#えんがわのチャンジャ

[azchandai]

2月のきょへあず。数日前まで雨やったのに晴れた！うちの日頃の行いがいいから。今月は牡蠣食べよってずっと決めてたから、牡蠣食べに行きまちた。ひっさびさに牡蠣食べれて幸せマン。2人で牡蠣食べんの2年ぶりとかで草。牡蠣とビールの組み合わせ最高すぎてお昼から幸せでした。んで、お腹いっぱいすぎてぷらぷら散歩し始めるのおもろい。行き着いた先は水族館！魚見ながらあ���だこーだ騒ぐきょへあず。こいつきもいって言いながら写真撮る植村と早くペンギンが見たい高橋。ペンギンの前に見た寝っ転がって微動だにしないカワウソがツボでした。かわち。水族館からの帰り道一瞬迷子になりかけたけど、おみくじ引けたからええやろ！の気持ち。大吉やったのに全然良いこと書いてなくてどういうこと？？ってなったけど。安定にゲーセン行って欲しいってなったの全部取ったのおもろい。夜ご飯韓国料理がよくない？で韓国料理食べに行ってんけど、長芋のチャンジャがほんまに美味しかった。一生食べたい。辛いの食べて辛い辛い言うてるマブがおもろくて草。酒飲んで楽しくなってふっかさんにダル絡みしがち。ふっかさんも内心めっちゃ喜んでると思う。クリームパン買う恭平を見届けるふかあず。その後の発言意味わからんすぎてはてな浮かんだけど。基本遊ぶ日適当に決めたから全然気付いてなかったけど、誕生日は恭平に遊んでもらてました。マブのおかげでバチボコ楽しい誕生日でした。あざした。今後も連れ出してください。

[makkyro]

2024/05/03

今月のきょへあずは、毎年恒例になりつつある待ちに待ったコナンを観に映画館に駆け込んだんすけど、去年の予告からずっと楽しみにしてた分、ありえへんくらい集中しながら観てた気する。ほんで、内容が良すぎて逆に冷静なった。興奮するっていう感情を超えたら、人って冷静になるんやなって思いました。まる。とりあえず俺が好きなキャラクターがめっちゃ活躍しとってかっこよってなったし、とにかくやばかったっす。まだ観てへん人はまじ映画館までダッシュしたほうがいいっす。ほんまに。来年もおもろそうやから観に行かんとやわ。ほんで、ランダムのグッズとかそれ以外のグッズがいっぱいあるところに行って、俺らあほやから視界に入ったものほとんど気になっちゃう奴やから、えーこれ買っとく？買うしかやん？ってお会計しに行っちゃうんすよね。まじ誰か止めたってー。ある意味病気。そんで、お昼ご飯は鰻で晩ご飯が麻婆豆腐とかスンドゥブとかそっち系の物食べました。最近俺的に豆腐がブームや��らめっちゃ豆腐頼んだった。美味しかったっす。意外と辛くなくて余裕で食べたんやけど、そこまで辛くなさそうなチャンジャが意味わからんくらい辛くて喉やられそうやった。舐めとったわ、ごめんなチャンジャ。お酒も久しぶりに(？)めっちゃ飲めて満足。やっぱり飲める人と飲むお酒ってばり美味いんすよ。お酒入ったときしかあんま本音で話せへん天邪鬼な俺らやから、ちょうどええ感じに回ってきた頃にお互いちょっと気にしてた話とか真面目な話とかしちゃって。抱えてるものがなくなるってことはほぼないかもしれへんけど、それをちょっとでも楽にしてやりたいなって思った。俺になんかできるかってなったらもしかしたらなんもできひんかもしれへんけど、こうやって月に1回会えてるわけやから、会えてるうちはあほほど楽しませたるやんって。ひとりじゃ飲まれへんし、進まへんからこういうときにあほほど飲むんやけど、今回は帰ってる途中にちょっとやらかしまして。ちょっとちゃうな？だいぶ？まあお酒はほどほどにしとこかってなりました。お酒飲みすぎたあかんど！

[khrbuild]

今日のお話！

久しぶりに水間で芸人さん発見！

疲れると辛いもの食べたくなるよね！

さくらのテラス１階リフォーム工事完成間近！

の3本です。

それではスタート！！

現場から現場の移動中！

水間駅の前を通ると、カメラを構えたクルー発見！

久しぶりやね、今日は芸能人、誰が来てるのかな？

と覗き込むと、

兵動大樹！

おー、ABCラジオで毎週金曜日のお昼12時からお世話になってる兵頭君や！

「兵動大樹のほぉわ〜とエエ感じ」

宣伝しときましたよ。

そのまま素通り、倉庫で荷物を積んで水間寺の境内のさくらのテラス１階リフォーム現場に。

クロスが貼られて

完成間近

ここで道具をおろして少し打ち合わせ、

それでは次の現場にと外に出ると、

先程の兵動大樹君がお寺の境内をレポート中！

おやっ！

よく見ると水間村の同級生のお父ちゃんがインタビューされてる。

これはシャッターチャンスと近づいて

もうちょっと近づいて

カシャ！

おーー、いい絵が撮れましたw

なんかよく知ってるおっちゃんが、ほんのちょっと緊張してインタビュー受けてるの、ちょっと面白いw

平和な水間をグルグルしてると これというネタも少ないので

兵ちゃん、おっちゃん、あざ～す！！

ほんまコロナからこっち、すっかりバイ菌怖い怖い病になってしまってね、

都会から足が遠退いてしまいました。

最近仕事が立て込んでるのもあるんですが、

疲れると、つい辛い物が食べたくなる。

ということで、三連休の最終日の雨とくれば人も少なかろと、辛い物とプチ都会求めて、いつもの日曜日定刻１５時！

ワンドラに出発！

ゴールはここ↓↓↓

の豊田商店

からの、コリアン・タウン！

こういう場所に行くと色々目移りしてしまって、

チャンジャが食べたかったんですが、

買い物ブギ状態！

らっきょに大根、イカにタコ！

ワテほんまによう言わんわ！

ラッキョキムチは初めて食べたけど旨しっ！

これはコリアン・タウンの成田商店かな？

コリアン・タウンて初めて行ったんですが、白菜キムチが

１キロ５００円ですってめちゃくちゃ安いですね。

ちょっと今週はマスクしてお仕事せなあきませんかねw

今週も頑張って営業中！

貝塚市 岸和田市 泉佐野市 泉大津市 和泉市 泉南市 阪南市 熊取町 忠岡町 田尻町

天然素材スイス漆喰カルクオウォール

リボス自然塗料取扱店

貝塚市水間町 新築 リフォーム坂口建設

[a2cg]

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時代に合わせることと私

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東京都現代美術館でデイヴィッド・ホックニーの展覧会が2023年7月に開催されますね。現代アーティストとして有名で85歳の今でも現役なのには驚かされます。

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彼は時代ごとに登場した最新の機器を活用することで知られていてポラロイドカメラが出てきた時には風景を分割して撮影しつなぎ合わせてキュビズムを表現してました。

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そんな彼は最近ではiPadを駆使して作品を描いていたりしますよね。と言うわけで本日のディナーは #串ドラゴン です。

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週に一度は仕事帰りに蔵前方面で軽く飲んで帰るのがマイブームです。まずは #生ビール で乾杯です。まずは5分程で #チャンジャ と #マカロニコンビーフ が来ました。

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クリーミーでネットリとした感じの #マカロニサラダ は #コンビーフ の塩気とアクセントにある #胡椒 も加わっていいお酒のアテです。

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続いてのピリ辛で食感がいいチャンジャは #ビール が進みます。その後にお通しの #キャベツ が来たのは不思議な感じです。

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塩だれでバリバリと頂くのがいいですね。続いて #大分名物鶏天 はツユに浸して頂くスタイルです。サクッと軽い感じの食感が美味しい。

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#ジムビームハイボール もシュワシュワしていて、普段ビール党の自分も楽しむことが出来ました。忘れた頃に #肉豆腐 もやって来ました。

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想像していたものとだいぶ違いますが、お肉が柔らかくて優しい感じでこれはこれで美味しい逸品です。この時点でかなりお腹いっぱいになりました。

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そう言えばこの店は串揚げが名物の店なのに一つも頼みませんでしたね。次回は串揚げをメインで頼んでみたいと思います。

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#蔵前ディナー #蔵前居酒屋 #蔵前グルメ #とa2cg

[aina-makana]

チャミスルセヨ ソウル市場で買ってきた チャミスルマスカット めっちゃ美味しい❣️ 紅参マッコリはちと薬っぽい味、でも嫌いじゃないかも お酒だけど体に良さそう(笑) #チャミスル #チャミスルマスカット #紅参マッコリ ついに韓流ドラマが食卓にまで影響で始めた(笑) あー、愛の不時着ロス こんなにハマった韓流ドラマ20年近くぶり(笑) 天国の階段でクォン・サンウにハマってたなー😂 懐かしい(笑)(笑) #ソウル市場 #えんがわのチャンジャ #きゅうりキムチ #冷麺 #トッポギ #愛の不時着 #梨泰院クラス #スタートアップ #バガボンド #ドリームハイ #天国の階段 #クォンサンウ #チェジウ https://www.instagram.com/p/CKl6WjYnv-O/?igshid=1fglbjnek9gem

[daysonme]

2021.03.16 夜

家ごはん

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にゃんさんのリクエストでタモリのレシピで豚の生姜焼き。

さらにビタミンCを加えたくてレモンとたんかんをキャベツに添えて、さらにイチゴと春��でサラダも追加。

おいしいオリーブオイルは正義。レモン汁とオイルとすこしの塩でまとめてイチゴと春菊とサラダ菜をマリネしておく。

全体はこんな感じ。

チャンジャ、葉ニンニクのピクルス、

ぬか漬け3種盛り、

キャベツサラダと柑橘、

豚の生姜焼き、

ごはん、

豆腐とえのきと春菊のお味噌汁

.

春菊、葉を長く煮ると苦味が出るらしいので、茎は先に入れて、葉は仕上げに投入。いい香り。

タモリのレシピはこれ↓

お肉はふたりで329gでいつもながら多め〜。

[cosmicc-blues]

2021/2/23

約束の３０分まえに目が覚める。でも、みんなが来てくれるから安心余裕で支度をする。窓からの日差し良好でうむと思う。

とてもいい天気。公園口の出口にいるときいたのに何故か反対口から横断歩道を渡ってくる二人。なんで？ なんで、なんで？ Nさん大きく手をふり、Mさん小さく手をふる。ピクニックの調達へ。まだ起きたばかりでぼーっとしていたところに、Nさんがサーモンの寿司を持ってとなりにいる。サーモンっと言ってニコニコしているのにぎょっとする。ぎょっとしたというよりあまりに自然にそこにいることに逆に驚いたかんじで、初対面のはずなのに、それ以降は長年ひとつ屋根の下で暮らした家族みたいな感じと思う。一気に肩のちからが抜けて素のままでのんべんだらりと過ごす。だんだんでかめの犬と猫といっしょにいるような気分になってきて、さらに肩のちからが抜ける。

天気はよいけれど、風がけっこう強くて、枯草がしきりに吹きつける。油断しているとお酒の入ったプラカップに入ったりする。Nさん、風のたびにサーモンの寿司を全力で守る。それでも枯草が付いちゃって、なんかハーブみたいでいいですよねって言ってました。Mさんは手が大きくて、枯草を払うをときの動きが独特、そのモーションの大きさから枯草を払いたい意思は感じるんだけど、じっさいにはあんまり払えてないみたいな。

初対面の人がそのとき選んだ料理っていうのは不思議と深く記憶に刻まれるもので、Ｍさんだったらレバカツ（うまいうまいと三回くらいおかわりしてました）、少し話題にものぼった漁村のＭさんならチャンジャ（ほかの誰も手をつけないチャンジャをひとりでチャンジャおいしい言いながらパクパク食べてました）、そしてＮさんのサーモンもかなりの衝撃として記憶に残り続けると思う。

池には珍しいことにでっかいカエルがいる。しかも交尾の真っ最中で、子どもたちが集まって真剣な眼差しで見つめている。ここのところいないことが多かったカモたちが見計らったかのように今日はいる。二羽のカモがバサバサバサーッと高く飛び上がってまた池にもどってくる。カモの青い羽のはなしを人から聞けてうれしい。Ｍさんはカモを食べたら美味いかななんてＭさんらしいことを言う。強風が水面にさざ波を起こし、陽光にきらきらと反射している。枯草のおかげで遠くからやってくる風が目にはっきりとよく見える。風の過ぎていったあとには小さな竜巻の赤ちゃんがひゅるひゅる踊っている。お父さんを呼ぶ子ども、しゃぼん玉を吹く子ども、めっちゃ走りまわる子どもたちのはなしをしていたら、その子たちが意味もなく急接近してきて、じぶんたちの居座る段ボールの周りを半周してまたどこかに走ってゆく。陽射しが気持ちよくてラジオ体操の深呼吸の運動、Nさんど��顔で真似っこする。

Mさん担いてきたギターを弾きはじめる、ハイッとNさんの手作りトートからカポだけ出てくる。Mさんの曲なのに、Nさんのほうがその曲について詳しくてカポの位置とか指示していて笑う。Nさんもギターを弾く。大好きなプールサイドを弾いてくれて感激、たんにガシャガシャとコードを弾くのでも右手が弦の一本一本を大事に触れているような感じがして惚れ惚れする。二人とも武道館に出ていても何にもおかしくない稀代のギター弾きだと思うけど、Mさんはあきらかにギターにあんまり触ってない感じがして、それもちょっとおもしろい。Nさんピーズの実験４号も弾いてくれる。

いつのまにか伸びてきた木陰のなかにいて、寒いから木陰のそとに場所を移動する。その場所もすぐに木陰にのまれる。寒すぎてピクニック撤退。Nさん子どもの目のまえですっ転ぶ。突然、目のまえからひとが消失してビックリする子どもの顔が可笑しすぎる。膨らんだ透明な半月が空の高いところにあって、太陽もいまだ高い位置にある。こんなにも寒いけどずいぶんと日がのびた。お気に入りのスポットに二人を案内、エントランスとかがなくて勝手に入っていけるマンションの最上階。Mさん隣のマンションをいたく気に入り、いくらで住めるのか本気で調べている。Nさん真下の通りを走る小さな自動車を巨人の気分でぱこっと持ち上げる。プラカップからお酒をこぼして雨を降らせる。いつも雨が降っているふしぎな場所のはなし。

団地の廃墟、涸れた井戸、なぜかパイプの先から水が出ている。いつもの散歩道を経由してMさんちの方向へ。キリンとハリネズミとタワシの写真だったかイラスト、キリンの首が平面から飛び出している。Mさん川沿いの風景を実家に似ていると懐かしがる。白い鉄塔の連なり。どんどん日が暮れる、遠くの裸木が深い橙色に染まる。暮れの空を数羽のカラスが飛んでゆき、ひとかたまりの群れをなす無数の黒い点々（あれはなんの鳥？）が丸くなったり、横にひろがったり、縦にひろがったりしながら飛んでゆく。薄々気づいていたけれど、そうこうしているうちに寒すぎてえらいことになる。どこかに入りたいのにお店まったくない、ひとの誰もいない野球場。

ようやく駅近くまできて、吸い込まれるようにもつ焼き屋に入る。エシャレットめっちゃ美味しい。お店仕舞いで、Mさんにちに行く。ベランダで煙草すう。台所で水をもらう。寒すぎてこたつで丸くなる。居心地よすぎてこのまま寝てしまいたいと思う。ストロベリー・フィールズ・フォーエバー。

[kunugihay]

・ 母の手作りキムチ×雨降り のキムチをonlineに挙げました ！ 名付けて 「喜よみのキムチ」 母はキムチ作り35年の大ベテラン 僕はキムチ作り未経験 そんな親子がタッグを組むとどうなるか 。。 ・ 母がこだわるポイントを抑え 僕がこだわるところを追加！ 母と子の化学反応によって産まれたキムチ それはスペシャルなものになりました 。 有機 無農薬 なるべく地産地消のお野菜 無添加調味料 をベースに 人と地球に優しい愛の詰まった キムチを開発しました ！ ぜーんぶ いわゆるオーガニックではありません 。それが正解だとも思いません 。 なんでもバランスだと思うんです 北欧家具みたいに 見える所や重要な構造には良い木を使い 見えない所や構造上強度はそんなに無くても大丈夫と言う所には合板などを使う 。これってすごく頭いいと思うんです 。 逸れましたが 僕は 母の気持ち 拘りを尊重し 価値観をすり合わせる事が オーガニックだと思ってます ！！ 当然原価は今まで母が作ってきたキムチより遥かに上がってます が 確かに美味いキムチはココにあります 。 雨降り × きよみ屋 のスペシャルキムチ 「喜よみのキムチ」　 人も地球も喜んでもらえたら嬉しいです 。 ※発送は 5月の1週目から順次発送予定です 。 P.S 写真は チャンジャです。 ・ ・ それでは どうぞ宜しくお願いします 。 ・ ・ 雨降り 喫茶と民藝 静岡県三島市北田町3-55,2F 三島田町駅前 09076967520 Pは駅前timesをご利用下さい HP(onlineshop) 「amefri.com」 小豆島移住ブログ http://kunugihay.tumblr.com/ ・ ・ #amefri#chai#&#craft#三島田町#雨降り#喫茶#民藝#スパイスカレー#カレーランチ#spiceカレープレート#spicecurry#今週のスイーツ#民藝#日用品#刺繍#手織り#手編み#籠#草木染め#古道具#古布#小豆島#移住#セルフビルド#セルフリノベーション#古民家#小豆島移住記録#手作りキムチ#喜よみのキムチ (雨降り喫茶と民藝) https://www.instagram.com/p/B_MLt81FRRw/?igshid=1e6oj0d55m78f

[akira819]

* リア充3連休でしたー（笑） . 【土曜日】 ブラジルから里帰りをしてたお友だちとご飯に。 4年ぶりの再会は、子どもちゃんたちの成長に驚きました（笑） 話も尽きなかったけど、 翌日も朝イチで横浜のお知り合いのところへ行くとのことで。 . 選んだお店が、 ちょっと残念で（笑） スタッフさんが急病なのか、海鮮居酒屋さんなのにワンオペでお兄さんが走り回ってて（笑） 海鮮メインなのに、サーモンがなくて、 海鮮ユッケがマグロだけで、 だし巻き卵ができなくて、 チャンジャもなくて ジンジャーハイがほとんどジンジャーエールで（笑）、 でも唐揚げは美味しくて（笑） トークもお店も楽しいひと時でした。 . . 【日曜日】 年賀状のやり取りはしてたものの、 結婚後に川崎に引っ越した大学時代親友と再会！ それこそほんとに大学以来の十うん年ぶりの再会で、 合った瞬間がっしりハグ（笑） ぎゅうううー！❤️ ちょっとうるっときましたが、 あまりにも「ぜっんぜん変わってない！」と連発されて、嬉しいやら恥ずかしいやら（笑） . 初めて降り立った高円寺というおしゃれくさい駅でランチを。 DINERという電飾のオブジェがおしゃれな、お店でワタシはタコスを、彼女はタコライスをいただきました。 . これまた話は尽きなくて。 十うん年間ののお互いのいろいろと、 今のお互いのいろいろ、 最近のファッションやコスメのお話なんかも、ほんとにたくさん、 ランチでは飽き足らず、 カフェに移動して、ずっとお話をしていました。 楽しかったー！ また、ちょくちょく遊ぼうねと、お約束をしてお別れをしました。 . . 【月曜・祝日】 ずーっと観たかった、 「STAR WARS最終章〜スカイウォーカーの夜明け〜」を観賞！ 8：50の開始に間に合うよう、 7：30に家を出るという通勤でもしない時間帯に家を出まして（笑） . 笑いも衝撃もありましたが、 今回は涙なしでは観られない、 素敵な、締めくくりに相応しい作品だと思います。 . スターウォーズ旧3部作で登場していたあの人やあの人、そして、もう観られないと思っていたあの人、それからあの乗り物も！たくさん登場していて、 ひとりで見てたのに 「わぁ」とか「えっ」とか「あぁ…」 とか呟いてたと思います（笑） . これは、お金を貯めてブルーレイのセットを（きっと、間違いなく出るからw）買わねばと、今から意気込んでいまする（笑） . . 出不精のワタシが 3日間フルで外に出ることは稀ですが（笑） いい連休が過ごせたなと。 明日からまた、張り切りすぎずに、 適度にw仕事に励みますー。 . さ、寝よ。 . 1枚目：ブラジル土産のプロポリス！ 2枚目：手前がワタシのタコスで、奥が友だちのタコライス 3枚目：スターウォーズ観てきた証拠w . . #Brazil #恭ちゃん #海鮮居酒屋 #飯田橋 #宿泊してたホテルの真裏だったw #プロポリス #大学時代の親友 #まさ #ランチ #高円寺 #TEXMEXDINER #バーボンハウス #上島珈琲店 #話尽きない #また近いうちに会おうね #予想外に演歌知っててびっくりした #お互いほどよくがんばろうね #starwars #theriseofskywalker #スターウォーズ #スカイウォーカーの夜明け #感動 #もう一回観たい #旧3部作 #から観たい #ファントムメナス #EpisodeIThePhantomMenace #から順に観たい #なんでもいいから全部観たい #これ以上タグつけられない https://www.instagram.com/p/B7QwIKblNi5/?igshid=1p8grvfan1ihh

[airu925]

【東京放浪なう】 どうも、アイルです。 昨日は20年以上前から憧れていた バンドのライブに行ってきました^ ^ で、一つ分かったことがあるんです。 それはもう、LUNA SEAに 『憧れてない』 ってことですね。 そりゃ10代の頃はの頃は 髪を真っ赤にしてツイストかけて髪型真似たり、 レザージャケット着て、 スポットライト浴びて観客を煽りたいとか、 憧れまくってました。 もはや、信者です。笑 でも、今はあの頃と感覚が違います。 『憧れは尊敬の念に変わりました』 もう、LUNA SEAには憧れてません。 何十年もスタイルを変えず、 多くのファンに価値提供し続ける姿勢、 に感銘を受けました。 もうね、そのブレない姿勢… 男としてかっこよすぎ。。 これからも兄貴達に学ばせて頂きます！ PS. 年齢が… 結婚したから… あの頃は良かった… 残業が… あたりを見回せば、 僕の同年代の方達は 一見安定したサラーリーマン の道を選んだ方がほとんどです。 まぁ、日本の教育にのっとり生きていると そうなるのは当然です。 本人が満足なら、 それはそれでいいと思います。 でも、その生き方に不満や 疑問を感じてるなら、 解放しちゃえばいいんじゃないの？ と僕は思います^ ^ 人生一度ですし。 時間や場所にとらわれず、 僕はずっとこのスタイルで 生きていきます。 PPS. 立ち食い焼肉という めちゃ斬新な体験してきました！ まぁ、A5ランクの内ハラミや ソトモモや肉寿司が美味いのは当たり前として、 僕的にノドブエ（30円）のチャンジャ乗せが ビールのアテには最高でした😋 まだまだ放浪します😋 フォローミー 🔽🔽🔽🔽 @i_will925 自由に生きるヒントが学べる 『0から稼ぐ！ネットビジネス講座』 始めました♪ 受講者の中から転売で即金を得たり、 全くの初心者が30分以内にアフィリエイト報酬を発生させたりと、まぁ奇跡が続出中です。 以前は有料で販売していた豪華プレゼントと共に 完全無料でプロフィールからお受け取り下さい。 プロフィールはこちら 🔽🔽🔽🔽 @i_will925 #LUNA SEA #武道館 #焼肉 #アフィリエイト #ネットビジネス #バイト #お金 #転売 #ヤフオク #メルカリ #アマゾン #仮想通貨 #稼げる #オークション #インスタグラム #FX #バイナリーオプション #株 #投資 #スマホ #パソコン #MLM #権利収入 #継続収入 #サイドビジネス #不労所得 #起業 #副業主婦 #副業女子 https://www.instagram.com/p/ByJab5_goES/?igshid=b5om01aopueg

[khrbuild]

初物っていいもんです。

食べると長生きするってね。

貝塚市水間寺会館

貝塚市水間町 新築 リフォーム坂口建設

何気なく１年経つのが早いと口にする。

日々流れていく時間と季節に区切りをつけて１年がすぎる。

地球や太陽がグルっとまわるとはっきりわかる前からある時間。

そしてそこに始まりがあるから正月ができ、良くも悪くも心機一転始められる。

だから初物という言葉が生まれるんですね。

それを食べると長生きするなんて言葉もね。

そうやって人々はけじめをつけて慎ましやかに喜びを生み出して生活を営んでる。

最高〜！！

季節を感じるには 、食文化が１番わかりやすいですかね。

そんな意味でいうとこの貝塚市というところは、山もありの海も近いから食での季節がわかりやすい。

ちなみに山育ちの私は春になるとタケノコ、菜の花、玉ねぎって感じですが、

この季節の海の幸はやっぱりワカメちゃん！！

昨日も愛しのわかめちゃんを探しに、カツオになった気分で、久しぶりに田尻漁港に朝からおでかけ。

コロナも落ち着いて人が賑わってます。

ありましたよ、このお店！

わかめちゃん専門店

トロ箱１００円！！

物価の上昇にも負けず、今年も安くて大量。

すぐさまGET！！

その他にも春のものといえば、ナマコにハマグリと ハンターの気持ちになって店先を１軒１軒くまなく物色！

マナコもGETし、ハマグリさんを発見するも今年はまだまだ小振りで、買うのは断念。

ジュディ−は大好物の小さい穴子をてんぷらにして食べるが好きなので、それもゲット。

そしてこういう市場に来ると、お魚だけでなく野菜や干物にこんにゃく、どて焼きと色んなものが売られてる。

ちなみに私のもう一つのお目当ては、ここで売られてるチャンジャ。

これまたビールに合う。

そしてよく朝からご飯食べずにここに行きては、

この市場の１番奥にあるお店で、タコライスとうどんを食べるのが楽しみ。

今日は食べてない、なぜかはすぐわかる。

そのお店には鳥の唐揚げが売られてるんですが、このお店は泉南の樽井で有名な鳥の精肉店 「鳥甚」というお店らしい。

土曜日も我が家の夜ご飯、ジュディーお得意の鳥の唐揚げだったんです。

朝起きてあまりにもお腹が減ってるので我慢できずに食パン食べよと台所に行くと、昨晩の唐揚げが５つばかり残ってたんです。

早速パンに乗せてチーズとマヨネーズかけて、チキンチーズバーガーならぬチキンチーズサンドを作って食べてたらジュディーが洗濯物干して降りてきて、

「あっ！唐揚げたべられてる！！」

なんや君、食べたかったんかーーい。

すいません(-_-;)

お���びに買いましたよ、田尻漁港で鳥甚の唐揚げ。

めちゃ美味しかったけどねw

いやいや鳥甚さんには悪いけど、ジュディーの味に比べたら足元にもおよびませんけどね

ヌードバー君、その場合はゴマやがな(^o^;)

よし、ここまで来たら昼からプッシュ！！いわすでーーー！！！

もう一つ最後のトドメのビールのあてや、

田尻漁港からは帰りがけの泉佐野大宮にある春日通り商店街のアーケードを出てすぐにある、

「ちうち商店」練り物屋さんです。

ここのてんぷらがまた旨い。

タイミング良ければ揚げたてホカホカがゲットできる。

店先でオヤジさんが練ってすぐあげてくれてる。

揚がったてんぷらは店先のカゴに入ってます。

今書いててもヨダレが(^o^;)

ちなみに私はごぼ天ははずせませんが、紅生姜を細かく刻んだのが入ってるの好き。

みんな美味しいけどね。

まぁ、そんなこんなで帰ったら直ぐに、

行儀悪いお皿にあけてと叱られながら

わかめを茹でてもらって、ナマコを切って

わかめの茎の硬い部分がまたコリコリして美味しいよね。

甘くダシで炊いても美味しいけど、そのままポン酢で食べるのがたまらなく美味しい。

春ですねw

また今度機会あればハマグリの美味しい食べ方お見せしまーす。

リフレッシュして今週も寒いて言うけどがんばろー！

今週もどうぞよろしくおねがいします。

貝塚市 岸和田市 泉佐野市 泉大津市 和泉市 泉南市 阪南市 熊取町 忠岡町 田尻町

天然素材スイス漆喰カルクオウォール

リボス自然塗料取扱店

[recipe-cookingclass]

I especially like Korean cooking. 『韓国海苔巻き』 日本の海苔巻きが韓国で進化を遂げたレシピ。 韓国は日本と同じく 他国の料理文化を上手に取り入れるなぁと思うことが多く、すき焼きだって、中国料理だって、ネパール系（ブータンや中華系）のモモだって色々なお料理を韓国らしく仕上げている。 韓国海苔巻きにおいても 酢飯ではなく胡麻油と塩。もしくは味の素も加えているみたいですが。 具材はさまざまで日本でも人気のツナマヨを使ったり。沢庵を使ったり魚肉ソーセージを使ったり。チャンジャ巻きだとまた美味しく、胡麻油ベースのごはんととても合います。焼肉なんかも美味しいですね！ そうそう、ごま油を多用に使うイメージの中国。 中国では香り付け程度の胡麻油使いが、日本ではすっかり胡麻油を効かせたものとなっています。 サラダ油が主流であり、調合胡麻油ではないようで香り付け程度に使うようです。 胡麻油にしても調合胡麻油が主流となっており、純正胡麻油となると高価になるので、あまり使われてはおりません。 健康と美味しさをさらにアップとなると、純胡麻油と上質のオイルとで割ってあげるのがベストだと思います。 胡麻油ベースの寿司飯となると、また日本の海苔巻きとは違う美味しさで、酢飯作りよりも、油コーティングされたご飯はぱらっと誰でも作りやすく失敗がない。 これってすごく料理上手への近道だなと思うのです。 何を巻くかは好み次第で。 韓国のスープは日本のお味噌汁と同様、何にでも合うのとパパッとできるのも嬉しい家庭料理。 身近に海外料理をおうちで楽しむとなると日本の同じ材料で、どこでも手に入りやすくなっている韓国調味料で楽しめるのも嬉しいですね！　 また久しぶりに韓国料理を楽しみに訪れたいなと思い浮かぶのは 神戸の『全州』さん。 関西で一番良い韓国料理店だと私は思っております。店主さんもとても良い方で、サービス精神あふれる大満足の韓国料理を食べさせてもらえます。とっても優しい店長さん、元気にされてるかな？ お写真はレシピ撮影及び料理撮より引用しております。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #ヘルシーレシピ #ピリ辛 #巻き寿司 #キムパ #おもてなし料理 #キンパ #インスタグルメ #全州 #韓国海苔巻き #韓国料理 #韓国 #海苔巻き #ランチ #スパイス料理 #chinese #Korean #recipe #グルメスタグラム #ビビンバ #koreanfood #神戸料理教室 #神戸グルメ #スパイス (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/CjrPr8dy5p4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yukalyn]

新宿歌舞伎町にある、パワースポット焼肉店。 #焼肉かなう へ→ @yakiniku.kanau 入り口には願い事が書かれた絵馬が、たくさん飾られています。 お店に入る前から、ご利益をいただけそうで素敵。 店内は和モダンなイメージで、個室は特に高級感のある癒し空間。 由緒ある神社の本殿の中にいるみたいで、心穏やかに食事を楽しむことができますね。 今回楽しんできたのは、松坂牛コース。 このコース、松坂牛の最高級部位をふんだんに使用した超豪華メニューのオンパレード。 全12品で(食べログ経由だと)8000円になるんだけど、赤字覚悟の特別価格とのことで1日10組限定のコースになるそうです。 しっかりと塩味が効いてるんだけど、あっさりいただけるコリコリ食感も絶妙なガツ刺しから始まり。 とろける美味しさと贅沢な風味が堪らぬ、黒トリュフをふりかけた濃厚な卵に絡めていただく炙り和牛の叶うユッケ。 塩味の素材の旨味のバランスが絶妙な自家製ナムルに、ごま油の風味に絡む新鮮なお野菜の美味しさが抜群の相性を醸し出す叶うサラダ。 タンカルビ、タンナカ、厚切りと。 超柔らかでジューシーに広がるコク深い旨味に、プリっとした口当たりに滑らかな舌触りも堪らぬ黒毛和牛タン3種盛り合わせ。 とろける美味しさなんだけど、お肉ならではのワイルドな食べ応えも楽しめる厚切りハラミ。 甘みのある脂の美味しさが豊満に広がる、松坂牛特選部位2種盛。 部位は日によって変わってくるそうですが、この日はトモサンカクとサーロインが盛られていました。 お米も一緒にとろけていく感覚になるほどのとろける美味しさ、風味も絶妙に美味な炙り肉寿司。 サーロインなので濃厚な食べ応えの満足度はかなり高しな、薄切りなのに美味しさはポンド級のサーロイン焼しゃぶ。 コク深い甘みのあるチャンジャも付いています。 お米1粒1粒がふっくら立つ炊き上がりで、ほのかに香るお焦げの風味もいい感じの〆のごはんは山形県つや姫の土鍋御飯。 最初からずっとメインみたいな感じだったけど、これが本当のメインになるのかな？ お肉の上質な旨味、美味しさだけでなくお野菜の旨味も詰め込まれた黒毛和牛すき焼き。 お上品な甘みのある割り下と、濃厚な卵の美味しさとの絡みが抜群に美味で。 最後土鍋御飯にかけてみたんだけど、最高級の美味しさを繰り広げる超絶品TKGが出来上がりました。 デザートは、お上品な甘さに滑らかな舌触りがすごく好みな杏仁豆腐。 最初から最後まで、本当全てがメインと思えるほど贅沢メニューで。 どれも満足度の高い、至高の味わいでした。 店員さんの感じも良く、明るくスマートな接客が心地良く居心地もGOOD。 素敵な空間で楽しむ至高の味、贅沢な味に贅沢な気分も満喫できる素敵なお店でした。 次に行く時には、絵馬に願い事を書かせてもらおうかな。 食事後に店員さんに声を掛ければ、書かせてもらえるみたいです☺ #yakiniku #新宿グルメ #新宿 #歌舞伎町 #焼肉 #肉 #レバー #和牛 #パワースポット #新宿焼肉 #歌舞伎町グルメ #焼肉 #焼肉屋 #松坂牛 #パワースポット焼肉 #instagood #instalife #instajapan (焼肉 かなう) https://www.instagram.com/p/CiPQfgGOwNe/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yoshkawa]

【買い物】コストコの惣菜、値上がりはしているけど味はさすが

【この記事のポイント】 ・コストコで買ったのはサーモンちらし寿司、イタリアのコロッケ＆ミートローフ、チャンジャにUSプライム牛、どれもコストコらしい美味しさ さて、今日の記事ではコストコで買ってきた食べ物についてご紹介しましょう。 まずは「ホットスモークサーモンちらし寿司」1980円から。 この商品は寿司、でも鮭の身とホタテは火が通っているのが特徴。 「やっぱり刺身じゃないと」と思われる方もいるでしょうけど、これがなかなか美味しんです。 ご飯には出汁が入っているのか少し茶色、これが鮭フレーク・いくらとのバランスを整えてくれているのかもしれません。 豪快に盛られたホタテをカプッと食べると旨味増し増し、ついつい食べ過ぎてしまう一品です。 ネットで調べてみるとこの商品は再販のようで、かつては1,280円だったんだとか。 ホタテが増量されているとのことながら、1,280円から1,980円とは…

[daysonme]

2020.08.20 夜

家ごはん

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白菜の水キムチ、白菜のキムチ

ちくわと胡瓜の黒酢ドレッシングあえ

桜海老ととうもろこしのチヂミ

ヤマメ塩焼き

ごはん

ねぎと豆腐のお味噌汁

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ヤマメをお裾分けしてもらったのでさっそく塩焼きで。美味しいなー。嬉しいなー。これがまだ冷凍庫にストックしてあると思うと「ムフ❤︎」(あだち充)ってなる。自然の恵みをいただきやす。

キムチ2種は、おつけもの慶でお取り寄せしたもの。お試しに買ってみたけど、かなりおいしいけど、割高感がすごい。うーん、繰り返し買うことはないかなー。野菜高騰してるからタイミング悪かったのかなー。気分を切り替えて、山梨のお土産でいただいた長芋とチャンジャに期待…！！

[a2cg]

字は違うけど同じ意味と私 ・ 直近までいた部署の同僚は名前に「學」という漢字を使う人がいましたが「学」と同じ発音をするんだなと思ったものです。 ・ 異動してしまった同僚も「櫻」が付いていましたが「桜」と同じですね。「竜」も「龍」と書く場合もありますし「島」も「嶋」「嶌」と名前で差を見るのが殆どですね。 ・ 名前でなくても地名で「えひめ」は「愛媛」なのに「ひめじ」は「姫路」。「ミチ」は「道」と「路」があり「キ」は「木」と「樹」があって意味に違いは無さそうですね。 ・ 焼肉屋の店名で見かける「エン」は「苑」が多いようですがこちらの店では「園」が使われていますね。と言うわけで本日のディナーは #鶯谷園 です。 ・ みんな大好き #焼肉 を下町価格で頂けるのに味は山の手、高級住宅街で出されてもおかしくないレベル。1時間半一本勝負です。 ・ 前回もでしたが特上系メニューとハラミがあらかた無く何が頼めるかを確認しながら #厚切特上タン #特上カルビ #特上ロース #レバー #ホルモン を矢継ぎ早に注文です。 ・ そして #キムチ盛合せ #ナムル #焼ユッケ #センマイ #チャンジャ も頼みました。まずは漬物でビールを楽しめば、5分もしないうちにドドっと肉が運ばれてきました。 ・ 綺麗な色合いの肉を見るだけで食べる前から美味しいのがわかります。実際に焼かれて食べてみると脂身の甘さ肉質の柔らかさが、頭ひとつ抜けているのがよくわかります。 ・ 美味しいものを囲んでみんなで話をすると不思議と笑顔になります。そして初めて頂いたレバーが想像以上に美味しくて苦手な人でも頂けるんじゃないかなと思う味わいです。 ・ #ユッケ はそのままで食べられなくはなりましたが、十分な美味しさです。みんなは、ご飯が進んでいるようでしたが、自分はビールがどんどんと進むメニューでした。 ・ 最初から最後まで何を頼んでも美味しかったですね。次回行く機会があれば、ハラミも食べてみたいですね。 ・ 過去の鶯谷園の思い出はコチラ #ag鶯谷園 ・ #鶯谷ディナー #鶯谷焼肉 #鶯谷グルメ #鶯谷焼肉 #鶯谷韓国料理 #とa2cg (at 鶯谷園) https://www.instagram.com/p/CeI2g6cP_RG/?igshid=NGJjMDIxMWI=