#ナスとがんもと厚揚げの田舎煮

[momokuri-sannen]

梅雨明けである。

すこーんとまではいかないが晴れた。

昼飯は「ブカティーニ・パスタ・コン・サルデ」にする。

なんやそれ。

要はイワシとフェンネルのパスタである。

本気で作ると死ぬほど面倒くさいが無印良品にお願いすると袋入りで手に入る。

ただ温めただけではアレなのでパン粉を炒ってプロの技を繰り出してみる。

パセリは気分だ。

フェンネルとはウイキョウの葉らしいが、そんなもんがどこで手に入るのかも知らない。

キャブに付けるのはファンネルだ。

ファンネルならライコにある。

イワシが効いていて旨い。

こういうのはイタリアンの店の黒板に書いてある「今日のパスタ」くらいでしかお目にかかれないので、ウチで食えるのは福音である。

ホントはセブンイレブンのパスタでなく「ブカディーニ」とかいうのを使うらしい。

ディアゴスティーニではない。

うむ、たしかにこれは遠目に見ると焼きそばか焼きうどんにしか見えない。

しかしまあ梅雨明けと同時に暑い。

なんか中間の季節がないというか、移り変わりみたいなものがなくなっていく気がしている。

晩飯は「ひよこ豆とトマト、サバ缶のカレー」と「ナスとがんも、厚揚げの田舎煮」

和とインド。和インド折衷。

ひよこ豆が好きなのでチリコンカンでもと思っていたが、今日はカレーにする。

ちなみにレンズ豆というのがあるが、あれはレンズの形に似てるからレンズ豆ではなくて、レンズがレンズ豆に似ているからレンズらしい。

これマメな(うまい。座布団10枚)

ごちそうさん。

[arara1212]

長野市「イーストア 居町店」普通のお弁当 場所 長野県長野市居町53 電話 026-243-6328 駐車場 あり バリアフリー △  家内の不在が5日を超えた。 と、書いてみると向田邦子風でなんとなく気分がよい。そんなことはさておき、不在なのは事実である。甲斐性のない私を置き去りに、知らない地へ出奔、…という事であれば面白いのだが、それはまったく違う。そもそも何か事があったら追い出されるのは私の方だ。  大した用事ではないが、いくつか重なる事があり、といってわが家から通える距離でもないので、泊まりがけで出かけた、というわけだ。そんなわけで独身生活がしばらく続くこととなる。といっても困ることはほとんどない。帰宅後だらだら読書したりYouTube観たりするだけだから気楽なものだ。 困るというほどでもないが、やや面倒なのが食事である。いつも通り外食すればよいではないか、と言われそうだが、毎食となれば飽きるもの。お金もかかるし、仕事終わりに予定がなければ、さっさと帰ってゴロゴロしたいではないか。という事で家内には食材だけ用意してもらって対応することとなった。  厚揚げやらさつま揚げやらシュウマイやらを焼いたり煮たり、ご飯をチンしたりと適当メシだが、それなりに快適に過ごしていたが、5日ともなればさすがに飽きてくる。私は食べるのは好き、作るのは嫌いではないが、"食べられればよい"という感覚の持ち主に美味いものを作ることが出来るわけがない。そろそろ普通の食事をしたい。あと1日待てばよいのだが、居ても立ってもいられず街へ出る。   「イーストア 居町店」 食べるのに、困ったときはイーストア。昔からある"田舎の雑貨店"然とした存在感が好きだ。だいたい街場に個人の弁当店が消えてしまったのが残念でならない。ほっともっとがダメなわけではないが、やはり寂しいものがある。その点、イーストアは貴重な存在といえる。素晴らしい。  「お好み弁当 L」 十数種用意された惣菜から6種を選択し、自由な弁当を作ることができる、ビューティフルなメニューだ。今回のチョイスは ・キンピラゴボウ ・鶏のチリソース ・野菜炒め ・マグロ煮 ・マカロニサラダ ・白身魚フライ キンピラは太いゴボウがポイント。シイタケ入りは珍しいかも。鶏のチリソースは安定の味わい、ナスが入ってた！野菜炒めはキャベツとほうれん草が美味い。マグロは少し固いがあっさり味でよかった。マカロニサラダは不味いわけがなく、白身魚フライは醤油びしゃびしゃが美味い。   あー美味かった。 しばらくぶりのちゃんとした夕食で余は満足である。とはいえ、家内の大切さが身に染みた5日間でもあった。あぁよい嫁だ、早く帰って来ないかなぁ。   #長野  #長野市  #弁当  #夕食  #キンピラゴボウ  #鶏肉  #チリソース  #野菜炒め  #マグロ  #煮物  #マカロニサラダ  #白身魚のフライ  #ご飯  #味噌汁  #インスタグルメアワード2020  #美味しい #美味しい料理 #美味しいもの #美味しいお店 #美味しいご飯 #グルメな人と繋がりたい  #グルメ好きな人と繋がりたい  #食べるの好きな人と繋がりたい  #飯 #飯スタグラム  #麺スタグラム_japan  #飯テロ #飯テログラム #좋아요_한국 #좋아요_일본 http://araralunch.work (イーストア居町店) https://www.instagram.com/p/B9m1kJRg7qD/?igshid=w412kodrj1jk