#食べ歩き

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先日尾道に行ってきましたー！晴れて良かった！

尾道ラーメンはお昼時かなり混むと聞いていたので少し早い時間にお伺いするとすぐ入れてすぐ食べれたので待つのが苦手なら11:40〜ぐらいの来店がベストだと思いました🙆🏻‍♀️

海がすぐ側にあるので風が強いのですがこの日は天気が良かったので暑くてかき氷を頂きました🍧

ミニ中華まんは食べ歩きには丁度良い大きさだったので塩味と醤油味とチーズ味の3種類買っちゃいました笑

とは言え食べすぎですね、、、、

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お食事処 おさない＠青森

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日本の寿司

[pankoro]

[theyuko]

本日、東京マラソンがあるのを忘れて、 日比谷で映画鑑賞🎬 街頭応援している最中は、カフェが空いていると思い、ルミネへ… 久しぶりのアフタヌーンティー😋 ランチは、 マッシュルームサラダサンドのセット 単品だと1470yen ですが、 セット1710yenなので、 アッサムをつけたセットにしました✨ +600yen 本日のスイーツ　 季節限定の抹茶と苺のショートケーキ🍰 アッサムはポットサービスでしたので、 6杯飲めて大満足😍 さくらと苺のパフェも気になったけど、 今回はランチを… アフタヌーンティー・ティールーム 有楽町ルミネ店 東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 B1F #食べ歩き#カフェ巡り #有楽町グルメ #ルミネ有楽町 #アフタヌーンティー #サラダランチ #yummy #藤本祐子グルメ写真 #東京グルメ #東ぐる公認アンバサダー #東ぐる #フードアナリストyuko #yurakucho #lunch #followｍe @yuko_fuji3 (AfternoonTea TEAROOM 有楽町ルミネ) https://www.instagram.com/p/CpZkdlTO7qR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[has3po]

函館市　昭和食堂　シチューオムライス

函館でデカ盛りのお店で気になってたお店があったので来店することに…

場所は、北海道函館市昭和4-2-1

お店の看板メニューのトルコライスと月替わりの鶏南蛮豚汁定食と迷って、鶏南蛮豚汁定食が品切れでトルコライスが大盛過ぎて食べきれる自信がなかったので、まかないシチューオムライス１１００円に変更…笑

一緒に食べに行った友達は、天津飯８９０円

��は、値段の割には大盛で、１０００円前後でおなかいっぱい食べれます。

セットメニューとか頼まない限りは男性なら食べきれるはず…

席もほぼ満席で、料理もなにたべてもおいしいので、デカ盛り店によくみられる塩分強めでご飯たべるスタイルではなく、上品な味付けで量多くてもおいしいから食べきれる感じのお店です。

次はトルコライスに挑戦してみようかなぁ。

[tanashigurashi]

🍖肉lovers集まれ〜！🎉

みなさん、こんにちは！田無ぐらしです😊 今日は衝撃の美味しさに出会っちゃいました💕

いきなりステーキ保谷駅前店で、なんと300gのワイルドハンバーグを食べてきたんです！🤤

もう、肉汁が滴る滴る…😍 口の中でホロホロほぐれる柔らかさ…🥰 そして、カスタマイズし放題の調味料たち…🌈

これ、まじで幸せの味でした！💖

お得なクーポン情報もあるので、ブログでは徹底的にレポートしてます👀✨ ぜひチェックしてみてね！

みんなも、ぜひ肉の幸せを体験してみてください🥩✨

[iameyetea]

深坑老街で食べ歩き②パイナップルパンとお団子屋さん

深坑老街を歩いていたら見つけたパン屋さん🍞

この見た目のパン、カルフールやコンビニにもあって、台湾の代表的なパンなのかな？

日本のメロンパンのような見た目でパイナップルパン？と書いてある。九份のホテルで夫さんはこのパンを食べたんだけれど、私は食べてないので1つ購入🤤

台湾らしいタロ芋入りパイナップルパンをチョイス。

冷蔵庫から生クリームの絞り袋みたいなのに入ったタロ芋クリームペーストが出されて、うにょうにょうにょ〜 完成✨

タロ芋の味はほぼわからなかったけどもw クリームが美味しくてなかなか良い😊パンはふわふわじゃなくパサパサ系だけど私は結構好きよ。

どこの国に行っても、日本のパンのクオリティの高さに気付かされる。日本はコンビニパンもキッチンカーのメロンパンもめちゃくちゃ美味しいもんな。海外では見た目は綺麗でも日本ほど美味しくないがデフォルト.. と思って食べましょう🥹

お次はお団子やさん❣️これは期待大、日本的な見た目してます✨

夫さんが、日本的なやつを買ってもしょうがない、独特なやつを買わないと！ って🙄確かにそうか。

何かよくわからない芋頭菜なんちゃら と、紅豆吹雪を買ってみました✨

芋頭はおかず系お団子でした。程よく甘く程よく塩気を感じる。中の具材は何だかわからないw 筋っぽくて肉っぽくて、選ぶのミスった...

最後に、名前が素敵な紅豆吹雪❤︎

上の白い部分の食感と味は感じず、ほぼあんこのスイーツでしたw

小豆の煮方一つでも、日本との違いがある。台湾のあんこは皮が気になってボソボソで舌触りがあまり良く無い。日本のあんこを想像して食べると、なんだこれ ってなっちゃうので、脳内をリセットしなきゃいけませんw

パンも和スイーツも似たようなものが自国にあるはずのアジア人が、日本旅行に来てこぞってパンを買ったりお団子を買ったりし、韓国人の間では日本でパンを買うブームまで起きてる理由が良くわかりました😳

いろんな気付きがあった食べ歩き、これから毎回老街巡りしたくなったほど楽しかった❤︎

[recipe-cookingclass]

明石銀座商店街「精肉 山陽亭」へお邪魔しました。

揚げ物も充実していて

揚げてくださるということで

可愛らしいお姉さんにあげてもらいました。

この前にちょっと他料理を

たくさんいただいていたので（笑）

コロッケと焼き豚という買い物でしたが（笑）

コロッケしっとりと、ほんのり甘くラード感が

非常に美味しい！

ずっと小さな頃から慣れ親しんできた

精肉店のコロッケがあったのですが、こちらのお店の方が価格を考えてもおいしいなと、素直に感じました。

お店の方々がとっても明るく気さくな方々で

ますます『山陽亭』さんが好きになりました。

こちらの可愛らしいお姉さんの、接客も明るく楽しく

とても良い雰囲気でした。

明石は本当に泉房穂さんのおかげか、元気で素敵な街です。

明石市民がとっても元気で、少子化なのに

子育て世代が増加しているという事実が納得でした。

料理研究家　指宿さゆり

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食べて痩せるために　part 2

前回に引き続きの記事となります．

　このブログは不定期に更新予定です．根が真面目ではないので、継続を目標に．何より、自分の思考整理やアウトプットの場と位置付けしています．可能な限り学術的な？雰囲気だけでも．そして、撮りためた写真の一部も載せて・・・．

先ず、前回記事のダイエットに関する基礎知識レベル確認のための問題の解答からです．

体重の調整に役立つスパイスは？

食欲を減退させるのにオススメの食べ物は？

新陳代謝に最も関係のある器官は？

最も長く満腹感を維持できるのは、脂肪・繊維・果糖のどれ？

最適体重を保つために、一日最低限歩く必要がある時間は？

ウエストサイズを抑えるのに最も役立つのは？

問題1　シナモンはインシュリンの敏感さを増し、それにより、脳のなかの満腹感をもたらすセンターの働きを助けます（コレステロール値、血糖値も下げる）．

問題２　全粒粉を使った食品は、満腹感を生み出す繊維質を豊富に含んでいます．

問題３　新陳代謝機能の大半は肝臓が担っています．

問題４　繊維は満腹感をもたらします．毎朝、繊維質の多いものを食べれば、午後にがつがつ食べずに済むことが証明されています．

問題５　一度にでも、休みながらでも、一日少なくとも30分はあるきましょう．

問題６　総合筋力トレーニングで少し筋肉を増やせば、一日を通じそれまでよりも多くの脂肪を煮やすことができます．

いかがでしたか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この問題が全てではないですが、知識を上手く利用して無理なく健康的に減量することで得られる恩恵は未知数です．　　　　　　　　　　　　今日も、少しだけダイエットのための基礎知識を補足する一助になれば幸いです．

　問題４の解答にも記述しましたが．“朝食で繊維を食べる”という習慣は手軽で効果的な減量に繋がります．これまでの様々な研究から、朝のうちに（朝食で）繊維を取れば、つい甘いものに手が出る午後遅くに、あまり空腹を感じないことがわかっています．

　繊維を多く摂取するのに適した朝食は、シリアル、全粒粉、果物など．そして午前中のおやつにりんごを食べればバッチリというわけです．要するに、繊維の食物を摂取することで、食べ物が回盲バルブを通る速度を遅くして、胃を長い時間満たしておく働きを活用するのです．

　その他には、一日の早い時間に唐辛子を食べると、しばらくしてから、食べ物が吸収されにくくなります．（唐辛子の成分カプサイシンがカロリー摂取を減らし、代謝を促進する．）腸からの感覚情報が脳に達するのを抑える働きもあるようです．そのため、低脂肪のダイエットで食欲を減退させるのに効果的．

　食べる直前に、適切な種類の脂肪を少しだけ摂取すると、脳に満腹だというシグナルを送ってホルモンシステムを錯覚させることができます．

食事の２０分前に約７０calの脂肪（く��み６個、アーモンド１２個、ピーナッツ２０個など）を取ると脳にシグナルを送り満腹感を保ち、胃が空になるのを遅らせます．

このテーマの次回は、肥満を防ぐスーパーフードの高野豆腐について書きたいと思っています．

引用文献

マイケル・F・ロイゼン＆メフメト・C・オズ『食べてやせる人 食べないで太る人』東京書籍，2007

土田隆『眠れなくなるほど面白い 体脂肪の話』日本文芸社，2019

[noritama0301]

２０２２年5月食べ歩き総集編前編　

・キングスポート＠八戸ノ里　Aランチ中盛

・喫茶 田川＠近鉄奈良　大盛カレー

・MIOR梅田店　ショートケーキニューヨークカットパフェ

・くそオヤジ最後のひとふり＠十三　はまぐりらーめん

・彩華ラーメン 本店＠前栽　サイカラーメン小

・天理スタミナラーメン 本店＠櫟本　スタミナチャーシュー小

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鮨まつばら

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ラーメンと猫の旅路：ラズム・ダーの味わい深い冒険

The Journey of Ramen and Cats: The Savory Adventures of Razum Dar

ラズム・ダー、情熱的な猫がラーメンの世界を旅し、味の探求と人々との絆を深めながら、評論家として成長し続ける物語。

[theyuko]

23時まで営業中のトスティーナ✨ シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルにホテルステイした日… 小腹が空いてチェックインカウンターの向かい側にある、カフェが気になり入店 可愛いスイーツが多くて、滞在中3日間お世話に✨ 初日は、ペントンチョコケーキと お酒を使用したみかんのヴェリーヌ���😋 ケーキも美味しいけど、 紅茶のサイズに魅了されました✨ ガッツリ紅茶が飲みたい私には嬉しい量😆 甘さ抑えめなスイーツに 高級感ある店内は、広々としてて また利用したいですね！ シェラトン…アメリカに住んでいた時はよく利用していましたが、日本のシェラトン広すぎて探検気分でした✨ 浦安市舞浜1-9 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 2F 7:30〜23:00 #シェラトングランデ東京ベイ #トスティーナ #食べ歩き #カフェ巡り #ティータイム #ペントンチョコケーキ #みかんヴェリーヌ#ディズニー #舞浜グルメ #ホテルステイ #プチ旅行 #genic_sweets #teatime #teabreak #yummy #藤本祐子グルメ写真 #フードアナリストyuko #yukoのオススメ #followplease @yuko_fuji3 (Sheraton Grande Tokyo Bay Hotel) https://www.instagram.com/p/Co_s5L4pe9_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[has3po]

千歳市　あじ亭　生姜焼き600円

千歳市で飲む機会があり、２日間にわたり夜のお店や朝ごはんや観光に連れていてもらいました。

場所は、北海道千歳市東郊2-14-11

定食は６００円で統一されていて、色々な種類があります。

ご飯はおかわり自由みたいで、おなかいっぱい食べれて６００円はなかなかコスパよいですね…

ひと昔、前は４００円でたべれたとか…

定食の中で生姜焼きをチョイス！！

大将がご飯やみそしる、小鉢などを盛り付けてくれてカウンターに置いたのをテーブルに取る斬新なシステム。

味は…

ちょっとしょっぱめでしたね…

生姜焼きというよりは、味噌焼きに近い感じ。

ご飯をたくさん食べる人にとってはしょっぱめな方がよいのかもね。

付け合わせの小鉢はおでんのような味でおいしかった。

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[mieldesapin]

【京都】ガイドブックに載ってない⁉　おいしい京都【食べ歩き】