#鉄鍋餃子

[momokuri-sannen]

毎度同じことを言ってる気がするが、まあ当然のごとく「蒸し暑い」

蒸し暑いとぼくの場合は虚脱感を伴う。

もとからそんなにパワフルな感じの人ではないけれど、こういう時期はさらにやる気のない人になる。

そんなわけで昼飯は「丸源ラーメン」に行く。

娘のリクエストでもあるのだ。

「とんこつ黒ラーメン」「鉄板チャーハン」「餃子」のランチセットである。

提供されたまま写真に撮っているが、実に「エサ」感あふれる盛り付けである。

もうちょっと気を配れないものか。

まあ「盛り付け」という概念のないぼくが言うのもなんなんだけど。

晩飯は「回鍋肉」「きくらげとたまご炒め」

飯が進むやつである。

梅雨どきにしっかり食わないと夏にはもたない。

と言う言い訳の下、またもや今日も食い過ぎている。

ごちそうさん。

[mariobabyface]

カウンター、その131 🫡

N9Y BUTCHER'S GRILL NEWYORK 銀座店

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13138373/

BERG

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13004332/

格安ビールと鉄鍋餃子 3・6・5酒場 阿佐ヶ谷北口店

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13284861/

銀座鳥繁

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002619/

海鮮どんぶり 銀はち 銀座店

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13131872/

Ron Herman Cafe 二子玉川店

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13166283/

麺屋 ねむ瑠

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13186981/

赤坂プリンス クラシックハウス

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13206037/

[ryotarox]

オムレツ - Wikipedia

世界各地のオムレツ[編集] ドイツでは刻んだじゃがいも、ベーコン、玉ねぎを加えた田舎風オムレツ「ホッペルポッペル」が食べられている。 スパニッシュオムレツ（スペイン風オムレツ）は、鉄鍋などにたっぷりの具と卵を入れて、ひっくり返すことなくじっくりと焼き上げる。大きめ���作って切り分けて出すもので、ケチャップやソースなどの調味料はあまり用いられない。 フランスのモン・サン＝ミシェルでは、卵をホイップクリームのように泡立て、甘くふんわりと焼き上げることで知られるオムレツ「スフレリーヌ」が名物となっている。「ラ・メール・プラール（プラールおばさん）」(フランス語版)[5] などの店が日本にも進出している。 アメリカでは朝食メニューとして、炒めたハム、パプリカ、玉ねぎ、トマト、じゃがいも、チーズ、マッシュルーム、ほうれん草などを混ぜ込む、あるいは挟み込んだ大型のオムレツが定番となっている。これはデンバー市の名を冠してデンバー・オムレツとも呼ばれる。 中華料理では芙蓉蛋と呼ばれる蟹肉入りオムレツなど、多くの中華風定番オムレツ料理がある。鍋料理の具のひとつとして、卵を薄く焼いた皮で挽肉などを包んだ「蛋餃子」（タンジャオズ、dànjiǎozi）という餃子の一種があるが、ミニサイズのオムレツと見ることもできる。 台湾では、干し大根を入れた菜脯蛋が朝食メニューの定番である。屋台料理として有名な蚵仔煎は、牡蠣と溶き卵を水溶きしたサツマイモ澱粉でとじる。 フィリピンでは、カボチャを用いたオムレツであるトルタンカラバサが食される。

日本のオムレツ[編集] 家庭で作られるオムレツは各家庭ごとに異なっている。��れぞれの地域で豊富にとれる野菜を使用する家庭もある。例えば、農家では自分の畑でとれた野菜を使うことが多く、一般家庭でも家庭菜園でとれた野菜や香草を入れるということはよく行われる。ひき肉を入れる場合もある。 家庭でオムレツにソースをかける場合、トマトケチャップやウスターソースなどが主に使われるほか、市販のチューブに入ったデミグラスソース[6] 、濃度を調整したカレーやシチューの残りも使用される。関西では、まるでお好み焼きのようにマヨネーズを細く網目状にかける家庭がある。 調理方法としてはフライパンを使うのが一般的だが、中華鍋をフライパン代わりにして調理する方法、普通の鍋に油をひいて作る方法などもある。 飲食店・レストランでは、ケチャップ、ドミグラスソース、ホワイトソース、和風ソース、カレーソースなどの各店がそれぞれ工夫したソースをかけて提供している。

[tabilist]

【栃木】宇都宮「中華酒場 幸心」

【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!】夜市横丁！鉄鍋あとがけ麻婆豆腐『中華酒場 幸心』湘南新宿ライン＆秘境SP 2024/6/27放送 栃木県宇都宮市曲師町3-10 夜市横丁 #タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって #タクうま #市川由衣 詳しく見る↓

【タクウマ】タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！湘南新宿ライン＆秘境SP 東武宇都宮駅「中華酒場 幸心」 食べログでcheck! 本格四川料理と痺辛麻婆豆腐が自慢の中華酒場 鉄板で油淋759円 一口焼き餃子（10個）700円 玉子チャーハン 770円 麻婆豆腐 住所 栃木県宇都宮市曲師町3-10 夜市横丁 TEL 080-7267-2437 行く前に!見どころ&口コミをチェック 中華酒場 幸心 – 宇都宮市の中華料理｜栃ナビ！ 宇都宮市の中華料理といえば、中華酒場 幸心 。（宇都宮市曲師町3-10夜市横丁内）　痺辛麻婆豆腐の店… 行く前にcheck! ホ��ムページ 夜市横丁 |…

[a2cg]

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かいじと私

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ギャンブル漫画の金字塔として名高い作品と言えば、落ちたら死ぬ恐れがある鉄骨渡りなどで有名な「カイジ」が挙げられますね。

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「かいじ」と言えば山梨方面に行く特急列車として何度か利用しましたがこちらは「甲斐路」から来ているようですね。

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「開示」と言えば外資系クライアントから適正価格を求められて販売する商品の仕入れ値をオープンにするように言われたのはこちらでしたね。

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というわけで本日のディナーはなぜか羊肉水餃子の原価より特価の方が安いという謎のお店 #東来順 です。羊をたくさん食べようと先輩が店を予約しました。

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食べ放題のシステムをよく理解できておりませんでしたが、まずは鍋のベースとなるスープを2種類の中から選び、手持ちのタレを5種類から選ぶシステムのようです。

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スープは辛いのとそうで無いのを一つずつ、手持ちのタレはお勧めされたゴマダレにしました。別途好きな薬味を取ってきて、これをタレに混ぜるとさらに美味しいようです。

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中央に大きめの煙突がある鍋からじんわりとスープが煮立った頃に肉をどんどんと入れます。聞けば北京に本店がある店のようですが、日本では牛肉も用意しているようです。

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メインでいただく羊肉は少しアクセントはありますが、タレと一緒に食べると美味しくてどんどんと行けてしまいます。牛肉はいわゆるしゃぶしゃぶですね。

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平べったいものは確か豆腐だった気がします。きしめんのような見た目で麺とは少し違うけどいい食感で楽しめます。他にも野菜、キノコなどもたっぷりと味わいます。

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色々と選び切れないほど頼みましたが、みんなで食べれば結構こなせてしまうものですね。後半はお腹いっぱいで無口になりましたが、それも含めて楽しかったです。

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#池袋ディナー #池袋中華 #池袋中華料理 #池袋しゃぶしゃぶ #池袋火鍋 #とa2cg

[cori-chan-meal]

土日はいつも通り、お惣菜とお鍋でのんびりと。

土曜日は、無性にお刺身が食べたくていつもよりも多めのお刺身を。今回は鰤が新鮮で美味しかったです✨

アジフライ・きびなご酢漬けなど気付けばお魚だらけ。

お惣菜の後に、やげん軟骨と砂肝、餃子を焼き焼き。砂肝で少しでも鉄分補給出来ていたらいいな🧐 天むすのおにぎりで〆。

日曜日は、無印良品の養生鍋。

今回の具材は、白���・小松菜・ぶなぴー・しめじ・とうふ・しらたき・えのき・ブラウンえのき・オクラ・生キクラゲ・豚もも・スパム・手羽元・鶏柚子団子。

先日購入した棗とクコの実もたっぷり♡

火鍋にスパム、めっちゃ合うんです。

旦那さんも大喜びでした☺️

多分、身体には良く無いけどね💦

身体が求めていたのか、めちゃくちゃ美味しかったです✨

そろそろ食べ納めかな、夏も食べたいな〜

ゆっくり煮込んでトロミも良い感じ。

明日のおじやも楽しみ♡

〆はパイナップル🍍

お酒飲んだ日は、フルーツを食べて水分補給を試してみることにしました。身体に良いかはわからないですが💦笑

今回からブログのデザインちょっと変えてみました✨

[jesychen]

疫情過後再次來到九州吃博多祇園鐵鍋煎餃

2019年8月時到北九州八天七夜自助行之時，曾經來博多祇園鐵鍋煎餃，實在是很難忘那在嘴裡熱熱美味的脆皮餃子，就算吃到最後一顆也是熱的，於是這次2023年夏天來九州自助自駕行回台灣前一天晚上特地準備再來吃一次。

我們在博多康福特飯店Comfort Hotel Hakata入住飯店手續辦好之後，先把行李放回房間，然後就出來走地下街到博多祇園鉄なべ店門口，此時就有心理準備要排隊，就算是下雨過後還是很多人過來排隊。

不過還好，這次4年前還要快一些，我們座好位子之後，開始準備點餐，燒餃子1人前8個的價格是日幣500元，我們3人總共點了48個，之前是2人點24個，除此之外，我們還點了一碗白飯與滷雞翅(手羽先の煮)x3隻。

我們一家點了優質麥芽威士忌 x 1、梅酒 x 1與可爾必思 x 1，體驗一下日本吃晚餐配酒文化。

博多祇園鐵鍋煎餃48顆，應該算是最大份的，應該沒有比這個大的鍋子了吧!我們一個人可以吃到16顆的熱騰騰煎餃。

滷雞翅也不錯，配上白飯更美味，煎餃外皮酥酥脆脆的，豬肉與蔥的搭配，裡面的肉汁剛好濃縮在煎餃裡面，美味，一顆一顆慢慢享受。 延伸閱讀： - 回到博多還車後中午在華味鳥博多駅前店吃水煮花味雞 - 九州八天七夜自駕行第六天晚上住黑川溫泉山河旅館 - 逛逛2023年日本溫泉100選第11名黑川溫泉的溫泉街 - 辛苦地爬到田子山展望所吃IMAKIN食堂的赤牛丼便當     Read the full article

[hidekigogo]

久しぶりの出社は帰りがけに同僚と軽く食事。香港食卓大崎店さんで鉄鍋麻婆豆腐、鉄鍋餃子、お得なウーロンハイ300円、ジャスミンハイ300円、他。麻婆豆腐は熱々のグツグツ！餡が濃くてウマイ。お飲み物は中身も濃くてお得でした。狙いどきです！ . #香港食卓大崎店 #香港食卓 #大崎 #街中華 #町中華 #麻婆豆腐 #鉄鍋餃子 #dinner #chinesefood #chineserestaurant #中国料理 (香港食卓 大崎店) https://www.instagram.com/p/CBc-eD1AgHO/?igshid=1lhfyeasxhhat

[skgt01]

鉄なべ餃子炊き餃子　小倉鉄なべ　小倉にて 世の中で一番旨いものは何か？そう聞かれたら毎度これを紹介するのだが美味しさが伝わらないのがもどかしい。 焼いてよし、スープで炊いてよし。毎回食べるたびに初回の驚きのように美味しくいただける。これだけを食べにくる価値が本当あるんだよ。わかってもらえないかね。小倉が熱いんだよ。 #鉄なべ#鉄鍋餃子#餃子#ギョーザ#gyoza #food#foodie#foodies#foodgasm#foodgram#foodphotography #foodporn#delicious#yummy#yum#tasty#gastronomy#小倉#九州 https://www.instagram.com/p/B3ZAR0RA27U/?igshid=11z0r4tnv84f6

[makoici40181206]

1月25日 水曜日の飲みュニケ……もつ焼き屋と九州のうまいもん ・ ずいぶん前に退社なさった先輩方と、超久しぶりに明けまして＆ご無沙汰です乾杯 昼からやってるもつ焼き屋さんで、ハムカツ、ハツ刺し、もつ煮込み 九州うまいもん屋さんで、鉄鍋餃子、イカ刺身、鶏皮グルグル、真鯖刺身、3種明太子、馬刺し、キビナゴ唐揚げ、タルタルチキン南蛮 ・ #ばんごはん #晩ご飯 #晩御飯 #ごはん #ごはん日記 #もつ焼き #ハムカツ #ハツ刺し #もつ煮込み #九州グルメ #九州うまいもん #鉄鍋餃子 #イカ刺身 #鶏皮焼き #鶏皮グルグル #鯖刺身 #明太子 #馬刺し #きびなご #チキン南蛮 #藤沢 #和食 #料理 #写真 #グルメ#うまい #yummy 2023 (藤沢駅) https://www.instagram.com/p/Cn766ZhyqkG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[momokuri-sannen]

実は昨日、月曜日の夜に食い過ぎたのが悪かったか腹痛をしていて、終日ほとんどなにも食べられなかったのである。

食ったものを思い返してみると、磯海苔塩ラーメンと替え玉、玉子チャーハン、餃子の1人前を半分。

つい最近まで普通に食っていた量だと思うのだが、もう身体がついていかないのだろう。

もともとフードファイター気質ではあるが、これからは自制しないといけない。

そんなわけで昼時にはずいぶん腹が減っていて、朝のテレビでやっていた焼きそばを作った。

「アニスソースの焼きそば」ということで、八角を使った甘辛いソースをたっぷりとかけて食うものだ。

うん、これはなかなか旨い。

もっと重くなるか、と思ったが、まったくそんなこともなくスルスルと食える。

具材はレシピどおりネギだけにしたが、これなら��肉なんかを加えてもいいだろう。

晩飯は「カレー回鍋肉」と「揚げ玉、豆腐のみそ汁」である。

久しぶりに鉄のフライパンを使う。

みそとカレー粉を使うもので、これもまあ間違いないところだ。

ぼくは名古屋出身なので、本来みそは赤だしみそだ。

こちらではあまり一般的でないのか、名古屋で購めるような日常使いができる価格のものが少ない。

しかし、ないとなると寂しい。

赤だしみそが切れてしまったので買いに行かねば。

ごちそうさん。

[mariobabyface]

ランチパワー、その292 😎

ランチが些かジャンフード化してきている。Lunch has become quite junk food.

BERG

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13004332/

エクセルシオールカフェ 赤坂パークビル店

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13078725/

格安ビールと鉄鍋餃子 3・6・5酒場 阿佐ヶ谷北口店

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13284861/

次男坊

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13021091/

銀座鳥繁

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002619/

N9Y BUTCHER'S GRILL NEWYORK 銀座店

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13138373/

随園別館 京橋店

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13155011/

海鮮どんぶり 銀はち 銀座店

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13131872/

[suiiiika]

#飛田給 #gyoza #dumplings #餃子 #鉄鍋餃子 #ぎょうざ家 #tokyo #izakaya #hoppy #生ホッピー #ホッピー #居酒屋 #alcohol #tobitakyu #chofu #tokyoolimpic2020 #japanesefood (熱熱々鉄器ぎょうざ家)

[club-mongoloid]

今夜の #ほり飯 は… 今週お休みのつもりでしたが、某社長様に褒められて調子こいてしまい、ついつい… 買っておいた激アツな揚げを焼いて醤油と七味で。味の素の餃子を #鉄鍋餃子 風に。 で、久しぶりに買える値段まで落ちてた #グリーンリーフ を虫か⁉️ってくらいにたっぷりと。宣言通りに #ハイボール に変更、大好きな #ジムビーム と #ジンジャーエール で #バーボンバック に。 BGMは、50歳の誕生日おめでとうな #jodeemessina の動画で。 https://www.instagram.com/p/CEWryOyMIQD/?igshid=15jzsqvu6b75d

[yukalyn]

#九州酒場博多流 にて♪ 2人とも呑兵衛ってことで♡ ドリンクは単品飲み放題に！ さすが九州酒場なだけあって、魅力的な銘柄の焼酎が盛りだくさん❣ 生はサッポロ黒ラベルとか、飲み放題メニューとは思えぬ豪華で豊富なラインナップです✨ お通しは、#おきゅうと 福岡では食卓でも定番？的なフードらしく、海藻から作るとろこてんのようなものだそうです☝ それを、ところてんのように天突き？で押し出してからいただくのですが… これが何だか楽しくて、まだシラフなのに妙なテンションになってしまいましたｗ つるんとスッキリさっぱりとした味わいですが、ところてんのような酸味はないので喉ごしが爽やか♪ 今のような暑い時期にはぴったりの逸品でしたね😄 おつまみは、、、 #鉄鍋餃子 #めんたいだし巻き卵 #きびなごの唐揚げ #海ぶどう をオーダー☆ 海ぶどうは、ぷちぷち触感が堪りませんね～💛 九州料理とは違うけど、大好物なので頼んじゃいましたｗ 一番の目当てだった餃子は期待を裏切らない味！ ふんわり柔らかなんだけど、超～コク旨ジューシーだから食べ応えも抜群👍 でもグドさはないから後味は軽いので、飽きることなくいくらでも食べることができちゃいそう！ もっとお腹に余裕がある日だったら、あと2鍋はいけてたと思いますｗ 甘めのお上品なお出汁で作られた出汁巻きに包まれた明太の優しい味わいは癒される美味しさ☺ コクのある塩気が効いたきびなごのから揚げも絶妙な美味しさ！ このいいあんばいの塩気焼酎との相性が抜群で、お酒もどんどん進んじゃいました🍻 活気の��る明るい雰囲気も素敵♪ 居心地の良さにも、お酒がグイグイ進んじゃいますｗ #九州酒場博多流新宿歌舞伎町店 コースがかなりお得になると思うけど、飲み放題の単品コースもあるし🍺 おつまみは大体が500円以下だったりするので、お料理はアラカルトでもリーズナブルに楽しむことができるお店ですよ～✌ お店情報はこちら→ @hakata_nagare 公式アカウントor新宿 九州酒場で検索してチェックしてみてね～！ #dinner #九州酒場 #博多流 #歌舞伎町 #新宿 #博多料理 #九州料理 #新宿居酒屋 #新宿餃子 #新宿もつ鍋 #新宿鍋 #もつ鍋 #鍋 #博多グルメ #新宿グルメ #居酒屋 #餃子 #宴会 #食べ歩き #飲み歩き #飯テロ #instagood #instalife #instafood #instadrink #instajapan Casting by @woomy.restaurant (九州酒場 博多流。新宿歌舞伎町店) https://www.instagram.com/p/B06Hterghwr/?igshid=1quzssefg41yi

[akitabe]

2019.8.26 #鉄なべ餃子のもり家 #もつ鍋 も食べたよ 締めは #ちゃんぽん麺 #福岡市 #もり家 (鉄なべ餃子のもり家) https://www.instagram.com/p/B1pQKAShfsb/?igshid=17ncxvb126408