#豆カレー

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✿ ミサルパブ | Misal Pav ・インド西部・マハシュトラ州を起源とする料理。これは、ミサル(Misal)と呼ばれる豆カレーとパブ(Pav)と呼ばれるロールパンで構成されています。屋台で提供されていることが多く、朝食や軽食としていただくのが一般的です。

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昨日のカレーの残りと半ラーメン

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梅雨明けである。

すこーんとまではいかないが晴れた。

昼飯は「ブカティーニ・パスタ・コン・サルデ」にする。

なんやそれ。

要はイワシとフェンネルのパスタである。

本気で作ると死ぬほど面倒くさいが無印良品にお願いすると袋入りで手に入る。

ただ温めただけではアレなのでパン粉を炒ってプロの技を繰り出してみる。

パセリは気分だ。

フェンネルとはウイキョウの葉らしいが、そんなもんがどこで手に入るのかも知らない。

キャブに付けるのはファンネルだ。

ファンネルならライコにある。

イワシが効いていて旨い。

こういうのはイタリアンの店の黒板に書いてある「今日のパスタ」くらいでしかお目にかかれないので、ウチで食えるのは福音である。

ホントはセブンイレブンのパスタでなく「ブカディーニ」とかいうのを使うらしい。

ディアゴスティーニではない。

うむ、たしかにこれは遠目に見ると焼きそばか焼きうどんにしか見えない。

しかしまあ梅雨明けと同時に暑い。

なんか中間の季節がないというか、移り変わり��たいなものがなくなっていく気がしている。

晩飯は「ひよこ豆とトマト、サバ缶のカレー」と「ナスとがんも、厚揚げの田舎煮」

和とインド。和インド折衷。

ひよこ豆が好きなのでチリコンカンでもと思っていたが、今日はカレーにする。

ちなみにレンズ豆というのがあるが、あれはレンズの形に似てるからレンズ豆ではなくて、レンズがレンズ豆に似ているからレンズらしい。

これマメな(うまい。座布団10枚)

ごちそうさん。

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最近のヒット作。

大阪王将のカレーと麻婆豆腐の合掛け。

カレーが少しフルーツぽい風味で嬉しい。

また行こ。

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2023.11.3 今日の晩ごはん

麻婆納豆カレー、ブロッコリーの塩昆布炒め、ピリ辛もやし、小松菜のスープ

[sayakalaine]

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[otayan113]

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このレシピに追加でにんじんとじゃがいも各30g

スパイス少なめでいい感じだった。

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✿ KENNさんの声で作る「簡単ミルクカレーリゾット」 ✍️ カレー粉小1,ガラムマサラ,白ワイン,米＋オートミール

[mr-spice]

茄子と豆のカレーライス

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今日のお弁当はミートボールときんぴらごぼう、切り干し大根の即席漬けとたまご焼き。

要するに昨日の残りである。

普通こんなもんよね？

晩飯はひよこ豆のカレー。存在感たっぷりのピーマンは、ふと思いついたから。

白飯が中途半端に残っていて(まあそれなら炊かなくてもいいか)と、たかを括っていたら全然足りなかった...。

まあ豆やじゃがいもやらを入れたのでなんとか腹は満たしたが、実に物足りない。

そばでも食うか...。

ごちそうさん。

[aizumin]

今昨日の朝ごはん。

大鶏排乗せチキンカレー、キャベツの温サラダ、色々具材のお味噌汁。

一昨日出かけた際に、途中の西国分寺駅で深川めしと台湾料理を売る期間限定店が出ていたので、大鶏排を買いました。その夜🍚に半分食べ、昨日の朝もう半分を魚焼きグリルで温めてカレーの上に。

大鶏排はずっと前から食べてみたい気はありましたが、大きさが一人で食べるには半端ないので、横目で見るだけでじっと我慢。でも昨日は持ち帰りできるからとつい手を出してしまいました😅家に帰りつくまで、

五香粉……というか八角の香りがリュックの中から駄々漏れ

で、もー、辛抱するのが大変💦💦人によるとは思いますが、食欲をそそる香りですよねぇ、八角って🤤

付け合わせは、キャベツとにんじんと乾燥わかめで温サラダ。この小鉢2つ分の量を作ってしまいました。最初は塩麹＋ごま油、次は生姜醤油＋ごま油で味変させて。

どちらも春キャベツの甘さとバッチリ合って、1/2個分ペロリと食べちゃいました。

お味噌汁は、本当に具だくさんとしか。最初は痛んできちゃってたおくらメインのつもりでしたが、ダメな部分を除いて刻んでみたら量が少ない😥で、おくらに合うお豆腐とあと何か……と考えて菊芋チップスにしました。

更に、舞茸の状態がやはりあまり良くなくなってきていた為に、もう一緒に入れちゃえ！！で、この量です。ほとんどカロリーがないものばっかりだから、まぁいいや。野菜の摂り過ぎで悪いこともないでしょうし。

というわけで、肉も野菜もガッツリ摂れた朝🍚でした。

[sei5517]

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[nobmorley]

天神橋一丁目にある 『まことや本舗』なる処で 『カレー豆腐』なるものを食す！ #なる処 #なるもの食し #nobmorley #森田展義 #天神橋 #まことや #カレー豆腐 #絶品なるもの #食しログ #2023年最高カレー豆腐 #ノミネート #グルメ好きな人と繋がりたい #カレー好きな人と繋がりたい #居酒屋好きな人と繋がりたい (まことや本舗) https://www.instagram.com/p/CpQAdoUy9tk/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cyunley]

なう(2023/02/24 19:51:53) 今夜は肉じゃがの翌日じゃないけどカレー🍛✨ プリップリの大きな宮城県産牡蠣が美味しそ 過ぎて😍牡蠣カレーにしよかな？と思たけど 生食用やし火を入れるのは勿体ないな…と🦪✨ カレーの日は絶対休肝日になるんやが牡蠣やのに 酒飲めんのは拷問😭やから牡蠣の為だけに 純米大吟醸抜栓🤩🙌 旨い牡蠣にはちょとえー酒を🍶と、大吟醸なので ワイングラスで頂きました🥰酒も牡蠣も死ぬほど おいしい😮‍💨 もみじおろしが切れてたから大根おろしと 一味唐辛子で即席で作った🍁 #カレー #生牡蠣 #水菜と豆腐の韓国海苔サラダ #吉乃川純米大吟醸50PAIR #新潟の地酒 #飲酒タグラム #ポン酒タグラム #家呑み #おうち居酒屋 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん #晩ごはん記録 #献立記録 #自炊記録 #てづくりごはん #手作りごはん #てづくりごはん365 #cooking #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #いいね返し #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 カレーのジャガイモは向かいの婆ちゃんからの お裾分けやけど貰った時から柔らかかったから 大丈夫かな🙄？と思たけど圧力鍋でカレー 煮込んだら案の定ジャガイモ溶けてなくなった😂 具が溶け込むまで煮たカレーもまた美味しい😋 https://www.instagram.com/p/CpCvJcmy7U7/?igshid=NGJjMDIxMWI=