#品:healthy:2020〜

[vegehana-food]

✿ BASE BREAD 完全栄養食 ベースブレッド ・チョコレート、プレーン、シナモン、メープル、カレー、そしてプレーンミニ食パンの6種類です。『ベースフード株式会社』が製造しているパンの全種類が、一度に楽しめる豪華なセットです。 ・このパンのすごいところは、栄養素です。このパンを食べるだけでカラダに必要な栄養素がしっかり摂れるようになっている、まさに『完全栄養食』。仕事や家事で忙しく、満足な食事ができない方の栄養サポートにぴったりです。ビタミンやミネラル、たんぱく質、食物繊維など、健康を維持するのに欠かせない栄養素26種類が凝縮されています。このパン2袋で、1日に必要な栄養素の1/3を摂ることができます。それから、合成保存料・着色料などの余計な添加物はいっさい使用していないということで、毎日安心して食べることができます。

[fastnacht]

[メモ][サプリメント] 2023-01-03

[01]

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[02]

プロテイン

クレアチン

ZMA

[03]

[食事]

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/translations/japanese/

fastnacht / [メモ][サプリメント] 2022-01-03

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fastnacht / [メモ][サプリメント] 2021-01-03

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fastnacht / [メモ][サプリメント] 2020-01-03

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fastnacht / [メモ][サプリメント] 2015-01-03

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fastnacht / [メモ][サプリメント] 2014-01-01

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[lets-take-a-break]

パスタとワインの店　暖　　Pasta & Wine Restaurant DAN

長野県小諸市　Komoro-shi, Nagano, Japan

2020/09

3か月ぶりの訪問です。（ここに載せるのは1ヶ月ぶり😉）

今回は、ランチコースに加え、単品でピザを注文。食べすぎ😆

ズッキーニ、こんなに大振りに切っても��いのですね。ほんのり甘くて、程よい柔らかさで美味しかったです。

エビの方のパスタは、お庭で採れたイタリアの細長いタイプの品種の少し酸味の有るトマト （確かそう説明してくれた） のソースで、麺はモチモチしてました。

そして、このコーヒーカップ、素敵💖

当面の間、ランチは１日2組までにするそうです。

予定が決まったら、早めに予約を！

そして、これからとても寒くなりますが、窓を開けて換気をしながらの営業なので、暖かいモコモコの服装で来てくださいとのことでした。

感染対策をしっかりしているので、安心してお食事できます。

※要予約　Reservation required

❤️Stay Healthy❤️

[end-of-olympics]

[オリンピック終息宣言]展とはなにか、2020 vol.1

今年の7月20日から26日までTOKI ART SPACEで開催した、[オリンピック終息宣言]展。しかし、東京オリンピックの中止"すら"いまだに決まらず、課題はいまだに続いています。

それは、私たちにとっての課題であるだけではなく、社会全体がオリンピックはどうなるのか?と、注目し続けています。そんな中、私たちの「宣言文」や取材記事に関心を持つ人もあるようです。

しかし、展覧会会期自体が終わってしまっているので、[終息宣言]展とはどんなものだったのか、あるいは宣言文の詳しい意図なども、つたえるすべが少ない現状です。

今回、呼びかけ人のひとりである(もともとの発起人でもある)戸山 灰がミニコミ誌「府中萬歩記(よろずあるき)」　第78号　2020年8月27日発行　に、展覧会の解説文を掲載する機会を得たため、現時点におけるまとめとして本文を��載します。

また、文末にあらためて[宣言文]を掲載します。

今後も展覧会や宣言文の波紋は広がっていくでしょう。それを受けて、私たちからもあらためて発信をしていきたいと思います。そして近いうちに、どのような形で次のメッセージを発信できるか、お知らせする予定です。

乞うご期待。

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　　オリンピック終息宣言展、大成功！

　　　　　「退廃藝術」はオリンピックを駆逐できるか？ 　　　　　　　　　　　　　　戸山灰（アーティスト・小さな抵抗活動家）

-------------------------------------------- 　新型コロナウイルスが流行っていなければ、東京オリンピックが開催されるはずだったこの７月。現代美術に取り組んでいる有志に声をかけて、７月２０日から１週間、外苑前の画廊トキ・アートスペースを舞台に、「オリンピック終息宣言展」を開催した。「藝術だけがオリンピックの息の根をとめられる！」と書いた勇ましいビラとともに。 ■プロパガンダではなく、ふだんの作品を 　私はいろいろな市民運動に参加するのと並行して、直線や図形を中心とした抽象画の作品を作ってきた。かわいい子どもやセーラー服姿の女子高生の絵、写真めいた具象画、そういうのとはほとんど別の世界と言っていい。わかりにくい。つまんない。That’s 現代美術。みたいな。 　この「終息宣言展」では、政治的な主張を最前面に出しつつも、「オリンピックに反対する作品」を集めて展示するのではなく、「オリンピックに反対する作家の作品」を自主的に展示することにした。図式的にオリンピックを破壊しようとするようなリ��リズムの作品ではなく、「ふだん作っている作品」をそのまま持ってきてもらい、審査もせずに展示するやりかただ。 　福島原発事故を想起させる三木祥子の写真、沖縄の基地問題をテーマに描き続ける与那覇大智の絵画、ナショナリズムを相対化しようとする渡邊羊帆のオルゴールなど、様々なアーティストの作品を展示することができた。 ■国際的に報道された展覧会 　最終的に２０人の作家が出品し、朝日新聞、東京新聞、沖縄タイムス、アベマニュース、共同通信英語版、ジャパンタイムズなどで国際的に報道されたこともあり、小さなギャラリーに一週間で400人の観客がつめかけ、入場制限もあって門前に市をなすような情景だった。 　会場では、「オリンピックもうひとつの歴史」と「オリンピック遺跡地図」というインタラクティブな展示も行った。これは、IOCなどオリンピック推進側の示す「正史」ではなく、これまでオリンピックがどれだけひどいことをしてきたか、たとえば１９６８年メキシコオリンピックの直前に数百人の学生運動家が殺戮された「トラテロルコの夜」事件の概要をメモの形で示したり、参加者にも付箋で書き込んでもらうという展示で、多くの人が参加してくれた。 　この展示に先立って、私たちは「オリンピック終息宣言」という宣言文を書いた。コロナ以前に、オリンピックそのものが周期的にやってくる「疫病」ではないか？という趣旨で、これを作家たちが共同で起草したので、結果として作品にしても、会場の雰囲気にしてもかなりシャープなものになったと思う。アーティストである以前に、人の根本的な価値観として、私たちは戦争や差別、そして原発やオリンピックに反対していると表明――表現できたことに、私たち作家たち自身も、会場を提供した画廊関係者も、深い満足を感じずにいられないこの頃である。 ■オリンピックと「退廃藝術展」 　私自身、画廊を訪れた人々と対話をする中で見つけ出したことがある。まず、近代オリンピックを創始したクーベルタン男爵が、女性蔑視、帝国主義、人種差別的な価値観を持っていたこと。そして、そして、それはナチスと容易に結託しうるものだった。というかクーベルタンが敷いたレールの上に、ナチスの人種主義があったとすら感じる。そして1936年にベルリンオリンピックがあり、これがヒトラーの戦争を隠蔽し、ユダヤ人虐殺につながっていった。 　私たちアーティストにとっては、その翌年、1937年に開催された「退廃藝術展」と「大ドイツ藝術展」から目をそらすわけにはいかない。「退廃藝術展」はナチスによるつるしあげ展覧会で、たとえばクレーや、カンディンスキーや、ココシュカといった、現在は美術史上に輝く抽象の作家たちが、ヒトラーに「退廃美術」と決めつけられて粗末に展示された。ちなみにヒトラーは印象派すら理解できず、もっと古典的な藝術が好みだった。その一方で、官許の「大ドイツ藝術展」が大々的に開かれたのだが、そこに出品された作品は、自然やモチーフをよく模倣した、わかりやすい作品ではあったが、今の目から見て、あまりにも通俗的で個性がないものだ。 　「退廃藝術」の作家たちは、美術史の中の宝物のような作品を作ってきたにもかかわらず、ナチスに作品を焼かれ、職を追われ、下手すると国からも追放され、一部は収容所にも送られた。 　しかし今、美術作品を作っているアーティストは、ほとんどがこの「退廃藝術」から学んできたといえる。言うまでもなく、「退廃的で不健康」だと指弾された作家たちの対極にあるのが、「健康」のカタマリとしてのオリンピックだ（彼らは「健康」であるためにドーピングにまで手を染めるが）。オリンピックの傍らで藝術は殺されてきた。こうした歴史を考えるとき、すべてのアーティストは、オリンピックに反対しなければならない「責務」がある。そして、オリンピックだけでなく、ファシズムとナショナリズムに反対するべきだと思う。 　オリンピック終息宣言展の会期は終わったが、オリンピックの息の根を止めることはまだできていない。私たちはこれからもオリンピックに反対するとともに、ファシズムにつながるさまざまな社会問題に関する展覧会を継続して開きたいと考えている。

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[宣言]　2020.6月

　今日、私たちは「オリンピックの終息」を宣言する。

　いまや誰もが「もうないだろう」と思っている、「東京オリンピック・パラリンピック２０２０」。新型コロナウイルスが世界中に蔓延する中で、それはいよいよ八方塞がりになってきた安倍晋三首相個人の、非現実的な妄想めいたものになっている。

　考えてみればオリンピックは、それ自体が「疫病」である。この病は周期的に世界のどこかにやってきて、民衆の血税から開催費を搾り取り、開発によって人々の住む場所を奪って環境を破壊し、反対する市民、活動家たちを虐殺してきた。人々が眺めるテレビの裏側で、ＩＯＣのオリンピック貴族や、森喜朗のようなスポーツ利権者たちがポケットに押し込んでいく札束は、すべて私たちから奪い取った富なのだ。

　ここ東京では、小池百合子都知事が３月末までオリンピック開催に固執し、その延期が決まったとたん、コロナの感染者数の発表は一気に増大した。オリンピックのためなら、情報を隠蔽して人々の命が失われても構わないのだろうか。また、もし延期されなかったらどうなっていたか？　コロナの蔓延はますます隠され、それによって私たちも選手たちも、抹殺されていたのではないか？　

　これらの疑問には一つの答えがある。それは、「オリンピックとコロナは複合した疫病であり、延期によってその禍（わざわい）はさらに続く」というものだ。

　政府が正面から取り組まなければならないのは、オリンピックなどではなく、新型コロナ対策であり、いまも被害が拡大し、多くの人が避難生活を強いられている福島原発事故対策ではなかっただろうか。

　人々に訴えたい。オリンピックを「終息」させること――この疫病を撲滅することが、私たちの未来を守るための第一歩だと。さいわい、検査・隔離・治療といった困難な仕事はここにはない。ただ私たちみんながオリンピックを葬ると決意すればいいだけだ。

　オリンピックは健康な身体を讃え、障害や病気を排除する、優生思想を広めていく思想上のウイルスでもある。あのベルリンオリンピックを華々しく開催したナチスが排除したのは障害者、社会主義者、同性愛者、ユダヤ人、そして退廃藝術だった。

　藝術だけがオリンピックの息の根をとめられる！　もちろん、私たちは不健康かつ不道徳に生きて退廃の側に立ち、ここにオリンピックの終息を宣言する。ただちに、そして永久に。

[Declaration]　　June.2020

Today, we declare an end to the Olympic Games.

Continuing with the plan to hold the 2020 Tokyo Olympics and Paralympics is considered by many to be impossible. As Covid-19 spreads around the world, it has become an unrealistic, dangerous delusion of the politically deadlocked Prime Minister Abe Shinzo.

We believe that the Olympic Games should be considered a plague. It is a disease that periodically appears in different places around the world and exploits huge amounts of money and resources from the taxes paid by every people. It exiles residents through processes of land redevelopment and gentrification. It has destroyed natural environments and killed civilians and activists who oppose the disease invading to their communities. All of the money that the IOC's benevolent aristocrats and sport capitalists like Mori Yoshiro use to line their pockets behind the scenes is property that has been stolen from us.

In Tokyo, Governor Koike Yuriko was obsessed with holding the Olympic Games until the end of March, despite the worsening pandemic. Coincidentally - as soon as postponement of the games was finally declared - the official number of people infected with Covid-19 suddenly increased. Solely for the glory of Koike Yuriko and the Japanese elite, is it appropriate to hide this information and risk human life? And what would have happened had the games not been postponed when they were? Would the spread of Covid-19 then have been further obscured, endangering Olympic participants and hastening the loss of life?

There is one answer to these questions: the Olympics and Covid-19 are a combined plague, and any postponement of the games will only serve to worsen the global pandemic. The Japanese government should give top priority to fighting Covid-19 and preventing loss of human life, not spending time and money on the Olympic Games. And what about the ongoing fallout from the Fukushima nuclear accident, where many people are still displaced and facing dangerous levels of radiation? Don't the Olympics serve as a great distraction from this ongoing disaster?

We wish to appeal directly to the citizens of Japan and the world. Ending the plague of the Olympic Games is the first step to protecting our collective future. Fortunately, there are no difficult tasks that are usually faced when fighting pandemics such as inspection, isolation, and treatment. All we have to do is decide to bury the Olympics.

The Olympic Games are an ideological virus that promotes eugenic thought by extolling a healthy, idealized "perfect" body and promoting the elimination of human defects and diseases. During the 1936 Berlin games, the Nazis excluded and persecuted disabled people, socialists, sexual minorities, Jews, and the "degenerate artists" that Hitler despised.

So as "degenerate artists" - as the Nazis would have called us - we proudly embrace our "unhealthy and immoral" inclinations and declare an end to the Olympic Games. Immediately and forever. We believe that only art can stop the breath of the Olympics!

[usamierina]

Trip in TOKYO, October 2020 - Breakfast in Kimpton Shinjuku

Good morning. Yes, that's right, a beautiful breakfast at the hotel is one of the most important thing in hotel stay.

おはようございます。朝でございます。ホテルの朝のお楽しみといえばそう、美しき朝ごはんですね。

Kimpton Shinjuku Tokyoの朝ごはんは、1Fのカフェバー「THE JONES」と2Fのレストラン「DISTRICT」でいただけるのですが、ゆっくり美味しいもの食べて過ごしたいということで、連日とはなりますが「District」のほうでいただくことにしました。

メニューはこちら。

注文できるのは「BRUNCH」のセット（ふぉぉ、ふつうに食べると5000円もするんだ...）で、メニューの「A la Carte アラカルト」から1品と、「Helthy Kickstarter ヘルシー」か「Sweet Indulgence スウィート」のメニューから1品選べます。あとパンとか飲み物がついてきます。

おかわり自由のパン。めちゃめちゃフワフワでおいしい。これはおいしいのはたぶんバターだ...バターが上質なんだ...！3回くらいおかわりしました。

「Healthy Kickstarter」から選んだのは、「季節の国産野菜・醤油麹ドレッシング 放し飼いの鶏胸肉のグリル・フルーツトマト」。材料も非常に上質でヘルシー、量も上品な感じw

「A la Carte」から選んだのは「エッグベネディクト 小���農園のポーチドエッグ 自家製ウニのクランペット スモークサーモン オランデーズソース」。パンはマフィンじゃなくてクランペットというやつで、ちょっと層になっててサクサクな感じ。オランデーズソースにもウニがいて、スモークサーモンも肉厚もちもちで、満足感すごい一品。

とろとろがすぎる。

同行者はもっともっとヘルシーに、「岩手県産 山羊のヨーグルト ミックスベリーのコンポート・グラノーラクッキー」と「アサイーボール・バナナ・キウイ・ミックスベリー」。

かわいい♡

この「BRUNCH」、いいお値段がするので、正直わざわざこれを食べにくる方はとてもとても余裕がある方なんだろうなあと思うのですが（「ホテルレストランの朝食によるいい気分」と「お値段」のバランスやコスパを考えるなら、アンダースのブッフェが良いと思う）、クオリティとホスピタリティが素晴らしいので、お泊まりのときにはよいと思います。

やっぱりホテルの朝ごはんはいいな〜♡

[prplotion]

PRP每月科技新知 (2022/10/31)- PRP可有效促進放射線皮膚炎癒合

研究背景：體外放射治療是癌症治療中非常重要的一環，但是，輻射線會導致嚴重的副作用，例如放射性皮膚炎，導致皮膚損傷與潰爛。此篇文章��研究目的主要是評估下列三種方式用於治療輻射引起的皮膚損傷的效果: 評估單獨使用微脂肪 (microfat)、微脂肪+ PRP、微脂肪+血管基質組份(SVF)。

研究方法：隨機使用5個實驗組，每組9隻小鼠：1個健康對照組和4個放射治療組（60 格雷）。在放射治療後3個月，使用下列方式來治療皮膚傷口；微脂肪、微脂肪+PRP（50%-50%）、微脂肪+SVF（90%-10%）、乳酸鈉溶液進行皮下注射。 在用藥後1、2和3個月評估傷口癒合情況，並在第3個月安樂死小鼠進行組織學傷口分析。

結果：所有接受放射治療的小鼠均出現傷口。在給藥後，對照組的傷口面積增加了 91.1%、單獨使用微脂肪的傷口面積減少了15.9%、微脂肪+SVF的傷口面積減少了 27.3%、微脂肪+ PRP的傷口面積減少了76.4% (P=0.032)。

結論：微脂肪+ PRP是促進放射線皮膚炎癒合最有效的產品。

# 防疫新選擇，免出門安全購物：

KimClaire網頁購買: https://kimclaire.1shop.tw/prp?tag=LINE

原文摘要:

BACKGROUND: External radiotherapy has become indispensable in oncological therapies. Unfortunately, radiation is responsible for serious side effects, such as radiodermatitis. The skin is weakened and ulcerated. Our study aimed to evaluate the subcutaneous transfer of microfat (MF) alone and two mixes: MF+Platelet-rich plasma (PRP) and MF+stromal vascular fraction (SVF) to treat radiation-induced skin lesions.

METHOD: We defined randomly five experimental groups of nine mice: 1 healthy control group and 4 irradiated (60 Gy) and treated groups. The skin lesions were treated 3 months after irradiation by MF, MF+PRP (50%-50%), MF+SVF (90%-10%) or Ringer-lactate subcutaneous injections. Wound healing was evaluated at 1, 2 and 3 months post-injection and histological wound analysis at 3 months, after euthanasia.

RESULTS: All the irradiated mice presented with wounds. After sham-injection, the wound area increased by 91.1+/-71.1% versus a decrease of 15.9+/-23.1% after MF alone (NS), 27.3+/-23.8% after MF+SVF (NS) and 76.4+/-7.7% after MF+PRP (P=0.032). A significantly reduction of skin thickness in wound periphery was measured for the three treated groups compared to sham-injection (P<0.05) but not in the healed wounds (NS). The most important subcutaneous neo-vessel density was shown after MF+SVF injection.

CONCLUSION: The MF+PRP mix was the most efficient product to increase healing. The MF+SVF mix showed the highest rate of neo-angiogenesis but was disappointing in terms of healing.

文章出處:

Bertrand B, Eraud J, Velier M, Cauvin C, Macagno N, Boucekine M, Philandrianos C, Casanova D, Magalon J, Sabatier F: Supportive use of platelet-rich plasma and stromal vascular fraction for cell-assisted fat transfer of skin radiation-induced lesions in nude mice. Burns 2020.

[vegehana-food]

✿ 特茶 a TOKUCHA ・「玉露」や「釜炒り茶葉」を使用し、トクホ飲料でありながらも、緑茶の上質な味わいを実現することで、毎日飲み飽きない味わいに仕上げました。 ・[許可表示] 本品は、脂肪分解酵素を活性化させるケルセチン配糖体の働きにより、日常の身体活動による脂肪を代謝する力（脂肪の分解・消費）を高め、体脂肪が多めの方の���体脂肪を減らすのを助けます。

[vegehana-food]

✿ アーモンド・ブリーズ

[jaffahangango]

勃起不全のための最高の自然治療法

勃起不全（ED）は、ペニスを持つ人が勃起しない、または勃起を維持できないときに起こります。の調査によると、この症状は男性の約3分の1���影響を与えます。EDは、以下のような人に多く見られます。

高齢である

糖尿病や高血圧などの健康状態を持っている

脊髄、陰茎、または骨盤に損傷を受けたことがある

抗うつ薬や血圧の薬などの薬を服用している

不安やストレスがある

太っている

タバコを吸う

EDの治療法は、原因によって異なります。特定の処方薬、吸引装置、あるいは手術が含まれることもあります。しかし、生活習慣の改善やその他の自然な治療法もEDの改善に役立ちます。

勃起不全を治療するための自然療法にはどのようなものがありますか？

EDの自然な治療法はたくさんあります。食生活の改善や運動などの生活習慣の改善、メンタルヘルスや人間関係のカウンセリングを受けることも含まれます。

新しい治療法を試す前に、主治医に相談するのが一番です。医師は、あなたのEDの原因を特定し、従来の治療法、自然療法、またはその組み合わせのいずれであっても、効果的なED治療の選択肢を提案することができます。

食事について

バランスのとれた食事は、性機能の維持やEDのリスク低減に役立つ可能性があります。

2020年の研究Trusted Sourceによると、地中海食またはAlternative Healthy Eating Index 2010の食事をより厳格に守っている男性は、ED発症のリスクが低下していることがわかりました。特に、彼らは赤肉や加工肉の摂取を減らし、主に

果物

野菜

豆類

ナッツ類

魚

2017年の研究でも同様に、果物、野菜、フラボノイド（農産物、コーヒーなどに含まれる化合物）を多く食べることで、18歳から40歳の男性のEDリスクが低下することがわかりました。

これらの食品は健康全般にとって重要なので、性機能の維持や改善にも役立つことは、ウィンウィンの関係です。

運動について

運動は、性交疼痛症の予防と改善に役立つ可能性があることが研究により示されています。特に、肥満、運動不足、心血管疾患などがEDの原因となっている場合は、効果的であると考えられます。

2018Trusted Sourceの研究によると、1日40分、週4回、6ヶ月間、中程度から強度の有酸素運動がEDを減らすのに役立つことがわかりました。これには、次のような運動が含まれます。

ランニング

ブリスクウォーキング

サイクリング

水泳

スキー

体を動かすことは、血管の健康状態を改善し、ストレスを低下させ、テストステロン値を上昇させるので、これらはすべてEDに効果があります。

睡眠について

毎晩十分な睡眠をとることは、全身の健康にとって重要です。また、規則正しく睡眠をとることで、EDが改善される可能性もあります。

2017年の研究では、睡眠の質が悪いと報告した夜勤勤務の男性は、EDのリスクが高いことがわかりました。

また、2019年の研究では、睡眠障害のある人はED発症のリスクが高いことが示されました。その他の研究Trusted Sourceは、閉塞性睡眠時無呼吸症候群とEDのリスク上昇を関連付けています。

十分な睡眠がとれていないと、テストステロン値が低下し、EDの原因となる可能性があります。また、持続的な睡眠不足は、糖尿病や高血圧など、EDに関連する疾患と関連しています。

体重の減少

体重もEDの要因のひとつかもしれません。

2020年の研究によると、EDは肥満のある男性、太り気味の男性、ウエスト周りが大きい男性に有意に多くみられました。

2014年の小規模な研究では、胃バイパス手術により、肥満の男性の血管の健康状態やEDが改善されることが示されました。さらに、2017年の研究では、同様に肥満（減量）手術後にEDが改善することがわかりました。

体重がEDの原因となっている場合、運動とバランスの良い食事で減量し、EDを改善することができます。

精神療法

EDは、身体的、心理的な問題の組み合わせから生じる場合があります。例えば、失敗に対する恐れ、宗教的信念、性的トラウマなどです。

EDは、精神的な苦痛や自尊心の低下など、精神的な問題を引き起こし、さらにEDを悪化させる可能性があります。セラピーは、これらの問題を解決することで、EDを改善することができるかもしれません。

2021年の研究によると、認知行動療法（CBT）のような心理的介入は、ED治療薬と組み合わせた場合に特に効果的でした。精神的な介入は単独でも効果的かもしれませんが、より多くの研究が必要です。

4週間のマインドフルネスに焦点を当てたグループ療法を含む2018年の小規模な研究では、この種の療法がEDと性的満足度の改善にも役立つ可能性があることが示されました。

続きを読む bokkichikara.com

EDに最も効果的なタイプの心理療法を決定するために、より多くの研究を行う必要があります。

性行為療法またはカップル・カウンセリング

約10〜25％EDの男性の信頼できるソースは、既知のリスクファクターがない。この状態は、非器質性EDと呼ばれ、うつ病などの精神疾患や、セックスをするときに不安を感じることが原因である可能性があります。

2020年の小規模な研究では、認知行動性交療法（CBST）と薬物療法は、それぞれ単独で非器質性EDの軽減に有効であることがわかりました。さらに、CBSTは研究参加者の不安を下げるのに、より効果的でした。

また、パートナーと一緒にカウンセリングに参加し、あなたの状態を理解してもらい、あなたをサポートする方法について話し合うことも有効です。

米国泌尿器科学会は、研究のレビューに基づき、EDの治療に関するガイドラインを作成しました。同協会は、特にパートナーと一緒にメンタルヘルスの専門家と話すことを推奨しており、セラピーは夫婦間のコミュニケーションを改善し、性的関係にED治療を取り入れるのに役立つとしています。

ストレスの軽減

ストレスや不安は、しばしばEDと関連しています。

2019年の研究Trusted Sourceによると、ストレスは不安やうつに加え、EDの主な予測因子の1つであることがわかりました。この研究では、慢性的なストレスがテストステロンに影響を与えたり、睡眠不足を引き起こしたりして、EDの一因となる可能性が示唆されています。

それでも、他の研究によると、ストレスがEDに及ぼす影響はまだ不明です。2020年の研究では、ストレスとEDの間に関連性がないことがわかりました。

また、2014Trusted Sourceの小規模な研究では、ED治療薬と並行して8週間のストレス管理プログラムを実施したところ、薬だけの場合と比較して、同様にEDの改善に効果があったという結果が出ています。

ストレスとEDについてもっと解明されるまでは、やはり日常生活の中でストレスを軽減することが、全身の健康増進に有益と言えるでしょう。

アルコールの削減

アルコールがEDに及ぼす影響については、研究によってさまざまな結果が示されています。

2018Trusted Sourceの研究によると、適度な量のアルコール（研究で定義された週21杯未満）を飲むことは、実際にEDのリスク低下と関連していることがわかりました。一方、定期的かつ多量の飲酒は、EDに有意な影響を与えませんでした。

それでも、他の研究では、アルコール使用とEDを関連付けています。2018年の研究Trusted Sourceでは、アルコール依存症症候群の人に性機能障害、特にEDがよく見られることがわかりました。さらに、2020年の研究でも、アルコールがEDの危険因子であることが確認されています。

EDにおけるアルコールの役割については、さらなる研究が必要です。一般的に、米国疾病対策予防センター（CDC）Trusted Sourceは、男性が1日に摂取するアルコール飲料は2杯以下であることを推奨しています。

[runiround]

草菇、番茄、西瓜，論烹煮之重要

＃茄紅素、順式反式、紅血球凝集素、豆類、香菇柄

讀者Tsu-Fan Cheng在2020年6月用英文來信，翻譯如下：「我聽說沒有煮熟的番 茄，其茄紅素不易被吸收利用，那西瓜中的茄紅素是如何被吸收利用，黃肉的西瓜也有茄紅素嗎？非常感謝。」

茄紅素攝取，為何番茄需要煮，西瓜則否？這位讀者所說的「沒有煮熟的番茄，其茄紅素不易被吸收利用」，的確是有這樣的研究報導，而網路上也有非常多這方面的資訊。這位讀者所問的西瓜中的茄紅素是如何能被吸收利用，已經有人做過研究，也得到初步答案。可是，由於網路上有一些錯誤的資訊，所以我會把這個提問留在最後來做比較詳細的討論。

我先回答這位讀者所問的「黃肉的西瓜也有茄紅素嗎？」。是這樣的，不論是紅肉或黃肉的西瓜，都有很多不同的品種，而根據一篇2005年發表的研究論文，各種紅肉西瓜品種都含有豐富的茄紅素（lycopene），而各種黃肉西瓜品種，則都不含或只含極小量的茄紅素，有興趣的讀者可以翻到附錄讀這篇文章，標題是「西瓜和番茄的顏色比較」（註1）。

好，現在可以來討論「西瓜中的茄紅素是如何能被吸收利用呢」。茄紅素的化學結構可以是反式或順式。天然存在的茄紅素（例如在紅番茄和西瓜裡）幾乎都是反式。比較特殊的情況是黃色的番茄，這種英文叫做「橘子番茄」（Tangerine Tomato）的變種番茄所含的茄紅素則是順式，請看以下三篇論文：2009年論文，標題是「在健康成人中，橘子番茄比紅番茄增加的總含量和四順式茄紅素異構體濃度」（註2）；2014年論文，標題是「選擇遺產番茄時人體內四順式茄紅素的生物利用度和四順式茄紅素的濃度」（註3）；2015年論文，標題是「跟紅番茄汁相比，橘子番茄汁的順式異構體的生物利用度提高，隨機、交叉的臨床試驗」（註4）。

人體無法合成茄紅素，所以只能從食物攝取到茄紅素，而最主要的食物來源就是紅番茄。可是儘管紅番茄所含的是反式茄紅素，人體裡的茄紅素卻絕大多數是順式。因此，就有一些假設來解釋此一現象，包括食物的處理（切碎）或烹煮，或是腸道的消化過程，會將茄紅素從反式轉化為順式。

尤其是「烹煮」這個假設（說法），是最廣為流傳，這也是為什麼網路上會有很多文章故作驚人之語，說什麼「⋯⋯吃錯了，一定要煮熟」等等。問題是，西瓜也含有豐富的茄紅素，卻都是生吃。既然不煮，西瓜的茄紅素又怎麼能被吸收呢？《康健雜誌》在2016年7月6號有發表一篇「西瓜VS.番茄，誰的茄紅素多？」，文章裡面有這麼一句話：「西瓜就含有很多順式茄紅素，不必煮，人體就可直接吸收」。

這篇文章被很多人轉載，但很不幸的是，這個說法是錯誤的。根據下面這三篇研究論文，西瓜跟紅番茄一樣，所含的茄紅素幾乎都是反式（95%反式，5%順式），這三篇分別是2003年論文，標題是「食用西瓜汁會增加人體中茄紅素和β 胡蘿蔔素的血漿濃度」（註6）；2004年論文，標題是「鮮切西瓜的肉質和茄紅素穩定性」（註6）；2017年論文，標題是「用交叉流微濾從西瓜中濃縮茄紅素」（註7）。

這三篇論文也都指出，儘管西瓜的茄紅素是反式，但其吸收率是跟加工（加熱）過的番茄汁不相上下。至於為什麼番茄需要煮，而西瓜則不用煮，目前最好的解釋是「質地與結構上的不同」。也就是說，因為番茄的質地緊密，結構上又把茄紅素���藏起來，所以需要打碎及烹煮，才能將茄紅素釋出，而西瓜則無此必要。補充說明，有關茄紅素的吸收和代謝，說起來太複雜，一般讀者實在沒必要知道。如果您想知道，那就請看附錄中這篇2012年發表的論文，標題是「茄紅素的代謝及其生物重要性」（註8）。

草菇、香菇柄，會引發中風？ 讀者何先生在2020年6月來信詢問：「林教授您好，因家人在網路上看到影片，表示香菇的柄不能吃⋯⋯可否解答？」讀者提供的影片是2014年11月13號發表，標題「痔瘡是肝臟機能引起的」（註9），但此片最引起關注的並不是痔瘡或肝臟，而是草菇和香菇柄，尤其是香菇柄，因為影片裡說「香菇柄會導致中風」。這個影片在2019年1月時被大量轉傳，台灣食藥署的「闢謠專區」也趕緊發表文章澄清，標題是「菇的柄不要吃，卻常拿來當素料，豆瓣醬不能吃，很毒，是真的嗎？」。澄清文說：「有關YOUTUBE『痔瘡是肝臟機能引起的』影片，請民眾應該抱持小心謹慎的態度，

不要隨便輕易相信。香菇或香菇柄皆為可供食品使用的傳統原料。」可是，在影片的評論欄下，有網友Yan-Cheng Lin這麼說：「政府的闢謠可以聽的話，國人就不會大量死於癌症了」。雖然這位網友說的是有點過分，但食藥的這個闢謠的確太軟弱無力。光是說「可供食品使用」是無法使人信服的，尤其是謠言的來源是一位主任級的醫生，還是媒體口中的名醫。這個七分零六秒演講影片，主講者是中國醫藥大學附設醫院外科部副主任，也曾是台中榮總大腸直腸外科主任。他還有一個2012年的演講影片也曾被瘋傳，標題是「吃肉鬆易罹大腸癌？名醫王輝明演講引發風波」。

含紅血球凝集素的食物，需要煮熟才能食用 我現在把王醫師在這支影片裡第16秒到第45秒之間所講的話完整拷貝如下：「草菇就不能吃了。草菇裡面有一個蛋白質凝集毒素，吃太多會中風。還有香菇的柄也不要吃，也會這樣⋯⋯香菇吃那個帽子好了⋯⋯那個柄盡量不要吃⋯⋯那個沒有人吃。可是我們常常拿去當素料。有一個蛋白質凝集毒素，會中風。日本人研究出來的⋯⋯草菇也有。」

蛋白質凝集毒素，這是啥東西？我用中文和英文做搜查，怎麼也查不出有這麼一個毒素。但老實說，我心裡明白，這位王醫師是把「紅血球凝集素」誤說成「蛋白質凝集毒素」。紅血球凝集素的英文���Hemagglutinin，香菇的學名是Lentinula edodes（英文Shiitake mushroom），我用前兩者做搜索，只搜到一篇俄文的研究論文。草菇的學名是Volvariella volvacea（英文Straw mushroom），我再用紅血球凝集素英文加上草菇學名做搜索，結果只搜到一篇研究論文，但是它只是提到草菇，而不是做草菇的研究。

不管香菇柄或草菇是否真的含有紅血球凝集素，真正重要的問題是，吃含有紅血球凝集素的食物真的會引發中風嗎？事實上，非常多的食物都含有紅血球凝集素，尤其是豆類，其中大顆的紅豆，是含量最高的。所以，如果王醫師認為紅血球凝集素會引發中風，那為什麼他沒有建議不要吃豆類呢？我在《餐桌上的偽科學》92頁就寫過，「生的豆類含有高量的紅血球凝集素，而此毒素是有致命性的。只要用蒸或水煮十分鐘，就可以將豆類中的紅血球凝集素減少200倍。但用慢鍋煮是沒有用的，因為攝氏80度以下的溫度是無法破壞紅血球凝集素」。關於這點，有興趣的讀者可以去讀附錄這篇論文，標題是「熱處理對紅豆紅血球凝集素活性的影響」（註10）。

也就是說，只要是用高溫煮過，縱然是含有大量紅血球凝集素的豆類，也是安全無虞的。那既然香菇柄和草菇也都是在高溫煮過後才成為食物，它們當然也是安全無虞的。所以，我可以跟你保證，吃煮熟的香菇柄或草菇絕對不會引起中風。

林教授的科學養生筆記 1.為什麼番茄需要煮，才能將茄紅素釋出，而西瓜則不用煮，目前最好的解釋是「質地與結構上的不同」。也就是說，因為番茄的質地緊密，結構上又把茄紅素包藏起來，所以需要打碎及烹煮，而西瓜則無此必要

2.只要是用高溫煮過，縱然是含有大量紅血球凝集素的豆類，也是安全無虞的

參考資料： 1 西瓜和番茄的顏色比較，Comparative fruit colouration in watermelon and tomato，https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S096399690500083 9

2 2009年論文「在健康成人中，橘子番茄比紅番茄增加的總含量和四-順式- 茄紅素異構體濃度」Tangerine Tomatoes Increase Total and Tetra-Cis-Lycopene Isomer Concentrations More Than Red Tomatoes in Healthy Adult Humans，https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18608554/

3 2014年論文「選擇遺產番茄時人體內四順式茄紅素的生物利用度和四順式 茄紅素的濃度」The bioavailability of tetra-cis-lycopene in humans and tetra-cis lycopene concentrations in selections of heritage tomatoes，https://www.heritagefoodcrops.org.nz/wp- content/uploads/2020/02/2014-bioavailability-of-tetra-cis-lycopene-inhumans.pdf

4 2015年論文「跟紅番茄汁相比，橘子番茄汁的順式異構體的生物利用度提 高，這是一項隨機、交叉的臨床試驗」Enhanced Bioavailability of Lycopene When Consumed as Cis-Isomers From Tangerine Compared to Red Tomato Juice, a Randomized, Cross-Over Clinical Trial，https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25620547/

5 2003年論文「食用西瓜汁會增加人體中茄紅素和β胡蘿蔔素的血漿濃度 」Consumption of Watermelon Juice Increases Plasma Concentrations of Lycopene and β-Carotene in Humans，https://academic.oup.com/jn/article/133/4/1043/4688088

6 2004年論文「鮮切西瓜的肉質和茄紅素穩定性」Flesh quality and lycopene stability of fresh-cut watermelon，https://ucanr.edu/datastoreFiles/608-644.pdf

7 2017年論文「用交叉流微濾從西瓜中濃縮茄紅素」（Concentration and purification of lycopene from watermelon by crossflow microfiltration，https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01517191/document

8 2012年論文「茄紅素的代謝及其生物重要性」Lycopene metabolism and its biological significance，https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3471203/pdf/ajcn965 1214S.pdf

9 Youtube影片，標題「痔瘡是肝臟機能引起的」2014年11月13號， http://www.youtube.com/watch?v=0woxHcod9RA

10 1983年論文「熱處理對紅豆紅血球凝集素活性的影響」Effect of Heat Processing on Hemagglutinin Activity in Red Kidney Beans，https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365- 2621.1983.tb14831.x

本文選自 一心文化《偽科學檢驗站》一書。

本書作者為醫學院教授-林慶順，為網路、新聞流傳的各種食材致癌傳言及健康議題進行破解，以輕鬆的語法解讀最新權威醫學期刊和論文，一一解開各種醫學迷思，令大眾補充醫學常識及營養健康的資訊！

◎書籍資訊： https://pse.is/3g2fzg

◎延伸閱讀：醃製食品與泡菜的疑慮

◎ 更多運動資訊請見：慢跑俱樂部粉絲專頁

[tsangmanying]

2020 難捱的一年 如果大家有留意我每年嘅除夕感言，九宮格入面D相絕大部份一定喺旅行相，玩得開心，食得更開心；但今年，真係不一樣⋯⋯ 一月我家兩寶貝回來，一向寧靜的曾公館突然變得熱鬧非常，更幸好趕得上閉園前帶他們一遊海洋公園。三月本是回家月，豈料一個PK肺炎打亂本小姐全盤計劃，全世界到處封關，出入境都要十四天強制隔離，歸家頓然由「理所當然」變成「奢侈品」😪😪，遊子何時能歸家？天知道？五月和十一月的台灣和東京之旅當然全泡湯，海外之旅全變成本地周遊⋯ 😪😪 可憐三月開始四肢接連出毛病，扭傷膝頭、練琴練到右手肌肉發炎、腰患復發⋯ 大半年來出入診所不下數十次，針灸推拿已成平常事，醫師見到我如此頑劣病人都叫怕怕⋯ 古筝考試一波三折，七月改到十月底，手傷令練習之路苦不堪言，但天生好勝的我豈會投降？幸好最好有驚無險，現正等待公布成績，祝我好運！🤞🏻🤞🏻 今年不約而同被三個running buddies啟動發，加入跑友（「跑友」二字發音要準確，否則黃河水洗都唔清😢）行列。以前要我做運動與自殺無異，但經過近幾個月竟然愛上做運動，加上健康情況顯著改善同成功減磅，不得不佩服自己的毅力！💪🏻💪🏻 放心，我會繼續努力！ 2020即將完結，2021前路未明（相信會比今年更惡劣），但若心存正念，我相信必能見到光明！🤞🏻🤞🏻 祝大家新年快樂, 心想事成！🎉🎉 2020 is a tough year, but I believe that if we stay positive, brightness will arrive in near future!! Let’s keep fingers crossed and move forward!! Wish you all a healthy & prosperous 2021! 🎉🎉 https://www.instagram.com/p/CJdisNplr3v9v6uHWvduQdO-b-lL5XWhBC0cVg0/?igshid=135y66mhcawyf

[baby6240]

Artificially sweetened beverages are not a healthy substitute for sugary drinks. Research published in the Journal of the American College of Cardiology shows artificially sweetened drinks are associated with a higher risk of heart disease. Scientists studied more than 100,000 participants and found that, compared to non-consumers, higher consumers of artificially sweetened drinks had higher risks of heart disease. 人造甜味剂饮品不是含糖饮料的健康替代品。发表在《美国心脏病学院杂志》上的研究显示，人造甜味剂饮品会提高罹患心脏病的风险。科学家对超过10万名的参与者进行了研究，发现与无饮用人造甜味剂饮品的人相比，饮用较多的参与者有更高的心脏病罹患率。 November 2020 2020年11月 https://doi.org/10.1016/j.jacc.2020.08.075 #EExcelGlobal #全球丞燕 #EExceller #丞燕伙伴 #ExtraExcelMY #马来西亚丞燕 #RecentNews #HealthInfo #健康资讯 https://www.instagram.com/p/CHcl401glTx/?igshid=1vqcvdcpx8uxx

[ukiyoe-reproduction]

Introducing of Ukiyoe paint ,"Aobana-gami青花紙(Ai-gami藍紙)"

"This paint is made of a flower dye called Aobana.

It cannot be stored in the form of liquid or dried powder, so it is stored as soaked and dried in paper.

When using it as a paint, the dyeing liquid comes out once the paper is soaked in water.

Currently, there is only one producer remaining in Shiga prefecture in Japan.

One of the characteristics of this paint is that it easily fades.

The color can rarely be confirmed in the original prints of the Edo period.

Its color changes to colorless, gray or tan over time.

From the latter half of the 1810s, the frequency of use of indigo paint increased, but before that, this paint had been the main blue paint in ukiyoe prints."

Special Thanks: Kouji Sugahara and Yousuke Suemitsu

Note:

Commelina communis (dayflowers) has been used as a coloring material for a long time in Japan, and its use can be seen from the songs in "Manyoshu万葉集"(8C).

In modern times, "aobana" refers to "ohboushibana"(Commelina communis var.hortensis Makino), which is a cultivated variety of Commelina communis, but in ancient times it was used as a common name for Commelina communis.

It is unknown when aobana, which is a cultivated variety, was born, but in 平賀源内「物類品隲」（1763）, it is mentioned that the dayflowers in Shiga (Ohmi) are much larger than ordinary dayflowers.

Also, it is unknown when aobanagami, a form of "paper impregnated with dyeing liquid", was invented, but in 経尊「名語記」（1274）the word "Aobana" is written as the name of Japanese paper soaked with petal juice. And the first appearance of the name "Aobanagami" in literature materials is said to be 松江重頼「毛吹草」 (1645), and the book mentions Aobanagami as a specialty product of Ohmi .

There are some unknowns about the usage of "aobana" as a coloring material in history, but with the development of Yuzen dyeing from around the Genroku period (1688-1704), it can be seen from the literature that aobanagami was useful as a coloring material for sketches in dyeing and weaving such as Yuzen dyeing because of its nature of "flowing down into the water", and was actively produced.

In Ukiyo-e,as an early work, there is an example of its detection in Ishikawa Toyonobu "Shichifukujin Takarabune" published around 1760.

In Nishiki-e, which began with Suzuki Harunobu at the beginning of the Meiwa period (1764-72), when focusing on the transition of blue color, aobanagami has been used as the main blue paint until around middle of the Bunsei period (1818-29).And then, indigo (which had been used more frequently since the late 1810s little by little) becomes the main blue paint after that.（I will talk about prussian blue next time.）

However, this transition of blue paint is when focusing on the blue parts of works, and when focusing on the green parts, it seems that indigo is used more proactively than aobanagami from an early stage.（Indigo doesn't tend to fade, so we can judge its use.）I wonder why that.

Example of use (1) An example of fading of aobanagami. (From the original.) Resource: (Caution : "shunga site") https://shungagallery.com/hokusai-for-sale/

Example of use (2) The blue part is where aobanagami is used. (From my reproducing work.)

Aobanagami is rarely used alone after the middle of the Bunsei period, but it is used until the end of the Edo period as a paint to mix with red to produce purple.

（ In the Meiji era, "purple powder" and "scarlet+prussian blue" come to be used for purple. I am not familiar with purple powder and scarlet, so I will introduce them in the future if I have the opportunity.）

Demand for aobanagami in ukiyo-e ended in the Edo period, and in the field of dyeing and weaving such as Yuzen dyeing, which was probably the pillar of demand, demand came to decrease due to "kimono away" and the development of synthetic aobana dyeing.（It was also used as a food coloring according to the literature of the Meiji era.)

It is said that there were 350 farms of the paint in the first half of the Meiji era, and in 2020, there is only one farm in Kusatsu City, Shiga Prefecture.The paint is in demand by some dyeing and weaving artists, and it meets my need to reproduce ukiyo-e.

(In recent years, the ingredients contained in aobana have attracted attention and the demand for health foods has increased, so while the production of the paint is in danger of survival, the cultivation of aobana as a plant is expanding.However, it is the stems and leaves that contain healthy ingredients, and the cutting work is done before the flowers bloom.）

In the existing way and aspect of ukiyo-e reproducing, I sometimes happen to see that it is said that the reproducing work , which has been printed in gray or yellow blown color that aobanagami has undergone aging, is a reproduction of the original first state of ukiyo-e that was printed up in the Edo period.

It sometimes makes me unfortunate that the knowledge and recognition of aobanagami is not recognized in the society of traditional woodblock printing.

Please refer to the article in the following link for info of the manufacturing method of aobanagami.

https://ukiyoereproduction.com/post/624867656174043136/%E3%83%BCabout-making-method-of-aobanagamione-of-the

Reference:

竹内久兵衛「実業応用絵具染料考」（1887）

小泉栄次郎編「実用色素新説:一名・絵具染料案内」（1894）

石井研堂「錦絵の彫と摺」（1929）

松井英男・南由紀子編「浮世絵の名品に見る「青」の変遷」（2012）

目黒区美術館「色の博物誌」（2016）

東京文化財研究所「青花紙製作技術に関する共同調査報告書」（2018）

(Additional example of use of aobanagami , from the original pic. You can see the fading of the paint as its blue color is leaving on the right side a little. ) Resource: https://www.metmuseum.org/art/collection/search/56882?searchField=All&amp;sortBy=Relevance&amp;ft=harunobu&amp;offset=20&amp;rpp=20&amp;pos=40

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✿ 納豆 | Natto ・納豆を食べるのに効果的な時間帯は諸説ありますが、ベストなのは夜なのだとか。なぜなら、ナットウキナーゼの効果が発揮されるのは食後5～8時間程度のため。血液の流れが不安定になるのは寝ている間なので、その時間帯にナットウキナーゼが作用してくれるよう、夕食時に食べるのがベターです。 ・また、いくら体に良いからといって、1日に何パックも食べるのはNG。実は1パック約100キロカロリー前後あるため、カロリー過多になりがちです。