#ハムカツ

[makichibayu]

炊き込みご飯とハムカツ定食。

[kensasuke23]

風呂上がりの一杯にジャックコーク。

今日はハムカツ揚げてみた。あと、ベニマルの惣菜の生春巻き。酒は金麦。もう秋の味が出てきたか。

#金麦

#ハムカツ

[gaann]

日替わりランチ

Lunch on Aug.7th,2024

Daily Lunch Set Meal.

[momokuri-sannen]

何度も書いて���るからいつもの方々はお分かりいただけてると思うが、ぼくは昭和41年の早生まれである。

1966年。

ビートルズが来日した年だ。

三丁目の夕陽という映画があったが、あれは昭和30年代を描いていた。

ぼくが幼いころの記憶は、まだあの時代に近しいものがあって、今思えばそこかしこに昭和の濃厚な空気が漂っていた。買い物は近くの公設市場、野菜なんかを買うとポリ袋ではなく新聞紙に包まれてきた。

商店街に家があったから大体のことはそこで済んでしまう。

風呂も追い焚きなんかなくて「ガチンガチン」と種火を点けるやつで、トイレも和式。小用のアサガオもあったな。

テレビもまだ白黒のテレビを見ていた記憶がある。

両親は戦前の生まれで、ぼくは当時としては「遅い子」であった。

親が戦前生まれだから、というわけでもないだろうが食い物も煮物が中心で、ほとんど肉は食わなかったと思う。

たまに食卓に上がっても鶏肉や豚肉で、父が牛肉が苦手だったこともあって、挽肉ですら鶏か豚であった(これは今も変わらない)

さすがに気の毒に思うのか、稀にハンバーグなんかがぼくだけに出てくることがあったが、そんな時はマルシンハンバーグなんかだった。

そんなころ。

朝飯にはどんなものを食っていたかというと、こんな感じである。

これに前の日の残りもの。

新たになにか焼いたり煮たりはしていなかったと思う。

納豆、ごはん、みそ汁。

他に何かないか、というと海苔の佃煮か、あるいは台所にある焼き海苔を指差された。

今のように味付け海苔の1人分がパックされているものではなく、大きな海苔が缶に入っているものだった。

それを1枚取り出してガスコンロに行き、火を最小にして両面炙る。

しんなりとしていた海苔に若干の皺がより、手触りがざらっとしてきたらタイミングだ。

それくらいになると海苔は食べやすい大きさに折っただけでパリッと割ける。

納豆も藁に包まれたもので、それを小鉢に出してしょうゆと練り辛子を入れてかき混ぜる。納豆に付属のタレなんかなかった。

ぼくは納豆ごはんを海苔で巻いて食うのが大好きだった。

写真を撮り忘れたが、今朝は海苔もコンロで焼いて割いたものを添えた。

みそ汁には根深。

納豆を飯にかけて海苔を少ししょうゆをつけ巻いて食う。

やはりぼくはこれが好きだ。

昼飯はポークチャップパスタを作った。

非常に簡単なので思い出したように作るが、未だかつて失敗したことがない。というか失敗しようがない。

豚に焼き色をつけて取り出しておき、玉ねぎやきのこなど好きなものをバターで炒め豚肉を戻してからケチャップを焼き付けるように入れ赤ワインで煮込む。

あらかた水分が飛んだら出来上がりである。

野菜はなんでも好きなものを入れたらいい(けんた食堂風)

晩飯は近所の揚げ物屋さ��で。

ごちそうさん。

丸愛

042-321-5995

東京都国分寺市東元町2-11-11

[nao-san-no-kagoshima-love]

鹿児島ハムカツも美味かったが、この春巻きがめちゃくちゃ美味かった！

栗と玉ねぎの春巻きにチーズが入っていて、蜂蜜をつけて食べる

ピザのクアトロフォルマッジのような感じで、甘塩っぱい感じが焼酎にあう！！

@かごっまふるさと屋台村バスチカ

　火の玉ボーイ

[kochansneakers]

3月6日、ファミリーマートで買ったハムカツ、コロッケをご飯の上にのせて、ハヤシソースをかけて昼食に食べたハムカツ・コロッケハヤシライス。ゆで卵ものせた。

[umedanakazaki]

町内のイベントにも協力してくれて時折来店される地域の学生。その学生さんがいつもとは違う方たちと来店されていて挨拶に行ったらご両親だった。就活が終わり、お祝いでの食事で親を連れてきたと。町内への協力や、共に地域活性を語り合ったことをご家族に報告したら喜ばれた。ありがとうございます！ ごはんって不思議だ。一緒に食事で笑顔になり、絆が生まれる。その絆がいつかは思い出になり、生きた証となる。 さて、本日の日替わり弁当です。 #3月5日 #日替り弁当 昔懐かしの味 #ハムカツ #厚切りハムカツ #キャベツの千切り #食べ応えあり ソースをかけて召し上がれ ご飯の上に #3種のチーズロール サクッと口に広がるチーズの風味 副菜は #春雨の炒め物 #自家製ツナポテサラダ 税込550円 皆様のご注文お待ちしております。 #てつたろう #ごはん #思い出 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/CpYEzSySuKQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[makoici40181206]

2月20日 月曜日の送別飲みュニケ……3軒はしご ・ 1人退職、3人転勤 ［ぽん酢サワー］にハマってます レモンサワーよりおいしいかも うまい塩もつ煮込み 炙りしめ鯖 唐揚げチューリップ ハムカツ アジフライ コチュジャンサキイカ うまいもつ焼 甘くない味噌煮込み ・ #ばんごはん #晩ご飯 #晩御飯 #飲みュニケーション #送別会 #ごはん #ごはん日記 #もつ煮込み #塩もつ煮込み #やきとん #しめ鯖 #炙りしめ鯖 #唐揚げ #チューリップ唐揚げ #ハムカツ #アジフライ #ぽん酢サワー #料理 #写真 #グルメ#うまい #yummy #横浜 2023 (桜木町ぴおシティ) https://www.instagram.com/p/Co_zGoTyO2s/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[takurd-blog]

分厚いのもいいけど、ハムカツは薄い方が馴染み深い。 そして、丸いロースハムより四角い安いハムがワタクシの舌に馴染む。 安上がりなおっサンです。 #ハムカツ https://www.instagram.com/p/Cn4EEvry772/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[saijocl]

おはようございます。 …まだ、ある！ #parkview #beautiful #morning #fixedpointobservation #SaijoClinic #Shinjuku #Tokyo #JAPAN #SMOKE #cloud #shinjukugyoen #新宿御苑#小さいことはいいことだ #自由の象徴 #西條クリニック #新宿の至宝 #あわ男子　#mtfuji #ハムカツ好きの人と繋がりたい (at Saijo Clinic) https://www.instagram.com/p/CqZDG34BGlf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hidekigogo]

そして蒲田バーボンロードにある、ぶーるれいんさんでは告知のあった恵方巻きをいただきに。 メニューには提供時刻？が書いてありましたが、それを過ぎても提供いただきました。そして、厚切りハムカツ。遅い時間帯でも揚げ物につい手がw厚いだけありまして食べごたえありますねー ドリンクは緑茶割りからの無糖割り。 この日も美味しくいただきました！ #ぶーるれいん #bullrain #蒲田 #蒲田グルメ #立ち飲み #蒲田立ち飲み #蒲田バーボンロード #厚切りハムカツ #恵方巻き #ナイスなマスター #炙り安跡地 (立ち飲み 炙り安) https://www.instagram.com/p/CoOIyevyA4K/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[assy1210]

研修で出社するも14時前の竹芝は 雪の影響で職場の人出はまばら 久しぶりの社員食堂 揚げたて厚切りハムカツと やみつきカレー麻婆丼 キャベツ盛り放題なのがうれしい やはりハムカツは厚くないといかん そして麻婆はカレーだろうが なんだろうが、基本の麻辣を極めないと… いや、美味しいのだけど、 まだまだ上を目指せる！！ #社員食堂 #ソフトバンク社員食堂 #softbank社員食堂 #厚切りハムカツ #カレー麻婆丼 #b級グルメ (Softbank竹芝本社) https://www.instagram.com/p/CoeDWB-Sm9T/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[gaann]

日替わりランチ

Lunch on Nov.8th,2024

Daily Lunch Set Meal.

[momokuri-sannen]

「残りものどうにかしないとねプロジェクト」発動。

まあ誰に食わせるでもなし、家人から文句がなければそれでよし。

晩飯はハムカツと豚とほうれん草のからし和え。

ハムカツは外で食うとそこそこ厚めのハムで出てくるが、昔ながらの定食屋なんかだとペラッペラのハムで出てくることがある。

ぼくはそっちのが好みだ。

なんで？と聞かれると困るが、分厚いのは別にカツでなくても、というかカツじゃない方がいい。

もうずいぶん昔の話だが、父とふたりで飲みに行ったことがあった。

今になって後悔していることだが、存命のうちにあまり父と外で飲んだりしたことがなかった。

家族で出かけて、となると、ぼくが運転していたりするので本当に数えるほどだ。

なんの話をしたかとかは忘れてしまったのだけど、ぼくはハムカツを頼んだのを覚えている。

父は刺身の盛り合わせなんかだった。

いつもほとんど食わないで飲む父に、少しはなにかつまんだほうがいいと言ったのは覚えている。

あまり話らしい話はなかったと思う。

だいたいそんなに話すこと自体ないのだ。

歩いて行けるところだったので、遅い春の夜道をぶらぶら歩いて帰った。

あいつは結構飲むんだな、と言っていたらしい。

その頃の父の年齢になった今、ハムカツを食いながら、そんなことを思い出している。

[udonangya]

加古川市加古川町北在家の、丸亀製麺 加古川店（1号店）で、焼きたて肉うどん790、ハムカツ180、〆て970円也。

Beef udon noodles and Ham cutlete at the Kakogawa branch of Marukame_seimen, Kitazaike, Kakogawacho, Kakogawa city, Hyogo prefecture.

[teiten-bento]

2024/09/04

ごはん、あかり

ささみカツ、ハムカツ

　素揚げかぼちゃ、ピーマン

　千切りキャベツ

ゆで卵

白茄子のミートソースグラタン