#中国料理

[misoyo-happy]

今日のランチ！

岩海苔、搾菜、豆腐のスープ

小海老の甘辛炒め

高菜と牛肉の炒め

蟹肉、海老、チャーシュー入り炒飯

本日のデザート

と献立に書いてあったけど、スープの途中で牛肉が来て、次に海老、炒飯と続けて来ました(^_^;)

小海老、小さくなーい！

お腹いっぱい。普段の倍くらい食べてる。

デザートはマンゴーなんだけど、プリンではなくポタージュみたいなゆるさ。こういうのもあるのね。

[highsummonermercar]

昨日美味しいビャンビャン麺をまた食べた🍜

[hidekigogo]

今日4月19日のランチはJR蒲田駅工学院通りにある、四川料理兄弟にてのランチメニューの中から、四川風茄子炒め。800円。見た目ほど辛くなくでも味がよくついていて美味しい。ランチ時は水餃子が食べ放題となっていますね。たまに寄ります。

[kochansneakers]

8月5日、浜松中央警察署の南にある中華料理の末広飯店で昼食に食べた中華飯（スープ付）、焼売、春巻き。

[258vovo]

Chinese Martial Arts

[yuki-yamane]

2025/1/9昼、松屋。 水煮牛肉、辛くて良かった。

[okamoo]

上海蟹食べに行ったのに前菜しか撮ってない奴

[recipe-cookingclass]

神奈川の川崎グルメ

『中華料理　天龍』さんへ。

ディープな店内は大忙しのキッチンが見えます。

カタコトの日本語で接客。

そしてお客さんはお一人様も多く、すでに夜10時ぐらいでも外に列があるぐらい人気です。

メニューもお安い。

ラーメンが現在で500円数ヶ月前はもっと安く、以前は400円だったとかです。

餃子は今も300円だったかで

気軽な日々の食事にぴったりのお店。

お味もザ町中華という感じで、美味しいです。

ビールにいただきましたよ主人と。

餃子もパリパリっと、ラーメンもしっかりと脂ぽさがあります。

カタコト対応でしたので、オーダーを聞き間違えてらっしゃったけど（笑）

タンタンメンをタンメンだったか。

タンタンメンはあっさり系ですね。ゴマが少ない仕上がりで

関東だなという感じです。

良いお店に行けたなという印象です。

ただやっぱりお腹いっぱいになっちゃいますね。

ご馳走さま。

料理研究家　指宿さゆり

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四川式麻婆豆腐🇨🇳

豆板醬から作る麻婆豆腐。思えばもう数十年もインスタントを購入していない。拘ってしまうと違いを覚えてしまうのは喜ぶべきか否か。

兎も角、結果的に徐々に腕を上げているのは自分でも��感していることで、計量せずとも意図した仕上がりになるようになってきた。

豆腐二丁白葱一本合挽肉三百㌘どーんと贅沢に使用。

今日は辛くするつもりだったので豆板醬と豆鼓ベース。

辣油も何か良いものがあったら手に入れたい所存。

花椒はケチってはいけない。黒くなるくらいかけてもちょうどいいくらいかもしれない。

私が作りたいのは中華料理ではなく、中国料理なのである。

ところで

中華鍋も成長すると小さく感じてくる。

何れ伝授したい料理の一つかな。

[sharp7datwikk]

この日は、『ホテル ブエナビスタ』1階の『中国レストラン 聖紫花』にてランチを。 選べるランチ、ということで、6種の料理から2種を選んでみました。 いやはや、食材と料理人の力が噛み合った料理は、とても味わい深かったです♪ #松本市 #中国料理 #聖紫花 #buenavista #中華 #chinese #mythrobbing #myeos_m100 #mononofu_daily #mononofu-senses (中国レストラン聖紫花) https://www.instagram.com/p/CpummSNv9l1/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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所用で御徒町まで。 そしてランチはこちら、延吉香御徒町店にて豚肉の青唐辛子炒め定食。700円。 青唐辛子というかこれは完全にピーマン。ピーマンの事を指すのかね？よくわからん。豚肉はバラ肉で角切りのものが30枚くらい入っていた。お味は醤油とオイスターソース。ピーマンよりも多い分量？バランスが取れていないのでご飯のおかわりは必須であった。バリっと炒めてあっておいしかったす。 #延吉香御徒町店 #延吉香 #御徒町ランチ #御徒町 #豚肉と青唐辛子炒め #lunch #中華料理 #中国料理 (中華延辺料理　延吉香　御徒町店) https://www.instagram.com/p/CqKGqZeyjn3/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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4月1日、昼前に注文した五味八珍のチャーハン、焼きそば、餃子。昼食 に僕とうちのお父さん、お母さん、上の妹と4人で食べた。

[yuki-yamane]

2024/12/19夜、火鍋にしだ。 日本人が食べやすいようアレンジされた味。

[okamoo]

湯葉のやつ