#熱燗
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kensasuke23 · 1 month ago
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今日はめちゃくちゃ寒かったですね。秋田生まれの私でも泣きが入るほど。
そんな日は鍋。水炊きにしました。
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酒は日本酒。末廣の山廃純米。熱燗にしましたよ。ちょうどいい燗徳利が見当たらなくて、久しぶりに大徳利を出しました。これ、ギリギリ4合入るんだよな。でも、2合ぐらいで燗にしました。
すごく、温まりました。すごぉーく。
#水炊き
#日本酒
#熱燗
#末廣酒造
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takaki2 · 1 year ago
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ryokorocio · 1 month ago
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備忘録dec2024①
よく飲んだ!この冬1番のお気に入りは寒燗歓
胡麻豆腐をどうにかワインに合わす
愛媛の煮辛子をおでんにつけて
コンビニ限定酒もたまには
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bearbench-img · 11 months ago
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アツカン
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熱燗(あつかん)は、日本の伝統的なお酒である日本酒を温めて飲む方法の一つです。日本酒を温めることで、香りや味わいが引き立ち、飲みやすくなります。熱燗は通常、酒器(ぐい呑みやちょこ)に注がれた日本酒を湯煎などで温め、一定の温度(通常は40〜55度)になるように調整されます。その後、熱い日本酒をお好みの温度で飲むことができます。熱燗は季節や料理によっても楽しまれ、冬には身体を温める効果があるとされています。ただし、日本酒の種類や品質によっては熱を加えると風味が損なわれる場合もありますので、適切な温度で楽しむことが大切です。
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kuwa2004 · 1 year ago
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安さんの東門の新しいお店に行ってきました。
どれも美味しかったです!ごちそうさまでした。
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furoshikiyan · 1 year ago
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kudohman · 2 years ago
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4/5『ONDO』@グッドモーニングレコードバーに来ていただいた皆さん、関係者、出演者、スタッフの皆さん本当ありがとうございました! 1億年ぶりぐらいにレコード回させてもらいましたが正直自分が1番楽しませてもれいました☆ リーダーBIG-Oと2人でブースに入って一緒にやるのは初めてぐらいかもで嬉し恥ずかしでしたが、皆んなが笑って見てくれてたんで良かったんかなと思います。 またタイミングあれば宜しくお願いします。 ※僕の前のDJ俚謡山脈さんのタイムに歌わせてもらった時の画像とか動画を持ってる方がおられたら��ッセージか何かで送ってもらえたら嬉しいです。 よろしくお願いします。 #ondo #グッドモーニングレコードバー #日本酒 #熱燗 #燗番 #桜 #花見 #dj #djバー #レコード #record #vinyl #レコードバー #レコードのある生活 #レゲエ #京都レゲエ #7インチ #7インチレコード #7inchvinyl #7inch #京都 #木屋町 #サンダーリップス #クドウマン @goodmorningrecordbar @onishimasayaonishi @riyomountains @nihonsyuya_tokyo @peaceful1024 (四条木屋町下ル高瀬川) https://www.instagram.com/p/Cqwm8drStzH/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ようやく完成しました!中村屋と 土田酒造のコラボ商品です。四万温泉限定酒となります。題字は高知県の友人で市議会議員 横山 公大氏。。。 絵は仙台在住の ウエノ イチロー氏 https://uenoichiro.com/  にお願いをしました。 1月初旬に自ら仕込みを手伝い完成させてモノです。群馬の飯米を10%しか磨かない江戸時代の製法で醸した大変手間のかかるお酒となっております。四万温泉にお越しの際には是非手に取ってみて下さいね。。。 #日本酒 #sake #酒 #日本酒女子 #japanesesake #お酒 #晩酌 #地酒 #🍶 #純米酒 #熱燗 #家飲み #日本酒好き #japan #酒蔵 (四万温泉 地酒の宿 中村屋) https://www.instagram.com/p/CqeYCRLvBkr/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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fsravine · 2 years ago
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#川越 から #代々木公園 へ #魚ジャパンフェス に顔出してくる #魚フェス なのに #魚 は食べずに 何故か #爆弾餃子 に #小田倉ラガー #クラフトビール #飲み比べ #ペールエール #シーズナルブリュー #ウィートエール #インペリアルスタウト 更に、#仁井田しぜんしゅ を何故か #熱燗 で #特殊冷凍技術 で-11.5冷凍してても、凍らず ちょっとした刺激を与えただけで、サワっとシャーベット状に! #ワンカップ が全く違うまろやかな味に! すごい技術だ! (Yoyogi Park 代々木公園, Yoyogi Kōen) https://www.instagram.com/p/CpEwECOrbrAsWL9B9dVKdtU1UV8gVimgTjqNWk0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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masayuking · 2 years ago
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熱燗作るやつを買いました! #酒燗器 #熱燗 #お酒 #日本酒🍶 https://www.instagram.com/p/Co4xll5PDCw/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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yossixx · 1 year ago
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furoku · 19 days ago
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takaki2 · 4 months ago
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ricchoo24a · 1 year ago
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shoku-and-awe · 1 year ago
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For the dishware enthusiasts, one way to keep hot sake hot! This bottle has two parts: the top insert, where the sake goes, and the bottom receptacle, which is filled with hot water. The water keeps the sake hot between pours. Best thing! Best thing in the world. I wish I had one for coffee.
The name, as far as I can tell, is just 熱燗器 [atsukan-ki], literally 'hot sake vessel,' or sometimes 保温器 [ho-on-ki], 'keep warm vessel' (which can also refer to hotcases and catering/buffet dishes).
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what-iam-today · 2 months ago
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高校同窓会二次会参加、からの、、
ベロベロになった親友1を親友2と共に支えなが
ら、終電2本前で親友宅へ。
年の瀬というのに、この一年で1番笑った21日。
22日は親友1と当日の朝予定を決めた。
2日連続映画を観たのは人生で初な日。
正体、、4回泣きました。嗚咽している観客が
いる程、泣ける映画でした。最高だった。
横浜流星様の目や表現力にやられ4回も涙を流す
とは、、キャストの演技力とカメラワークに心
完全に持ってかれた。もう一度観たい。
その後、タイ料理飲み、IKEAで天使ベイビーと
遭遇し、クリスマスマーケットで飲み。
外でイルミみながら、
ホットサングリア&ポテトからの
熱燗&おでん。
まだ気が早いですが、
幸で、2024すでに締め括ったような感覚です。
この半年何度も自分が闇に引きずり込まれるよう
な感覚を味わいながら、日々を過ごしていた。
だが、
目の前のことを楽しめるかは自分にかかってる
し、自分なりの楽しみ方���模索しながら日々を
過ごすのも悪くないと気がつく。
色々あったが何度だってまた立ち上がれば
人生なんとかなるっしょ。
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