#大根

[nora-yoko]

[umsisi]

2024/10/14 DragonQuest IV ドラゴンクエストIV。

[gon-iii]

風と天日の賜物

2019年、三浦海岸。

寒風と陽光が作る干し大根。

[myxbxsidexlifexfourxseasons]

茅ヶ崎里山公園 谷戸の家 縁側 だいこん干し 茅ヶ崎市

富士フィルム X-Pro3 XF23mmF2R WR

[mr-spice]

おでんと湯豆腐

[mensgohan]

2024.12.23

◯メニュー

炒り鶏

大根の煮物

なめ茸の味噌汁

ごはん

[cafe-sao]

〈each radish〉

今日はご近所さんから大きな大根を頂きました。

早速みんなで絵を描きました〜。

[jinsei-pika-pika]

[whprogress]

2025.1.10 今日の晩ごはん

大根ステーキ、カボチャサラダ、にんじんのたらこ炒め、お味噌汁

[kensan2574]

2024/2/4(日) 本日の息子弁当。

フードパックでエビカツ＆豚大根弁当！

汁漏れが怖いので大根は小さく切って汁気を取った。一緒に煮た卵もいい感じ。

2日目の味しみしみ大根めちゃうめー😆

[akitakuronekoya]

【冬仕事】いぶりがっこ大根編み

↑畑から掘り上げたばかりの大根をしっかり洗いました。今年の大根は豊作な上にきれいでよい大根です。

↑今回の分はいぶりがっこ用となります。大中小サイズ別に分類して、ばばが作業しやすいように準備します。

↑燻製小屋に吊るすために、大量の大根達を一本一本編み上げます。ばば、大根編み職人。

↑これ全部で小屋での燻製１回分です。昨年は猛暑・大雨・長雨による虫害・病気発生等によってかなしみの大根大不作でしたので、どうにか燻製４回分でしたが、今年はそれ以上を目指したいところ。現段階で昨年よりも採れ高がよいので期待できそうです。美味しいいぶりがっこ、こしゃるど！（秋田弁：つくるぞ！）

[utagejp]

ナメコと大根のお味噌汁

～風の谷農苑にて～

ナメコは日本原産のキノコ。ヌルヌルの主成分ムチンには、タンパク質の吸収を助け、目や胃腸などの粘膜表面を保護する働きがあるのだとか。

またトレハロースも豊富で、カルシウムの体外への流出を抑え、骨粗しょう症の改善に期待が持たれています。

今朝は昆布出汁、白だし、大根、ナメコを煮込み、火を止めて味噌を溶かし和えました。ホッコリしますね〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#お味噌汁 #ナメコ #イチビキ #風の谷農苑 #大地の宴 #misosoup #namekomushroom #daikonradish #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[grungust025]

食べる

[amegumiamegumi]

[reshipi888]

[mr-spice]

似非魯肉飯的丼