#高級料理

[recipe-cookingclass]

金目鯛の粕漬けを仕込んでいただくごはん。

我が家は魚料理も多種多様に楽しみます。

もっぱら主人と私が楽しみますが。

年間の行事でもお魚を色々楽しむ。

この時期ですと生ホッケなどもございますし

鮭なども美味しいですよね。

ブリは年間、出回っており食べ方、調理や味付けもさまざま楽しめます。

日本の四季折々を感じつつ

食卓へあげるとほっとする。

料理というものは教養の一つだと

常々祖母の代から教えられております。

私の母方の家系は、食を通して楽しむ文化を持っておりましたし

父も大変、食にうるさい人間でしたので美味しいものを

たくさんいただいてきました。

お肉やお魚一つも豆腐一つも、お漬物だって練り物であっても上手に

市場で買っておりましたのを思い出します。パン屋も今考えてもとても美味しいお店ばかりでした。

お魚ですと太刀魚やタコや鯛やと。豆腐も水に浮かぶプカプカ豆腐を手ですくいあげて

詰めてもらって。その間は新鮮で美味しいと豆乳を飲んで。

そんな食への思い出が私を日常で影響を及ぼしているのでしょう。

お魚の楽しみ方も。

粕漬けにおいても大好きな酒粕を使います。

小さな頃から仕出し弁当に入る『奈良漬、甲南漬け』が大好物でしたし、

粕汁なども大変好きで。酒粕の入ったお饅頭などもありますね。

そうやって小さな頃から好みの味を育てているのだと思います。

味噌にしろ、お出汁にしろそうですね。

玄米は私は、20歳の時においしさを知り、それ以来、試行錯誤し、私自身の主催する

料理教室でも教えて参りました。

健康が美味しい。

これは日々の暮らしの幸せの一つです。

おいしいは暮らしの知恵。

料理は匙加減。

料理研究家 指宿さゆり

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[huang0415]

【森料理(桃園店)】桃園藝文特區日本料理聚餐推薦

[summary-cooking]

料理トリビアのまとめ #0017

[cooking256]

近江牛 近畿の高級食材

近江牛（おうみぎゅう）は、滋賀県で飼育される高級な和牛のブランドの一つです。その名前は滋賀県の旧名「近江国」に由来しています。近江牛は、和牛の中でも優れた肉質と風味が特徴で、柔らかく上質な肉質が評価されています。 1. 上質な肉質 きめ細かく柔らかな肉質が特徴で、脂肪のきめ細かさと旨味があります。肉自体がきめ細かく、甘味が感じられることが特徴です。 2. 風味 独特の甘みと深いコクがあり、肉質がしっとりとしていてジューシーな味わいがあります。 3. 霜降りの美しさ 肉に霜降りが見られ、脂肪がきれいに入り込んでいることが特徴です。 4. 調理の幅広さ ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉など、様々な調理法に適しています。 近江牛はその優れた肉質と風味から、高級食材として評価されており、京都や大阪などの高級レストランや焼肉店などで提供されています。滋賀県内の飲食店や旅館でも、地元ならではの近江牛料理を楽しむことができます。

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Omi beef Luxury ingredients from Kinki

Omi Beef is a brand of high-quality Wagyu beef raised in Shiga Prefecture. The name comes from the former name of Shiga Prefecture, ``Omi Province.'' Omi beef is known for its superior meat quality and flavor among Wagyu beef, and is praised for its tender, high-quality meat. 1. High quality meat It is characterized by its fine and soft flesh, with a fine texture of fat and flavor. The meat itself is finely textured and has a sweet taste. 2. Flavor It has a unique sweetness and deep richness, and the meat is moist and juicy. 3. The beauty of marbling It is characterized by the fact that the meat is marbled and the fat has penetrated neatly. 4. Wide range of cooking Suitable for a variety of cooking methods such as steak, sukiyaki, shabu-shabu, and yakiniku. Due to its excellent meat quality and flavor, Omi beef is valued as a high-class ingredient, and is served at high-end restaurants and yakiniku restaurants in Kyoto, Osaka, and other areas. You can also enjoy local Omi beef cuisine at restaurants and inns in Shiga Prefecture.

[makoici40181206]

3月25日 土曜日の #晩ごはん ……高校有志クラス会 ・ 男だけ笑笑 マッコリで乾杯 僕はチャミスル サムギョプサル専門店 チーズタッカルビも ヤンニョムチキンも ピリ辛のチョレギサラダを合間に入れ 玉子スープとわかめスープで〆 ズキズキ頭が痛い……早くから飲みすぎた💦 ・ #ばんごはん #晩ごはん #晩御飯 #クラス会 #高校同級生 #ごはん #ごはん日記 #韓国料理屋 #韓国グルメ #韓国料理 #肉料理 #サムギョプサル #サムギョプサル専門店 #タッカルビ #タッカルビ専門店 #チーズタッカルビ #ヤンニョムチキン #ヤンニョムチーズチキン #チョレギサラダ #マッコリ #チャミスル #韓国焼酎 #韓国焼酎チャミスル #料理 #写真 #グルメ#うまい #yummy #横浜 2023 (サムギョプサル専門店 金ちゃん 渋谷本店) https://www.instagram.com/p/CqZLey9y9x_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[55kazuharu]

溜池山王にある韓国料理のノルラダ。 韓国料理と一言で言うにはもったいなく、医食同源をもとに韓国料理と和洋テイストを組み合わせた料理をいただけるお店です。 序盤は前菜や一品料理、中盤からは焼肉がメインになります。 お店の場所は溜池山王駅から住宅街を進んだところにあり、シックなブラックの店構えです。 店内はL字のカウンターのみで席がゆっくりとしておりのんびり過ごせます。 料理は16,500円のコースのみになります。 今回のメニューは以下になります。 ①センマイ刺し ②富山県産白エビのキンパ ③プレザオラ（牛の塩漬け） ④牛テール塩焼き ⑤美と健康の旬野菜3種盛り合わせ ⑥甘鯛のヘムルタン ⑦黒毛和牛のタンとサラダ ⑧ゴールデンポークのサムギョプサル ⑨本日の厳選和牛 玉ねぎと自家製酢ダレのソースにつけて この日はサガリ。 ⑩ズワイ蟹のケランチム ⑪ハツ ⑪和牛サーロイン　白キムチ添え 今回は田村牛のサーロイン。 ⑫テンジャンチゲとご飯と付け合せ。 「結びの神」という伊勢神宮にも奉納されるご飯。 ⑬最後は季節のデザートですが、 大分県産カボスを使ったブランマンジェ。 手間のかかった料理で2万以下というのはかなりお得に感じました。 韓国料理に和洋のテイストを合わせることで他にない料理になり、新しい美味しさを感じることができ最後まで飽きずに楽しくいただけました。 アルコール類も色々と揃っていますし、ソフトドリンクも10種類ほどあるので車で来る方にもいいですね。 スタッフさんも気さくですし、素材や料理についてもお話してくれるので気を張らずに楽しめます。 #ノルラダ #norurada #韓国料理 #韓国料理屋 #焼肉屋 #高級焼肉 #溜池山王グルメ #溜池山王ディナー #赤坂グルメ #赤坂ディナー #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #genic_food #fluke公認アンバサダー #美味しいお店を紹介しますよ (韓国料理 NoruraDa （ノルラダ）〜노르라다〜) https://www.instagram.com/p/Cp-VUyFSaqA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hisao-hirayama]

#東京🗼 #中央区 #銀座 #高級フレンチ料理 #コース料理 #トリュフ #フォアグラ #キャビア #大石 #大石義壱 #平山久雄 (銀座大石) https://www.instagram.com/p/CpP6CRCPIOr/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[rodolfo9999]

最近、札幌料理界の改善が噂されていましたので試しに札幌の高級フレンチ、AKI-NAGAOを訪問してみました。値段が高くなったばかりで、良い素材だけに頼って料理の技術を疎かにする所は従来の北海道のレストランの料理人達と全く変わりませんでした。北海道を訪問したら、ジンギスカンBBQレストランか韓国焼肉屋か焼き鳥屋か寿司屋に行くに限ると思いました。

[koch-snowflake-blog]

大原 優乃は、日本のグラビアアイドル、女優、ファッションモデル、ダンサー、YouTuberである。エイベックス・マネジメント所属。Dream5の元メンバー。 鹿児島県川内市。 神村学園高等部卒業。 ウィキペディア

出生地： 鹿児島県 鹿児島市

生年月日： 1999年10月8日 (年齢 24歳)

身長： 154 cm

学歴： 神村学園高等部 (2018年)

事務所： エイベックス・マネジメント

公式サイト： プロフィール

特筆性のある親族としては、仲の良い2歳下の弟であるダンサーの大原明人（おおはら あきと）がおり、自身のSNSにたびたび登場している。『大!天才てれびくん』のコーナーに出演経験もある弟は、地元・鹿児島のストリートダンスユニット「Team KAGOSHIMA」のメンバーとして2017年8月29日にイギリスのグラスゴーで開催されたUDOストリートダンス世界大会 (UDO Streetdance World Championship 2017) の18歳オーバーエイジ・上級・チーム部門で優勝している。

2018年12月29日の『有吉大反省会』（日本テレビ）では、姉が弟への溺愛ぶりを反省しつつ、DA PUMP「U.S.A.」のダンスで共演している。17歳以降、グラビアアイドルとして注目されることの多い大原優乃であるが、弟がそうであるように、生来重ねてきたのはダンサーのキャリアで、スタイルはストリートダンス系である。

愛称は、ゆーの、ゆのふぃー。趣味は、枝豆を育てること、雑誌を読むこと。特技は、犬と蛙の物真似。

魚のアレルギーがあり、加工食品も含めて食べることを控えている。一度でも魚の調理に使った器具を用いた他の料理や、魚の調理中の排煙や匂いなどにも過敏に反応してしまうため、飲食については制限があり、専用のメニューを用意してくれる学校選びなど、本人と家族は大変苦労したという。

文字は右手で書くが、その他は左利き。テレビドラマ『ゆるキャン△』（テレビ東京）で演じる「各務原なでしこ」が右利きだということに気づかぬまま、クランクイン前日に「右でやってみようか」と言われ、準備をする間もなくクランクインしてから練習したが全然つかめなくて悔しい思いをしたとインタビューで述べている。なお、同作品の第2シーズンにはなでしこが福原遥演じる志摩リンと共に鰻重を食べるシーンがあるが、前述の理由からなでしこが鰻重を食べる最中の姿は描かれておらず、撮影時も魚を扱うフリをしたり、代替食を用意したり、店舗外へ避難させたりと、徹底した安���対策が取られている。

2013年3月22日、当時13歳の大原は、Dream5のブログで、憧れのモデルとして桐谷美玲と北山詩織の名を挙げている。2019年3月24日（19歳時）のインタビューでは、土屋太鳳が女優としての目標で、芝居はもちろん、人柄や文章、表情の豊かなところにも魅力を感じていると言い、ダンサーとしての格好良さにも憧れていると答えている。

声優の高橋李依の大ファンを公言しており、自身が出演するドラマ『ガールガンレディ』（毎日放送）の主題歌を高橋が担当することになった際には高橋のTwitterにリプライを送った。

グラビアアイドルでは浅川梨奈を尊敬しており、グラビアで活躍できるのは彼女の存在があったからと公言している。浅川も「グラビアをけん引する存在」と大原を高く評価しているほか、後輩のアイドルにも人気が高く、本郷柚巴、田中美久、和泉芳怜などが大原のファンを公言している。

Dream5のメンバーとして活動していた頃にはすでに大きかったバストを目立たせないよう、晒（さらし）を巻いて活動していたという。

映像や雑誌を通して発信される大原のイメージは“いつも明るく前向きな女の子”であるが、先述したようなネガティブな実像とのギャップに悩んだことも多いという。大原本人は、グラビアモデルのデビュー当初は水着姿を撮られることに自信が無かったことや、生来の高い声も、Dream5に属していたころは他のメンバーとの調和が取れないと考え、自己紹介の際にわざと低めの声を使うこともあったことを述べている。

　　

[leomacgivena]

Xユーザーの陰茎圧延代行業者さん：「中華料理のツバメの巣、この種の巣が断崖絶壁にしか作られないゆえの入手困難性から超高級食材としてのステータスを保っていたんだけれども近年は海沿いにRC造のツバメ専用アパートを建てて巣を採集する養殖法が確立しているらしい」

[noink131]

中秋大團圓

#柳沈 #渣反 #SVSSS

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中秋是個團圓的好日子，今日蒼穹峰特別熱鬧，12峰主齊聚一堂，掌門大開宴席，連一些回不了家的弟子們也都可以參加。

直到尚清華拿出月餅後大家就陷入了一片死寂⋯⋯

原來岳清源交代，讓尚清華採購月餅，殊不知這個人用月餅悄悄的計畫了一盤復仇大棋，（其實就是俄羅斯輪盤月餅）數量及種類多到連他自己都記不清那種。

秉持著獨樂樂不如眾樂樂的心態，尚清華笑嘻嘻的把月餅堆在院子中心的大桌上，熱情講解遊戲規則！

現場只有沈清秋知道這遊戲的可怕程度！臉色發白的拿著扇子捂遮著嘴。

掌門師兄還不解的道：「只是個小遊戲，熱鬧氣氛也好。」就笑咪咪的批准了。

此時的月光照亮蒼穹峰每個角落，奇石、巨岩、老松、翠竹、小溪、池塘、好一副絕美山水，但只有後院，用慘不人堵都不足以形容慘況⋯⋯

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桌上一盤盤各色月餅，有的是金黃外衣撒著芝麻的傳統月餅，也有方正油潤的鹹月餅，粉白圓滑的豆沙月餅，上面紅色小兔子印紋特別可愛，最吸眼球的就屬水晶月餅，外表晶瑩剔透，裏面五顏六色豆沙餡、底下鋪著翠綠的竹葉，在點綴上金箔，要說多好看就有多好看。

正當眾人一陣猛誇讚尚清華用心時，只有沈清秋將木清芳拉到一旁，小聲問：「你們煉丹爐還有多少解毒藥？現在、立刻、馬上、全部拿出來！」

木清芳一臉疑惑的問：「師兄怎麼了嗎？」

沈清秋嚴肅的道：「你別管！有多少都拿出來！等一下一定會用到！」

在一旁的柳清歌看他這麼緊張也湊過來問：「怎麼了？」

沈清秋一把啾著柳清歌的衣領，一臉慎重的說：「千萬別吃！否則後果不��設想。」

「喔！」：柳清歌只顧盯著師兄的眼睛，一時之間什麼話也沒聽進去，就胡亂的應了一聲。

只有沈清秋保持高度戒備，因為他知道尚清華的尿性，這個人就是喜歡搞事情。

果然不出所料沒過一陣子，院子裡就已經有不少弟子橫七豎八的倒在一邊陣亡了。

有的吃到辣椒因此把頭埋進水缸裡狂灌水，有的雙眼無神呆坐一旁，有變成動物四處奔逃、還有不斷發出豬叫的、更有位女弟子雙峰從A罩杯直接升級成D罩杯，惹得其她女弟子紛紛搶食後產生各種中毒症狀！大家才知道這俄羅斯輪盤的可怕之處紛紛後退。

尚清華見大家停下來不吃了，連忙喊：「你們怎麼不吃了？裏面還有包元寶、靈石的。」

眾弟子一聽，還有靈石？元寶，心一橫，反正也不至死，紛紛又圍了上來搶食，導致更多弟子中毒，還有咬太用力咬到元寶把牙給咬崩的。

本以為只有弟子倒霉的沈清秋發現案桌上也有幾顆月餅？

頓時陷入恐慌….這…..是掌門發的？還是尚清華做的？？

這時岳清源拿起月餅淺嚐一口，笑咪咪的說：「是花豆餡的啊，餅皮酥脆薄而不膩，好吃！」

沈清秋忍不住盯著掌門師兄看、手中雅緻的竹扇快被他搧成蒲扇。

沈清秋想：師兄似乎沒事，這表示這個餅不是尚清華他們做的，是安全的可以食用？

正當他還在這樣想的時候，木清芳已經變成了一隻鴨子，在一旁嘎嘎嘎的亂叫。

而師妹齊清淒已經一腳踩在案桌上撩起裙擺準備暴打始作俑者！

一旁的柳冥煙驚訝的問：「師父！？….胸…胸部⋯胸部不見了？」

齊清淒已經快氣死，原本的柳葉眉變成有菱有角的劍眉，儼然一副俊美少年模樣。

她已經無法冷靜，指著尚清華大罵：「快交出解藥！不然老娘跟你沒完！！」

其他峰的峰主見狀紛紛放下手中的月餅，直直的盯著尚清華看！

尚清華溜的快，躲在柳師弟身後，一副小人得志的樣子，對著大家辦了鬼臉說道：「哼！誰叫你們老是欺負我們安定峰！我們是後勤單位，不是什麼擦屁股單位欸！這就是我給妳們的一點小小的教訓。」說得那是一個理直氣壯。

話音剛落，整個人被柳清歌一把提起，像抓小雞一樣，見無法掙脫，尚清華奸詐的一笑對著柳師弟說：「師弟～難道你就不想看見沈清秋春心蕩漾的模樣嗎？」

柳清歌頓時愣了一下，陷入沈思。

尚清華拿著手中的月餅遞到柳師兄面前，那如同惡魔的聲音又說：「想想沈師兄在床上嫵媚嬌柔的樣子，你一定會後悔錯過的！」

見柳師弟耳根一陣躁紅，他又繼續說：「吃上一口可以展現雄風，而沈師兄的可以化骨纏綿，而且此毒只有你能解，錯過就太可惜嘍～不是我老王賣瓜自賣自誇，呲～呲～呲～要弄到那西域的催情花可真費勁了～」

「你想如何？」柳清歌咬著後槽牙低低的問。

「幫我！今天的復仇絕不能失敗！」尚清華說完就把月餅往他嘴邊塞，還露出調皮的笑容。

看著眼前月餅如同白雪公主的毒蘋果一樣的有吸引力，柳清歌忍不住的咬了一口。

此時飛劍霹來，柳巨巨本能反應是召出乘鸞、一個清脆響亮的聲音，擋下齊師姐的劍。

齊清淒驚呼不已：「柳師弟！？」

「手誤….」柳清歌一臉艱難的道，順便把餅給嚥了下去。

齊師姐快氣瘋了！舉著長劍指著柳清歌道：「師弟你這也是要下犯上了？！」（大怒）

「我….沒有…..」柳清歌面色難看⋯⋯

就這樣來回打了十幾招、但無論師姐如何出招，都無法傷到尚清華分毫。

只有尚清華如同反派一樣在旁邊，快樂的說著風涼話：「師姐！你們今天誰也動不了我，有了柳清歌在手，我的計畫天下無敵！哈哈哈！」

「哇！師尊好帥！」:女弟子A

「師尊太俊了！」:女弟子B

「師尊我能為了您生猴子」:女弟子C

齊清淒越聽越生氣！「一群花痴…..」

又看到一旁看戲的尚清華，真的是忍一時越想越氣，退一步越想越虧，出手越發兇狠。

柳清歌抵擋一陣，覺得再這樣下去，等一下還要怎麼帶師兄賞花燈和煙火？只能一咬牙，直接把尚清華這個大麻煩，往山腳下扔了出去，彷彿一道璀璨的流星畫過天際，氣的齊師姐臉色烏青。

空氣中只留下尚清華的豪言壯語：「祝大家中秋節快樂！」

「哼！柳師弟以為這樣就能讓他逃過一劫嗎？」說完齊清淒���著剩下的女弟子，下山報仇去了。

正當柳清歌嘆了一口氣以為麻煩結束了的時候。

沈清秋顫顫巍巍的道：「你…..長出老虎的耳朵你知道嗎？….」

柳清歌：！！$#+=$）%^*+

眾人紛紛搖頭嘆氣😮‍💨

掌門岳清源抱著變成鴨子的木師弟，笑呵呵的看著大家。

（完）

去年寫的梗今年才拿出來用🤣我真是寫太慢了。

錯字一定有，還請大家多包涵🙏

祝大家中秋節快樂💕

[kennak]

ほんとにお金が無くて増税するならまだわかります。 多くの議員がいて，運営にお金がかかるかもしれないが、多額の裏金や、給料をもらってる人ばかりなのに、そのあたりを削減したりしてからしんどいならまだわかります。そこには目を向けないで、増税ばかり。ガソリン補助金も打ち切り。 増税して一般人の生活を苦しめてる。 賃上げ促してるかもしれないが、実際にはその煽りでパートなど、扶養内で働く人が多い中、働く時間は削減され、工場運営等にも大きく響いて、手取りはそんなに変わらないのに物価高に、なって生活が余計に圧迫してます。豊かになるのは、議員だけ！一部の上流階級だけ。そんな政治で、民意に問いかけて自民は選ばれてない。公約も守らない総理に評価をする市民は少ないと思います。

「なってみてしんどい」　石破首相、ぼやき連発　内外情勢調査会講演（時事通信）のコメント一覧 - Yahoo!ニュース

[castatratewriter520]

閹奴鑑定科（一）

在一個有著明顯階級制度的眾國，人的階級被區分五等，博學派、無畏派、神諭派、容言派、工藝派等五類，透過測定系統與學校的相互評分下，所有人都會被區分出屬於自己的派系，博學派如同其他國家的從政人士，無畏派如同其他國家的軍人、警察等身份，神諭派則如同教宗一樣，容言派則是慈善事業和動保協會，而工藝派則是有著藝術、設計、營建、水利等相當多元的屬性，但是也有一些人無法被系統解讀，而當系統無法判斷出派系時，則仰賴學校的內部評分而加以分析判定，以避免學生的資格被剝奪，當有學生無法被判定派系的時候，則會成為一個國家裡，最底層的存在，無法享有社會的福利政策、也無法擔任任何工作，只能在黑市裡過著人不像人鬼不像鬼的生活，但是政府為了解決這些遊民的問題，於是決定，當有學生成為無派系的人，可以讓所有派系的人領回擔任家中的奴隸，由於無派系的人本來就不多，所以在市場上可以說是供不應求，有錢也不一定可以得到一位，眾國也因此解決了遊民的問題，而無派系的人為什麼無法享有任何社會權利呢，因為這類型的人，學校學習不行或是體能不好、或是先天有基因的缺陷等諸多因素影響下，系統���無法做出正確的判斷，所以才需要後續的人工測定，而眾國為了徹底解決人口基因的問題，因此只要被判定是無派系，就必須在判定成立後，三天內完成此人的閹割手術，這在眾國可是一件非常屈辱的事情，而所有人都判定時間都在年滿15歲的時候，拿著通知單到鑑定機構實施鑑定，當鑑定機構無法判定時，則會申請在校成績作人工判定，所以很多有權勢地位的人，都會買通鑑定官，避免自己的孩子成為無派者，但是沒有錢的人就只能靠自己努力了。

今年準備滿15歲的瑋哲，家中是排行第三，前面的哥哥和姊姊都被判定為容言派和無畏派，而爸媽都是工藝派，平時在學校學習成績普通的瑋哲，心想自己再怎麼樣都會有一個派系，所以根本也不怎麼在乎在校成績，時常下課就是約班上同學打球，瑋哲在校的女人緣非常好，愛打籃球的他，性格陽光且臉蛋帥氣，還沒滿15歲，身高已經有175公分，而他也有一個非常喜歡的女生，那位女生是瑋哲的同班同學，名叫子悠，他們約好國中畢業後也要一起去讀同一所高中，而子悠其實也對瑋哲有好感，兩人常常放學就到處玩，子悠的在校成績優異，不論是學科、體能方面都很不錯，而瑋哲除了體能很不錯，其他的都在及格邊緣，但是瑋哲一點也不擔心，他心想自己應該會是無畏派的吧，畢竟自己那麼熱愛體能的運動，就在快滿15歲的前一週，瑋哲收到了通知單，要瑋哲於當週的星期五0800前往鑑定，一個人一生中最重要的時刻到了，瑋哲信心滿滿，一走進來鑑定中心，他遇到了很多跟他同年紀的人，不論是男生女生，所有人都被安排坐在指定的位置上，很多都是同校的同學，所以彼此之間都還有一點認識，很快的鑑定就開始了，所有人都開始一個一個被叫進鑑定室，每個人鑑定完，牆上的螢幕就會顯示自己的派系，依序排列下去，結果終於輪到了瑋哲，瑋哲進到了鑑定室，房間內就只有一台機器，只要將機器安裝在頭上，機器就會透過腦波來進行測試，結果系統螢幕出現error的畫面，鑑定官那同情的眼神看著瑋哲，非常難過的告訴瑋哲，系統判定你為無派者，不過你不用擔心，還可以透過人工方式判定，隨後系統調閱出了瑋哲的在校成績，讓一旁等待的瑋哲內心充滿不安，他的心裡頓時沒了辦法，只能等待鑑定官的審核報告，過了30分鐘後，已經等到���熱鍋上的螞蟻的瑋哲，焦急的問了鑑定官，結果如何，鑑定官一改剛剛溫柔的態度，踹了瑋哲的肚子，此時的瑋哲痛到只能坐在地上，鑑定官當著所有同學的面前說，這位瑋哲同學是個無派者，瑋哲流著委屈的眼淚，看著坐在位置上的所有人，每個同學都對他指指點點，但是多的都是對瑋哲的恥笑，還有很多言語的羞辱，瑋哲只能默默的從地上爬起來，鑑定官要他拿著地上的鑑定報告，到樓上的櫃台申請後續事宜，連學生都開始要他拿著鑑定報告趕快滾到樓上去，說看到他就覺得噁心，但是這就是無派者在眾國的地位，就是一隻任人踐踏的螻蟻，到了二樓的服務處，還有另一名鑑定完的男同學，他也是一直哭著，他說他的家人都是博學派的，但是他卻成了家族的恥辱，他覺得很不甘心，越說哭的越慘，這讓一旁的工作人員看不下去了，大聲呵斥要他閉嘴，當他拿著鑑定報告給櫃台小姐時，櫃台小姐也是一臉厭棄的要他選擇要做手術的醫院，而他選了一間離他家近的醫院，櫃台小姐查了一下該醫院的手術時程表，要他等一下就可以去做閹割手術，時間是下午兩點的，不准遲到，櫃台小姐看到瑋哲站在他的旁邊，也是態度非常差的說，你的報告呢，瑋哲謹慎的遞給她，櫃台小姐就叫瑋哲選醫院，瑋哲看了一下就選了跟那位男同學一樣的醫院，結果櫃台小姐說，這樣你們就一起過去吧，預約時間是4點，瑋哲拿著醫院的預約單跟他一起離開了鑑定中心。

此刻走出中心的瑋哲，完全失去了原本的活力，只有無止境的懊悔當初的自己為什麼不認真讀書呢，但是已經判定的人是沒有機會了，瑋哲跟他一起搭公車前往醫院，此刻的兩人都覺得所有人都在看他們，不過也只是心裡作用而已，沒有人知道他們是無派者，當瑋哲兩人抵達醫院時，他們覺得自己身為男人的日子已經結束了，剩下的只有屈辱，走進醫院時，醫院大廳旁有一個無派者的專區，沒有人願意和無派者一起在同一個區域看醫生，所以才會被區分開來，瑋哲兩人偷偷的走向無派者的掛號櫃台，櫃台小姐說你們是要掛什麼門診，瑋哲拿出自己的預約單給櫃台小姐，櫃台小姐對著瑋哲兩人說，很不幸你們成為無派者，不過別氣餒，生命總是會找到方向的，櫃台小姐收走了瑋哲兩人的預約單，要他們往後面的手術室報到，手術室裡的一名男護士走了出來，跟瑋哲兩人核對了資料後，要瑋哲兩人先到旁邊的廁所換上手術服，廁所裡面有免費的袋子可以讓你們裝自己的衣物，換好衣服之後就到手術室外面等，由於距離預約時間還很早，瑋哲兩人進到廁所裡面開始脫掉自己的衣服，瑋哲才知道原來另外一位男同學叫孝言，他是隔壁班的，瑋哲看著孝言的生殖器，已經有長了許多陰毛，瑋哲的發育比較快，陰毛已經相當濃密，孝言看著瑋哲的陰��，他說你的竟然要被割掉了，你可是學校一堆女生的最愛，這些話讓瑋哲心裡又開始難受了，他原本打算跟子悠一起讀同間高中的，如今沒機會了，此時，孝言問瑋哲說要不要割掉前來個最後一次射精，瑋哲覺得這是個好主意，於是兩人開始在廁所裡玩起自己的陰莖，很快兩個人就勃起了，孝言的陰莖大概12公分多，而瑋哲已經有14公分，這對於才剛發育不久的人來說，都是很不錯的尺寸，不過成為無派者，不光是陰莖，連睪丸都要割掉，從此成為別人的奴隸，而家中的父母則會得到一筆補償金，彌補自己的孩子再也不會回來的痛苦，兩個人在廁所裡打手槍打的很開心，孝言甚至提出幫瑋哲打手槍的請求，瑋哲這一刻也不在乎男女問題了，一口答應了，孝言蹲下去開始幫瑋哲口交，第一次被口交的瑋哲覺得很舒服，但是敏感的龜頭很快就讓瑋哲射出了一波一波的精液，孝言表示都最後一次了，這麼快就射了，瑋哲只是說我很緊張啦，接著換瑋哲替孝言口交，孝言反而花了一番功夫才射了出來，兩個人在廁所做了一下清洗之後，兩個人一起到了手術室外等待，手術室門打開了，醫生要兩個人一起進去，手術室的門再次關上，總共有兩個手術台，瑋哲跟孝言都分別躺上其中一台，先是確認了瑋哲與孝言的身份之後，醫生表示，此次手術不會使用任何的麻醉藥，第一是因為奴隸沒有資格使用麻醉藥，第二是為了讓你們徹底的感受自己身為奴隸的恥辱，所以所有過程都不會使用任何麻醉藥品，助手先將孝言和瑋哲的手腳都固定起來，並開始剃光孝言的陰毛，此時醫生指示剃陰毛的護士，剃完孝言的之後，先去幫瑋哲剃毛，不要拖太多時間，醫生表示他不想跟無派者待在同一個空間太久，醫生的話充滿著對無派者的歧視，但是眾國人從小到大都是被這樣教育的，如果瑋哲不是無派者，或許也會這樣對待無派者，醫生先挑選了孝言，拿起了一旁的手術刀，左手托著孝言的兩顆睪丸，捏了捏兩顆睪丸，接著就握著兩顆睪丸，手術刀一口氣割了下去，孝言發出了撕心裂肺的慘叫，手術刀一刀一刀的割，孝言因為疼痛的奮力掙扎著，隨著最後一小塊的陰囊被切斷，孝言已經完全被切除陰囊跟睪丸了，一坨紅色的肉塊被丟在器皿中，接著醫生沒有更換刀子依然拿著那把手術刀，抓起孝言的陰莖從根部劃了一圈，接著又是從根部一刀一刀的往下割，孝言的慘叫聲讓一旁待閹的瑋哲膽戰心驚，很快醫生就將孝言的陰莖割下來了，然後就開始製造一個新的尿道，縫合了傷口，孝言已經徹底的成為一個無派者，後續的清潔跟傷口包紮，由一旁的護士處理，醫生換了一副新的手套，朝瑋哲走了過來，此時的瑋哲簡直嚇得快尿出來了，醫生托起瑋哲的睪丸，感受著兩顆睪丸的滾動，接著握住了兩顆睪丸，醫生拿起手術刀，用力的往瑋哲的陰囊割了下去，立刻鮮血直流，瑋哲發出淒厲的慘叫，瑋哲可以感受到皮膚被切開，睪丸被切掉的疼痛，每一刀都是這樣的痛入心扉，瑋哲的睪丸被切除了，一坨紅色的肉塊被醫生丟到器皿裡面，那可是瑋哲的睪丸啊，接著就是陰莖的部分了，醫生抓起陰莖，沿著根部將皮劃開，接著醫生又開始一刀一刀的割掉瑋哲的陰莖，瑋哲再也沒有辦法忍受這樣的劇痛，整個人昏了過去，再一次醒來時，兩個人都已經在病房內，下體接了一條尿管，身上再也沒有了男人的生殖器官，醫生說，兩個人的手術費用都是政府支出，所以你們要保持感恩的心，之後努力的當個好奴隸，後天你們的家人會來帶你們回去，等待部門通知你們被誰買走了，好好珍惜跟家人最後相處的日子吧。

[chikuri]

埼玉県川口市に集住するトルコの少数民族クルド人をめぐり、法務省入国管理局（現出入国在留管理庁）が20年前の平成16年、難民認定申請者の多いトルコ南部の複数の村を現地調査し「出稼ぎ」と断定する報告書をまとめていたことが24日わかった。しかし日本弁護士連合会が「人権侵害」と問題視したことから、調査結果は表に出なくなった。これらの村などがある３県の出身者は現在も同国の難民申請者の8割を占めることも判明、報告書からは、クルド人の難民該当性について、すでに一定の結論が出ていたことがうかがわれる。 この文書は「トルコ出張調査報告書」。当時、クルド人らが難民認定を求めて各地で裁判を起こしており、同省が訴訟対応として16年6～7月、これらの村へ入管職員を派遣し、生活実態などを調査した。 報告書は「わが国で難民申請した者の出身地が特定の集落に集中している」「いずれも出稼ぎ村であることが判明。村民から日本語で『また日本で働きたい。どうすればよいか』と相談あり。出稼ぎにより、近隣に比べて高級な住宅に居住する者あり」などと記されていたという。 ところが報告書が訴訟資料として法廷へ提出されると、クルド人側の弁護団が問題視。入管側が難民申請者の氏名をトルコ当局へ伝え、現地の家族を訪問していたことなどを記者会見して非難した。当時のメディアも「法務省が不手際」「迫害の恐れ」などと���判的に報じたが、報告書の内容自体には触れなかった。 報告書は、氏名を伝えたのは申請者から提出された本国の「逮捕状」の真偽を確かめるためで、トルコ側から「氏名がなければ照会できない。欧州各国も同じ方法で事実確認を求めている」と指摘されたためとしているという。 当時、法務省は「新たな迫害がないよう配慮して調査した」と反論したが、弁護団側はクルド人らの人権救済申立書を日弁連に提出。日弁連は翌17年、「難民申請者の情報を提供することは、新たな迫害を生む恐れがあり、重大な人権侵害だ」として当時の法相あてに「警告書」を出した。 この結果、法務省は報告書の調査内容について「封印」せざるを得なくなったという。 弁護団側は、入管の案内役に憲兵を同行させたことについても問題視したが、報告書には「村民と憲兵隊との友好関係を確認」「憲兵や警察は日本の難民申請者に無関心」などとも記されていたという。 これらの訴訟で原告となったクルド人らが難民と認められることはなかった。また、入管関係者によると、当時調査した村などがあるガジアンテプ、カフラマンマラシュ、アドゥヤマンの南部3県には、日本に在留するクルド人難民申請者の出身地の8割が集中しているという。 入管庁によると、トルコ国籍の難民申請者は16年からの20年間で延べ1万2287人にのぼるが、難民認定されたのは4人。また川口市によると、市内のトルコ国籍者は同期間で約200人から6倍の約1200人に増えた。難民認定申請中の仮放免者を含めると約2千人にのぼる。

＜独自＞川口クルド人「出稼ぎ」と断定　入管が20年前現地調査　日弁連問題視で「封印」　「移民」と日本人 - 産経ニュース

[nostalblue]

やまといも

毎年秋になると圃場を囲うネットにはあちらこちらでムカゴがぶる下がる。その蔓を元に辿っていけばその本体である高級食材「自然薯（ジネンジョ）」に辿り着くだろうが、地下へ細く長く1m以上にも伸びる芋を多大な労力と時間を掛け掘り出してまで食べたいと私は思わない。

しかし簡単に収穫出来るというなら話は変わってくる。一般に「山芋」と呼ばれるヤマノイモ科の芋には自然薯以外にも種類があり、芋が太く短い物や扁平な物、球状になるものもあるので、当地の環境で簡単に栽培・収穫・調理出来る品種なら是非とも毎年の播種ルーチンに加えたいところだ。収量多くて美味なら尚更歓迎だ。

そんな折、地元産直店で「やまと芋」のラベルが貼られた芋を見つけた。一見するとジャガイモの品種「メークイン」のような楕円球をしていて色も似ているが、表面に沢山のヒゲ根があることから山芋系の品種であることがわかる。食品として売られていたが山芋栽培を試す好機と想い（割とお値打ちだったしね）種芋にする目的で入手した。

ややこしいのは、関東ではいわゆる「イチョウイモ」のことを、関西では「ツクネイモ」のことをヤマトイモと呼ぶことだ。まあ当地伊豆は準関東みたいな所なので前者と考えるのが妥��なのだが、その特徴である扁平な形をしていない。かといって後者のようなゴツゴツとした球形ではない。結局いろいろ調べても断定できなかったが、おそらく「イチョウイモの丸いタイプ」だろうという推測に至った。まあ自給用途なのであまり品種の特定に拘るのは時間の無駄よね（諦）。

入手したのが晩秋だったので、室内で冬越しさせ、充分暖かくなった春中旬になってから播種した。ただ日照がいまいちな空きスペースに蒔いたので、芋は小振りが多く1年目の収量は余り多くならなかった（上の写真）。ただそれでも播種した量の2倍ぐらいにはなっている。

2年目の今年は昨年の経験を活かし、日照の良い場所に播種した。途中雨が全然降らず土の乾燥が酷くなったり、逆に雨が長く続き過湿になった時期があったが、それら試練も難なく乗り越えて蔓を伸ばし多くの葉を茂らせた。

一部はロープを渡って小屋にまで達する程の勢いだが、全体として余り横には広がらずある程度纏まって上に成長しているのが特徴的。お行儀が良い野菜は大好きだ（笑）。ちなみに世話は蔓誘引のための棒立てと、過乾燥の時の散水ぐらいで他には何もしていない。肥料は元肥で鶏糞を入れただけ。

12月中旬になってようやく葉が枯れ込んだので収穫することに。

株元から少し離れた部分にショベルを差込んだらそのまま倒し、てこの原理で土中から芋を掘り上げる。差込深さは30cm程度だが、芋が短形で株元周りの浅い部分に纏まって出来ているので効率よくスピーディーに収穫出来る。ジャガイモやサツマイモの収穫より余程ラクだ。

ちなみに山芋にはムカゴが成るものと成らない種類があるらしいが、このヤマトイモでは全く見当たらないので後者と思われる。ムカゴが出来ないほうが栽培管理がラクだし、養分が芋部に集中するだろうから、こちらとしてはその方が都合が良い。

掘り上げた株を観察すると、黒くミイラ化した種芋発見（笑）。

昨年と比べると一株に付く芋の数が多いし、個々の芋も大きめだ。今回は越冬テストの為に一部の株だけ掘らずそのまま残し、それ以外は全て1回で収穫した。山芋類は品種によって耐寒性がかなり違うようなので、当地環境で圃場にそのまま残しても問題ないことが検証できれば、次の年からはその時食べる分だけ収穫しようと思う。

夕食に使う分を洗って泥落とし。ヒゲ根の処理は神経質にやると時間を浪費するのでハサミで大まかに切り落とすだけ。皮は薄く、ゴシゴシ擦ればそれだけで剥けてきてしまうが、特に気にならないので剥かずに使う。

山芋は「とろろ」など摺りおろして調理されるのが定番だが、実は焼いて食べると抜群に旨いのだ！適当な厚さに切って油を少量引いたフライパンで両面をじっくり焼いていくだけだが、山芋は少し火が通りにくいのであらかじめ隠し包丁を入れ電子レンジで数分加熱してから焼くと効果的だ。味付けは自在だが、塩胡椒程度でも充分。外側はカリッと、内側はホクホクとした食感で、ジャガイモより甘みや旨味が濃い。この料理はこれまでも購入したナガイモ（山芋の一品種）を使い何度か作ったことがあるが、今回のヤマトイモの方が食感がしっかりしていて旨味も凝縮されているように感じるのは含有水分量の違いだろうか。ともかくも当地では今後このヤマトイモは積極的栽培することに決定だー（叫）。

収穫したヤマトイモは仕分け、種芋用にする物は新聞紙でくるんでポリ袋に入れ、それをさらに発泡スチロール箱に入れリビングルームで春まで保管する。来年は果菜類との混植も試してみようと計画中。

[hair5mm]

だからこそ、プレミアム銘柄ばかりを揃えた気が張る高級路線や、妙に凝ったつまみを出す店、料理との相性をいちいち提唱してくるところは、知識欲は満たされるかもしれないが、飲んでいてゆるまないから苦手。もちろん店のあり方は無数にあっていいし、否定はしない。ただ、風呂に浸かるように日本酒で安らぎたい私にとって、背筋が伸びる店は疲れるし、考えることを求められる酒場も日常から遠のく。日本酒選びも肴も奇をてらわず、ふつうにちゃんと旨い店が理想なのだ。

日本酒で安らぎたい。仕事終わりは体がゆるむ日本酒酒場へ【山内聖子のお気に入り3軒】｜さんたつ by 散歩の達人