#domowewypieki

[alicjawzaczarowanejkuchni]

Sernik gotowany

Sernik na zimno gotowany z galaretką. Sernik na zimno gotowany. Sernik bez sera, robimy domowy ser sami z mleka, śmietany i jajek /odeli/

S

[beata-andrzejczuk]

Truskawki w natarciu, czyli czekoladowe brownie mojej produkcji z bitą śmietaną, mascarpone, sokiem z cytryny i wspomnianymi truskawkami 😋😋😋Może zdradzę ten przepis w książce, którą aktualnie piszę? 😉

[piccolascintilla]

Spooky time, spooky vibes! 🎃 . . . #bookstagrampl #redvelvetcake #halloweenfood #halloween2021 #spookyszn #halloweenspirit #domowewypieki #mojewypieki #pumpkindecor #spookyphotography #pumpkincarving #carvedpumpkin #happyhalloween🎃 #kochampiec #krew #halloweenaesthetic #seekinspirecreate #halloweendecorations #spookydecor #pająk #mycreativeescape #dynia #cornerofmyhouse #goodbyeoctober #happysamhain #trickortreat #cukierekalbopsikus (at Kedzierzyn-Kozle) https://www.instagram.com/p/CVtOyXKs7_V/?utm_medium=tumblr

[aneesaprice]

When the lockdown news isn’t quite what I’d hoped for... I enter the baking bubble! Today’s workshop was amazing! I actually made these - chocolate filled Babka and rich, savory Challah breads. It was tricky but well worth the effort! Babka, where have you been all my life! ... You heavenly, chocolatey, oh my goodness bread! 🥖 🍫 👩‍🍳 • • • • • #baking #homemade #bread #yummy #chocolate #foodphotography #homebaking #foodporn #food #bake #instafood #delicious #foodie #pastry #domowewypieki #feedfeed #f52grams #foodblog #foodblogger #babka #challah #ciasto #patisserie #instasweet #bakingastherapy #lockdown2020 #lockdownbaking #challahbread #fooddiary #4suitcasesandawhisk https://www.instagram.com/p/CBlwlQGjccC/?igshid=1bbrxzkct7dec

[koperkova-blog1]

Kruche ciasto ze śliwkami #ciacho #śliwki #węgierki #kruche #kawka #pycha #lubiępiec #domowewypieki #pasja #love #hasztagi #przepis #wiemcojem #pianka #followers #foto #podwieczorek https://www.instagram.com/p/B1MglpkBBKw/?igshid=1i5ja84fkrp6m

[followthehoney]

Whatever pi or pie floats your boat, just be sure to bake it with honey! 🐝👩🏽‍🍳 🍯 #Repost @peterthepole ・・・ Happy International Pi (π) Day beautiful people 🥧 🥮!!! It goes like this? Doesn’t it? 3.1415926535897932384626433832795028841971693993751058209749445923078164062862089986280348253421170679821480865132823066470938446095505822317253594081284811174502841027019385211055596446229489549303819644288109756659334461284756482337867831652712019091456485669234603486104543266482133936072602491412737245870066063155881748815209209628292540917153643678925903600113305305488204665213841469519415116094330572703657595919530921861173819326117931051185480744623799627495673518857527248912279381830119491298336733624406566430860213949463952247371907021798609437027705392171762931767523846748184676694051320005681271452635608277857713427577896091736371787214684409012249534301465495853710507922796892589235420199561121290219608640344181598136297747713099605187072113483729780499510597317328160963185950244594553469083026425223082533446850352619311881710100031378387528865875332083814206171776691473035982534904287554687311595628638823537875937519577818577805321712268066130019278766111959092164201989380952572010654858632788659361533818279682303019520353018529689957736225994138912497217752834791315155748572424541506959508295331168617278558890750983817546374649393192550604009277016711390098488240128583616035637076601047101819429555961989467678374494482553797747268471040475346462080466842590694912933136770289891521047521620569660240580381501935112533824300355876402474964732639141992726042699227967823547816360093417216412199245863150302861829745557067498385054945885869269956909272107975093029553211653449872027559602364806654991198818347977535663698074265425278625518184175746 don’t remember the rest, sorry 🤔 Hopefully I don’t take instagram down with all those numbers again • • • • • • • • • #f52grams #gotowanie #food #foodphotography #darkfoodphoto #jedzenie #llantwitmajor #cowbridge #pyszne #foodpics #foodie #desery #pyszności #słodkości #pysznie #domowewypieki #instafood #darkfoodphotography #mniam #creativity #creativefood #pie #pies #pieday #nationalpieday https://www.instagram.com/p/BvAXGkYnvEu/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1n7rnnn9xeaiz

[monikatrifthings-blog]

#birthdaycake #sweet #tortdlamężczyzny #tort #torty #urodziny #meringue #buttercream #cakeinspiration #cakedisign #cakeartist #cakeart #homemadefood #blue #slodkistol #domowewypieki #barlinek https://www.instagram.com/p/CiDUiAiIwZ0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mkapdecor]

Cześć! Dziś mam dla Was przepis na cynamonki. Składniki: 4 szklanki mąki pszennej 2 jajka L 1/2 szklanki cukru białego szklanka mleka 1/2 kostki masła (roztopionego) 1/2 kostki świeżych drożdży szczypta soli cukier brązowy cynamon mielony cukier puder sok z cytryny Zaczyn: Podgrzewamy 1/2 szklanki mleka (ma być ciepłe, ale nie gorące). Rozpuszczamy w nim 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki oraz drożdże. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy w ciepym miejscu do wyrośnięcia. Ciasto: Mąkę mieszamy z solą, cukrem, jajkami, mlekiem, zaczynem. Na końcu dodajemy roztopione masło. Wyrabiamy do momentu aż ciasto stanie się miękkie i elastyczne - ok 15 min. Przekładamy do miski, przykrywamy ściereczka i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1- 1,5 godziny. Kiedy ciasto wyrośnie dzielimy je na pół i jedna cześć wyjmujemy na posypana mąką stolnicę. Zozwałkowujemy, posypujemy brązowym cukrem i cynamonem. Rolujemy jak roladę i kroimy na plasterki. Powstałe rolsy układamy w odległości ok 1,5 cm o siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w foremkach do muffinek. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 45- 60 min. do wyrośnięcia. Czynność powtarzamy z drugą porcja ciasta. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni C i pieczemy ok 17 min. Po upieczeniu studzimy. Lukier: Mieszamy cukier puder z wyciśniętym skokiem z cytryny. Wystudzone cynamonki polewamy lukrem i czekamy aż zastygnie. Smacznego! #cynamonki #cynamon #domowewypieki #wypieki #drożdżówki #deser #cinnamonrolls #ciasto #bułeczki #słodkości #sobota #weekend #herbata #teatime #mkapdecor #otwock #warszawa #przepis #floral_coffee_tea #ekstrafotka #ekstrawyzwanie #kawazeswetra #flatlaygoalschallenge @flatlaygoals #koliberkowewyzwanie @koliber.ka #wyzwanie_al @lukaszodfoto #kreatywnasobotauani @aniove_love #flatlaystyle #flatlay #flatlaypoland (w: Otwock) https://www.instagram.com/p/CZUemT4MY1I/?utm_medium=tumblr

[meganutriland]

Happy Birthday to my little one. Wishing you all these beautiful wonders and brilliant memories, surprising adventures and precious journey, healthy well-being and even sweeter fun times. Love from mummy ♥️ #homemadecake #homemadewithlove #handmadedcake #baked #healthyversion #spinachspongecake #lightcreams #torturodzinowy #domowewypieki #kremy #zprzytupem #urodzinowo #dlamalucha #pysznie #smacznie https://www.instagram.com/p/CUBkXBvqql0/?utm_medium=tumblr

[alicjawzaczarowanejkuchni]

Sernik na zimno gotowany z galaretką

Sernik na zimno gotowany, ser domowy z mleka, śmietany i jajek Sernik bez sera, robimy domowy ser sami z mleka, śmietany i jajek /odeli/

Sernik gotowany z mleka jajek i śmietany

Potrzebne Składniki : ---------------------------- 1 litr mleka 0,5 litra śmietany 5 jajek 0,5 kostki masła 1 cukier waniliowy 1 galaretka owocowa 3/4 cukru pudru Rodzynki Herbatniki do wyłożenia formy / tortownicy Owoce (np. truskawki, maliny, borówki – opcjonalnie) do galaretki na wierzch

Garnish / Dekoracja / Ozdoba potrawy dla deserów i ciast to : Polewa czekoladowa, bita śmietana, cukier puder, listki mięty, orzechy, pistacje, posypki cukrowe, owoce np. owoc maliny, tarta czekolada, kandyzowane skórki pomarańczowe, wiórki kokosowe, zygzaki z białej i ciemniej czekolady.

Sposób przygotowania : ----------------------------- Przygotowujemy domowy ser z mleka, śmietany i jajek: Zagotować mleko. Rozbić całe jajka w śmietanie i wylać na gotujące się mleko. Zagotować mieszając do powstania serka. Odlać na sitko i pozostawić do wystudzenia. Serek, masło cukier i cukier waniliowy razem utrzeć. Dodać rodzynki albo inne bakalie jakie lubimy w serniku np. orzechy. Tortownicę wykładamy herbatnikami. Wykładamy na nią masę serową. Wykładamy owoce lub bakalie. Zalać zagęszczoną, zimną galaretką - opcjonalnie. Można dać owoce kolorowe i zalać galaretką jeżeli mamy ochotę. Wstawić do lodówki.

Składniki: Mleko, śmietana, jajka, masło, cukier, cukier waniliowy, rodzynki, herbatniki.

Jajka dodajemy do śmietany

Mieszamy rózgą jajka ze śmietaną

Mleko gotujemy w garnku

Wlewamy jajka wymieszane ze śmietaną do zagotowanego mleka

Gotujemy mleko z jajkiem i śmietaną

Gotujemy aż do powstania serka

Serek wylewamy na sitko i zostawiamy aż ocieknie i wystygnie

Wykładamy formę herbatnikami na dnie i na bocznych ściankach

Rodzynki zalewamy gorącą wodę i zostawiamy żeby namokły aż do wystygnięcia

Masło kroimy na drobne kawałki

Cukier wymieszać z cukrem waniliowym

Przygotowujemy dowolne owoce która chcemy położyć na wierzchu sernika

Mieszamy razem ser wystudzamy, masło i cukier

Rodzynki suszymy na ręczniku papierowym i dodajemy je do masy serowej

Do wymieszanej masy serowej dodajemy rodzynki i mieszamy

Wykładamy masę serową do wyłożonej herbatnikami formy i układamy owoce, można wylać zimną i zastygającą już galaretkę jeżeli chcemy. Wstawiamy sernik do lodówki.

Sernik wyciągamy z lodówki i możemy degustować.

Sernik z sera domowego gotowany z mleka, jajek i śmietany,

♥ Smacznego Bon appétit ♥

CIEKAWOSTKI: ----------------------------- Ser zrobiony z mleka, śmietany i jajek (tzw. ser gotowany, ser domowy) różni się od zwykłego sera białego (twarogu) pod względem składu i wartości odżywczych.

Ser gotowany ma lepszą przyswajalność i jest delikatniejszy oraz bardziej kremowy, dzięki czemu może być lepiej tolerowany przez osoby, które mają problem z trawieniem twarogu. Dzięki śmietanie i jajkom zawiera więcej zdrowych tłuszczów i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K). Jajka zwiększają ilość pełnowartościowego białka i przez to taki serek jest bardziej sycący i odżywczy.

Ale gdy dodamy śmietanę serek ma więcej tłuszczu i kalorii niż tradycyjny twaróg. Twaróg powstaje przez fermentację bakterii mlekowych, co czyni go korzystnym dla mikroflory jelitowej. Ser gotowany jest podgrzewany, przez co traci te dobroczynne bakterie. Jeśli zależy nam na lekkostrawnym, bardziej odżywczym serze – wybieramy ser gotowany. Jeśli zależy nam na mniejszej ilości tłuszczu i probiotykach – wybieramy tradycyjny twaróg.

Sernik z jajek, mleka i śmietany gotowany

Serniczek z domowego serka gotowanego z mleka śmietany i jajek

THE END <><><><><><><><><><><><><><><><><><><><>

[kate842]

Good Morning!!! What a beautiful day!!! My absolute favourite - homebaked pastry with custard cream. #goodmorning #homebaked #hobby #pastry #custard #domowewypieki #DeepHouseCakes

[piccolascintilla]

Happy 30th birthday and solar return to me! ✨ Like they say: growing old is mandatory but growing up is optional! My inner child is doing great and I'm so grateful for that! ✨ Can't do much celebration because of the lockdown but that's not a big problem because lazy bdays are my fave kind of bdays! ✨ Rewatching old time favourite movies and tv shows, eating a lot of goodies, cuddling with cats, listening to music, maditating and just being grateful for this day! ✨ . . . #catsarelife #bookstagrampl #potterhead #polishbookstagram #30thbirthday #harrypotterbooks #tinytinymoments #momentsofcalm #30urodziny #celebratinglife #dziewczynykfs #solarreturn #domowewypieki #redvelvetcupcakes #wdzięczność #slytherinpride #kotyrządzą #birthdaycelebrations #ofwhimsicalmoments #urodzinowo #bakedwithlove #cornerofmyhome #cornersofmyworld #birthdaywishes #positivevibrations #gratitudeattitude #april2021 #ofsimplethings #proudplantmom #ariesseason (at Kedzierzyn-Kozle) https://www.instagram.com/p/CNaa7hABMXZ/?igshid=13xyk16m50ogx

[chicamalapl]

Minęło już 366 dni od chwili, w której poznałam wreszcie moją drugą córkę. . To był niezwykły rok. Pełen miłości, radości i poznawania siebie nawzajem. Uczenia się wszystkiego od nowa. Rok pełen pierwszych razów. Są już 4 zęby i para nowych butów do chodzenia, a raczej biegania. Jest zachwyt z każdej nowej umiejętności, jakbym widziała ją pierwszy raz w życiu. . Wychowanie drugiego dziecka jest pod pewnymi względami łatwiejsze, ale również dużo trudniejsze. Bałam się, że którąś będę kochać mniej. Jednakże obydwie kocham mocniej każdego dnia. Każda jest wyjątkowa na swój własny sposób. Są bardzo podobne (jak każde dziecko) i bardzo różne. Kocham je jednakowo - całym moim sercem ❤️ . 🎁 Prezentem urodzinowym ode mnie był tylko 🎂 "tort" - bananowiec z kremem z mascarpone, który zrobiłam razem ze starszą. Już przed urodzinami starszej postanowiłam zrezygnować z prezentów rzeczowych, bo toniemy w zabawkach. Niestety jedna osoba postawiła na swoim i dała 4 prezenty, z czego aż 3 zabawki, z czego dwie bardzo podobne do siebie lalki 🤦🏻‍♀️ . Modlę się o szybki koniec pandemii i w grudniu uciekam w ciepłe kraje, żeby uniknąć kłótni o prezenty świąteczne, bo moje nerwy i tak są już nadszarpnięte, a na OLX nie wszystko da się sprzedać 🤷🏻‍♀️ __________________________________ #roczek #roczekdziewczynki #roczek_za_nami #roczek💕 #roczekdziecka #pierwszeurodziny #urodzinki #urodzinki🎂 #100lat #urodzinowo #urodzilamw2019 #urodzinowy #urodzinowe #torturodzinowy #torturodzinowy🎁🎂🎉 #tortnaroczek #domowytort #domowewypieki #domowepieczenie #zdrowytort #zdroweciasto #zdroweslodycze #zdroweodżywianie #zdrowesłodycze #zdroweslodkosci #zdrowesłodkości #torcik #bananowiec (at Wołow, Wroclaw, Poland) https://www.instagram.com/p/CF5CtHbFQhJ/?igshid=psie9j31d2bq

[koperkova-blog1]

Na podwieczorek ciasto z zsiadłego mleka z owocami #kawka #pyszne #ciasto #zsiadłe #mleko #wiśnie #borówki #porzeczki #jabłka #śliwki #odpoczynek #przyroda #piękna #pogoda #lubiępiec #love #hasztag #domowewypieki #domoweinspiracje #popołudnie #super https://www.instagram.com/p/B1T-wKZBPmp/?igshid=1qxjagkluu8m5

[monikatrifthings-blog]

#marines #cake #cakedecorating #cakedesign #cakeart #cakeinspiration #tort #tortyartystyczne #sweet #homemade #cake #cakebaking #barlinek #masacukrowa #buttercream #buttercreamcake #domowewypieki #hobby (w: Barlinek gmina) https://www.instagram.com/p/Caxj74IrbC9/?utm_medium=tumblr

[mkapdecor]

Cześć! Dziś mam dla Was przepis na cynamonki. Składniki: 4 szklanki mąki pszennej 2 jajka L 1/2 szklanki cukru białego szklanka mleka 1/2 kostki masła (roztopionego) 1/2 kostki świeżych drożdży szczypta soli cukier brązowy cynamon mielony cukier puder sok z cytryny Zaczyn: Podgrzewamy 1/2 szklanki mleka (ma być ciepłe, ale nie gorące). Rozpuszczamy w nim 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki oraz drożdże. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy w ciepym miejscu do wyrośnięcia. Ciasto: Mąkę mieszamy z solą, cukrem, jajkami, mlekiem, zaczynem. Na końcu dodajemy roztopione masło. Wyrabiamy do momentu aż ciasto stanie się miękkie i elastyczne - ok 15 min. Przekładamy do miski, przykrywamy ściereczka i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1- 1,5 godziny. Kiedy ciasto wyrośnie dzielimy je na pół i jedna cześć wyjmujemy na posypana mąką stolnicę. Zozwałkowujemy, posypujemy brązowym cukrem i cynamonem. Rolujemy jak roladę i kroimy na plasterki. Powstałe rolsy układamy w odległości ok 1,5 cm o siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w foremkach do muffinek. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 45- 60 min. do wyrośnięcia. Czynność powtarzamy z drugą porcja ciasta. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni C i pieczemy ok 17 min. Po upieczeniu studzimy. Lukier: Mieszamy cukier puder z wyciśniętym skokiem z cytryny. Wystudzone cynamonki polewamy lukrem i czekamy aż zastygnie. Smacznego! #cynamonki #cynamon #domowewypieki #wypieki #drożdżówki #deser #cinnamonrolls #ciasto #bułeczki #słodkości #sobota #weekend #herbata #teatime #mkapdecor #otwock #warszawa #przepis #floral_coffee_tea #ekstrafotka #ekstrawyzwanie #kawazeswetra #flatlaygoalschallenge @flatlaygoals #koliberkowewyzwanie @koliber.ka #wyzwanie_al @lukaszodfoto #kreatywnasobotauani @aniove_love #flatlaystyle #flatlay #flatlaypoland (w: Otwock) https://www.instagram.com/p/CZUemT4MY1I/?utm_medium=tumblr