れたのに。普通に"令和"が使えるようになるまで、また30年かかりそうだ。  それにしても、昭和-平成-令和とみっつの元号を経験する事となった。平成生まれの女の子から 「ずいぶん古いんですね」 と言われてしまったが、考えてみればわれわれだって、明治-大正-昭和を生き抜いてきたときけば、歴史的人物に感じるのだからおあいこだ。  いつの時代も、何かしらの問題を抱えているものだから満足できるときなどないのだから、"あのときはよかった"というのは単に個々人のノスタルジーでしかない。とはいえ昭和、とくにバブル期の前くらいまでは現代よりもはるかに大らかな時代であった。今とは比較にならないほど差別や不公平はあった筈だが、もっと寛容さがあったような気がする。  悪い大人もいたし、いじめもあったが、大人と子どもが正しい関係にあった。小学校の入学式で校長先生が「自分の身は自分で守ろう」などという講話をすることはなかったし、少なくともコンプライアンスなんていう、嫌なものもなかった。すべてがよかったとは言わないが現代よりはよい時代だったと思う。   「やばね食堂」 国道19壕線を松本方面へ向かい、安茂里駅、小市の交差点を越えて少し行ったところにこちらはある。南側斜面の山裾に建っているので、絶対に眺望がよいだろう。そして、その古びたフォルム。モノクロ撮影したら間違いなく昭和30年代前半としか見えない外観が気になっていたのだが、なかなかタイミングが合わずようやくまかり越す事となった。店内は古くはあるが清潔感たっぷり、何より南への眺望が素晴らしい。壁面に掲示されている黄色の短冊メニューがまた昭和っぽい。  「カツカレー」800円 じつは前夜と当日の朝はカレーであったのだが、隣席のおじさんが食べていたこちらの魅力にこうし切れず、つい注文してしまう。まぁカレーは大好きなので文句はないのだが。たっぷりご飯にまずはカレー、その上にカツが載るという理想的なフォルム。揚げ物はカリカリが好きなのだ。ルーからは固形の具材は確認できないが、大量の玉ねぎとにんじんが入っているであろうと推察できる。何がよいといって、スパイシーいやはっきりと辛口であること。現代風な甘口ではなく、ジャワカレー辛口レベルなのがよい。ここはひとつ、昭和風にソースをじゃぶじゃぶかけて食べてみよう。   昔がよかった。 といいたい訳ではない。総合的に言えば現代の方が遥かによいだろう。しかし、その分なくなってしまったもの、自分自身忘れ果ててしまった大事なものもあるような気がしてならない。   #長野  #長野市ランチ  #カツ  #とんかつ  #カツカレー  #カレー  #curry  #カレーライス  #ライス  #ご飯  #ご飯好きな人と繋がりたい  #rice  #明治  #大正  #昭和  #平成  #令和  #インスタグルメアワード2019  #食堂  #定食屋  #定食  #洋食屋  #洋食  #グルメな人と繋がりたい  #グルメ好きな人と繋がりたい  #食べるの好きな人と繋がりたい  #飯テロ #飯テログラム #좋아요_한국 #좋아요_일본 http://araralunch.work (やばね食堂) https://www.instagram.com/p/B37uuntAfAY/?igshid=1tyh8v122d0o3

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須坂市「すしはうす」出世と出世魚 場所 長野県須坂市墨坂4-9-3 電話 026-245-5634 駐車場 あり  「シン・ゴジラ（2016）」は久しぶりに魅せてくれた怪獣映画だったと思う。だいたいこのジャンルは映画としての評価となると、疑問符がつくものが多い。それはそうだろう、最大のものと最小のもの同士がドラマを構築できるわけがない。したがってキャラクター（特にキングギドラ）の魅力も迫力も満点のわりに物足りなさがつきまとう。成功作は「ガス人間第一号（1960）」または「マタンゴ（1963）」くらいではないか。異論や反論は多々あろうが、ここでは無視して先へと進むこととする。  その点、「シン・ゴジラ」は怪獣と人間との出来もしないドラマなど描かず、あくまでも「ゴジラ（1950）」のリメイクにこだわり、戦いに絞ったところにある。また主役である長谷川博巳と石原さとみ以外に芸達者を揃えたところだ。高橋一生や市川実日子、塚本晋也といった個性派が芝居を回す、古典的なあり方がよい。  個性派の中でも松尾諭扮する政治家 泉修一が印象的だった。長谷川博巳をサポートする儲け役ともいえる役柄だったが、精力的に働くかわりに見返りに次期幹事長の座を要求したり、出世に比較的興味のない矢口に対して「なぜ政治家になった?」と聞き返すほどの野心家である。そして「出世は男の花道」と言い切るほど貪欲さをみせる。いたなぁこんなヤツが。  だいたい、われわれ技術職のものは何歳になろうと"よいものを作れればよい"と考える、青くさいものが多いのだ。したがって"出世"などにこだわるものが極端に少なく、むしろバカにする傾向にある。いくら出世したって知れてるじゃねーか。  ところが たまぁにいるのだ。極端な上昇志向のヤツが。ガイガイと仕事に励むだけならまだしも、上司へも元請けにも覚えめでたく、大手企業へと転職していく者を幾人か見てきたが、あれはマネしたくねぇなぁと思ってしまう私は、やはり甘い人間なのだろう。   「すしはうす」 須坂市街地の外れにある寿司屋さん。価格や豊富なメニューのわりに高鮮度かつ美味しいのでいつも混雑している。私はこれが好きで通っているやうなものだ。  「づけぶり丼 大盛り」820円 醤油に漬け込んだ出世魚ぶりを、酢飯の上にふんだんに並べた、実直そのものの丼。レタス、たくあん、白髪ねぎはあくまでも色を添え、といった存在だ。ここはぶり、とことんぶりで勝負、といった潔い一品だ。わさびを少しずつのせると、一層うまみが増してくる。備えつけのガリは、自家製だろうか、生姜の辛味が効いていてよい。これもぶりとの相性抜群なのだ。  出世して旅立っていった、あの人は今どうしているだろうか。その後バブル崩壊時期はどのように過ごされたのか、まったく知る術がない。   #長野  #須坂  #寿司  #づけぶり  #づけぶり丼  #丼  #丼もの  #鰤  #刺身  #飯  #飯テロ  #飯テログラム  #酢飯  #定食  #インスタグルメアワード2019  #美味しい #美味しい料理 #美味しいもの #美味しいお店 #美味しいご飯 #美味しい時間 #美味しいもの大好き #美味しいもの巡り #食べログ  #食べ歩き  #グルメな人と繋がりたい  #グルメ好きな人と繋がりたい  #食べるの好きな人と繋がりたい  #좋아요_한국 #좋아요_일본 http://araralunch.work (すしはうす) https://www.instagram.com/p/B22Fi9igwxD/?igshid=jde24k9l2eqq

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長野市「無添くら寿司 長野高田店」寿司屋のシャリカレー 場所 長野県長野市大字高田字五反田1707-3 電話 026-267-6610 駐車場 あり  「素人の言うことなんか、まともに取り合っちゃいけないよ」 という先輩がいた。プランへのご要望であれば、真面目に受け取るのは当然だが、そのほかの特に技術的なものへは、いくらお客様でも介入させるな。というほどの意味だ。 住まいづくりにおける、スキルや資格・経験がないからわれわれに注文してくるのだ。あなたの理想を実現させるために、こちらはひいひいと冷や汗かきながら進めているのをしっちゃかめっちゃかにされた事は幾度となくある。これは参ったなぁ、お客様は立てなければならないが、現場の進行は止められない。工期もお金もどうしたらいいの？  とはいえ、だ。 われわれ"プロフェッショナル"とされるものたちとは違った発想が得られる場合もあるから面白い。無論、大きな箇所ではなく、ごく小さなものが主であるが、時として"ええええええええええ！"と思わされる時がある。顔色に出しては沽券に関わるのでなるべく平静を装っているが、このような瞬間があるからやめられない止まらない。  「無添くら寿司 長野高田店」 乱立する回転寿司チェーンだが、各々の個性が際立っていて面白い。このくら寿司は、中でも自由な発想を見せてくれるから好きなのだ。  「シャリカレーうどん」421円 シャリカレーとはカレーライスのご飯がシャリ、すなわち酢飯なのである。斬新というか、なんじゃこりゃ？なイメージがあったが、これがまた美味いのだ。甘酢と甘いカレーの相性がよいのだ。これは専門家には出ない発想��はないか。 今回食べた「シャリカレーうどん」はそのうどんバージョン。酢飯のかわりにふやふやのうどんが入っている���揚げたての海老天と、温泉玉子を絡めていただくと美味い。コロコロしたものがふたつ入っているので割ってみたら、酢飯を揚げたもの。これはまた新感覚な食感で嬉しくなってしまった。  自らにないものとの出会いこそ楽しいこと。やはり、新たな視点を持ててこそスキルも上がるというものだ。さぁみなさん、なんでも言ってくださいませ。   #長野  #長野市ランチ  #くら寿司  #寿司  #回転寿司  #シャリカレー  #シャリカレーうどん  #カレー  #カレーうどん  #シャリ  #酢飯  #うどん  #海老天  #温泉玉子  #インスタグルメアワード2019  #美味しい #美味しい料理 #美味しいもの #美味しいお店 #美味しいご飯 #美味しい時間 #美味しいもの大好き #美味しいもの巡り #グルメな人と繋がりたい  #グルメ好きな人と繋がりたい  #食べるの好きな人と繋がりたい  #飯  #飯テロ  #좋아요_한국 #좋아요_일본 http://araralunch.work (無添 くら寿司) https://www.instagram.com/p/B2fCnLpgN9v/?igshid=1101uhh95n9ew