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[fitnessmith]

11 aliments minceur pour le repas de Noël

NOUVEAU 👉 Découvrez 11 aliments minceur pour savourer Noël sans culpabilité. Mangez sain, léger et délicieux pendant les fêtes ! Pour voir ça rendez-vous en bio @fitnessmith, cliquez sur le lien, fitnessmith.fr/news puis dans « les nouveautés » ou rendez-vous dans votre boîte mail. #Noël #repasminceur #alimentationfitness #11aliments #fitnessmith #repasdesfêtes #mangersain #conseilssanté #noëlhealthy #repasequilibre #festivités #repaslegers #fêtesminceur #astucesminceur #alimentssains #repaslight #mangersainement #conseilsfitness #Noëlminceur #fêtesfitness #idéesrepas #repasdetox #noëléquilibre #astucesnutrition #plaisirssains #festivitésfit #alimentationéthique #minceurfêtes #Noëlhealthyfood #conseilsminceur

Noël ou les repas de fêtes : ce n’est pas obligatoirement des aliments de mauvaise qualité et trop caloriques. Tu peux manger des aliments sains pendant les fêtes tout en te faisant plaisir et en respectant les traditions. Cela fait plus de 15 ans que je garde la ligne, même pendant les fêtes de fin d’année. Ce n’est ni une question de discipline, ni de frustration, mais simplement de faire les…

[laviedelittleflo]

GAUFRES A LA COURGE

Avec le printemps, c'est le retour des fruits et légumes d'été, mais aussi la fin officielle de la saison des courges... Alors j'ai fait une dernière recette en grande quantité, pour pouvoir en congeler !

J'adore les pancakes, crêpes et gaufres à base de légumes parce que c'est hyper gourmand, que ça plaît à tout le monde et qu'ensuite on y rajoute ce qu'on veut en fonction de ses envies !

Ingrédients : pour 20 gaufres : - 400g de courge - 400g de farine d'épeautre - 4 œufs - 1 sachet de levure chimique - 200 mL de lait 1. Couper la courge en morceaux et faire cuire 12 à 15 minutes, à l'eau, à la vapeur ou au micro ondes.

2. Verser dans un mixeur, ajouter le reste des ingrédients, assaisonner et mixer.

3. Faire cuire 1 louche de pâte dans un appareil à gaufre (huilé si nécessaire). Valeurs nutritionnelles : par portion (20) : 93 kcal / 16G / 1L / 4P. N'hésitez pas à adapter les portions en fonction de VOS besoins nutritionnels. Avec des épinards de mes jardinières (j'en suis si fière) et un œuf au plat, c'est un vrai bonheur !

Régalez-vous bien ! ♥

[oliviermartindehon]

Aujourd'hui, vendredi, y'en a chez qui c'est raviolis, nous c'est taboulé de brocolis. Bon appétit 😋  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Euh?... vous avez apprécié mes rimes en i ??? 🤔 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ PS : ce soir, je suis un peu du ciboulot ramolli 😂😂😂 . #taboulé #taboule #repasleger #vegansofinstagram #repasvegan #repasdautomne #brocoli #raisin #veganhealthy #healthyvegan #healthyveganfood #healthyveganrecipes #healthyveganrecipe #gayvegan #vegan #cuisinevegan #vegancuisine #veganfood #veganfrance #veganbelgium #vegetalien #recettevegetalienne #simplevegan #veganfoodshare #veganlove #veganshare #veganblogger #veganblog #veganbloggers https://www.instagram.com/p/CGIdslcplXa/?igshid=19o7fzbzyrrdj

[sylvienutrilife]

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[paulparis38400-blog]

28 jours pour un nouveau corps #nutrition  #controledupoids  #alimentationsaine  #motivation  #lrhealthandbeautysystems  #figuactiv  #bodymission  #regime  #minceur  #programmedesanté  #biendansmoncorps  #bienetre  #santé  #sport  #nouveaucorps  #alliéminceur  #repasleger  #clublr21  #repashealthy 

[lacuisinedegeraldine]

TOMATO EINKORN with SPINACH and MUSHROOMS 🌿 Have you ever tried einkorn? 🌿 It’s super super healthy! It has a lot proteins, it’s rich in minerals and vitamins and it’s low in gluten. 🌿 However, this wonderful grain can be a bit dry sometimes. In this recipe, I cooked einkorn a bit like pilaf rice which make it very tender and tasteful! 🌿 Perfect for a healthy dinner or lunch. You can wonderfully eat it the next day! 🌿 RECIPE (vegan option without ricotta) . For the tomato einkorn 250 g einkorn 620 ml of vegetable broth 400 g canned peeled tomatoes 1 onion 2 cloves garlic 1 branch of celery Herbs: Thyme rosemary, bay leaf, Provence herbs Chili flakes Salt Pepper . For the toppings 250 g fresh spinach 200 g mushrooms 100 g of ricotta or vegan cheese Olive oil 🌿 Full recipe available on my blog in 🇬🇧🇫🇷🇩🇪. Link in bio then search for “einkorn” or “petit épeautre” in French. 🌿 #einkorn #dinnerideas #healthyfood #glutenfrei #glutenfree #sansgluten #lactosefree #sanslactose #laktosefrei #healthy #healthylunch #lunchideas #spinat #spinach #mushrooms #pilaf #rizpilaf #petitepeautre #recettevegetarienne #recettesaine #vegan #gesundessen #einfachkochen #mittagessen #repasleger #rezeptzumabnehmen #recettefacile #vegetarischerezepte #feedfeed #tomatorice (at Düsseldorf, Germany) https://www.instagram.com/p/CMNVCNEhT1l/?igshid=miaquq8e3tsy

[laviedelittleflo]

SAMOSSAS AUX POIREAUX ET CHEVRE

Est-ce que vous avez déjà fait des samossas maison ? On croit souvent que c’est très compliqué alors que pas du tout ! Il suffit de préparer la garniture de son choix et de plier les feuilles de bricks garnies. 

En 5 minutes, n’importe qui devient le roi du pliage alors c’est parti !

C’est une recette que j’aime faire, et que j’adapte aux légumes de chaque saison et à mes envies du moment. Du coup aujourd’hui je vous partage une recette aux poireaux associés à de la bûche de chèvre pour un résultat hyper gourmand !

Ingrédients : pour 32 samossas :

- 16 feuilles de brick - 2 ou 3 poireaux (600g environ) - 2 oignons - 150g de bûche de chèvre - 4 cas d'huile d'olive 1. Couper les poireaux (blancs et feuilles, on ne gâche rien !) en fines rondelles et émincer les oignons.

2. Faire revenir et cuire à feu moyen dans une poêle ou une casserole.

3. Ajouter un peu d'eau et mélanger régulièrement jusqu'à obtenir une fondue de poireaux nature (10 minutes environ) puis assaisonner.

4. Couper le chèvre en petits morceaux.

5. Couper les feuilles de brick en 2 avant de les plier dans le sens de la longueur.

6. Garnir de fondue de poireaux puis de chèvre et plier pour refermer les bricks.

7. Faire griller dans une poêle chaude 1 cas d'huile d'olive pour chaque fournée. Valeurs nutritionnelles : par portion (32) : 6G / 3L / 2P. N'hésitez pas à adapter les portions en fonction de VOS besoins nutritionnels. Pour le pliage, n'hésitez pas à regarder des tutos sur youtube, il y en a plein et plusieurs méthodes existent. Et le coup de main se prend très rapidement donc pas d'inquiétude, il faut juste oser se lancer ! 

Régalez-vous bien ! ♥

[laviedelittleflo]

TARTE A LA CAROTTE

J’ai l’habitude de toujours avoir des carottes dans mon frigo, que ce soit pour grignoter et attendre le repas lorsque j’ai faim ou pour avoir des légumes rapides à préparer pour mes recettes. Et comme il existe des milliers de recettes avec des carottes, je ne me lasse jamais !

J’avoue que ma recette de tarte à la carotte est née d’une improvisation totale, mais le résultat était vraiment bon alors je vous donne la recette pour que vous puissiez vous aussi vous régaler ! 

J’ai préféré faire moi-même ma pâte à tarte, mais vous pouvez tout aussi bien utiliser une pâte déjà prête (feuilletée ou brisée selon vos préférences).

Ingrédients : pour une tarte (2 à 6 portions) :

Pour la pâte : - 150g de farine (épeautre) - 30g d’huile d’olive - 60g d’eau - 15g de graines de tournesol - sel, poivre, paprika, curry

Pour l’appareil : - 400g de carottes crues - 1 cube de bouillon - 4 œufs - bûche de chèvre et fromage r��pé

1. Pour la pâte : mélanger les ingrédients pour former un pâton homogène.

2. Étaler la pâte sur un plan de travail fariné avant de la déposer sur une feuille de cuisson dans un plat à tarte.

3. Précuire la pâte 12 minutes à 180°.

4. Éplucher et couper les carottes en gros morceaux.

5. Préparer une purée de carottes : au thermomix 15 minutes à 100°, vitesse 1 en ajoutant le cube de bouillon, puis 1 minute vitesse 8. Sinon utilisez une casserole d’eau bouillante pour cuire les carottes avant de les égoutter et de les mixer avec le cube de bouillon dilué dans 15 cL d’eau.

6. Ajouter les œufs à la purée de carottes et mélanger.

7. Étaler l’appareil sur le fond de tarte.

8. Ajouter le fromage.

9. Enfourner pour 15 minutes à 180°.

Régalez-vous bien ! ♥

[laviedelittleflo]

VELOUTE DE LEGUMES D’HIVER AU LAIT DE COCO

En allant acheter mes légumes à la ferme, j'ai eu envie de prendre des navets. Mais une fois arrivée chez moi je ne savais pas comment les cuisiner...

Pour changer des navets vapeur ou cuits à la poêle, j'ai décidé d'en faire un velouté avec d'autres légumes et du lait de coco. Et la texture est vraiment dingue !

Ingrédients : pour 4 bols : - 400g de navets (4 ou 5) - 400g de carottes (4 ou 5) - 400g de pommes de terre (3 ou 4) - 250mL de lait de coco - 1 cube de bouillon - 250 mL d'eau 1. Éplucher et couper les légumes en morceaux.

2. Faire cuire dans une casserole avec le reste des ingrédients ou au thermomix (100°, vitesse 1) pendant 15 minutes.

3. Mixer le tout. Valeurs nutritionnelles : par portion (4) : 289 kcal / 31G / 16L / 5P. N'hésitez pas à adapter les portions en fonction de VOS besoins nutritionnels. La texture est tellement onctueuse, c'est vraiment le genre de plat hyper réconfortant que j'adore pour l'automne et l'hiver ! Si vous préférez, vous pouvez rajouter un peu d'eau pour alléger la texture. Et surtout n'oubliez pas de compléter cette recette pour un repas complet et équilibré !

Régalez-vous bien ! ♥

[laviedelittleflo]

GRATIN DE QUINOA AUX LEGUMES

C'est une recette que j’adore faire, parce qu’avec la même base de quinoa, on peut créer de nombreuses versions différentes, soit en changeant les légumes utilisés, soit en changeant le fromage. 

Bref, une recette hyper simple et rapide à préparer, qui conviendra parfaitement aux sessions de meal prep pour les lunchbox de la semaine, et qui se congèle aussi très bien pour avoir des repas sains et gourmands à disposition.

Ingrédients : pour 5 portions :

- 250g de quinoa tricolore - 5 œufs - 1 kg de légumes : ici 400g de carottes et 600g de courgettes - 200g de comté - 1 cube de bouillon 1. Dans une casserole, recouvrir le quinoa de 1.5 volume d'eau et ajouter le cube de bouillon.

2. Laisser cuire à feu moyen avec un couvercle pendant environ 12 minutes en mélangeant régulièrement.

3. Pendant ce temps, émincer ou râper les légumes et couper le comté en morceaux.

4. Lorsque le quinoa est cuit et que toute l'eau est absorbée, ajouter les légumes, les œufs et la moitié du comté.

5. Mélanger, assaisonner et verser dans un plat à gratin.

6. Ajouter le comté restant par dessus et enfourner pour 15 minutes à 180°. Valeurs nutritionnelles : par portion (5) : 455 kcal / 37G / 21L / 26P / 6F. N'hésitez pas à adapter les portions en fonction de VOS besoins nutritionnels. J’adore cette version aux carottes, courgettes et comté parce qu’elle est reste très légère. Les versions au chèvre et à la mimolette sont aussi validées, si vous voulez tester.

Régalez-vous bien ! ♥

[laviedelittleflo]

TARTE TATIN AUX OIGNONS

J’adore faire des tartes tatin avec des légumes, c’est le genre de recette super faciles à préparer, délicieuses et hyper réconfortantes, avec une pâte à la fois moelleuse et croustillante...

Ici ce sera donc une version aux oignons (jaunes et rouges), agrémentée de chèvre frais pour encore plus de gourmandise !

Ingrédients : pour une tarte :

- 1 pâte feuilletée pur beurre (faite maison c'est encore mieux si vous êtes motivé.es !) - 4 oignons rouges - 4 oignons jaunes - 2 cas de moutarde - 100g de chèvre frais 1. Couper les oignons en tranches épaisses.

2. Faire cuire dans une poêle avec un fond d'eau et un couvercle pendant 10 minutes environ.

3. Déposer les oignons dans un plat à tarte.

4. Étaler la moutarde sur la pâte feuilletée.

5. Déposer la pâte sur les oignons (la moutarde contre les oignons), et appuyer sur les bords pour les souder.

6. Faire cuire 30 minutes environ à 180°.

7. Retourner délicatement dans un plat et ajouter le chèvre frais par dessus. Valeurs nutritionnelles : pour 1/4 de tarte : 195 kcal / 30G / 6L / 4P / 3F.

N'hésitez pas à adapter les portions en fonction de VOS besoins nutritionnels. Un vrai régal, à déguster encore tiède avec une bonne petite salade ! Et pour les adeptes, vous pouvez aussi ajouter un peu de miel par dessus.

Régalez-vous bien ! ♥

[oliviermartindehon]

Taboulé maison crueltyfree avec beaucoup de légumes et de menthe (juste l'inverse de ceux des supermarchés, en fait 😁) C'est rafraîchissant et parfait pour un repas du soir léger 👌 Bon appétit et bonne soirée 😋 . #taboulé #taboule #repasleger #vegansofinstagram #instavegan #instaveganfood #instavegans #veganblogger #gayvegan #gayfood #govegan #veganislife #veganlife #vegan #cuisinevegan #vegancuisine #veganfood #veganfrance #veganbelgium #vegetalien #recettevegetalienne #simplevegan #veganfoodshare #veganlove #veganshare #mangerhealthy #mangersain #cuisinesaine #faitmaison https://www.instagram.com/p/CC9CPZVJmq0/?igshid=6w7h16okji80

[laviedelittleflo]

TARTE CROUSTILLANTE AUX POIREAUX

Vous connaissez tous et toutes la tarte aux poireaux dans sa version classique, alors pour changer je vous propose une version beaucoup plus croustillante et ludique, grâce aux feuilles de brick.

Les feuilles de brick font partie des aliments que j’adore en cuisine, notamment pour leur côté pratique, mais aussi parce qu’on peut les utiliser de mille et une façons ...

Aujourd’hui donc, elles me servent de fond de tarte pour cette tarte feuilletée, avec un côté hyper croustillant, qui va parfaitement avec le fondant des poireaux. Bref, je vous conseille de tester pour vous faire votre propre avis !

Ingrédients : pour une tarte : - 10 feuilles de brick (1 paquet) - 4 poireaux - 10cL de crème légère - 3 œufs - 60g de bûche de chèvre - 2 cuillères à soupe de moutarde

1. Couper et nettoyer les poireaux.

2. Les faire cuire dans une poêle chaude avec un fond d'eau jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

3. Déposer une feuille de brick avec la feuille qui la protège dans un moule à tarte, en appuyant sur les bords.

4. Déposer deux autres feuilles de brick sans le papier cuisson cette fois.

5. Étaler 1 cuillère à soupe de moutarde sur la feuille du dessus puis recommencer en ajoutant 3 autres feuilles.

6. Étaler à nouveau 1 cuillère à soupe de moutarde et recouvrir avec les feuilles de brick restantes. N'hésitez pas à appuyer sur les bords pour les fixer.

7. Faire cuire une dizaine de minutes à 180°.

8. Verser les poireaux dans un saladier, ajouter les œufs, la crème et le chèvre en morceaux avant de mélanger.

9. Verser la préparation sur les feuilles de brick et repartir sur toute la tarte.

10. Faire cuire 20 minutes à 180°.

A déguster chaude ou froide en fonction de vos préférences, pour un repas léger mais équilibré et surtout gourmand.

Régalez-vous bien ! ♥

[laviedelittleflo]

PAIN PERDU SALÉ

Pour changer de la recette traditionnelle du pain perdu, je vous propose une version salé, parce qu’un peu de gourmandise est toujours la bienvenue dans nos assiettes !

Il me restait des toasts de pain de mie complet grillé, alors j’ai improvisé cette recette, mais c’était un véritable délice alors j’en ai fait une recette officielle ! En plus c’est super simple et rapide à faire... Bref, c’est une recette comme je les aime !

Ingrédients : pour 1 portion : - pain de mie complet et dur (ici 1,5 tranches) - 1 œuf - 5 cas de lait - 1 carré frais “ail et fines herbes” - 1 tranche de saumon fumé

1. Battre l’œuf avec 2 cas de lait. 2. Faire tremper les tranches de pain dans ce mélange avant de les retourner. 3. Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile végétale. 4. Déposer les tranches de pain imbibées dans la poêle et laisser dorer. 5. Retourner les tranches de pain pour cuire l’autre côté. 6. Mélanger le carré frais avec les 3 cas de lait restantes. 7. Dans une assiette, verser la sauce sur les tranches de pain et ajouter le saumon fumé.

Je vous conseille d’ajouter une belle petite salade à côté et le tour est joué !

Régalez-vous bien ! ♥

[sylvienutrilife]

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