#Rezept Linsen
Explore tagged Tumblr posts
aruhma · 1 year ago
Text
Indisches Essen
Erleben Sie die reichhaltigen und vielfältigen Geschmacksrichtungen der Indisches Essen, von aromatischen Currys bis hin zu köstlichem Street Food. Entdecken Sie die perfekte Mischung aus Gewürzen, Kräutern und Texturen, die indisches Essen zu einer globalen Sensation machen. Machen Sie sich bereit für eine verlockende kulinarische Reise!
0 notes
selbstgemacht-derfoodblog · 7 months ago
Link
Tumblr media
Unser veganes indische Linsen Dal ist das perfekte Rezept, wenn ihr wenig Zeit habt. Das leckere indische Gericht steht in nur 30 Minuten auf dem Tisch und lässt sich außerdem gut als große Portion für mehrere Tage vorkochen.
7 notes · View notes
zweigabeln · 2 months ago
Text
Authentische Kokos-Curry-Linsensuppe: Traditionelles Rezept und Aromen
🥥🍛 Wärmende Kokos-Curry-Linsensuppe – cremig, aromatisch und perfekt für kalte Tage! Gesund, vegan und voller Geschmack. Ideal für eine schnelle, nährstoffreiche Mahlzeit. #Linsensuppe #Vegan #GesundEssen #Curry #Lecker #Kokos
Geschichte und Herkunft des Rezepts Diese Kokos-Curry-Linsensuppe ist inspiriert von den Aromen der südasiatischen Küche. Die Kombination von roten Linsen, cremiger Kokosmilch und aromatischen Gewürzen macht diese Suppe zu einem wärmenden und sättigenden Gericht, das einfach zuzubereiten ist und sowohl vegan als auch glutenfrei ist. Zutaten 1 EL Kokosöl oder Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 3���
0 notes
fit-leben · 3 months ago
Text
Wie man durch eine ballaststoffreiche Ernährung das Risiko für Darmkrebs reduziert
Wie man durch eine ballaststoffreiche Ernährung das Risiko für Darmkrebs reduziert Du hast es sicher schon gehört: Ballaststoffe sind die Superhelden unter den Nahrungsmitteln. Sie sind die unsichtbaren Retter, die in deinem Darm für Ordnung sorgen und dabei helfen, das Risiko für Darmkrebs zu senken. Aber bevor wir uns in die Welt der Ballaststoffe stürzen, lass uns einen Blick auf die Realität…
0 notes
ronnyskochshow · 1 year ago
Text
1 Topf Rezept (vegan, glutenfrei, zuckerfrei): Buchweizen mit roten Linsen, Champignons und Paprika
Heute hat einer meiner Freunde und Fans ein Rezept für euch. Er hat mich vor kurzem besucht und einen Crashkurs in Sprossen-, Kräuterzucht, Umami und gesunder Ernährung von mir erhalten. Wenige Tage später hat er selbst meine 5 Minuten Schokolade getestet, variiert und auch noch weitere Gerichte, wie diesen tollen Buchweizen Linsen Eintopf kreiert, der meinem Quinoa Eintopf und dem, was ich jeden…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
indischwindisch · 2 years ago
Text
Chana Dal Karela (Lentils with Bitter-gourd)
You would never want to have karela (bitter-gourd) any other way once you try this recipe.
You would never want to have karela (bitter-gourd) any other way once you try this recipe. About This Recipe I didn’t particularly like karela (known and bitter gourd or bitter melon) until I tried my mother-in-law’s chana dal karela. It was so good that I would ask her to make it whenever she visited us. Eventually I asked her to teach me the recipe. She not only showed me how to make this…
Tumblr media
View On WordPress
1 note · View note
gruenwild · 2 months ago
Text
Salatbowl zum lunch
Roh, vegan, gluten- und zuckerfrei, sowie "wild"
Saladbowl for lunch
Raw, vegan, gluten- and sugarfree, as well as "wild"
Tumblr media
Unser heutiges lunch mit den allerersten selbstgezogenen Sprossen.
Es gibt zahlreiche Firmen die Samen für die Sprossenzucht anbieten. Ich kaufe am liebsten bei Microgreens ein. Sie haben ein großes Sortiment und das ganze Zubehör, wie Gläser, Grow Grow Nuts, Kokoserde Pellets, etc.
Diese leicht scharfe Mischung besteht aus aus Mungbohnen, roten Radieschen, roten Linsen, Rettich und nennt sich "SalatMix"
Today's lunch with the very first home-grown sprouts.
There are numerous companies that offer seeds for growing sprouts. I prefer to buy from Microgreens. They have a large range and all the accessories, such as jars, grow nuts, coco soil pellets, etc.
This slightly spicy mixture consists of mung beans, red and white radishes, red lentils and is called “SalatMix” (salad mix)
Rezept für die "wilde" Sauce
Nachdem ich so gerne Salat esse, mache ich immer gleich ca. 500 ml
3 TL mittelscharfen Senf
Apfelessig und Olivenöl im Verhältnis 1:2
ein Schuss Birnendicksaft
1-2 EL geschälte Hanfsamen
1-2 TL Algenflocken
1-2 Zehen Knoblauch
ganz viele frische gemischte Kräuter, wie z. B.
Petersilie, Blätter und Blüten der Kapuzinerkresse, Bohnenkraut, Estragon, Liebstöckl, Spitzwegerich, Salbei, Löwenzahn und Sauerampfer
eine Prise gutes Steinsalz
so viel gefiltertes Wasser bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Recipe for the “wild” sauce
As I love eating salad so much, I always make about 500 ml
3 tsp medium-hot mustard
apple cider vinegar and olive oil in a ratio of 1:2
a dash of pear syrup
1-2 tbsp peeled hemp seeds
1-2 tsp seaweed flakes
1-2 cloves of garlic
lots of fresh mixed herbs, such as
parsley, nasturtium leaves and flowers, savory, tarragon, lovage, ribwort, sage, dandelion and sorrel
a pinch of good rock salt
as much filtered water until the desired consistency is achieved.
Tumblr media
So ein Mittagessen ist ein wahrer Energielieferant. Reich an Proteinen, Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen, sowie Antioxidantien.
A lunch like this is a real source of energy. Rich in proteins, vitamins, trace elements and minerals, as well as antioxidants.
3 notes · View notes
all-hail-queen-sarah · 2 years ago
Text
Health TV präsentiert "Food Facts" - das einzigartige Premium-Ernährungsformat moderiert von Sarah Brandner.
Tumblr media
"Food Facts" ist das neue Premium-Ernährungsformat auf health tv. Moderiert wird die Sendung von Model und Ernährungsberaterin Sarah Brandner, die alle Rezepte auch selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei "Food Facts" die Nährstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund.
Sarah beschäftigt sich in jeder Folge mit einem Nährstoff (z.B. Eisen), gibt spannende Insights, in welchen Lebensmitteln man den Nährstoff finden kann und kocht drei leckere Rezepte, in denen der Nährstoff in hoher Konzentration vorhanden ist. Das neu entwickelte Konzept des "Educational Cooking" wird durch die Unterstützung des bekannten Ernährungsmediziners Dr. Matthias Riedl abgerundet. Er übernimmt den ernährungsmedizinischen Part und erklärt den Zuschauern, wofür unser Körper Nährstoffe benötigt, wie sie wirken und was passiert, wenn wir Mangelerscheinungen haben.
Nährstoffe im Fokus
In den 30 Folgen von "Food Facts" stehen zehn unterschiedliche Nährstoffe im Fokus und zu jedem Nährstoff werden jeweils drei Clips produziert. Die Auftaktsendung beschäftigt sich mit dem lebenswichtigen Nährstoff Eisen. Sarah hat dafür einen Eisen-Smoothie, einen leckeren Linsen-Spinat-Salat mit gerösteten Samen und einen stärkenden Eisen-Power-Riegel vorbereitet. In den nächsten Folgen stehen dann Vitamin C, Zink, Magnesium, Kalzium, Vitamin B12, Omega-3-Fettsäuren, Proteine, Fett & Kohlehydrate im Fokus.
Look & Feel
"Food Facts" hebt sich nicht nur durch die Inhalte, sondern auch durch die Optik von klassischen Kochshows ab. Das Auge isst hier mit. Produziert wird die Sendung im stylishen next125 Concept Store am Maximiliansplatz in München. Das anspruchsvolle Design der hochwertig ausgestatteten Show-Küche passt perfekt zum modernen, minimalistischen Look der Sendung, der sich auch in der gesamten Grafik widerspiegelt.
Host
Mit Sarah Brandner konnte health tv eine deutschlandweit bekannte Persönlichkeit gewinnen, die mit ihrer authentischen, sympathischen und humorvollen Art die Zuschauer mitreißen wird. Sie ist ausgebildete Ernährungsberaterin und passionierte Köchin, die viel Wert auf saisonale und regionale Zutaten in Bioqualität legt. Gesunde Ernährung ist für sie eine Herzensangelegenheit. In "Food Facts" möchte sie zeigen, dass gesund kochen, schnell und einfach gehen kann.
"Meiner Mutter habe ich zu verdanken, dass ich weiß, wie gutes Essen schmeckt. Sie hat täglich frisch, gesund und ausgewogen für mich gekocht und das prägt mich bis heute. Ich koche leidenschaftlich gern für Freunde und Familie - denn wer will nicht, dass seine Herzensmenschen nur das Beste auf den Teller bekommen? Mein Wissen über gesunde Zutaten und ihren Nährstoffgehalt steckt in jedem meiner Rezepte. Ich möchte unsere Zuschauer einladen, sich von uns inspirieren und überzeugen zu lassen, dass Kochen Leidenschaft & Wissen ist."
Sarah Brandner, Model & Ernährungsberaterin
Source: pressportal.de
11 notes · View notes
sarahbrandner-fans · 1 year ago
Text
youtube
Folsäure ist ein lebenswichtiger Nährstoff, den der Körper nicht selbst herstellen kann. Daher müssen wir ihn über die Nahrung aufnehmen. Zu den Lebensmitteln, die besonders reich an Folsäure sind, zählen Hülsenfrüchte und grünes Blattgemüse. Bei der Zubereitung muss man allerdings vorsichtig sein, denn Folsäure ist wasserlöslich, hitze- und lichtempfindlich. Daher sollte das Gemüse möglichst schone zubereitet werden. Unsere Ernährungsberaterin Sarah Brandner hat euch heute ein herzhaftes Rezept mitgebracht, das reich an Folsäure ist und unfassbar lecker schmeckt. Es gibt Linsencrêpes mit Avocado-Edamame Hummus, gebratenen Pilzen und frischem Spinat. Allein die Linsen und die Edamame sind kleine Folsäurebomben. Sie enthalten zwischen 170 µg und 290 µg Folsäure pro 100 g. Freut euch auf ein köstliches folatreiches Geschmackserlebnis.
4 notes · View notes
lowcarbrezeptenet · 1 month ago
Text
Tumblr media
ICYMI: Leckere Low Carb Rezepte mit gesunden Linsen http://dlvr.it/TFXHwX
0 notes
einfache-rezepte · 2 months ago
Text
einfache Rezepte
Zucchini-Pasta mit Pesto
Zutaten:• 2 Zucchini • 2 Esslöffel Pesto • Salz und Pfeffer nach Geschmack • Pinienkerne oder Walnüsse (optional)
Zubereitung:1. Zucchini mit einem Spiralschneider oder einem Gemüseschäler in Nudelform schneiden. 2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Zucchini-Nudeln mit dem Pesto vermengen. 3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Nach Belieben mit gerösteten Nüssen garnieren.
Kichererbsen-Salat mit Avocado
Zutaten:• 1 Dose Kichererbsen (abgetropft) • 1 reife Avocado (gewürfelt) • 1 Tomate (gewürfelt) • 1/2 Zwiebel (fein gehackt) • Saft von 1 Zitrone • Salz und Pfeffer nach Geschmack • Frische Petersilie (gehackt)
Zubereitung:1. Kichererbsen, Avocado, Tomate und Zwiebel in einer Schüssel vermengen. 2. Zitronensaft darüber träufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Süßkartoffel-Quinoa-Bowl
Zutaten:• 1 Süßkartoffel (gewürfelt) • 1 Tasse Quinoa (gekocht) • 1/2 Avocado (in Scheiben) • 1 Handvoll Spinat • Olivenöl • Salz und Pfeffer
Zubereitung:1. Süßkartoffelwürfel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen bei 200°C ca. 25 Minuten rösten. 2. In einer Schüssel Quinoa, geröstete Süßkartoffeln, Spinat und Avocado anrichten. 3. Nach Belieben mit einem weiteren Spritzer Olivenöl servieren.
Kokos-Milchreis
Zutaten:• 1 Tasse Reis (z.B. Rundkornreis) • 1 Dose Kokosmilch • 1 Tasse Wasser • 2 Esslöffel Honig oder Zucker • Eine Prise Salz • Zimt (optional)
Zubereitung:1. Reis mit Wasser, Kokosmilch, Honig und Salz in einem Topf zum Kochen bringen. 2. Hitze reduzieren, abdecken und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. 3. Nach Belieben mit Zimt servieren.
Rote-Linsen-Suppe
Zutaten:• 1 Tasse rote Linsen • 1 Zwiebel (gehackt) • 2 Karotten (gewürfelt) • 2 Knoblauchzehen (gehackt) • 4 Tassen Gemüsebrühe • 1 Teelöffel Kreuzkümmel • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:1. Zwiebel und Knoblauch in einem Topf mit etwas Öl anbraten. 2. Karotten, Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. 3. Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. 4. Mit einem Pürierstab pürieren, bis die Suppe die gewünschte Konsistenz hat.
Diese Rezepte sind einfach zuzubereiten und bringen Abwechslung in deine Küche! Viel Spaß beim Kochen!
1 note · View note
aruhma · 2 years ago
Text
0 notes
selbstgemacht-derfoodblog · 2 months ago
Link
Tumblr media
Unser Rezept für vegane Linsenbällchen aus Roten Linsen ist sehr einfach in der Zubereitung und gelingt garantiert. Durch die Verwendung von frischen Kräutern und Gewürzen schmecken die Roten Linsenbällchen sehr aromatisch und werden durch einen frischen Joghurtdip wunderbar ergänzt. Die Zutaten bekommt ihr problemlos in jedem Supermarkt.
1 note · View note
zweigabeln · 7 months ago
Text
Indischer Linsen-Dal
Taucht ein in die Aromen Indiens mit unserem cremigen Linsen-Dal! 🍲 Frisch, würzig und perfekt für jedes Essen. #LinsenDal #IndischeKüche #VeganeRezepte #GesundKochen Probiert es jetzt aus und genießt! 🌿
Linsen-Dal ist ein grundlegendes Element in der indischen Küche und variiert von Region zu Region. Dieses herzhafte Gericht besteht hauptsächlich aus Linsen, Gewürzen und Kräutern und wird oft als Beilage oder Hauptgericht serviert. Es ist bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile und seine Vielseitigkeit. Zutaten: 200 g rote Linsen 1 große Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
ki-chefkoch-de · 2 months ago
Link
Linsen-Curry mit Süßkartoffeln – Ein köstliches und gesundes Rezept Linsen-Curry mit Süßkartoffeln ist ein wärmendes und nahrhaftes Gericht, das sich hervorragend für ein gesundes Mittag- oder Abendessen eignet. Die Kombination aus Linsen, Süßkartoffeln und aromatischen Gewürzen macht dieses Curry zu einem echten Gaumenschmaus, der sowohl sättigend als auch voller Nährstoffe ist. Zutaten 200 g rote Linsen 2 Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben 1 rote Paprika, gewürfelt 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose) 400 ml Kokosmilch 2 EL Kokosöl 1 TL Kurkuma 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Korianderpulver 1 TL Garam Masala 1 TL Currypulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Koriander zum Garnieren Zitronenscheiben zum Servieren Nährwertangaben pro Portion Kalorien: ca. 450 kcal Proteine: 12 g Fett: 20 g Kohlenhydrate: 50 g Zubereitungszeit Vorbereitung: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 45 Minuten Anleitung Linsen und Gemüse vorbereiten: Die Linsen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen. Die Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anbraten: Das Kokosöl in einem großen Topf erhitzen. Die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten, dann den Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzufügen und kurz mit anbraten. Gewürze hinzufügen: Kurkuma, Kreuzkümmel, Korianderpulver, Garam Masala und Currypulver in den Topf geben und unter Rühren anbraten, bis die Gewürze duften. Linsen und Süßkartoffeln kochen: Die gewürfelten Süßkartoffeln und die roten Linsen in den Topf geben und gut mit den Gewürzen vermischen. Die gehackten Tomaten und die Kokosmilch hinzufügen, alles gut verrühren und zum Kochen bringen. Curry köcheln lassen: Das Curry bei mittlerer Hitze etwa 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen und Süßkartoffeln weich sind. Gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, wenn das Curry zu dick wird. Paprika hinzufügen: Die gewürfelte Paprika in den letzten 10 Minuten der Kochzeit hinzufügen und mitkochen, bis sie weich ist. Abschmecken und servieren: Das Linsen-Curry mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischem Koriander garnieren und mit Zitronenscheiben servieren. Variationsvorschläge vom KI-Chefkoch Mit Spinat: Fügen Sie in den letzten Minuten der Kochzeit frischen Spinat hinzu, um dem Gericht eine zusätzliche Portion Grün zu geben. Mit anderen Linsen: Verwenden Sie grüne oder braune Linsen für eine andere Textur und Geschmack. Mit Joghurt: Servieren Sie das Curry mit einem Klecks griechischem Joghurt für eine cremige Note. Mit Reis: Servieren Sie das Curry auf einem Bett von Basmatireis oder Quinoa für eine sättigende Mahlzeit. Geografische Herkunft Linsen-Curry ist ein traditionelles Gericht der indischen Küche, das in vielen Varianten zubereitet wird. Es ist bekannt für seine vielfältigen Gewürze und die Kombination aus Linsen und Gemüse, die es zu einer nahrhaften und aromatischen Mahlzeit machen. Episode zum Rezept Linsen-Curry mit Süßkartoffeln ist ein echtes Wohlfühlgericht, das an kalten Tagen Wärme und Zufriedenheit bringt. Die Kombination aus cremiger Kokosmilch, süßen Süßkartoffeln und würzigen Linsen macht dieses Curry zu einem Favoriten in vielen Haushalten. Tipps Verwenden Sie frische Gewürze für den besten Geschmack. Lassen Sie das Curry nach dem Kochen einige Minuten ruhen, damit sich die Aromen gut entfalten können. Einkaufstipps Achten Sie beim Kauf der Süßkartoffeln auf frische, feste Knollen ohne weiche Stellen. Verwenden Sie hochwertige Kokosmilch für eine cremige Konsistenz. Getränkeempfehlung Ein erfrischender Mango-Lassi oder ein leichter Weißwein wie ein Sauvignon Blanc passen hervorragend zu diesem Gericht und ergänzen die aromatischen Gewürze des Currys. Unser Wein- und Bier-Experte empfiehlt: Linsen-Curry mit Süßkartoffeln ist ein würziges und herzhaftes Gericht, das durch die Kombination von cremigen Linsen, süßen Süßkartoffeln und aromatischen Gewürzen besticht. Um diese reichhaltigen und würzigen Aromen perfekt zu ergänzen, eignen sich sowohl Weine als auch Biere, die eine schöne Balance von Fruchtigkeit, Frische und Struktur oder eine passende Malzigkeit und Bitterkeit bieten. Weine: Riesling (Halbtrocken) Ein halbtrockener Riesling bietet eine wunderbare Balance von Fruchtigkeit und Säure, die hervorragend zu den würzigen und süßen Aromen des Linsen-Currys passen. Empfehlung: Weingut Dr. Loosen Riesling Halbtrocken – Dieser Riesling von der Mosel bringt eine milde Süße und feine Fruchtnoten von Pfirsich und Aprikose mit, die die Aromen des Linsen-Currys mit Süßkartoffeln wunderbar ergänzen. Gewürztraminer Ein Gewürztraminer bietet eine reiche Fruchtigkeit und würzige Noten, die hervorragend zu den intensiven Aromen des Currys passen. Empfehlung: Domaine Weinbach Gewürztraminer – Dieser Wein bietet Aromen von Litschi, Rosenblüten und exotischen Gewürzen, die die Aromen des Linsen-Currys mit Süßkartoffeln schön ergänzen. Viognier Ein Viognier bietet eine reiche Textur und fruchtige Aromen, die gut zu den intensiven und süßen Aromen des Currys passen. Empfehlung: Yves Cuilleron Viognier Les Vignes d'à Côté – Dieser Viognier bietet Aromen von Pfirsich, Aprikose und floralen Noten, die die Aromen des Linsen-Currys mit Süßkartoffeln schön ergänzen. Biere: Weizenbier (Hefeweizen) Ein Hefeweizen bietet fruchtige und würzige Noten sowie eine angenehme Spritzigkeit, die gut zu den würzigen und süßen Aromen des Gerichts passen. Empfehlung: Franziskaner Hefe-Weissbier – Dieses Bier bietet Aromen von Banane, Nelke und einem Hauch von Zitrus, die die Aromen des Linsen-Currys mit Süßkartoffeln wunderbar ergänzen. IPA (India Pale Ale) Ein IPA bietet eine intensive Hopfenbitterkeit und fruchtige Aromen, die gut zu den kräftigen und würzigen Aromen des Currys passen. Empfehlung: BrewDog Punk IPA – Dieses Bier bietet Aromen von tropischen Früchten, Zitrus und einer deutlichen Hopfenbitterkeit, die die Aromen des Linsen-Currys mit Süßkartoffeln schön ergänzen. Saison Ein Saisonbier bietet eine angenehme Säure und fruchtige Noten, die gut zu den würzigen und leicht süßen Aromen des Gerichts passen. Empfehlung: Saison Dupont – Dieses Bier bietet Aromen von Zitrusfrüchten, Gewürzen und einer leichten Säure, die die Aromen des Linsen-Currys mit Süßkartoffeln schön ergänzen. Weitere Empfehlungen: Grüner Veltliner Ein Grüner Veltliner aus Österreich bietet eine frische Säure und feine, pfeffrige Noten, die gut zu den würzigen und leicht süßen Aromen des Gerichts passen. Empfehlung: Weingut Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen – Dieser Wein bietet Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer, die die Aromen des Linsen-Currys mit Süßkartoffeln ergänzen und auflockern. Chardonnay (Unaufdringlich) Ein leichter, unaufdringlicher Chardonnay, der nicht zu stark von Eichenholz geprägt ist, kann ebenfalls eine gute Wahl sein. Die frischen Zitrusnoten und die leichte Cremigkeit harmonieren gut mit den Aromen des Gerichts. Empfehlung: Louis Jadot Macon-Villages Chardonnay – Dieser Chardonnay bietet eine wunderbare Balance aus Frische und leichter Cremigkeit, die die Aromen des Linsen-Currys mit Süßkartoffeln schön ergänzen. Wein und Bier & Linsen-Curry mit Süßkartoffeln Diese Weine und Biere bieten eine breite Palette von Optionen, um die würzigen und süßen Aromen des Linsen-Currys mit Süßkartoffeln zu ergänzen und zu bereichern. Sie sind so ausgewählt, dass sie die Textur und den Geschmack des Gerichts unterstützen, ohne es zu überwältigen. Probieren Sie diese Empfehlungen aus und genießen Sie ein köstliches kulinarisches Erlebnis mit perfekt abgestimmten Getränken. Wir möchten unsere Leser auf die bestehenden © Copyrights hinweisen
0 notes
pusteblumeproduktion · 2 months ago
Text
Da hab ich ein Rezept aus dem Mittagsmagazin abgewandelt nachgekocht (Statt Rosinen Aprikosen, statt roten Linsen, wieder Bohnen, statt Mandeln, Waönüsse und Erdnüsse, anders gewürzt und mit Maggi Rahmsauce statt Linsen Püree) und vergessen den Käse mit einzuwickeln..
Gut es ist ein ganz anderes Rezept mit anderen Zutaten geworden:
Tumblr media
.
Spitzkohlröllchen..
Gefüllt mit Schafskäse, getrockneten Aprikosen, weißen Bohnen, Walnüssen, Erdnüssen Knoblauch, Couscous Gewürz, Zucker, Salz und dazu Rahmsauce.
Kohlblätter im Fanzen blanchieren, die Mitte zerteilen, und den Strunk entfernen ebenfalls blanchieren.
Die Blätter beiseite legen
Einen Teil des Wassers mit Rahnsauce und Mich andicken mit Salz, getrocknetem Knoblauch und Couscousgewürz sowie Chiliflocken und Zucker würzen.
Nüsse und Aprikosen zerkleinern
1 Salakis Käse zerbröseln beiseite stellen.
Kleine Dose Weiße Bohnen abgießen. Die Hälfte zu der Nuss Aprikosen Mischung geben. Die andere Hälfte in die Sauce geben.
Den Strunk der Mitte entfernen und in schmale Tranchen schneiden und braten bis sie braun sind braten .
Zu dem gebräunt Kohl die Nuss Aprikosen Mischung geben und die Bohnen durchmischen abschmecken und in die ganzen Blätter mit dem Schafskäse einrollen.
Den Rest der Mischung in die Sauce geben.
Die Kohlrollen im Ofen in einer gemusterten Auflaufform auf 180 bis 200 Grad backen. Etwa 30 min.
Mit der Sauce servieren.
Wer den Schafskäse in den Rollen vergisst, weil der Geschirrspüker zickt, einfach drüberstreuen vor dem Backen!
Guten Appetit!
Super einfach und super lecker!
0 notes