#baerlauch

[pane-bistecca]

[insidebw]

Genießt den Frühling mit frischem Bärlauch aus der Natur. ⚠️ Aber Vorsicht: Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen! ☠️

[cricrithings]

https://www.forstpraxis.de/eimerweise-baerlauch-geklaut-hohe-strafen-bei-verstoss-gegen-handstrauss-regel-21873

Von der Handstrauß Regel höre ich jetzt auch zum ersten Mal *räusper* Aber gut, kiloweise habe ich noch keinen gepflückt, sondern immer nur für den Eigenbedarf ;) Und gleich die ganze Pflanzen ausgraben mache ich natürlich auch nicht.

Pov: du meldest die Bärlauch-Diebesbande an die Bärlauchdiebesbanden-Hotline:

[markgraeflerin]

Bärlauch-Kapern

#Food #Rezept #Bärlauch #BärlauchKapern #Fotografie #Wildkräuter

Die Markgräflerin hatte in der Karwoche Bärlauch-Blütenknostpen gesammelt und sie zu Bärlauch-Kapern verarbeitet. Sie schmecken intensiv nach Bärlauch und können in der Küche wie Kapern verwendet werden, das heisst als Zutat für Saucen oder zu Verfeinern von Salaten oder Pasta. Wenn man erstmal die benötigte Menge Blütenknospen gesammelt hat, ist die Zubereitung einfach: man schichtet die…

[kptncookapp]

In pesto paradise with our Pasta with Wild Garlic Pesto created by @absolute_lebenslust 🌿 Check out #kptncookapp to get the recipe.⁣ ⁣ ⁣ -⁣ ⁣ Frühling auf der Gabel 🍴 Schau noch heute bei #kptncook vorbei und hol dir unsere Schnelle Pasta mit Bärlauchpesto von @absolute_lebenslust.⁣ Werbung ⁣ ⁣ ⁣ #pesto #pasta #pastalove #tagliatelle #nudeln #wildgarlic #garlic #knoblauch #baerlauch #sunflowerseeds #sonnenblumenkerne #pinenuts #pinienkerne #parmesan #honey #honig #foodie #foodstagram #instafood #foodoftheday #pictureoftheday #foodstyling #foodstyling #foodphotography #eeeats #feedfeed https://www.instagram.com/p/BwU9NV2ns3t/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1ipkp65kn7ykn

[tikkunthisfuckingolam]

👈 Swipe! Yes 🎉 !! I'm so thrilled to have found Wild Garlic. Tomorrow I'll show you what I made out of it first !!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Have you ever eaten Wild Garlic? What's you favorite dish?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱🌱🌱 .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Freunde, es ist immer noch Februar - und ich habe schon den ersten BÄRlauch 🐻🌱 gefunden! Habt ihr den schon mal gegessen?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Morgen zeige ich euch, was wir daraus gemacht haben.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Weiß eigentlich jemand, warum der so heißt 🤔??? .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ From Instagram

[delimoon]

Ail des ours: mes recettes

Ail des ours: mes recettes

Voici toutes mes recettes à l’ail des ours réunies en un seul article. Comme la saison est courte, de mars à avril, je me suis dit qu’il serait utile de les regrouper et ainsi vous proposer un large choix de recettes en un coup d’oeil. Des idées pour prolonger la saison de l’ail des ours Il faut savoir que l’ail des ours ne se conserve pas longtemps après la cueillette. Il est nécessaire de le…

[miammmiam]

Spring is there, the wild garlic season have started in Berlin !! 🍀Frühling is da und die Bärlauch-Season hat begonnen !🐻 Le printemps est enfin la et la saison de l’ail des ours à enfin commencé !! 🦔 I still have some Bärlauch screen prints from last year for sale, but not so many ! Better to hurry up 💌 . . . . . #baerlauch #wildgarlic #aildesours #illustration #screenprinting #miammmiamillustration #miammiam #miammmiam #treptowerpark #handmade #handmadewithlove #bluebear #spring #frühling #printemps #cueillettesauvage #stattlab #supportyourlocal #supportsmallbusiness #madeinberlin #serigrafia #serigraphie #siebdruck #illustratorinberlin #ultramarinblue (à Treptower Park) https://www.instagram.com/p/CNSoWD5hTpt/?igshid=1jkx0y4w96bq7

[cfiedler]

Bärlauch-Gnocchi

Ich hatte kürzlich Bärlauch-Pesto gemacht, wie jedes Jahr.

Nun hatte ich noch mehrere Gläser davon im Kühlschrank und mich daher an die Verarbeitung derselben als Gnocchi gewagt:

400 g mehlige Kartoffeln kochen und kurz ausdämpfen lassen

200 g Mehl

100 g geriebenen Parmesan

2 Eier

Einige EL Bärlauch-Pesto, Salz, Pfeffer, Muskat

Die Gekochten Kartoffeln mit dem Kartoffelstampfer oder Presse durchdrücken. Die anderen Zutaten unterheben und miteinander gut mischen. Auf einer bemehlten Fläche aus dem Teig ca. 2 cm dicke Stränge formen und dann kleine Portionen abstechen, zu einem kleinen Oval formen und kurz mit einem Gabelrücken Rillen hineindrücken ( nur für die Optik) .

Dann in siedendes Salzwasser geben und kurz danach, wenn sie oben schwimmen wieder herausfischen und auf ein sauberes Küchenhandtuch legen.

Anschließend auf ein bemehltes Tablett oder Blech legen und noch ein wenig Mehl drüberstäuben.

So kann man sie an einem Kühlen Ort problemlos einige Stunden oder Tage abgedeckt aufbewahren.

Vor dem Verzehr die Gnocchi kurz in der Pfanne anbraten.

Mit brauner Butter, Parmesan und gehackten Walnüssen servieren.

[schnippelboy]

Hähnchenbrust im GemüsebettZutaten : Hähnchenbrust, Gemüsebrühe, Pfeffer, Piment, Lorbeer, Wacholderbeeren, Zwiebel, Kohlrabi, Möhre, Knollensellerie, Porree, Frühlingszwiebeln, Paprika, Knoblauchrauke, Bärlauch, Paprikapulver, Thymian, Öl, Fladenbrot, Joghurt, Quark, Lemmonmarmelade, Salz Zubereitung : Brühe : Gemüsereste in einen Topf mit Wasser geben, würzen mit Salz, Pfeffer, Piment, Lorbeer, Wacholderbeeren, Zwiebel, lange kochen , Gemüsebrühe abgießen Brust/Gemüse : Gemüse ( Kohlrabi, Möhre, Knollensellerie, Porree, Frühlingszwiebeln, Paprika, Knoblauchrauke, Bärlauch) säubern und stifteln, in eine Form geben und würzen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymian, die gesäuberte Hähnchenbrust mit etwas Öl einreiben und ebenso mit Salz, Pfeffer, scharfem und süßem Paprikapulver einreiben, auf das Gemüsebett legen, in die Backröhre schieben, bei 200° O/U Hitze ca. 40 Minuten garen, nach 15-20 Minuten etwas von der frisch gekochten Gemüsebrühe angießem. Beilage : Fladenbrot Gemüsebrühe

Hähnchenbrust im Gemüsebett

Hähnchenbrust im Gemüsebett Hähnchenbrust im GemüsebettZutaten : Hähnchenbrust, Gemüsebrühe, Pfeffer, Piment, Lorbeer, Wacholderbeeren, Zwiebel, Kohlrabi, Möhre, Knollensellerie, Porree, Frühlingszwiebeln, Paprika, Knoblauchrauke, Bärlauch, Paprikapulver, Thymian, Öl, Fladenbrot, Joghurt, Quark, Lemmonmarmelade, Salz…

[elkevoss]

Bärlauchpesto🙋‍♀️. Ich habe leider noch keinen eigenen Bärlauch im Garten.. Aber unsere liebe Nachbarin Gad-Lehn hat Bärlauch im Garten und da sie weiß, das ich so gern mit Kräutern koche. Da Ggab es für mir Bärlauch 👍. Also nix wie in den Termomix und fertig ist das Bärlauchpesto... . . #baerlauch #bärlauchpesto #bärlauchzeit #bärlauchbutter #bärlauchsalz #elkeworks #kräuter #küche #kitchen #grün #green #me #picoftheday #kochen #backen #food #foodblogger (hier: Schloß Holte-Stukenbrock)

[markgraeflerin]

Beim Rundgang in meinem Garten ist mir eine Hyazinthe aufgefallen, die so schwer war, dass sie am Boden lag. Als ich sie aufrichten und mit einem Stäbchen befestigen wollte, brach sie ab und hat so in einer kleinen Vase auf dem Fensterbrett in der Küche einen Platz gefunden….

Ausserdem blühen Narzissen und auch der hängende Rosmarin in meinen Hochbeet…

  Und Bärlauch hat es auch schon, der auf seine Verarbeitung wartet…

Bärlauch

  #Fotografie #Garten #Frühling Aus meinem Garten - März: #Hyacinthus Beim Rundgang in meinem Garten ist mir eine Hyazinthe aufgefallen, die so schwer war, dass sie am Boden lag.

[san-4-art]

#baerlauchmozzarella 🍃 mit #tomaten🍃 und #basilikum 🍃🍃 ich wünsche euch einen wundervollen Abend 🌓 💕 Rezept auf http://bit.ly/2qa0Miw 😊 #rohvegan #rohkost #baerlauch

[selbstgemacht-derfoodblog]

Bärlauch Salz

Bärlauch ist für mich der Inbegriff des Frühlings und jedes Jahr das erste was ich aus dem Garten ernten kann. Aus den zarten grünen Blättern kann man viele Leckereien zaubern. Bei uns gibt es dieses Jahr zum ersten Mal ein selbstgemachtes Bärlauch Salz. Warum wir das nicht schon früher gemacht haben, kann ich mir nicht mehr vorstellen. Denn das Salz ist einfach selbst gemacht, vielseitig…