#純豆腐
Explore tagged Tumblr posts
lovedaikon · 2 months ago
Text
東京純豆腐 ルミネ北千住店 
純豆腐すんどぅぶ たまに辛い食べ物食べたくなりますよね? それが今日でしたw とりあえず、すんどぅぶ、辛い鍋などで検索してここに辿り着きました 女子が多い中おじさんが頑張ってルミネ北千住に行きました 店内 小儀礼で一人でもきてる人も多いです 純豆腐 豚キムチ 豚キムチスンドゥブ/Pork Kimchi sundubu 1640円 と生ビール580円を選択 素晴らしい赤さ・・ 涎掛け���ももらえるので是非もらってください 正直ちょうどいいです おっさんはご飯もこれぐらいでいいですね 東京純豆腐 ルミネ北千住店  (トウキョウスンドゥブ) 03-5284-4611 予約は不可 東京都足立区千住旭町42-2 ルミネ北千住店 8F 営業時間11:00 – 22:00■ 営業時間ランチ 11:00~17:00ディナー 17:00~22:00■…
0 notes
satocam · 2 years ago
Photo
Tumblr media
おうち晩ごはん🥘ビビンバ、純豆腐、ブロックお肉🧱食べ過ぎました😄 #ビビンバ #スンドゥブ #純豆腐 #韓国料理 #순두부 #비빔밥 #おうちごはん #homemade #homecooking #おうち晩ごはん https://www.instagram.com/p/CnW1r9Eycxf/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
yossixx · 5 months ago
Text
Tumblr media
1 note · View note
cyunley · 2 years ago
Photo
Tumblr media
なう(2023/02/24 19:51:53) 今夜は肉じゃがの翌日じゃないけどカレー🍛✨ プリップリの大きな宮城県産牡蠣が美味しそ 過ぎて😍牡蠣カレーにしよかな?と思たけど 生食用やし火を入れるのは勿体ないな…と🦪✨ カレーの日は絶対休肝日になるんやが牡蠣やのに 酒飲めんのは拷問😭やから牡蠣の為だけに 純米大吟醸抜栓🤩🙌 旨い牡蠣にはちょとえー酒を🍶と、大吟醸なので ワイングラスで頂きました🥰酒も牡蠣も死ぬほど おいしい😮‍💨 もみじおろしが切れてたから大根おろしと 一味唐辛子で即席で作った🍁 #カレー #生牡蠣 #水菜と豆腐の韓国海苔サラダ #吉乃川純米大吟醸50PAIR #新潟の地酒 #飲酒タグラム #ポン酒タグラム #家呑み #おうち居酒屋 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん #晩ごはん記録 #献立記録 #自炊記録 #てづくりごはん #手作りごはん #てづくりごはん365 #cooking #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #いいね返し #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 カレーのジャガイモは向かいの婆ちゃんからの お��分けやけど貰った時から柔らかかったから 大丈夫かな🙄?と思たけど圧力鍋でカレー 煮込んだら案の定ジャガイモ溶けてなくなった😂 具が溶け込むまで煮たカレーもまた美味しい😋 https://www.instagram.com/p/CpCvJcmy7U7/?igshid=NGJjMDIxMWI=
1 note · View note
orion3sta · 2 years ago
Photo
Tumblr media
2023/02/07〜02/09 福寿草も咲き始め‥‥‥ こたろうをエノコログサが自生してる場所で、しっぽと並べて撮ろうとしたけど、上手く揃わず、集団登校中の小学生とおはようのご挨拶 雪かと思ったら朝霜で真っ白の田んぼ 有機人参を頂いたので、親戚や知人におすそ分け🥕 白鳥で有名な池花池が、鳥インフルエンザ? のせいき立入禁止😢 家飲みになってから、夕食前には晩酌 #iPhone日記 #福寿草開花 #こたろう #エノコログサ #集団登校 #朝霜 #有機人参 #セクシー人参 #池花池 #白鳥 #カニ缶 #鱈 #銀杏 #スプリングバレー豊潤 #麻婆豆腐 #幻古酎 #ピノノワール キュヴェ スペシャルワイン #副将軍純米吟 (池花池) https://www.instagram.com/p/CodGykyS-2e/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
koch-snowflake-blog · 2 months ago
Text
Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media
一ノ瀬 瑠菜は、日本の女性アイドル、グラビアアイドルで、シャルロットのメンバー。埼玉県出身。ユースプロダクション所属。愛称は、るたん。 ウィキペディア
生まれ: 2007年2月26日 (年齢 17歳)
身長: 163 cm
スリーサイズ: 84 - 57 - 85 cm
デビュー: 2022年
事務所: ユースプロダクション
所属グループ: シャルロット
現年齢: 17歳
小5の頃、母と原宿へ遊びに行っていたところをスカウトされ、前の事務所に入所。 女優を目指し演技レッスンをしていたが、なかなかオーディションに受からず、中2で事務所を退所。
その後、今の事務所であるユースプロダクションに所属することとなり、高1の2022年10月に事務所のメンバーとアイドルグループ「PLATONiCK SOLID」としてデビュー。 「PLATONiCK SOLID」は運営事務所との方向性の違いから2023年1月に活動終了。 同じメンバーにて「シャルロット」を結成し、2023年2月18日にデビューライブを実施。
2023年3月6日には週刊プレイボーイに初水着グラビアが掲載。 2023年5月、『ミスマガジン2023』ベスト16に選出され、同年8月29日、ミスマガジン2023読者特別賞を受賞。 2024年5月27日、週刊ヤングマガジンにて初のソロ表紙・巻頭グラビアが掲載。
シャルロットのメンバーとしてアイドル活動を続けながら、グラビアアイドルとして各誌に掲載されるなど、精力的に活動している。
憧れの女優は有村架純。作品毎にいろんな役を演じきることと、姉に似ていて身近に感じていたため。
高1のころ、学校に馴染めず転校することになる。このことを事務所の社長に相談する中で、アイドル活動を提案され、現在はアイドルグループ「シャルロット」のセンター白色担当として活動中。
グラビア活動については、事務所の先輩である岡本杷奈のきれいでかっこいい姿��見ていたため、あまり抵抗はなかった。
ミスマガジン2023ベスト16に選出されたが、審査内容���苦手な配信があったため自信はなかったものの、読者特別賞を受賞している。この受賞により、ユースプロダクションとしてはミスマガジン2022審査員特別賞の藤本沙羅に続く2年連続受賞となった。
週刊ヤングマガジンにて念願の初ソロ表紙を飾ったが、ミスマガ任期中に読者特別賞のメンバーがソロでヤンマガの表紙を飾るのは史上初。
ミスマガジン2023のメンバーとはお互いの家にお泊まりするなど、公私共に仲が良い。ミスマガラジオの最終回やミスマガジン2024グランプリ発表記者会見では寂しさで泣いてしまう一面も。
好きな動物はインコで、オカメインコを飼っている。名前はムサシ。
特技はギターの弾き語り。ミスマガジン2023ベスト16お披露目イベントでも特技としてDIALUCK「セーシュン」のサビ部分を披露した。小学2年生から4年生くらいまでの約3年間、地元の野球クラブに入っており、キャッチボールも得意。このほか同期時にハンドボール、剣道も習っていた。
好きな食べ物は辛ラーメンとじゃがりこ(じゃがいも系のお菓子)、グミ、ラスク。豆腐、味噌汁。
MBTIはESTP。
愛称は「るたん」だが、シャルロット公式Xアカウントから一ノ瀬瑠菜のグラビア活動に関するポストがある場合のみ「のせさん」という愛称が使用される。またライブの曲中コールは「るなちゃん」。
  
259 notes · View notes
daily-hyosatsu · 5 months ago
Text
Tumblr media
Want another day of stylized Hangul-esque script? (I'm a sucker for character design that makes kanji look like other languages, like here.) This says 東京純豆富 [とうきょうすんどぅぶ] Tokyo Sundubu, which is a chain of Japanese Korean restaurants.
純 means genuine, purity, or innocence. In finance contexts, it means net (as in profit). It's always read ジュン.
豆 means bean or pea. It can also mean tiny or tiny version of (something); for example, 豆しば [まめしば] miniature Shiba Inu. It's read まめ, トウ, or ズ.
腐 means rot, decay, or go bad/sour. It's read くさ.る, くさ.れる, くさ.らす, くさ.す, or フ. (Yes, it's the fu in fujoshi 腐女子.)
Now, normally, 純豆富 would be read じゅんとうふ, but here, it refers to a Korean dish: sundubu jigae, which is a spicy stew (jigae) made with extremely delicious soft tofu that is freshly curdled (sundubu). If you want to try it, here's an easy recipe I've had success with!
(FWIW, Japan just tends to call it スンドゥブ, but when I order it that way from a Korean server, they usually respond with the whole name, so try to remember that. Also, I saw it just the other day in the US under the name "Soon Tofu" so...... do with that what you will, I guess!)
44 notes · View notes
chuck-snowbug · 4 months ago
Text
Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media
長陽福娘(日本酒/山田錦 直汲み 夏 純吟)、サーモンと甘エビの刺身、トウモロコシご飯、納豆めかぶ、すき焼き風煮込み、らっきょうトマト。最後の四枚目は翌日の残りもの朝食。きのこおじさんアルフォンソ付き。
Picture 1-3: Choyofukumusume(Japanese Sake) & Salmon & Shrimp Sashimi Dinner - August 2024
Picture 4: Leftover Breakfast feat. Mushroom Daddy, Next Day - August 2024
Previous Post:
22 notes · View notes
lllusioninthehead · 3 months ago
Note
いつも投稿拝見しています。以前ベストバイを投稿していたと思うのですが、今年度の上半期ベストバイも、もしよければ教えてください。
あー、やりました!
ご質問というかご提案ありがとうございます。
最近買ったものをいくつか思い出してみます。
①ペイズリー柄のシャツ2枚
Tumblr media
キャプテンサンシャインというアパレルブランドを最近買ってます。歳を重ねると(特に男は)服装難しいなぁと感じる日々。落ち着きすぎたくないんですよね。なので、下品でない柄シャツは好きです。喫茶店や飲み屋で視界の端で誰か入ってきたなと思い視線をやる。薄い色のジーンズにシャツを着たその男は注文を終えるとカバーがかかった本を取り出して読み始める。『こういう人ってどんな本読んでるんだろうな』なんて思いながらコーヒーをひとくち飲み彼の生活に思いを馳せる。の彼側になれると素敵だなと思います。のためのシャツです。
②最近読んでる本3冊
Tumblr media
本が積み上がっていく日々。ヤマシタトモコさんは下北沢の本屋さん(Peacockのところ)で、���国日記と出会ってから虜です。最近、インタビュー本が出たので買いました。まだ、未読。
森博嗣さんは昔から読んでる理系ミステリーを主に書く作家さん。の、純文学っぽい文章が好きです。
妙に人に惹きつけられる瞬間というのがある。特に際立った美人でもないのに、話し方なのか所作なのか見た目なのかどうにもむず痒くわからない。でも、会ったあとに悪くないと思う。ただ、会うまでは同じ気持ちになれない。なので、ずっと会っていればこの感覚は失われないのではないかと人間関係を進めてみようと一歩乗り出す。でも、そうした時に限ってもう2度と会えなくなる。
まぁ、そんな感じの本が好きなのです。
Tumblr media
↑これも好きな本で、社会学者の方が書いたものです。社会学ってやつは現代の文化をしっかりと後世に残すというのも仕事なようです。この方は自己破産した中小企業の社長や風俗嬢、会社員、学生、受刑が終わった人とあらゆる人にインタビューしてまとめるのをライフワークにしてるそうなのですが、話の中身や主文よりも何故か頭に残ってしまう情景や言葉があるそうで、それを愛おしく思いまとめた本です。
これって我らがTumblrに残してることだなぁとおもって。面白かったんですよね。
③沖縄で買った月桃茶。
Tumblr media
月桃は南国ならどこにでも映えてる植物だそうですが、その名の通り桃のような甘さと香りがします。抗酸化作用がとてもあるそうで、あと単純に美味しくて飲んでます。母にも買ってあげたのですが、こういうのってすぐに試す人と永遠にタンスの肥やしにする人がいますよね。母は後者で家族ながら気に入らないところです。野菜やフルーツは腐らせるし。いまは関係ないか。
④叙々苑のドレッシングと高カカオチョコ
Tumblr media
叙々苑のドレッシング高いです。チョレギサラダの味です。単純に味が美味しいっていうのもありますが、さらに言えば味が強い。なので、少量で済むんです。なかなか減らないので高いけど結果からすればお得なのでは?と思い常備してます。KALDIにこれの偽物がありますがやはりなんかちょっと違う。
高カカオチョコは健康のために。肌の炎症を抑える作用があります。アレルギー体質なので夏場は特に嫌になるんですよね。95%のこれは友人に食べさせたら『錆を食べてるみたい』と吐き出した代物。美味しくはないけどそこまで言われる筋合いもないと思ってます笑
⑤未解決���件は終わらせないといけないから。
Tumblr media
度々書いてますが、ラジオユーザーです。これは伊集院さんのラジオでオススメしていたゲーム。そう、実はSwitchとかやるんですよね。ただ、メジャーゲームはほぼやってなくて、名前を言ってもわからないようなゲームをやる癖があります。
これはノベルズのようなゲームで殺人事件を追うミステリー。事件関係者の話を聞き、パズルを組み合わせるように意味と意図をくっつけて解決させていく。
らしいのですが、まだ序盤。これから楽しくなるのかな。伊集院さん曰く、1つの出来事をきっかけにすべてが腑に落ちる瞬間があり、それが快感だそう。
⑤喪服(写真なし)
裾上げしてから届くらしいですがまだ未着。楽しみにしてるわけではないですが、クリーニングとか預けてるとむず痒くなる人間なので、頭の片隅にずっとある感じがして(未了のタスクのように)嫌なんです。早く届かないかなと。
⑥NEW BALANCE×AIME LEON DORE RAINIER
Tumblr media
NewBalanceの登山靴です。
登山はしません。
革靴以外も履くかなと思って買った靴2足目。そう言えば1足目もNew Balanceだ。そっちはBB550WT。
紫が好きなのですが、なんだか連れ合いはあまり好きじゃないみたい。私といるときは着ないで履かないでという靴や服が一定数あります。靴は大きめ派。28.5または29センチくらいの靴が1番形よくないですか?
⑦小松製菓 割りまめ醤せんべえ(醤油)
Tumblr media
南部せんべいってあまり好きじゃなかったのです。
味がないし、豆もなんか邪魔くさいし、なぜこれが青森名物なのか…。ちょっと看板に偽りないか?名物?って思ってましたが、これはめちゃくちゃ美味しかった。お土産もらってまた食べたくなってネットでまた買って。甘辛で香ばしい醤油の美味しさが最初にあって、それが薄まってきたときに今度は豆の旨味がググって持ち上がってくる感じです。永遠に食えます。
⑧今年は安いぜ、シャインマスカット
Tumblr media
500円ですよ。祖師ヶ谷大蔵の八百屋やばい。ちゃんと美味しかったし。
⑨大衆ジンギスカン酒場ラ��ちゃん
Tumblr media
町田、御徒町、有楽町なんかにあるチェーン店。5000円くらいで食べ放題+ハイボール飲み放題ができます。
ラム肉が生でちゃんと美味しいんですよ。北海道で食べたのと遜色ないくらい(怒れるか?)
タレに入れる薬味が生姜と春菊を混ぜた絶妙な味で。すごく好き。ちゃんと服は臭くなります。
⑩アンメット(ドラマ版)
我が家に杉咲花さんブームを巻き起こした恐ろしい作品。毎日記憶がなくなる脳外科医という皮肉の効いた存在である女医さんが患者や周囲の人と関わりながら生きる意味や記憶の意義や定義を見つけて再生していく。人間ドラマとミステリーと恋愛の配分が絶妙でした。上半期No.1ドラマ。一番好きな花も好きだったよ。
なにかまだまだ忘れてるような…。がこのへんで!
7 notes · View notes
kensasuke23 · 1 year ago
Text
Tumblr media
今日のつまみ。
豆腐ステーキ、だし巻き卵、ほうれん草。
酒は弥右衛門の辛口純米。
Tumblr media
だし巻き卵にほうれん草のせて食べるのも美味かった。
24 notes · View notes
oyoshimaru · 1 year ago
Text
Tumblr media
「純伝統四川家庭料理 芊品香 別館」麻婆豆腐麺
16 notes · View notes
soyataro · 5 months ago
Text
必須アミノ酸はなぜ合成できない?
前々から不思議だった。
タンパク質を構成するアミノ酸の内、人間が体内で充分合成できない9つのアミノ酸を必須アミノ酸というが、これは不足分を外部から取らなければ生体維持に異常をきたすと言うものである。人間は生物であるのに、自分で必要なアミノ酸を作れないと言うのはおかしなことだと思っていた。
その内、発酵食品の中に多くの必須アミノ酸が含まれているということを知った。
あーだから、納豆やぬか漬け、さらにはカビ付けした鰹節など、菌類で加工したものを積極的に取らなければならないんだなと若い頃は単純に思っていた。発酵食品は人類の知恵と思っていた。
逆では?
もともと人間は自分ですべてのアミノ酸を作れたのではないだろうか?
それが作れなくなったのは、作るよりも外から取った方が簡単だったからではないだろうか?その結果その合成機能が失われていったのではないかと。
生物にとってはよくあること。必要のない機能は進化の過程で退化する、そう考えた時に、でも人間(生物)の代謝・合成機能はそんなに簡単に変わらないだろうし…となれば、昔の人は何を食べていたのか?と思った。
発酵とは、食べられるものであり、腐敗とは食べられないもの。しかし、微生物から見ると同じこと。
簡単なことだったのではないか?
昔の人類は腐ったものを否応なくいっぱい食べてきたのだ。そして��の中で、今や合成できなくなった必須アミノ酸を簡単に摂取できたのだ。だから、そうやって腐ったものの中から簡単に摂取できるものは、体の中で作らなくて良くなっただけなのではないか。
人は、疾病や中毒の関係から腐ったものを徐々に食べなくなり、以前は(腐った食べ物から)簡単に摂取できていた一部のアミノ酸は取れなくなった。すでに合成機能も失われていた。結果、必須アミノ酸と言われるものが出来てしまった。
それほど長い間人類は腐りかけたものを食べてきたのだと思う。
2 notes · View notes
yamabusi · 1 year ago
Text
Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media
大瓶630円(とおし220円)、キス天ぷら定食830円
◎酒亭 玉河(立川)
2023/09/20 11:30
*立川では何店舗か店を出す、古くからの大衆居酒屋グループ。昼飲み処でもあり、単純に食堂としての利用客も多い。昼飲みだと、通し220円がかかる。この日の先付はぜんまいとさつま揚げの煮物。天ぷらは、衣がサクッとしたタイプではなく薄くてモッチリ。昔の仕出し屋で頼むと出てきそうな仕上がりで逆に、これはこれで懐かしい。どうせ天つゆでビシャビシャにするからヨシ笑 キス天3枚、薄くスライスしたナス天に大葉天ぷらと、ボリュウムまずまず。みそ汁もナメコにもやし、豆腐と雑多ながら具沢山。ごはんのお供に生卵付き。
4 notes · View notes
kennak · 1 year ago
Quote
こういった知識を持っておくと、「たんぱく質→食品」に変換する作業は、「たんぱく質→お肉」以外にも様々あることがわかりますね。 お肉以外の様々な食品に変換したほうが、食卓は豊かになりますし、健康はたんぱく質だけ十分に食べても得られるものではありません。 他にもたくさんの栄養素が必要で、それらも同時に摂取しようと思ったら、日々様々な食品を摂取することが効率的に栄養素を摂取するためのコツになりそうです(文献4)。 1日の食事を考えてみると、ごはん茶碗3杯、納豆1パック、豆腐1/4丁、卵1個、いわし1尾、鶏むね肉こぶし大、牛乳コップ1杯を1日で摂取したときの量が、たんぱく質およそ70 gとなります。 1食にすると、主食を1回分と、たんぱく質の多く含まれる肉、魚、豆などのおかずを小皿の場合は2~3品程度、大皿の場合は1品程度、と覚えておくと、日々の献立を考える際の目安になりますね。 付け合わせには野菜も加えて、色々な食材を楽しんでみてください。
「たんぱく質なら肉」と単純にはいかない、食事の難しさ – FOOCOM.NET
2 notes · View notes
myonbl · 1 year ago
Text
2023年10月11日(水)
Tumblr media
過日の「共生社会と人権」の授業で<ステレオタイプ>について議論した。例として<血液型と性格>について考えてもらったのだが、試しに私の血液型は何だと思うと質問、全員の一致した答は<A形>、理由を聞くと<几帳面そうだから>。ちょっと以外だったのだが、こうして毎日出勤時に自撮りして同じクラスにシャツが被らないようにしているところなど、やはり几帳面という評価は当たっているのかな。あ、私の血液型は・・・B形です!
Tumblr media
5時15分起床。
日誌書く。
Tumblr media
朝食には蕎麦、ところが何を思ったのかそば湯を捨ててしまった。
弁当*3。
洗濯。
空きビン缶、45L*1。
ツレアイの職場経由で出勤する。
Tumblr media
順調に到着する。
教学センターから確定名簿が届く、出欠状況を転記する。
Pontaポイントが溜まったので<au PAY マーケット>で1.5倍に交換、スペインワイン5本セットを注文する。
2限・3限は<情報機器の操作Ⅱ(栄養学科)>、月曜日と同じ内容。2クラスとも1名ずつ退学者があったのは予想通りだが、他にも心配な学生が数名欠席している。来週は PowerPoint の試験なのだが、出てきてくれるかな?
Tumblr media
順調に帰宅する。
ライフ西七条店で買物、豆腐・ネギ・ミニトマト・プラ用ゴミ袋(45L*1)。
SOU・SOUから先日届いた<高島縮 20/20 スタンドカラーシャツ/おむすび>へのレビュー以来のメール、すぐに書いて送信する。
天満大阪昆布からDM、<松茸三昧・Bセット(特製松茸昆布290g×1袋 + 松茸釜めしの素×3袋)>を注文する。
山岡酒造へ、<瑞冠 純米 山田錦70 超辛口>の300ml*12を注文する。
Tumblr media
ツレアイも早めに帰宅、一緒に夕飯を頂く。
Tumblr media
<美の壺>、再放送を楽しむ。柿・栗・松茸といった秋の味覚は子どもの頃に十分頂いているので、金を出して買う気にはなれない。
片付け、入浴、体重は2日で1,150g増、おいおい。
Tumblr media
水曜日は教室へ2回往復、帰宅後に買物、歩数クリアして余裕で3つのリング完成。水分は、1,880ml。
5 notes · View notes
jaunepastel · 2 years ago
Text
植物系。食旅日誌 May 1st, 2023
Tumblr media
餐車美食學 / 西裝筆挺的年輕小伙子,提著公事包與街口銀色早餐車老闆熟悉問早,接著從老闆手中接過一個牛皮紙袋,迫不及待地拿出,沾滿洋蔥粒、芝麻與罌粟籽的貝果,大口一咬,白色奶油乳酪從麵包的邊緣溢出,最後,他隨性坐在路旁座椅,享用熱咖啡看街上人潮往來,藍白配色的紙杯,上頭金色印刷字體寫著-We are happy to serve you。
這是紐約客與餐車的經典畫面,在電影裡常見,當你真走在曼哈頓街頭,感受又不盡相同。
流連在時代廣場,各形各色的餐車各據一方,從紅到上報的清真餐點中東風味蓋飯,只賣烤花生或杏仁、永遠散發焦香味的零嘴攤,熱狗、蝴蝶餅與清涼汽水,再到稍微精緻的異國創意料理,鬆餅、韓式燒烤、台式便當店和純素冰淇淋,只���你想得到,甜的鹹的正餐宵夜,餐車基本上都可以滿足。份量多且價格相對便宜,是許多紐約客熱愛餐車文化的主因,多樣化的餐車美食餵養流浪異鄉人,於心靈上味蕾上,當然荷包也是。
我與餐車的經驗,比較不是嚐鮮性質,反而更接近求生存。起初還在曼哈頓求學時,街角的墨西哥餐車是我快速解決午餐的好所在。通常這些地方在中午也是大排長龍,生意不輸有店面的正式餐館。除了塔可(taco)和乳酪餡餅(quesadilla)外,夾著澱粉、生菜還有蛋白質的墨西哥捲餅,營養豐盛,和三明治一樣,我認為是人類最美好的發明之一,身心所需一捲打盡,吃飽下半天的能量補足,人生繼續前進。餐車的餐點經常過分豐盛,我一般只吃得下半捲,剩下的帶回家為晚餐加菜。 後來搬到皇后區,從地鐵M車高架橋爬下樓是一個多種族裔混血的社區,美食地景也跟著多元轉移,除了拉丁裔與東歐族群,還有為數不少的藏民,從街上西藏小館的數量便知一二。下班回家的路上,最期待的,莫過於夜幕低垂才出攤的西藏餃子(momo),亮著一盞幽暗閃爍的日光燈,彷彿遠遠就在向我打暗號。蒸籠取出熱氣蒸騰的蔬菜餃子,其實看起來更像小籠包,包裹著高麗菜、青江菜與豆類,淋上紅通通的辣醬,那是我們一家省吃儉用卻分外滿足的幾個快速晚餐,食畢,往往令人更犯思鄉。
餐車飲食,是美式生活的部分體現,在於可以享受戶外,不受制於空間時間。在公園在地鐵在街上的某個角落,隨處享用。很高興為您服務-We are happy to serve you,這些料理永遠在街角迎接著你,下次到紐約,別忘探索這些隱藏版美食。 五月食譜收錄: 香辣炒豆腐墨西哥捲餅 SPICY TOFU BURRITOS // 完整全文&食譜插畫版��歡迎購買雜誌 鄉間小路 閱讀。
4 notes · View notes