#нисковъглехидратен

[vilistime]

Конфитюр от ягоди без захар

Когато дойдохме тук в гората си посадихме няколко коренчета френски ягоди, които ни подариха хора от близкото село… Освен горските, които растат навсякъде из “двора”. Имаше няколко плодчета и успяхме да ги опитаме тогава. Вкусни, сочни, без много семки… страхотни! С времето дори успяхме да развъдим повече (има технология да си ги клонирате с мустаците, които пускат наесен) и днес направих първия…

[sport-nutrition-center-snc]

Вече Ви очаква протеинов сладолед в SNC на Пиротска 12! 💪Високо съдържание на протеин 🏋️‍♂️Нисковъглехидратен 😋Ванилия, шоколад, смес 😇Без угризения! 🥰3 лв за 150 грама! 🐾Ако се разхождате - заповядайте! #proteinicecream #протеиновсладолед #сладолед #sport_nutrition_center_snc (at Sport Nutrition Center / SNC) https://www.instagram.com/p/CBLXXualtXj/?igshid=zaqti479t9k6

[vilistime]

5 рецепти за лесен домашен хляб

От много години събирам като катерица различни рецепти за домашен хляб на сайта – моят голям тефтер с кулинарни идеи и преживявания. Може да намерите всичко, като изключите такива с бяло брашно и мая. Подбрах пет рецепти на едно място, в което да има за всекиго по нещо – кето хляб, вкусен безглутенов хляб, хляб със семена без глутен, има и такъв със зеленчуци, както и плосък веган хляб с мащерка.…

[vilistime]

Нисковъглехидратен сладкиш с домашни кайсии 🍑

Нисковъглехидратен сладкиш с домашни кайсии 🍑

🥧 Нисковъглехидратен сладкиш с домашни кайсии – получи се точно това, което очаквах, даже малко повече 😃 Беше с карамелен аромат, имаше си и леко хрупкава коричка накрая. Отвътре беше мек и този малко “банален” аромат на кокос изобщо не беше прекален – даже се оказа, че тези двамата е трябвало да се съберат доста по-рано, за кокосовото брашно и кайсиите говоря 😃

Приготвих го от 💁🏻‍♀️

3 яйца;

[vilistime]

Суров чийзкейк без захар и брашно

Суров чийзкейк без захар и брашно

Повода за този сладкиш беше да зарадвам поне за кратко една душа ❤️ То е ясно, че няма как да оправим “света” на близък човек в труден момент… Приятелите помагат, но истинската битка я води всеки сам! Знаете, че десертите не са ми страст, но не исках нещо да се обърка, не беше сега момента. А за неуспехите ми в хухнята мога да напиша още една книга 🤓 Но, ако не е “болката”, няма как да осъзнаем…

[vilistime]

Нисковъглехидратен зеленчуков хляб

Липсват ми идеи за закуска, а сигурно и на вас ви е трудно… Затова стигнах и до този нисковъглехидратен зеленчуков хляб без брашно – вкусна комбинация от ядки и зеленчуци се получи 🙂 Може да се направят сандвичи с него, а може да се хапва и така – например, намазан с малко масло и чубричка, дори и повторно запечен за малко. След снимките, веднага изядох няколко парчета с кисело мляко. Освен…

[vilistime]

Сочен безглутенов сладкиш със сини сливи

Сочен безглутенов сладкиш със сини сливи

Попаднах на много вкусни и ароматни сини сливи на пазара. Миришеха така, както и тези на село, още помня дървото в долната част на двора… По това време много рядко хапвах плодове, но пък винаги много се радвах на всички дръвчета в периода им на цъфтеж. В детските години, любими ми бяха само черешите 🍒 😃 Няма да забравя как се мятах от Чавдара на черешата – по това време вечно бях покатерена на…

[vilistime]

Нисковъглехидратен крем карамел с боровинки

Нисковъглехидратен крем карамел с боровинки

Това си е просто една печена рикота, обаче я “кръстих” нисковъглехидратен крем карамел с боровинки, защото буквално си миришеше на този нежен десерт 🍮😋, докато беше във фурната. А и след това, като го опитах, вече нямахме колебания 😎😘 Този така наречен “крем карамел” не съм приготвяла с друг подсладител, затова не знам дали и резултата (аромата и ��сещането) ще е същия ако се замени агавето 🦉…

[vilistime]

Кекс с ябълки, кокосово брашно и канела

Кекс с ябълки, кокосово брашно и канела

Понякога обичам тихо да влизам в кухнята и да пускам лампичката на ширма или да се порадвам на меката светлина от светодиодните лентички, ко��то са поставени под някои от шкафовете ❤️ Обичам спокойно да поставям ръце на плота и да постоя така, мислейки за някои неща 🍀 Или да си презареждам малките бурканчета със сухи подправки и билки, и да си направя списък на тези, които са на привършване 🧘🏻‍♀️…

[vilistime]

Крем супа от тиква и пащърнак

Крем супа от тиква и пащърнак

Крем супа от тиква и пащърнак – приготвих я с домашно отгледана цигулка 🎃 и я гарнирах с балканско овче сирене 🧀 За мен това беше изключително вкусна комбинация! Първо, защото страшно много обичам сладко-солените храни и второ, защото смятам, че това сиренце си намери половинката ❤️🍀 и то точно в лицето на тази сладникаво-закачлива тиква 😃 😎 Ожених ги веднага 😂 А сега поне да ви кажа и с какви…

[vilistime]

Домашен ванилов сладолед без грам захар

Тръгнала наш’та Велина да прави салодед, ми за к’во ти е посред това лято 😃😃😃 То топло време, че няма да  усетим е ясно, но въпреки всичко, тази ароматна смес, която извадих след 3 часа от фризера, ме накара да я нарека домашен ванилов сладолед без грам захар, защото наистина се получи едно ледено вълшебство, което може да ни радва дори и през цялата година 😇 Любомир, наример,  си добави в чашата…

[vilistime]

Кето шоколадов кекс "Монки" с орехи и канела

Искате ли да ви разкажа какво ще се случи ако съберете на едно място черен шоколад, яйца, няколко ореха, канела и съвсееем малко кокосово брашно? Ами, всичко това ще се превърне в Кето шоколадов кекс “Монки” с орехи и канела! Защо, как и на кого го кръстих “Монки” сега точно няма да ви занимавам, но човека си знае и то много добре, защото ме накара да го направя два пъти за два дни, а аз успях да…

[vilistime]

Нисковъглехидратен тиквеник без грам захар и брашно

Знаете ли какво направих след като снощи едни приятели ми се обадиха в 8 часа и ми казаха “Идваме, от нас виното, от теб останалото – забъркай ни някое подходящо мезе, ако може и да е сладичко”? “Да е сладичко, сладичко, колко да е сладичко” си викам аз! Поогледах се, една торба с домашни орехи, 4 парченца черен шоколад /него си го хапнахме отделно 😇/, малко сварена тиква и моите любими яйца.…

[vilistime]

Нисковъглехидратен солен кекс с бекон

Каква беше вечерята ни? Солен кекс с едни от любимите ни подправки – такива че, докато се изпече, аромата да те кара да настръхнеш, а търпението ти да намаля с всяка изминала минута, защото чувството за глад преминава над всяко друго… И така, говоря за моя нисковъглехидратен солен кекс с бекон, който може да ни радва на закуска, обяд и вечеря, не се шегувам 🙂 Използвах следните продукти: 2 супени…

[vilistime]

Домашното ни суши с риба тон и авокадо

В събота вечер бяхме на добре охладено бяло вино и домашното ни суши с риба тон и авокадо, а накрая останахме само на вино 😃

Докато се обяснявам и суетя нагоре-надолу, рибното мезе беше пометено – явно пак ще правя скоро, което ще ми помогне да овладея процеса на навиване на сушито, защото сега картинката е много комична и гледам да съм сама в стаята в такива моменти. Не се крия, защото се…

[vilistime]

Много бърза и вкусна кето пица без брашно

Как звучи само – много бърза и вкусна кето пица без брашно… Е, наистина е такава :)

Изключително подходяща за хора, придържащи се към високомазнинно-нисковъглехидратния (ВМ-НВХ) режим на хранене. Трябва ви само фурна, желание и чаша вино за награда на майстора 😂

За блата използвах:

2 чаени чаши настъргана моцарела;

1 яйце;

4 супени лъжици бадемово брашно;

1/2 чаена чаша бадемово мляко /може и…