#fitochimici
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Sostanze fitochimiche: la miniera dispiegata a tavola per prevenire le più comuni malattie del metabolismo
Introduzione Le malattie metaboliche rappresentano un problema di salute globale a causa della loro crescente prevalenza e mortalità. Obesità, steatosi epatica, sindrome metabolica, malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2 sono le malattie croniche più diffuse in quasi tutti i paesi. Queste condizioni sono anche responsabili della disabilità nei soggetti colpiti. Le malattie metaboliche…
#acidi fenolici#acido cinnamico#antiossidante#chemioprevenzione#Diabete mellito tipo 2#fattore di rischio#fitochimici#flavanoli#flavonoidi#insulino-resistenza#ipercolesterolemia#ipertensione#ipoglicemia#lipotossicità#microbiota#polifenoli#quercitina#salute pubblica#steatosi epatica#stress ossidativo
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La difesa delle piante senza fitochimici
Nelle mie sperimentazioni attualmente sto sviluppando varie strategie di difesa che vanno dai meccanismi di “allarme verde” mediati dalla colonizzazione radicale di determinati gruppi microbici, allo studio e composizione di determinati formulati che fungono da barriera meccanica e olfattiva e stimolante delle difese della pianta. Il tutto per ridurre a 0 l’uso dei fitochimici.
In particolare in…
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Ceaiul de gutui este extraordinar pentru sanatate
Gutuile sunt recunoscute pentru efectele lor benefice in raceli si gripe, iar ceaiul din frunzele gutuilor este un remediu foarte bun pentru tusea convulsiva. De altfel, unele persoane il folosesc si in crizele de astm.
Frunzele de gutui contin acizi organici, dintre care acidul quinic are cea mai mare concentratie (72%), fiind urmat de acidul citric, oxalic, malic, fumaric si shikimic. In aceste frunze se mai gasesc numerosi alti compusi fitochimici cu actiune antioxidanta si antiinflamatorie dovedita, precum quercetina si rutinul.
Ceaiul din frunze de gutui se foloseste in tratarea insuficientei cardiace si a bolilor de ficat. Pentru persoanele cu afectiuni cardiovasculare, atat ceaiul, cat si fructele proaspete le sunt benefice.
Datorita numeroaselor vitamine continute in frunzele gutuiului, acestea se folosesc sub forma de infuzie si pentru starile de nervozitate, depresie, agitatie si insomnie.
Frunzele de gutui au efecte sedative, iar substantele prezente in frunze si fructe sunt antidepresive.
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Perché gli integratori a base di erbe stanno diventando una scelta sempre più desiderabile?
Non c'è dubbio che l'industria degli integratori a base di erbe stia godendo di una popolarità mai vista prima nella sua storia. Le convalide scientifiche di molte erbe, il facile accesso, una maggiore scelta e una maggiore consapevolezza della salute a base di erbe stanno portando più consumatori a scegliere gli integratori a base di erbe come prima scelta per l'automedicazione. Ma gli integratori a base di erbe sono davvero migliori delle loro controparti sintetiche?
La scienza dietro gli integratori a base di erbe
Secoli prima che l'uomo iniziasse a produrre medicine sintetiche, aveva scoperto l'uso delle piante medicinali. Attraverso l'uso di piante erboristiche ha sviluppato un sistema di trattamento naturale che ha funzionato efficacemente per alleviare molti dei suoi disturbi. Anche gli scienziati stanno ora riaffermando il valore medicinale di queste piante attraverso un'attenta ricerca e studi clinici. Alcune piante conferiscono valore alla salute perché contengono sostanze fitochimiche, spesso chiamate fitonutrienti. I fitochimici sono composti chimici nelle piante che possiedono proprietà medicinali. Possono essere utilizzati come antinfiammatorio, antiossidante, antivirale, antibatterico, per supportare il sistema immunitario e potenziare le funzioni di riparazione cellulare. Sono anche oggetto di studio per il loro ruolo nel trattamento di alcune malattie. Esempi di sostanze fitochimiche:
aloina, glucomannani e acido salicilico nell'aloe vera hanno proprietà antisettiche e possono essere utilizzati per supportare efficacemente la salute dell'apparato digerente.
I polifenoli (un tipo di fitochimico) nel tè verde sono potenti antiossidanti. La ricerca scientifica suggerisce fortemente che questi antiossidanti svolgono un ruolo nella salute della pelle, specialmente nella protezione della pelle dai raggi UVA e UVB. Una serie di altri benefici per la salute sono attribuiti ai polifenoli del tè verde.
Il resveratrolo, un fitosterolo (olio vegetale) presente nell'uva rossa, è in fase di studio per il suo ruolo nell'aiutare nutrizionalmente la capacità del corpo di mantenere livelli di colesterolo sani.
Il cacao puro contiene alti livelli di epicatechine e sono importanti per sostenere la salute del cuore e una buona circolazione sanguigna. Il cacao puro è noto per avere il più alto valore antiossidante.
L'erba di San Giovanni contiene flavonoidi e acidi fenolici ed è tradizionalmente usata per la depressione.
I glicosidi e i terpenoidi presenti nel Gingko biloba aiutano nutrizionalmente a migliorare la memoria cognitiva e sono utilizzati in alcuni nootropi.
Ci sono più prove scientifiche disponibili ora per corroborare il valore medicinale delle erbe che mai, motivo per cui gli integratori a base di erbe stanno guadagnando la fiducia dei consumatori in termini di sicurezza ed efficacia.
Perché gli integratori a base di erbe sono migliori degli integratori a
base di erbe Gli integratori a base di erbe sono più biodisponibili Il problema principale di molti integratori alimentari sintetici è la loro biodisponibilità. Solo il 30-50% circa dei nutrienti negli integratori sintetici può essere effettivamente assorbito dall'organismo. Il resto diventa spreco. Al contrario, gli integratori a base di erbe sono molto più biodisponibili per il corpo.
Le erbe tendono ad avere meno effetti collaterali rispetto alle loro controparti sintetiche Il vantaggio aggiuntivo delle erbe è che tendono ad avere meno effetti collaterali che sono spesso accompagnati dall'uso di droghe sintetiche o integratori. Le statistiche mostrano che in media ci sono 106.000 decessi all'anno dovuti a farmaci da prescrizione1, mentre solo 12 dall'uso di integratori a base di erbe, per lo più associati a un uso improprio di integratori a base di erbe o circostanze insolite.
Un buon integratore a base di erbe non contiene sostanze chimiche Si dice che un americano medio possa consumare circa 10 libbre. di prodotti chimici alimentari all'anno da varie fonti! Una fonte, anche se piccola, sono gli integratori sintetici. Molti degli integratori sintetici utilizzano additivi, allergeni alimentari, coloranti artificiali, leganti, agenti di rivestimento e aromi, che sono sostanze chimiche e potrebbero causare allergie. Molti di loro usano la gommalacca come agente di rivestimento. L'uso della gommalacca non è salutare in quanto può lasciare un residuo nel tratto gastrointestinale. Al contrario, un buon integratore a base di erbe non contiene sostanze chimiche.
Molti integratori a base di erbe contengono fonti di nutrimento naturali e integrali. I nostri corpi sono fatti per ottenere i loro nutrienti da fonti naturali. I nutrienti, nella loro forma naturale negli alimenti, si trovano con altri nutrienti e tutti lavorano in sinergia per impartire la massima nutrizione. Al contrario, gli integratori sintetici forniscono i nutrienti in isolamento. Il tuo corpo potrebbe non essere in grado di riconoscere o utilizzare completamente i nutrienti isolati. Ad esempio, un integratore sintetico può contenere solo beta-carotene (un antiossidante) che è solo un carotenoide in un gruppo di carotenoidi. Al contrario, la polvere di carota contiene l'intero gruppo di carotenoidi, tutti necessari per impartire benefici per la salute al corpo. Pertanto, nella maggior parte dei casi, gli integratori a base di erbe sono la scelta migliore quando si tratta di ottenere il massimo nutrimento dai propri integratori.
Integratori a base di erbe alla pari con determinati farmaci farmaceutici Con più prove dalla ricerca scientifica a sostegno delle loro proprietà medicinali, molte delle erbe disponibili oggi sul nostro mercato sono considerate alla pari con le loro controparti sintetiche in termini di efficacia. L'aspirina è in realtà derivata dalla corteccia del salice. Il farmaco Taxol utilizzato nel trattamento del cancro deriva dall'albero del tasso del Pacifico. La salicina del salice bianco è usata come antinfiammatorio. Il resveratrolo, in particolare, è oggetto di studio per il suo potenziale nel sostituire la statina nel trattamento di pazienti con livelli elevati di colesterolo. Anche Bayers, un'importante azienda farmaceutica, ha introdotto un One-A-Day Cholesterol Plus contenente fitosteroli per aiutare a mantenere la salute cardiovascolare.
Gli integratori a base di erbe stanno diventando la scelta preferita per molte persone e potrebbero non essere più conosciuti come trattamenti "alternativi"! Gli integratori a base di erbe sono utilizzati oggi da persone preoccupate per la propria salute e che desiderano aumentare le proprie possibilità di mantenere uno stile di vita sano e attivo per gli anni a venire. Consultare sempre il proprio medico prima di assumere integratori a base di erbe. Dovresti acquistare Erboristeria online solo da una buona fonte genuina.
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Il maggiore fattore di rischio per ictus e infarti sono le arterie ostruite. Per prevenire gli infarti devi pulire le arterie.Ecco gli alimenti che, se mangiati spesso, sono adatti a questo compito.
👉Succo d’arancia
ricco di antiossidanti aiuta i vasi sanguigni e a tenere bassa la pressione del sangue. Due bicchieri ogni giorno sono caldamente consigliati, dal momento che forniscono vitamina C e minerali che aiutano a mantenersi sani.
👉Caffè
Alcuni studi hanno dimostrato che bere 2-4 tazze di caffè durante la giornata riduce i rischi di infarto fino al 20%. Ma non bisogna eccedere.
👉Nocciole
ricche di grassi sani, come gli omega 3 e grassi insaturi, contribuiscono a tenere a bada il colesterolo, fa bene anche alla memoria e alle articolazioni.
👉Cachi
Ricchi di fibre e steroli, possono aiutare a tenere a freno il livello di colesterolo nel sangue. Questi frutti sono dolci e danno un gusto particolare a insalate e cereali.
👉Curcuma
ha molte proprietà: aiuta a prevenire l’accumulo di grassi e contribuisce a lenire le infiammazioni dei tessuti. È una gustosa aggiunta in molti piatti ed è anche buona nel tè.
👉Tè verde
Contiene antiossidanti che tengono basso il colesterolo e aiutano il metabolismo. 1-2 tazze di questo tè ogni giorno sono l’ideale per mantenersi in salute.
👉Cocomero
supporta i vasi sanguigni, promuovendo la produzione di ossido di azoto.
👉Farina integrale
previene i livelli alti di colesterolo, grazie all’alto contenuto di fibre. Particolarmente indicati: il riso scuro, l’avena e il pane integrale.
👉Formaggio
in quantità moderate può contribuire a tenere bassa la pressione del sangue e il livello di colesterolo.
👉Alghe
sono ricche di minerali, vitamine, proteine, antiossidanti e carotenoidi. Un consumo regolare aiuta a la pressione del sangue e apre i vasi sanguigni, favorendo così la circolazione.
👉Mirtilli rossi
sono un’ottima fonte di potassio. Berne regolarmente il succo, alzerà il livello del colesterolo buono e abbasserà quello cattivo. È stato dimostrato che consumarne fino a due bicchieri al giorno riduce i rischi di infarto fino al 40%.
👉Cannella
aiuta anche a combattere il colesterolo. Basta un cucchiaino al giorno.
👉Melagrana
contiene composti fitochimici che promuovono la produzione di ossido di azoto. Questo frutto si combina bene nelle insalate, anche il succo è un’ottima alternativa.
👉Spinaci
aiutano a tenere pulite le arterie e ad abbassare la pressione del sangue; contengono potassio e acido folico, che riducono i rischi di infarto e aiutano i tessuti muscolari.
👉Olio di oliva
fornisce al corpo grassi sani e bassi livelli di colesterolo. Il rischio di infarti si riduce fino al 41%.
👉Broccoli
Questo vegetale contiene vitamina K e previene l’accumulo di calcio nelle arterie. Fa inoltre bene alla pressione sanguigna e per il livello di colesterolo. Può essere consumato crudo, come merenda, oppure inserito in un pasto più sostanzioso.
👉Avocado
i grassi contenuti favoriscono un buon equilibrio tra colesterolo buono e cattivo, essenziale per mantenere sane le arterie. È delizioso nelle insalate, oppure consumato semplicemente con una spruzzata di sale e pepe.
👉Asparagi
aiutano a prevenire l’occlusione delle vene e le infiammazioni. Sono un ottimo primo piatto, molto buona anche la zuppa o come contorno.
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Per noi skincare non significa soltanto "bella pelle" ma anche armonia, rispetto, purezza e tranquillità. Per questo abbiamo sognato, ideato e realizzato con amore una linea di "cosmetici da meditazione" per accompagnare i tuoi momenti di pace con "good vibes" e positività, oltre a valorizzare la tua unicità e la tua bellezza naturale seguendo i principi del movimento clean beauty. Perché bellezza non significa omologazione ad una bellezza stereotipata ma cura di sé come segno di libertà. Abbiamo quindi selezionato un ricco mix di principi attivi e oli essenziali naturali per ciascun prodotto della nostra linea "non gender specific", mantenendo il matcha come costante di tutte le nostre formule perché il matcha, il più pregiato tra tutte le varietà di tè verde, è da sempre utilizzato nella tradizionale cerimonia del tè in Giappone e nella meditazione dei monaci buddisti. Recenti studi dimostrano che il matcha ha 137 volte il contenuto di antiossidanti del più comune ed economico tè verde in bustina. Per questo il matcha è una vera rivoluzione in fatto di skincare professionale: protagonista di primo piano nei percorsi benessere e nei trattamenti polisensoriali delle beauty farm più cool del momento, da oggi può entrare a pieno titolo nella tua routine quotidiana, mattina e sera, quando vuoi e dove vuoi. Il matcha vanta la più alta concentrazione di antiossidanti, in particolare composti fitochimici 100% naturali come l’epigallocatechina gallato (o EGCG) che è la più abbondante tra le catechine contenute nei tè, utili a prevenire e rallentare l’invecchiamento cutaneo, le fastidiose macchie del tempo e gli effetti dei raggi UV, oltre a contrastare i radicali liberi. ✏️ Illustration by @marianna_tom_ #matcha #giappone #zen #minimal #vegan #skincare #cleanbeauty #noplasticisfantastic #healthyskin #healthyplanet #bio #cosmeticisolidi #ecofriendly #zerowaste #teverdematcha #matchaholic #tea #loveislove🌈 #selflove #selfcare #bold #selfconfidence #freedom #namaste #yoga #meditazione #benessere #bellezza #unicità #umanità (at MATCHASOAP) https://www.instagram.com/p/CEr8avXIDTS/?igshid=17gj7zztbimca
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I 7 supercibi per le perennials
Le chiamano “perennials” e sono le cinquantenni che mai diresti tali, perché a vederle ne dimostrano molti meno. Sono curate, spesso con poche rughe, snelle e in formissima. Ma… c’è un ma… che è l’età anagrafica, che comunque non mente e soprattutto gli ormoni, che inevitabilmente, anno più, anno meno, subiscono cambiamenti e provocano cambiamenti, nel corpo. Perché, ad esempio, diventa più difficile perdere peso. Dunque occorre apportare piccole modifiche all’alimentazione, inserendo alimenti ricchi di nutrienti e soprattutto anti-infiammatori. Eccone alcuni.
FRUTTI DI BOSCO È nota la loro funzione anti-infiammatoria e antiossidante, contenuti in ampia misura nei mirtilli, ottimi anche per il sistema circolatorio. Ma tutti i frutti di bosco sono ottime fonti di antiossidanti e fitochimici che prevengono l’infiammazione e mantengono sano l’apparato digerente.
VERDURE CRUCIFERE Le verdure crucifere come broccoli, cavolfiori, cavoli, cavoletti di Bruxelles e cavoli sono ricche di folati e vitamine C, E e K, importanti per mantenere il sistema immunitario forte e combattere le infiammazioni. La vitamina K è particolarmente importante per sistema circolatorio, un fattore che spesso dobbiamo prendere in considerazione quando invecchiamo.
VERDURE VERDI A FOGLIA Spinaci, cavoli, bietole e cavolini di Bruxelles sono tutti ricchi di vitamina K, vitamina C, un importante antiossidante e potenziatore immunitario e folati, che svolgono un ruolo importante nella funzione cognitiva. Le verdure a foglia verde, in particolare spinaci e cavoli, sono ricchi di luteina e altri carotenoidi, precursori della vitamina A.
PESCE RICCO DI OMEGA-3 Salmone, sgombro, tonno e sardine sono tutti ricchi di acidi grassi omega-3. Gli Omega-3 sono ottimi per le persone di qualsiasi età, ma le loro proprietà protettive del cuore diventano ancora più importanti con l’età. Inoltre, questi pesci sono anche una grande fonte di proteine, importanti per mantenere la massa muscolare.
YOGURT Lo yogurt non è solo una buona fonte di calcio, essenziale per mantenere le ossa sane e prevenire l’osteoporosi, ma è anche ricco di proteine e probiotici, che aiutano a mantenere il corretto funzionamento dell’apparato digerente.
CEREALI INTEGRALI I cereali integrali come avena, riso integrale, quinoa, orzo e altro sono tutti ottime fonti di fibre, vitamine del gruppo B e minerali. Mangiare cibi ricchi di fibre promuove anche la regolarità intestinale. Le fibre fanno anche bene al cuore e al sistema cardiovascolare perché aiutano a ridurre i livelli di colesterolo.
SOIA I prodotti alla soia come tempeh, tofu organico ed edamame contengono isoflavoni, composti che imitano la struttura degli estrogeni e aiutano a regolare i livelli ormonali con l’età. Gli alimenti a base di soia non trasformati sono anche ottime fonti di proteine a base vegetale, rendendole scelte salutari per i vegetariani.
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Alimenti anti-melanoma Il melanoma maligno cutaneo è una malattia eterogenea, conseguenza di specifiche alterazioni genetiche lungo diversi percorsi molecolari. É ampiamente dimostrato il ruolo benefico della corretta alimentazione e di alcuni composti dietetici naturali nella prevenzione del melanoma maligno: il consumo regolare di frutta e verdura è associato a un ridotto rischio di cancro. La sola modifica della dieta, aumentando l'assunzione di frutta e verdura, potrebbe persino prevenire il tumore in genere. Per la loro sicurezza, bassa tossicità e proprietà antiossidanti, frutta, verdura e altri elementi dietetici (fitochimici e minerali) sono stati analizzati come agenti chemiopreventivi, destinati a interrompere il processo di carcinogenesi, che comprende l'inizio, la promozione e la progressione di cellule altrimenti normali come cellule cancerose. 📌 Caffè e tè sono contengono numerosi fitochimici, molti dei quali sono antiossidanti, come acidi clorogenici, acido chinico, acido caffeico, acido ferulico e acido cumarico tra i polifenoli, la caffeina, i diterpeni. 📌 Il resveratrolo è un polifenolo naturale che si trova comunemente in frutta, bucce, gelsi e vino rosso. Il resveratrolo può indurre l'apoptosi delle cellule tumorali interferendo con le molteplici vie di segnalazione delle cellule trasformate. Può anche promuovere la sorveglianza immunitaria attraverso il sistema immunitario innato, influenzando in tal modo l'eliminazione spontanea delle cellule tumorali prima della proliferazione. 📌 I carotenoidi dietetici, poi, hanno proprietà antiossidanti, riducendo così il rischio di tumori cutanei indotti dai raggi UV nei topi, e la somministrazione di vitamina A è stata proposta come approccio al chemioprevenzione del melanoma; sembra esercitino anche un'attività anti-melanoma attraverso percorsi alternativi, compresi gli effetti anti-angiogenici alterando le citochine e la traslocazione nucleare di fattori di trascrizione in linee cellulari di melanoma. Per una corretta esposizione solare, si consiglia di: 🔻 Controllare i nei 🔻 Assumere frutta e verdura (almeno 5 volte al giorno) 🔻 Applicare creme solari con filtro di protezione dagli UV https://www.instagram.com/p/Bzuo3rNhBw8/?igshid=19cft9fnjdkqa
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Bacche di acaia proprietà benefici e 5 ricette
Bacche di acaia proprietà benefici e 5 ricette
bacche-di-acaia Bacche di acaia , origine del sud America e in particolare del Brasile del Nord, le bacche di Acai sono considerate uno tra gli alimenti più sani al mondo. Sono infatti ricche di antiossidanti, vitamine, fibre alimenti e composti fitochimici, come gli antociani. Queste bacche sono veri e propri superfood sotto diversi punti di vista, grazie al potere antiossidante che secondo…
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Un Mela al Giorno: Benefici Scientifici che Potrebbero Convincerti a Iniziare Questa Semplice Abitudine
Il detto popolare “una mela al giorno toglie il medico di torno” non è solo un aforisma privo di fondamento. Numerose ricerche scientifiche hanno confermato che il consumo regolare di mele offre una vasta gamma di benefici per la salute. Le mele sono un alimento ricco di nutrienti, contenenti vitamine, minerali, fibre e composti fitochimici che hanno dimostrato di avere effetti positivi sulla…
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Ricordati della verdura! La mancanza più diffusa che mi capita di riscontrare nelle abitudini alimentari di molti pazienti è l'assenza di verdura ai pasti. A pranzo, un panino al volo e ciao! Invece, la presenza della verdura durante i pasti principali ha un ruolo importantissimo: la ricchezza in fibre, in vitamine, minerali, enzimi, antiossidanti e composti fitochimici (anche antitumorali) fa della verdura uno degli alimenti più utili per stare in salute e anche per perdere peso. Alcuni dei benefici che la verdura ci dà: - senso di sazietà; - rallenta l'assorbimento degli zuccheri abbassando il carico glicemico; - rallenta l'assorbimento dei grassi; - modula l'assorbimento del colesterolo; - migliora la funzionalità intestinale grazie alle fibre; - ha effetto antitumorale grazie ai composti fitochimici e antiossidanti presenti; - ci fornisce vitamine e minerali. Quindi... RICORDATI DI MANGIARE SEMPRE LA VERDURA IN OGNI PASTO PRINCIPALE! Almeno 2-3 abbondanti porzioni ogni giorno di verdura! ••• ••• #mangiasano #Health #Eatclean #EatLocal #FitFood #Nutrizione #HealthyEating #HealthyRecipes #Nutrition #Paleo #GetHealthy #HealthyLife #HealthTalk #Healthyfoodporn #Iquitsugar #Detox #Nutrition #CleanEating #MealPrep #inspiration #foodie #dietitian #nutritionist #wellness (presso Pofi) https://www.instagram.com/p/Bq9X4nWiP16/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1u2ai7qgfji0r
#mangiasano#health#eatclean#eatlocal#fitfood#nutrizione#healthyeating#healthyrecipes#nutrition#paleo#gethealthy#healthylife#healthtalk#healthyfoodporn#iquitsugar#detox#cleaneating#mealprep#inspiration#foodie#dietitian#nutritionist#wellness
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#MICROnews #MICROPRIMEUR #082018
Degustazioni di eccellenze gastronomiche internazionali con lo Chef Danny Benedettini
Tra le degustazioni della serie #MICROprimeur abbiamo apprezzato molto laricerca dello chef Danny Benedettini di utilizzare nella propriacucina le bacche e altri alicamenti,quegli alimenti dall’elevato contenuto di composti fitochimici chepermettono di svolgere una funzione preventiva per diverse patologie.Il…
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Olio di citronella: trattamenti naturali e benefici
Grazie al suo ricco contenuto di antiossidanti e fitochimici, l'olio di citronella è usato da secoli come medicina alternativa per trattare eruzioni cutanee, infiammazioni, infezioni, dolore e altre condizioni patologiche. Nel mondo Occidentale è più comunemente adoperato come fragranza per Continue
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Tutti sanno che mangiare frutta e verdura fa bene, ma non tutti sanno perché, e spesso non ne associano le proprietà benefiche al sapore o al loro as
✓In realtà oltre alle caratteristiche organolettiche, anche quelle estetiche sono importanti.
In natura oltre ai caratteristici gusti, gli alimenti hanno anche colori.
I cinque principali sono:
✓Rosso
✓Giallo-Arancio
✓Verde
✓Blu- Viola
✓Bianco
Ad ogni colore corrispondono specifiche proprietà,
e ogni colore è collegato ad un organo interno su cui agisce attivando nelle difese.
✓Studi recenti hanno dimostrato che le loro proprietà salutistiche sono dovute non solo al contenuto di acqua, zuccheri, vitamine e minerali, ma anche alla fibra e ad alcuni speciali composti, i phytochemicals (composti organici di origine vegetale).
✓Queste sostanze danno a frutta e ortaggi i loro colori così vivaci e invitanti e sono fondamentali per la salute, perché svolgono un’azione protettiva su diversi sistemi e apparati del nostro organismo.
❤️ROSSO ■
Hanno una forte azione antiossidante dovuta al licopene e alle antocianine (fitochimici), che prevengono la fragilità capillare, i processi infiammatori e l’invecchiamento precoce.
💛🧡GIALLO ARANCIO ■ ■
Sono ricchi di carotenoidi (betacarotene), che neutralizzano l’azione dei radicali liberi, sono fondamentali per la corretta crescita, la riparazione dei tessuti corporei e per il meccanismo della visione.
⚪BIANCO ■
Sono ricchi di minerali alcalinizzanti (potassio, magnesio, ecc.), di alcune vitamine, di antiossidanti naturali e di fibra alimentare, che migliora l’attività intestinale prevenendo la costipazione.
💙💜BLU VIOLA ■■
Contengono antocianine, fitochimici con potere antiossidante; favoriscono la circolazione sanguigna, prevengono la fragilità capillare e l’arteriosclerosi.
💚VERDE ■
Hanno una forte azione antiossidante dovuta anche alla clorofilla. L’elevato contenuto di minerali contribuisce alla regolazione della pressione sanguigna e favorisce la trasmissione degli impulsi nervosi. Contengono acido folico, indispensabile per le gestanti.
Straordinario vero?
Tutto ciò che c'è in natura
è stato creato per l'uomo, per il suo bisogno e piacere.
Tutto, compreso il cibo, fa parte dei doni che ha ricevuto, di cui per ognuno si può proprio dire:
"è molto buono"!
"E Dio proseguì, dicendo: “La terra faccia germogliare erba, vegetazione che faccia seme, alberi fruttiferi che portino frutto secondo le loro specie, il cui seme sia in esso,sopra la terra”.
E così si fece.
E la terra produceva erba, vegetazione che faceva seme secondo la sua specie
e alberi che portavano frutto, il cui seme è in esso secondo la sua specie.Quindi Dio vide che [era] buono."
(Genesi 1:11,12) jw.org
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Benefici per la salute di Zenzero
Benefici per la salute di Zenzero
Introduzione Una medicina tradizionale, più comunemente usata come tè per combattere freddo e influenza, lo zenzero è ricco di sostanze nutrienti essenziali che il nostro corpo ha bisogno. Ha composti fitochimici che prevenire determinate malattie e promuovono la salute. I numerosi vantaggi di zenzero non portano alcuna ragione a chiedersi perché è diventata un’erba importante nella medicina…
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Un articol nou a fost publicat pe http://www.glumazilei.tk/seminte-cu-proprietati-anticancerigene-suntsanatos-ro/
Seminte cu proprietati anticancerigene | SuntSanatos.ro
În căutarea tratamentelor contra diferitelor tipuri de cancere, mai multe cercetări medicale recente au demonstrat faptul că în natură există multe substanțe având puternice efecte anticancerigene, iar marele avantaj al acestora este că nu produc efecte secundare negative. În funcție de proprietățile lor specifice, anumite semințe pot acționa ca suplimente eficiente pentru prevenirea sau tratarea cancerului, însă acestea nu vor înlocui tratamentele recomandate de medicul specialist.
Alternativele naturale au ca scop principal reducerea probabilităților de a dezvolta vreuna din varietățile acestei patologii; de asemenea, aceste semințe întăresc sistemul imunitar, iar în unele cazuri ajută la stoparea creșterii celulelor maligne.
Dintre aceste opțiuni vă prezentăm în acest articol 4 tipuri de semințe, ale căror calități nutriționale au oferit rezultate pozitive în lupta contra tumorilor.
1. Semințele de măr Semințele de măr sunt considerate de mulți experți ca fiind unul dintre ingredientele naturale anticancerigene cele mai puternice. Din punct de vedere științific s-a dovedit că semințele de măr au o acțiune care poate inhiba creșterea celulelor maligne în diferite tipuri de cancer precum: – Cancerul de colon; – Cancerul de plămâni; – Cancerul de prostată; – Cancerul de pancreas; – Cancerul de sân; – Cancerul de stomac.
Se pare că compușii fitochimici din aceste semințe sunt foarte eficienți în stoparea creșterii celulelor canceroase; în plus, acest tip de terapie distruge doar celulele care determină apariția cancerului și nu compromite celulele sănătoase.
Este adevărat faptul că semințele de măr conțin o cantitate minimă de cianură și pot fi letale dacă se iau în doze ridicate. Tratamentul cu semințele de măr se va urma doar la recomandarea unui medic fitoterapeut competent.
2. Semințele de struguri Extractul care se obține din semințele de struguri este o sursă bogată în antioxidanți, bioflavonoide și un compus activ cunoscut sub denumirea de B2G2, a cărui acțiune în organism poate combate dezvoltarea celulelor cancerigene.
În trecut se credea că compușii bioactivi prezenți în extractul din semințele de struguri au capacitatea de a ataca în mod selectiv diferite grupe de celule cancerigene, însă în prezent s-a putut confirma că acest compus numit B2G2 este cel care crează acest efect.
Extractul din sâmburi de struguri este un antioxidant foarte puternic și eficient datorită substanțelor active pe care le conține, proantocianidinele oligomerice, care sunt considerate chiar mai puternice decât vitaminele C și E.
Extractul din sâmburi de struguri protejează sistemul cardiovascular, combate radicalii liberi, încetinește procesul de îmbătrânire, întărește sistemul imunitar și reduce creșterea tumorilor maligne cu până la 67%.
3. Semințele de in Datorită conținutului lor bogat de lignani, semințele de in sunt incluse și ele pe lista posibililor remedii având acțiune anticancerigenă. S-a demonstrat deja că aceste semințe au un rol important în prevenirea și tratarea cancerului de sân, pe lângă faptul că acționează ca fitoestrogeni. Se pare că semințele de in induc apoptoza celulelor cancerigene, iar în același timp inhibă angiogeneza (procesul prin care corpul construiește vase de sânge), ceea ce poate ajuta la evitarea metastazelor.
În plus, semințele de in sunt o sursă semnificativă de acid alfa-linoleic, care este un tip de acid gras esențial omega 3 care acționează în mod eficient contra apariției cancerului și a altor boli cronice.
Semințele de in sunt cea mai bogată sursă vegetală de omega-3, un antioxidant cunoscut pentru efectele benefice asupra inimii, sistemului osos şi tensiunii arteriale. Datorită acestor beneficii, semințele de in constituie o alternativă excelentă la uleiul de pește și carnea de somon. În plus, semințele de in mai au şi avantajul că asigură un aport important de fibre, vitamine (în special, cele din complexul B) şi de minerale.
4. Sâmburii de caise După ani de cercetări, biochimistul Ernest Krebs a izolat, în anul 1950, o nouă vitamină pe care a denumit-o B17 – cunoscută şi sub numele de amigdalină. Caisele conțin o cantitate importantă de vitamina B17, a cărei acțiune în corp are un efect anticancerigen. Această vitamină este foarte bună atât pentru a preveni cu succes cancerul, dar este recomandată și pacienților care din păcate, se confruntă cu această boală.
Sâmburii de caise au fost folosiți încă din timpuri străvechi ca remediu, fiind considerați un remediu extraordinar pentru problemele respiratorii precum astmul, bronșita sau tusea cronică. Sâmburii de caise sunt folosiți pentru stimularea imunității, pentru vindecarea afecțiunilor respiratorii sau ale stomacului, precum și în tratamentul cancerului de sân, cancerului pulmonar, cancerului de colon, problemelor de memorie (boala Alzheimer) și litiazei biliară.
Ca mod de administrare, adulții pot consuma 5-10 sâmburi pe zi, iar copiii până la 6 ani1-2 sâmburi pe zi. Ca și în cazul semințelor de măr, se recomandă îndrumarea unui medic fitoterapeut competent.
Recomandări: Consumul regulat al acestor semințe prezentate în articol este recomandat ca metodă de prevenire sau ca o completare la tratamentul acestei boli. De asemenea, în toate cazurile, fie care prevenție, fie ca tratament, semințele trebuie să fie luate sub supraveghere medicală și în cantități minime, deoarece unele dintre acestea pot avea efecte negative dacă sunt consumate în mod excesiv.
Sursa: ayurvedic-medica.ro
Publicat de: Sanziana Busuioc
02 Mar 2017
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