#玉子

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莉 by 玉子 [Twitter/X] ※Illustration shared with permission from the artist. If you like this artwork please support the artist by visiting the source.

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オクラ納豆釜玉そば

[lilillll]

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2023.12.2

◯メニュー

おでん

ごはん

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Happy Easter! Joyeuses Pâques! Fúk-fát-tsiat khuài-lók! Hók-huát-tseh khuài-lók! 復活節快樂！

[rapurasunohako]

イースターうさぎとヒヨコを描きました_φ(･_･

[reshipi888]

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タマゴ

玉子は、鳥類や爬虫類などの動物が産む、未受精または受精した卵細胞です。一般的に、卵黄（卵黄嚢に囲まれた栄養分に富む液体）と卵白（透明なタンパク質層）で構成されています。卵殻と呼ばれる硬い殻に包まれています。

卵は栄養価が高く、高品質のタンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。これらは、朝食、ベーキング、料理など、世界中のさまざまな料理やレシピで広く使用されています。

卵は、色、サイズ、味が異なるさまざまな種類があります。最も一般的なものは鶏卵ですが、ダチョウ、鴨、キジなどの鳥も食用卵を産みます。卵は、新鮮で健康な食生活に貢献する多用途で栄養価の高い食品です。

手抜きイラスト集

[harapekko]

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4/3 うちお昼ごはん　ベーコンごろごろ玉子たっぷりチャーハン　https://instagram.com/p/C5XkEtjyGG0/

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[niioka]

＠Journey.

[rennebright]

玛丽 by 玉子 [Twitter/X] ※Illustration shared with permission from the artist. If you like this artwork please support the artist by visiting the source.

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なべやきうどん

[kuwa2004]

安さんの東門の新しいお店に行���てきました。

どれも美味しかったです！ごちそうさまでした。

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[mensgohan]

2023.12.12

◯メニュー

麻婆豆腐

おでん

ごはん

[moko1590m]

通常の卵は殻で覆われているため、雑菌が中に入りにくくなっています。殻にひびが入ってしまうとそこから雑菌が中に入り込んでしまい急速に増殖していきます。特にサルモネラ菌は5℃程度の温度でも増殖することができるため、冷蔵庫に入れていても増殖は止められないのです。 生卵にはリゾチームという酵素があり、雑菌の繁殖を防ぐ効果があるのですが、さすがに殻にひびが入って直接雑菌が入ってくると増殖を止めきることは困難です。こういった理由から、ひびが入ってしまった卵をすぐに食べずに保存する場合は、その日のうちにすぐに調理してしまうのが一番です！ 幸い、最も怖いサルモネラ菌は、70℃以上で1分間加熱すると死滅します。そのため、食べ方も、生食はやめて十分に火を通してからにすると安全確実です！

生卵の賞味期限！殻を割った後は冷蔵庫でどれくらい持つの？