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[genkidesuka2022]

健康に良い食材や栄養素の知識

健康的な食生活を実践するためには、どのような食材を摂取し、そしてどのような栄養素が必要かを知ることが大切だと思います。

今回は、健康に良い食材や栄養素について簡単にまとめてみました。目次

健康に良い食材や栄養素の知識

健康に良い食材や栄養素1・グリーンリーフ野菜

健康に良い食材や栄養素2・魚介類

健康に良い食材や栄養素3・オートミール

健康に良い食材や栄養素4・ナッツ類

健康に良い食材や栄養素6・乳製品

健康に良い食材や栄養素6・キノコ類

健康に良い食材や栄養素7・フルーツ

健康に良い食材や栄養素8・乾燥フルーツ

健康に良い食材や栄養素9・豆類

健康に良い食材や栄養素10・低脂肪乳製品

健康的な食生活を送るためのポイント

最後に

関連

健康に良い食材や栄養素の知識

健康に良い食材や栄養素1・グリーンリーフ野菜

グリーンリーフ野菜は、ビタミンやミネラルを豊富に含む栄養価の高い野菜です。

特にビタミンKが多く含まれており、骨粗しょう症や心臓病の予防に効果的です。

また、グリーンリーフ野菜には、抗酸化作用のあるポリフェノールも含まれており、がん予防にも役立ちます。

健康に良い食材や栄養素2・魚介類

魚介類は、DHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいます。

これらの脂肪酸には、脳機能の向上や心臓病の予防などの効果があります。

また、魚介類には、良��なタンパク質やビタミンB12も含まれており、身体の健康維持にも役立ちます。

健康に良い食材や栄養素3・オートミール

オートミールは、低GI食品として知られており、血糖値を安定させる効果があります。

また、食物繊維も豊富に含まれており、便秘の改善やコレステロール値の低下にも役立ちます。

さらに、オートミールには、ビタミンB1や鉄分も含まれており、疲労回復にも効果的です。

健康に良い食材や栄養素4・ナッツ類

ナッツ類には、良質な脂肪酸や食物繊維、ビタミンEなどが含まれており、心臓病やがんなどの疾患の予防に役立ちます。

また、ナッツ類には、ミネラルのマグネシウムも豊富に含まれており、筋肉の疲れやストレスの緩和にも効果的です。

健康に良い食材や栄養素6・乳製品

乳製品には、カルシウムやビタミンDなどの栄養素が含まれており、骨や歯の健康維持に役立ちます。

また、乳製品には良質なタンパク質も含まれており、筋肉の修復や再生にも役立ちます。

ただし、乳製品は脂肪分が高いため、適量を守って摂取することが大切です。

健康に良い食材や栄養素6・キノコ類

キノコ類には、ビタミンDやビタミンB群、食物繊維、抗酸化作用のある成分などが含まれています。

特に、ビタミンDは、骨や免疫系の健康維持に不可欠な栄養素であり、キノコ類から摂取することができます。

健康に良い食材や栄養素7・フルーツ

フルーツには、ビタミンCやカロテノイド、食物繊維などが含まれており、身体の健康維持に役立ちます。

特に、ビタミンCは、免疫力を高める効果があり、風邪やインフルエンザなどの感染症から身を守るために重要な栄養素です。

健康に良い食材や栄養素8・乾燥フルーツ

乾燥フルーツは、果物の水分を抜いたものであり、ビタミンやミネラル、食物繊維などが濃縮されています。

また、乾燥フルーツには、ポリフェノールやアントシアニンなどの抗酸化成分も含まれており、がん予防や老化防止にも役立ちます。

健康に良い食材や栄養素9・豆類

豆類には、良質なタンパク質や食物繊維、ビタミンB群、ミネラルなどが含まれており、身体の健康維持に役立ちます。

また、豆類には、イソフラボンなどの成分が含まれており、更年期障害や骨粗しょう症などの女性特有の疾患の予防に役立ちます。

健康に良い食材や栄養素10・低脂肪乳製品

低脂肪乳製品には、カルシウムやビタミンDなどの栄養素が含まれており、骨や歯の健康維持に役立ちます。

また、低脂肪乳製品は、脂肪分が少ないため、カロリーも低く、ダイエットにも効果的です。

ただし、低脂肪乳製品は、糖分を多く含むことがあるため、摂取量には注意が必要です。

以上が、健康に良い食材や栄養素の例です。

これらの食材をバランスよく摂取することで、身体の健康維持に役立ちます。

ただし、食材の種類や量は、個人の体質や生活習慣によって異なるため、適切なアドバイスを得るためには、医師や栄養士と相談することも大切です。

健康的な食生活を送るためのポイント

また、健康的な食生活を送るためには、以下のようなポイントにも注意する必要があります。

・バランスの良い食事を心がける：三大栄養素（炭水化物、脂質、タンパク質）をバランスよく摂取することが大切です。また、野菜や果物、豆類など、多様な食材を摂取することが大切です。

・適量を守る：食べ過ぎや飲み過ぎは、肥満や生活習慣病の原因になります。食事や飲み物の量は、適切な量を守るようにしましょう。

・調理方法に注意する：揚げ物や焼き肉などの高カロリーな料理は、控えるようにしましょう。また、煮物や蒸し物、焼き魚など、ヘルシーな調理法を選ぶようにしましょう。

・水分を摂取する：水分は、体内の老廃物を排出し、代謝を促進する重要な役割を持っています。適切な量の水分を摂取するようにしましょう。

・運動する：運動は、肥満や生活習慣病の予防に役立ちます。運動習慣を身につけることで、健康的な体を維持することができます。

以上が、健康的な食生活を送るためのポイントです。

食材選びや調理方法に注意することで、健康的な体を維持することができます。

また、栄養素の摂取に加え、ストレスや睡眠不足の解消、タバコやアルコールの過剰摂取の抑制なども、健康維持に重要な要素です。

生活習慣を見直し、バランスの取れた食生活を送ることで、健康的な体を手にいてませんか。

最後に

健康的な食生活を送るためには、食材や栄養素の知識があった方が効果的です。

常に最新の情報を収集し、適切な食生活を心がけることが大切で、また健康的な食生活を継続するためには、家族や友人とのコミュニケーションも重要です。

一緒に料理を作り、食事を楽しむことで、健康的なライフスタイルを身につけることができます。

健康的な食生活は、健康維持だけでなく、心身ともに豊かな生活を送るための大切な要素です。

適切な栄養素を摂取し、バランスの取れた食生活を送ることで、健康的な体へ近づきます。

今後も新しい研究や情報が次々と出てくるでしょう。最新の情報を収集することで、健康的な食生活を維持し、病気や不調を防ぐことができます。

健康的な食生活を実践するためには、自分に合った食生活を見つけることも大切です。

一般的には、日本人の場合、和食が健康的な食生活の代表格とされています。和食は、旬の食材を使い、栄養バランスの良い料理が多く、食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富です。

また、最近では、ベジタリアンやヴィーガンといった食生活も注目されています。

これらの食生活は、肉や魚を控え、野菜や果物、豆類などを中心に食べることで、動物性の食品がもたらす健康リスクを抑えることができます。

ただし、栄養面でのバランスが難しいこともありますので、専門家のアドバイスを受けることが重要です。

そして健康的な食生活を送るためには、無理なダイエットや極端な食事制限は避けるべきです。

体型や健康を意識することは大切ですが、無理なダイエットは健康を損なう原因となります。

適度な運動や、バランスの取れた食生活を続けることで、健康的な体を手に入れましょう。

健康的な食生活は、病気や不調を予防するための最も基本的な方法の1つです。

自分に合った食生活を見つけ、バランスの取れた食事を心がけることで、健康的な体を手に入れましょう。

[yoghurt-freak]

BESTPRICE 白桃ヨーグルト 脂肪ゼロ

イオンさんのヨーグルト、レビュー漏れがち🙇🏻‍♀️

これ載せれてなかった💦

スペック

イオンさんのプライベートブランド「TOPVALU」の中でもお手頃価格なラインの「BESTPRICE」のヨーグルト。

白桃果肉入りの脂肪0ヨーグルト。

webサイトには「白桃の果肉と果汁入り」って書いてあるんやけど、原材料見る限り果汁は入ってないっぽい👀

製造はダノンジャパンさん。

腸管でのカルシウムの吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素であるビタミンDを配合した栄養機能食品。

1カップで1日に必要な量の50%が補えるみたい。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

平らに凝固。

すくってみるとプルッとしててかなり柔らかい。

スプーンの上で固形が保ちきれず、果肉を起点に崩れていく感じ。

果肉は���さな角切りで、結構入ってる🍑💕

練るとすぐになめらかになりつつもプルッとした感じは残ってくれる。

甘い桃の香り、人工的ではあるけどおいしそう。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

わー、これはもう、桃系のジュースやお菓子の味付けが好きな人にはドストライクなやつ😋🍑

小さい頃こういう味のものよく食べてたよなーって感じの桃！

白桃やのにかわいいピンク色が浮かんじゃうような桃！

すくうともっちり、口に含むとすぐに溶ける食感で、柔らかい果肉が露わになってもぐもぐ。

甘い白桃の味が派手に主張してくるアッパー系🥳

たまにはこういうジャンキーなのもいいな。

振り切ってて潔い。

============================ 無脂乳固形分 8.0% 乳脂肪分 0.1% ————————————————— 栄養成分（1個70gあたり） エネルギー 44kcal たんぱく質 2.5g 脂質 0g 炭水化物 8.7g - 糖質 8.5g - 食物繊維 0.2g 食塩��当量 0.1g カルシウム 75mg ビタミンD 3.2μg ————————————————— 原材料名 乳製品(国内製造、ドイツ製造)、砂糖、白桃果肉、乳たんぱく、ゼラチン、デキストリン／増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酸味料、香料、甘味料(ステビア)、ビタミンD ————————————————— 購入価格 128円（税別） ————————————————— 製造者 ダノンジャパン株式会社 館林工場 販売者 イオン株式会社 ============================

[sagarimarc]

栄養補助食品市場 範囲、成長、傾向、機会 2024-2032

世界の栄養補助食品市場規模は2023年に4,685億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけて6.7%の成長率（CAGR）を示し、2032年までに8,563億米ドルに達すると予測している。 https://www.imarcgroup.com/report/ja/global-nutraceuticals-market

[upto24]

目に良い食べ物の選び方と効果的な摂取方法

目の健康維持には、バランスの取れた食事が大切です。特に、特定の栄養素を意識することで、視力低下や眼の病気のリスクを減らすことができます。今回は、目に良いとされる食品とその栄養素、そして効果的な摂取方法について詳しく解説します。

目の健康に不可欠な栄養素

目の健康維持に欠かせない栄養素は、大きく分けて以下のものが挙げられます。

ビタミンA: 視力維持に不可欠な栄養素で、暗闇での視力や目の乾燥を防ぐ働きがあります。レバー、うなぎ、卵黄、緑黄色野菜などに多く含まれています。

ビタミンC: 抗酸化作用があり、目の細胞を酸化から守り、白内障や加齢黄斑変性の予防に役立ちます。柑橘類、いちご、パプリカなどに多く含まれています。

ビタミンE: 抗酸化作用が強く、目のレンズである水晶体の酸化を防ぎ、白内障の予防に効果が期待できます。アーモンド、ナッツ類、植物油などに多く含まれています。

ルテイン・ゼアキサンチン: 黄斑部の色素成分で、強い光から目を保護し、加齢黄斑変性の予防に効果があるとされています。ほうれん草、小松菜、ブロッコリーなどの緑黄色野菜や、卵黄に多く含まれています。

アントシアニン: ブルーベリーな���に多く含まれる色素成分で、視細胞の働きを助け、夜間の視力向上や目の疲れの軽減に効果が期待できます。

オメガ-3脂肪酸: まぐろ、鮭、イワシなどの青魚に多く含まれる脂肪酸で、炎症を抑え、ドライアイや加齢黄斑変性の予防に役立つ可能性があります。

効果的な摂取方法

バランスの取れた食事: 様々な食品をバランス良く摂取することで、必要な栄養素をまんべんなく摂ることができます。

旬の食材を積極的に: 旬の食材は栄養価が高く、より効果的に栄養を摂ることができます。

調理法に工夫を: 油で揚げるよりも、ゆでたり蒸したりする方が栄養素を壊しにくいです。

サプリメントの活用: 食事で不足しがちな栄養素は、サプリメントで補うことも検討できます。

その他、目の健康のために

規則正しい生活: 睡眠不足は目に大きな負担をかけます。

適度な運動: 血行を良くし、目の疲れを軽減します。

こまめな休憩: 長時間の画面を見続ける場合は、こまめに休憩を取りましょう。

眼科での定期的な検診: 早期発見・早期治療が大切です。

まとめ

目の健康維持には、バランスの取れた食事が非常に重要です。緑黄色野菜、青魚、ナッツ類など、目に良い食品を積極的に摂り入れ、規則正しい生活を送ることで、視力低下や眼の病気のリスクを減らすことができます。

注意点:

この情報は一般的な情報であり、個人の体質や状態によって効果は異なります。

特定の病気や症状がある場合は、必ず医師にご相談ください。

サプリメントはあくまで補助食品であり、食事の代わりにはなりません。

些細な日常

トマトが持っているβカロチンとリコピンの優れた抗酸化作用

[ryotarox]

なぜか映画や小説とじっくり向き合ってられなくなった。栄養のある作品を咀嚼できない。気づけば思考停止でユーチューブを開いている。テンポの早いショート動画をスナック菓子のようにポイポイ放り込んでる。小さいサイズじゃないと口に入らない。って感覚がここ数年ずっとある。

なぜか映画や小説とじっくり向き合ってられなくなった。栄養のある作品を咀嚼できない。気づけば思考停止でユーチューブを開いている。テンポの早いショート動画をスナック菓子のようにポイポイ放り込んでる - Togetter

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筋力と同じように、鑑賞力も日課で鍛えて衰えないようにするとよさそう。／運動における良い意味での「負荷」と同様に鑑賞も適度な「負荷」が必要で、それが鑑賞力を維持し向上させるとか。

[ari0921]

「真のエリート」が必要

国民は永遠に成熟しない。放っておくと、民主主義すなわち主権在民が戦争を起こす。国を潰し、ことによったら地球まで潰してしまう。

それを防ぐために必要なものが、実はエリートなんです。真のエリートというものが、民主主義であれ何であれ、国家には絶対必要ということです。この人たちが、暴走の危険を原理的にはらむ民主主義を抑制するのです。

真のエリートには二つの条件があります。第一に、文学、哲学、歴史、芸術、科学といった、何の役にも立たないような教養をたっぷりと身につけていること。そうした教養を背景として、庶民とは比較にもならないような圧倒的な大局観や総合判断力を持っていること。これが第一条件です。

第二条件は、「いざ」となれば国家、国民のために喜んで命を捨てる気概があることです。この真のエリートが、いま日本からいなくなってしまいました。

昔はいました。旧制中学、旧制高校は、こうした意味でのエリート養成機関でした。旧制一高の寮歌の中に「栄華の巻。低く見て」という歌詞があって、時に「悪しきエリート主義」の象徴みたいに言われますけど、この歌詞はある本質を衝いていると言える。真のエリートには、俗世に拘泥しない精神性が求められるからです。

藤原正彦氏「国家の品格」より

[pudknocker]

逆説的に見えますが、食料が十分手に入らない環境が肥満を招いています。 栄養のある、新鮮な食べ物は、一般的に比較的高価です。食費が乏しくなれば、人々は安価で、たいていは高カロリーで低栄養な食品を選ぶようになります。こうした家庭の子どもたちはバランスの良い食生活を送れず、発育阻害や栄養不良に陥ったり、鉄分やミネラルなど微量栄養素が不足したりします。 いつ食べ物が手に入るか分からない、という不安感も、肥満を招く要因です。 食生活が安定しないと、ストレスや意欲の低下を招きます。思うように食べ物を確保できないストレスを抱えた母親は母乳の分泌が悪くなり、乳児の栄養状態に悪影響を与える恐れもあります。 こうした人々は、ひとたび食べ物が手に入ると、次はいつ食べられるか分からないという心理から食べすぎたり、食材が偏ったりしがちです。あるいは食べ物を買うお金が手に入った時、値段が安くたくさん買えて、満足感の得やすい、カロリー過多で砂糖や塩、脂肪分の多い食べ物を選んでしまいます。このような食べ物はごく短い間、生理的な満足感を与え、ストレスを和らげる効果があるためです。

肥満と飢餓の「深い関係」 | World Food Programme

[may-k-world]

10年以上前にスーパーで買った食用多肉の「グラパラリーフ」🍀 葉っぱが5〜6枚ほどだったかな？ 数枚試食したのち、残りを土に置いておいたらやがて子株が育ち、去年からは可愛いお花も咲くようになりました。 グラパラリーフとは、同一種の多肉植物「朧月（おぼろづき）」を数年かけ、野菜として品種改良したもので、学名のグラプトペタルム・パラグアイエンセは共通らしく、これを略して “グラパラ” リーフなのだそう。 結構豊富な栄養素が含まれているようで、特にカルシウムやマグネシウムが多く、二日酔いや疲労防止にも効くらしいのですが…、食べるのはそれほど食指が動かず、もっぱら観賞用として育てております😆

[kennak]

今回の報告書で「消滅可能性自治体」とされた自治体は、以下の通り。 【北海道】 函館市、小樽市、釧路市、夕張市、岩見沢市、網走市、留萌市、稚内市、美唄市、芦別市、赤平市、紋別市、士別市、三笠市、根室市、砂川市、歌志内市、深川市、富良野市、登別市、伊達市、北斗市、当別町、新篠津村、松前町、福島町、知内町、木古内町、鹿部町、森町、八雲町、長万部町、江差町、上ノ国町、厚沢部町、乙部町、奥尻町、今金町、せたな町、島牧村、寿都町、黒松内町、京極町、共和町、岩内町、泊村、神恵内村、、積丹町、古平町、余市町、赤井川村、南幌町、奈井江町、上砂川町、由仁町、長沼町、栗山町、月形町、妹背牛町、雨竜町、北竜町、沼田町、当麻町、比布町、愛別町、上川町、上富良野町、和寒町、剣淵町、美深町、音威子府村、幌加内町、増毛町、小平町、苫前町、羽幌町、遠別町、浜頓別町、中頓別町、枝幸町、豊富町、利尻町、美幌町、津別町、清里町、小清水町、訓子府町、佐呂間町、遠軽町、湧別町、滝上町、西興部村、雄武町、大空町、豊浦町、白老町、洞爺湖町、むかわ町、日高町、平取町、浦河町、様似町、えりも町、新ひだか町、士幌町、広尾町、池田町、豊頃町、本別町、浦幌町、釧路町、厚岸町、浜中町、標茶町、弟子屈町、白糠町、羅臼町 【青森県】 青森市、弘前市、八戸市、黒石市、五所川原市、十和田市、むつ市、つがる市、平川市、平内町、今別町、蓬田村、外ヶ浜町、鰺ヶ沢町、深浦町、藤崎町、大鰐町、板柳町、鶴田町、中泊町、野辺地町、七戸町、横浜町、東北町、六ヶ所村、大間町、東通村、風間浦村、佐井村、三戸町、五戸町、田子町、南部町、階上町、新郷村 【岩手県】 宮古市、大船渡市、久慈市、遠野市、一関市、陸前高田市、釜石市、二戸市、八幡平市、奥州市、雫石町、葛巻町、岩手町、西和賀町、平泉町、住田町、大槌町、山田町、岩泉町、田野畑村、普代村、軽米町、野田村、九戸村、洋野町、一戸町 【宮城県】 石巻市、気仙沼市、白石市、角田市、登米市、栗原市、蔵王町、七ヶ宿町、村田町、川崎町、丸森町、松島町、七ヶ浜町、大郷町、色麻町、加美町、涌谷町、女川町、南三陸町 【秋田県】 能代市、横手市、大館市、男鹿市、湯沢市、鹿角市、由利本荘市、潟上市、大仙市、北秋田市、にかほ市、仙北市、小坂町、上小阿仁村、藤里町、三種町、八峰町、五城目町、八郎潟町、井川町、大潟村、美郷町、羽後町、東成瀬村 【山形県】 鶴岡市、酒田市、新庄市、上山市、村山市、長井市、尾花沢市、山辺町、中山町、河北町、西川町、朝日町、大江町、大石田町、金山町、最上町、舟形町、真室川町、大蔵村、鮭川村、戸沢村、高畠町、川西町、小国町、白鷹町、飯豊町、庄内町、遊佐町 【福島県】 会津若松市、白河市、喜多方市、二本松市、田村市、伊達市、桑折町、国見町、川俣町、天栄村、下郷町、檜枝岐村、只見町、南会津町、北塩原村、西会津町、猪苗代町、会津坂下町、三島町、金山町、会津美里町、泉崎村、棚倉町、矢祭町、塙町、鮫川村、石川町、玉川村、平田村、浅川町、古殿町、三春町、小野町 【茨城県】 日立市、常陸太田市、高萩市、北茨城市、潮来市、常陸大宮市、稲敷市、桜川市、行方市、鉾田市、城里町、大子町、美浦村、河内町、八千代町、五霞町、利根町 【栃木県】 日光市、矢板市、那須烏山市、益子町、茂木町、市貝町、塩谷町、那珂川町、 【群馬県】 桐生市、沼田市、渋川市、藤岡市、富岡市、安中市、上野村、神流町、下仁田町、南牧村、甘楽町、中之条町、長野原町、嬬恋村、草津町、東吾妻町、片品村、みなかみ町、玉村町、板倉町 【埼玉県】 行田市、秩父市、越生町、小川町、川島町、吉見町、鳩山町、ときがわ町、横瀬町、皆野町、長瀞町、小鹿野町、東秩父村、神川町、寄居町、松伏町 【千葉県】 銚子市、勝浦市、富津市、八街市、南房総市、匝瑳市、香取市、山武市、いすみ市、栄町、神崎町、多古町、東庄町、九十九里町、芝山町、横芝光町、白子町、長柄町、長南町、大多喜町、御宿町、鋸南町 【東京��】 檜原村、奥多摩町 【神奈川県】 三浦市、中井町、山北町、箱根町、真鶴町、湯河原町 【新潟県】 小千谷市、加茂市、十日町市、村上市、糸魚川市、妙高市、五泉市、阿賀野市、佐渡市、魚沼市、胎内市、田上町、阿賀町、出雲崎町、湯沢町、津南町、関川村、粟島浦村 【富山県】 氷見市、南砺市、上市町、入善町、朝日町 【石川県】 七尾市、輪島市、珠洲市、加賀市、羽咋市、志賀町、宝達志水町、穴水町、能登町、 【福井県】 大野市、勝山市、あわら市、池田町、南越前町、越前町、高浜町、若狭町 【山梨県】 都留市、大月市、韮崎市、上野原市、甲州市、早川町、身延町、南部町、富士川町、道志村、西桂町 【長野県】 大町市、飯山市、小海町、佐久穂町、立科町、長和町、阿南町、阿智村、平谷村、天龍村、上松町、南木曽町、王滝村、大桑村、木曽町、生坂村、筑北村、小谷村、坂城町、高山村、山ノ内町、木島平村、信濃町、小川村、飯綱町、栄村 【岐阜県】 美濃市、瑞浪市、恵那市、山県市、飛騨市、郡上市、下呂市、海津市、養老町、関ケ原町、揖斐川町、池田町、七宗町、八百津町、白川町、東白川村 【静岡県】 熱海市、下田市、伊豆市、御前崎市、牧之原市、東伊豆町、松崎町、西伊豆町、川根本町 【愛知県】 津島市、新城市、南知多町、美浜町、設楽町、東栄町、豊根村 【三重県】 尾鷲市、鳥羽市、熊野市、志摩市、木曽岬町、大台町、度会町、大紀町、南伊勢町、紀北町、御浜町、紀宝町 【滋賀県】 高島市、甲良町 【京都府】 宮津市、京丹後市、井手町、宇治田原町、笠置町、和束町、南山城村、京丹波町、与謝野町 【大阪府】 富田林市、河内長野市、柏原市、門真市、泉南市、阪南市、豊能町、能勢町、岬町、太子町、河南町、千早赤阪村 【兵庫県】 洲本市、西脇市、加西市、養父市、朝来市、宍粟市、多可町、市川町、神河町、上郡町、佐用町、香美町、新温泉町 【奈良県】 大和高田市、五條市、御所市、宇陀市、山添村、安堵町、三宅町、曽爾村、御杖村、高取町、上牧町、河合町、吉野町、大淀町、下市町、黒滝村、野迫川村、十津川村、下北山村、上北山村、川上村、東吉野村 【和歌山県】 海南市、橋本市、有田市、御坊市、田辺市、新宮市、紀の川市、紀美野町、かつらぎ町、九度山町、高野町、湯浅町、広川町、美浜町、由良町、みなべ町、日高川町、白浜町、すさみ町、那智勝浦町、太地町、古座川町、串本町 【鳥取県】 岩美町、若桜町、智頭町、八頭町、大山町、日南町、日野町、江府町 【島根県】 雲南市、奥出雲町、津和野町、隠岐の島町 【岡山県】 玉野市、笠岡市、井原市、高梁市、��見市、備前市、真庭市、美作市、久米南町、吉備中央町 【広島県】 竹原市、府中市、安芸高田市、江田島市、安芸太田町、神石高原町 【山口県】 萩市、長門市、美祢市、周防大島町、上関町、田布施町、平生町、阿武町 【徳島県】 鳴門市、小松島市、吉野川市、阿波市、美馬市、三好市、勝浦町、佐那河内村、神山町、那賀町、牟岐町、美波町、海陽町、上板町、つるぎ町、東みよし町 【香川県】 さぬき市、東かがわ市、土庄町、琴平町 【愛媛県】 宇和島市、八幡浜市、大洲市、四国中央市、西予市、上島町、久万高原町、内子町、伊方町、松野町、鬼北町、愛南町 【高知県】 室戸市、安芸市、須崎市、宿毛市、土佐清水市、四万十市、東洋町、奈半利町、田野町、安田町、北川村、本山町、大豊町、いの町、仁淀川町、中土佐町、佐川町、越知町、檮原町、日高村、津野町、四万十町、大月町、三原村、黒潮町 【福岡県】 嘉麻市、小竹町、鞍手町、東峰村、添田町、川崎町、みやこ町、築上町 【佐賀県】 多久市、玄海町、大町町、白石町、太良町 【長崎県】 平戸市、松浦市、対馬市、壱岐市、五島市、西海市、雲仙市、南島原市、東彼杵町、小値賀町、新上五島町 【熊本県】 水俣市、上天草市、天草市、美里町、和水町、小国町、産山村、高森町、山都町、氷川町、芦北町、津奈木町、多良木町、湯前町、相良村、山江村、球磨村、苓北町 【大分県】 佐伯市、臼杵市、津久見市、竹田市、杵築市、豊後大野市、国東市、姫島村、九重町、玖珠町 【宮崎県】 串間市、えびの市、高原町、国富町、諸塚村、椎葉村、美郷町、高千穂町、日之影町 【鹿児島県】 枕崎市、阿久根市、西之表市、垂水市、曽於市、南九州市、三島村、さつま町、湧水町、錦江町、南大隅町、肝付町、大和村、喜界町、天城町

【全744自治体リスト】「消滅可能性自治体」を一挙公開…北海道から鹿児島まで　出産年代の女性人口が半数以下に　日光市や草津町も　　｜FNNプライムオンライン

[bearbench-img]

ピーマン

ピーマンは、ナス科トウガラシ属の植物で、甘みのある果実を食用とする野菜です。緑色が一般的ですが、赤や黄色などの品種もあります。生でも食べられますが、炒めたり、煮込んだりして調理されることが多いです。ビタミンCやカロテンなどの栄養素が豊富で、特に赤ピーマンにはビタミンCが豊富に含まれています。ピーマンは、苦味成分である「ピペリン」を含みますが、この苦味は加熱することで和らぎます。炒め物や肉詰めなどの料理に利用され、彩りや食感のアクセントとしても使われます。また、ピーマンの肉詰めは、子供が苦手な野菜の代表格として知られていますが、苦味を抑えた調理法や、子供の好みに合わせた味付けで人気の料理でもあります。

手抜きイラスト集

[rabbitboy]

じつは農薬、医薬品、食品添加物などの場合、とても詳細な安全性試験と担当省庁の注意深い審査が行われています。だから安全が担保されているのです。一方、自然の植物由来の栄養補助食品、機能性食品、天然の虫除け・病気よけの成分はほとんど試験をすることなく販売できます。ですから、どんな害があるのかわかりません。

｢オーガニック=安全｣ではないのに…小児科医が指摘する"オーガニック給食"を全国推進しようとする不思議 安全な慣行農業の作物で栄養たっぷりの給食を出すことが先決 (3ページ目) | PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）

[genkidesuka2022]

知らずに食べて過ぎてる？ 飽和脂肪酸を摂りすぎやすい食べ物

コレステロール値の上昇や動脈硬化のリスクとなることが知られている飽和脂肪酸。

さまざまな食べ物に含まれていますが、具体的にどの食べ物に多く含まれているか、ご存じですか？

今回は飽和脂肪酸の摂りすぎにつながりやすい「おかず」をご紹介します。どのようなものが望ましいかの例も紹介しますので、ぜひ参考にしてもらえたら嬉しです。目次

知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる「おかず」

知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる1・肉・肉加工品

魚知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる2・魚介類

乳知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる3・乳品類

知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる4・卵類・豆類

知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる6・定番おかずの料理

飽和脂肪酸を控えたいときに選びたいおかず

最後に

関連

知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる「おかず」

一般に飽和脂肪酸の目標量はエネルギーの7％未満と言われています。

日本人の食事摂取基準のエネルギー目標量から計算すると、成人女性では約13g、成人男性では約17gが飽和脂肪酸の目標量になる計算です。

この飽和脂肪酸の量をもとに、摂りすぎに繋がりやすい食べ物を紹介していきます。

知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる1・肉・肉加工品

肉や肉加工品などは、ほかのおかずに比べると飽和脂肪酸が多く含まれています。

上記グラフの肉などを100g食べると、1日の目標量を超えるか、ほぼ近い量を摂る計算です。

ほかの食べ物からも飽和脂肪酸を摂ることを考えると、確実にオーバーしてしまうため、飽和脂肪酸の量が気になるときは控えた方が良いでしょう。

中でも牛は、鶏や豚に比べると脂質が多く、飽和脂肪酸の量も多くなっています。

鶏か豚を選ぶ方が飽和脂肪酸の量を抑えられやすいでしょう。

魚知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる2・魚介類

魚介類は肉類に比べると飽和脂肪酸の量は少なくなります。

あゆの内臓、あんこうの肝、うなぎの白焼き、かき燻製油漬缶詰など、食べる機会が少ない方は、魚介類から飽和脂肪酸の摂りすぎを心配する必要は少ないでしょう。

魚介類には、コレステロールを減らしたり動脈硬化を予防したりする不飽和脂肪酸が含まれます。

とくに青魚（さば・さんま・いわし・あじなど）に含まれるため、意識して取り入れましょう。

乳知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる3・乳品類

乳類の中でも、クリームやチーズに飽和脂肪酸が多く含まれています。

生クリームを使った料理やお菓子を良く食べる方、チーズを好んで食べる方は摂りすぎは注意。

また普通牛乳は100gあたり2.3gほどではありますが、毎日たくさん飲むと飽和脂肪酸を摂りすぎる恐れもあります。

気になる方は低脂肪や無脂肪のタイプを選ぶと良いでしょう。

知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる4・卵類・豆類

卵類や豆類は、ほかのおかずに比べ飽和脂肪酸の量が少なく、摂りすぎの心配が少ない食べ物です。

豆類は、油で揚げた油揚げ、がんもどき、厚揚げはやや飽和脂肪酸の量が多くなっていますが、たくさん食べすぎなければ、避ける必要はないと言えると思います。

卵や大豆製品は、肉類に比べ脂質が少なくカロリーも低いため、ダイエットや健康づくりに役立つ食べ物です。

毎日のおかずのレパートリーに、ぜひ取り入れましょう。

知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる6・定番おかずの料理

最後に料理別の飽和脂肪酸の量を比較した場合です。

脂身の多い肉類を使ったステーキや焼肉の盛り合わせ、とんかつや生姜焼きは飽和脂肪酸の量が多くなっています。

一方で、魚や豆腐、卵を使った料理や、皮を外したチキンソテーは飽和脂肪酸の量が抑えられていることがわかります。

メニュー選びの参考にしてみて下さい。

飽和脂肪酸を控えたいときに選びたいおかず

飽和脂肪酸を控えたいときは、上記でお伝えした通り、魚介類や卵、大豆製品を中心におかずを選ぶのがお勧めです。

魚介類からは不飽和脂肪酸、卵からは良質なタンパク質や鉄、ビタミンD、ビタミンE、大豆製品からはカルシウムや鉄など、さまざまな栄養素が補給できるのも魅力です。

肉類を選ぶときは、脂身の少ないモモなどの赤身の部位や、皮を外した鶏肉などを選ぶと飽和脂肪酸の量を控えられます。

脂身の多い部位を食べたいときは、量や頻度を控えて楽しんではいかがでしょうか。

最後に

飽和脂肪酸の摂りすぎは、健康へさまざまな影響を及ぼす現実があります。

摂りすぎているかどうかは、自身の摂取量をチェックしてみるのがお勧めです。

出来るだけ体に良い油を取り入れ、健康づくりに役立ててみませんか。

[yoghurt-freak]

こくRichプラス ざくろミックスヨーグルト

9/30発売のこくRich新作、やっと買えた〜！

近くのスーパー回っても全然置いてなくて結局TAU頼み🙏

こくRich

チチヤスさんから2012年に登場した上質なヨーグルトシリーズ。

クリームを加えたコクのある味わいが特徴とのことなんやけど、乳脂肪分はどれも3.5%で牛乳と同程度。

スペック

こくRichの中でも「生活・健康を意識できる素材」を加えたという新シリーズ「こく Richプラス」✨

一食分のビタミンE（2.1mg / 栄養素等表示基準値(2020)(18歳以上、基準熱量2,200kcalの1/3）とポリフェノール（30mg）を配合。

ざくろ果汁、クランベリー果肉、アロニア果汁入り。

ブドウ種子エキスってのがポリフェノールの素材かな。

調べたらブドウの種子にはプロアントシアニジンっていうポリフェノールが含まれてるみたい🍇

栄養機能食品

“ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です”とのこと。

1日の摂取目安は1個。

最近のチチヤスさん、ビューティー路線に進出してくださってる感じがして期待しかない🥰

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

蓋裏に付着あり。

ヨーグルトは淡い紫ピンクで、すんごいモッタリ！

重い��リーム💕

果肉は点々っぽく見える粒と、細かくカットされたものが少々。

香りは…ちょっと人工的かも。

ザクロというより、なぜかアセロラの香料に似た香り。

でも近づかんと分からんぐらいで優しめ。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おっ、食べるとふわっと香る。

本物のザクロの香りとはちょっと違うんやけど、華やかでビューティーな雰囲気あり。

香り経由で酸味が感じられて、美容に良さそうな感覚に浸れる🥰

そして意外なのが果肉！

小さいしちょっとしか入ってないように見えてたけど、食べてみるとシャキッと噛めて結構目立つ。

皮っぽい食感。

ヨーグルトはモタァっとクリーム感があってさすがこくRichシリーズ。

この贅沢なクリーム感にフルーツの酸味が効いてるのが今までのこくRichと一味違う感覚✨

普段から本物のザクロペーストをヨーグルトに入れる習慣があるから、この味がなんか違うー！って思っちゃうんやけど、別物と思って楽しめば普通に好きな味🥰

塩分が加わると梅干し風になりそうな、独特の酸味と渋みがある。

説明なしに食べるとプラムとアセロラのミックスって答えちゃうかも。

酸味ビューティー系ヨーグルト✨

============================ 無脂乳固形分 9.5% 乳脂肪分 3.5% ————————————————— 栄養成分（1個90gあたり） エネルギー 99kcal たんぱく質 3.7g 脂質 3.4g 炭水化物 13.3g 食塩相当量 0.12g カルシウム 114mg ————————————————— 原材料名 乳（生乳（国産））、ざくろソース（ざくろ果汁、クランベリー、砂糖、アロニア果汁、ブドウ種子エキス）、乳製品、砂糖、乳たんぱく／酸味料、香料、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、赤ダイコン色素、抽出V.E、ベニバナ黄色素 ————————————————— 参考小売価格 134円（税別） 購入価格 144円（税込） ————————————————— 製造者 チチヤス株式会社 ============================

[utagejp]

天使のエビ🦐を

エキストラバージンオリーブ油🫒でフライにしました

〜風の谷農苑にて〜

世界遺産/天国に一番近い島ニューカレドニアの海で、一切の抗生物質を使用せず、100％自然食のみで限りなく天然に近い環境で養殖されているパラダイスプロンという品種が天使のエビです。

エキストラバージンオリーブ油と通常のオリーブ油の違いは、オリーブを絞ってろ過したそのままがエキストラバージンオリーブ油で、様々なオリーブ油をブレンドしたのが通常のオリーブ油です。

今朝は天使のエビに軽く塩コショウをして、薄力粉、溶き卵、生パン粉をつけ、エキストラバージンオリーブ油でカラッと揚げ、レモンを搾ります。とても甘く旨味があります〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#エビフライ #天使のエビ #ニューカレドニア #ゴダック #三栄商店 #エキストラバージンオリーブ油 #風の谷農苑 #大地の宴 #friedshrimp #daibhinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[upto24]

ポテトチップスは油や糖分が多くてカロリーも高くて栄養素も豊富だから食事になる菓子だ

カリウムは脳や筋肉の神経の働きや体内の水分バランスを整える。ビタミンCは抗酸化作用とコラーゲンの合成によって全身の瑞々しさを保つ。GABAは抑制性の神経伝達物質としての様々な臓器の負荷を減らすと期待される。葉酸は細胞分裂のDNAの再合成に深く関与して特に血液や妊婦の場合は胎児の発育に大きな影響を与える。

僕は一日二色以下で大きめの袋のポテトチップスを一食分として取ったりもする

スーパーで二百円くらいで700キロカロリー以上になる。主原料の馬鈴薯は野菜だけれども炭水化物や蛋白質も含まれていて穀物に近いから良いと思う。油で揚げているから脂肪も含まれて三大栄養素が入っている。食物繊維もあって栄養成分も豊富だから助かる。

特徴的な四種類の他にもミネラルのマグネシウムと鉄やビタミンB群のビオチンとB12を除く六種類やポリフェノールのクロロゲン酸なども含まれている。菓子だけれども食事に匹敵するくらい健康に役立つ。

[leomacgivena]

グルタミン酸とグルタミン酸ナトリウムは違うよっていうと，同じようなものじゃないか!って反論する健康食品とか栄養とか料理とか健康法とかの人々いるけど，塩酸と塩化ナトリウムも同じようなものだって考えてるのかもしれない

Xユーザーの野島高彦さん