#Brot Rezept

[sevgininsofrasi]

Ich mache immer dieses Paprika-Brot, meine Familie liebt es sehr

[selbstgemacht-derfoodblog]

Brotrezepte mit Hefe und ohne Sauerteig sind oftmals etwas einfacher und damit auch gut für Anfänger geeignet. Und mit dem richtigen Rezept werden Hefebrote fast ebenso aromatisch und bekömmlich wie Sauerteigbrote. Hier findet ihr unsere beliebtesten und besten Brotrezepte mit Hefe.

[classiccookbooks]

Brioche Bread

Source: The New James Beard 1989

Makes 2 loaves

1 1⁄2 packages (12 tablespoons) active dry yeast

2 tablespoons sugar

1⁄2 cup warm water (110° to 115°)

1 cup unsalted butter, melted

1 1⁄2 teaspoons salt

4 cups all-purpose flour

4 eggs

Egg wash (1 egg yolk beaten with 1/4 cup light cream or evaporated milk)

Combine the yeast, sugar, and water in a cup measure and allow to proof (it is proofed when it begins to swell and bubble). Mix the melted butter and salt. Combine the flour, eggs, melted butter, and yeast mixture in a large bowl and beat with your hand until well combined and smooth. Butter a second large bowl, put the dough in it and turn it around so the surface is lightly coated with butter. Cover with a dish towel and put in a warm, draft-free place to rise until light and doubled in bulk, about 1 to 1 1⁄2 hours. Punch down the risen dough with your fist and divide it in half. Butter two 8-by-4-by-2-inch loaf pans. Form the dough into loaves and put in the pans. Cover with a towel and let rise a second time until doubled in bulk, about 1 hour. Preheat the oven to 400°. Brush the risen loaves with the egg wash. Bake in the center of the oven for about 30 minutes, or until the loaves are a deep golden brown and, when removed from the pans, sound hollow when rapped on the bottom with the knuckles. If not quite ready, return loaves to the pans and bake another few minutes. Cool on a rack.

[caroljue]

Altes Brot? Kein Problem!

Hast du mal wieder Brot übrig und weißt nicht, was du damit anfangen sollst? Bevor du es wegdenkst, halt mal kurz inne! Altes Brot ist ein wahres Multitalent in der Küche und zu schade für die Tonne. In diesem Artikel zeige ich dir, wie du aus scheinbar Unbrauchbarem leckere Gerichte zaubern kannst. Kreative Küchenmagie mit altem Brot Altes Brot ist unglaublich vielseitig. Egal, ob du eine…

[lapatisserieblog]

Pain au lait | Weiche Milchbrötchen

Lockere, weiche Milchbrötchen - einfach perfekt zum Frühstück! Das neue #Rezept jetzt online in unserer App!

[baby-mama-vienna]

Katzen-Brot Rezept: So backst du das niedlichste Brot überhaupt!

Lust auf ein originelles Backprojekt, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch alle Blicke auf sich zieht? Mit diesem Rezept kannst du süße Brote in Katzenform backen – perfekt für besondere Anlässe oder einfach für einen kreativen Tag in der Küche! Zutaten für das Katzen-Brot 🛒 Für den Teig: • 500 g Mehl (Weizenmehl, Type 550) • 10 g Trockenhefe oder 20 g frische Hefe • 1 TL Salz 🧂 • 2 EL…

[helvetic-barbeque]

Perfect BBQ breakfast from the grill

[zweigabeln]

Traditionelle Bayerische Semmelknödel – Ein Klassiker der Deutschen Küche

🍽️ Entdeckt das Rezept für traditionelle Bayerische Semmelknödel! Perfekt flauschig, mit frischer Petersilie. Ideal als Beilage oder Hauptgericht. 🌿 #Kochen #Rezept #Semmelknödel #DeutscheKüche

Semmelknödel, eine traditionelle Beilage in der süddeutschen und österreichischen Küche, haben eine lange Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Ursprünglich wurden sie als eine Methode entwickelt, um altbackene Brötchen, bekannt als Semmeln, zu verwerten und somit nichts zu verschwenden. Diese Knödel werden traditionell zu Fleischgerichten mit viel Soße serviert, da sie hervorragend…

[culinary-kitchen]

Saftiges Rote-Bete-Brot: Eine farbenfrohe und gesunde Köstlichkeit

Dieses Rezept für Rote-Bete-Brot wurde von meiner Faszination für gesunde und leckere Backwaren inspiriert. Die leuchtend roten Rote-Bete-Rüben verleihen diesem Brot nicht nur eine atemberaubende Farbe, sondern auch einen einzigartigen Geschmack. Das Zusammenspiel von salzigen Aromen wie Ingwer und der zarten Süße von Zucker und Zitronenschale macht dieses Brot zu einem wahren Genuss. Das…

[gernekochen]

Kürbisbrot

Zur Herbstzeit kommt man gar nicht an der leuchtend orangen Farbe der Kürbisse vorbei und seit Jahren möchte ich schon ein Kürbisbrot backen. Dieses Jahr war es so weit und es war fantastisch lecker, saftig und einfach bekömmlich. Frisch aus dem Ofen, schnell eine Scheibe abgeschnitten und dazu ein bisschen Butter, vielleicht noch ein paar […]

https://www.gernekochen.de/?p=39084

[glutenfreie-rezepte]

Glutenfreies Buchweizen-Maismehl Brot ohne Hefe

[krautjunker]

Wildenten Tikka Masala mit Naan-Brot und Kräuteröl

Rezeptvorstellung von Markus Sämmer Zutaten für 4 Personen Wildente1 Bio_Orange1 Stück Ingwer (2 cm)1 Sternanis1 TL Korianderkörner1 EL Garam Masala250 g Joghurt (3,8 % Fett)1 Wildente (küchenfertigausgenommen, in 8-10 Stückegeteilt; siehe Tipp unten) Sauce2 große Zwiebeln2 Knoblauchzehen1 rote Paprikaschote1 EL Olivenöl1 EL Tomatenmark1 TL gemahlene Kurkuma1 TL Chiliflocken, Salz220 ml…

[selbstgemacht-derfoodblog]

Unser gesundes Bananenbrot ohne Zucker wird aus wenigen Grundzutaten blitzschnell zubereitet. Dabei wird das Bananenbrot ohne Mehl gemacht, denn wir verwenden ausschließlich Haferflocken. Damit ist es ein leckeres Frühstück (to go), dient als Nachmittagssnack oder gesündere Alternative zu Kuchen.

https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/gesundes-bananenbrot-ohne-mehl-und-zucker-rezept/

[saniunperfekt]

Rustikales Brot ganz ohne Hefe und Backpulver. Ganz natürlich mit Sauerteig. Und es schmeckt richtig lecker. Das Gute daran, es ist durch die lange Gehzeit super bekömmlich. Sehr gut für Leute mit Verdauungsbeschwerden. Viele wissen gar nicht, dass Verdauungsbeschwerden meist von Weizen und anderen herkömmlichen Brotsorten kommt, da selbst von Bäckereien die Brote nur kurze Gehzeiten haben. . . . #Brot #backen #selbstgebacken #sauerteig #Rezepte #sauerteigbrot #ohnehefe #ohnebackpulver #zuckeralkohole #kurzkettigekohlenhydrate #fermentieren #fermente https://www.instagram.com/p/Cpk_kq6sR8T/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[lapatisserieblog]

Ofenfrisches Zwiebelbrot

Das perfekte Brot zum Grillen oder herzhafte Mahlzeiten: ofenfrisches Zwiebelbrot. Jetzt in unserer App!