#Wacholderbeeren

[connyskochstudio]

Spätburgunder-Jus zu Wildgerichtenw

Spätburgunder-Jus zu Wildgerichten Zutaten für 4 Portionen: Ca. 400 g Rehknochen 80 g Butterschmalz 300 g Röstgemüse (Karotten, Sellerie, Zwiebel und Lauch) 3 Lorbeerblätter 5 Nelken 10 Wacholderbeeren 4 Essl. Tomatenmark 1000 ml Spätburgunder Rotwein 2500 ml Wasser 10 cl schwarzer Johannisbeerlikör Zubereitung: Rehknochen frühzeitig in einen Bräter mit Butterschmalz im Backofen bei…

[leckerschmeckerei]

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✨ Gulasch ala „Oma Elfi“ ✨

Heute teile ich mit euch das köstliche Rindergulasch-Rezept meiner Mama – neu arrangiert und perfekt für die Zubereitung im Multikocher, die besondere Koch-Hilfe für alle mit #mecfs! 🍲

🛍️ Zutaten:

- 500g Rindfleisch (in Würfeln) oder Fleischersatz oder „Halb und Halb“.

- 2 Zwiebeln (gehackt)

- 2 Knoblauchzehen (gehackt)

- 2 EL Tomatenmark

- 3 EL Ketchup

- 1/2 Flasche trockener Rotwein 🍷

- Spritzer Zitronensaft 🍋

- Piment, Wacholderbeeren, Lorbeerblatt

- Pfeffer und Salz

- Ein Schuss Maggi und Teriyaki-Soße

- 2 TL Paprikapulver

- Rinderbrühe und Sellerieblätter

👩‍🍳 Zubereitung:

1. Rindfleisch im Multikocher anbraten, Zwiebeln & Knoblauch hinzufügen.

2. Würzen mit Tomatenmark, Ketchup und Paprikapulver.

3. Mit Rotwein ablöschen, Brühe und Kräuter einrühren.

4. 4 Std. im Slowcooker garen.

5. Abschließend mit Butter und Mehl anrichten für die perfekte Konsistenz.

🥔 Beilage:

Salzkartoffeln dampfgaren und frischer Tomaten-Zwiebel-Salat mit Balsamico Dressing oder mit gesalzenem Schmand. Lecker auch dazu Semmeln- oder Brezel-Knödel.

🔸Extra:

Krosse, vorher mit Gewürz und Öl marinierte Süßkartoffel-Würfel aus dem Airfryer dazu mit Schmand Dip, den ich mit der Rest-Marinade würzte.

Ideal für einen gemütlichen Abend mit Familie oder Freunden. Teile dein eigenes Rezept gern mit #leckerschmeckerei und vergiss nicht dem Hashtag und mir zu folgen! 🥰

©️®️CWG, 18.10.2024

#nordhessenkocht #gulasch #cosoridish #cwghighsensitive #florianatopfblume #mecfsNORDHESSEN #cwg64d #oculiauris #florianatopfblume #mecfs

[ki-chefkoch-de]

Sauerbraten mit Kartoffelklößen und Rotkohl: Ein deutsches Neujahrsfestmahl Sauerbraten, Kartoffelklöße und Rotkohl sind das Herzstück der deutschen Küche und bieten ein reichhaltiges, wärmendes Erlebnis, ideal für den Jahreswechsel. Dieses traditionelle Gericht spiegelt die deutsche Kochkunst in ihrer besten Form wider. Zutaten 1 kg Rinderbraten 500 ml Rotwein 300 ml Rotweinessig 2 Zwiebeln, grob gehackt 2 Möhren, grob gehackt 2 Lorbeerblätter 6 Wacholderbeeren 4 Nelken 100 g Zucker 40 g Butter 2 EL Mehl Salz, Pfeffer Für die Klöße: 1 kg mehligkochende Kartoffeln, 100 g Mehl, 1 Ei, Salz Für den Rotkohl: 1 kleiner Kopf Rotkohl, 2 Äpfel, 1 Zwiebel, 2 EL Apfelessig, 2 EL Zucker, Salz, Pfeffer Nährwertangaben pro Portion Kalorien: ca. 650 kcal Eiweiß: 45 g Fett: 20 g Kohlenhydrate: 65 g Anleitung Braten in einer Marinade aus Rotwein, Essig, Zwiebeln, Möhren, Lorbeerblättern, Wacholderbeeren und Nelken mindestens 24 Stunden einlegen. Fleisch aus der Marinade nehmen, trocken tupfen. Marinade durch ein Sieb gießen und aufbewahren. Zucker in einem Topf karamellisieren, mit der Marinade ablöschen. Fleisch hinzufügen und bei niedriger Hitze 2-3 Stunden schmoren. Für die Klöße: Kartoffeln kochen, schälen, zerstampfen. Mit Mehl und Ei zu einem Teig verarbeiten. Klöße formen und in siedendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Für den Rotkohl: Rotkohl fein schneiden, mit Apfelessig, Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Gehackte Zwiebel und gewürfelte Äpfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze weich dünsten. Fleisch herausnehmen, warm halten. Sauce mit Butter und Mehl binden, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch in Scheiben schneiden, mit Klößen, Rotkohl und Sauce servieren. Tipps Beginnen Sie mit der Marinade mindestens einen Tag vorher, um den vollen Geschmack zu entfalten. Achten Sie darauf, das Fleisch während des Schmorens regelmäßig zu wenden. Die Klöße sind fertig, wenn sie an der Wasseroberfläche schwimmen. Episode zum Rezept Sauerbraten mit Kartoffelklößen und Rotkohl In einem kleinen Dorf in Bayern fand jährlich ein Neujahrsfest statt, bei dem die Dorfbewohner ihre besten Rezepte präsentierten. Eines Jahres entschied sich der junge Koch Johann, etwas Besonderes zu kreieren. Er erinnerte sich an ein altes Familienrezept für Sauerbraten, das er von seiner Großmutter gelernt hatte. Johann verbrachte Tage damit, das Rezept zu perfektionieren, fügte seine eigene Note hinzu und präsentierte es stolz beim Neujahrsfest. Das Gericht war ein solcher Erfolg, dass es bald über die Grenzen des Dorfes hinaus bekannt wurde. Johanns Sauerbraten wurde zum Symbol für Neujahrsfeiern in der Region und lockte sogar Gäste aus anderen Städten an. Die Geschichte von Johanns Sauerbraten, der das Neujahrsfest eines kleinen Dorfes zu einem kulinarischen Ereignis machte, ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie traditionelle Rezepte mit persönlicher Note zu neuen kulinarischen Legenden werden können. Weinempfehlungen Zu Sauerbraten passen folgende Weine hervorragend: Riesling: Ein trockener oder halbtrockener Riesling ergänzt die Säure des Sauerbratens perfekt. Seine Frische und Fruchtigkeit bieten einen angenehmen Kontrast zum herzhaften Gericht. Spätburgunder: Ein deutscher Pinot Noir (Spätburgunder) mit seinen weichen Tanninen und der leicht fruchtigen Note ist eine ausgezeichnete Wahl, die den kräftigen Geschmack des Sauerbratens schön ausbalanciert. Dornfelder: Für einen etwas kräftigeren Rotwein bietet sich ein Dornfelder an. Seine Aromen von dunklen Früchten und eine leichte Süße passen gut zur herzhaften Sauce des Sauerbratens. Grauburgunder: Ein Grauburgunder (auch als Pinot Gris bekannt) kann ebenfalls eine gute Wahl sein, vor allem wenn Sie einen etwas volleren Weißwein bevorzugen. Diese Weine runden das Gericht ab und bieten eine schöne Harmonie der Aromen. Wie immer ist es empfehlenswert, verschiedene Weine zu probieren, um Ihren persönlichen Favoriten für dieses Gericht zu finden. Urheberrechte

[whumpty-dumpty]

Hallo, ich brauche Rat. Welche Wurstsorte passt am besten zur Sauerkrautsuppe? Oder wäre Speck vielleicht besser? Danke Freund!

Hey nonny

Ich denke für Sauerkrautsuppe eignet sich am besten Schweinebauch oder Schinken. Aber ich komme aus Norddeutschland, da isst man Sauerkraut meistens nicht als Suppe (zumindest habe ich noch nie Sauerkrautsuppe gegessen), sondern gekocht oder angebraten, mit Zwiebeln, Wacholderbeeren und Speck und dazu Kassler, aber auch Mettwurst, oder kleine Nürnberger Würstchen.

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I think pork belly or ham works best for sauerkraut soup. But I come from northern Germany, where sauerkraut is usually not eaten as a soup (at least I have never had sauerkraut soup), but rather cooked or fried with onions, juniper berries, and bacon, and served with Kassler meat, but also mettwurst or small Nuremberg sausages.

[hko2024]

Die Verwendung von Wermutwein in der Naturheilkunde

Ein umfassender Leitfaden

Der Wermutwein, ein Kräuterwein mit einzigartigem Geschmack und traditionellen Heilwirkungen, hat eine lange Geschichte in der Naturheilkunde und wird noch heute für seine verdauungsfördernden und appetitanregenden Eigenschaften geschätzt. Diese aromatischen Weine, angereichert mit verschiedenen Heilkräutern, insbesondere Wermut (Artemisia absinthium), sind bekannt dafür, das Verdauungssystem zu stärken und verschiedene Magenbeschwerden zu lindern. In diesem umfassenden Leitfaden erfahren Sie, wie Wermutwein hergestellt wird, welche Wirkstoffe enthalten sind und wie dieser besondere Wein als natürlicher Gesundheitshelfer eingesetzt werden kann.

Die Geschichte und Herstellung von Wermutwein

Wermutwein hat eine faszinierende Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Schon die alten Griechen und Römer schätzten diesen Wein für seine heilenden Eigenschaften. Wermut (Artemisia absinthium) ist eine der Hauptzutaten, die dem Wermutwein seinen charakteristischen Geschmack und seine Wirkung verleihen. Die Pflanze selbst hat einen hohen Gehalt an Bitterstoffen und ätherischen ��len, die seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde genutzt werden.

Zur Herstellung von Wermutwein wird traditionell Weiß- oder Rotwein als Basis verwendet, der dann mit frischen oder getrockneten Wermutblättern sowie anderen Kräutern und Gewürzen, wie zum Beispiel Zimt, Nelken, Koriander oder Orangenschalen, verfeinert wird. Einige Rezepturen enthalten zudem Wacholderbeeren oder Sternanis, um das Aroma und die Heilwirkung zu verstärken. Der Wein wird nach dem Ansetzen der Kräuter für eine bestimmte Zeit stehen gelassen, damit sich die Wirkstoffe und Aromen der Pflanzen im Wein entfalten können. Auf diese Weise entsteht ein aromatisches Getränk, das nicht nur geschmacklich, sondern auch gesundheitlich überzeugt.

Wirkstoffe im Wermutwein und ihre gesundheitsfördernden Effekte

Die Hauptwirkstoffe des Wermutweins stammen von der Pflanze Wermut selbst, insbesondere das Thujon und die Bitterstoffe. Thujon, das in vielen Kräutern der Artemisia-Familie vorkommt, hat in Maßen eine stimulierende und verdauungsfördernde Wirkung. Die Bitterstoffe im Wermut stimulieren die Magensäureproduktion und fördern somit die Verdauung. Dadurch kann Wermutwein bei Blähungen, Völlegefühl und Appetitlosigkeit hilfreich sein.

Neben Thujon und Bitterstoffen enthält der Wein auch Tannine und antioxidative Verbindungen. Diese tragen dazu bei, die Zellgesundheit zu fördern und entzündungshemmende Effekte im Verdauungstrakt zu erzielen. Da viele Menschen heute unter Stress, unregelmäßigen Mahlzeiten oder fettreichen Speisen leiden, kann Wermutwein eine natürliche Unterstützung für das Verdauungssystem bieten und Beschwerden wie Völlegefühl oder leichte Magenschmerzen lindern.

Wie und wann sollte Wermutwein eingenommen werden?

Wermutwein kann als Aperitif vor dem Essen oder als Verdauungshelfer nach einer schweren Mahlzeit genossen werden. Eine kleine Menge, etwa 1-2 cl, reicht in der Regel aus, um die Verdauung anzuregen und den Appetit zu fördern. Besonders nach einem üppigen Essen kann Wermutwein helfen, das Gefühl der Schwere zu lindern und die Verdauung zu beschleunigen.

Es ist jedoch ratsam, Wermutwein mit Vorsicht und in Maßen zu konsumieren, da Thujon in größeren Mengen toxisch sein kann und eine übermäßige Einnahme der Leber schaden könnte. Wermutwein sollte daher nur gelegentlich und in kleinen Dosen genossen werden. Bei bestehender Lebererkrankung oder wenn bereits andere Medikamente eingenommen werden, ist es ratsam, vor dem Genuss von Wermutwein einen Arzt oder Naturheilkundler zu konsultieren.

Wermutwein als Bestandteil der naturheilkundlichen Behandlung

In der Naturheilkunde wird Wermutwein oft als Teil eines umfassenderen Behandlungsansatzes verwendet, insbesondere wenn Verdauungsstörungen oder ein Ungleichgewicht der Darmflora vorliegen. Er kann eine wirksame Unterstützung bieten, wenn Verdauungsbeschwerden nicht nur durch Ernährungsumstellungen, sondern auch durch den gezielten Einsatz von Kräutern und Pflanzenextrakten behandelt werden sollen. Da der Wermut die Magensäfte stimuliert, ist er besonders für Menschen geeignet, die unter einem trägen Verdauungssystem leiden oder die häufig an Völlegefühl und Appetitlosigkeit leiden.

In der naturheilkundlichen Praxis kann der Wermutwein auch zur Behandlung von Magen-Darm-Störungen eingesetzt werden, die mit psychischen Belastungen wie Stress oder Angstzuständen zusammenhängen. Der bittere Geschmack des Weins hat eine tonisierende Wirkung auf das Verdauungssystem und kann dabei helfen, das Wohlbefinden wiederherzustellen und die inneren Organe zu stärken.

Vorsichtsmaßnahmen und Einschränkungen beim Konsum von Wermutwein

Obwohl Wermutwein zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet, ist es wichtig, ihn mit Bedacht zu konsumieren. Der Wein enthält Alkohol und ist daher für Schwangere, Kinder und Menschen, die bestimmte Medikamente einnehmen, nicht geeignet. Aufgrund seines Thujon-Gehalts sollte Wermutwein nur in geringen Mengen konsumiert werden, da große Mengen Thujon neurotoxisch wirken können.

Auch für Menschen mit empfindlichem Magen oder bestehenden Leberproblemen ist es ratsam, Wermutwein mit Vorsicht zu genießen und vorher ärztlichen Rat einzuholen. In der Naturheilkunde wird empfohlen, Wermutwein als gelegentliches Heilmittel und nicht als tägliches Genussmittel zu verwenden, um negative Auswirkungen zu vermeiden.

Fazit: Die heilenden Kräfte des Wermutweins

Zusammengefasst lässt sich sagen, dass Wermutwein eine natürliche, traditionelle Möglichkeit bietet, die Verdauung zu unterstützen und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern. Mit seiner einzigartigen Kombination aus Thujon, Bitterstoffen und Antioxidantien ist Wermutwein ein wertvolles Naturheilmittel, das bei Verdauungsproblemen, Appetitlosigkeit und allgemeinen Magenbeschwerden helfen kann. Der maßvolle und verantwortungsvolle Umgang mit diesem Heilwein ist jedoch essenziell, um seine gesundheitlichen Vorteile sicher genießen zu können.

[thbiedermann]

Gemüsebrühe mit Kritharaki

Beginnen wir mit der Brühe. Natürlich selbst und frisch zubereitet. Oder einige Zeit vorher frisch zubereitet. Aber portionsweise für einen solchen Zweck wie in diesem Rezept eingefroren. Leckere, frische Suppe Was brauchen Sie dazu? Einen Bräter mit Deckel. Vier Portionen Suppengrün (Lauch, Knollensellerie, Wurzeln). Ganze Gewürze (Pfefferkörner, Wacholderbeeren, Pimentkörner, Lorbeerblätter).…

[lowcarb-abnehmplan]

Vegane Spitzenküche: Sellerie statt Sauerbraten

Die vegane Küche hat in den letzten Jahren enorm an Popularität gewonnen, und immer mehr Menschen entdecken die Vielfalt und den Genuss pflanzlicher Gerichte. Ein beeindruckendes Beispiel für die kreative vegane Küche ist die Verwendung von Sellerie als Ersatz für Sauerbraten, ein traditionelles deutsches Gericht. In diesem Artikel erkunden wir, wie Sellerie eine köstliche und gesunde Alternative zum klassischen Sauerbraten bietet und geben Tipps zur Zubereitung dieses innovativen veganen Gerichts.

Die Vorteile von Sellerie

Nährstoffreich und Kalorienarm

Sellerie ist nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen wie Vitamin K, Vitamin C, Kalium und Folsäure. Diese Nährstoffe unterstützen eine gesunde Ernährung und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

Umweltfreundlich

Der Anbau von Sellerie hat einen geringeren ökologischen Fußabdruck im Vergleich zur Fleischproduktion. Die Entscheidung, Sellerie statt Fleisch zu verwenden, trägt zur Reduzierung von Treibhausgasemissionen bei und unterstützt eine nachhaltigere Lebensweise.

Vielseitigkeit in der Küche

Sellerie ist unglaublich vielseitig und kann in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden. Von Suppen und Salaten bis hin zu Hauptgerichten – Sellerie bietet zahlreiche Möglichkeiten, kreativ zu werden.

Sellerie als Ersatz für Sauerbraten

Warum Sellerie?

Sellerie hat eine feste Textur, die beim Kochen angenehm bissfest bleibt und gut die Aromen aufnimmt. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem idealen Fleischersatz in Gerichten wie Sauerbraten.

Marinade und Gewürze

Die Marinade ist das Herzstück eines guten Sauerbratens. Eine vegane Marinade kann aus Essig, Rotwein (oder Rotweinessig für eine alkoholfreie Version), Zwiebeln, Karotten, Lorbeerblättern, Nelken und Wacholderbeeren hergestellt werden. Diese Zutaten verleihen dem Sellerie den typischen, herzhaften Geschmack des Sauerbratens.

Rezept: Veganer Sellerie-Sauerbraten

Zutaten

1 großer Sellerieknolle

2 Zwiebeln, grob gehackt

2 Karotten, grob gehackt

500 ml Rotwein oder Rotweinessig

250 ml Gemüsebrühe

3 Lorbeerblätter

5 Nelken

5 Wacholderbeeren

2 EL Apfelessig

2 EL Rübenkraut oder Zuckerrübensirup

1 EL Senf

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 EL Pflanzenöl

Zubereitung

Marinade vorbereiten: Rotwein (oder Rotweinessig), Gemüsebrühe, Apfelessig, Lorbeerblätter, Nelken und Wacholderbeeren in einen großen Topf geben. Zwiebeln und Karotten hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Mischung etwa 10 Minuten köcheln lassen und dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Sellerie vorbereiten: Sellerie schälen und in dicke Scheiben schneiden. Die Selleriescheiben in die abgekühlte Marinade legen, sicherstellen, dass sie vollständig bedeckt sind. Abdecken und im Kühlschrank mindestens 24 Stunden, idealerweise 48 Stunden, marinieren lassen.

Sellerie braten: Selleriescheiben aus der Marinade nehmen und abtropfen lassen. In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Selleriescheiben von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Soße zubereiten: Die Marinade durch ein Sieb in die Pfanne gießen, das Gemüse herausnehmen und entsorgen. Rübenkraut oder Zuckerrübensirup und Senf hinzufügen und die Soße aufkochen. Die Soße etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Anrichten: Die angebratenen Selleriescheiben in die Soße geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen, damit sie die Aromen aufnehmen. Mit Rotkohl und Kartoffelklößen servieren, um ein traditionelles deutsches Essen zu genießen.

Fazit

Sellerie bietet eine köstliche und gesunde Alternative zum traditionellen Sauerbraten. Durch die richtige Zubereitung und die Verwendung der klassischen Gewürze und Marinaden kann ein veganes Gericht entstehen, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch umweltfreundlicher und nährstoffreicher ist. Probieren Sie dieses Rezept aus und entdecken Sie die Vielseitigkeit der veganen Spitzenküche.

[bbq-grillen]

Rehkrone gegrillt

Verlockend aromatisch und unwiderstehlich zart: Entdecke das Rezept für Rehkrone gegrillt mit einer köstlichen Mischung aus frischem Thymian, Wacholderbeeren und Lorbeerblatt

Verlockend aromatisch und unwiderstehlich zart: Entdecke das Rezept für Rehkrone gegrillt mit einer köstlichen Mischung aus frischem Thymian, Wacholderbeeren und Lorbeerblatt Continue reading Rehkrone gegrillt

[cfiedler]

Kabeljau Loins in Estragon-Wacholder-Gin-Senf-Sauce mit karamellisiertem Chicorée

Ein einfaches Rezept, gut vorzubereiten:

In einer hohen Pfanne Butter schmelzen. Wenn sie anfängt, zu schäumen, etwas Estragon Senf dazu und mit Gin ablöschen, Gemüsebrühe, Sahne und Weißwein dazu und einkochen lassen. Dann immer wieder alle vier Komponenten angießen und wieder reduzieren, bis eine cremige, schmackhafte Sauce entstanden ist. Jetzt in Scheiben geschnittene Kapernäpfel und im Mörser zerdrückte Wacholderbeeren dazu.

In diese Sauce die Kabeljauloins hineinlegen und einige Minuten mit aufgelegtem Deckel garziehen.

In einer anderen Pfanne Butter schmelzen und Moscovaozucker darin schmelzen lassen. Die Chicoréehälften mit der Schnittfläche Nachuntersuchung in die Pfanne setzten und schmoren lassen, einmal wenden und dann servieren, zusammen mit den Fisch und der köstlichen Sauce. Dabei Chicorée evtl. Nochmal auf Krepppaier setzen, damit der wässrige Sud aus dem Gemüse nicht die cremige Fischsauce auf dem Teller verdünnt.

Mit frischem gehackten Estragon bestreuen.

[gargamel1961]

Fermentierter Kohl

Fermentierter Kohl Fermentierter Kohl kann auch aus Resteverwertung gemacht werden. Denn oft kocht man ein Gericht mit Kohl und hat danach noch über die Hälfte des Kohls übrig und man fermentiert ihn. Fermentierter Kohl Zutaten: 1 kg Kohl 25 g Salz 2 Möhren 1 Apfel etwas Ingwer 1 El Wacholderbeeren Zubereitung: Den Kohl in sehr dünne Scheiben schneiden.  Das Salz gleichmäßig auf den Kohl…

[ki-chefkoch-de]

[vc_row][vc_column][ultimate_heading main_heading="Rezept-Zutaten:" main_heading_color="#dd9933" alignment="left" main_heading_style="text-decoration:underline;" main_heading_font_size="desktop:16px;" main_heading_line_height="desktop:18px;"][/ultimate_heading][/vc_column][/vc_row][vc_row css=".vc_custom_1690388987978margin-top: 20px !important;"][vc_column][vc_column_text] 500 g Weißkohl (gehackt) 500 g Sauerkraut 200 g geräucherte Wurst (z. B. Kielbasa), in Scheiben geschnitten 200 g Schweinefleisch, gewürfelt 200 g Rindfleisch, gewürfelt 1 große Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Lorbeerblätter 5 Pimentkörner 5 Wacholderbeeren 1 EL Tomatenmark 500 ml Rinderbrühe 100 ml trockener Rotwein Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][info_list font_size_icon="24" eg_br_width="1"][info_list_item list_title="Vorbereitungszeit" list_icon="Defaults-clock-o" animation="pulse" desc_font_style="font-weight:bold;" desc_font_size="desktop:26px;" desc_font_line_height="desktop:28px;" desc_font_color="#9cb700"]ca. 30 Minuten[/info_list_item][info_list_item list_title="Kochzeit:" list_icon="Defaults-clock-o" animation="fadeInLeftBig" desc_font_style="font-weight:bold;" desc_font_size="desktop:26px;" desc_font_line_height="desktop:28px;" desc_font_color="#dd8080"]2-3 Stunden[/info_list_item][info_list_item list_title="Schwierigkeitsgrad:" list_icon="Defaults-signal" animation="bounceInUp" desc_font_style="font-weight:bold;" desc_font_size="desktop:26px;" desc_font_line_height="desktop:28px;" desc_font_color="#729abf"]Mittel[/info_list_item][/info_list][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][ultimate_ctation]Nährwertangaben (pro Portion):[/ultimate_ctation][vc_column_text] Kalorien: ca. 350 kcal Kohlenhydrate: 15 g Fett: 20 g Eiweiß: 25 g Ballaststoffe: 6 g [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][ultimate_heading main_heading="Zubereitung:" main_heading_color="#dd952a" alignment="left" main_heading_font_size="desktop:16px;" main_heading_line_height="desktop:18px;" main_heading_style="text-decoration:underline;"][/ultimate_heading][vc_column_text css=".vc_custom_1690461449444margin-top: 20px !important;"] Den Weißkohl und das Sauerkraut gründlich waschen und abtropfen lassen. Anschließend den Weißkohl in Streifen schneiden. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln glasig anbraten. Dann das Schweine- und Rindfleisch hinzufügen und anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Die gehackten Knoblauchzehen, Lorbeerblätter, Pimentkörner und Wacholderbeeren zum Fleisch hinzufügen und kurz mitbraten. Füge das Tomatenmark hinzu und rühre gut um, um es zu verteilen. Jetzt den gehackten Weißkohl, das Sauerkraut und die geräucherte Wurst in den Topf geben. Alles gut vermischen. Die Rinderbrühe und den Rotwein dazugießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Bigos bei niedriger Hitze zugedeckt für ca. 2-3 Stunden köcheln lassen, bis alle Zutaten zart und gut durchgekocht sind. Gelegentlich umrühren. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][ultimate_heading main_heading="Beilagenempfehlungen:" main_heading_color="#dd9933" alignment="left" main_heading_font_size="desktop:16px;" main_heading_line_height="desktop:18px;" main_heading_margin="margin-bottom:20px;" main_heading_style="text-decoration:underline;"][/ultimate_heading][vc_column_text css=".vc_custom_1690461509832margin-top: 20px !important;"] Kartoffelpüree frisches Bauernbrot saure Gurken [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title="Die Episode zum Rezept:" i_icon_fontawesome="fas fa-book-reader" i_color="juicy_pink" i_size="lg" color="mulled_wine" border_width="4" el_width="60" add_icon="true"][/vc_column][/vc_row][vc_row css=".vc_custom_1690390713491margin-top: 20px !important;"][vc_column][vc_column_text]In Stary Dwór, einem malerischen Ort in Masuren, versammelten sich die Dorfbewohner, um ein traditionelles Fest zu feiern. Zentrum des Festes war ein riesiger gusseiserner Kessel, in dem Edyta, eine begnadete K��chin, ihren berühmten Bigos zubereitete. Die Dorfbewohner liebten Edytas Kochkünste, und ihr Bigos galt als das Beste in der Region. Die Geheimzutat von Edytas Bigos war ihre Liebe zur Zubereitung von Speisen. Sie verwendete sorgfältig ausgewählte Zutaten, darunter frischen Weißkohl und herzhaftes Sauerkraut von den umliegenden Bauernhöfen. Die geräucherte Wurst und das zarte Fleisch wurden von einem örtlichen Metzger bezogen, der für seine Qualitätsware bekannt war. Jedes Gewürz und Kräutern wurde von Hand gemahlen und abgemessen, um den Bigos mit einem reichen Aroma zu versehen. Während der Zubereitung erzählte Edyta den Dorfbewohnern Geschichten über die Tradition des Bigos und wie es einst von polnischen Jägern als herzhafte Mahlzeit für ihre Jagdausflüge zubereitet wurde. Die Bewohner lauschten gespannt den Geschichten, während der köstliche Duft des Bigos langsam das ganze Dorf erfüllte. Als das Festmahl fertig war, versammelten sich alle um lange Holztische, um Edytas Bigos zu genießen. Es war ein Moment der Freude und des Gemeinschaftsgefühls, als sich die Menschen über ihre Liebe zur traditionellen polnischen Küche austauschten. Edyta war stolz darauf, dass sie die Dorfbewohner mit ihrem Bigos glücklich machen konnte, und sie genoss es, ihre Leidenschaft für das Kochen mit anderen zu teilen. Dieses Fest in Stary Dwór wurde zu einem jährlichen Ereignis, bei dem Edyta jedes Mal ihren berühmten Bigos zubereitete. Ihr Talent und ihre Hingabe für die kulinarischen Künste machten sie zu einer angesehenen Figur in der Region Masuria und über die Landesgrenzen hinaus. Hinweis: Da die Geschichte fiktiv ist, existiert möglicherweise kein tatsächliches Dorf namens Stary Dwór mit einer Köchin namens Edyta. Es wurde nur zu illustrativen Zwecken für die Geschichte verwendet.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[gluecksbissen]

Pieroggen

Seit wir in Polen waren, sind wir ganz versessen auf diese wunderbaren Teigtascherln!

Für eine ordentliche Portion für 3 Personen.

Für den Teig: 400g Universalmehl mit 2 Eiern, 1 EL Öl, 1 TL Salz und ca 120 ml lauwarmen Wassser zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und bei Zimmertemperatur ca. 30 Minuten ruhen lassen.

Für die Fülle: zwei große, gekochte Kartoffeln schälen und mit 2 EL Topfen zerstampfen. Ein halbes Bund fein geschnittenen Schnittlauch und fein gehackten Speck unterheben. Mit 6 gemörserten Wacholderbeeren, Salz und Pfeffer würzen.

Den Teig halbieren und auf einer bemehlten Fläche 2-3 mm dünn ausrollen. Mit einem Glas / einer Tasse / einem Ausstecher Kreise ausstechen. Je einen TL von der Fülle darauf platzieren, zusammenklappen und mit einer Gabel zusammendrücken.

Die Teigtaschen in Salzwasser bei mäßiger Temperatur ca. 3 Minuten kochen. Wir haben sie dann mit Paprikabutter serviert genossen.

[gruenler]

Dann Nelken, Wacholderbeeren, Würstchen und Kasslerbraten dazugeben, Deckel drauf und ab in den Ofen. (hier: Plauen) https://www.instagram.com/p/CmoR_vJtpBL/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[figurkapseln-preis]

Figur Kapseln Höhle Der Löwen Fake- Bewertung, Tabletten Test & Erfahrung

Figur Kapseln Bewertungen : Beim Abnehmen gesunder Pfunde sucht man nach der einfachsten Methode. Sie finden jedoch selten die Zeit, ins Fitnessstudio zu gehen, was zu einer Gewichtszunahme führt. Durch das Zurückhalten von Blutdruck, Stress, Cholesterin, Herzkrankheiten und Blutzuckerspiegel kann man sein allgemeines Wohlbefinden schnell wiederherstellen.

Menschen in Industrienationen finden in der Regel Trost in Nahrungsergänzungsmitteln wie Figur Kapseln, aber verschiedene Behandlungen können all diese Schwierigkeiten an der Quelle angehen. Diese hochmoderne Lösung zur Gewichtsabnahme hat keine nachteiligen Nebenwirkungen. Die benutzerfreundliche Rezeptur ermöglicht es ihnen, langanhaltenden Gewichtsverlust Vorteile zu erfahren. Es garantiert, dass die primären Ursachen von Übergewicht und Adipositas angegangen werden.

Damit das Produkt die gewünschten Ergebnisse liefert, muss es konsequent und täglich konsumiert werden. Nach der Einnahme von Figur Kapseln wurden keine schädlichen Wirkungen festgestellt. Dieses Nahrungsergänzungsmittel enthält keine Stimulanzien oder andere potenziell gefährliche Zusatzstoffe, da es vollständig aus natürlichen Komponenten besteht. Die Vorteile von Figur Kapseln können erhalten werden, ohne ein Rezept für das Medikament zu erhalten.

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Was ist Figur Kapseln?

Figur Kapseln ist eine Gewichtsabnahme Pille mit starken Antioxidantien und Substanzen, die den Prozess der Gewichtsabnahme beschleunigen können. Ohne Ihren Körper gefährlichen Toxinen auszusetzen, wurde das Rezept der Figur Kapseln Höhle Der Löwen Ergänzungsmittel entwickelt, um die natürliche Gewichtsreduktion zu unterstützen und gleichzeitig Ihren Körper zu entgiften.

Alpha-Liponsäure, Bittermelone, Wacholderbeeren, weiße Maulbeere und Vitamin C sind nur einige der in der Ergänzung enthaltenen Substanzen. Es wurde wissenschaftlich nachgewiesen, dass jeder natürliche Bestandteil von Figur Kapseln die routinemäßigen Entgiftungsverfahren des Körpers für eine bessere Gesundheit unterstützt.

Durch die Verbrennung Ihres Körperfetts hilft das Nahrungsergänzungsmittel bei einer gesunden Gewichtsreduktion, während es Ihren Körper innerlich reinigt. Es hilft Ihnen, den ganzen Tag über ein hohes Energieniveau zu bewahren und fördert den Fettstoffwechsel in Ihrem Körper. Sie können dieses Vitamin verwenden, um energiegeladen und aktiv zu bleiben.

Die Inhaltsstoffe in Figur Kapseln enthalten neben der Unterstützung bei der Gewichtsreduktion eine Fülle weiterer möglicher gesundheitlicher Vorteile für Ihren Körper. Die Fettverbrennung und die Reduzierung des Verlangens nach Zucker tragen zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutzuckerspiegels bei. Sie reduzieren Fettleibigkeit, was hilft, übermäßigen Blutzucker zu verhindern.

Figur Kapseln Höhle Der Löwen: Wie funktioniert es?

Es ist schwierig, Gewicht zu reduzieren und einen gesunden Lebensstil beizubehalten, wenn Sie extreme Entzündungen haben. Entzündungen und Krankheiten hängen mit der Heilung zusammen, und Ihr Körper setzt Entzündungen ein. Dennoch können anhaltend hohe Entzündungswerte auf eine übermäßige Exposition gegenüber Schadstoffen, falsche Ernährung und Lebensweise oder sogar zu viel Aktivität hindeuten.

Entzündungen können von Vorteil sein. Zum Beispiel tritt eine Entzündung auf, wenn Ihr Körper Muskeln nach dem Training heilt. Andererseits können chronisch erhöhte Entzündungswerte Ihre Gesundheit, Ihr Gewicht und Ihre Vitalität beeinträchtigen. Um Entzündungen zu reduzieren, reinigen viele Menschen jetzt ihren Körper. Eine ideale Entgiftung Ergänzung kann Entzündungen unterstützen, indem es Ihren Körper mit Antioxidantien versorgt.

Figur Kapseln hilft bei der Gewichtsreduktion 

Figur Kapseln wurden entwickelt, um den Körper vor Toxinen und den von ihnen verursachten Schäden zu schützen, die häufig den Stoffwechsel verlangsamen. Zu wissen, was ein Toxin ist und wie es sich auf die Gewichtsabnahme auswirkt, ist entscheidend, um zu verstehen, wie dieses Produkt funktioniert. Giftige Substanzen, sogenannte Toxine, können in Pflanzen, Tieren oder der Umwelt gefunden werden.

Obwohl praktisch jeder diesen Quellen regelmäßig ausgesetzt ist, besteht eine ausgezeichnete Wahrscheinlichkeit, dass diese Gifte in den Körper gelangen und sich ansammeln. Unter normalen Bedingungen arbeiten Leber und Nieren zusammen, um dem Körper zu helfen, Schadstoffe zu erkennen und auszuscheiden. Alter, übermäßiger pharmazeutischer Konsum, schlechte Ernährung, Fettleibigkeit oder andere zugrunde liegende Erkrankungen können sich jedoch auf die Entwicklung auswirken.

Nachteile und Vorteile: Ist es sein Geld wert?

Wie jedes Nahrungsergänzungsmittel hat Figur Kapseln seine Vor- und Nachteile. Ob Sie über die Verwendung dieses Nahrungsergänzungsmittels nachdenken, sehen Sie sich die folgende Liste an, um zu sehen, ob es das Richtige für Sie ist:

Vorteile

Die Verwendung eines Ernährungsplans, der völlig natürlich ist.

Verstoffwechselt Fett, ohne unerwünschte Wirkungen zu verursachen.

Keine Notwendigkeit zu diäten.

Übung ist nicht notwendig.

100% echt und vertrauenswürdig in allen Belangen.

Echt und von einem etablierten Lieferanten erworben.

Keine Sorgen um die Sicherheit.

Gegenstände waren frei von Gefahren.

Enthält keine Allergien.

Ein rezeptfreier Artikel.

Verhindern Sie Krankheiten, einschließlich Krebs und Herzprobleme.

Neben vergünstigten Preisen und Pauschalangeboten.

Nachteile

Vermeiden Sie die Einnahme von zu vielen Medikamenten.

Kinder oder schwangere Frauen konsumieren keine Nahrungsergänzungsmittel.

Bitte verwenden Sie es nicht zusammen mit anderen Medikamenten.

Figur Kapseln ist bei Patienten mit einer bestimmten Erkrankung kontraindiziert.

Ein Produkt mit einem beschädigten Siegel sollte niemals verwendet werden.

Figur Kapseln abschlussbericht 

Figur Kapseln ist ein neuartiges und bekanntes Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme. Dieses Nahrungsergänzungsmittel soll eine schnellere Fettverbrennung fördern, den Appetit reduzieren und den Körper entgiften, um das Gewicht zu reduzieren.

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Ein Schwarzbiergulasch

Schwarzbiergulasch... gelingt garantiert!

Viele vernachlässigen auf ihrem Speiseplan ein gutes Gulasch, weil es ihnen einfach nicht recht gelingen will… zu wenig Geschmack dran und eben nicht so, wie man sich ein Gulasch vorstellt. Das sind die gängigen Aussagen.Und dabei braucht es wirklich nicht sehr viel damit es gelingt!Die besten Produkte die man für sein Geld bekommen kann und einen (Schmor-) Topf mit schwerem Boden (wir schwören…