#ロールパン
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久しぶりにロールパンを焼きました。
米粉を少し加えてしっとり感が出た気が。
おいしくて、ころころして、かわいい。
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✿ ミサルパブ | Misal Pav ・インド西部・マハシュトラ州を起源とする料理。これは、ミサル(Misal)と呼ばれる豆カレーとパブ(Pav)と呼ばれるロールパンで構成されています。屋台で提供されていることが多く、朝食や軽食としていただくのが一般的です。
#ミサルパブ#ミサル・パブ#misal pav#misal#pav#インド:カレー#カレー#豆カレー#インド:豆#パブ#ロールパン#インド:パン#パン#豆#ミサル#インド:パブ#2020〜#インド#インド:マハシュトラ
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昼飯♪ ・レーズンロールパンサンドイッチ:トースターで焼いたレーズンロールパン、フライパンで焼いた『塩コショウしたうまみ和豚 国産豚ロース肉切り身』、肉汁+ステーキソース、レタス、マーガリン ・トースト ・沢庵 ・カップコー��ポタージュ ・烏龍茶 しっかり頂きました♪ #昼飯 #ロールパン https://www.instagram.com/p/CoWW8sYLr8C/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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まずは、「いちほまれ」福井出身の友人に教わったブランド米。ラシックで見つけました。
2回分のお試しサイズで、早速いただきました。甘みも程よく、さらもち感もバランス良くて、感動。次は5kgを買うぞ。
コーヒーくず餅? まだ食していませんが、期待大です。
久しぶりにスガキヤの「肉入り」を。安心の一杯でした。
そして、ブレヴァンで軽食を。栗のクリームサンド、最高でした。惣菜ロールパン(卵焼き、ミニコロッケ、ハムきゅうり)もごちそうさまでした。
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日記が5月末で止まってた。生きてるぞ、わたしは。手帳を見返しながら頑張ってめげずに振り返ってみる。
5月27日(月)
さて、月曜日。なんかすんごい疲れていて、火曜日の夜に向けて早く寝た日。人とのやり取りに四苦八苦。
5月28日(火)
台風が近づいていて、大雨。だから、昨日は怠かったんだ。インスタの読書のアカウントの方でもスレッズを使って日記を始めた。正直にやっていく。引っ越し準備もようやく始めた。終わらせることと、始めることのブームがずっとアツい。若い内に全部やる。苦手な火曜日の夜が楽しかった。これはバグ?本棚の整理も思っていた以上に楽しい。丁寧にやっていく。スレッズ日記もファイティン。
5月29日(水)
スペシャル天気☀︎帰宅後、檸檬会議(ラジオ)の編集作業。力を沢山使った。なんとかまとまったので、金曜夜21時アップでいく。
5月30日(木)
辞めるよーっていうことを職場の皆さんに伝えた。すると、凄く実感が湧いてきた。寂しくなるね。帰り道、スギ薬局に寄って親知らず抜歯後対策でプリンやゼリー、アイスなどなど購入。悔いのないように沢山買ったつもりだったけれど1200円くらいに収まった。夜ご飯はコメダ。夜喫茶って好きだ。味噌カツパンとクリームソーダでカロリーチャージ。味噌カツパンはもう当分食べたくない…しっかり、コメダで大失敗した人の感想だ。これが醍醐味ですな。
5月31日(金)
抜歯当日。予定時間、2時間押しでスタート。緊張していて、若干胸焼けもしていた。初めての入院。実は入院の経験をしてみたかったのだ。これは良い経験になった。生きてる、生きてる、生きてるぞ!暇すぎて、短歌を作った。大部屋だったから、色々な会話が聞こえてきて、色々な感情になった。短歌にできたから、これは絶対に忘れない。大袈裟なくらい点滴をこれでもかってくらいやっている。トイレに行くたび、逆血しないように気を遣うのが地味に大変。何はともあれ、これらの諸々の金額が怖い。手術は麻酔で眠くなる感覚が気持ち良くて、これで死ぬんだとしたら怖くないかもって思った。薬を飲めば痛みは大丈夫。生理痛より、マシ。改めて、生理のヤバさを思い知る。夜、ロールパン3つ、ヨーグルト、ゼリーというラインナップ。意外と色々食べれて嬉しかった。
6月1日(土)
上半期最終月は病院のベッドの上からスタート。なんか口の端が切れていて、顔が少し腫れていて、トイレで鏡を見た時、ボクサー!?ってなった。薬を飲めばなんとかなる。医学って凄い。これは月曜日、出勤できるぞと確信。夜、ノンちゃんと電話した。
6月2日(日)
買い出しして、観てないのにDVD返して、メルカリ発送して、そのあと一日中片付けて疲れた。すんごく疲れた。字が、へろへろで笑う。本のイベントは諦めた。これ以上、いまは本を増やすわけにはいかない。
6月3日(月)
月曜日ー。残業なし。記憶もなし。
6月4日(火)
嵐ブーム、再熱。嵐のファンクラブに入っていた過去がある。当時小学6年生だったわたしは嵐のおかげで人と話すのが楽しいって思えるようになったのだった。中学生になってからは嵐ラブ全開で友達が増えた。新歓で吹部が嵐を演奏していて、それが決め手で入部したら嵐ファンだらけで最高だったのだ。ありがとう、嵐。人に興味を持てるようになったわたしは、それ以降様々なアイドルを好きになった。だけど、ずっと変わらず、わたしのiPhoneのパスワードは翔さんの誕生日ですよ。サクラップのおかげで詩の凄さがわかったよ。何年経っても変わらぬ気持ち。さてさて、そんなこんなで嵐のシークレットトークを久しぶりに聴きたくなって、聴きながらキッチンの壁紙剥がしを頑張った。ハンドクリームを使えば綺麗に剥がれる。ベタベタが。これは覚えておきたい。
6月5日(水)
仕事中、頭が痛かった。薬を飲んでもダメ…( ; ; )そういう時もある。休憩中に風立ちぬの画像を見ていたらシベリアが食べたくなり、食べたよ。羊羹が挟まっているって幸せだよ。だけど、暴食しまくりなこの流れ、そろそろ断ちたいなって思ってる。なんにもできず、ワンピース観て寝た。セラフィムっていう響き、好きだな。人とワンピースの話したいな。面白い。
6月6日(木)
残業なし。メルカリで少しずつ本が売れていて、嬉しい。面白かった本達がどこかでまた活躍するってことだ。職場にて久しぶりに助っ人になり、大変だった。帰宅後、最近作った曲の適当にメモしたコードをしっかり調べてメモをする作業をした。この世に存在していないコード���ったりして、発狂しそうになる。なんでー!?って。賢い仲間に後々解決してもらおう。ひと段落し、ご褒美ドーナツ、オールドファッション、甘々…最近、料理をしていない。ベッドメイキングもしていない。メンタルを回復させたいから、この二つ頑張ろう。明日の朝、余ってるドーナツ食べるの楽しみにしておこう。早く、抜糸したい。痛痒い( ; ; )早く寝る、今日は。21:52
6月7日(金)
退職してしまう猫好きさんとのお別れ。なごにゃんという饅頭をあげたら、月の菓(みるく饅頭)を貰った。猫が、月になった。今日は何かと猫好きさんとペア作業が多く、最後に沢山お話できてよかった。悔いなし。遠く離れて一生会わないんだと思うけど、元気に生きていて欲しいなと思うし、私も新しい道を元気に歩むことにする。
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mes possibilites aujourd'hui. 今日のわたしの可能性。 パンを焼いて冷凍する。 買い物に行く。 旧宅の庭の水撒きをする。 回覧板をまわす。 心配していたアッツ桜、開花した! 安堵…。 球根、分球して増えてくれるといいなぁ。 ちいさいパンドミがほしくて じぶんで焼いてみることにした。 いつもとちょっと違う工程に どきどきしつつも、なんとか それらしいものができた。 醗酵した生地が けっこうおおきくなったので いつものパウンド型より 一回りおおきいものを使ったら 見た目があまり パンドミっぽくなくなっちゃったけど 味は大丈夫だった。 明日トーストして食べるのが、たのしみ。 (とか言ってたら おかんが某会員制ショッピングモールで ロールパンを大量に買ってきた…笑) 暑かったので 先日購入した 夏用の靴を試しに履いてみる。 とりあえず靴擦れ�� なさそう。 こういうタイプの靴、久しぶりかも。 しかもピンク��は初めて。
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天気は下り坂と聞いていたと思ったが、朝からしっかりと晴れていて洗濯日和になった。
エアコンのフィルターを掃除せねばと取り外して水洗いする。
今日はエアコンなしでは厳しい。
朝飯は「ホットドッグ的なオープンサンド」を食った。
ホットドッグ用のバンズとは言わないが、せめてロールパンくらいあればいいのだけれど、我が家でパンというとこれになる。
コールスローを作り、一度茹でたソーセージを焼いた。
買い物に出ると、もう一目で夢の国から帰ってきたと分かる親子連れ。
お父さんはぐったりだ。
晩飯は「Uberでいいんじゃな〜い」ってことで。
いやホント、何にもしなかったナ。
ごちそうさん。
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2024年9月29日(日)
三重県紀北町・奥川ファームから隔週に届く定期便、今朝も無事にやって来た。平飼い有精卵・特別栽培米(新米)・畑無農薬野菜・地鶏・手打十割蕎麦・手作りパン、もちろん野菜はその時々で変化する。今回のスペシャルはパン、これまではロールパンだったが、それに加えて公民館講座で新しく覚えたバリエーションが2種、ブルーベリーと卵、早速味見したがとても美味しい。奥川さん、いつもありがとうございます!
5時45分起床。
洗濯機回す。
朝食。
洗濯物干す。
珈琲淹れる。
ツレアイは月一の太鼓練習で奈良へ、京都駅まで送る。
奥川ファームからの定期便、いつもは8時30分には届くのだが今日は2時間近く遅くなり、少しやきもきした。
今月分を振込、来月分をお願いする。
大谷君、きょうはホームラン出ず。
ランチ、次男は炒飯、三男はラ王しょうゆ味。
彼女から連絡、いつもの電車に乗り遅れたとのこと、京都駅13時51分着。
遅いランチ、彼女は届いたばかりの奥川さんのパン、私は炒飯の残り。
すぐに彼女はあちこち買物へ。
私は首回りの痛みが治まらないので横になる。
早めに夕飯準備、茄子とベーコンの炒め物・豚バラと白菜のクタクタ煮・レタスとトマト。
観たい録画番組が無いので、テレビでプロ野球中継を流すが、ドジャースの試合に比べて迫力に乏しい。
彼女に湿布を貼り替えてもらい、痛み止めを飲んで横になる。風呂の順番を待つ間に眠って��まった。
車での送迎だけなので、こんなもの。
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ポテサラぱんにソースかける派です
〜風の谷農苑にて〜
ジャガイモ含まれるトリプトファンは、造血を促し、血行改善で身体を温めて貧血に良いのだとか。今朝は、茹でたジャガイモ(男爵)をマッシュして、水でさらしたタマネギ、塩もみしたニンジン&キュウリ、茹で卵、ハム、塩コショウ、白だし、マヨネーズを和え、全粒粉のロールパンにはさみ、中濃ソース〰️😋
美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
#ポテトサラダ #ロールパン #風の谷農苑 #イチビキ #大地の宴 #potatosalad #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan
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231130
朝、なんの変哲もないロールパンをコーンスープに浸して、食べる。 おいしくて、ロールパンも捨てたもんじゃないなと思った。 わたしはロールパンをただふくらんだだけのパンだ、と思っている節がある。
見上げれば空は高くて、夏よりも、空が高いぶん、わたしはどんどん小さくなっているみたいだった。 小さくなって、見えなくなって、やっぱり透明なのだった。 存在があやうい。 今の仕事をやめたら、わたしの、学生の頃から、理系だった要素みたいなものはどこへいくのだろう。 ここで働かせてもらって、素敵な人と働いて、実験はたのしい。 実験をたのしいと感じられるわたしは消えてしまうのだろうか。 すべての時間をつくることに使えたらいいのに、と思うけれど、そうなったら、わたしはどこへいってしまうのだろう。
夜、かぶのポタージュを作る。 生まれて初めて、かぶを買った。 詩を書いていたら、かぶがでてきたから。 でも、わたしはかぶを知らなくて、途中でうまいこと書けなくなってしまっていた。 かぶは丸いのに、硬かった。 包丁に力をかけて、すとん、と切る。 塩を振って、シャワーを浴びて、戻ったころには水分が滲んでいた。 鍋に放り込んで、煮る。 バターとローリエも。 ローリエは高橋さん家のローリエ。白いかぶの上にひらりと1枚あるだけで、おしゃれなものだった。 グラグラでは強すぎて、コトコトでは弱すぎる、とレシピに書いてある通りに火をかけて、待つ。 立ったまま、詩を書く。 こうして、生活の中で、詩を書いていればよいのだな、と思う。 今、一番詩を書くのがはかどるのは電車での移動時間だと思っていて、こうして、スープを作る、みたいな時間はそのときと、きっと同じで。 コンソメがなくて、鶏がらスープの素で代用してみたけれど、コンソメと鶏がらスープの素は、別物だった。たぶん、だいぶやさしい味になっていた。
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231202
朝、顔を洗う水道水が冷たい。 手の先を流れる血管が一瞬でつららになるみたいな感覚。 カレンダーを12月に変える。 最後の1枚。お気に入りの絵たち。 蕪の詩を書く。 かぶを変換すると、まず先に株がでてきて、これは微生物の株で、修論を書いていたわたしがいた。 展示をみにいく。 いろんな紙で作られ���封筒。ひらひらと。 いつかこうなりたい。 いつかこういうことをして過ごしていたい、があった。
夜、彼と電話をする。 だる、と言うと、「あなた、だるとか言うのだったっけ」と言われた。 職場の人たちの言葉がうつってきているのだろうなと思う。
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231203
朝、身体が火���っている。 昨日の夜、あまりにも寒くて、暖房をつけっぱなしでねたから。 経済的にも環境的にも、たぶんよくないけれど、そのおかげで布団からでることができた。 生ぬるい綿をかぶったみたいな頭を目覚めさせたくて、りんごを切る。 シャリ、と軽快な音だけで、散漫としていたリズムが整う。 アルバイト。 「死んだおふくろの日記がでてきたんだ」とみせてもらう。 流れるようなきれいな字。きっと流れるように書いていたのだろう。 歌詞も書いてあって、それが写したものなのか、おふくろさんの考えたものなのか、わからなかったけれど、赤とんぼという言葉が何やら印象に残った。 友人と、本屋とお茶。 シュトーレンを食べた。 コーヒーと一緒にでてきたお菓子はたぶん外国の輸入クッキーで、外国の味がした。
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231204
朝、部屋が暗くて、電気をつける。 日が昇る時間が遅れてきているのを感じる。 いつも、日記は朝に書いている。 朝の時間がないときには仕事のお昼休みとかに書いている。 その日の夜に書くことはほとんどない。 気にしたこともなかったけれど、気が付いたらこの習慣が身についていた。 夜に書くと、その日の出来事を詳細に書きすぎて、自分で嫌になるのだと思う。 寝て起きて、残ったものだけを残す。 残らなかったものは残らなくてもいいものなんだ、きっと。
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風が強いです。春一番が吹いたところもあるようで季節の変わり目を感じます。お昼ご飯にロールパンをサンドウィッチにして食べました。二個食べちゃった。
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2023.02.10
ベーコンとほうれん草のキッシュ
シーフード マカロニグラタン
野菜スープ、ロールパン
久しぶりに作ったぁぁ!
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2024年9月28日 15:56
最近は本格的にお米からの脱却を考えております。
●ピザ風ロールパンの作り方
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昼飯♪ ・ロールパンサンドイッチ:焼いたロールパン、スライスチーズ、ロースハム、レタス、マーガリン ・レンチンした焼き餃子とコロッケ、中濃ソース ・たまり醤油漬け沢庵 ・クリスピーフライドオニオン入りタマネギスープ ・バナナとカシスジャム入りヨーグルト 御馳走様♪ #昼飯 #ロールパン https://www.instagram.com/p/Cn8iayXre6v/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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まだ家族が寝ている頃に起きる、夜は21時を過ぎたらなるべくデジタルデバイスを見るのをやめて、その間に思いついたり、しないといけないことを思い出したものを朝の時間にやるようにしている、夜やるよりも軽やかに、簡単な判断を簡単にできるので気に入っている。今朝は長島有理枝の母との関係性を書いた日記を読んだ、彼女の棘のある優しさが魅力的だ、文章にも表れている
しばらくしてから朝ご飯を用意する、毎朝ほとんど同じ、近くのパン屋のロールパン、炒り卵にカリカリのベーコン、トマトとその日のフルーツ、同じく近所のロースタリーで挽いたコーヒー、家族が起きてきてからそれぞれのペースで食べ始める
今朝は窓を開けると暑くじっとりした空気が入り込んできたので、少しの間だけ空気を入れ替えてすぐに閉めた
秋は今どこにいるだろう?
毎日は当たり前のように過ぎていくし、取り留めがないことも多い、この日記はわたしのために書いている、どこに向かうでもなくここにいて、ここからどこかを想いながら
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