#餅巾着

[toujiya]

3時のおやつ

煎茶にもコーヒーにも牛乳にも合う巾着餅

手あげを使用(一枚で二つ分とれます)、お餅を入れ口を爪楊枝でとめて甘辛煮

お腹にたまるので朝食にもなりますね

[mensgohan]

2024.3.12

◯メニュー

おでん(手羽元、大根、厚揚げ、こんにゃく、野菜天、餅巾着)

ごはん

[wrbmch]

[morethansalad]

Vegan Spicy Mochi Kinchaku Stew | トッポギ風餅巾着鍋

This stew is inspired by Japanese nabe and Korean tteokbokki. It has a variety of veggies, tofu, and mochi kinchaku, similar to Japanese nabe/hot pot which includes lots of veggies and protein. The flavor of the stew is inspired by Korean tteokbokki which is a dish of rice cakes cooked in a spicy red sauce.

[wwwwwwwwwwww123]

実家に帰って親父の作ったおでん食ってたらばあちゃんが出汁が染みまくって黄金になった大根見て 「まぁ〜綺麗な大根！」 って言ったから反射的に 「ばあちゃんの方が綺麗だよ」 って言ったら横にいたじいちゃんがむせて餅巾着喉に詰まらせかけてまじで死ぬかと思った。 死因にはなりたくねえよ

Xユーザーのざっきぃさん

[myonbl]

2024年11月14日（木）

これまで、財布に入りきらないカードや会員証、診察券などは無印良品の＜パスポートケース＞に入れて管理していた。ところが、このほど手にした＜私学共済高齢者受給証＞は意外と幅があってクリアケースに収まらない。仕方なく、＜イオンモールKYOTO＞のMUJI店内を物色、＜コレクションケースA5スリム＞、こちらのクリアケース（上の画像にはないが）は余裕があってうまく収まる。70歳になった途端に余計な出費、ワインを少し控えて埋め合わせしなくては。

1時30分起床。

日誌書く。

二度寝。

4時45分起床。

昨日発表された＜団四郎改め三代目露の五郎襲名披露公演＞、七福神（露の団姫さんの会社）で先行予約受付とのことで専用フォームから申し込む。

朝食をいただく。

珈琲を入れる。

洗濯物を干す。

弁当*1。

プラごみ、30L*1。

ツレアイの職場経由で出勤する。

R171が混んでいて、少し時間がかかる。

例年この時期に届くエイズデーのポスター、MQJ（メモリアル・キルト・ジャパン）の事務所を拙宅に移してからは貼る場所がない。研究室のドアに貼るのが恒例となったが、これも今年で最後のこと。

木曜日1限は＜共生社会と人権＞、今回のテーマは＜在日・在留外国人を考える＞。いささか準備不足で＜ヘイトスピーチ＞に触れられなかった、次回補足しなければ。

＜七福神＞からメール、来年10月の公演なので、4月上旬に改めて連絡するとのこと。

＜SOU・SOU＞からDM、今日から5,000円以上の買物にカレンダー進呈とのこと、足袋下を5,520円分注文する。

木曜日なので、ゴミを処理してから帰宅。

次男から、区役所で障害手帳の更新手続きしたので数日後には届くとのこと。やれやれ、11/20の年末調整締切に間に合えば良いのだが。

無印良品へ買物に行く前にサイトをチェック、＜福缶＞の予約が始まったとのことで抽選に応募する。

205のバスに乗って＜東寺道＞まで、イオンモールKYOTO2階の無印良品へ、あれこれ物色して＜ポケットが選べるコレクションケース　Ａ５スリム＞とリフィル、それに先日品切れだった＜泡シャンプー全身用＞を追加で購���する（¥4,740）。

いったん帰宅し、パスポートケースからコレクションケースへ中身を移動、スッキリまとまった。

セントラルスクエア花屋町店まで、ココの療養食を購入する（¥1，078）。

コレモで20%引きで餅入り巾着とコンニャクなど（¥667）

夕飯用に、先日の残りの大根とあれこれを炊き合わせ。

彼女が帰宅、まずはココに点滴だ。

みなで夕飯、豚しゃぶの黒ごまよごし（見た目は悪いが味は良し）／あれこれ炊き合わせ／レタスとトマトとキュウリのぬか漬け、ワインは昨日届いたスペインのオーガニック。

録画番組が無いので、桂枝雀のDVD「質屋蔵」「あくびの稽古」、今夜も下げ前にダウンしてしまう。

さすが��よく動いたのでいい数字だ。

[iina-veganfoodcreator]

iina's VEGANおせちLESSON 2023

お待たせいたしました。隔年開催しているおせちレッスン。

お肉やお魚を使わなくてもおいしい。お出汁ももちろん植物性。

今年は五葷抜きのオリエンタルヴィーガンレシピ。

手数や洗い物をなるべく減らし、簡単に、そして華やかに。

ちょっと変わったiinaテイストのおせちレシピを教えます。

今回は特別レッスンで、作る種類が多いので基本的にデモ形式多めですが皆様にもお手伝いはいただきます。

じっくりとった昆布出汁で変わり雑煮も。

揚げ出し豆腐のようなジュワッとした旨味。

お重はヴィーガンらしくグリーンのお抹茶カラーをご用意しています。

今年は例年の「お重ごとお持ち帰り」をやめてみました。お重のお代や持って帰る分の食材をカットできたので、物価高騰しておりますが、特別価格での開催となります。(2021年よりなんと5000円引き！)

1人分(とは言っても多いです。お持ち帰りされたい方はタッパーお持ちくださいね)を写真のようにそれぞれお重に盛り付けていただき、試食して終了となります。

今回ご参加の方にレッスン前後に食材を揃えて購入できる、吉祥寺駅周辺の「最新iina'sオーガニック・ヴィーガンマップ」もお送り申し上げます。

そしてiinaがトルコ旅行で皆さんのために買ってきたヴィーガン土産もお配りいたします＾＾↓↓

ボリュームたっぷりのおめでたいレッスンで

2024年を迎えましょう。

お久しぶりの皆さまも初めましての皆さまにもお会いできることを楽しみにしております。

【LESSON内容】

モンブラン茶巾

山椒風味のおつまみ昆布巻き

黒糖シナモン黒豆  

お抹茶ごま豆腐

ピーナッツたたきごぼう

和風ローストビーフ

紅白てまり寿司

柚子酢れんこん

お煮しめ

揚げ餅雑煮

※すごいボリュームですので、時間の都合上、てまり寿司(拙著SUSHI MODOKI参照)と雑煮はレシピはお渡ししますが口頭のみのご説明とさせていただきます。全てご試食はできます。

LESSON日程

12月

9(土)  満��・キャンセル待ち受付中

10(日) 満席・キャンセル待ち受付中

13(水)  満席・キャンセル待ち受付中

16(土)  残1

17(日)  残1

時間　　　　12:30～16:00

場所　　　　吉祥寺徒歩5分。参加確定された方に詳しいアクセスはお送りします。

レッスン代　　16000円　(材料費、おせちレシピブック、試食、お飲み物、消費税、全て込み)　

定員　　　　　各日5名まで(基本4名です)

◉申し込みメール受領後、指定日までの先払いをお願いしております。お振込によってお申込完了となります。

持ち物　　　エプロン、筆記用具、お手拭、お持ち帰りされたい方はタッパー等

→click!   お申し込みはこちら　

●レッスン希望日お書き添えの上、お申込みください。

●PCから受信可能なメールアドレスをご入力ください。(携帯のアドレスはセキュリティで弾かれる可能性が高いです)

●お申し込みを複数名でされる場合は参加者全員のお名前とメールアドレスをお書き添えの上、お支払いをまとめてされるか別々でお支払いをされるか明記してください。

●書籍販売をご希望の方はその旨お申込みの際にご記入ください。

(すでに本をご購入で、お持ちいただければ喜んでサインをいたしますのでご希望あれば、お持ちくださいね)

「MODOKI 菜食レシピ」

「vege&spice」絶版

「SUSHI MODOKI」

　いずれも税込1650円

「ヴィーガンフード、はじめの一歩！」税込1760円

●お子様連れのご参加はご遠慮いただいております。

●メールの着順でお受付いたしますのでキャンセル待ちになってしまうこともございます。ご了承願います。

●システム上、自動返信はありません。

●24時間たっても返信がない場合は再度お問い合わせください。

※ご注意※　よくお読みください

開催1週間前からレッスン料の50％のキャンセル料を設けさせていただいております。

また、開催日から4日前からの参加者都合にてのキャンセルにおきましてはいかなる理由でも100％のキャンセルチャージがかかります。(いずれもキャンセル待ちの方が入られた場合はかかりません)

お申し込みは「お席の確保」です。その間そこに入りたくても入れない方、諦めて予定を入れてしまう方がおられます。「1週間前までに連絡をすれば良い」ということではなく、キャンセルの無いよう、ご予定がご確定の上お申込みくださいますよう、ご協力お願い申し上げます。

みなさまからのお申込を心よりお待ちしております。

iina

[haro-mem-no-kotoba]

私はいつも こんにゃく、糸こんにゃく、だいこん、牛すじ、餅巾着 この辺りを頼むのですが、 最近ここにちくわぶが加わりました💁🏻‍♀️ 以外と去年くらいまで食べたことがなくて、美味しさに気づいてしまいましたね、、☺️

眩しい 上國料萌衣 | アンジュルム メンバー オフィシャルブログ Powered by Ameba

[tomofif]

おでんに焼売、トマトは確かに美味しかった。むしろ定番おでんだねだと思う餅巾着にチーズはあんまり主張が感じられず、無くてもいい感じ。

[getrend]

餅巾着って旨いのか？餅とおでんの出汁合うのかよ？

ピックアップブログ – 餅巾着って旨いのか？餅とおでんの出汁合うのかよ？ 餅巾着って旨いのか？餅とおでんの出汁合うのかよ？ Source: 5ちゃんねるまとめのまとめ

[a2cg]

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正式名称と私

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私が通っていた高校の近くにジュースなどを売っているお婆さんが営んでいるお店があり、みんなババ（オババ）と呼んでいたので卒業した今でも正式名称を思い出せません。

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日立のCMソングで有名な「この木なんの木」は名前も知らない木でしたが、調べたらハワイ・オワフ島にある「モンキーポッド」という木みたいですね。

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京都の「金閣寺」も「鹿苑寺」が正式名称で「銀閣寺」も「慈照寺」が正式名称みたいですね。それでもこちらの店は旦過市場の「丸和」の前にあるのでこれが正解みたいです。

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というわけで本日のディナーは #丸和前ラーメン です。築地の場外市場と同じように歴史のある #旦過市場 に行ってみたかったのですが二度の火災でだいぶ消失したようです。

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こちらの店も以前は屋台で営業していて火事の影響も受けたようです。本当はおでんが見える一等席に座りたかったのですが、若いサラリーマンが陣取ってたのでカウンターへ。

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#おでん は #牛すじ #大根 #もち巾着 を頼みました。少しカラシをつけて味が染みている大根が出汁の旨みを吸っていて最高です。

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牛すじも程よい硬さを残しつつコクのある旨みがいいですね。巾着は齧った瞬間に旨さがジュワッと出て来て、お餅のトロリとした食感がたまりません。

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#ラーメン は東京で食べるものよりもずっとクセのある臭みがありますが、意外とすっきりもしている不思議な味わい。パツッとした #麺 の食感や青ネギもいいですね。

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仕事も無いので卓上のニンニクも加えて頂けたのは幸せの心地でした。ここは何人かで来た方が色々と頼めて楽しそうだなと思いました。

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#小倉ラーメン #小倉らーめん #小倉グルメ #小倉ディナー #小倉居酒屋 #小倉おでん # 旦過市場ラーメン #旦過市場らーめん #旦過市場グルメ #旦過市場ディナー #旦過市場居酒屋 #旦過市場おでん #旦過らーめん #旦過グルメ #旦過ディナー #旦過居酒屋 #旦過おでん #麺スタグラム #とa2cg

[toujiya]

最近作ったおかず

甘めに煮た餅巾着(小あげを使用)

きんぴらごぼう

備後はさみ揚げ入り

小あげ・備後はさみ揚げは、エブリイ地縁マルシェで販売しておりますので、ご利用ください

[mensgohan]

2023.12.2

◯メニュー

おでん

ごはん

[kugizoe-diary]

味噌汁にいれるのもすきだし

おでんの餅巾着もすきだよね

アマゾンの熱帯雨林が

半分壊滅するかもしれないって新聞記事で

どうすりゃいいんだ！！と思った

地球の環境問題が気になる。

[mayuuooou]

1/27

起床11時

晩ご飯は鍋 具材は餃子とか白菜とか餅巾着とか。薬もちゃんと飲んだ

眠剤1:40

[daisuke240]

2024年1月19日

家にあったはずの餅巾着が無くなっていたので、急いでスーパーまで買いに来た。おでんパーティまで後2時間、餅巾着は絶対に欠かせないので少し多めに買っておいたはずだった。スーパーに到着するや否や店長を呼び出し、VIPルームまで通して貰った。餅巾着を10個、プレミアム餅巾着を5個買って急いで家に帰った。今度は無くならない様、腰に括り付けて��いた。これは腰巾着な夢